PRESENTACIÓN

Teniendo en cuenta los aspectos que se viven en la actualidad como son la vida
agitada, el trabajo, el estudio, y otras actividades físicas que generan cansancio, stress
y pérdida de ánimo hacen necesario el consumo de productos que resuelvan el
problema de proveer energía para continuar y cumplir con dichas actividades. Las
bebidas y sustancias de este tipo fueron creadas al ver que las personas sienten
sueño o cansancio al desarrollar cualquier tipo de actividades continuas a altas horas
de la noche, que, para suplir tal deficiencia consumen estas bebidas que contienen
sustancias nocivas que pueden en consumos exagerados producir efectos
secundarios como ansiedad, diarreas, temblores y arritmias cardiacas, etc.

Considerando las oportunidades existentes en el mercado, especialmente en el

segmento de productos energéticos, que han alcanzado un gran apogeo, urge la
motivación para el lanzamiento de un proyecto que produzca, comercialice y distribuya
una nueva categoría ¨ENERGIZANTE CIEN POR CIENTO NATURAL A BASE DE
CHIA ¨ ; este innovador producto busca ofrecer otra opción de compra y otra forma
natural de obtener energía, aumentar la resistencia física, el estado de alerta mental,
proporcionar reacciones más veloces y mayor concentración, proveer sensación de
bienestar además de estimular el metabolismo y ayudar eliminar sustancias nocivas
para el cuerpo.
Teniendo como objetivos
 Determinar el mercado meta al cual nos vamos a dirigir.
 Identificar los diferentes aspectos de la competencia y consumidor.
 Evaluar la factibilidad financiera de nuestro proyecto así como la rentabilidad
esperada.
Este proyecto justifica que no existe un energizante que no produzca efectos
secundarios dañinos para la salud por este motivo se decidió realizar una bebida
energizante natural a base de las frutas exóticas más ricas en proteínas como lo son
el MANGO Y MARACUYÁ.
Nuestro producto tiene en cuenta todas estas necesidades y busca satisfacerlas a
través de un nuevo concepto que ya no sería solamente una bebida energizante sino
también una medicina para el cuerpo y la mente, mucho más placentera y con una
sensación más penetrante.

RESUMEN EJECUTIVO
El siguiente proyecto tratará de la “Elaboración de Bebida Energizante”, con el fin de
lanzar al mercado una bebida refrescante con el mejor sabor, la mejor calidad y el
mejor precio. Esta bebida está dirigida a consumidores interesados en un estilo de
vida saludable y natural ya que la combinación de maca y piña es una fuente de
proteínas, minerales, carbohidratos y grasas; y además, es recomendable para: bajar
la presión arterial, como tranquilizante y como fuente de vitamina C. Es decir, esta
bebida refrescará y cuidará la salud, brindándoles a todos sus consumidores el poder
nutritivo de la más proteica fruta, satisfaciendo la sed y brindando una sensación de
entusiasmo y buena salud.
OBJETIVOS
Corto plazo
Difundir el consumo de nuestra bebida en el mercado limeño, ofreciendo un producto
de buena calidad y a un precio cómodo, para así ganar adeptos y poder competir con
las marcas de la competencia.
Largo plazo
Comercializar el producto de alta calidad por la región interna del país, otorgando
promociones para ganar la aceptación del público peruano y competir con las marcas
locales. Luego buscar la exportación, ya que existe una gran demanda de estos
productos fuera del país.
Según el ministerio de Comercio, Turismo e Integracion, activo participante en el
sector, en los últimos tres años el consumo de bebidas energizantes ha registrado un
explosivo crecimiento en el país. Se estima que este sector se dinamice y obtenga un
crecimiento de 15 a 20% en el presente año debido a diversos factores como es el
ingreso de nuevas marcas.
Perfil de los competidores: análisis de la oferta
En esta categoría tenemos una de las marcas mas famosas que esta entrando al
mercado, pero con consecuencias nocivas para nuestra salud, lo que nos favorecerá
en nuestro ingreso, ya que nuestro producto es natural y vigorizante a la vez.
PLAN DE MERCADEO / ESTRATEGIA COMERCIAL
Producto
Esta bebida es un producto constituido por pulpa finamente tamizada. Nuestra marca,
resalta el contenido cítrico de la fruta lo cual es su primordial característica. Otra
principal característica es que se trata de un producto exótico, natural y saludable; lo
cual va acorde a la tendencia mundial de consumir productos naturales, que no
afecten a la salud. Con este producto se logra dos objetivos: energizar y vigorizar
nuestra salud.
Precio
El precio se fijará teniendo en cuenta el costo de producción y la dinámica del mercado
de estas bebidas.
Al ingresar nuestro producto como nuevo al mercado, se debe fijar un precio menor al
de la competencia. Éste podría ser un 30 o 50% menor a los ya establecidos.
Promoción
Se plantea presentar nuestro producto en ferias organizadas por municipalidades o
universidades donde se pueda brindar información de las bondades de nuestra bebida
y convencer a los consumidores de que al comprar nuestro producto, obtienen un
revigorizante de buena calidad y a un precio cómodo.
Como otra estrategia de promoción, se piensa repartir volantes de nuestra marca
persuadiendo su consumo.
Plaza
Se planea buscar un contacto directo con las diversas bodegas, restaurantes,
mercados, etc. con el fin de conseguir demanda de nuestro producto, ofreciendo
precios cómodos y facilidades de pago.
También se planea inaugurar centros propios de venta para así conseguir un contacto
directo con el público y obtener mayores utilidades.
INVERSIÓN INICIAL
Activos tangibles e intangibles
Comprendido por costos de terreno, de infraestructura, maquinarias, equipos,
costos de pre operación, etc. Para este proyecto, estos costos resultó S/. 166,200.00
para activos tangibles y S/. 6700.00 para activos intangibles.
Capital de trabajo
Constituye el conjunto de recursos necesarios, en la forma de activos corrientes, para
la operación normal del proyecto durante un ciclo productivo, para una capacidad y
tamaño determinados. Este valor asciende a S/. 274,617.40.
FUENTES DE FINANCIAMIENTO
Puesto que no es conveniente trabajar con un capital completamente propio, por las
posibilidades de no éxito, es recomendable financiar el proyecto acudiendo a una
entidad bancaria o por otra entidad como COFIDE. En caso de elegir un Banco se
debe seleccionar aquella que ofrezca mayores facilidades y la que presente una tasa
de interés baja. El monto a solicitar debe ser un porcentaje de los costos estimados,
preferentemente la mayor parte de estos costos. Esto se decidirá en cuanto se haga el
análisis del proceso para nuestro producto y se proyecten los costos.
Fuentes de financiamiento de activos tangibles e intangibles
La fuente de financiamiento de los activos tangibles e intangibles será una parte
financiado por los socios de dicho proyecto y la otra por la entidad bancaria, BANCO
DE CREDITO.
Fuentes de financiamiento del capital de trabajo
La entidad que financiará nuestro proyecto será el BANCO DE CREDITO, puesto que
presenta una tasa de interés baja de 15 % anual.
RESULTADOS DE LOS PRINCIPALES INDICADORES DE LA EVALUACIÓN
ECONÓMICA Y FINANCIERA
Del análisis de flujo de caja se puede concluir que el proyecto de ELABORACIÓN DE
BEBIDA ENERGIZANTE será rentable, puesto que el Valor Actual Neto es positivo
dando un valor de 547,798.79 con respecto al flujo de caja económico, de la misma
forma se puede predecir si un proyecto es rentable o no con la TIR.
Cuando la TIR es mayor que la tasa de interés, el rendimiento que obtendría el
inversionista realizando la inversión es mayor que el que obtendría en la mejor
inversión alternativa, por lo tanto, conviene realizar la inversión.
Si la TIR es menor que la tasa de interés, el proyecto debe rechazarse.
Cuando la TIR es igual a la tasa de interés, el inversionista es indiferente entre
realizar la inversión o no.
En nuestro caso se obtuvo un TIR de , de la cual podemos concluir que nuestro
proyecto es rentable, siendo éste mayor que la tasa de interés (0.15)
PRINCIPALES CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES
Del análisis económico del proyecto se obtuvo un VAN positivo (tanto para el
flujo de caja económico como para el financiero) lo cual indica que el proyecto
es factible. Se comprobó que el TIR es mayor a La tasa de interés referencial, lo cual
sugiere que es más conveniente financiar un porcentaje del costo de inversión a que
trabajar sólo con capital propio.
En cuanto al análisis económico, se recomienda financiar por medio de una entidad
Bancaria parte de la inversión ya que se obtiene mayores ganancias
Se debe procurar ubicar la planta cerca del lugar de producción de la materia prima
principal; la maca. Así como también localizarse cerca de líneas de agua y de luz, para
no experimentar la carencia de éstos.
En cuanto al proceso, se recomienda regular correctamente el pH para evitar que el
exceso de ácido cambie el sabor del producto. También para evitar una separación de
fases del producto debemos evitar agregar una excesiva cantidad de agua, poca
cantidad de estabilizante y se debe realizar una adecuada homogenización. Así mismo
se debe usar azúcar blanca para evitar un cambio de color en el producto

