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Preparación, Titulación y Determinación de concentración de soluciones

Laboratorio N#4

OBJETIVOS:

 Calcular la cantidad de sustancia necesaria para preparar soluciones de


diferentes concentraciones.
 Calcular el % (m/m, m/v y v/v). M, m, N y X de una solución conociendo
la masa de soluto presente en una cantidad dada de solvente.
 Utilizar la técnica de titulación, para valorar una solución de concentración
desconocida utilizando una solución estándar.
 Desarrollar destreza en el uso de la bureta y el instrumental adecuado en
un proceso de titulación acido – base.
 Determinar la concentración de ácido acético contenido en una muestra de
vinagre.

Ideas previas
•Utilizaremos la técnica de usar una solución conocida para determinar la concentración de
otra que desconocemos, los cálculos no serán exactos pero serán aproximados.
•Después de haber conocido la concentración de la sustancia, encontraremos la del ácido
acético.

Procedimiento:

I PARTE PREPARACION DE UNA SOLUCION DE CONCENTRACION


DESCONOCIDA.
Coloque 4 – 6 lentejas de
hidróxido de sodio en un vaso
Añada 40 mL de agua en el Transfiera el contenido del
químico de 100 mL. El NaOH
vaso químico que contiene el vaso químico a un matraz de
es cáustico e higroscópico por
hidróxido de sodio y agite 100 mL, según las indicaciones
lo que debe ser manipulado
hasta disolver. de su profesor.
con la ayuda de una espátula
y en forma rápida.

Repita el punto anterior una


Adicione 5 mL de agua al vaso vez más de ser necesario.
químico para lavar cualquier Adicione agua al matraz hasta
residuo de NaOH que hubiese la marca de fondo. Agite para
quedado. Adiciónelo al matraz. homogenizar la solución, luego
rotúlela
II PARTE DETERMINACION DE LA CONCENTRACION DE UNA SOLUCION
DESCONOCIDA MEDIANTE TITULACION.

Proceda a titular la
Tome una alícuota de Proceda a llenar una
solución estándar de Anote el volumen final
10 mL del estándar de bureta de 50 mL con la
HCI 0,1 M con la de la solución de
HCI 0,1 proporcionado solución NaOH que
Asegúrese de eliminar solución de NaOH, NaOH en la bureta en
por su profesor y usted preparo, de
las burbujas y anote el agregando gota a gota la tabla Nº 1.Repita
colóquela en un acuerdo a las
volumen inicial de la NaOH sobre la todo el procedimiento
matraz Erlenmeyer de indicaciones del
bureta e la tabla Nº1. solución de HCI hasta con otra muestra de
250 mL, añádale 3 profesor. Evite el
que esta última 10 mL del estándar de
gotas del indicador contacto físico con la
presente el cambio de HCI.
fenolftaleína. solución.
color indicado.

III PARTE DETERMINACION D ELA CONCENTRACION DE ACIDO ACETICO


PRESENTE EN UNA MUESTRA DE VINAGRE.

3. Anote sus
resultados en
la tabla Nº2.

2. Empleando 5
mL de vinagre, en
lugar de los 10 mL
de la solución de
HCI o,1 M.

1. Utilice exactamente
el mismo
procedimiento de la
segunda parte
Tabla de resultados:
Tabla N°1 Titulación de NaOH
Muestra 1 Muestra 2
Volumen de HCL 0,1 M 10 mL 10 mL
(VA)
Lectura final de la bureta 6,2 mL 6,2 mL
Lectura inicial de la 6,2 mL 12,8 mL
bureta
Volumen de NaOH 6,2 mL 6,6 mL
utilizado(VB)

Titulación de NaOH
Volumen promedio de NaOH utilizado 6,4
Molaridad de NaOH 0,156 M

Tabla N°2
Titulación de vinagre
Muestra 1 Muestra 2
Volumen de vinagre 5mL 5 mL
utilizado (VA)
Lectura final de la bureta 23,2 mL 46,1 mL
Lectura inicial de la 23 mL 23,2 mL
bureta
Volumen de NaOH 23 mL 22,4 mL
utilizado(VB)
Cuestionario:

