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Orinoquia

ISSN: 0121-3709
orinoquia@hotmail.com
Universidad de Los Llanos
Colombia

Forero, M.C.; Gnecco, M.J.; Torres, M.A.


Producción de biodiesel de moriche (mauritia flexuosa) como alternativa energética para las regiones
apartadas de la orinoquia colombiana
Orinoquia, vol. 7, núm. 1-2, julio, 2003, pp. 59-69
Universidad de Los Llanos
Meta, Colombia

Disponible en: http://www.redalyc.org/articulo.oa?id=89670210

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PRODUCCIÓN DE BIODIESEL DE MORICHE (Mauritia
flexuosa) COMO ALTERNATIVA ENERGÉTICA PARA LAS
REGIONES APARTADAS DE LA ORINOQUIA COLOMBIANA
FORERO M.C. Ing. Qca. MSc.; GNECCO M.J. Ing. Mco. MSc.; TORRES M.A. Biologo PhD.
Facultad de Ciencias Básicas e Ingeniería Universidad de los Llanos mtorres38@unillanos.edu.co.
(Recibido: 20 de septiembre de 2003 - Aceptado: 10 de diciembre de 2003)

RESUMEN

En este trabajo se evaluó la colza). En la extracción del sicas proporcionando de fácil consecución y la
utilización del aceite de aceite de Moriche se obtu- biomasa para la alimenta- transesterificación se
Moriche (Mauritia vieron porcentajes de ción y energía al poder ob- puede llevar a cabo en un
flexuosa) en un proceso de 0.8%, 1.55 a 1.70% y de tener un combustible a par- solo recipiente, logrando
transesterificación para ob- 3.01 a 3.7 respectivamen- tir de su biomasa; ayudan- un sistema total que no
tener un biocarburante de- te cuando las bases de do a mantener los equili- requiere una gran infraes-
nominado Biodiesel, como cálculo fueron el peso total brios ecológicos en la re- tructura.
posible solución energética del fruto, el peso de la pul- gión, representados en la
en los sitios de la región de pa o el peso de la “chicha” conservación de las fuen- Otro de los resultados de
la Orinoquia que no tinen (aceite extraido del prensa- tes de agua y hábitat para este trabajo, fueron las ac-
acceso al servicio de ener- do de la cáscara y la pul- la fauna local. tividades demostrativas a la
gía eléctrica. pa). Los resultados de las comunidad realizadas con
pruebas físicas del El equipo de transesteri- el biodiesel de colza, me-
Se caracterizaron físico- metiléster de Moriche fue- ficación diseñado en este diante las cuales se dio a
quimicamente tanto el acei- ron: volatilidad 510 ppm, trabajo mostró su funcio- conocer al sector agrícola la
te como el metilester densidad 0.856 (a 24oC) y nalidad para producir pe- posibilidad de usar el
(biocarburante) de moriche cloud point 4oC. queñas cantidades de biodiesel como sustituto del
y se compararon los resul- biodiesel, (40 litros por ACPM.
tados con el éster de Pal- El análisis del morichal cochada), de una manera
ma (Elais guineensis) y con como sistema estratégico y fácil y segura. El equipo fue Palabras claves: Moriche,
el biodiesel tipo comercial solución energética puede construido a partir de algu- biodiesel, biocarburante,
(éster metílico de aceite de satisfacer necesidades bá- nos materiales reciclados, transesterificación.

ABSTRACT

In this work the use of the the Orinoquia that it doesn’t of Moriche, and the results percentages of 0.8%, 1.55
oil of Moriche is evaluated have access to the electric were compared with the to 1.70% and of 3.01 at
(Mauritia flexuosa) in a pro- power service. palm éster (Elais 3.7 respectively when the
cess of Transesterification guineensis) and with the calculation bases were the
to obtain a denominated They were characterized biodiesel commercial type total weight of the fruit, the
biocarburante Biodiesel, as physical-chemically so (methylic éster of colza oil). weight of the pulp or the
possible energy solution in much the oil like the The extraction of the “chicha” weight (it oils ex-
the places of the region of metilester (biocarburante) moriche oil was obtained tracted of the one pressed