INDICE

PRESENTACION

RESUMEN EJECUTIVO

CAPITULO I

ESTUDIO DE MERCADO

1.1 Producto
1.2 Análisis de la demanda
1.3 Análisis de la Oferta
1.4 Balance de la Demanda y Oferta
1.5 Comercialización del Producto
CAPITULO II
INGENIERIA DEL PROYECTO
2.1 Proceso de Producción
2.2 Factores de Producción
2.3 Programa de Producción
CAPITULO III
TAMAÑO Y LOCALIZACION
3.1 Tamaño
3.2 Localización
CAPITULO IV
INVERSIONES Y FINANCIAMIENTO
4.1 Inversiones
4.2 Financiamiento
 CAPITULO V
PRESUPUESTO DE INGRESOS Y COSTOS
5.1 Presupuesto de Ingresos
5.2 Presupuesto de Costos
5.3 Punto de Equilibrio
CAPITULO VI
ESTADOS FINANCIEROS
6.1 Estado de Ganancias y Pérdidas
6.2 Flujo de Caja
CAPITULO VII
EVALUACION
7.1 Valor Actual Neto
7.2 Tasa Interna de Retorno
CAPITULO VIII
8.1 Conclusiones
8.2 Recomendaciones

CAPÍTULO I

ANTECEDENTES Y ORIGEN DEL PRODUCTO

1.1 NOMBRE DEL TRABAJO SEMESTRAL

 Plan de marketing de la Producción de bebida energizante y rehidratante de chía
(Salvia hispánica) con sabor a frutas naturales.

1.2 ANTECEDENTE O ESTUDIOS

La chía perteneciente a la familia de la menta, la chía denominada

científicamente Salvia hispánica, es nativa de México y Guatemala y ha sido
cultivada desde tiempos precolombinos por los aztecas, aunque
desgraciadamente cayó en el olvido durante siglos.

Recientemente ha sido redescubierta como un superalimento, no en vano la

leyenda decía que los guerreros aztecas podían sostenerse todo el día
alimentados con una cucharada de chía, y hoy sus virtudes dietéticas seducen al
mundo occidental. Y es que esta semilla, que no es un cereal sino una herbácea,
tiene multitud de propiedades beneficiosas para nuestro organismo,
destacando en ella que está ausente de gluten, por lo que puede ser empleada
por los celíacos para incorporarla a su dieta.

Dentro de las propiedades nutricionales que presenta esta pequeña semilla de tan
solo un milímetro de longitud, destacar su elevada concentración junto con las
semillas de lino, en ácidos omega 3 tan necesarios en nuestra dieta, además de
multitud de antioxidantes involucrados en la prevención de enfermedades
degenerativas, así como minerales tales como el hierro, selenio, magnesio, calcio
y fósforo e incluyendo también proteínas de alta calidad.

Así que con esta carta de presentación nutricionalmente tan rica, no es de

extrañar que la chía haya resurgido como un alimento funcional y sea
relativamente sencillo encontrarla en tiendas de alimentación orgánica y natural.

Huezo, A. (2008) investigó sobre la evolución física y sensorial de un prototipo

de bebida de maracuyá con semillas de chía, los resultados evidencian que la
proporción utilizada es de 1% de chía en relación al peso de la parte liquida,
debido a que la chía contiene polisacáridos en su superficie que al entrar en
contacto con agua forman sustancias mucilaginosas, es por ello que si se le
agrega más cantidad de semillas de chía, la bebida se vuelve más viscosa.

1.3 JUSTIFICACIÓN

El empleo de las semillas de chía, así como el jugo de los frutos para este
proyecto justifica su realización ya que se aprovecha las propiedades funcionales
 de dicha semilla y las características organolépticas de los frutos resultando así
una bebida natural que no produce efectos colaterales a la salud.

Actualmente no existe disponibilidad de alimentos nutricionales, para prevenir

enfermedades como la obesidad, colesterol y triglicéridos, por lo que es necesario
la elaboración de una bebida de chía con sabor a frutas naturales; que pretende
abarcar un mercado exclusivo para consumidores que se preocupan por el
consumo de productos diferenciados, naturales, con propiedades nutricionales
que además de nutrir mejora la salud de la persona.

La semilla de chía es insípida lo que justifica la adición de jugos para la

formulación de la bebida ya que se busca que el sabor sea agradable y familiar al
cliente. Por esta razón se eligió al mango y maracuyá, frutos de consumo
tradicional. Además esta bebida puede ser consumida en cualquier momento de
la vida cotidiana, mejorando así una ingesta de nutrientes que ayudará a prevenir
las enfermedades más comunes. Este trabajo difundirá el consumo y la
producción de las semillas de chía, además de informar sobre los beneficios de
esta.

1.4 OBJETIVOS

 Dar a conocer los beneficios de la semilla de chía.

 Difundir el consumo de nuestra bebida en el mercado, ofreciendo un
producto de buena calidad y a un precio cómodo, para así ganar adeptos y
poder competir con las marcas de la competencia.

1.5 OBJETIVOS ESPECÍFICOS

 En este producto esperamos que nuestra bebida con sabor a maracuyá y
mango tenga aceptación, y sea una alternativa de calidad benéfica ya que
ambos frutos nos protegen contra el cáncer.
 Comercializar el producto de alta calidad por la región interna del país,
otorgando promociones para ganar la aceptación del público peruano y
competir con las marcas locales.

CAPITULO II
DEFINICION DE PRODUCTO
2.1 DEFINICION
El producto es una bebida energizante totalmente natural elaborada
especialmente para aquellas personas que deseen rendir más y mejorar el
desempeño en sus actividades diarias: trabajo, estudios, hogar, deportes,
elaborada con los mejores estándares de calidad garantizando que será un
producto 100% natural.
Nuestro producto tendrá buena aceptación en el mercado; ya que la
demanda actual está dispuesta a consumir un producto que su compuesto sea
natural y a la vez satisfaga sus necesidades.
Nuestra bebida activa los procesos corporales, que incrementan la vitalidad y la
actitud frente a las exigencias físicas y mentales. Aumenta la capacidad de
trabajo, disminuye la frecuencia cardiaca, la fatiga muscular. Produce un aumento
en la capacidad de recambio de oxigeno. Estimula la producción de acetilcolina,
neurotransmisor que participa en las acciones musculares y las funciones
cerebrales (memoria, aprendizaje, inteligencia). Mejora la utilización del oxigeno
muscular, favorecen los procesos metabólicos que producen energía.
2.1.1 Atributos del producto
 Energético: producto energizante que estimula el cuerpo y revitaliza la
mente de forma natural con cero cafeínas, en comparación con los
energizantes tradicionales.
 Buen Precio: nuestro precio de introducción compite con el energizante
de mayor consumo en el mercado de la ciudad de Ayacucho.
Manteniéndose en un nivel de accesibilidad acorde al consumidor.
 Saludable: tiene muchos beneficios que ayuda al organismo a combatir
algunas enfermedades que nos aquejan en la actualidad, está dirigido a
todo el público inclusive a los niños.
2.1.2 Características del producto
Nuestro producto es una bebida que posee una serie de características que
lo hacen diferenciable entre sus productos sustitutos, esta son:
 Es un producto natural
 Esta hecho a base de productos únicos en el mercado de lo energético
 No contiene ácidos orgánicos como la taurina que a lo largo del tiempo
puede ocasionar daños
 El sabor es agradable pero se diferencia en que sabe más a un jugo
que a una gaseosa como generalmente saben sus competidores
 No contiene mucho azúcar.

