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ESCUELA ACADEMICA PROFESIONAL DE INGENIERIA AMBIENTAL

PRACTICA N° 3

RECONOCIMIENTO DE PARÁMETROS DE CALIDAD DEL AGUA SEGÚN LA


NORMATIVA VIGENTE.

I OBJETIVOS
 Reforzar los conocimientos de los procedimientos de muestreo de diferentes cuerpos de agua y
aguas residuales, y su respectivo registro.
 Reforzar la determinación de parámetros inmediatos en una muestra de agua y su aplicabilidad
a muestras ambientales de acuerdo a su clasificación según la normativa vigente.
 Comprender la importancia de la presencia del oxígeno disuelto en las aguas naturales, como
indicador de la calidad del agua y su aplicación como parámetro de control de sistemas de
tratamiento biológico de aguas residuales.

II PRINCIPIOS TEORICOS

Las áreas naturales han sido deterioradas y han aumentado la cantidad de especies en
extinción, el hombre con su visión antropocéntrica ha invadido espacios y puesto en peligro el
ambiente, así mismo los grados de contaminación van en aumento y reducen día a día la
esperanza de vida de cada uno de los pobladores de la región y en mayor magnitud la de
generaciones futuras.

POLITICA AMBIENTAL: Es la orientación del país para su sostenibilidad en su triple


dimensión: social, económica y ecológica. Pareciera ser que dada la profunda interrelación
entre desarrollo y ambiente, la pertinencia de lo ambiental en toda actividad pública y privada, la
complejidad de sus articulaciones con los aspectos sociales, culturales, económicos y
geográficos, la definición de política ambiental debiera ser tan compleja como su naturaleza.
El fin es convertir el crecimiento económico en desarrollo sostenible, a través de un equilibrio
entre el desarrollo socioeconómico, la utilización de los recursos naturales y la conservación del
ambiente.

Parámetros para la Calidad del Agua:


Al hablar de calidad de aguas sean para su vertido, tratamiento de depuración, potabilización o
cualquier otro uso, es imprescindible determinar una serie de parámetros fisico-químicos
mediante métodos normalizados, con objeto de conocer si el valor de estos parámetros se
encuentra dentro del intervalo que marca la legislación vigente.
Para los fines del curso de Laboratorio de Contaminación y Tratamiento de Aguas, sólo se
considerarán aquellos que se puedan determinar con cierta facilidad, por razones de tiempo e
infraestructura.
Dadas las propiedades fisico-químicas del agua, esta se comporta como un magnífico
disolvente tanto de compuestos orgánicos como inorgánicos, ya sean de naturaleza polar o
apolar; de forma que podemos encontrarnos en su seno una gran cantidad de sustancias
sólidas, líquidas y gaseosas diferentes que modifican sus propiedades. A su comportamiento
como disolvente hay que añadir su capacidad para que se desarrolle vida en su seno, lo que la

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convierte en un sistema complejo sobre el que habrá que realizar análisis tanto cualitativos
como cuantitativos con objeto de conocer el tipo y grado de alteración que ha sufrido, y
consecuentemente como se encuentran modificadas sus propiedades para usos posteriores.
Puesto que la alteración de la calidad del agua puede venir provocada tanto por efectos
naturales como por la actuación humana derivada de la actividad industrial, agropecuaria,
doméstica o de cualquier otra índole, no es de extrañar que el análisis de los parámetros de
calidad del agua se deba realizar a todo tipo de aguas, independientemente de su origen
Parámetros Físicos: definen las características físicas y organolépticas del agua como sabor,
olor, color, turbiedad, sólidos disueltos, sólidos suspendidos, fijos y volátiles para ambos, sólidos
sedimentables y la temperatura.
Parámetros Químicos: asociados a las características químicas, como presencia de elementos
o compuestos químicos, alcalinidad (iones carbonato, bicarbonato e hidróxido), dureza (iones de
calcio y magnesio), iones cloruro, pH, y conductividad eléctrica.
Parámetros Biológicos: son aquellas debidas a la presencia de microorganismos, como
organismos Coliformes Totales (CT) y Escherichia Coli o Coliformes Fecales (CF).
Técnicas de Muestreo: deben asegurar la obtención de muestras representativas, ya que los
datos que se deriven de los análisis de dichas muestras serán la base para el proyecto de las
instalaciones de tratamiento o para la verificación del cumplimiento de la normatividad..
Tipos de Muestreo:
1. Muestra Simple: La que se toma en el punto de descarga, una sola vez.
2. Muestra Compuesta: o “composito” resulta de mezclar un número de muestras simples,
según lo indicado en la especificación.