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of the shell and the pulp). ergy feeding to the power biodiesel, (40 liters for project went the demon-
The results of the physical to obtain a fuel starting cochada), in an easy and strative activities to the
tests of the moriche from its biomass, helping to sure way. the team was community, carried out
metilester were: volatility maintain the ecological bal- built starting from some with the colza biodiesel by
510 p.p.m, densidad ances in the region, repre- recycled materials, of easy means of those which gives
0.586 ( a 24º C) and cloud sented in the conversation attainment and the to know to the agricultural
point 4ºC. of the sources of water and transesterification you can sector the possibility to use
habitat for the local fauna. carry out in a single recipi- the biodiesel like substitute
The analysis of the ent, achieving a total sys- of the ACPM.
morichal like strategic sys- The transesterification team tem that non needs a great
tem and energy solution designed in this work infrastructure. Key words: moriche,
can satisfy necessities ba- showed its functionality to biodiesel, biocarburante,
sic giving biomass for en- produce small quantities of Another of the results of this transesterification.

INTRODUCCIÓN

La energía es el concepto como son las energías al- en motores diesel. zó aceite de maní como
que cruza todas y cada una ternativas o mejor “las ener- combustible.
de las actividades del uni- gías para el desarrollo hu- La diversidad biológica
verso. mano sostenible”, que de ofrece la posibilidad de ser El biodiesel es un combus-
forma localizada pueden utilizada como fuente de tible de naturaleza renova-
La región natural de la contribuir a minimizar el bioenergía usando de ma- ble derivado de aceites
Orinoquia colombiana pro- problema energético tanto nera racional los recursos vaegetales o grasas anima-
ductora de petróleo y gas en la Orinoquia como en biomásicos presentes en les y que puede ser utiliza-
natural, pero también Colombia. Por lo anterior se ella, recursos que desapa- do como substituto o com-
biodiversa, no es ajena al abre la opción de usar un recen muchas veces sin ser plemento del diesel.
problema energético co- recurso natural propagado conocidos y explotados por
lombiano, lo que constitu- en la región como los el hombre. Un ejemplo lo Para la obtención del
ye una contradicción que Morichales, compuesto por encontramos en la agricul- biodiesel se parte desde la
aún no encuentra camino la especie Mauritia flexuo- tura, que sólo utiliza entre extracción de los aceites
de solución. Los habitantes sa, palmera que como otras 150 y 200 especies de un vegetales. Esta técnica pue-
de esta zona, como cual- 46 especies existentes en total considerado entre de ser sencilla con la utili-
quier poblador de un “país la Orinoquia pueden ofre- 10.000 a 50.000 especies zación de medios mecáni-
en vía de desarrollo”, recu- cer la posibilidad no sólo de comestibles, de un gran cos como una prensa para
rre a la fuente más econó- generar recursos energéti- total estimado en 250.000 exprimir la semilla, o más
mica y a la mano, es decir, cos sino también alimenti- a 300.000 especies de compleja con el uso de sol-
la leña. El deterioro ocasio- cios y medicinales. (Riva y plantas. (Instituto A. V. ventes como el hexano,
nado por la presión de uso Márquez, 1994). Humboldt, 1998), para obtener aceite bruto y
sobre los bosques ha lleva- (Bohórquez, 1976). un subproducto llamado
do a graves problemas de Existen otros productos de- torta que se utiliza en la
deforestación que repercu- rivados de la biomasa como La idea de usar aceites ve- alimentación animal. El
ten directamente sobre el son los aceites vegetales o getales como combustible aceite obtenido si se limpia
suelo y la biodiversidad grasas animales, que lue- para los motores de com- de eventuales residuos e
existente; con el agravante go de ser extraídos se so- bustión interna data de impurezas (ceras, gomas,
que el daño no termina allí, meten a un proceso quími- 1895, cuando el Dr. Rudolf etc), se corrige su pH (a
sino que aumenta al afec- co de esterificación donde Diesel desarrolló el primer neutro) y decolora, se trans-
tar los ciclos al reaccionar con un alco- modelo de motor diesel. forma en aceite refinado.
biogeoquímicos importan- hol (etanol o metanol) en Diesel ensayó con diversos (Lognay y otros, 1987).
tes para el funcionamiento presencia de un catalizador combustibles incluyendo
planetario. se obtiene un éster metílico aceites vegetales. En la El proceso de
o etílico, denominado demostración de su motor, transesterificación fue de-
Frente a este panorama biodiesel, que puede ser en la Exposición Mundial de sarrollado en 1853 por los
aparecen soluciones viables utilizado como combustible París en 1900, Diesel utili- científicos E. Duffy y J.

