KATA PENGANTAR

Puji syukur kehadirat Tuhan Yang Maha Esa atas segala Rahmat-Nya
sehingga makalah ini dapat tersusun hingga selesai. Tidak lupa kami juga
mengucapkan banyak terimakasih atas bantuan dari pihak yang telah berkontribusi
dengan memberikan sumbangan baik materi maupun pikirannya.
Harapan kami semoga makalah ini dapat menambah ilmu pengetahuan bagi
para pembaca. Karena keterbatasan pengetahuan maupun pengalaman kami, Kami
yakin masih banyak kekurangan dalam makalah ini, Oleh karena itu kami sangat
mengharapkan saran dan kritik yang membangun dari pembaca demi kesempurnaan
makalah ini.

Kendari, April 2018

Penyusun

i
 DAFTAR ISI

KATA PENGANTAR ............................................................................................ i

DAFTAR ISI ........................................................................................................... ii

BAB I PENDAHULUAN
1.1. Latar belakang ........................................................................................... 1
1.2. Rumusan Masalah.............................................................................................................................. 1
1.3. Tujuan ....................................................................................................... 2
1.4. Manfaat ..................................................................................................... 2

BAB II TINJAUAN PUSTAKA............................................................................. 3

BAB III PEMBAHASAN

3.1. Asam Benzoat ........................................................................................... 4
3.2. Prinsip Kerja Spektrofotometer ................................................................ 4
3.3. Analisis Kualitatif Senyawa Benzoat ........................................................ 5
3.4 Kurva Standar dan Larutan Standar .......................................................... 5
3.5 Validasi Metode Analisis .......................................................................... 6
3.6. Analisis Kuantitatif Senyawa Benzoat ...................................................... 6

BAB III PENUTUP

3.1. Kesimpulan ............................................................................................... 7

DAFTAR PUSTAKA ............................................................................................. 8

ii
 MAKALAH KIMIA ANALISIS II

“PENETAPAN KADAR BAHAN TAMBAHAN PADA MAKANAN

MENGGUNAKAN SPEKTROFOTOMETRI UV-VIS”

OLEH:

NAMA : REZKY WAHYUNI . P

NIM : O1A1 16 047

KELAS : A 2016

JURUSAN FARMASI

FAKULTAS FARMASI

UNIVERSITAS HALU OLEO

KENDARI

2018

iii
iv