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DIPLOMATURA DE ESPECIALIZACIÓN

EN INGENIERÍA DE PIPING

Modulo 1: Agua y fluidos Newtonianos

Tema:
Sustancia Pura: Tabla
de propiedades.

Profesor:
Luis Chirinos García
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Sustancia Pura:
• Sustancia pura es aquella cuya composición
química se mantiene inalterable (Ejemplo: N2,
H2O, He, CO2).
• Una mezcla de varios elementos y/o compuestos
químicos califica como sustancia pura, siempre
que la mezcla se mantenga homogénea (Ejemplo:
aire).
Aceite
N2 AIRE
Agua
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Sustancia Pura:
• Una mezcla de dos o más fases de una sustancia pura
existe, si y solo sí, la composición química de todas las
fases es la misma.
Hielo
Vapor Vapor
Líquido
Líquido Líquido

Agua Agua Aire


La mezcla de hielo y agua (líquido) es una sustancia pura
porque la composición química de ambas fases es la
misma; y el Aire ?
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Sustancia Pura y sus Fases: Estado 5


Estado 4
Estado 1 Estado 2 Estado 3

P = 1 atm
P = 1 atm
T = 300 ºC
P = 1 atm P = 1 atm P = 1 atm T = 100 ºC
T = 20 ºC T = 100 ºC T = 100 ºC

T ºC

(1) 1.- Líquido comprimido.


300 5
2.- Líquido saturado.
2 (4) 3 (3)
100 4 (2) 3.- Líquido - vapor.
4.- Vapor saturado.
1 (5) 5.- Vapor sobrecalentado.
20
¿Y si el sistema se enfría?
v, m3/kg
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Sustancia Pura y sus Fases:


P = 25 MPa
T, ºC P = 22.09 MPa
Pto. Crítico
374.14 P = 8 MPa

P = 1 MPa

P = 0.1 MPa

P = 0.01 MPa

Líquido Vapor
saturado saturado

0.003155 v, m3/kg
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T, ºC
Sustancia Pura y sus Fases:
Pto. Crítico
P4 = cte. > P3
374.14
P3 = cte. > P2
Zona de
Líquido P2 = cte. > P1
comprimido
Zona de Vapor
sobrecalentado
P1
Zona de
Liquido - Vapor

Líquido saturado
Vapor saturado

0.003155 v, m3/kg
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P, Sustancia Pura y sus Fases:


Pto. Crítico
22.09
Zona de Vapor
sobrecalentado
T4 = cte. > T3
Zona de
Líquido
comprimido T3 = cte. > T2

Zona de T2 = cte. > T1


Liquido - Vapor
Líquido saturado
Vapor saturado

T1

0.003155 v, m3/kg
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P, MPa
Sustancia Pura y sus Fases:
Pto. Crítico
Pcr.

L Zona de Vapor
L sobrecalentado
+ Zona de
S Liquido - Vapor

S Línea triple

Sólido + Vapor

Vcr. v, m3/kg
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Diagrama de Fases para el Agua: Tablas de Líquido


P Comprimido: v, u, h, s
a partir de P, T
Líquido Punto
Crítico

a b c a2 b2 c2
Fusión Vaporización

Punto Vapor
Sólido Triple
Tablas de vapor
Sobrecalentado:
Sublimación v, u, h, s a partir de
a1 b1 c1 P, T.

T
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Punto Crítico de algunas sustancias:


Sustancia (ºC) (kPa) (m3/kg)
Agua 374.14 22.1 x 10 0.003155
CO2 31.05 7.39 x 10 0.002143
O2 -118.35 5.08 x 10 0.002438
H2 -239.85 1.30 x 10 0.032192
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Punto Triple de algunas sustancias:


Sustancia (ºC) (K) (kPa)
Agua 0.01 273.16 0.6113
H2 -259 14.15 7.194
O2 -219 54.15 0.15
N2 -210 63.15 12.53
Hg -39 234.15 13 x 10-8
Zn 419 692.15 5.066
Ag 961 1234.15 0.01
Cu 1083 1356.15 7.9 x 10-6
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Sustancia Pura y sus Fases: EN INGENIERÍA DE PIPING

P6 = cte. > P5
P5 = cte. > P4
T, ºC
P4 = cte. > P3
374.14
P3 = cte. > P2
1 MPa
P2 = cte. > P1

0.1 MPa
P1

0.01 MPa

Líquido saturado
Vapor saturado

0.003155 v, m3/kg
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P, Sustancia Pura y sus Fases:

