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ECOESCUELA – EOI CÁDIZ

DOSSIER SOBRE EL AGUA

EL AGUA POTABLE

¿Qué es el agua potable?

La Organización Mundial de la Salud y la Unión Europea, consideran el agua potable como aquella
que se puede beber cada día, durante toda la vida sin riesgo para la salud.

¿Cómo se fija la calidad que debe tener el agua del grifo?

La Unión Europea, siguiendo las recomendaciones de la Organización Mundial de la Salud,
determina los límites de presencia de determinados componentes presentes en el agua. Muchos
de estos no perjudican el cuerpo humano –algunos incluso aportan beneficios– y otros, sólo si
están presentes en grandes cantidades.

¿Cómo se asegura la potabilidad del agua que llega a los hogares?

El agua que llega a los hogares es el agua más controlada. Para ello las empresas realizan análisis
para garantizar la ausencia de microorganismos y productos químicos indeseables, conocer las
características físico-químicas del agua distribuida y para controlar otras características como el
olor, el color y el sabor.

Se realizan también en continuo análisis de turbidez, temperatura, PH y sobre todo, cloro
libre del agua de consumo en diferentes puntos de la red de distribución, para asegurar la
presencia de una dosis mínima de este componente, como garantía sanitaria adicional.

¿Se puede beber el agua del grifo?

Sin duda alguna. El agua del grifo es potable, o sea, agua que pueden ingerir las personas sin
riesgo para su salud.

¿Cómo se determina la composición del agua potable?

Para fijar la calidad que debe tener el agua del grifo, la Unión Europea, siguiendo las
recomendaciones de la Organización Mundial de la Salud, determina los límites de presencia de
determinados componentes presentes en el agua. Muchos de éstos no perjudican el cuerpo
humano –algunos incluso aportan beneficios– y otros, sólo si están presentes en grandes
cantidades.
¿Quiénes son los responsables de la calidad del agua de mi grifo?

El Ministerio de Sanidad y Consumo, las autoridades sanitarias de las comunidades autónomas,
el ayuntamiento, la empresa suministradora, así como, cada propietario de instalaciones
interiores, que tiene la responsabilidad de cuidar el agua potable dentro de su propiedad,
efectuando, por ejemplo, un mantenimiento correcto de su instalación interior.

¿Es necesario instalar dispositivos domésticos como los descalcificadores o
filtros de ósmosis inversa para mejorar la calidad del agua?

El agua del grifo es potable y cumple todas las normativas de calidad establecidas por la
legislación.

Por ello, no es necesario adquirir ningún dispositivo adicional para tratar esta agua. Sí que hay
que señalar que si no se eligen adecuadamente estos dispositivos, no se controlan regularmente
y no se hace el mantenimiento recomendado, podrían aparecer riesgos para la salud
(contaminación por bacterias, desmineralización excesiva del agua, concentraciones elevadas de
sodio, etc.).

¿Qué influye en el sabor y olor del agua del grifo?

El agua de consumo humano tiene en su composición sales y sustancias que le dan un sabor y
un olor particular, y que no son dañinos para la salud. Por lo tanto, que el agua tenga un
determinado gusto y olor no debe considerarse como indicador de agua no potable.

USO RACIONAL DEL AGUA

¿Por qué es mejor ducharse que bañarse?

Es mejor ducharse porque en cada minuto que pasamos bajo la ducha con el grifo abierto
podemos gastar hasta unos 10 litros de agua.

¿Qué plantas son las que requieren un menor consumo de agua?

Las plantas que requieren un menor consumo de agua son los arbustos, las plantas autóctonas y
las resistentes. Son plantas igualmente bonitas y consumen menos agua.

¿Cuál es la mejor hora para regar el jardín?

A primera hora de la mañana o al atardecer ya que aprovechamos más el agua porque no se
evapora tan rápidamente.
Después de cocinar, ¿dónde tiro el aceite?

Se aconseja retirar el aceite de la sartén con papel absorbente y echarlo a la basura, o bien,
recogerlo, una vez frío, en un envase plástico hermético y llevarlo a un punto de recogida para que
pueda ser reciclado. No lo tires por el fregadero porque el aceite y el agua no se mezclan y resulta
muy difícil eliminarlo en las depuradoras.

¿Por qué no se recomienda tirar pintura por el fregadero?

No se recomienda porque la pintura es un material muy contaminante. Te aconsejamos que la
dejes secar hasta obtener una masa sólida y que la lleves a los centros de recogida municipales.

Y las colillas, ¿las podemos tirar por el inodoro?

No tires las colillas por el inodoro porque contienen nicotina y alquitrán, sustancias que se
disuelven fácilmente en el agua y que son contaminantes, incluso en pequeñas concentraciones y
resulta muy difícil eliminarlo en el proceso de depuración. Tira los restos de los cigarrillos a la
basura una vez estén bien apagados.

¿Qué otros materiales no conviene tirar por el inodoro?

Las toallitas húmedas, los medicamentos, los bastoncillos, los plásticos, las gasas, las compresas
y los preservativos no se deben tirar por el inodoro, ya que si se echan al váter pueden obstruir las
cañerías y afectar a la entrada del agua residual en las depuradoras. Te aconsejamos que coloques
un pequeño contenedor en el baño para tirar estos residuos sólidos.