UNIVERSIDAD PRIVADA NORBERT WIENER

FACULTAD DE FARMACIA Y BIOQUÍMICA

ESCUELA ACADEMICA PROFESIONAL DE FARMACIA Y
BIOQUÍMICA

TOXICOLOGÍA Y QUÍMICA LEGAL

PRÁCTICA N° 1 y 2: ANÁLISIS TOXICOLÓGICO. MANEJO DE LA MUESTRA

PROBLEMA
PRÁCTICA N° 3 y 4: ANÁLISIS PRELIMINAR, ANÁLISIS ORGANOLÉPTICO Y
PAPELES SENSIBLES

INTEGRANTES:
 Armijo Abrego, Wilmer
 Candia Acero, Sandra
 Manyari Pérez, Lizeth
 Torres De La Cruz, Fernando

DOCENTE: Q.F Jesús Víctor Lizano Gutiérrez

SECCIÓN: FB9N1

2017-I
 PRÁCTICA No. 1 y 2 ANÁLISIS TOXICOLÓGICO. MANEJO DE LA
MUESTRA PROBLEMA.
TOMA, ENVÍO Y RECEPCIÓN

I. IMPORTANCIA

La investigación toxicológica es el conjunto de procesos analíticos que tienen por objeto

el aislamiento, identificación y determinación cuantitativa de los tóxicos, tanto en el vivo
como en el cadáver, con el fin de permitir el diagnostico de intoxicación y el
esclarecimiento de los hechos. Es la ciencia que aplica los conocimientos químicos
analíticos y los principios toxicológicos en la detección de venenos o sustancias tóxicas,
así como sus efectos en el organismo humano, seres vivos, y post mortem, con la
finalidad de establecer las causas o circunstancias de las intoxicaciones y muerte por
administración de medicamentos, drogas o venenos.

El éxito de la investigación toxicológica se encuentra estrechamente ligado a la calidad,

cantidad y grado de conservación de las muestras que se remitan, las diversas
actuaciones de la Toxicología forense determinan el tipo de muestra y la investigación
requerida en cada caso.
La selección de las muestras adecuadas para el análisis y su correcta conservación son
requisitos indispensables en una investigación toxicológica; ya que como bien sabemos
el análisis toxicológico depende de la muestra problema y dependiendo de qué tipo de
muestra sea (contenido gástrico, orina, sangre, hígado, bilis cerebro, riñones, etc.)
tienen ciertas peculiaridades en su conservación. Asimismo deben estar correctamente
rotuladas y deben ser transportadas adecuadamente. En términos generales se
recomienda almacenar las muestras a 4°C, siempre que vayan a ser analizadas en unos
pocos días.
Dentro del análisis toxicológico, un punto importante a considerar es la cadena de
custodia que es el sistema documentado de control y registro de los procesos que se
aplican al manejo de las indicios y evidencias, cuyo propósito radica en garantizar la
integridad, conservación, inalterabilidad, naturalidad, originalidad, y autenticidad, de
todos los elementos materiales que puedan ser aportados como pruebas, todo este
proceso genera un documento escrito en donde quedan reflejadas todas las incidencias
asociados al manejo de indicios y evidencias.

El objetivo primordial de este proceso es garantizar que los indicios o evidencias

mantengan todas y cada una de las características inherentes al lugar del cual ha sido
recuperado, de manera inalterable, para que el especialista en el laboratorio pueda
realizar los estudios correspondientes, en caso de ser necesario.

Antes de proceder al análisis definitivo, conviene realizar unos ensayos preliminares que
nos orienten en algunos aspectos, y que sirven para un mejor conocimiento del producto
o de la posibilidad de la presencia de un toxico determinado. En estos ensayos
preliminares se observan los caracteres organolépticos de la muestra, se determina su
peso o volumen dependiendo del tipo de material que se trate, su comportamiento frente
a papeles reactivos, etc.
II. OBJETIVOS

 Cumplir con todos los parámetros establecidos para el envío y recepción

de la muestra problema.
 Cumplir con los procedimientos para la toma de muestras biológicas.
 Identificar a los diferentes agentes tóxicos haciendo un buen uso de los
papeles sensibles.
 Analizar el resultado toxicológico de la muestra problema.