22.09
T6 = cte. > T5

T5 = cte. > T4
T4 = cte. > T3
T3 = cte. > T2

T2 = cte. > T1

Líquido saturado
Vapor saturado

T1

0.003155 v, m3/kg
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P Diagrama de Fases:
Zona Fluido
Líquido Supercrítico
Punto
Crítico

a b c a2 b2 c2
Fusión Vaporización

Sólido
Punto Vapor
Sublimación Triple
a1 b1 c1
T
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Tabla de Propiedades: Sustancia Pura


• Para la mayoría de las sustancias, las relaciones entre las
propiedades termodinámicas son muy complejas para
que sean expresadas por simples ecuaciones.
• Las propiedades se expresan frecuentemente en forma
tabulada. TABLAS.
• ¿Cómo se obtienen estas propiedades?
• ¿Cuáles son estas propiedades?
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Tabla de propiedades:
• ¿Cómo se obtienen las propiedades?
– Algunas se obtienen a través de mediciones directas.
– Otras no pueden ser medidas fácilmente, sin
embargo se pueden calcular a través de las
propiedades medidas.
• ¿Cuáles son estas propiedades?
– Presión (P) y Temperatura (T).
– Entalpía (H) y Entropía (S).
• Los resultados se presentan en tablas y son únicas para
cada sustancia.
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Superficie P-v-T para una sustancia EN INGENIERÍA DE PIPING

Sustancia que se contrae Sustancia que se expande


durante el congelamiento durante el congelamiento

http://230nsc1.phy-astr.gsu.edu/hbasees/thermo/pvtsur.html
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Entalpía (H):
“Es una propiedad compuesta,
u1 aplicable a todos los fluidos
P1 v1
o portadores de energía”.
Volumen de
control “Esta propiedad se encuentra
vincuculada con procesos de
u2 Generación de Energía y de
P2 v2 Refrigeración”.

H = U (kJ) + PV (kJ)
“El producto de la presión con el volumen arroja unidades de energía”
kPa . m3 = kJ MPa . m3 = 1000 kJ
kPa . m3/kg = kJ/kg psi . ft3 = 0.18505 Btu
bar . m3 = 100 kJ
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Líquido y Vapor Saturado:


• Las propiedades de líquido y vapor saturado se
encuentran en la tabla4
• Tabla 4. preparada con la temperatura.
• Tabla 5.preparada con la presión.
Temperatura. Temp. Pres.
Volum. Esp.
[m3/kg]
Presión de saturación. [ºC] [kPa]
LS VS
T p
Volumen específico de vf vg
Líquido saturado (vf). 0.01 0.6117 0.0010002 206.00
Volumen específico de 5 0.8726 0.0010001 147.02
Vapor saturado (vg). 10 1.228 0.0010003 77.881
15 1.706 0.0010018 57.761
NOTA: vfg = vg - vf
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P Vfg,cr = 0 Líquido y Vapor Saturado:


Líquido
saturado vfg,cr < vfg3 < vfg2 < vfg1
Vfg3
P3 Vapor
saturado La cantidad hfg se conoce
Vfg2
P2 como:
Vfg1 “Entalpía de vaporización”o
P1
“Calor latente de vaporización”
v
Un tanque rígido con 50 kg de agua (líquido saturado) a 90ºC.
Cuál es la presión y el volumen del tanque?
Psat-90 ºC = 70.182 kPa (Tabla 4) 3
3
vsat-90 ºC = 0.0010290 m /kg (Tabla 4) V = 0.05145 m
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Un tanque rígido con un volumen de 2 pie3 (vapor saturado) a 50 psia


de presión. ¿Cuál es la temperatura y masa del vapor en el tanque?
Factores de conversión:
1 m3 = 35.315 pie3; 1 psia = 6.894 kPa.
Valores en SI:
2 pie3 = 0.0566 m3; 50 psia = 344.7 kPa.
Interpolación lineal de temperaturas y presiones:
0.300 133.53 0.325 0.60579
0.3447 T 0.3447 vg
0.350 138.86 0.350 0.52420
T = 138.29 ºC vg = 0.5328 m3/kg
Rpta. T = 138.29 ºC; m = 0.106 kg ó 0.234 lbm.
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Mezcla Líquido – Vapor:


• En el proceso de vaporización la sustancia existe en
fase líquida y fase vapor (proporción).
• La proporción entre las fases se denomina CALIDAD
(x).
• La Calidad es una propiedad y representa la relación
entre la masa de vapor (mvapor) y la masa total (mtotal).

mvapor
X= mtotal = mvapor + mlíquido
mtotal
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Mezcla Líquido – Vapor:


• La calidad no tiene significado en las zonas de líquido
comprimido y vapor sobrecalentado.
• Valores de Calidad (x); 0 < x < 1.
• Calidad de líquido saturado xf = 0.
• Calidad de vapor saturado xg = 1.
• Calidad es una propiedad intensiva, que se requiere
para describir un estado en la zona de mezcla líquido
vapor saturado.
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Mezcla Líquido – Vapor:


• Una mezcla líquido vapor se trata de una combinación
de dos sub-sistemas; líquido saturado y vapor saturado.
• La cantidad de masa por cada fase por lo general es
desconocida.

