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INFORME N°1

NOMBRE: Rodrigo Colque Quispe R.U.: 100764

DOCENTE: Ing. Claudia Winnipeg GRUPO: 1

DETERMINACION DEL PUNTO DE FUSIÓN Y


PUNTO DE EBULLICIÓN
I. INTRODUCCIÓN

En este experimento realizaremos y calcularemos a que temperatura un


sólido o liquido cambia de estado, es decir, identificar el punto de fusión y
ebullición ya que existen diferentes tipos de compuestos químicos de
diferentes puntos de cambio de estado es decir que los compuestos o
elementos químicas cambian su estado a diferentes temperatura en
específico.

II. OBJETIVOS

Determinar los puntos de fusión y ebullición de


diferentes compuestos tanto líquidos como sólidos y
poder comparar los valores con el valor real para
así también poder verificar si los compuestos son
puros u obtienen alguna mínima parte de impureza.

III. MARCO TEORICO

Punto de Fusión es la temperatura a la cual la


materia pasa de estado sólido a estado líquido, es
decir, se funde. Es relativamente insensible a la
presión y, por tanto, pueden ser utilizados para
caracterizar compuestos orgánicos y para
comprobar la pureza.

Punto de ebullición Es la temperatura a la cual se produce la transición de


la fase líquida a la gaseosa. En el caso de sustancias puras a una presión
fija, el proceso de ebullición o de vaporización ocurre a una sola
temperatura; conforme se añade calor la temperatura permanece
constante hasta que todo el líquido ha hervido.

IV. MATERIALES

 Probeta
 Calentador
 Soporte universal
 Pinza con nuez
 Termómetro
 Malla de amianto
 Tubos de ensayo
 Vaso Precipitado
250 ml.
 Etanol
 Di fenilamina
 Naftalina
 Ácido Acético
 Aceite
V. SECCIÓN EXPERIMENTAL

Se siguió el procedimiento y la explicación


descrito de la guía 1 sin modificaciones.

Se desintegra la naftalina y la di fenilamina


quedando tal como la imagen.

Preparar el calentador, hacer un baño de


aceite

Determinación del Punto de Fusión

Se rellena del compuesto a experimentar en el


capilar y junto a un termómetro colocar en el baño
de aceite y determinar su temperatura cuando el
compuesto cambia de estado

Determinación del Punto de


Ebullición

Se llena 2 ml de un líquido a
experimentar en un tubo de
ensayo y se coloca en el baño de aceite donde el
termómetro deberá estar situado dentro del tubo de
ensayo la cual tiene que estar en contacto solo con el
líquido finalmente anotar datos

VI. RESULTADOS, DISCUSIONES Y CONCLUSIONES

Verificación en el termómetro en el cambio de estado

En este caso el punto de fusión

Compuesto Pto. Fusión. Pto. Fusión teórico


experimental
Naftalina 81ºC 80ºC
di fenilamina 55ºC 53ºC

Verificación en el termómetro en el cambio de estado

En este caso el punto de ebullición


Compuesto Pto. Eb. experimental Pto. Eb. teórico
Ac. acético 118 ºC 118 ºC
Etanol 83 ºC 78 ºC

DISCUSIONES.-

Los datos que se obtuvieron en este experimento de laboratorio son casi


iguales a su punto de fusión y ebullición teórico, hubo mínimos errores en
cuantos a su determinación.

En algunos casos se colocan los catalizadores para identificar su punto de


ebullición ya que este una vez llegado a su punto este comienza a soltar
pequeñas burbujas y se mejoraría su visualización y en donde llegaría a ser
su punto de cambio de estado, nos permitiría encontrar los datos la cual
sería los objetivos de la práctica.

CONCLUSIONES:

Se pudo realizar la práctica, de tal forma que se entendió el objetivo de la


práctica, verificamos el punto de fusión de la naftalina y de la di fenilamina
y así también pudimos determinar su punto de ebullición del ácido acético
y el etanol.

Se obtuvieron resultados casi cercas a los datos teóricos

En esta práctica no hubo cálculos, solo verificación en las temperaturas

RECOMENDACIONES:

Tener cuidado y ser paciente en esta práctica ya que se trabaja a altas


temperaturas, un movimiento brusco podría ocasionar daños en el equipo
ejemplo.

El termómetro debe tocar solo el líquido el cual se está estudiando

Al vaso precipitado no realizar cambios bruscos de temperatura

Realizar el armado del equipo correctamente, utilizar guantes de hilo


VII. CUESTIONARIO

1. Que efecto ejercerá cada una de las siguientes circunstancias sobre el


punto de fusión observado y el intervalo de fusión observado de una
muestra?

a) Uso de un tubo de puntos de fusión de paredes gruesas.

-habrá un poco más de calor, pero en si al determinar su punto de fusión,


no cambiaria

b) Uso de un tubo capilar de 3 a 5 mm

- Temperatura es una propiedad cuantitativa ya que al tener un tubo


capilar más grueso solo aumentaría la masa del compuesto

c) Una calefacción rápida

- cambio de estado rápido ya que este podría evaporizarse

d) Empleo de una cantidad de muestra de forma que la porción de capilar


lleno sea considerablemente mayor que la longitud del bulbo
termométrico.

- Solo se verificaría un cambio en la parte del capilar que estaría expuesto


en el líquido donde este hace los aumentos de temperatura.

e) Existencia de un agujero pequeño en el fondo del tubo capilar que


permita la entrada en éste del líquido de baño

El líquido caliente podría remojar a la sustancia experimental de tal forma


que verificaríamos un error para la determinación de su punto de fusión.

F) Una circulación deficiente del líquido del baño


-Habría errores porque ya sería compuesto mezclado y modificaría su
punto de fusión

2.- Un estudiante sospecha que una sustancia desconocida experimenta


un cambio químico a la temperatura de su punto de fusión. Indíquese un
método sencillo para comprobar su hipótesis.

R.- Verificando valores teóricos donde están fijamente sus datos de puntos
de fusión de un compuesto puro

3.- ¿Por qué el punto de ebullición de un líquido no es una constante tan


fiable como el punto de fusión de un solido

R.- Podría ser porque tal vez habría impurezas en el líquido y pese a esto
mayormente los compuestos cambian de temperatura al ebullirse

4.- El agua en la regiones elevadas tiene un punto de ebullición menor al


nivel del mar ¿Existe un comportamiento similar para otros líquidos puros?
¿Puede explicar el porqué del fenómeno?

La ebullición se produce a una presión de 1 atmósfera, o lo que es lo


mismo 1013.25 milibares, que es la que se considera normal a nivel del mar.
Pero podemos tener encima una borrasca, lo que hace que la presión
atmosférica disminuya, o un anticiclón, que hace que la presión
atmosférica aumente. O lo más sencillo, que no estemos a nivel del mar.

Si la presión es mayor de 1 atmósfera, el agua necesitará llegar a más de


100 grados para hervir, sin embargo, si la presión es menor, el agua hervirá
a menor temperatura.

De hecho, en el punto más alto de la tierra, la cima del Everest, el agua


hierve alrededor de 72 °C. Teniendo en cuenta que en un huevo duro la
clara solidifica a 62 °C y la yema a 68 °C, estaríamos al límite de poder
cocer un huevo en la cima del Everest sin usar una olla a presión.
VIII. BIBLIOGRAFIA

Boyde, M. y. (1998). Quimica Orgánica. Mexico: Pearson Addison Wesley.

J, W. L. (2012). Qumica Organica. Mexico: Pearson.

Jhon, M. M. (2008). Quimica Orgánica. Mx: Learning Mexico.

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