You are on page 1of 7

Karakteristik Cellulose Dari Berbagai Sumber

Anna et all (2016) melaporkan bahwa karakteristik cellulose menggunakan
FTIR (Fourier-transform infrared spectroscopy) pada penelitian menunjukkan bahwa
Analisis spektroskopi FTIR memungkinkan seseorang untuk mengevaluasi bagaimana bahan
kimia struktur berubah selama isolasi nanofiber (misalnya, lignin dan hemipenghapusan
selulosa). Gambar. 7 menggambarkan spektrum FTIR dari sampel dalam natura dan nano
fibers selulosa. Puncak antara 3500 dan 3200 cm − 1 mengacu pada peregangan OH selulosa
karakteristik . Intensifikasi puncak ini setelah hidrolisis menunjukkan peningkatan kandungan
selulosa (selulosa bebas dari hemiselulosa dan lignin), yang dibuktikan dengan penghapusan
fraksi lignin dan memperbaiki selulosa kristalinitas. Puncak ini dapat dikaitkan dengan
hidrofobik tersebut dari peelings alami dan ampas tebu dan nanofibers selulosa.
Kulit yang tidak diolah tidak menunjukkan puncak apapun di wilayah ini antara
2918 dan 2924 cm 1. Puncak di wilayah ini (dekat dengan 2921 cm − 1) hanya muncul dalam
spektrum sisa dan dari nanofibers hadir dalam supernatan kupas dihidrolisis dengan 50%
H2SO4. puncak-puncak ini karena ikatan C H yang meregang dan khas hemiselulosa dan
selulosa. Puncak antara 1629 dan 1630 cm − 1 menunjukkan adanya lignin dan berhubungan
dengan vibrasi C C. Puncaknya pada 1630 cm – 1 terkait dengan mode fleksi air teradsorpsi
dengan kontribusi dari kelompok karboksilat. Kontribusi ini diamati untuk semua nanofibers,
tetapi puncak menjadi lebih tajam dengan meningkatkan konsentrasi asam untuk semua
sampel. Puncak-puncak ini menjadi bijih bahkan jelas dalam supernatan sampel. Puncak pada
1335, 1162, dan 670 cm − 1 mengkonfirmasi keberadaan selulosa
dalam sampel.
Puncak ini tidak muncul dalam spektrum supernatan peelings diobati dengan asam
40%. Untuk supernatan kupas diobati dengan 50%, puncak ini muncul pada 1336 cm − 1,
tetapi mereka tidak hadir dari spektrum sisa. Karakteristiknya pita lignin harus muncul pada
1429, 2464, 1509, dan 1601 cm − 1, dan mereka menunjukkan adanya cincin aromatik dan
ikatan C dalam sampel. Band-band ini melakukannya tidak ada dalam spektrum serat yang
dirawat.
Puncak antara 1600 dan 1500 cm − 1 dikaitkan dengan Kehadiran lignin, oleh
karena itu, tidak adanya ini Band mencerminkan dengan tidak adanya lignin, yang tidak
terlihat di spektrum nanofiber. Puncak antara 800 dan 1500 cm − 1 spesifik selulosa.
Spektrum semua sampel yang dirawat - bahan yang tidak diobati, mengandung supernatan
nanofibers, dan sisa-sisa — menampilkan puncak ini, yang menjadi lebih jelas ketika
konsentrasi asam meningkat. Ini bisa terjadi untuk paparan selulosa sebagai konsekuensi dari
penghapusan lignoselulosa bahan seperti lignin dan hemiselulosa (Gambar 7a –f).

Wilson Pires et all (2012) melaporkan bahwa karakteristik cellulose menggunakan
Transmission electron microscopy (TEM) and atomic force microscopy (AFM) pada
penelitian ini Mikroskopi (AFM) Gambar 6 menunjukkan mikrograf TEM kumis selulosa
yang diekstraksi untuk WSH30 dan WSH40. Gambar TEM disajikan seperti jarum
nanopartikel, mengkonfirmasikan bahwa ekstraksi kumis dari kedelai lunas berhasil. Gambar-
gambar ini menunjukkan nanocrystals individu dan beberapa agregat. Munculnya SD yang
dikumpulkan secara lateral kristalit dalam gambar TEM diharapkan karena tingginya area
spesifik dan ikatan hidrogen kuat yang terbentuk di antara cambang. Agregat ini mungkin ada
bahkan dalam suspensi tetapi, kapan media pendispersi dihapus, seperti dalam kasus sampel
TEM persiapan, kumpulan kumis bisa lebih banyak lagi dari jarum individual.