Vapor saturado
(vg)
Mezcla de
Líquido y vapor
Saturado
Líquido saturado
(vf)
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Mezcla Líquido – Vapor:


• Las propiedades de la mezcla serán el valor promedio
de las propiedades de la mezcla líquido-vapor saturado.
• Ejemplo: Considerar un tanque que contiene una
mezcla de líquido-vapor saturado.
– Volumen específico del líquido saturado = vf.
– Volumen específico del vapor saturado = vg.
– Volumen específico total = v.

V = Vf + Vg v.mt = mf.vf + mg.vg


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Mezcla Líquido – Vapor:


v.mt = mf.vf + mg.vg mt = mf + mg
v.mt = (mt – mg).vf + mg.vg
PóT

v = (1 – x).vf + x.vg
v-vf
v = vf + x.vfg
A B C
v - vf AB
x= = vfg
vfg AC
vf v vg v
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Mezcla Líquido – Vapor: PóT


Vapor
(vg)

u = uf + x.ufg v-vf Líquido


(vf)
h = hf + x.hfg A B C
s = sf + x.sfg
z = zf + x.zfg vfg
zf < z < zg zf z zg z

“Si se cuenta con una calidad de 50%, el estado real de la


mezcla Líquido - Vapor se encuentra en el centro de
la línea que define ambos estados”.
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Vapor Sobrecalentado:
• Las propiedades de vapor sobrecalentado se encuentran
en la tabla 6.
• El estado se puede definir a través de propiedades
independientes.
Temperatura. m3/kg kJ/kg kJ/kg kJ/kg
v u h s
Presión
Propiedades en condi ºC P=0.01 MPa (45.81 ºC)
T 0.1 bar
ciones de saturación.
Sat 14.674 2437.9 2584.7 8.1502
Temperatura saturación. 50 14.869 2443.9 2592.6 8.1749
100 17.196 2515.5 1687.5 8.4479
150 19.512 2587.9 2783.0 8.6882
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Vapor Sobrecalentado:
• Las propiedades de vapor sobrecalentado se encuentran
en la tabla 6.
• El estado se puede definir a través de propiedades
independientes. Presión
(MPa) T (°C) 50 100 150 200
Temperatura. v (m3/kg) 29.782 34.419 39.043 43.663
0.005
h(kJ/kg) 2593.4 2688 2783.4 2879.8
[32.88]
Presión s(kJ/kg K) 8.4976 8.77 9.0097 9.2251

Temperatura saturación.
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Líquido comprimido:
• Las propiedades de líquido comprimido con respecto a una
variación de 100 veces en la presión, por lo general sólo
representa un cambio menor al 1%.
• La propiedad más afectada con un cambio en la presión es la
entalpía.
• La aproximación más aceptada para la evaluación de las
propiedades en la zona de líquido comprimido es considerar el
“líquido comprimido” como “líquido saturado” a la
temperatura dada.
“Y” es cualquier
propiedad de estado
v ≈ v f a T
“Yf” corresponde a la y ≈ yf a T u ≈ uf a T
propiedad de estado como
líquido saturado. h ≈ hf a T
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Líquido comprimido:
• Se cuenta con agua a 80°C y una presión de 5MPa. Determinar
la energía interna?
• A una temperatura de 80 ºC, la presión de saturación del agua
es de 47.415 kPa; y como la presión de 5 MPa > Psat, entones
se trata de líquido comprimido.
• P = 5 MPa; a T = 80 ºC entonces:
– u = 333.72 kJ/kg. (de otras tablas).
– Para las condiciones de saturación.
– u = uf a 80 ºC; u = 334.95 kJ/kg.
• Error = (334.95 – 333.72) x 100% / 333.72
Error = 0.36%.
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Bibliografía:
• Title Thermodynamics : an engineering approach (7th ed.)
Author Çengel, Yunus A. Publisher Edition Publishing Date
2011.
• Potter, Merle C. Titulo: Mechanics of fluids / David C. Wiggert
Pie de Imprenta: Englewood Cliffs, NJ : Prentice-Hall, 1991
• Uso de tablas termodinámicas
http://www.youtube.com/watch?NR=1&v=OhBWltTwbsY