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Laboratorio de Mecánica de Fluidos I

Propiedades Físicas De Fluidos: A) Densidad Y Gravedad Específica, B) Viscosidad Y


C) Capilaridad, Y D) Medición De Presión
8 de junio, I Término 2018-2019

Angel Enrique Araujo Herrera


Facultad de Ingeniería en Mecánica y Ciencias de la Producción (FIMCP)
Escuela Superior Politécnica del Litoral (ESPOL)
Guayaquil - Ecuador
aaraujo@espol.edu.ec

Resumen

Esta práctica tuvo como objetivo principal determinar las densidades y gravedades específicas
de ciertos líquidos, así como también la viscosidad de diferentes líquidos bajo condiciones
determinadas de temperatura y presión atmosféricas, y por último se observó el efecto de
capilaridad que se produce en el espacio entre dos placas paralelas relleno con agua, para poder
determinar las densidades y gravedades específicas, se usó un hidrómetro que permite la lectura
directa de la gravedad específica en una escala en su interior, como ejemplo, en el caso del
agua obtuvimos un SG=1,002, esto debido a la corrección efectuada, con este dato y haciendo
uso de lo aprendido en clases, se usó una ecuación que relaciona la gravedad específica con la
densidad del líquido analizado, determinando así su valor. Para hallar la viscosidad del fluido,
se dejó caer esferas metálicas a través de tubos capilares que contenían el líquido, se tomaron
apuntes de distancia recorrida y tiempo, obteniendo la velocidad promedio de caída de la bola,
relacionando la fuerza gravitacional, la fuerza de empuje y la de fricción viscosa en una sola
ecuación que se dedujo previamente en clase cuando se analizó un diagrama de cuerpo libre
con las fuerzas involucradas y la forma de las esferas, se obtuvo así una ecuación para
determinar la viscosidad dinámica y con esta se determinó la viscosidad cinemática, para el
caso del aceite SAE 40 se obtuvo un coeficiente de viscosidad dinámica de (346 ±
𝐾𝑔 𝐾𝑔
3,4)𝑥10−3 [ ⁄𝑚. 𝑠 ], mientras que para el aceite EP 90 se tuvo (288 ± 3,2)𝑥10−3 [ ⁄𝑚. 𝑠], lo cual
nos indica que el segundo aceite se resiste más al movimiento, es decir es más viscoso, por
último observamos el efecto de capilaridad entre las placas planas que contenían un fluido entre
ellas, se pudo comprobar que a mayor viscosidad la bola demoraba más en caer, lo cual tiene
sentido ya que en clases aprendimos que la viscosidad es una medida de la resistencia que tiene
un líquido al movimiento, según el experimento pudimos evidenciar también que mientras más
densidad tiene un líquido mayor es el valor de su gravedad específica.

Introducción espacio, la densidad denotada por el


Para el desarrollo y comprensión de esta símbolo ρ es una magnitud que nos dice
práctica, se necesitan tener en claro ciertos cuan denso o compacto se encuentra un
conceptos acerca de las propiedades físicas elemento en un determinado espacio, esta
de los fluidos, entre los cuales se describen propiedad que fue descubierta mediante
los siguientes: observación, puede ayudarnos para
identificar el material del que está hecho
Densidad. – Es una propiedad intrínseca de cierto objeto, ya que cada elemento tiene su
la materia, la cual relaciona la cantidad de densidad definida de acuerdo a las
masa que ocupa un volumen definido en el condiciones atmosféricas y de temperatura,
otras aplicaciones están relacionadas con la cuales pueden determinar si el fluido sube y
flotabilidad de objetos parcialmente moja una superficie sólida con forma
sumergidos en líquidos. tubular, o si baja y no moja dicha superficie
sólida tubular.
Gravedad Específica. – También conocida Si el líquido sube y moja, lo que nos dice es
como densidad relativa es una medida que que las fuerzas de cohesión entre las
relaciona la densidad de un líquido con la moléculas del fluido son menores que las
densidad del agua, y la densidad de un gas fuerzas de cohesión entre el líquido y la
con la densidad del aire, al ser un cociente superficie, de forma contraria el líquido
entre cantidades de unidades iguales, el baja y no moja la superficie.
resultado es un valor adimensional, el cual
sirve para comparar la densidad de una Tensión Superficial. – Relaciona la fuerza
sustancia con respecto a otra de referencia. tangencial por unidad de longitud que actúa
Se denota como SG y nos permite sobre la superficie de un líquido, esta fuerza
identificar una sustancia. tiende a deformar el líquido de forma
𝜌𝑙 continua hasta que se deja de aplicar la
𝑆𝐺 = [𝑎𝑑𝑖𝑚𝑒𝑛𝑠𝑖𝑜𝑛𝑎𝑙]
𝜌0 fuerza. También podemos decir que, si nos
Ecuación No. 1 situamos encima de la superficie de un
Donde: líquido las moléculas de este, se sentirán
• SG: Gravedad específica [adimensional] atraídas por las demás moléculas que están
𝐾𝑔
• 𝜌𝑙 : Densidad del líquido [ 3] a los lados o debajo, al ser las fuerzas de
𝑚
𝐾𝑔 cohesión entre las moléculas muy grande,
• 𝜌𝑤 : Densidad del agua [𝑚3] estas pueden lograr soportar un peso, como
el caso de ciertos insectos que pueden
Se hará uso de la ecuación 1 para poder desplazarse sobre la superficie del agua sin
hallar la densidad de cada fluido usado para hundirse. Se representa con la letra Gamma
las pruebas en la parte A del experimento. ϒ.