Gambar 7 menunjukkan distribusi panjang (L), lebar (D) dan rasio aspek (L / D)
WSH diperoleh dengan beberapa gambar TEM, seperti yang dijelaskan dalam Gambar. 5.
SEM gambar TSH (perbesaran: 1000×). Bagian 2. Statistik panjang, lebar dan aspek rasio

analisis AFM memungkinkan pembedaan individu kumis struktur teraglomerasi melalui ketinggian melintang profil. teknik ini terbatas pada pemeriksaan partikel tunggal atau sejumlah partikel kecil di beberapa gambar. persiapan sampel AFM juga dapat menyebabkan nanocrystals diagregasi dalam gambar mereka. sejak waktu ekstraksi panjang (40 menit) bagian yang hancur sebagian domain kristal seperti yang terlihat oleh analisis XRD.77 ± 0. Gambar-gambar ini juga disajikan nanopartikel seperti jarum. jika standar deviasi dari masing-masing nilai diperhitungkan. yang terletak di kisaran nanowhiskers panjang yang adapotensi besar untuk digunakan sebagai agen penguat dalam nanokomposit. Pemeriksaan morfologi yang akurat dapat diperoleh dengan TEM dan AFM. pemeriksaan struktural rinci sangat penting. Peningkatan waktu ekstraksi menghasilkan sedikit lebih pendek untuk WSH40 bila dibandingkan dengan WSH30. dianggap sebagai minimum nilai untuk transfer tegangan yang baik dari matriks ke serat untuk setiap penguatan yang signifikan terjadi. standar deviasi dari dimensi distribusi menurun. akan menyediakan cepat teknik gratis untuk mengkonfirmasi hasil dari di atas metode berbasis mikroskopi. Hasil penyelidikan morfologi oleh mikroskopi berbasis metode serupa dengan laporan lain di mana CW diekstraksi dari berbagai sumber menentukan dimensi yang tepat dari CW rumit oleh keterbatasan spesifik dari metode analitis yang berbeda yang digunakan. untuk mengimbangi untuk pelebaran gambar karena konvolusi ujung dan partikel. Ukuran ukuran CW berdasarkan properti massal. efek memperluas ujung menyebabkan kesalahan dalam pengukuran panjang. tidak hanya untuk pengembang proses manufaktur CW. Dengan meningkatkan waktu hidrolisis. Rasio aspek WSH dari gambar TEM lebih tinggi dari 10. Ini menunjukkan bahwa WSH30 dapat memberikan efek penguat yang lebih baik daripada WSH40 pada pengisi yang sama tingkat pemuatan. namun. informasi yang diperoleh oleh teknik- teknik ini membutuhkan waktu yang lama untuk persiapan sampel. tetapi juga untuk pengembang aplikasi fungsional. koleksi tanggal dan analisis data. Nilai yang ditemukan untuk ketebalan melalui persamaan Scherrer terdekat adalah nilai yang ditemukan oleh AFM daripada oleh TEM. Demikian pula untuk persiapan sampel TEM. tetapi teknik ini membutuhkan pewarnaan dan menderita secara umum dari kontras terbatas dan sensitivitas sinar material. Selain itu. Tidak ada perbedaan yang signifikan dengan diameter di antara kumis bisa dideteksi oleh TEM. informasi rinci juga diperoleh oleh TEM.WSH ditunjukkan pada Tabel 1. 