2.1.3 Propiedades nutricionales

Son múltiples los beneficios para organismo de cualquier persona y sobre
todo de un corredor al ingerir esta bebida, bien antes, durante o incluso
después de un ejercicio intenso.
Las semillas de Chía nos suministran gran cantidad de minerales,
antioxidantes, aminoácidos y vitaminas, muy necesarios para mantener
todos los procesos metabólicos que nos proporcionan la energía necesaria
durante una larga y dura carrera ya sea de media maratón, una maratón,
una de fondo o ultra fondo.
 La Chía, aunque un tanto olvidada, es un alimento muy completo, con una
alta variedad y concentración de muchos nutrientes, y que nos otorga
mútiples beneficios, entre los que cabe destacar:
 No contiene colesterol.
 No contiene gluten.
 Es una excelente fuente de vitaminas, minerales y proteína.
 Es la mayor fuente vegetal de ácidos grasos poliinsaturados, en
concreto de los beneficiosos Omega 3 y Omega 6.
 Tiene muy bajo contenido en sodio.
 Excelente para mantener la salud cardiovascular en buen estado.
 Favorece el desarrollo muscular y la regeneración de los tejidos.
 Facilita el tránsito intestinal por su alto contenido en fibra.
 Nos aporta una alta resistencia a la fatiga por su alto contenido en
fósforo.
 Es un potente antioxidante que nos protege frente al deterioro físico.
 Nos aporta vitalidad dado su alto contenido en hierro, calcio y
potasio.
 Mejora la actividad cerebral y mantiene nuestro sistema nervioso en
perfecto estado, dado su alto contenido en magnesio.
 No contiene elementos tóxicos o anti nutricionales.
2.2 DESEOS
El consumidor espera que dicha bebida le suministre energía duradera y
equilibrada además de mejorar su rendimiento mental, que realmente sea un
producto natural y no perjudicial para la salud y sobre todo que sea un producto de
buena calidad que llene todas sus expectativas.

2.3 NECESIDADES
Haciendo un enfoque de las necesidades de la población del Perú se encontró
que al igual que muchos otros países sufren de enfermedades como la obesidad,
colesterol y triglicéridos. Es por este problema que los consumidores requieren de
un producto que sea bajo en calorías y que tenga muchos beneficios y sobre todo
que sea natural .La propuesta de elaborar una bebida a base de chía contribuye
de alguna manera la prevención de dichas enfermedades. Este problema de
ámbito nacional puede ser combatido mediante la ingesta de productos naturales,
tales como la semilla de chía.
La chía un producto de poca difusión en nuestra región es una excelente
alternativa para elaborar subproductos con carácter nutricional, con ello
incrementar la presencia de este tipo de productos en el mercado local. Para
proporcionar al consumidor una gamma de alternativas para la prevención de
distintas enfermedades.
2.4 ANALISIS DE LA DEMANDA
2.4.1 Demanda Potencial
La Demanda Potencial se determinara en base a los resultados obtenidos
en la investigación a través de los datos estadísticos del INEI.
 En el trimestre agosto-setiembre-octubre 2010, la PEA ocupada en Lima
Metropolitana aumentó en 5,1% (211 mil 600 personas), comparada con
similar trimestre del año anterior. También indicó que, la población ocupada
ascendió a 4 millones 357 mil 300 personas de las cuales el 55,0% lo
integran hombres y el 45,0% mujeres.
En base a las estadísticas entonces determinaremos, cual es nuestra
demanda potencial, tomando en consideración que la tasa de crecimiento en
Lima es de 1.3% anual

Años Población

2011 5,664,490

2012 7,363,837

2013 9,572,988

2014 12,444,884

2015 16,178,349

Considerando que el consumo es de una bebida a la semana ya que tendríamos

como base que la población escogida es la migrante de la sierra (32.9%) 1’863,617
personas, ya que estas conocen los ingredientes básicos de este producto y sus
propiedades, tendríamos que el consumo mensual seria de 7’454,469 unidades y
el consumo anual seria de 89’453,626 unidades anuales.

Años Consumo Consumo

Mensual anual

2011 1,863,617 89,453,626

2012 2,422,702 116,289,714
2013 3,149,513 151,176,628
2014 4,094,367 196,529,616
2015 5,322,677 255,488,501

2.5 ANALISIS DE LA OFERTA

Lima ha adquirido mayor notoriedad dado su incremento económico a partir del
año 2001. Prueba de ello es que los distritos de Los Olivos y San Martin de Porres
han elevado sus categorías de sectores socio-económicos C y D hacia B y C
respectivamente.
Este crecimiento se refleja en la gran cantidad de negocios que se han
desarrollado en los alrededores del centro comercial (mall) Mega Plaza Norte,
(Distrito de Independencia) el cual es considerado uno de los más grandes y
prósperos de Lima, otro centro comercial de mayor magnitud, el Plaza Lima Norte,
(en el Distrito de Independencia) se encuentra ya construido e incluye varias
tiendas ancla como un Hipermercado Wong, la Tienda por Departamentos Estilos,
una tienda de Mejoramiento del Hogar Maestro Home Center y un Supermercado
Mayorista Makro. Este es el centro comercial más grande del país.
Un nuevo eje de desarrollo comercial en Lima se viene gestando desde hace
algunos años en el distrito de Puente Piedra, Chorrillos, San Juan de Miraflores,
San Juan de Lurigancho, entre otros en donde actualmente el comercio crece
aceleradamente.
De acuerdo a estas estadísticas es que los productos relacionados con nuestra
bebida están siendo introducidos en forma eficaz, teniendo un mercado expansivo
grande.
En el último año, 4
Años Oferta Anual
mil 500 nuevas
2,011 28,312,200
bodegas se han abierto
2,012 30,294,054
en Lima metropolitana,
2,013 32,414,637
VARIABLE % contándose a
la fecha 2,014 34,683,662 unas 73 mil
Red Bull 28.57
500. 2,015
Ciclón 4.0837,111,518
Relación entre las
Volcán 8.16
marcas de Poweryus 6.12 bebidas
energizante Power 53.06 y preferencias
del Otros 0.00 consumidor

TOTAL 100.00

Se considera: unidades diarias (promedio) vendidas por tienda de 3 unidades

Entonces el promedio de unidades vendidas es de 220,500 unidades diarias,

6’615,000 unidades mensuales y 26’460,000 unidades anuales.
 Considerando que la economía crece a un ritmo promedio entre el 6% y 8% anual,
estableceremos que en este caso la producción crecerá en los promedios
establecidos

2.5 BALANCE DE LA OFERTA Y LA DEMANDA

De acuerdo a los resultados obtenidos de las proyecciones tanto de la oferta y

la demanda, consideramos que la demanda insatisfecha, es considerable, por
lo tanto no se contemplara considerar el 100% de esta.