Viscosidad. – Es una propiedad de los Para la parte B del experimento se usarán


líquidos que indica cuanta resistencia las siguientes ecuaciones con respecto a las
ofrece un líquido al movimiento libre. De esferas que caen en el recipiente con el
forma general podemos afirmar que la fluido.
viscosidad es independiente de la densidad 0,175 𝑚
y la gravedad específica, puesto que esta se 𝑢= [ ⁄𝑠 ]
𝑡
relaciona con las fuerzas viscosas que se Ecuación No. 2
generan en las capas que forman un fluido, Donde:
las cuales arrastras a las capas adyacentes. • 𝑢: velocidad promedio. [𝑚⁄𝑠]
Debemos aclarar que en esta práctica • 𝑡: tiempo promedio de caída [s]
hablaremos específicamente de la
viscosidad Dinámica denotada con μ, que Como sabemos previamente la distancia
es inversamente proporcional a la velocidad que recorre la esfera y tomando el tiempo
del fluido, esto quiere decir que mientras que esta demora en caer, podemos
más rápido se mueva un líquido, menor será fácilmente calcular la velocidad promedio
el valor de la viscosidad, lo cual tiene con la que la bola cae a través del líquido,
lógica. usando la ecuación 2, este dato que nos
servirá más adelante.
Capilaridad. – Es una propiedad de lo
fluidos que esta relacionada con la tensión Para encontrar el coeficiente de viscosidad
superficial de este y por ende con las cinemática usamos:
fuerzas de cohesión de sus moléculas, las
2𝑟 2 𝑔(𝜌𝑠 − 𝜌𝑙 ) 𝑘𝑔 viscosidad dinámica y viscosidad
𝜇= [ ⁄𝑚. 𝑠] cinemática.
9𝑢
Ecuación No. 3
Donde: Equipos, Instrumentación y
Procedimiento