6 sulit untuk membedakan dengan jelas kumis individu struktur diaglomerasi. Sebagai konsekuensi dari kondisi persiapan kumis. topografi AFM pengukuran dilakukan untuk WSH30 agar memiliki lebih banyak karakterisasi yang tepat dari ketebalan kristal individu. nilai diameter CW yang diperoleh dari TEM adalah biasanya lebih besar dari nilai tinggi yang diperoleh dari pengukuran AFM. tip / sample broadening mewakili batasan utama. dan oleh karena itu perkiraan lebar kumisnya tidak diperoleh dengan jelas. Gambar. Di kasus AFM. Seperti yang terlihat dalam Gambar. tetapi ini tidak dapat dihindari. 9 menunjukkan histogram yang sesuai dengan pengukuran ini. dengan nilai rata-rata sekitar 44. Di sisi lain. sebagai penghamburan X-ray bersudut kecil dan lebar. Dengan demikian. oleh karena itu mengambil ke akun apa yang dikatakan dalam paragraf di atas. Jika kita mempertimbangkan diameter yang diperoleh oleh pengukuran AFM hitung rasio aspek untuk WSH30. parameter ini meningkat nyata. Diameter rata-rata dari WSH30 ditentukan oleh pengukuran AFM adalah 2. ketinggian dari CWs diambil setara dengan diameter. bagaimanapun. Gambar 8 menunjukkan gambar yang diperoleh oleh AFM.67 nm. Dengan cara ini. mulai dari sekitar 24 hingga 77. menghasilkan terlalu tinggi dimensi CWs. Sejak CW diasumsikan berbentuk silinder. Selain itu. apenurunan rasio aspek (L / D) WSH40 dibandingkan dengan WSH30 diamati oleh pengukuran TEM. Namun. jelas itu diameter . Ini diharapkan.

Mikrograf diperoleh dengan perbesaran tinggi (Gambar 2A-D) menunjukkan distribusi seragam mikrofibril selulosa dengan ketebalan yang sebanding. O et all (2015) melaporkan bahwa karakteristik cellulose menggunakan XRD (X-ray diffraction) Diakui secara luas bahwa selulosa mengandung wilayah kristal dan amorf.03 (± 9. Mikrofibril terbaik adalah diperoleh untuk selulosa wortel dan apel pomaces-sekitar 3% dari mikrofibril lebih tipis dari 15 nm. juga selulosa macrofibrils terlihat (Gambar 2B. Ketebalan mereka rata-rata. Terlebih lagi.6o. dan apel pomace dengan fraksi diameter terbesar (lebih dari 45% dari perkiraan mikrofibril) antara 20–30 nm. Nwadiogb J. Berbeda dengan mikrograf SEM. USA) Nexus Thermo.yang diperkirakan oleh TEM tidak sesuai dengan individu kristal. Anuj Kumar et all (2014) melaporkan bahwa karakteristik cellulose menggunakan Fourier Transform Infra-red (FTIR) pada penelitian ini Perubahan struktural dari SCB ke CNC diselidiki oleh spektroskopi FTIR menggunakan spektrofotometer FTIR (ThermoNicolet. Namun. karakterisasi AFM ketebalan lebih dapat diandalkan daripada TEM. serta distribusi diameter mikrofibril (Gambar 4).27) nm untuk pomace wortel.24 (± 10. Sampel oven dikeringkan pada 105 ° C selama 4-5 jam. Monika et all (2017) melaporkan bahwa karakteristik cellulose menggunakan SEM dan AFM pada penelitian ini Gambar 2A – H menyajikan gambar SEM selulosa yang diisolasi dari pomaces di bawah dua perbesaran. menunjukkan kristalinitas tinggi. Perbedaan antara diameter rata-rata selulosa mikrofibril yang diisolasi dari pomaces dapat diabaikan. Spektra FTIR SCB sebagai bahan baku.1% berat konsentrasi setelah pengeringan pada pita carbo membentuk film. Diameter