SOP PROMO BRIZZI

1. Periode Promo : 23 – 30 April 2018

2. Promo berlaku hanya dengan menggunakan kartu BRIZZI
(bukan debet BRI atau kartu kredit BRI).
3. Promo yg berlaku adalah: harga roti = Rp 2,000.- per roti.
4. Pembelian maksimum adalah: 2 roti per outlet per hari.
5. Kasir melakukan input penjualan pada computer lalu tap
(transaksi di mesin EDC) sesuai jumlah roti yg terjual.
Yang diberikan ke customer hanya nota dari computer.
Untuk Struk EDC disimpan oleh Kasir untuk dikirim ke Pusat.

Contoh: Apabila customer membeli 2 roti, kasir input 1x di

system (computer) & jumlah roti diisi 2. Kasir melakukan 2x
tap di mesin EDC, masing-masing struk diisi nominal Rp
2,000.- (sesuai harga promo).
6. Transaksi promo tidak boleh dicampur dengan transaksi
normal. Apabila customer juga membeli produk lain selain
promo, maka kasir harus input transaksi secara terpisah
(struk yg berbeda) – Pembayaran boleh tunai atau pakai
Brizzi (lakukan tap terpisah dari promo roti’o).
7. CODE APPROVAL pada struck BRI harus ditulis ulang pakai
ballpoint (boleh dilakukan pada akhir hari). Dikarenakan tinta
EDC lama cepat pudar.
Contoh :

8. Apabila Kasir sedang tidak ada di tempat (toilet, sholat dll)

maka baker harus membantu melakukan transaksi jual
dengan menggunakan bon manual & tap kartu di EDC. Dan di
bon manual tersebut harus dituliskan nomor kartu BRIZZI.
Setelah kembali ke posnya, kasir harus segera input ke
system. Apabila pada waktu input ternyata ditemukan bahwa
kartu BRIZZI tsb telah digunakan melebihi quantity penjualan
 yg diijinkan, maka kasir harus membuat BA & mengirimkan
bon manual & struk tsb ke kantor pusat.
9. Di outlet akan ada penjualan kartu BRIZZI dengan harga Rp
50,000.- per kartu, di mana saldo kartu adalah Rp 30,000.-.
10. Perlakuan kartu BRIZZI yg diterima di outlet adalah sama
dengan perlakuan buns.

Pada saat penerimaan : diharuskan input BPB (Bukti

Penerimaan Barang) – dengan system Tarik Faktur
Otomatis atau minta Password dari Accounting Pusat.

Pada saat penjualan : harus input sebagai transaksi jual.

Di akhir atau pergantian shift, harus dilakukan opname

sebagai serah terima.

Dapat diserah terimakan ke outlet lain dengan input RF

seperti biasa.

Kartu Brizzi tetap di masukkan dalam Stock Opname

harian, mingguan dan bulanan.
11. Setelah periode promo selesai, maka kartu BRIZZI wajib
dikembalikan ke kantor pusat dan dibuatkan RF seperti
biasa.
12. Selama Acara Brizzi berlangsung settlement EDC BRI
dilakukan 2 Jam sekali (banyak atau tidak nya transaksi tetap
settlement).
Cara melakukan input Transaksi Jual Promo BRIZZI.
Transaksi dalam 1 struk maksimal 2 pcs.
dengan 3 cara, perhatikan dibawah ini :
Cara pertama :
Struk 1 : 2 pcs roti
Struk 2 : 2 pcs roti
Cara ke dua :
Struk 1 : 1 pcs roti
Struk 2 : 1 pcs roti
Struk 3 : 2 pcs roti
Cara ke tiga :
Struk 1 : 1 pcs roti
Struk 2 : 1 pcs roti
Struk 3 : 1 pcs roti
Struk 4 : 1 pcs roti
Cara inputnya:
1. JUAL
Versi jual akan berubah ketika sudah melakukan save dan
download data Email Promo Brizzi
Cek Versi Jual harus tanggal 23.04.2018.
2. Tekan insert pada program lalu ada pilihan acara Brizzi

Kode acara promo BRIZZI : B200 / ZR1

3. Tekan Enter
masukan nomer Kartu Brizzi

Kasir mengimput transaksi jual dengan memasukkan

nomor Kartu BRIZZI
4. Input pembelian Custemer
Ct : Maksimal beli 2
Shopping Bag ukuran M akan otomatis terinput.
Kemudian tekan Enter untuk Print struk.

5. Jika pembelian lebih dari 4 pcs, maka akan muncul tampilan

seperti ini.
** Untuk pembelian non brizzi saat di menu jual cukup
tekan ESC

Lalu transaksi jual seperti biasanya.

Jakarta, 18 April 2018

Management Roti’o