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Patrick cuarenta años an- aceites orgánicos son com- 40, los franceses trabaja- El presente trabajo planteó
tes que el Dr. Diesel desa- binados con alcohol y alte- ron con el aceite de piñón como investigación produ-
rrollara su motor de com- rados químicamente para (jatropha curcas) como cir un biocarburante a par-
bustión interna. Antes de formar un éster etílico o combustible sin tener resul- tir del fruto de la Mauritia
la segunda guerra mundial metílico, el cual recibe fi- tados positivos. Posterior- flexuosa, como una posible
se introdujo el uso de acei- nalmente el nombre de mente se realizaron algunos solución energética en los
tes transesterificados como biodiesel. Estas moléculas ensayos en la República sitios de la región de la
combustible en vehículos resultantes están compues- Federal de Alemania y Aus- Orinoquia colombiana que
pesados en el África. tas por un ácido graso de tria con aceite de colza no tienen acceso al servi-
cadena largas y un alcohol. (Brassica napus); y en Cabo cio de energía eléctrica,
El biocarburante se obtie- (Paredes, Romero y Verde y en Malí también pero que cuentan con el
ne mediante un proceso Acevedo, 1985). con aceite de piñón, “Moriche”, como ecosis-
químico llamado transes- obteniéndose excelentes tema estratégico productor
terificación, en el cual los Durante la década de los resultados. de energía.

MATERIALES Y MÉTODOS

La metodología usada 1. El proceso general de 1.1. Recolección de los Puerto Gaitán (Meta), del
en este proyecto se divide obtención del biodiesel a frutos de la palma de que se escogieron 16 sitios
en dos partes: primero el partir del aceite de Moriche Moriche. diferentes para la extrac-
proceso de obtención se realizó en las siguientes ción de frutos. La ubicación
de biodiesel a partir del etapas: recolección de fru- El ecosistema de Morichal espacial de los sitios de re-
aceite de Moriche y segun- tos de la palma de Moriche, proveedor de biomasa se colección, con el número de
do las pruebas físicas, extracción del aceite, dise- ubica en los predios de la palmas y de racimos cose-
químicas y bromatológicas ño del reactor y proceso finca Manacacias, que la chados por muestra se en-
realizadas. de transesterificación. Universidad de los Llanos cuentran en la siguiente ta-
posee en el municipio de bla:

Tabla 1. Posición geográfica y número de palmas en los sitios de extracción de frutos.

Sitio Latitud Longitud Altitud N. de árboles Número


m.s.n.m. X muestra racimos
Pto Gaitán N4.31337 W72.08755 170
Fca. Manacacías N4.17434 W72.04076 219
Bosque (palma chuapo y Yagua) N4.17410 W72.06902 180
Moriche 1 N4.16835 W72.07092 187 1 2
Moriche 2 N4.16847 W72.07084 182 1 3
Moriche 3 N4.16582 W72.07084 180 1 1
Moriche 4 N4.16648 W72.06925 178 2 3
Moriche 5 N4.16668 W72.06846 181 1 1
Moriche 6 N4.16793 W72.06592 184 1 2
Moriche 7 N4.16775 W72.06441 183 1 2
Moriche 8 N4.16798 W72.06409 184 1 3
Moriche 9 N4.16840 W72.06329 184 1 2
Moriche 10 N4.16837 W72.06339 178 1 2
Moriche 11 N4.16736 W72.06390 177 2 3
Moriche 12 N4.16771 W72.06321 177 1 3
Moriche 13 N4.17500 W72.07528 172 1 3
Moriche 14 N4.17453 W72.07611 176 1 3
Moriche 15 N4.17422 W72.07673 179 1 2
Moriche 16 N4.17421 W72.07889 180 1 4
Totales 18 39

