You are on page 1of 2

CUP CAKE PISANG

Bahan :

1. 150 gram pisang ambon haluskan


2. 60 gram tepung terigu
3. 50 gram potongan kismis
4. 3 butir telur ayam
5. 1 sdm gula pasir
6. 1 sdm minyak zaitun

Cara membuat :

1. Kocok telur dan gula pasir menggunakan mixer hingga mengembang


kaku. Masukan tepung terigu, pisang, minyak zaitun, dan kismis. Aduk
menggunakan spatula hingga tercampur rata.
2. Tuang adonan ke dalam mangkuk kertas. Atur di atas loyang dan
panggang di dalam oven selama 30 menit atau hingga cake matang
dan berwarna kuning kecokelatan. Angkat. Atur di atas piring saji.
Sajikan.
Manfaat :

1. Kismis merupakan bahan pangan olahan buah anggur yang kaya


antioksidan.
2. Catechin (salah satu jenis fenolik yang bersifat sebagai antioksidan)
pada kismis dapat mengurangi terbentuknya tumor hingga 70 persen.

Nilai Gizi per Porsi :

1. Energi : 115.5 Kkal


2.
3. Protein : 4.5 Gram
4.
5. Lemak : 3.7 Gram
6.
7. Karbohidrat : 16 Gram