rata-rata mikrofibril (Gambar 3E). dalam kasus selulosa diisolasi dari mentimun dan pomace wortel. Informasi langsung tentang perubahan dalam fungsionalitas kimia dapat diperoleh dengan spektroskopi FTIR yang telah banyak digunakan untuk analisis struktural bahan sebelum dan sesudah perawatan kimia. diameter mikrofibril selulosa tergantung pada asal. perbedaan morfologi selulosa yang diisolasi dari pomace yang berbeda dapat terlihat.68 (± 9. ditunjukkan oleh tidak adanya doublet yang terletak di 22. Citra tinggi selulosa diisolasi dari pomaces disajikan (Gambar 3A-D). Diameter mikrofibril selulosa dievaluasi oleh AFM. . CPC dan CNC yang diperoleh dengan hidrolisis asam ditunjukkan pada Gambar 5.43) nm untuk pomace mentimun. Distribusi diameter mikrofibril mirip untuk selulosa yang diisolasi dari wortel. 0.17) nm untuk apple pomace. Itu kristalinitas yang diperoleh dalam penelitian ini adalah moderat dan tinggi dan sesuai dengan hasil di tempat lain. D). untuk selulosa tomat pomace 2% dari mikrofibril adalah mereka dengan diameter lebih besar dari 60 nm dibandingkan dengan ca. sedangkan pada kasus mikrofibril selulosa yang diisolasi dari tomat. dalam hal ini. Secara umum. dicampur dengan KBr dalam rasio 1: 200 (w / w) dan ditekan di bawah vakum untuk membentuk pelet. Difraktogram pada pola difraksi MCC khas selulosa I. 28. makrofibril tidak terlihat pada gambar AFM.3%.73 (± 10.35) nm untuk tomat pomace. mentimun. 28. Mikrograf SEM dengan perbesaran rendah mengkonfirmasi homogenitas distribusi mikrofibril dan kehadiran macrofibrils (Gambar 2E – H). Spektrum FTIR dari sampel dicatat dalam mode transmitansi di kisaran 4000-500 cm-1.5o tajam.6% dalam kasus lain. distribusi maksimum (lebih dari 45% mikrofibril yang diperkirakan) digeser ke fraksi yang lebih tebal dari 25–35 nm. diperkirakan. Suspensi selulosa 0. yang dapat menyebabkan kekuatan tarik yang lebih tinggi dari serat. dan 32. Dari Gambar 1 itu jelas bahwa puncak difraksi yang terletak di 21. Nilai kristalinitas yang dicatat dalam penelitian ini adalah 50. 29. Selain itu. Jadi. Peningkatan kristalinitas adalah terkait dengan peningkatan kekakuan struktur selulosa. tanpa kehadiran selulosa II. Xray Pola difraksi dari MCC kernel mangga disajikan pada Gambar 1.

yang terkait dengan SCB sebelum perawatan kimia. pektin. Puncak . Piyaporn et all (2015) ) melaporkan bahwa karakteristik cellulose menggunakan Fourier Transform Infra-red (FTIR) pada penelitian ini Struktur kimia dari kulit jagung di masing-masing tahap pengobatan dianalisis menggunakan FTIR yang ditunjukkan pada Gambar 4. pita-pita ini tidak diamati dalam spektrum FTIR CPC. Namun. 2850-2970 cm-1 (peregangan CH). dll. 1382-1375 cm-1 (CH lentur). 1430- 1420 cm-1 disebabkan oleh gerakan gunting CH2 dalam selulosa. Pita spektral yang diamati pada 1427 cm-1 dan 897 cm-1 menunjukkan kandungan selulosa I yang signifikan.). Dalam kasus kulit jagung yang tidak terolah. 