Años Consumo Oferta Anual en Demanda

anual en unidades insatisfecha en
unidades unidades
2,011 89,453,626 28,312,200 61,141,426

2,012 116,289,714 30,294,054 85,995,660

2,013 151,176,628 32,414,638 118,761,990

2,014 196,529,616 34,683,662 161,845,954

2,015 255,488,501 37,111,519 218,376,983

 CAPITULO III

DEFINICION DEL AREA GEOGRAFICA DEL MERCADO

3.1 MERCADO TOTAL

La población objeto de nuestra investigación de mercado es la población de la

ciudad de Lima que según datos del INEI (Instituto Nacional de Estadística e
Informatica), estimó que a junio del 2010 la población de la ciudad de Lima, que
conforma la provincia del mismo nombre, sería de 8 millones 219 mil 116
habitantes, de los cuales el 48,6% serían hombres y el 51,4% mujeres.
Según la entidad, ocho de los 43 distritos que conforman la ciudad de Lima,
concentrarían el 51,4% de la población de la ciudad, es decir, 4 millones 191 mil
690 habitantes.
De ese total de pobladores, San Juan de Lurigancho tendrá el 12 % de la
población, seguido de San Martín de Porres con el 7,7 %, Ate (6,6 %), Comas (6,2
%), Villa el Salvador (5,1 %), Villa María del Triunfo (5 %), San Juan de Miraflores
(4,7 %) y Los Olivos (4,2 %).
Por su parte, los distritos con menor población son Santa María del Mar, Punta
Negra, Punta Hermosa, San Bartolo y Pucusana.
El INEI estimó que en junio del 2010, el Cono Este de la ciudad -conformado por
los distritos de Ate, Cieneguilla, Chaclacayo, El Agustino, La Molina, Lurigancho,
San Juan de Lurigancho, San Luis y Santa Anita- tendrá 2 millones 386 mil
habitantes, lo que representará el 29 % de la población de Lima.
A su vez, los distritos llamados “tradicionales” -Lima, Barranco, Breña, Jesús
María, La Victoria, Lince, Magdalena del Mar, Miraflores, Rímac, San Borja, San
Isidro, San Miguel y Surquillo- concentrarán 1 millón 519 mil habitantes, lo que
representan el 18,5 % de la capital.
Las proyecciones del INEI indican que los distritos en el Cono Norte -Ancón,
Carabayllo, Comas, Independencia, Los Olivos, Puente Piedra, San Martín de
Porres y Santa Rosa- concentrarán 2 millones 280 mil habitantes, lo que
representa el 27,8 % de la población total.
En tanto, los distritos del Cono Sur -Chorrillos, Lurín, Pachacamac, Pucusana,
Punta Hermosa, Punta Negra, San Bartolo, San Juan de Miraflores, Santa María
 del Mar, Santiago de Surco, Villa el Salvador y Villa María del Triunfo- tendrán 2
millones 32 mil habitantes (24,7 % de la población).
Según los resultados de los Censos Nacionales: XI de Población y VI de Vivienda
del 2007, el 61,8 %( 4 millones 699 mil 235 habitantes) de la población de Lima,
nacieron y residen en esta ciudad, en tanto que, el 37,6% (2 millones 860 mil 059
habitantes) nacieron en otro departamento y el 0,6% (46 mil 448 habitantes) en
otro país.
Las cifras también revelan, que del total de la población inmigrante a la ciudad de
Lima, el 32,9 % proviene de la región Sierra, siendo los departamentos que más
contribuyen al volumen poblacional Junín con 308 mil 995 habitantes (10,7 % de la
población), Ancash con 251 mil 612 habitantes (8,8 %), Ayacucho con 194 mil 74
habitantes (6,8 %) y Cajamarca con 190 mil 16 habitantes (6,6 %).
En base a los resultados obtenidos de la investigación del mercado se tomara en
cuenta las variables de mayor interés para la empresa y así de esta manera
orientar correctamente los esfuerzos de la misma al mercado meta.

3.2 MERCADO POTENCIAL

Toda la población de la ciudad de Lima, que en
determinado momento se ve en la necesidad de consumir un producto energizante
para revitalizarse y así desarrollar sus actividades.
3.3 MERCADO META
En base al análisis efectuado se pudo determinar que el mercado meta para
nuestra bebida energizante de chia , es la población de la ciudad de Lima dirigido
principalmente a estudiantes, deportistas y fuerza laboral menores o igual a 39
años de clase baja, media y alta de sexo masculino y femenino que consumen
bebidas energizante y que están dispuesto a comprar la bebida natural.

CAPITULO IV
ANALISIS DEL AREA GEOGRAFICA DEL MERCADO

4.1 ANÁLISIS DEL MACROAMBIENTE

a) FACTORES DEMOGRAFICOS
 Hombres y mujeres de 18 años en adelante que viven en la ciudad de
huamanga de un nivel socioeconómico medio y alto con un estilo de vida
activo, que cuidan su salud y desean proyectar una imagen de buena nutrición
y vitalidad, de personalidad alegre y optimista pero también serios y exigentes
con lo que consumen.

b) FACTORES CULTURALES
El consumo de este producto no es igual al consumo de otros productos que
están en otros países.
c) FACTORES POLITICOS
d) FACTORES TECNOLOGICOS
e) FACTORES ECONOMICOS

f) Matriz de Macro segmentación

g)
4.2 ANÁLISIS DEL MICROAMBIENTE
4.2.1 PROVEEDORES
Tendremos proveedores de chía, azúcar, preservantes, envases, etiquetas y
cartones. Los competidores que cumplan con nuestras expectativas serán
empresas o personas comprometidas en abastecernos de insumos de buena
calidad

4.2.2 EMPRESA

4.2.3 COMPETIDORES

a) Análisis de la competencia
En el Perú existe una gran variedad de marcas de bebidas energizantes que no
presentan grandes diferencias entre sí.
Actualmente existe un sector de la población que está acostumbrado a
consumir bebidas energizantes, en su mayoría para tener energía durante el
día o en la noche debido a intensas jornadas físicas o mentales, por ello con el
tiempo, el número marcas de las bebidas de todo precio y tamaño ha
aumentado. Las más conocidas son:
 Red bull:
Es una bebida carbonatada que contiene principalmente agua, azúcar
(sacarina, glucosa), glucuronolactona, cafeína, así como diferentes
vitaminas (niacina, taurina, ácido pantoténico, B6 y B12). Según el
fabricante la bebida tiene un efecto revitalizador y desintoxicante así como
propiedades que incrementan las capacidades físicas y potencia la
velocidad mental. Se trata de una bebida funcional, no para quitar la sed,
que ha sido pensada para su consumo en momentos de alta exigencia
física y mental, en el mercado está costando un promedio d 7 a 8 soles
que más es consumida por un sector A y B, se hizo unos estudios en la
que revelaron que este producto puede causar hasta un infarto, ya que
contiene alta cantidad de taurina y cafeína.
  Burn:
Es una bebida que contiene una gran cantidad de cafeína, la cual es
equivalente a una taza de café grande, que sirve para acelerar hormonas y
reducir el cansancio
Este producto también contiene una gran cantidad de taurina (un ácido
orgánico, que tradicionalmente se ha calificado de aminoácido en la
literatura científica) lo cual ayuda a mantener la atención, también contiene
regulador de la acidez (ácido cítrico, citrato de Natrium), antioxidantes
(ácido ascórbico), arginina, aromas (teobromina), vitaminas B, el agua
carbonatada, colorante de alimentos (E163, E150d), ginseng,
glucuronolactona, Guarana, Maltodextrina, conservante (E202), Azúcar,
también esta en promedio de 6 a 7 soles aproximadamente y en niveles
socioeconómicos A y B

 Gatorade:
Es una bebida que es usada para rehidratar y recuperar los
carbohidratos agotados al momento del ejercicio. Al comienzo tuvo una
baja acogida debido a su sabor, pero con el tiempo su segmento se amplió
y no solo era usada por personas que realizaban ejercicios diarios sino
para todo tipo de personas; también hubo un ligero cambio en su sabor y
su aporte nutricional, lo negativo de este producto es que contiene un alto

PLAN DE MARKETING Páá giná 1

 porcentaje de colorantes para sus diferentes presentaciones y
saborizantes artificiales, los precios varían de acuerdo al tamaño y está
disponible para bastantes socioeconómicos en el Perú, cabe resaltar que
antes solo apuntaba a un segmento debido a su alto precio y su única
presentación en botellas grandes.

