Professional Documents
Culture Documents
Forrás:Ian Macleavy: The Forgotten Longevity Benefits of Taurine. Life Extension Magazine
June 2013
Aki mélyebben megérti, mi is az az 'össze nem illés' mai és hajdani életmódunk között, az nem
csodálkozik azon, hogy egyre több, szervezetünk számára alapvető tápanyag hiányát ismerjük
fel. Amióta nem eszünk sok tengeri állatot, és az állatokból jószerivel csak a színhúst
fogyasztjuk, a taurin, ez az alapvető tápanyag szinte eltűnt étrendünkből. Hiánya súlyos, de
alattomos következményekkel jár.
A Föld összes lakója közül a japánok élnek a legtovább. Van egy szigetük, Okinawa, amely
arról híres, hogy százalékos arányban itt él a legtöbb 100 év fölötti ember1.
Bizonyára sok oka van annak, ha egy a populáció tagjai magas kort érnek meg, de minden jel
arra mutat, hogy egy valami közös bennük: hogy a táplálékukkal nagy mennyiségben visznek
be a szervezetükbe egy taurin2 nevű aminosavat.
A taurin és a hosszú élet közt olyan egyértelmű az összefüggés, hogy előbbit a tudósok már ki
is kiáltották "a fő táplálkozási tényezőnek, amelynek a japánok a hosszú életüket
köszönhetik" 3.
Ezért aztán ha sokáig szeretne élni, akkor érdemes több figyelmet szentelnie ennek az értékes
és rendkívül olcsó anyagnak. Cikkünk azt boncolgatja, hogyan véd a szervezet magasabb
taurin szintje a különböző kardiovaszkuláris, metabolikus és idegrendszeri
megbetegedésektől.
Miért kell a taurint kívülről bevinni a szervezetbe?
Egy 2012-es tanulmány szerzői8 arra a merész kijelentésre ragadtatják magukat, hogy
"Tekintettel széles körű elterjedtségére, sokszoros sejtvédő tulajdonságaira, a sejtfejlődésben,
sejtanyagcserében és sejttúlélésben betöltött fontos szerepére, a taurint kétségtelenül testünk
egyik legfontosabb összetevőjének kell tekintetnünk".
A taurin egyebek mellett azzal javítja általános egészségi állapotunkat, hogy véd az elhízástól.
Az elhízás az egész szervezet működését károsan befolyásolja, különösen a hastáji
zsírfeleslegek gyulladásfokozó hatása révén. Egy vizsgálatból az derül ki, hogy napi 3
gramm taurin bevitele túlsúlyos, illetve elhízott - de még nem cukorbeteg - felnőtt emberek
esetében 7 hét alatt szignifikánsan csökkenteni képes a testsúlyt14. A kísérletben résztvevők
vérének ezzel párhuzamosan jelentősen csökkent a triglicerid szintje, és szignifikánsan javult
az atherogén-indexe, mely utóbbi a különböző koleszterin összetevők hányadosa, és azt jelzi,
hogy az illető milyen eséllyel fog érelmeszesedést kapni.
Például ha egy felnőtt diabéteszes betegnek mindössze 14 napon keresztül napi 1,5 gramm
taurint adunk, azzal visszafordíthatunk cukorbetegség okozta rendellenességeket, az artériák
falának merevségét, illetve az erek azon képességét, hogy reagáljanak a vérellátásban illetve
vérnyomásban bekövetkező változásokra.23 Ez roppant fontos lehet a diabéteszesek várható
élettartama szempontjából, hiszen ezek a rendellenességek okolhatók azért, hogy a
cukorbetegek nagyobb valószínűséggel halnak meg valamilyen kardiovaszkuláris betegség
következtében. Patkánykísérletekben azt is bebizonyították, hogy a taurin pótlás a diabétesz
szövődményeinek megelőzésében is roppant hatékony. A taurin óvja az idegek épségét, és
lassítja, illetve visszafordítja a fájdalmas diabetikus neuropátiát.26-29 A retinában pedig, amely
a kóroson magas vércukorszint egy másik célpontja, a taurin csökkenti a glukóz okozta
oxidatív stresszt, és védi a fényérzékelő sejteket a diabetikus retinopátiában30-32.
Állatkísérletekben taurin pótlással a cukorbetegeknél gyakori vesebetegségek kockázatát is
sikerült minimalizálni.33
A taurinnak nagy szerepe van a szív és az érrendszer védelmében. Azoknak, akiknek magas a
taurin szintjük, szignifikánsan kisebb az esélyük rá, hogy valamilyen koszorúér betegség
következtében haljanak meg.1,34 Kisebb a testtömeg indexük, alacsonyabb a vérnyomásuk és
alacsonyabb a szervezetükben található veszélyes vérzsírok szintje. A taurinnak a szívre és az
érrendszerre gyakorolt jótékony hatása különböző mechanizmusokon keresztül érvényesül.