1250 cm − 1 (C – O keluar dari bidang yang meregang karena gugus aril dalam lignin ). Pita spektral yang diamati dalam spektrum CPC dan CNC di wilayah 1649–1634 cm − 1 disebabkan oleh pelenturan O-H karena air yang teradsorpsi [40]. ∼1155 cm − 1 (cincin peregangan cincin C – C). 1620-1649. rasio spektral (1430/897 cm-1) rendah dalam kasus CPC dibandingkan dengan SCB karena perawatan kimia yang mungkin mengganggu susunan struktur sampai batas tertentu dan dalam kasus CNC meningkat ke nilai yang lebih tinggi. Dalam sampel selulosa. 1315 cm-1 tumpang tindih dan menyebar dan pita spektrum lainnya 1278-1285 cm-1 lemah dan menyebar. Untuk nilai indeks ini. dan pada 1105 cm − 1 (pita glikosidik etil C – O-C) [30. puncaknya pada 3175-3490 cm-1 dikaitkan dengan peregangan O-H ikatan hidrogen intramolekul untuk selulosa I. Pita spektral pada 3175-3490 cm-1 (OH meregangkan ikatan hidrogen intramolekul untuk selulosa I). Dalam kasus CNC. karena penghilangan selulosa amorf sementara rasio spektral (1375/2900 cm-1) meningkat dari SCB ke BPK ke CNC (nilai sangat tinggi dalam kasus CNC). 1730 cm-1 (getaran peregangan CO untuk hubungan asetil dan ester pada lignin. Pita spektrum pada 1420- 1430 cm-1 dan 893-897 cm-1 sangat penting untuk menjelaskan struktur kristal material selulosa dan rasio spektrum (1420/893 cm-1) dan (1375/2900 cm-1) spektral rasio menunjukkan indeks kristalinitas [46] atau indeks urutan lateral (LOI) [47] dan indeks kristalinitas total (TCI) [43.40. ). The Puncak FTIR pada 2850-2970 cm-1 adalah karena C-H peregangan. rasio spektral (1430/897 cm-1) memberikan bukti mengandung fraksi selulosa I [48]. Band di 1512 cm − 1 tidak ada dan band pada 1250 cm − 1 berkurang secara drastis dalam spektrum FTIR dari BPK [19. pita spektral pada 1375 cm-1 sangat kuat sedangkan pita spektral pada 1335. Puncak spektrum FTIR ini dapat diterapkan untuk analisis kristalinitas sampel yang terdiri dari selulosa I atau Selulosa II atau campuran dari kedua komponen. dan 1595 cm-1 (terkait dengan cincin aromatik yang ada dalam lignin dan air yang terserap). Nilai yang lebih tinggi dari indeks yang diberikan (LOI.42]. 902-893 cm− 1 (terkait dengan ikatan β- glikosidik selulosa). [46] 850-1500 cm-1 wilayah sensitif terhadap struktur kristal dari bahan selulosa. dan selulosa amorf [45]. masing-masing.43. 1336 (OH dalam bidang lentur) 1317 cm-1 (CH2 bergoyang-goyang).39. Menurut ref. Efek pemurnian kimia ini dapat diamati melalui pita spektral utama yang harus ditekankan pada 1512 dan 1250 cm − 1. 1054 cm − 1 (vibrasi cincin peregangan pyranose C – O-C).42. 1512.41. hemiselulosa .44]. TCI) mengungkapkan bahwa material yang diberikan mengandung kristal yang sangat tinggi dan struktur yang teratur [49]. Setelah perlakuan kimia dengan natrium klorit dan pengobatan alkali yang diasamkan. spektrum FTIR dari CNC memiliki pita yang tajam tetapi mirip dengan yang diamati dalam BPK. 44]. Pada membandingkan data spektral ini yang mengungkapkan bahwa CNC terdiri dari selulosa kristalin I sementara kandungan selulosa amorf dapat diabaikan.

