Professional Documents
Culture Documents
Perhitungan :
1. Serbuk biji kopi = 30/100 x 15 g = 4,5 g
2. Pati jagung = 3/100 x 15 g = 0,45 g
3. Nipasol = 0,6/100 x 15 g = 0,09 g
4. Gliserol = 20/100 x 15 g = 2,4 g
5. Vaselin kuning = 15 g – (4,5 + 0,45 + 0,09 + 2,4 ) = 12,06 g
Cara kerja
1. Timbang semua bahan
2. Vaselin kuning diambil sebagian dan dilebur pada suhu 70ºC menggunakan waterbath.
3. Digerus serbuk kopi, kemudian ditambahkan sedikit demi sediki setengah vaselin kuning
yang tidak dileburkan hingga homogen.
4. Ditambahkan pati jagung, nipasol dan sisa vaselin yang dilebur pada suhu 70ºC sambil
digerus.
5. Ditambahkan glireol sedikit demi sedikit samapai diperoleh pasta yang homogen.
6. Dimasukkan ke dalam tube dan diberi etiket