GRANJA AVÍCOLA “ BURI CARAGUAY JOSE INGNACIO ”

EXPLOTACIÓN DE CRIADEROS DE POLLOS Y REPRODUCCIÓN DE AVES DE CORRAL, POLLOS Y

GALLINA (AVES DE LA ESPECIE GALLUS DOMESTICUS), PRODUCCIÓN DE HUEVOS DE AVES DE
CORRAL

DATOS PROPORCIONADOS POR EL DUEÑO DE LA EMPRESA

1. Información General
NOMBRE DEL ENTREVISTADO: Jose Ingnacio Buri Caraguay
NOMBRE DE LA EMPRESA: BURI CARAGUAY JOSE INGNACIO

DIRECCIÓN DE LA EMPRESA: Parroquia Chantaco Barrio Cañaro Alto a 2 km del

parque

TELÉFONO: 0990830319

CORREO ELECTRÓNICO: joseburi_da@hotmail.com

ACTIVIDAD ECONOMÍA: Explotación de criaderos de pollos y reproducción de aves de

corral, pollos y gallina (aves de la especie Gallus Domesticus), producción de huevos de
aves de corral

2. Entrevista al dueño de la empresa

¿Qué tiempo lleva la empresa?

1 año y un mes (Abril 2017)
¿Cuántas personas trabajan?
4 personas permanente
¿Cuántas aves tiene en producción?
Nueve mil (9000) gallinas
¿Cuántos huevos sacan al día?
Un promedio 7700 huevos
¿A los cuantos días adquiere las aves y su costo?
Recién nacidos de 0 días $ 1.70
¿A que lugares distribuye el producto?

Catacocha, Catamayo y chaguarpamba (Entrega el producto) y de Alamor, Loja

Zapotillo (Llegan a comprar al sitio que esta la empresa)

¿Cuánto es el valor de la cubeta de huevos?

 GRANJA AVÍCOLA “ BURI CARAGUAY JOSE INGNACIO ”
EXPLOTACIÓN DE CRIADEROS DE POLLOS Y REPRODUCCIÓN DE AVES DE CORRAL, POLLOS Y
GALLINA (AVES DE LA ESPECIE GALLUS DOMESTICUS), PRODUCCIÓN DE HUEVOS DE AVES DE
CORRAL

$2.65 la cubeta grande

$ 2.50 la cubeta mediana
$2.30 la cubeta pequeña
¿Cuánto consumen de alimento las aves?
120g por ave consumen 20 quintales al día
¿Cuál es el precio del quintal de balanceado?
$23.70
¿Cada cuanto tiempo compra el alimento para las aves?
Cada semana 6.5 toneladas
¿Los residuos de las gallinas los vende?
Si como abono, pero mesclado con tamo
¿Precio del saco del abono?
$ 1 por saco con eso paga el personal
¿Cuál es el financiamiento de la empresa y cuanto fue el costo de implementación?
Recursos propios y todo tiene un costo $ 230 a 250 mil
¿Cuál la vida útil del ave?

80 y 90 semanas

¿Precio de las gallinas de descarte?

$5 por gallinas

¿Problemas de enfermedades que a caudado perdidas de producción?

No por el momento, pero se hace una revisión cada 8 días por el veterinario para
prevenir alguna peste

¿Cuánto cuesta la cubeta?

$ 5 las 100 cubetas de cartón