Itu pita lebar sekitar 3400 cm-1 diamati di semua FTIR spektra dikaitkan dengan gugus OH. (23) Selain itu. sinyal lemah di 1. Hasilnya menunjukkan bahwa molekul selulosa struktur tetap asam tidak berubah hidrolisis. Ini ditunjukkan bahwa kandungan selulosa amorf menurun secara kualitatif dan menjadi lebih selulosa kristal [21]. Puncak yang dikaitkan dengan selulosa dapat dengan jelas diamati sekitar 1335 cm- 1 (O-H dalam bidang lentur). dengan encer larutan alkali (pH 11. Puncaknya pada 1160 cm-1 sedikit bergeser ke bilangan yang lebih besar dan menjadi lebih sempit. (25) mengamati bahwa tidak ada perbedaan yang signifikan antara spektra kulit jagung yang dihidrolisasi dan asam terhidrolisis. Gambar 4 menunjukkan spektrum FT-IR fraksi hemiselulosa yang diekstraksi dengan 2% H2O2 pada pH 11. C1-H deformasi) untuk semua spektra [20]. (10) Tidak adanya 1734 cm-1 dan Puncak 1515 cm-1 setelah hasil perawatan kimia dari penghapusan bahan non-selulosa (Gambar 4 (c) . untuk melakukan analisis fungsional semi-kuantitatif. Spektrum FTIR untuk kapuk mentah Gambar-1 (a) menunjukkan dua puncak pada 1739 cm-1 dan 1251 cm-1 karena karbonil kelompok hemiselulosa. Ini sesuai dengan hasil yang dilaporkan oleh penelitian sebelumnya [18]. Sarifah Fauziah et all (2016) melaporkan bahwa karakteristik cellulose menggunakan Fourier Transform Infra-red (FTIR) pada penelitian ini Gambar-1 menunjukkan spektrum FTIR untuk kapuk mentah. selulosa standar dan selulosa yang diekstraksi. (24) Selain itu. Hasil ini sejalan dengan hasil yang diamati oleh peneliti lain [19]. Puncak lignin ini menghilang di spektrum FTIR lainnya.(e). . Selanjutnya. dan dengan 24% KOH-2% H3BO3 pada 20 C untuk 2 jam dari jerami halus (spektrum d). puncak yang terdeteksi pada 1620-1649. dan 1595 cm-1 menunjukkan cincin aromatik yang ada di lignin dan air yang diserap.5) pada 50 C selama 12 jam tanpa adanya H2O2 (spektrum c) dari jerami rye yang diperlakukan dengan air. untuk memeriksa mereka kemurnian. 1160 cm-1 (C-O-C asimetris peregangan) dan 898 cm -1 (peregangan cincin glukosa. Kedua puncak ini tidak diamati di Spektra FTIR (c) dan (d) menunjukkan bahwa pembubaran di Metode DES yang digunakan mampu menghilangkan hemiselulosa berhasil. Gambar-2 menunjukkan spektrum FTIR untuk daun nanas mentah. sedangkan puncak pada 2900 cm-1 menunjukkan C-H peregangan FTIR alifatik spektra selulosa standar komersial (b) dan digunakan sebagai pembanding.(e)) menegaskan bahwa penghapusan efektif hemiselulosa setelah perawatan kimia. penyerapan sekitar 898 cm-1 dan 1070 cm-1 mengacu pada C-O peregangan dan getaran C-H dari selulosa komponen. untuk menentukan struktur.serapan pada 1730 cm-1 sebagai hadir dalam jagung yang tidak diolah dan air yang dibasahi sekam dikaitkan dengan getaran peregangan C = O untuk kelompok asetil dan ester di hemiselulosa atau gugus asam karboksilat dalam ferulic dan p-coumeric komponen lignin (Gambar 4 (a) . Getaran skeletal aromatik dari lignin memberi dua puncak kuat di 1597 dan 1505 cm-1 di kapuk mentah Spektrum FTIR (a). J. Sementara itu. dan untuk menyelidiki interaksi kompleks dan antar-molekul. spektrum FTIR menunjukkan itu di nanas mentah daun hemiselulosa di puncak 1245 dan 1375 cm-1. M. FANG et all (2000) melaporkan bahwa karakteristik cellulose menggunakan Fourier Transform Infra-red (FTIR) pada penelitian ini Spektroskopi FT-IR telah digunakan untuk mengidentifikasi polisakarida. 1512. Mirip dengan Spektra FTIR untuk kapuk mentah.(b)). Spektra pada 1250 cm-1 menunjukkan karakteristik CO keluar dari pesawat peregangan karenake grup aril di lignin.5 selama 12 jam pada 40 C (spektrum a) dan pada 50 C (spektrum b).245 cm-1 (Gambar 4 (c) .

