You are on page 1of 3

DONUT EMPUK

Bahan-bahan :

 500 gram tepung komachi, bisa jg cakra
 100 gram mentega
 1/2 sdt garam
 11 gram fermipan
 3 kuning telur
 30 gram susu bubuk
 70 gram gula pasir
 250 ml air biasa

Langkah:

1. Larutkan fermipan ke dalam air, lalu biarkan 5 menit
2. Masukkan ke dalam wadah semua bahan-bahan, tuangkan larutan fermipan dan uleni sampe
kalis. Adonannya harus sampai lembut. Bentuk bulat dan biarkan selama 1 jam tutup dengan
lap basah
3. Setelah mengembang, kempiskan adonan lalu cetak, diamkan 11 menit, goreng api kecil dalam
penggorengan yang sudah dipanaskan terlbih dahulu. Jangan sering dibolak balik ya biar
nggak nyerap minyak.
4. Untuk toppingnya, suka suka hati aja.