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La cosecha de frutos se rea- exocarpio, sin que la semi- clados para su construc- las sustancias utilizadas
lizó sin afectar la planta, lla presente ningún signo de ción. para la producción del
mediante la trepada en la daño. Luego se extrae la Fácil instalación, mane- Biodiesel. La agitación
palma, debido a que el sis- semilla y somete nueva- jo y mantenimiento. debe ser intensa durante
tema planteado con el uso mente a prensado la cás- Portátil (puede ser usado todo el tiempo de reacción
de la desjarretadera no fun- cara y pulpa. De aquí se en diferentes lugares por (2 horas a 60ºC) para evi-
cionó a causa del raquis obtiene una sustancia es- más de un usuario). tar retrasos o procesos in-
leñoso que presenta la in- pesa de color amarillo de- Compacto (esterificación, completos.
frutescencia del Moriche (fi- nominada “chicha”, que almacenamiento y recu-
gura 1). contiene aceite, agua y otra peración de alcohol). Para la fabricación del agi-
serie de compuestos como Con normas de seguridad tador se utilizó un motor
Los 16 sitios escogidos carbohidratos. industrial adecuadas al eléctrico a 110 voltios 300
para la recolección de fru- proceso. Watt, a 1.740 rpm, con eje
tos estaban compuestos Para la ejecución de esta Producción con paráme- en bronce montado sobre
por 18 árboles que propor- fase fue necesario la fabri- tros de calidad. balineras extendido 45 cm
cionaron 39 racimos, con cación de un “tambor de Diseño óptimo para el y paleta agitadora en pvc
un peso final de 322 kilo- prensado” con orificios ade- proceso químico. de 20 cm. de largo. El agi-
gramos de frutos. Después cuados para evitar que el tador se ubicó en la parte
de cortados los racimos, se mesocarpio, que se convier- Para la construcción del superior del tanque con sus
procedió a separar los fru- te en una masa fibrosa, reactor se utilizó un barril* soportes correspondientes y
tos de la raquilas, con un saliera por ellos al someter- de 50 litros de capacidad aditamentos para evitar la
total de éstas de 546 y se a presión. como tanque esterificador vibración causada por la
21.840 frutos, que fueron (figura 4). El recipiente se prolongación del eje.
empacadas en costales de En la siguiente figura se sometió luego a un proce-
nylon de 50 kilogramos (ver puede observar cada uno so de inspección para de- La fuente de calor, necesa-
figura 2). de los pasos ejecutados en terminar los posibles daños ria para llevar a cabo el pro-
la primera parte de la ex- y fugas existentes. Se efec- ceso de transesterificación
1.2. Extracción del aceite tracción del aceite de tuaron además otra serie de y de la cual depende la ve-
de Moriche Moriche. acondicionamientos nece- locidad con que se realiza
sarios como los orificios la reacción, se diseñó utili-
El primer paso consistió en La “chicha” obtenida, se para carga y descarga de zando un quemador y su
remojar los frutos en agua somete luego a una extrac- las materias primas y pro- respectivo regulador de
para ablandarlos y luego ción por solventes con ducto final; montajes y paso conectados por tube-
cocinarlos en una autocla- hexano para extraer final- adaptaciones necesarias ría de cobre a un cilindro
ve a 90ºC por treinta mi- mente el aceite que será para la instalación del agi- de 40 libras de gas (GPL).
nutos. Este procedimiento empleado en la producción tador eléctrico, instalación Para controlar la tempera-
es necesario para evitar la de Biodiesel de Moriche. del control de temperatura tura del proceso se instaló
degradación de las grasas y la conexión al sistema de un termómetro de 130ºC,
presentes en el mesocarpio 1.3. Diseño del reactor recuperación de alcohol. en un orificio previamente
por procesos enzimáticos. realizado, cuyo bulbo se
Otro factor a considerar es La otra parte del proceso La utilización de este tipo ubicó dentro del tanque de
la rápida descomposición involucró el diseño y cons- de tanques es factible por esterificación.
del fruto que solo conser- trucción de un equipo pilo- su fabricación en acero
van sus cualidades por una to para transesterificación inoxidable que evita la co- El sistema de recuperación
semana. con tecnología apropiada rrosión causada por los del alcohol, es un conden-
para la región de la aceites, soporta las presio- sador el cual se fabricó a
El segundo paso consistió Orinoquia colombiana en la nes originadas durante el partir de tubería de pvc
en que los frutos cocinados Universidad de los Llanos. proceso y además reduce (agua potable) con sus res-
fueron sometidos a prensa- los costos económicos en la pectivas entradas y salidas
do en frío a una presión de En la fabricación del construcción del reactor de para agua, y tubería en
159kgr/cm2, con el uso de transesterificador se buscó transesterificación. bronce con conexiones al
una prensa hidráulica ma- que el diseño cumpliera con tanque de esterificación y
nual. Este paso se realizó las siguientes característi- Otro componente importan- al recipiente colector del
dos veces. Con el primer cas: te del sistema es el agita- alcohol. Su funcionamien-
prensado se macera el Bajo costo de fabricación, dor, encargado de to es simple y consiste en
mesocarpio junto con el Uso de materiales reci- homogenizar la mezcla de conectar el tubo de bronce
* Utilizados por la industria cervecera para distribuir su conocida “cerveza del barril”.