 Ciclon:
Es una bebida similar a la mayoría de las demás bebidas energizantes,
contiene la mayoría de los ingredientes menos la Glucuronalactona, que
puede ser un causante de infartos, contiene taurina, cafeína, vitamina B2,
B6, B12, C, cuyos beneficios están en mejorar la concentración, aumentar
la capacidad de resistencia, estimular el metabolismo, disminuir el
cansancio, etc. También se encuentra en el rango de 6 soles la unidad
aproximadamente.

 Herbalife:
Es una empresa
que se dedica a la
venta de productos
que contienen suplementos nutricionales, que también sirven para el
cuidado de la piel y el cabello, cuentan con batidos nutricionales que son
usados como un complemento de las comidas, son concentrados en polvo
que deben mezclarse con agua en un vaso, también se le puede agregar
leche para después licuarlos. Su gama de productos también cuenta con
productos efervescentes que contienen taurina, cafeína y vitaminas estos
productos son utilizados para recuperar energías. Sus precios están de
acuerdo al tamaño y la cantidad.

PLAN DE MARKETING Páá giná 2

  Omnilife:
Es una empresa que se dedica al desarrollo de suplementos dietéticos,
energizantes, que contienen vitaminas liquidas que suplen a las tabletas, la
rama de energizantes promete proporcionar energías para todo el día,
entre sus productos se encuentran:
 Magnus: Polvo saludable para jugos o licuados, se puede echar en
una botellita con agua para poder tomar.
 Ego 10: Que es una bebida ya preparada en una botellita pequeña
que contiene cafeína y taurina.

A continuación se presenta una gráfica que muestra que el 37% de la

población muestra interés por las bebidas energizantes y otro grafico que
mide el nivel de atención o importancia que las personas le dan a las
diferentes marcas.

b) Sustitutos

No existen sustitos directos por ser la única bebida energizante natural, sin
embargo existen varios energizantes que se comercializan en el mercado en

PLAN DE MARKETING Páá giná 3

 donde el consumidor tiene variedad para elegir ya que todos ellos satisfacen la
misma necesidad.

4.2.4 CLIENTE
a) Análisis del consumidor
 Perfil del consumidor
El perfil del consumidor al cual se dirige nuestra propuesta de negocio es a
todos aquellos consumidores que realizan algún tipo de actividad que
requiere esfuerzo físico y/o mental durante el día ya sea ejercitarse, estudiar,
trabajar, entre otros y desea recobrar energías mediante una bebida que le
ofrezca cubrir esa necesidad de una manera más natural que el resto.
Debido a la nueva tendencia de los consumidores de consumir productos
naturales, a la vez se han vuelto más sofisticados y exigentes a la hora de
escoger un producto.
Nuestro perfil de consumidor son las personas del nivel socioeconómico A,
B, preferentemente que residan o laboren cerca de los distritos con mayor
nivel económico como San Isidro, Miraflores, La Molina y San Borja; sin
embargo nuestro producto también se podrá encontrar en algunos lugares
en los conos de Lima, además nuestro frecuenta los autoservicios tanto
como las bodegas cercanas a su hogar, que sea del género Masculino o
Femenino y que se encuentre en el rango de edad de los 20 hasta los 35
años, en su mayoría; podemos incluir a las personas solteras y casadas.
Aunque sería recomendable ser cauto con los precios, ya que el consumidor
suele ser susceptible a algunos cambios en el precio
En nuestro perfil de consumidor podemos incluir los estilos de vida, los
cuales serían los Afortunados (se preocupan por su apariencia y salud) y las
Modernas (abiertas a la innovación).

4.3 ANÁLISIS DE FODA

4.3.1 Fortalezas
 Disponibilidad de materia prima para poder abastecer todo el año.
 Es un producto 100% natural.
 Bajos costos de producción.
 Contiene proteínas, vitaminas, entre otros beneficios saludables. Además es
digerible lo cual facilita la absorción óptima de los nutrientes que contiene.
 La podrán consumir los diabéticos
 Ayudará a disminuir el colesterol, triglicéridos en la sangre, la tensión
arterial y también a combatir la anemia
 Es el primer producto que utiliza chía dándonos una ventaja competitiva
 Utilización de equipos de alta tecnología para la elaboración del producto

4.3.2 Oportunidades

PLAN DE MARKETING Páá giná 4

  Posibilidades de ampliar el consumo nacional.

 Posibilidad de ampliar la participación en mercados internacionales ya que la

idea de una bebida energética 100% natural ha sido bien recibida en
Francia.

 Se puede diversificar el producto con diferentes agregados y sabores.

 Alta aceptación del producto.

 Nuevas tendencias del mercado a consumir productos saludables

 Extender la línea del producto

4.3.3 Debilidades
 En el mercado peruano, como bebida energizante totalmente natural viene a
ser un producto nuevo por lo cual se debe hacer un estudio riguroso para
comprobar la aceptación que pueda tener en el mercado.
 Pese a las bondades de sus componentes, aún hay cierto rechazo de
primera impresión acerca de si el producto tendrá buen sabor, esto se ve
especialmente en los adolescentes.
 Deficiente canal de distribución que no permite alcanzar nuevos territorios

4.3.4 Amenazas
 Ingreso de nuevos competidores ya que la tendencia del mercado se mueve
justo hacia nuestra idea de producto y no faltara mucho tiempo para que
exista un producto con nuestras mismas características y con una marca ya
reconocida, puesto que ya se ha visto que cada vez se agregan más
componentes naturales a los energizantes. Por todo esto la idea es fidelizar
al consumidor antes de que esto ocurra.
 Existencia de una amplia variedad de productos sustitutos

CAPITULO V
PLANEAMIENTO ESTRATEGICO DEL MARKETING

5.1 SITUACION DEL MARKETING ACTUAL

El mercado de bebidas es muy amplio, está dividido en dos grandes grupos los de
bebidas gasificadas y los de agua, sin gas. El mercado de las bebidas energéticas
está en auge; tanto es así, que este producto se encuentra en una continua
renovación. En la actualidad no son pocas las bebidas de este tipo que incorporan
unos ingredientes más naturales en sus fórmulas o recetas, algo que está
íntimamente relacionado con la tendencia de las marcas a asociar sus productos
al ideal de vida saludable.
Ya no resulta extraño encontrar bebidas energéticas que incorporen una cantidad
determinada de frutas y verduras en su fórmula combinadas con otros
ingredientes excitantes como el té verde.

PLAN DE MARKETING Páá giná 5

 Las bebidas energéticas están experimentando gracias a estas nuevas tendencias
un crecimiento continuo y un mejor posicionamiento en el mercado. Precisamente
ese carácter totalmente natural y la consecuente ausencia de aditivos y
conservantes logra que este tipo de productos sean consumidos por personas de
todo tipo, pero sobre todo, por mayores.
A pesar de la información negativa que corre por las red de redes sobre Red Bull,
esta marca de bebida energética sigue siendo la más vendida con diferencia
(registró un crecimiento del 20% en los doce meses anteriores a mayo de este
año). En Estados Unidos, la marca por excelencia de bebidas energéticas ha
lanzado Red Bull Total Zero, la versión sin calorías de su famoso producto.
Todas estas innovaciones en el sector de las bebidas energéticas tienen como
finalidad atraer al consumidor mayor, que no precisa de un complemento
energético para estudiar ni trabajar. Existe muy poco porcentaje de personas
mayores que consumen este tipo de productos cuyo target habitual está
conformado por los jóvenes y los adultos trabajadores.
Sin embargo cabe resaltar que todas las marcas conocidas, están apostando por
el cambio de solo parte de sus productos, como se ha mencionado solo agregan
componentes naturales a sus productos ya maduros y no tienen como target por
ningún motivo a personas más adultas ni a niños por lo cual, nosotros al poseer
un producto 100% natural, tenemos un espacio en el mercado al cual podemos
acceder.
La identificación de los principales consumidores en lo que se refiere a las bebidas
energizantes serian público en general; incluyendo niños, jóvenes, estudiantes,
profesionales, amas de casa, padres de familia ya que las bebidas energizantes y
las presentaciones son encontradas en cualquier lugar, por su presencia en casi
todas las bodegas y kioscos, las esquinas y combis también inundadas de
ambulantes que si bien no manejan todas las marcas poseen un gran surtido.
Estos productos están considerados según informes de APOYO entre los de
mayor consumo personal. Llamados también productos de conveniencia, por el
mismo esfuerzo que requiere el consumidor al momento de compra. El consumo
per-cápita de bebidas energizantes y rehidratantes en el Perú es relativamente
bajo, comparando con países vecinos, registrando un consumo de 2.4 kilos por
habitante
5.2 BRECHAS DE MARKETING
El segundo grupo contiene las cuatro brechas restantes en el siguiente orden:
 Brecha 1: no saber lo que el cliente espera.
 Brecha 2: no seleccionar ni el diseño, ni los estándares del servicio
adecuados.
 Brecha 3: no entregar el servicio con los estándares de servicio ya
definidos por la empresa.