• 𝜇: Coeficiente de viscosidad Para la parte A del experimento se usó un


𝑘𝑔 Hidrómetro Universal.
cinemática. [ ⁄𝑚. 𝑠]
• 𝑟: Radio de la esfera. [𝑚] Este instrumento permite el estudio de
𝑘𝑔. 𝑚⁄
• 𝑔: Gravedad. [ 𝑠2] fluidos newtonianos, su funcionamiento
𝑘𝑔 para medir gravedad específica se basa en
• 𝜌𝑙 : Densidad del líquido [ ⁄𝑚3 ] el principio de flotabilidad de Arquímedes,
𝑘𝑔 que nos dice que un cuerpo al estar
• 𝜌𝑠 : Densidad de la esfera [ ⁄𝑚3 ]
sumergido en un líquido experimenta una
• 𝑢: velocidad promedio. [𝑚⁄𝑠 ] fuerza de empuje 𝐹𝐵 hacia arriba
directamente proporcional a la densidad del
líquido 𝜌𝑙 , la gravedad 𝑔, y el volumen
La ecuación 3, nace del análisis de las
desplazado 𝑉, entonces podemos construir
fuerzas que afectan a la esfera, mediante un
un hidrómetro simple con un tubo de vidrio
diagrama de cuerpo libre se determina que
que esté cerrado en el extremo inferior y
las fuerzas involucradas son el peso de la
abierto en el extremo superior, en el fondo
esfera, la fuerza viscosa de rozamiento con
se agrega una porción de plomo o arena,
el líquido y el empuje que se produce al
que ayudará a la estabilidad del tubo, al
estar sumergida la esfera, reemplazando las
introducir el hidrómetro en agua hasta que
variables involucradas en cada fuerza y
flote libremente, obtenemos una distancia
despejando para el coeficiente de
L1 y si sumergimos el tubo en otro líquido
viscosidad cinemática, llegamos a la
de densidad diferente, tendremos otra
ecuación antes mencionada.
lectura L2, haciendo un análisis que
relaciona los volúmenes desplazados con la
La ecuación que relaciona la viscosidad
longitud registrada, se llega a la relación de
cinemática con la dinámica es la siguiente:
SG = L2/L1, algo analógico con la relación
𝑢 𝑚2 entre las densidades y la gravedad
𝜈= [ ⁄𝑠 ] específica, de esta manera y haciendo más
𝜌𝑙
pruebas con otros líquidos, se puede
Ecuación No. 4
establecer una escala, la cual es introducida
dentro del hidrómetro, y así podemos leer
Donde:
en la escala el punto en el que la superficie
2 del líquido toca el tubo o cilindro,
• 𝜈: viscosidad dinámica [𝑚 ⁄𝑠 ] obteniendo directamente el valor de SG del
• 𝑢: velocidad promedio. [𝑚⁄𝑠 ] hidrómetro.
𝑘𝑔
• 𝜌𝑙 : Densidad del líquido [ ⁄𝑚3 ]
Para la parte B del experimento se usó un
banco de viscosímetros de esferas
Al realizar los experimentos se procede a
descendentes.
recolectar datos, y usando estos conceptos
Un viscosímetro básicamente consta de un
y las ecuaciones mencionadas se puede
tubo capilar lleno de el líquido a estudiar,
hallar los valores característicos de las
usando una escala de medición de longitud
diferentes propiedades estudiadas en esta
se puede determinar la velocidad promedio
práctica, tales como la gravedad específica,
de caída de una esfera en el interior del tubo
capilar, anotando los valores de distancia viscosidad dinámica y viscosidad
recorrida y tiempo de caída. Usando cinemática obtenidos mediante el
ecuaciones a conveniencia podemos experimento.
determinar las viscosidades dinámica y
cinemática del fluido.

Para la parte C del experimento se usó un


aparato de capilaridad de placas paralelas,
el cual está compuesto por dos placas
planas transparentes y paralelas, unidas con
un soporte y aseguradas con unos clips, en
medio de las placas se llena con agua y se Imagen 1. Efecto de capilaridad entre placas paralelas
observa el efecto de capilaridad, poniendo
atención a la diferencia que existe entre las En la imagen 1 podemos ver el efecto de
partes de separación mas ancha con las capilaridad que se produce entre placas
partes de separación más pequeña. paralelas, la parte mas estrecha es donde
podemos ver que sube mas el nivel de agua,
A continuación, se adjunta una tabla con los mientras que la parte menos estrecha es
datos de los equipos. donde el nivel de agua es más bajo.

Equipos Resolución Incertidumbre Análisis de Resultados, Conclusiones y


Hidrómetro Recomendaciones
Universal ±0.01 ±0.005
Según la tabla de resultados para la parte A,
Cronómetro ±0.1 s ±0.1 s vemos que el agua tiene una gravedad
Termómetro específica mayor a la de los demás líquidos,
Digital ±0.1 s ±0.1 s
lo cual nos anticipa que así mismo las
Tabla 1. Equipos usados en el experimento densidades de estos líquidos son menores
que la densidad del agua, en teoría el valor
Adicional a estos equipos también usamos lo
de SG del agua debería ser 1, pero vemos
siguiente:
que es ligeramente distinto siendo 1,002 lo
• Agua cual ocurre debido a la corrección que se
• Alcohol aplicó, los aceites tienen un SG
aproximadamente igual.
• Aceite SAE 40
• Aceite EP 90
Para la parte B vemos como se diferencia la
• Bolitas de metal con SG=7,8 viscosidad en los aceites aunque obtuvimos
• Frascos para Hidrómetro valores similares de densidad, el valor de
• Aparato de capilaridad de placas viscosidad para el aceite SAE 40 es de 346
planas [kg/m.s], mientras que para el aceite EP 90
• Viscosímetro de esferas descendentes fué de 288 [kg/m.s], lo que nos indica que el
primer aceite se resiste más al movimiento que
Los radios de las esferas usadas se detallan en el otro.
el anexo A, tabla 7.
En la parte C se comprobó que a medida
Resultados que la separación entre placas aumenta,
también se incrementa la altura del nivel de
En el Anexo A se encuentran las tablas de agua, la columna de agua se eleva debido a
resultados para la parte A y B, donde se la tensión superficial producida por las
presentan los valores de gravedad fuerzas de cohesión entre el agua y el
específica, densidad, velocidad promedio, vidrio.
Referencias Bibliográficas/ Fuentes de
Se concluye por lo tanto que se logró Información
cumplir con los objetivos definidos para
esta práctica de manera exitosa. 1. Armfield, Instruction Manual.
Fluid properties and hydrostatics
Se recomienda usar con cuidado los bench, 2013, pág. 15, 16.
equipos para minimizar el error de
propagación por la mala forma de 2. Frank M. White, Mecánica de
manipularlos, además de que el hidrómetro Fluidos, Mecánica de Fluidos,
especialmente es un dispositivo muy
2004, pág. 18 – 20.
delicado, ubicarse frente a la escala de los
dispositivos garantiza una mejor lectura y
toma de datos.