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Figura 1. Método de recolección de frutos de palma Figura 2. Racimo y raquila con frutos de palma Moriche
Moriche. Foto tomada por M. Torres (M. flexuosa). Foto tomada por M. Torres

Figura 3. Proceso de extracción de aceite de Moriche Figura 4. Reactor de esterificación diseñado en la


por presión en frío. Universidad de los Llanos.

(que está dentro del tubo agente de transeste- tancias reaccionantes a una adecuada reacción. La pro-
de pvc) al tanque rificación para asegurar una temperatura y agitación porción del catalizador pue-
esterificador para que el reacción completa) para adecuada, en un tiempo de variar de acuerdo a la
alcohol evaporado (entre garantizar la calidad del determinado forman el acidez del aceite, porque
110ºC y 125ºC) entre y producto (el exceso de al- éster (Biodiesel) del aceite debe asegurarse una canti-
atraviese la camisa de re- cohol disminuye el flash vegetal empleado. La utili- dad suficiente de hidróxido
frigeración (con menor tem- point), disminuir los costos zación de reactivos se hace de sodio que permita no
peratura por la presencia de de producción y atenuar en proporción de pesos sólo neutralizar los ácidos,
agua fría), se condense y daños a la salud humana y (porcentaje). El aceite co- sino también actuar como
salga en forma líquida para al ambiente. rresponde al 100% y sobre catalizador. Al final de la
ser almacenado y utilizado su peso se calculan propor- reacción se adiciona ácido
de nuevo en otras reaccio- 1.4. Proceso de ciones del 20% para el acético glacial para evitar
nes de transesterificación. transesterificación agente esterificante y 0,8% que ésta se invierta debido
La transesterificación es un para el catalizador. Con la al catalizador que puede
Es importante la función de proceso relativamente sen- proporción de un 20% para operar en el sentido de la
este sistema (debido al uso cillo que se lleva acabo en el alcohol se trabaja con esterificación o en sentido
en exceso de alcohol como un reactor donde las sus- exceso, necesario para una inverso, la hidrólisis.