OXIGENO DISUELTO
El oxígeno gaseoso disuelto en el agua es vital para la existencia de la mayoría de los
organismos acuáticos. El oxígeno es un componente clave en la respiración celular tanto para la
vida acuática como para la vida terrestre. Toda la vida acuática depende de la disponibilidad de
oxígeno disuelto (OD) en el agua. La concentración de oxígeno disuelto (OD) en un ambiente
acuático es un indicador importante de la calidad del agua ambiental. Algunos organismos, como
el salmón, las efímeras y las truchas, requieren altas concentraciones de oxígeno disuelto.

Niveles Esperados de Oxígeno: La unidad mg/l es la cantidad de oxígeno gaseoso disuelto en


un litro de agua. La concentración de oxígeno disuelto puede variar desde 0 hasta 15 mg/l. Las
corrientes frías de montaña tendrán probablemente concentraciones de OD desde 7 hasta 15
mg/L, dependiendo de la temperatura del agua y de la presión del aire. En sus menores alcances,
los ríos y corrientes pueden exhibir una concentración de OD entre 2 y 11 mg/l. El porcentaje de
saturación es la lectura de oxígeno disuelto en mg/L dividido por el 100% del valor de oxígeno
disuelto para el agua (a la misma temperatura y presión del aire). En algunos casos, el agua
puede exceder el 100% de saturación y deviene supersaturada por cortos periodos de tiempo.

Método Electrométrico:
El método del electrodo de oxígeno ofrece varias ventajas sobre el método de titulación, porque
es un método rápido, elimina o minimiza interferencias, permite el monitoreo continuo y la
realización de mediciones in situ. Sin embargo, este método no es tan exacto como el método de

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titulación. Los electrodos modernos dependen de una membrana que es selectivamente
permeable, dejando entrar oxígeno disuelto en la celda de medición, lo que permite eliminar la
mayoría de las interferencias. La calibración y la medición son procesos relativamente simples y
normalmente se obtiene una lectura directa de la concentración de oxígeno.
El electrodo de Oxigeno que vamos a operar se fundamenta en la técnica de la luminiscencia, en
la cual no se emplean membranas ni soluciones de electrolitos.

III PARTE EXPERIMENTAL


1. MATERIALES Y REACTIVOS
Materiales
2 Vaso de precipitado de 100 ml
2 vasos de precipitado de 250 ml.
1 Fiola de 100 ml.
Espátula.
Luna de reloj
Pizeta.
Bagueta
Reactivos
Cloruro de Potasio (KCl).
Agua destilada.
Papel Indicador Universal
Soluciones buffer para calibrar pHmetro.
Equipos
pHmetro.
Termómetro.
Turbidímetro
Multiparametro con sonda para conductividad
Equipo para determinar Oxígeno disuelto
Balanza Analítica.
Papel Toalla
Papel tissue (para celdas del turbidímetro)

2. DETALLES EXPERIMENTALES Y DISCUSION DE RESULTADOS


2.1 Medición de la Temperatura en la muestra de Agua:
Utilizando un termómetro de mercurio proporcionado en el laboratorio, se procederá a trabajar de
la siguiente manera:
1. Verificar el estado del termómetro, verificando que la línea de mercurio ubicado en el interior del
termómetro sea continua (no debe haber espacios vacíos) hasta la temperatura aproximada del
ambiente.
2. En un vaso de precipitado de 250 ml recolectar agua potable e inmediatamente colocarlo sobre
la mesa (no tomar el vaso con la mano pues el calor de la mano se trasmitirá a la muestra).
3. Inmediatamente introducir el termómetro hasta la parte media del vaso.
4. Esperar hasta que el termómetro se estabilice (aproximadamente de 30 segundos a 1 minuto)
5. Tomar la lectura y anotar. Este valor será la Temperatura de la Muestra
6. Repetir los mismos pasos para otra muestra de agua potable y anotar la temperatura obtenida.
Este valor será: Temperatura del Duplicado de Muestra.

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2.2 Medición del pH de muestra de Agua:
Utilizando un pHmetro proporcionado en el laboratorio, se procederá a trabajar de la siguiente
manera:
1. Encender el aparato.
2. Esperar 5 minutos para que se caliente y estabilice.
3. Lavar el electrodo con agua destilada y secar con papel tissue muy suavemente.
4. Una vez que el pHmetro está calibrado, enjuagar nuevamente el electrodo con agua destilada y
secar cuidadosamente con papel tissue.
5. Introducir el electrodo en la muestra de agua potable (que estará contenida en un vaso de
precipitado pequeño) más o menos 3 cm.
6. Tomar nota del valor de pH obtenido.
7. Repetir 4, 5 y 6 leyendo otra muestra de agua potable y tomar nota del valor de pH obtenido.
8. Reportar el valor (6) como el valor de la muestra de agua potable y (7) como el valor del
duplicado de agua potable.