PLAN DE MARKETING Páá giná 6

  Brecha 4: no igualar el desempeño del servicio con las promesas hechas
previamente
5.3 VISIÓN
5.3.1 VISIÓN DE LA EMPRESA
Ser la empresa líder en la venta e innovación, de bebidas energizantes
naturales de alta calidad, que se preocupen del consumidor sin necesidad de
contener elementos químicos que puedan dañar la salud de las personas
para así tener la mayor aceptación y confiabilidad a la hora del consumo,
concientizando a los consumidores de la alimentación saludable y mostrando
un productos nuevos, debido a que las empresas tradicionales solo venden
energizantes con contenidos altamente químicos.
5.3.2 VISIÓN DEL PLAN DE MARKETING
Ofrecer un producto natural de gran calidad, con lo cual se abarcará a todos
los segmentos del mercado, apuntando a ser líderes en la participación del
mercado.
5.4 MISIÓN
5.4.1 MISIÓN DE LA EMPRESA
Satisfacer de una manera confiable las necesidades de nuestros clientes y
sus expectativas, brindándoles la mejor bebida energizante que puede probar.
Ofreciendo nuestro producto en diferentes presentaciones y formatos
adecuados para poder cumplir sus necesidades de la mejor manera posible.
Preparados con productos naturales de nuestro país, contando con
certificados de sanidad, pruebas de control, y los mejores procesos de
producción.
5.4.2 MISIÓN DE LA EMPRESA
Realizar un producto que no sea nocivo para la salud de los clientes,
permitiendo así, que su consumo sea apto para todo el mercado.

CAPITULO VI
INVESTIGACION DE MERCADO
6.1 OBJETIVO DE LA INVESTIGACION DE MERCADO
6.1.1Objetivo general
 El principal objetivo de la investigación es obtener información sobre el
tamaño de la demanda de mercado para nuestro producto además de
recolectar información sobre las opiniones, gustos, preferencias, aspectos
negativos y positivos de la venta de una bebida energizante natural, para
así poder dirigirnos a un nicho de mercado más objetivo teniendo en
cuenta que el producto que ofrecemos es orgánico y especializado.
6.1.2Objetivos específicos

PLAN DE MARKETING Páá giná 7

  Análisis del contexto psicológico, significado e importancia de una bebida
energizante natural como producto de consumo cotidiano.
 Definición de las motivaciones y de los frenos, que es lo que impulsa a
consumir alguna bebida energizante.
 Evaluar las características de la presentación del envase, el cual va a
hacer elegido para su venta al público.
 Opiniones sobre las bebidas energizantes en general.
 Grado de satisfacción con el producto.
 Momentos u ocasiones en los cuales las personas consumen este tipo de
producto.
 Conocer las preferencias y gustos a la hora que los consumidores
compran el producto.
 Precio que está dispuesto a pagar el consumidor por este producto
nuevo.
 Lugares más frecuentes donde compran el producto.
 La importancia de tomar alguna bebida energizante para que los
mantenga activos y alertas cuando hace alguna actividad.
 Posibles nombres.

6.1 INSTRUMENTO O METODOLOGÍA

6.2.1 Tipo de investigación
El tipo de investigación corresponde a un nivel descriptivo cuantitativo,
utilizando la técnica de encuesta personal que consiste en la aplicación de un
cuestionario estructurado, el cual nos brindará información básica y relevante
de tipo cuantitativo, a través de la cual obtendremos datos cuantificables que
nos permitirán contar con información más específica de los participantes.
Esto hará posible que podamos otorgar niveles de significación estadística
sobre el comportamiento general del mercado.
6.2.2 Información necesaria para resolver los problemas
Saber exactamente a qué segmento de la población nos estamos dirigiendo,
nivel socioeconómico, las edades, el sexo de las personas, sus
características, en especial en donde debemos aplicar la encuesta ya que no
podemos aplicarla en todos los distritos, un error en la selección del área
geográfica donde se va a realizar la encuesta, ocasionara que el resultado no
brinde la información precisa que requerimos, también para resolver
problemas se pueden usar diversos programas estadísticos que pueden
solucionar hasta cierto punto errores en las encuestas
6.2.3 Procedimiento de recolección de datos
Aplicaremos la técnica de encuesta, mediante el uso de un cuestionario,
planteado bajo los objetivos de la investigación, el cual se aplicara a la
muestra.
Las encuestas serán aplicadas por los 5 integrantes del grupo cada

PLAN DE MARKETING Páá giná 8

 uno con 20 encuestas dirigidas al segmento de mercado por el que se tiene
interés, abordando a los encuestados en los lugares que frecuentan como
lugares de ocio y la universidad.
La aplicación, las encuestas serán realizadas según las características de los
encuestados y tratando de evitar posibles sesgos al momento de la
recolección de datos.
6.2.4 Procedimiento de muestreo
La muestra está conformada por 80 personas de ambos sexos, desde los 18
años hasta los 30 años, de nivel socioeconómico A B, de Lima Metropolitana,
de distritos como San Isidro, Surco, San Borja, Miraflores, La Molina que
cumplan con los requerimientos ya mencionados.
La muestra propuesta nos permitirá analizar qué proporciones de la muestra
consumen bebidas energéticas y si estarían interesados en una marca nueva
hecha a base de productos orgánicos. Además, podremos conocer la
importancia que le brindan a las características del producto como el envase
colores, precio, relación con la competencia y canales de distribución aptos
para la comercialización.

6.3 CALCULO DE LA MUESTRA

Para este análisis se utilizará una fórmula, la cual seemplea para poblaciones
superiores a 100000 personas. Acontinuación detallada con cada uno de sus
elementos:

Dónde:
p = Factor de ocurrencia; es decir, personas que
compran bebidas energizantes.
q = Factor de no ocurrencia; es decir, personas que no compran bebidas
energizantes
e = Margen de error el cual se consideró el 11.2 %. Según la grafica de
consumidores del producto de bebidas energizantes indica que los factores de
ocurrencia son de 37% y no ocurrencia 63%. Con esto se determina que el
número mínimo de encuestas a realizarse es de:

n= 74 individuos
Una vez que se tengan los resultados de las encuestas,
estos serán tabulados y analizados mediante el uso
de programas como EXCEL y SPSS respectivamente. Por lo que una vez que se

PLAN DE MARKETING Páá giná 9

 obtenga la base de datos correspondientes se podrá contrastar las hipótesis
planteadas y analizar los resultados, pudiendo así establecer las respectivas
estrategias de mercado como lo son el precio, distribución y publicidad.
6.4 DISEÑO DEL CUESTIONARIO
6.4.1 Preguntas:
1. ¿En algunas ocasiones te sientes cansado?
a. Si
b. No
2. Haz tomado alguna bebida energizante. Si la respuesta es no, finalizar el
cuestionario.
a. Si
b. No
3. Repartir 100 puntos entre las siguientes características que refleje la
importancia que tiene cada una de ellas a la hora de comprar esta bebida.
El sabor

Los efectos

El color

Lo Natural

Los beneficios

4. Cuál es el monto que suele gastar cada vez que compra una bebida
energizante?
a. Entre s/.3– s/.7
b. Entre s/.8– s/14
c. De s/.15 a mas
5. ¿Qué marca consume más? (Marcar una sola)
a. Red Bull
b. Burn
c. Gatorade
d. Ciclon
e. Otros ___________________________________________
6. ¿Cómo promocionarían este producto?
a. Internet (Redes Sociales)
b. TV
c. Radio
d. Paneles
e. Otros ____________________________________________
7. ¿Cuántas latas de bebida energizante consume por semana?
a. Entre 1 a 3 latas
b. Entre 4 a 6 latas
c. Entre 7 a 10 latas
d. Más de 10 latas
8. ¿Por qué motivo consume bebidas energizantes?
a. Para mantenerme activo y realizar sus actividades
b. Para conseguir estudiar y trabajar a la vez
c. Por influencia de amigos
d. Cuando estoy en una fiesta
e. Otras ____________________________________________

PLAN DE MARKETING Páá giná 10

 9. ¿Qué tan de acuerdo o en desacuerdo estás con el consumo de bebidas
energizantes?