III. METODOLOGÍA

Generalidades

REGISTRO DE CADENA DE
Ubicado En El Almacén *
CUSTODIA
001-0002158

N° De Peritaje: 000851
Nombre Del Cadáver: NN
Unidad Orgánica Del Instituto De Morgue Central De
Medicina Legal Tarma

Datos Relacionados A La Toma De Muestra

Departamento Junín
Provincia Tarma
Distrito Tarma
Persona Viva - Cadáver X
Edad 30 Años Sexo F
Data De Muerte/Data De
01/04/2017
Suceso:
Tipo De Muerte/Tipo De
Asesinato
Suceso:
Torres De La Cruz
Perito Asignado:
Fernando

Datos Generales
Juzgado/Fiscalía
Morgue Central De Tarma
Solicitante:
Fecha Y Hora De Toma De
04/04/2017 A 15:30 Pm
Muestras:
Laboratorio De Destino: Policía Nacional Del Perú
 Tipos De Embalaje
Bolsa De Plástico: - Cantidad: - Caja: X Cantidad: 1
Bolsa De Papel: - Cantidad: - Otro: - Cantidad: -
Frasco: X Cantidad: 1 -

A. DESCRIPCIÓN DEL ENVASE

Descripción Del Envase

Material Tecnopor
Color Blanco
Medida 29x20x20cm
Seguridad Si
Sustancia Refrigerante Hielo Seco

B. DESCRIPCIÓN DEL FRASCO

Descripción Del Frasco

Material Vidrio
Color Transparente
Volumen 300ml
Peso 200g
Descripción De La Tapa
Material Plástico
Color Amarillo
Rotulo Si
Seguridad No Presenta

C. ANÁLISIS ORGANOLÉPTICO DE LA MUESTRA

Descripción De La Muestra
Color Palo Rosa
Olor Sui Generis
Sabor No Identificado
Aspecto Gelatinoso
Consistencia Blanda
PH 6
 D. PAPELES SENSIBLES

1. Tira De Nitrato De Plata 10%

2. Tira De Hematoxilina 2%
3. Tira De Acetato De Plomo 10%
4. Tira De Picrosodado 10%

I. PARTE EXPERIMENTAL

Picar finamente la Pesar 10g de la

muestra (cerebro) muestra (cerebro)

Colocar los 4 Agregar 10ml de ácido

papeles sensibles tartárico al 10% y taparlo
en forma de cruz. inmediatamente.
 Colocar en Baño RESULTADO
María a 60-80° x 30’ POSITIVO: Tira de
Hematoxilina 2%

po
Indica Presencia de Amoniaco

IV. RESULTADOS

 Se realizó el análisis organoléptico de la muestra de cerebro antes de la

exposición al agente toxico.
 Se realizó el análisis toxicológico de la muestra problema (cerebro) con los
diferentes ensayos inmediatos o papeles sensibles:
PAPELES SENSIBLES MUESTRA DE
CEREBRO
Tira de acetato de plomo (CH3COO)2Pb -
Tira de nitrato de plata NO3Ag -
Tira de Hematoxilina 2% +
Tira Picrosodada -

La reacción de la hematoxilina con el amoniaco genera la formación de

hemateinato de amonio que es una sustancia de color violáceo y que puede virar
su color a negro azulado.

V. CONCLUSIONES

 El resultado positivo al papel sensible de hematoxilina nos indica la presencia

de amoniaco (agente toxico) en la muestra problema.
 Se corrobora el resultado obtenido con el docente, quien fue quien adiciono el
agente toxico antes de realizar el análisis mediante los papeles sensibles.
VII. CUESTIONARIO
1. Normas legales que rigen el análisis toxicológico.