Hipertóniás állatok esetében a taurin úgy viszi lejjebb a vérnyomást, hogy csökkenti az
érfalak vérárammal szembeni ellenállását, és a minimalizálja a vérnyomás megemelkedését
kiváltó idegrendszeri impulzust az agyban35,36. A kívülről történő taurin pótlás gátolja az
artériák megvastagodását, illetve merevvé válását - ezek az érszűkület jellemzői -, miáltal
azok ismét képesek lesznek reagálni a hasznos értágító hatású nitrogénoxidra, és ezáltal
csökken bennük a gyulladás (ami máskülönben közvetlenül hozzájárul a kardiovaszkuláris
kórképek kialakulásához).34,35
Egy szívkoszorúér bypass műtéten átesett betegek körében végzett vizsgálat rámutat, hogy 3
gramm taurint tartalmazó ital elfogyasztása, kombinálva 3 gramm karnitinnel, 150 mg
CoQ10-zel és valamilyen alap multivitamin készítménnyel képes csökkenti a bal szívkamra
térfogatát a szív nyugalmi periódusában (diasztolé).37 Ez azért nagyon fontos, mert a
megnövekedett balkamrai diasztolés térfogat a legbiztosabb előrejelzője egy bypass műtétre
vagy stent beültetésre szoruló páciens halálának.
Bár a taurin igen nagy koncentrációban van jelen a retinában, az életkor előre haladtával a
mennyisége csökken.46-48 A retinában található taurin segít megküzdeni az oxidatív stresszel,
különösen diabéteszeseknél, és korrigálja a hibás idegnövekedési faktor lecsökkent szintjét,
ami fontos a retina épségének a megőrzéséhez.46,30,31
Csökkent taurin szint esetén egy sor látásproblémával kell számolnunk, amilyen például a
retinális ganglion sejt degeneráció49, vagy gyermekek esetében a retina működési zavarai.7
Taurin pótlás hatására a diabéteszes retinopátia is javul. 30 Minden jel arra utal tehát, hogy a
taurin elengedhetetlenül szükséges a retina optimális működéséhez.50
Egy sor kísérlet bizonyítja, hogy a taurin fontos szerepet játszik a jó hallásban, sőt, még arra is
képes, hogy visszafordítson olyan biokémiai folyamatokat, melyek a hallás elvesztéséhez
vezetnek. 53,54 Más vizsgálatok meg arra mutatnak rá, hogy szinte tökéletesen elmulasztja a
fülzúgást.55
Állatkísérletekben már igazolták, hogy csökkent taurin szint esetén nagyobb a valószínűsége
epilepsziás rohamok előfordulásának, míg megfelelő taurin pótlással megelőzhetők a
gyógyszerek vagy mérgező vegyi anyagok által kiváltott rohamok.59-61 A taurin minden jel
szerint úgy működik, hogy megnöveli a szervezetben a glutaminsav-dekarboxiláz (GAD)
nevű enzim szintjét, amely a GABA neurotraszmitter termeléséért felelős, és
hozzákapcsolódva az agysejtek ún. GABA-receptoraihoz csillapító hatást fejt ki rájuk,
csökkentve annak esélyét, hogy azok random, koordinálatlan elektromos kisülésekben
vegyenek részt, ami az epilepsziás rohamot okozza.
Egyre több vizsgálat bizonyítja, hogy a taurin hatásos segítség lehet az Egyesült Államokban
legelterjedtebb májbetegség, a nem-alkoholos zsírmáj kezelésében. Nem-alkoholos
zsírmájról akkor beszélünk, ha túl sok zsír halmozódik fel a májban (ennek hátterében például
inzulinrezisztencia, illetve az ismert metabolikus szindróma állhat), ami hosszú távon a
májműködés leállásához és májzsugorhoz vezet.
Egy sor tanulmány rámutat, hogy a taurin védi a májsejteket a szabadgyökökkel és mérgekkel
szemben, csökkentve ezáltal az oxidatív stressz okozta májkárosodást.62 Ez mind az
alkoholos, mind a nem-alkoholos májzsír esetében életmentő lehet, hiszen mindkettő könnyen
májzsugorhoz illetve a májműködés leállásához vezethet.63,64
Összefoglalás
A taurin az egyik legnagyobb mennyiségben rendelkezésre álló, mégis kevesek által ismert
aminosavhoz hasonló anyag, amiből a legmagasabb kort megélő emberek az átlagnál jóval
többet fogyasztanak. A magas taurin bevitel minden bizonnyal közös jellemzője a Föld
legjobb életkilátásokkal bíró népcsoportjainak. És ennek jó oka van.