( )Totalmente desacuerdo

( ) Desacuerdo

( ) No le importa

( ) De acuerdo

( ) Totalmente de acuerdo

10. ¿En qué lugar adquiere las bebidas energizantes?

( ) Autoservicio

( ) Bodega

( ) Mercado

( ) Supermercados

( ) Minimarket

11. ¿Qué ventajas le encontrarían a una bebida energizante hecha a base de

quinua?

( ) Que está elaborada con un producto natural

( ) Que no contiene químicos que dañan la salud

( ) Aporta proteínas y vitaminas que el cuerpo necesita

( ) Mucho más fácil de absorber y digerir.

12. ¿De qué tamaño preferirías consumir este producto?

a. 250 mililitros
b. 355 mililitros
c. 450 mililitros
d. 500 mililitros
13. ¿Cuánto estaría dispuesto a pagar por una bebida energizante natural
que contenga 450 mililitros?
a. S/.3.50 a S/. 5.50
b. S/. 5.60 a S/. 7.50
c. Más de S/. 7.50

PLAN DE MARKETING Páá giná 11

 14. Clasifique las siguientes características, de mayor a menor según su
importancia en su decisión de compra, asignando 1 a la de mayor
importancia, así sucesivamente hasta el 6 que es menor.

( ) El precio ( ) El sabor de la bebida

( ) La marca ( ) Su color

( ) El envase ( ) El eslogan
15. ¿En qué lugar desearía encontrar un producto con estas características?

( ) Autoservicio

( ) Bodega

( ) Mercado

( ) Supermercados

( ) Minimarket

16. ¿En qué medio preferiría encontrar nuestra publicidad?

a. Internet (Redes Sociales)
b. TV
c. Radio
d. Paneles
e. Volantes

17. Entre los siguientes nombres ¿Cuál considera más atractivo para la
bebida energizante natural?

a) Chia nergy drink

b) Chia drink

c) Qenki Drink

d) Qenki natural energy drink

¿En qué distrito vive? : _________________________

¿En qué barrio o urbanización?: ______________________

6.4.2 Resultados del cuestionario

PLAN DE MARKETING Páá giná 12

 1) ¿en alguna ocasión te sientes cansado?

2) Has tomado alguna bebida energizante.si la respuesta es no, finalizar el

cuestionario

PLAN DE MARKETING Páá giná 13

 3) Repartir 100 puntos entre las siguientes características que refleja la
importancia que tiene cada una de ellas a la hora de comprar esta bebida.

4) ¿Cuál es el monto que suele gastar cada vez que compras una bebida
energética?

PLAN DE MARKETING Páá giná 14

 1) ¿Qué marca consume más ?( marcar una sola)
5) ¿Qué marca consumes más? (marcar una sola)

PLAN DE MARKETING Páá giná 15

 6) ¿Cómo promocionarían este producto?

PLAN DE MARKETING Páá giná 16

 7) ¿Cuántas latas de bebida energizante consume por semana?

PLAN DE MARKETING Páá giná 17

 8) ¿Por qué motivo consume bebidas energizantes?

9) ¿Qué tan de acuerdo o en desacuerdo estas con el consumo de bebidas

energizantes?

10) ¿En qué lugar adquieres las bebidas energéticas?

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 11) ¿Qué ventajas le encontrarían a una bebida energizante hecha a base de chia?

12) ¿De qué tamaño preferirías consumir este producto?

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 13) ¿Cuánto estaría dispuesto a pagar por una bebida energizante natural que
contenga 450 mililitros?

PLAN DE MARKETING Páá giná 20

 14) Clasifique las siguientes características, de mayor a menor según su
importancia en su decisión de compra, asignando 1 a la de mayor importancia,
así sucesivamente hasta el 6 que es menor.

PLAN DE MARKETING Páá giná 21

 15) ¿En qué lugar desearía encontrar un producto con estas características?

16) ¿En qué medio preferirías encontrar nuestra publicidad?

PLAN DE MARKETING Páá giná 22

 17) Entre los siguientes nombres ¿Cuál considera más atractivo para la bebida
energizante natural?

NSE SEXO EDADES

Respuesta A B FEMENINO MASCULINO 18-23 24-30
TOTAL % % % % % % %

6 8% 5% 3% 4% 4% 5% 3%
Chia energy drink

11 15% 8% 7% 12% 3% 9% 5%
Chia drink

19 26% 12% 14% 11% 15% 11% 15%

Qenki Drink
Qenki natural 38 51% 23% 28% 21% 30% 26% 26%
energy drink

74

En conclusión de acuerdo al estudio cuantitativo realizado sobre una nueva bebida

energizante natural a base de chia, lo que nuestro público objetivo dio a conocer de
acuerdo a las encuestas que les aplicamos fue la siguiente:
 En este estudio se pudo concluir que en su mayoría si aceptarían una bebida
energizante hecha a base de chia, ya que este producto es un producto natural
que no daña la salud sino que los ayuda a mantenerse fuertes y no tiene los

PLAN DE MARKETING Páá giná 23

 contenidos dañinos que contienen los productos que en este momento están a la
venta.
 La mayoría pensó en publicitarlo más en las redes sociales y la televisión, ya que
la mayor parte de nuestro segmento objetivo que está entre los 18 a 30 años que
consumen este tipo de bebidas suelen pasar más tiempo conectados en las redes
sociales como Facebook o Twiter, entonces nuestra campaña sería más percibida
por estos dos medios.
 Nuestra fuerte competencia seria la posicionada marca de Red Bull, ya que a
pesar de los componentes negativos que contiene esta bebida, por su fuerte
publicidad y al ser la primera marca de bebidas energizantes que ingreso al Perú,
se ha hecho de un posicionamiento importante en estos años y ha logrado que
gran parte del mercado consuma su producto.
 Los posibles compradores por un empaque de 450 mililitros estarían dispuestos a
comprar este producto a un precio que se encuentra en el rango de S/. 5.60 a 7.50
soles, esto se debe al contenido que va a tener este producto que es diferente a
los demás que ya existen.
 El lugar donde venderíamos este producto seria principalmente en bodegas y
supermercados, ya que los consumidores más frecuentan este tipo de
establecimientos para la compra de bebidas.
 La mayoría de las personas consumen este tipo de bebidas porque les ayudan a
mantenerse despiertos toda la noche ya que necesitan realizar trabajos u otro tipo
de actividades.

CAPITULO VIII
PROPUESTA DEL PROGRAMA DE MARKETING

8.1 PRODUCTO
Bebida energizante natural a base de chía con sabor a mango y maracuyá, libre
de taurina y cafeína que son componentes dañinos para la salud, apto para el
consumo de cualquier tipo de persona, y fuente de apoyo para la mejora de los
tiempos de reacción y aumento de la concentración.
Nuestro producto va a estar dirigido al mercado peruano, el producto que vamos a
lanzar al mercado, cumple con las características del consumidor y cuenta con
una calidad elevada en salud que lo diferencia de sus competidores. El segmento
al que va dirigido nuestro producto se basa en estudiantes, personas que
trabajan, pertenecientes a los niveles socio-económico A y B.
Paralelamente se va a contar con una diversa gama de diseños que se adapten a
los gustos que el público prefiere.
Por último la bebida energizante natural, tendría una buena acogida en el
mercado debido que es un producto que ayuda a mantenerse activos y alertas de
una manera saludable.