ANEXO A- TABLAS DE DATOS Y RESULTADOS (PARTE A)


LIQUIDO LECTURA DE ESCALA TEMPERATURA
GRAVEDAD ESPECIFICA, S [C]

Agua 1.00 26,1


Alcohol 0.89 26,1
Aceite SAE 40 0.87 26,0
Aceite EP 90 0.87 25,9
Tabla 2. Tabla de datos (Parte A)

LIQUIDO 𝑲𝒈
DENSIDAD, ρ [ ⁄ 𝟑]
GRAVEDAD ESPECIFICA CORREGIDA, 𝒎
S 𝒈 𝑲𝒈
(±0,005) [ ⁄𝒎𝒍] (± 5 ) [ ⁄ 𝟑 ]
𝒎
Agua 1,002 1,002 1002
Alcohol 0,892 0,892 892
Aceite SAE 40 0,872 0,872 872
Aceite EP 90 0,872 0,872 872
Tabla 3. Tabla de Resultados (Parte A)

tcaída esfera tcaída esfera tcaída esfera Gravedad


FLUIDO pequeña mediana grande Específica S
(±0,02) [s] (±0,02) [s] (±0,02) [s]
5,87 2,91 1,57
Aceite SAE 40 6,15 2,96 1,60 0,87173
6,02 2,89 1,70
4,90 2,34 1,45
Aceite EP 90 5,02 2,32 1,40 0,87171
5,18 2,38 1,33
Tabla 4. Tabla de Datos (Parte B)
Velocidad Coeficiente de
promedio viscosidad Viscosidad
ρ dinámica
FLUID uprom Cinemática ν
[kg/m3]
O [m/s] promedio μprom [m2/s]
[kg/m.s]
Esfera
(376± 3,3) 𝑥10−6
Pequeña (290,0 ±0,96)𝑥10−4 (328,0 ± 2,2) 𝑥10−3
Aceite Esfera
871,73 (409± 4,3) 𝑥10−6
SAE 40 mediana (600,0 ±4,11) 𝑥10−4 (357,0 ± 3,2) 𝑥10−3
Esfera
(405± 6,0 𝑥10−6
Grande (1080,0±13,3) 𝑥10−4 (353,0 ± 4,8) 𝑥10−3
Esfera
Pequeña (350,0 ±1,39) 𝑥10−4 (274,0 ± 1,9) 𝑥10−3 (315± 2,8) 𝑥10−6
Aceite Esfera
871,71
EP 90 mediana (750,0 ±6,39) 𝑥10−4 (287,0 ± 2,9) 𝑥10−3 (329± 3,9) 𝑥10−6
Esfera
Grande (1260,0 ±18,1) 𝑥10−4 (303,0 ± 4,7) 𝑥10−3 (347± 5,7) 𝑥10−6
Tabla 5. Tabla de resultados (Parte B)

Coeficiente de
viscosidad
dinámica Viscosidad
FLUIDO
Cinemática ν [m2/s]
promedio μprom
[kg/m.s]
(346,0 ± 3,4) 𝑥10−3 (396,7± 4,5) 𝑥10−6
Aceite SAE 40
(288,0 ± 3,2) 𝑥10−3 (330,3± 3,9) 𝑥10−6
Aceite EP 90
Tabla 6. Valores promedio resultados parte B

Para los cálculos necesarios se han definido los siguientes datos teóricos.