 Constitución Política del Perú D Ley N° 26482

 "Ley General de Salud" -1997
 Ley N° 24128 "Ley de Creación del Instituto de Medicina Legal"
 Decreto Legislativo N° 635 que aprueba el Código Penal
 Ley N° 9024 que aprueba el Código de Procedimientos Penales
 Decreto Legislativo N° 957 que aprueba el Nuevo Código Procesal Penal.
 Resolución de Fiscalía de la Nación N°727 -2006-MP-FN-GG, aprueba el Manual
de Organización y Funciones del Instituto de Medicina Legal del Ministerio
Público (MOF)
 Resolución Ministerial N° 417-2001-SAlDM del Ministerio de Salud, establece
Disposiciones sobre el Examen de Necropsia que debe practicarse antes de
incineraciones o inhumaciones de cadáveres.
 Resolución Administrativa N° 332-98-SE-TP-CEMP que aprueba la Directiva
General N° 010-98-SE-TP-CEMP "Normas de Seguridad del IML"
 Resolución de Gerencia General N° 774-2004-MP-FN-GG que aprueba el
Reglamento Interno de los Comités de Bioseguridad del Instituto de Medicina
Legal.
 Reglamento de Cadena de Custodia de elementos materiales, evidencias y
administración de Bienes incautados (Aprobado por Resolución N° 729 -2006-
MP-FN del 2006)
 Formatos de Cadena de custodia A-6 y A-7, incluidos en el Reglamento de
Cadena de Custodia de elementos materiales, evidencias y administración de
Bienes incautados.

2. Procedimiento en caso de la exhumación de un cadáver.

La exhumación es un procedimiento que consiste en desenterrar un cadáver para
responder a exigencias de la justicia.
Para poder proceder a un acto de exhumación se hace necesario el cumplimiento de
una serie de pasos o fases, los cuales garantizaran el cumplimiento de la normativa
legal existente para culminar con el cumplimiento de la misión de la misma, en cuanto
al provecho que para la investigación representen y aporten aquellos elementos
importantes para orientar y clarificar el proceso investigativo.
La ley establece que el acto de exhumación está revestido de ciertos requerimientos a
saber:

 Que el cadáver que se pretende exhumar haya sido sepultado sin habérsele
practicado el examen o autopsia correspondiente.
 Que las circunstancias del caso concreto permitan al Juez presumir la utilidad de
la diligencia, lo que supone una explicación o fundamentación detallada que
motive tal acto.
 Que la solicitud sea realizada por el Ministerio Publico que es quien dirige la
investigación.
Actuación de los peritos y expertos durante un acto de exhumación judicial
El ser humano es el sujeto de investigación, el fin de la exhumación es brindar las causas
probables de la muerte del individuo, para ello los especialistas se basaran en los
elementos relacionados que se encuentren en el proceso investigativo, a fin de
establecer una hipótesis basada en todas las evidencias provenientes del hecho.
Una vez que se encuentre debidamente notificados por parte del tribunal, Fiscalía y los
defensores, los diferentes peritos y expertos realizaran la entrevista con los familiares y
se procede a la certificación geográfica del lugar de la inhumación, con sus límites y
coordenadas. Posteriormente, el juez de control indica la orden de excavación y se
procede a la extracción del féretro y al reconocimiento de sus características por parte
de los familiares, anotando los elementos identificativos externos y seriales del ataúd.
Una vez reconocido el féretro, los peritos proceden a realizar sus diferentes labores
(patólogo, odontólogo, antropólogo, fotógrafos y técnicos forenses) y de ser preciso
pueden tomar los indicios necesarios para evaluaciones ulteriores.
Concluido el acto, se procede a inhumar los restos mortales objeto de estudio, previa
certificación y visualización por parte de los familiares y allegados. Por otra parte el
informe pericial generado será remitido al tribunal competente, que debe ser concluido
de manera completa y detallada acompañada de respectivas ilustraciones fotográficas.

3. Responsabilidad legal del profesional Químico-Farmacéutico en el análisis

toxicológico.
Según la Ley N°28173 Ley del Químico Farmacéutico del Perú, en el Capitulo I, articulo
3 señala que “..Los Químicos Farmacéuticos podrán ejercer sus actividades
profesionales, entre otras, en la docencia, regencia de establecimientos farmacéuticos
públicos y privados, laboratorio de análisis clínicos y bioquímicos, bromatológicos,
toxicológicos, laboratorios de radiofármacos, dirección técnica de laboratorios
farmacéuticos y productos naturales, cosméticos, laboratorios de control de calidad, y
en la sanidad de la Fuerza Armada y Policía Nacional.”
Asimismo en el Capítulo III, art 7 del Reglamento de la Ley del Trabajo del Químico
Farmacéutico del Perú señala que son funciones del mismo: Dirigir y realizar los análisis
fisicoquímicos, químicos, bioquímicos, microbiológicos, farmacológicos, clínicos,
toxicológicos (toxicología legal, forense y ambiental), bromatológicos y otros
inherente a su formación profesional

4. Aparte de los ejemplos organolépticos mencionados en clase, mencione otros

hallados en la bibliografía.