PLAN DE MARKETING Páá giná 24

 8.1.1 Calidad
El producto es una bebida energizante totalmente natural elaborada con los
mejores estándares de calidad garantizando que será un producto 100%
natural. Elaborado en el Perú, con materia ciento por ciento nacional, la
bebida combina varios ingredientes entre los que se destaca La chia con
sabores a mango y maracuyá, que combinados con el agua purificada,
revitalizan y estimulan el cuerpo y mente.
8.1.3 Marca

El nombre que tendrá nuestro producto serán Qenki natural energy Drink,
ya que en las encuestas analizadas, resulto ser el más atractivo para las
personas, lo que lo haría un nombre más comercial que las otras propuestas.

8.1.2 envase

El envase a utilizar son botellas de vidrio, ya que estos envases conservan el

sabor, y las propiedades nutricionales; Además de ser ecológicos. Su
contenido neto es de 355 ml, se sellara al vacio con tapas metálicas twist/off
(abre fácil) que garantizan la calidad y conservación en el tiempo.

8.1.3 Etiquetaje

En base a las investigaciones realizadas y considerando que nuestro producto

es nuevo en el mercado la imagen a proyectar tiene que ser innovadora,

PLAN DE MARKETING Páá giná 25

 moderna, llamativa al cliente, con colores vivos y que a la vez muestre que su
contenido es natural y no es nocivo.

Los colores juegan un papel muy importante en el momento de diseñar el

envase para el producto por tal razón se selecciono los siguientes colores que
representan:

 Verde: Color que representa la energía. Serenidad, curación,

renovación, juventud, estabilidad, alegría, tranquilidad, abundancia y
bienestar.

 Blanco: Se considera un color beneficioso en la salud del cuerpo y la

mente.

La parte frontal del envase contendrá: el nombre del producto, logotipo, slogan
de nuestra marca.

En la parte posterior del envase se ubicara la información nutricional,

ingredientes, una pequeña descripción de los beneficios de la bebida y
contenido del producto expresado en unidad de medida.

PLAN DE MARKETING Páá giná 26

8.2 PRECIO
El precio se fijará teniendo en cuenta el costo de producción y la dinámica del
mercado de estas bebidas.
segun la investigación de mercado en su mayoría prefieren un precio entre 5.6 a
7.5 soles por la bebida energizante natural. Al ingresar nuestro producto como
nuevo al mercado, se d fijara un precio menor al de la competencia. Éste podría
ser un 30 o 50% menor a los ya establecidos,
con un precio promocional de lanzamiento que este en el rango de 4.5 a 6 soles,
debido a que es una estrategia en la cual se quiere conseguir que el cliente
perciba el gran valor agregado por ser una bebida energizante natural, nutritiva,
sana y con una buena presentación la cual atraiga a clientes, pero de igual
manera nuestros precios serán similares a los de nuestros competidores dándole
la opción al cliente para que no solo nos elija por el precio sino por nuestros
valores agregados.

8.2.1 Ciclo de vida del producto

El producto se encuentra en la etapa de introducción en el mercado limeño, ya
que no se conoce el producto y por tanto hay que hacer un esfuerzo en
promocionarlo y captar los primeros clientes. Además el costo de producir cada
unidades alto, con lo que los precios de introducción serán medianamente altos
con respecto al mayor competidor. Dependiendo del rendimiento del producto se
seguirá invirtiendo en distintos medios de publicidad mostrando las bondades del
mismo. En esta fase del ciclo de vida del producto es importante asumir posibles
pérdidas por lo que se deberá luchar más por el reconocimiento del producto que
por los posibles beneficios.

PLAN DE MARKETING Páá giná 27

8.2.2 Matriz BCG

La bebida energizante natural a base de chia se encuentra en el cuadrante de

las interrogantes, debido a que el producto ocupa una posición en el mercado
que abarca una parte relativamente pequeña, pero compiten en una industria de
gran crecimiento. Luego se deberá reforzar el producto mediante una estrategia
intensiva las cuales pueden ser penetración en el mercado, desarrollo del
mercado o desarrollo del producto. Pese a ser un producto nuevo, se estima
obtener altos beneficios por la inclinación positiva que tiene el consumidor
acerca de los productos naturales.

8.3 PLAZA
Los principales puntos de distribución que tendría nuestro energizante serían los
supermercados como Wong, Metro, Vivanda, Tottus y Plaza Vea; también es
importante tener presencia en autoservicios, y de manera más reducida en
bodegas, si se utilizaran todos estos canales de distribución, se podría cubrir un
gran porcentaje del potencial de compra.
8.3.1 Canales de marketing
a) ¿Quién compra?
Los usuarios serán todas aquellas personas que necesiten revitalizarse para
poder continuar con sus actividades diarias o para poder recuperar energía
antes del final del día. Personas que asisten al gimnasio con regularidad,

PLAN DE MARKETING Páá giná 28

 estudiantes para poder concentrarse al momento de estudiar son ejemplos
particulares, pero también podemos encontrar que las personas lo pueden
consumir para recuperar energías sin necesariamente hacer algunas de las
actividades mencionadas. Aquellas personas que toman en consideración el
tipo y el contenido de producto que consumen y le dan importancia a lo
natural.
b) ¿Cómo compra?
Realizara la compra directamente en los puntos de venta que se
establecerán; la compra se realizara mediante efectivo, con tarjetas de débito
o crédito siendo estos dos últimos para personas más mayores que cuenten
con acceso a líneas de banco.
Mayormente nuestro consumidor regular realizará una compra de forma
interdiaria. No obstante también tenemos a aquel consumidor que lo consume
2 veces al menos dependiendo de cuándo lo necesite, y por último
encontramos a aquel tipo de consumidor que no necesariamente consume
regularmente nuestro producto por sus bondades (natural y fácil de consumir)
sino que después de haber probado el producto le gustó el sabor y lo tiende a
beber como cualquier otra bebida 1 o 2 veces por semana.
Generalmente solo compra para sí mismo y no para otras personas ya sea
familia o amigos.
c) ¿Dónde compra?
Nuestro cliente podrá adquirir nuestro productor en autoservicios, bodegas,
gimnasios, gasolineras cercanos a su centro de estudios, trabajo y/o vivienda.
Así pues, se tratará de que nuestro cliente potencial pueda obtener nuestro
producto con mayor facilidad y cuando lo necesite.

8.3.2 Canales de comercialización

Nuestros canales de comercialización serán dos el nivel 1 que será utilizado para
los lugares mas cércanos y el nivel dos para llegar a los lugares más alejados
como los conos de lima.

PLAN DE MARKETING Páá giná 29

8.3 PROMOCION
En cuanto a la promoción nos vamos a centrar en las redes sociales y la
televisión, debido a que es un producto para un segmento de personas de entre
18 a 30 años, los cuales pasan más tiempo conectados a las redes sociales o a
la televisión.

1.5.1 Promoción

Utilizaremos la promoción como una herramienta de influencia e

información, trataremos de llegar a la conciencia, los sentimientos, las
creencias y/o el comportamiento de los clientes.

La empresa deberá de establecer una línea de canales y de medios de

promoción, publicidad, comunicación y relaciones con los diferentes
componentes del mercado.

Se utilizaran medios masivos como la televisión, avisos en revistas,

publicidad por internet acentuando en redes sociales, publicidad en
nuestros transportes, a través de estas tratar de incentivar al
conocimiento e interés del producto, así como a un posicionamiento y
diferenciación de marca entre las ya existentes.

PLAN DE MARKETING Páá giná 30