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Anexo 1: LOS EFECTOS DEL CALOR: LOS CAMBIOS DE ESTADO

Fase de: A fase: Denominación del Calor Cambio Ejemplos en la vida cotidiana
cambio de fase Aumenta Disminuye Progresivo Regresivo
Líquido Sólido

Sólido Líquido

Líquido Gaseoso

Gaseoso Líquido

Sólido Gaseoso

Gaseoso Sólido

Conclusiones ¿De qué depende el ¿Qué ocurre con las ¿Depende de la energía o el ¿En los ejemplos la cantidad de
cambio de fase? partículas? calor? energía aumenta o se degrada? ¿Por
qué?

Anexo 2: ¿QUÉ ES LA REGULACION DE LA TEMPERATURA CORPORAL?

La temperatura corporal del ser humano oscila en torno a un valor basal de 36,8 +- 0,4 °C, independientemente de las condiciones ambientales
que rodean al individuo, y sigue un ritmo de variación diurna que se mantiene en la enfermedad, alcanzando un punto mínimo en la madrugada
y un punto máximo en las últimas horas de la tarde. Ello es debido a un exquisito control llevado a cabo en el centro termorregulador del
hipotálamo (estructura anatómica del sistema nervioso central), donde se reciben dos tipos de señales: unas que provienen de receptores de frío
y calor de la superficie cutánea y otras aportadas por neuronas termosensibles del hipotálamo a la temperatura de la sangre que las baña.
Estas señales son analizadas por el hipotálamo, de donde parten las órdenes que a través de diferentes sistemas efectores (vasomotor,
respiratorio, cardiaco, muscular, hormonal, etc.) van a equilibrar los mecanismos de producción y pérdida de calor, y van a mantener la
temperatura dentro de límites estrechos.
¿CUÁLES SON LOS MECANISMOS DE PÉRDIDA DE CALOR?
Vasodilatación cutánea: produce derivación de la sangre hacia capilares cutáneos, aumentando la temperatura de la piel y la consiguiente
pérdida de calor por radiación, convección y conducción. Esta transferencia de calor se anula o invierte si la temperatura ambiental es igual o
mayor a la corporal.
Sudoración: se pierde calor por el mecanismo físico de evaporación, incluso cuando la temperatura ambiental es igual o mayor a la corporal.
Cambios de conducta: el enfermo se quita la ropa aislante o sale de la cama.

Preguntas a resolver en el cuaderno:


¿Cómo se forma el cubo de hielo?
¿Qué hace posible que el cubo de hielo se derritiera?
¿Habrá creación de energía en esta transformación de los estados de la materia? ¿Por qué?
¿De qué depende el cambio de fase?
¿Qué ocurre con las partículas?
¿Depende de la energía o del calor?
¿Qué es la termodinámica?
¿Cuál es la primera ley de la termodinámica?
¿Cuál es la segunda ley de la termodinámica?
¿Cuál es la tercera ley de la termodinámica?
¿Qué ejemplos han escrito?
¿Se puede hablar de una energía degradada?

Los estudiantes establecen diferencias entre las unidades termométricas en un cuadro comparativo: Celsius, Fahrenheit y Kelvin, haciendo uso
de su texto de Ciencia, Tecnología y Ambiente, página 40, sobre unidades termométricas (medición de temperatura) en su cuaderno.

Den razones argumentadas de todas las actividades en torno a:


Los efectos del calor se evidencian en los cambios de estado, en la dilatación y contracción, variación de la temperatura, entre otros.
Durante un cambio de estado, el cuerpo absorbe o desprende una cierta cantidad de calor que depende de su masa.
Durante un cambio de estado, la temperatura del cuerpo permanece constante hasta que haya cambiado por completo.
Todas las sustancias tienen un valor determinado de temperatura para fundirse y evaporarse. Estos valores se llaman punto de fusión y punto
de ebullición, respectivamente.
De acuerdo con la primera ley de la termodinámica la energía no se crea, ni tampoco se destruye, solo se transforma. La energía no se degrada,
simplemente los átomos que forman las partículas disminuyen su movimiento, por lo que la energía térmica es menor. Cuando el movimiento de
partículas aumenta, se dice que la energía térmica es mayor.
La temperatura de un ambiente varía por diferentes factores: movimiento del aire, y por condiciones de iluminación u obscuridad. Todo ello
genera diferentes energías térmicas que se registran al medir con el termómetro.
Existen diversas clases de unidades termométricas: Celsius (°C), Fahrenheit (°F), Kelvin (°K), donde sus puntos de ebullición y cero absolutos
dependen del tipo de escala.