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En la siguiente ecuación se sintetiza el proceso de transesterificación:

El proceso parte con la fil- transesterificación se efectúa El proceso de transes-


tración de un aceite vegetal a presión atmosférica, con terificación transforma el
en caliente que luego es lle- aporte de energía para man- aceite vegetal en una sus-
vado a una temperatura de tener la temperatura de tancia con estructura lineal
50–60ºC donde se le hace reacción (temperatura de de menor viscosidad que
reaccionar con el agente 60ºC) y una agitación cons- presenta características si-
esterificante, un alcohol tante durante el proceso. El milares al diesel (ACPM)
(metanol) en presencia de tiempo de reacción fue de 2 utilizado actualmente, y sin
un catalizador, metóxido de a 6 horas en función de la efectos negativos sobre el
sodio (ver figura 5). La temperatura. ambiente.

-
-

Figura 5. Proceso detallado de producción de biodiesel utilizado en el proyecto.

2. Pruebas físicas, químicas y bromatológicas

2.1. Pruebas físicas Densidad: esta medida fí- Prueba dinámica: ante la
y químicas sica se realizó a tempera- imposibilidad de efectuar la
Las pruebas físicas y quí- tura ambiente y se empleó prueba de viscosidad, se uti-
micas utilizadas para corro- un picnómetro de 10ml y lizó el método dinámico,
borar la transformación del una balanza de precisión donde se comparó el tiem-
aceite de moriche en digital. po que empleaba 1 ml de
metiléster fueron las si- metiléster en recorrer una
guientes: Cloud Point o punto de distancia X. La prueba sirve
enturbiamiento: muestra la para comparar los compues-
Volatilidad: muestra la pre- temperatura a la que co- tos obtenidos en cuanto a
sencia de alcohol en el mienzan a formarse crista- fluidez con los combustibles
biodiesel producido. les dentro del combustible. usados como estándares.

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Cromatografía de gases: Para cada una de estas Zootecnia, adscrito a la
este análisis químico se pruebas se empleó como Facultad de Ciencias Agro-
efectúo en el laboratorio patrón biodiesel industrial pecuarias y Recursos Natu-
A.P.G. limitada en la ciudad de colza y ACPM. rales de la Universidad de
de Bogotá. En el análisis de los Llanos. Los ensayos para
cromatografía de gases se 2.2. Pruebas identificar el contenido mi-
valoró para el metiléster el bromatológicas neral de la torta de moriche
contenido de ácidos grasos Las pruebas de bromatología se efectúo en el laboratorio
de cadena media (C12 a se realizaron en el laborato- de suelos de la escuela de
C18), mediante método rio de nutrición de la escue- Ingeniería Agronómica utili-
U.S.P. la de Medicina Veterinaria y zando absorción atómica.

RESULTADOS
En el proceso de extracción de aceite de Moriche se encontraron los siguientes
resultados:

Tabla 2. Porcentajes de extracción del aceite de Moriche.

Extracción 1 (%) Extracción 2 (%) Observaciones


Pulpa 53,3 46,5 Porcentaje se realizó tomando el
peso total del fruto como 100%
Nuez 46,7 50,8 Porcentaje se realizó tomando el
peso total del fruto como 100%
Pulpa exprimida 53,1 43,4 Porcentaje se realizó tomando el
peso de la pulpa como 100%
Chicha (contenido 46,9 56,6 Porcentaje se realizó tomando el
líquido pulpa) peso total del fruto como 100%
Aceite extraído 0,8 0,8 Porcentaje se realizó tomando el
peso total del fruto como 100%
Aceite extraído 1,55 1,70 Porcentaje se realizó tomando el
peso de la pulpa como 100%
Aceite extraído 3,31 3,01 Porcentaje se realizó tomando
el peso de la “chicha” como 100%

Los residuos del proceso constituidos por exocarpio-mesocarpio (torta) y la nuez, se


sometieron de nuevo a proceso de extracción con la utilización de solvente (hexano) y
el método soxhlet. Para esta prueba se encontraron los siguientes datos:

Tabla 3. Resultados de extracción de aceite a partir de la torta y nuez de Moriche.

Prueba Torta Contenido


(gramos) % Observaciones
Extracción con 500 1,5 Se realizaron tres repeticiones encontrando
Solventes (Hexano) el mismo porcentaje de contenido.
Nuez Contenido
(gramos) %
Extracción sohxlet 50 0,12 La nuez proveniente de la primera
extracción se trituró con molino de martillo.
Extracción sohxlet 50 0,32 La nuez proveniente de la segunda
extracción se tostó y luego se trituró.