 Aroma
 textura
 sonido
 Apariencia
 Tamaño
 Forma
 Brillo
 Humedad
  Temperatura

5. ¿Puede el análisis indicar otra patología además de una intoxicación?,

ejemplos.
 Alcoholismo.
 Estado de abstinencia de alcohol.
 Estado mental alterado.
 Nefropatía por analgésicos (intoxicación renal).
 Abstinencia alcohólica complicada (delirium tremens).
 Delirio.
 Demencia.
 Control o vigilancia de la drogadicción.
 Síndrome de alcoholismo fetal.
 Sobredosis intencional.
 Convulsiones.
 Accidente cerebrovascular secundario a cocaína.
 Sospecha de agresión sexual.
 Estado inconsciente.

8. ¿Qué otros papeles sensibles existen?

 Papel sensible de Schombein

 Papel sensible de Iodo-Almidón
 Papel sensible de Griynard
 Papel sensible de cloruro de paladio
 Papel sensible de tártaro-emetico

7. Mecanismo de reacción de las pruebas de las tiras reactivas.

Tira Picrosodada

|
La reacción de Guignard detecta la presencia de ácido cianhídrico (CNH) al actuar éste
sobre una tira de papel absorbente impregnada con ácido pícrico y carbonato de sodio
(picrato de sodio). Al reaccionar el ácido pícrico más HCN forma isopurpurato alcalino,
de un color rojo a naranja.

Tira de Acetato de Plomo (Acetato de Plomo 10%).

SH2 + [Pb (OH)3]  SPb + 2H2O + OH

En presencia de gases de ácido sulfhídrico, el acetato de plomo origina la formación de

sulfuro plúmbico, que es de un color negro debido al sulfuro.

Tira de Hematoxilina. (Hematoxilina 2%).

+ NH3 

HEMATOXILINA HEMATEINATO DE AMONIACO

La reacción de la hematoxilina con el amoniaco genera la formación de hemateinato

de amonio que es una sustancia de color violáceo y que puede virar su color a negro
azulado.

Tira de Nitrato de Plata. (AgNO3 10%).

SH2 + AgNO3  Ag2S + 2H + NO3

Si aparece una coloración negra, puede indicar: presencia de argenamina por

separación de la placa metálica; hidrogeno sulfurado por formación de sulfuro argentico;
estibamina; por formación de antimoniuro argentico.
VIII. BIBLIOGRAFIA
1. Instructivo para el adecuado manejo de indicios y/o elementos materia de prueba
para estudio biológico forense. Instituto de Medicina Legal del Perú. Ministerio
Público. 2014.
2. Manual de procedimientos Tanatológicos forenses y servicios complementarios.
Instituto de Medicina Legal. Ministerio Público. 2006
3. Guía Técnica. Manejo de indicios, evidencias, y procedimientos de cadena de
custodia en el Instituto de Medicina Legal del Perú. Instituto de Medicina Legal
del Perú. Ministerio Público. 2014
4. Gisbert, J; “Medicina Legal y Toxicológica”; 5ta Edición. España; Editorial
Masson. 1998
5. Ley N° 28173. Ley de Trabajo del Químico Farmacéutico del Perú
6. J.B. Dumas. Tratado de química aplicada a las artes, Volumen 9. Pág. 152.
Disponible en :
https://books.google.com.pe/books?id=D9yYXcT9zigC&pg=PA152&lpg=PA152
&dq=formacion+de+hemateina&source=bl&ots=DAkp7GIzk-
&sig=IjcVCIhw_rGBYWCuZ8kJn5bWxjQ&hl=es&sa=X&ved=0ahUKEwiVlu7Ug
KHTAhXKSCYKHdveANIQ6AEIITAA#v=onepage&q=formacion%20de%20hem
ateina&f=false [Fecha de acceso 11 de abril de 2017]

7. El ácido cianhídrico. Disponible en

http://diposit.ub.edu/dspace/bitstream/2445/11789/2/spm83.pdf [Fecha de
acceso 11 de abril de 2017]