You are on page 1of 1

 MENU

You are here: Home / Gia đình / Hướng dẫn làm bánh Mousse chanh leo

Hướng dẫn làm bánh Mousse chanh leo
 April 17, 2016  July 6, 2016  Lee Nguyen  0 Comment

Công thức làm bánh Mousse chanh leo ngon lạ miệng

1. Phần đế bánh
– 100g bánh quy
– 30g bơ (em dùng bơ tường an ^^)
2. Phần Mousse
– 250ml whipping
– 100g creamcheese
– 1 lòng đỏ trứng
– 4 quả chanh leo (tương đương 100gr nước cốt)
– 100gr đường
– 10gr gelatine
3. Phần thạch trên
– 1 quả chanh leo còn hạt (tương đương 30gr nước cốt)
– 30gr đường
– 1 chút nước
– 1/2 tbsp gelatine

Cách làm bánh Mousse chanh leo: Mình sử dụng khuôn rời 16′
– Phần đế bánh: bóp vụn bánh quy và sau đó trộn với bơ đã đun chảy. Cho bơ vào trộn đều tới khi
nắm bánh quy dính lại với nhau là được. cho vào khuôn và để tủ lạnh cho cứng lại.
– Phần mousse: Đánh bông whipping, creamcheese, lòng đỏ trứng, sau đó trộn đều với nhau vào 1
tô. Cho 1 tô khác là chanh leo + đường + gelatine đã ngâm và đun sôi. Đổ từ từ 2 hỗn hợp lại với
nhau rồi đánh đều. Đổ vào khuôn và để trong ngăn mát tủ lạnh khoảng 1 tiếng cho se lại
– Phần thạch: Đun nước chanh leo + đường + 1 chút nước + gelatine đã ngâm. Để ngội rồi Đổ hỗ
hợp này lên trên lớp mousse.

Cất vào tủ khoảng 1h là ăn được!

Đánh giá bài viết:

 Category: Gia đình/ Làm bánh  Tags: cách làm bánh/ cong thuc lam banh/ huong dan lam
banh/ lam banh/ mẹo làm bánh

Leave a Reply
Your email address will not be published.

Comment

Name

Email

Website

Post Comment

Tìm kiếm tùy chỉnh

MẸO VẶT HAY MỚI NHẤT

Trả lời câu hỏi: sốt virus có được tắm không? May 6, 2018

Mẫu bản kiểm điểm cá nhân học sinh hay nhất kèm 2 bản mẫu cực chất April 26, 2018

Top 10 câu nói hay về tình yêu cuộc sống hiện đại April 24, 2018

Cách rửa mặt bằng nước muối đúng cách không viêm January 12, 2018

Cách nấu phá lấu lòng bò cực ngon December 30, 2017

Hướng dẫn chi tiết cách làm thịt bò khô món ngon nhà làm December 4, 2017

Hướng dẫn cách làm bún nem nướng thịt nướng chả giò ngon hấp dẫn December 3, 2017

MẸO VẶT NẤU ĂN NGON

Món ngon mùa xuân

Món ngon mùa hạ

Món ngon mùa thu

Món ngon mùa đông

Cách làm sữa chua

Hướng dẫn làm bánh

Hướng dẫn làm kem

Hướng dẫn làm dầu dừa

Cách làm bánh Xèo ngon

Cách làm bánh tráng trộn

Hướng dẫn làm bánh Flan ngon

Cách làm bánh Gato

Hướng dẫn cách làm bánh bông lan chuẩn ngon

Cách làm bánh rán ngon

Cách làm phô mai que chiên đơn giản và siêu ngon

Cách làm bánh Pizza ngon chuẩn nhà hàng

ĐỐI TÁC TIN CẬY

Cộng đồng Phố Bánh Việt Nam - kênh chuyên chia sẻ cách làm bánh ngon miễn phí

Recent Comments

phi on Cách nấu lẩu bò thập cẩm siêu ngon cực đơn giản tại nhà

Phương Trang on Mẹo chữa tiêu chảy cho bà bầu

phương on Cách làm phô mai que chiên đơn giản và siêu ngon

phương on Cách rửa mặt bằng nước muối đúng cách không viêm

Hùng on Top 10 câu nói hay về tình yêu cuộc sống hiện đại

© Bản quyền nội dung thuộc về Meovatcuocsong.vn - Giới Thiệu - Chính Sách - Liên Hệ
DMCA.com Protection Status
Phiên bản thử nghiệm, chờ xin giấy phép của Bộ TT&TT