dan dengan 24% KOH-2% H3BO3 pada 20 C selama 2 jam (spektrum d) ditunjukkan pada Gambar 5. dan ke d. dan 1268 cm − 1 merupakan tikaman C – H.Seperti yang diharapkan. 1070. yang sesuai ke frekuensi grup C1 atau frekuensi dering. Secara analog.5) dengan tidak adanya H2O2. Yang menonjol Band pada 1043 cm − 1 dikaitkan dengan C – O. ke b. menunjukkan itu perlakuan alkali encer (pH 11. C-C peregangan atau C-OH membungkuk di hemiselulosa. adalah karakteristik b-glikosidik hubungan antara unit gula. 1321. menunjukkan struktur serupa untuk hemiselulosa. yang berhubungan dengan isi lignin terikat. 1381. . Kejadian dari pita kecil di 1514 cm − 1 di spektrum tidak diragukan lagi karena kehadirannya sejumlah kecil lignin terkait di hemiselulosa. Spektrum FT-IR dari fraksi residual yang diperoleh dengan pengobatan dengan 2% H2O2 pada pH 11. dengan encerkan larutan alkali (pH 11. Band di 1428 cm − 1 sesuai dengan peregangan C-O dan CH atau OH lentur di hemiselulosa. masing-masing. Pengamatan ini sekali lagi menunjukkan bahwa perawatan alkali peroksida tidak menghasilkan yang signifikan perubahan dalam struktur makromolekul hemiselulosa.5) pada 50 C selama 12 jam tanpa adanya H2O2 (spektrum c). dan pita Intensitas menurun dari c ke a. 1268. dan intensitas untuk band ini cukup lemah. menunjukkan sejumlah kecil lignin terkait dalam residu yang dirawat oleh peroksida alkali.5 selama 12 jam pada 20 C (spektrum a) dan 60 C (spektrum b). OH atau CH2. Hampir hilangnya dua band ini dalam spektrum d tersirat relatif bebas lignin yang terikat pada residu yang diperoleh 24% Ekstraksi KOH-2% H3BO3 pada 20 C selama 2 jam dari holocellulose. Absorbansi pada 1434. sebuah band di 1740 cm − 1 dalam residu. Band-band di 1388 dan 1169 cm − 1 atribut untuk C-H deformasi dan getaran C – O-C di hemiselulosa. Seperti dapat dilihat dari Gambar 5. Sementara di spektrum a dan b. Itu kelompok ester asetil dan uronik dari residu hemiselulosa menyerap pada 1745 cm – 1 dalam spektrum c. Band antara 1125 dan 1000 cm − 1 adalah khas dari xylans. 1170. Pita tajam pada 894 cm − 1. empat spektrum profil dan intensitas relatif dari sebagian besar band agak mirip. 1049. band ini tampaknya agak lemah. ditentukan oleh oksidasi nitrobenzena alkalin. Absorban terkait lignin pada 1514 dan 1450 cm − 1 jelas dalam spektrum c. 1023. menunjukkan jumlah lignin terikat yang jelas di fraksi. Band-band kecil di 1480.5 atau ekstraksi dengan alkalin yang kuat solusi seperti 24% KOH sepenuhnya membelah ikatan ester ini. sementara pengobatan dengan peroksida alkali di bawah alkalinitas yang sama seperti pH 11. semua spektrum memiliki penyerap yang intens absorbansi terkait air pada 1640 cm − 1. dan 897 cm − 1 dalam spektrum dikaitkan dengan selulosa.5) dari jerami tanpa adanya H2O2 saja sebagian membelah hubungan ester. diperoleh dengan perlakuan dari jerami yang diberi air dengan encer larutan alkali (pH 11. Penyerapan pada 1640 cm − 1 secara prinsip berhubungan dengan air yang diserap. sesuai dengan asetil dan kelompok ester uronik. 1328.

TEKNOLOGI KARBOHIDRAT “Review Jurnal“ Nama : Imelda Mustika Tanaka Nim : Q1A115238 Kelas : Q1A1_B 015 ILMU DAN TEKNOLOGI PANGAN FAKULTAS TEKNOLOGI DAN INDUSTRI PERTANIAN UNIVERSITAS HALU OLEO KENDARI 2017 .