ONFALITIS AVIAR

DEFINICIÓN
Es una infección bacteriana del ombligo que sufren los pollos cuando el orificio umbilical
no cierra debidamente al nacimiento, constituye una ruta por donde pueden penetrar
bacterias mezcladas al organismo del pollo principalmente Escherichia coli ( H. Fussell,
1986).
SINONIMIA

 Onfalitis
 Enfermedad del saco vitelino
 Infección umbilical.
 Pollo gelatinoso
 Enfermedad del polluelo blando. ( H. Fussell, 1986).

ETIOLOGÍA

El principal agente etiológico es la Escherichia coli ( serotipos O2, O35, O36 , O78 )
pero también podemos encontrar bacterias como, aerobacter, proteus, pseudomonas,
estreptocos, estafilocos, enterococos y clostridias. (Castañeda, 2014.)

EPIDEMIOLOGÍA
El colibacilo fue aislado e identificado por primera vez del intestino de un infante 1885
por el pediatra y bacteriólogo Teodore Von Escherich. ( Ecured, 2018)

Se presenta en todo el mundo donde se dan las condiciones inadecuadas de recolección

y desinfección de los hueves fértiles y proceso de incubación diferentes. ( Ecured, 2018)

Hay estadísticas que nos dicen que esta enfermedad provoca las dos terceras partes de las
muertes registradas durante la primera semana de edad y 50 % y 60 % a la segunda
semana. Un 16% de pérdidas económicas. (Ecured, 2018)

Es una enfermedad de países de avicultura desarrollada de aves ya que como causa

fundamental esta la incubación artificial. (Ecured, 2018)
Factores que intervienen en la presentación de la enfermedad:

 La mortalidad se va a iniciar en el empollamiento hasta los 14 días

 La morbilidad y mortalidad que puede variar desde el 0,5 – 2 % hasta el 50 %.
 Los más afectados son los pollos y pavipollos igual que en pulorosis
PATOGENIA
La transmisión es directa. (Reddy R. P., 1995).
La onfalitis, infección del saco vitelino o del ombligo no cicatrizada (Reddy R. P., 1995).

En el momento de la eclosión, el ombligo está todavía húmedo y puede infectarse en las

bandejas de la incubadora o bien después (Reddy R. P., 1995).

El saco vitelino constituye un excelente medio de cultivo para los gérmenes que se
encuentran en el medio ambiente por el que transcurren los huevos desde los
reproductores hasta la granja donde se reciben los pollitos recién nacidos. Desde un saco
vitelino infectado, las bacterias pueden alcanzar el hígado a través de las vitelinas. A partir
de allí se inicia una infección o toxiinfección con una variedad de bacterias, de los cuales
Escherichia coli es la primera en frecuencia, siguiendo pseudomona, staphylococcus,
streptococcus, protus y ocasionalmente bacterias como clostridium (Reddy R. P., 1995).

Es infecciosa, no contagiosa y con alta incidencia y letalidad en horas posteriores al

momento (Reddy R. P., 1995).

SIGNOS Y SINTOMAS

Los pollitos afectados tienen apariencia adormilada o débil, con el plumón alborotado y
erizado, depresión, deshidratación, excremento pegado al ano, el vientre está demasiado
abultado y hay humedad en el ombligo. Muchos permanecen cerca de la fuente de calor
y son indiferentes al alimento y al agua. (Castañeda, 2014.)

LESIONES

 La que va a llamar la atención es saco vitelino abultado, en algunos casos lo

encontramos roto, y si está roto encontramos peritonitis, pericarditis, perihepatitis.
 En caso sea E. coli y si ingresó a hígado, vamos a ver cubierto el hígado con una
capa de fibrina y blanquecina que es característica de la enfermedad.
 Edema esternal subcutáneo
 En la necropsia se ve fluido en el abdomen y pecho. La yema no está absorbida y
es anormalmente fluida, siendo frecuente que el saco de la misma esté roto. Hay
inflamación generalizada del revestimiento interior de la cavidad del cuerpo,
percibiéndose un olor fétido.