Tabla de datos teóricos


𝑔 9,8 [𝑚⁄𝑠 2 ]
𝑟 esfera pequeña 0,7950 x 10-3[𝑚]
𝑟 esfera mediana 1,1900 x 10-3[𝑚]
𝑟 esfera grande 1,5875x 10-3[𝑚]
SG acero 7,8
ρ del agua 𝐾𝑔
1000 [ ⁄𝑚3 ]
Tabla 7. Tabla de datos teóricos

ANEXO B. – MUESTRA DE CÁLCULOS EFECTUADOS CON SUS


INCERTIDUMBRES.
Para la parte A del experimento se necesitó corregir el valor medido de SG, valiéndonos de la
tabla de corrección proporcionada por el profesor.
Para hacer la corrección se tuvo que interpolar para los valores de temperatura y posteriormente
de gravedad específica. Como ejemplo tenemos el valor de SG para el alcohol con una lectura
de 0,89 a 26,1[℃]. Al revisar la tabla tenemos esto:
TEMPERATURA
SG
25 26,1 30
0,80 1,4 2,2
0,89 X1 X2 X3
0,90 1,6 2,6
Tabla 8. Datos extraídos de la tabla de corrección

Interpolamos primero para hallar el valor de corrección para 0,89 a 25 [℃] denominado x1.

𝑥1 − 1,4 0,89 − 0,80


=
1,6 − 1,4 0,90 − 0,80
Despejando x1:
0,89 − 0,80
𝑥1 = ( ) (1,6 − 1,4) + 1,4
0,90 − 0,80
𝑥1 = 1,58
Repetimos el procedimiento para hallar el valor de corrección para 0,89 a 30 [℃] denominado
x3.
𝑥3 − 2,2 0,89 − 0,80
=
2,6 − 2,2 0,90 − 0,80
0,89 − 0,80
𝑥3 = ( ) (2,6 − 2,2) + 2,2
0,90 − 0,80
𝑥3 = 2,56
Vemos que los valores están dentro de lo esperado, ahora interpolando para hallar el valor del
factor de corrección para 0,89 a 26,1 [℃] denominado x2.
𝑥2 − 𝑥1 26,1 − 25
=
𝑥3 − 𝑥1 30 − 25
26,1 − 25
𝑥2 = ( ) (𝑥3 − 𝑥1) + 𝑥1
30 − 25
Reemplazamos los valores de x1 y x3.
𝑥2 = (0,22)(2,56 − 1,58) + 1,58
𝑥2 = 1,80
Por último, el valor corregido de SG será la lectura tomada sumada con el factor de
corrección previamente dividido para 1000.
𝑥2
𝑆𝐺 (𝑐𝑜𝑟𝑟𝑒𝑔𝑖𝑑𝑜) = 𝑆𝐺 +
1000
1,80
𝑆𝐺 (𝑐𝑜𝑟𝑟𝑒𝑔𝑖𝑑𝑜) = 0,89 +
1000
𝑆𝐺 (𝑐𝑜𝑟𝑟𝑒𝑔𝑖𝑑𝑜) = 0,8918
El mismo procedimiento se repite para los demás valores de SG que se tomaron lectura del
hidrómetro Universal.
Cálculo de densidad. -
Para el cálculo de la Densidad del líquido usamos la ecuación 1 descrita anteriormente en el
resumen. En el cual reemplazaremos el valor de SG y la densidad del agua, usaremos el valor
de SG corregido del aceite SAE 40.
𝑠𝑔 = 0.87173
𝜌𝑙
𝑠𝑔 =
𝜌𝑤
𝜌𝑙 = 𝑠𝑔 ∗ 𝜌𝑤
𝜌𝑙 = 0.87173(1000 𝑘𝑔⁄𝑚3 )
𝑘𝑔
𝜌𝑙 = 871,73 [ ]
𝑚3
Para hallar su respectiva incertidumbre en 𝑘𝑔/𝑚3 , tenemos:
𝜌𝑙 = 𝑆 ∗ 𝜌𝑤
𝛿𝜌𝑙 = 𝜌𝑤 𝑑𝑆
𝛿𝜌𝑙 = 1000(0.005)
𝛿𝜌𝑙 = 5𝑘𝑔/𝑚3
Entonces:
𝜌𝑙 = [872 ± 5]𝑘𝑔/𝑚3