1. Mencione tres campos en los cuales los procedimientos de titulación


puede tener aplicación práctica, Explique.
Titulación acido-base, se basa en la neutralización entre un ácido y una base
cuando se mezclan en solución, la técnica resulta porque los indicadores que se
usan cambian de color con el viraje del pH del medio acuoso y de esa maneras
haces el análisis cuántico de la neutralización. La valoración redox se hace casi
igual que la titulación acido-base solamente que no es indispensable el
indicador, y se realiza con agentes oxidantes y reductores. La valoración del
potencial Zeta se hace para determinar el punto isoeléctrico cuando la carga
superficial se hace 0.
2. Mencione tres razones por las cuales el conocimiento de las formas de
expresar y calcular la concentración de soluciones es importante para el
curso de química general.
 Los químicos y biólogos miden las cantidades de monóxido y dióxido de
carbono, dióxido de azufre y otros agentes contaminantes para
determinar los niveles de contaminación en el ambiente.
 Los laboratoristas que trabajan en la industria farmacéutica miden las
cantidades de sustancias necesarias para preparar soluciones nasales,
oftálmicas, sedantes, analgésicos, antiespasmódicas, hidratantes; todas
estas de concentración determinada y de cuya exacta preparación
depende de la vida y la pronta recuperación de cientos de miles de
enfermos.
 En las industrias de bebidas gaseosas los ingenieros miden las cantidades
de edulcorantes, cafeína, ácido fosfórico, entre otros, con el propósito de
que estas sean gratas al paladar, refrescantes y comercialmente
rentables.
 En las industrias siderúrgicas los ingenieros químicos determinan las
cantidades de hierro, carbono, manganeso, cromo, níquel y silicio que se
tienen que mezclar para preparar los diferentes tipos de acero.
 Los bioanalistas que trabajan en laboratorios clínicos practican
exámenes a muestras de sangre y orina para determinar los valores de
cada una de las sustancias.
3. Identifique las posibles fuentes de errores experimentales.
Los errores que pueden ser atribuidos a causas definidas, se llaman errores
determinados o sistemáticos. De acuerdo con su origen, tienen lugar debido a:
 El método de análisis que refleja las propiedades de los sistemas
químicos involucrados.
 La ineptitud del operador
 La avería de los aparatos de medición que no le permiten funcionar de
acuerdo a los estándares requeridos. Ejemplos de errores sistemáticos
son, el analista tiene una mala técnica en la balanza, el material de vidrio
está sucio, etc.
Problemas

1. Si 15 g de cloruro de potasio se disuelve en suficiente cantidad de agua


para preparar 500 ml de una solución cuya densidad es 1,032 g/ml,
determine:
a) M de la solución
15 𝑔 1 𝑚𝑜𝑙 1000 𝑚𝑙 𝑚𝑜𝑙
𝑀= ∙ ∙ = 0,40 𝑑𝑒 𝐾𝐶𝑙
500 𝑚𝑙 74,55 𝑔 1𝐿 𝐿
b) m de la solución
15 𝑔 1 𝑚𝑜𝑙 1 𝑚𝑙 1000𝑔 𝑚𝑜𝑙
𝑚= ∙ ∙ ∙ = 0,39 𝑑𝑒 𝐾𝐶𝑙
500 𝑚𝑙 74,55 𝑔 1,032𝑔 1 𝑘𝑔 𝑘𝑔
c) % m/m
𝑚 15𝑔 1𝑚𝑙
% = ∙ ∙ 100 = 2,90%
𝑚 500𝑚𝑙 1.032𝑔
d) %m/v
𝑚 15𝑔
% = ∙ 100 = 3,0%
𝑣 500𝑚𝑙
e) X de los componentes