DIAGNÓSTICO
La onfalitis ocurre durante los primeros días de vida, de manera que no puede ser
considerada transmisible de un ave a otra. (Olcese, 2009)
Diagnóstico clínico:
Los pollitos afectados parecen estar deprimidos con las cabezas caídas. El examen post-
mortem revela decoloración alrededor del ombligo, vientre abultado y una inflamación
del saco vitelino con los vasos sanguíneos dilatados, junto con un olor desagradable. Los
pollitos se sienten blandos, lo cual indica la presencia de edema subcutáneo. (Olcese,
2009)

Diagnóstico de laboratorio:
Se toma muestra de sacos vitelinos

Se recomienda el aislamiento de los gérmenes involucrados el cual puede ser útil para la
aplicación de criterios sobre la prevención y control.

DIAGNÓSTICO DIFERENCIAL

 Tifoidea aviar: Necrosis focal, volumen aumentado del hígado y color bronceado
del mismo.
 Pulorosis: Saco vitelino no presenta inflamación , en pulorosis no encontramos el
saco roto.
 Aspergilosis: Nódulos blanco amarillentos en el pulmón, sacos aéreos y cavidad
torácica.
 Salmonelosis: Lesiones en hígado, focos necróticos y el hígado bronceado.

 Fallas de manejo. (Espinoza, Salinas, Picón y Santoyo; 2009)

TRATAMIENTO
No es económicamente factible. (Valles, 2014)

La aplicación de antibiótico es contradictoria ya que los animales que llegan a sobrevivir

no darán el rendimiento necesario. En algunos casos la aplicación de antibióticos se utiliza
para evitar contaminaciones posteriores. (Valles, 2014)

PREVENCIÓN Y CONTROL
Los principales medios de control son:

Asegurarse de que los factores de manejo que puedan afectar a los pollitos antes y después
del nacimiento, no predisponen o agravan la situación. Esto se refiere a:

 Mantener rigurosa higiene, desde el nido de postura hasta la incubadora, para

reducir al mínimo la incidencia de huevos contaminados.
  Evitar que se mojen los huevos, por ejemplo, por sudoración, ya que esto da lugar
que las bacterias penetren.
 Limpiar y desinfectar rigurosamente después de cada uso las incubadoras y
nacederas, bandejas y cestas, equipo de transferencia, etc.
 Asegúrese que las canastas nacederas estén completamente secas antes de la
transferencia, para reducir al mínimo el riesgo de ingreso de bacterias a través de
los poros.
 Considere la posibilidad de fumigar la incubadora después de la transferencia si
un lote de huevos tiene huevos con fisuras.
 Anhele producir pollitos de un día sin deformaciones en el ombligo optimizando
las condiciones de incubación, considerando raza, edad materna y tiempo de
almacenamiento.
 Tenga como objetivo la ventaja más estrecha posible de la incubadora y no tire de
los pollos si alguno están todavía húmedos, ya que estos probablemente tengan el
ombligo ligeramente abierto aun.
 Manejar los pollitos bajo óptimas condiciones climáticas, desde el momento de
retirarlos hasta colocarlos en la granja, para evitar enfriamiento o calentamiento,
ya que cualquiera de las dos condiciones será perjudicial para el estado inmune de
los pollitos y la reabsorción del saco vitelino.
 Estimule el consumo de alimento tan pronto como lleguen los pollitos a la granja,
para acelerar la reabsorción del saco vitelino.( Fussell, 1986).

BIBLIOGRAFIA:

 Espinoza Lejía Rosendo, Salinas Meléndez Jose Antonio, Picón Rubio Francisco
Javier y Santoyo De Estefano Franciso .2009. Manual de clínica de aves. 3era
edición
 Avícola Metrenco E.I.R.L. DIPRODAL DISTRIBUIDORA Y PRODUCTORA
AVICOLA LTDA.
http://www.avicolametrenco.cl/Enfermedades%20de%20las%20Aves.pdf

 ENFERMEDADES MAS COMUNES EN LAS AVES, MVZ. MCA .José

Castañeda Licon y MVZ. MA. Fidel Infante Rodríguez, UNIVERSIDAD
AUTONOMA DE TAMAULIPAS FACULTAD DE MEDICINA
VETERINARIA Y ZOOTECNIA.
 Valles Garza Arantxa Cecilia, 2014. Onfalitis aviar.