Como el dispositivo se usó para medir todas las demás densidades y la densidad del agua es la
misma, se puede usar la misma incertidumbre para los demás líquidos.
Se repite el mismo procedimiento para los demás líquidos.
Cálculo de la velocidad promedio de las esferas de metal.
Para el cálculo de la velocidad promedio usamos el tiempo que demoró la esfera en caer
reemplazándolo en la ecuación 2.
0,175
𝑢=
𝑡
Ya que tomamos 3 datos por esfera debemos usar el valor promedio del tiempo, para el caso
de la esfera pequeña es:
5,87 + 6,15 + 6,02
𝑡̅ =
3
𝑡̅ = 6,01 [𝑠]
Reemplazando en la ecuación anterior tenemos:
0,175
𝑢=
6,01
𝑢 = 0,029 [𝑚⁄𝑠]
Debemos hallar la incertidumbre de t y para eso nos valemos de la desviación estándar.
i Ti
1 5,87
2 6,15
3 6,02

∑(𝑡𝑖 − 𝑡̅)
𝑠2 = ,𝑛 = 3
𝑛−1

2
(5,87 − 6,01)2 + (6,15 − 6,01)2 + (6,02 − 6,01)2
𝑠 =
2
𝑠 = 0.0196 [𝑠] = 𝑑𝑡
Por lo que tenemos:
𝑡 = (6,01 ± 0,02)[s]

Ahora si podemos hallar la incertidumbre de la velocidad, haciendo uso de la siguiente


ecuación.

𝛿𝑝 𝛿𝑥 2 𝛿𝑦 2 𝛿𝑧 2
≈√ + + , 𝑑𝑒 𝑓𝑜𝑟𝑚𝑎 𝑔𝑒𝑛𝑒𝑟𝑎𝑙
𝑝 |𝑥 | |𝑦 | |𝑧 |

𝛿𝑡 2
𝛿𝑢 = 𝑢√
𝑡

0,01962
𝛿𝑢 = 0,029√
6,01

𝛿𝑢 = 0,9 x 10−4 [m⁄𝑠 ]


Finalmente se tiene que:
𝑢 = (290,0 ± 0,9)𝑥10−4 [m⁄𝑠]

Debemos determinar la densidad de la esfera de metal.


𝑠𝑔 = 7.8
𝜌𝑠
𝑠𝑔 =
𝜌𝑤
𝑘𝑔
𝜌𝑠 = 7.8 ∗ 1000
𝑚3
𝑘𝑔
𝜌𝑠 = 7800 [ ]
𝑚3
Ahora que tenemos la densidad de la esfera, la densidad del líquido, la velocidad promedio,
podemos encontrar la viscosidad dinámica.
2 ∗ 𝑟 2 ∗ 𝑔(𝜌𝑠 − 𝜌𝑙 )
𝜇=
9∗𝑢
2
2((0.795)x10−3 ) ∗ 9.81 ∗ (7800 − 872)
𝜇=
9 ∗ (290𝑥10−4 )
𝑘𝑔
𝜇 = 0,328[ ]
𝑚∗𝑠
Volvemos a usar la ecuación para la incertidumbre

𝛿𝜇 𝛿𝑢2 𝛿𝜌𝑙 2
= √ +
𝜇 𝑢 𝜌𝑙

2
0,90𝑥10−4 5 2
𝛿𝜇 = (0,329)√( ) + ( )
290 𝑥10−4 872

𝛿𝜇 = 2,17𝑥10−3
Finalmente se tiene que:
𝑘𝑔
𝜇 = (328,0 ± 2,2)𝑥10−3 [ ]
𝑚∗𝑠

Para hallar la viscosidad cinemática:


𝜇
𝜈=
𝜌
329𝑥10−3
𝜈=
872
𝜈 = 0,376𝑥10−3 [𝑚2 /𝑠]
Para la incertidumbre:

𝛿𝜇 2 𝛿𝜌2
𝛿𝜈 = 𝜈√ +
𝜇 𝜌

2,1 2 5 2
𝛿𝜈 = 0,376𝑥10−3 √( ) +( )
329 872

𝑚2
𝛿𝜈 = 3,3𝑥10−6 [ ]
𝑠

Donde finalmente se obtiene el coeficiente de viscosidad cinemática:


𝑚2
𝜈 = (376,0 ± 3,3) ∗ 10−6 [ ]
𝑠

ANEXO C. – FOTOS TOMADAS DURANTE LA PRÁCTICAg

Foto 2. Aparato de capilaridad de placas paralelas


Foto 1. Viscosímetros

Foto 3. Hidrómetro y viscosímetros.