2.3 Medición de la Conductividad Eléctrica (CE) en una muestra de Agua:


Utilizando un conductímetro proporcionado en el laboratorio, se procederá a trabajar de la
siguiente manera:
1. Encender el aparato.
2. Esperar 5 minutos para que se caliente y estabilice.
3. Lavar el electrodo con agua destilada y seque con papel tissue muy suavemente.
4. Recolectar agua potable en un vaso de precipitado de 250 ml o agua residual e introducir el
conductímetro en el vaso hasta la zona media de este, agitando suavemente en forma circular
al inicio, luego esperar que estabilice (aproximadamente 30 segundos) y tomar la lectura. Este
valor es la Conductividad Eléctrica de la Muestra.
5. Repetir los mismos pasos para otra muestra de agua potable o residual y anotar la
conductividad eléctrica obtenida. Este valor será: Conductividad Eléctrica del Duplicado de
Muestra.
6. Calcular aproximadamente los sólidos totales disueltos (en mg/l) presentes tanto en la
muestra como en el duplicado aplicando el factor empírico.

2.4 Medición de la Turbidez en una muestra de Agua:


1. Encender el aparato.
2. Esperar de 10 a 15 minutos para que se caliente y estabilice.
3. Lavar las celdas del turbidímetro con agua destilada y seque con papel tissue muy suavemente.
6. Previamente, recolectar la muestra de agua. Agitar el recipiente vigorosamente para uniformizar
las partículas en suspensión y dejar reposar por espacio de 10 segundos para dar tiempo a que
las partículas grandes sedimenten rápidamente. Inmediatamente trasvasar a la celda del
turbidímetro y realizar la lectura. Este valor es la Lectura de la Turbidez de la Muestra en NTU.
7. Repetir los mismos pasos para la muestra de agua y anotar la turbidez obtenida. Este valor será:
Lectura de la Turbidez del Duplicado de Muestra.

2.5 Medición del Oxígeno disuelto en una muestra de agua:


1. Detallar las especificaciones técnicas del equipo, asimismo, en su informe debe de figurar los
siguientes datos del equipo:
- Marca del oxímetro.

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- Modelo del oxímetro.
- Número de Serie.
- Algún dato adicional que revista importancia.
2. Encender el aparato.
3. Esperar de 10 a 15 minutos para que se caliente y estabilice.
4. Enjuagar el electrodo del oxímetro con agua destilada y secar con papel tissue muy
suavemente.
5 Medir la muestra de agua recolectada con el oxímetro, introducir el electrodo en la muestra
6. Repetir los mismos pasos para la muestra de agua y anotar el valor obtenido.
7. Reportar el valor obtenido en la muestra de agua en mg/l de O2.

3. TABLA DE DATOS Y RESULTADOS:


Elaborar los cuadros de datos y resultados, y realizar una comparación de los valores obtenidos
según los LMP de las normativas de ECAs, DIGESA, y VMA. Asimismo, realizar el análisis e
interpretación de los resultados

CUESTIONARIO
1. De acuerdo al tipo de muestra utilizada, ¿se encuentra dentro de los parámetros de acuerdo a la
normatividad que le corresponde?
2. De acuerdo a los parámetros inmediatos, ¿Cómo distinguiría una muestra de agua superficial
con una muestra de agua potable?
3. Realizar un esquema de la aplicación de las normativas ECAs, DIGESA y VMA, si se trata de
una ciudad pequeña ubicada en la región sierra y cerca de la cual fluye un río. Justifique su
respuesta.
4. Investigar el método winkler para determinar oxígeno disuelto. Si al momento de adicionar los
reactivos I y II para la fijación del oxígeno disuelto, el precipitado obtenido fuera blanco ¿A qué
conclusión llegaría? ¿Valdría la pena titular la muestra? Explícar mediante reacciones químicas.
5. Investigar y describir brevemente la secuencia de la determinación del O2 disuelto por el Método
de Winkler (Modificación de la azida), e incluir las reacciones químicas de cada secuencia.
6. ¿Cómo relaciona la concentración de oxígeno disuelto con los tratamientos aeróbicos de aguas
residuales?

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