2. Determine el volumen en ml del ácido nítrico (D=1,11 g/ml y 19% puro


en peso) que puede prepararse diluyendo con agua, 50 ml de ácido
nítrico concentrado (d=1,42 g/ml y 69,8% puro en peso)
19𝑔 1,11𝑔 1 𝑚𝑜𝑙 100 𝑚𝑙 𝑚𝑜𝑙
𝑀1 = ∙ ∙ ∙ = 3,34
100𝑔 1 𝑚𝑙 63 𝑔 1𝐿 𝐿
69,8𝑔 1,42𝑔 1 𝑚𝑜𝑙 100 𝑚𝑙 𝑚𝑜𝑙
𝑀1 = ∙ ∙ ∙ = 15,73
100𝑔 1 𝑚𝑙 63 𝑔 1𝐿 𝐿
(0,05 𝐿)(15,73 𝑀)
𝑉1 = = 0,24 𝐿
(3,34 𝑀)
3. ¿Qué volumen de la solución del ácido clorhídrico 0,5 M y 0,1 M deben
mezclarse para obtener 2 L de una solución 0,3 M del ácido?
𝑀𝑓 𝑉𝑓 = 𝑀1𝑉2 + 𝑀2𝑉2
𝑀𝑓𝑉𝑓
𝑉=
𝑀1 + 𝑀2
(0,3 𝑀)(2 𝐿)
𝑉= = 1𝐿
(0,5 𝑀 + 0,1 𝑀)
4. Calcule la molaridad de una solución acuosa de nitrato cúprico 35% m/m,
si la densidad de la solución es 1,21 g/ml.
35𝑔 1,21𝑔 1 𝑚𝑜𝑙 1000 𝑚𝑙 𝑚𝑜𝑙
𝑀= ∙ ∙ ∙ = 2,26 𝑑𝑒 𝐶𝑢(𝑁𝑂3 )2
100𝑔 1 𝑚𝑙 187,51 𝑔 1𝐿 𝐿
5. ¿Qué volumen de ácido sulfúrico concentrado (d=1,18 g/ml y 98% puro
en peso)
98𝑔 1,18𝑔 1 𝑚𝑜𝑙 1000 𝑚𝑙 𝑚𝑜𝑙
𝑀= ∙ ∙ ∙ = 11,8 𝑑𝑒 𝐻2 𝑆𝑂4
100𝑔 1 𝑚𝑙 98 𝑔 1𝐿 𝐿
6. ¿Qué se entiende por parte por millón (ppm) y de un ejemplo?
Partes por millón (ppm) es una unidad de medida con la que se mide la
concentración. Se refiere a la cantidad de unidades de una determinada
sustancia (agente, etc) que hay por cada millón de unidades del conjunto. Por
ejemplo, en un millón de granos de arroz, si se pintara uno de negro, este grano
representaría una (1) parte por millón. Se abrevia como "ppm".

Discusión final en base a


resultados: En el experimento
como no sabíamos si el HCl 0,1
M era su concentración
estándar hubo variaciones a la
hora de buscar la concentración
de la solución desconocida.

¿Qué aprendió?: A partir


de algún dado una
¿Qué más le gustaría
solución conocida se
saber?: Me gustaría saber
pude calcular los datos de
qué soluciones se pueden
otra que es desconocida
titular y aforar.
mediante la ley de masa-
volumen.
Fotos

Bibliografía:

1. Chang, R. 1999 Química. 6ª Edición, editorial McGraw – Hill. Capítulo 12.


2. Whitten, K. W. 1998 Química General. 5ª Edición en español, Editorial
McGraw – Hill. Capítulo 13.
Glosario:
1. Concentración:
2. Solución saturada: se encuentra en equilibrio dinámico con el soluto no
disuelto.
3. Solución insaturada: contiene menos cantidad de soluto que el que puede
disolver una solución saturada (en equilibrio) en las mismas condiciones.
4. Solución sobresaturada: contiene más cantidad de soluto disuelto que el que
normalmente puede haber en una solución saturada
5. Porcentaje de masa: se refiere a la cantidad de soluto que hay en 100 g de
solución.
6. Molaridad: es la cantidad de moles de soluto por Litro de solución.
7. Molalidad: es la cantidad de moles de soluto por kilogramo de disolvente.
8. Normalidad: es la cantidad de equivalentes de soluto por Litro de solución.
9. Fracción molar: Cantidad adimensional que expresa moles de unos de los
compuestos de la solución con el número total de moles de todos los
compuestos de la solución. Su número siempre será menor de 1.
10. Dilución de soluciones: es el proceso de adición de solvente para reducir la
concentración de un soluto en solución.
11. Solución estándar: es una solución que se le conoce la concentración con
exactitud.
12. Titulación: es el procedimiento que se utiliza para determinar la
concentración de una solución, empleando para ello una solución
estándar.