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A la torta se le realizó una prueba bromatológica, que arrojó los siguientes resultados:

Tabla 4. Resultado bromatológico de la torta de M. flexuosa.

Contenido % Inicial % Final


Humedad 42,05 3,81
Materia seca 57,95 96,16
Cenizas 2,81
Grasas 4,28
Proteína 5,40
Fibra cruda 32,37
ENN 51,33
FDN 54,51
FDA 38,25
Otros
NDT 66,89
ED 2,95
EM 2,42
EB 3,94

En cuanto al contenido de sustancias minerales se halló la siguiente composición:

Tabla 5. Contenido de Nutrientes minerales del fruto de Moriche.


Contenido p.p.m.
N 671
B 1250
Cu 2,50
Fe 125
Mg 175
Zn 13,75

Pruebas realizadas en el laboratorio de suelos de la Universidad de los Llanos, con


equipo absorción atómica.

Las pruebas físicas obtenidas se relacionan en la siguiente tabla:

Tabla 6. Resultados de las pruebas físicas

Prueba
Sustancia Cloud point Densidad Dinámica Volatilidad
(ºC) (24ºC) Tiempo en (p.p.m.)
segundos
Aceite Moriche 9,3 0.871
Metiléster Moriche 4 0.856 10.13 510
Aceite seje 15 0.892
Metiléster seje 9,3 0.857 10.41 530
Aceite palma neutra. 15 0.896 960
Metiléster pal.neutralizado 10 0.860
Metiléster de refrito 10 0.851 7.72
Diesel Oil (ACPM) 0.850 6.83
Metiléster de colza 0.844 6.90

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Los resultados obtenidos en las pruebas cromatográficas para los metiléster son los
siguientes:

Tabla 7. Contenido en porcentaje de ácidos grasos en metiléster de Moriche, seje y


palma africana.

CONTENIDO EN %
Ácido graso Moriche Seje Palma Método
Láurico C12:0 —- —- 0,35
Mirístico C14:0 —- —- 1,09
Palmítico C16:0 15,45 10,49 40,51
Esteárico C18:0 1,41 3,53 3,90 USP
Oleico C18:1 79,33 80,08 41,47
Linoleico C18:2 1,32 3,29 11,04
Linolenico C18:3 1,06 0,83 0,26

DISCUSIÓN

El moriche como un industria aceitera para la fa- cialmente de bovinos, lo En cuanto a la densidad los
ecosistema estratégico pue- bricación de Biodiesel se que representaría un valor metiléster de aceites de
de satisfacer necesidades convierte no sólo en una agregado a la producción Moriche, Seje y palma afri-
básicas proporcionando nueva fuente de ingreso sino de biodiesel de Moriche. cana, presentan densida-
biomasa para alimentación también en una forma de des similares a la del ACPM
y producción de energía, contribuir con la protección En la región de los llanos la y a la del metiléster de colza
como se demostró en este del ambiente, pues se evita oferta de este tipo de pro- usados como estándar (ta-
proyecto a través de la ob- que muchos de estos acei- ducto como suplemento bla 6). Densidades meno-
tención de un combustible tes sean arrojados en caños para la alimentación animal res a 0,9 mejoran la cali-
a partir de su biomasa. Un y ríos, depósitos finales de es proporcionada por la tor- dad del encendido del com-
desarrollo de este tipo re- nuestros desechos. ta de palma africana. bustible ya que cuanto más
presenta un incentivo para ligero sea más fácil se en-
el desarrollo económico, Los resultados encontra- En el fruto de Moriche se ciende en general. (Pare-
social y ambiental de estas dos, que se consideran muy encontraron altos conteni- des, Romero y Acevedo,
áreas rurales. bajos por los porcentajes de dos de Boro, Nitrógeno y 1985)
aceite hallado en la pulpa, Magnesio (tabla 5), que
Luego de realizar varias pueden estar supeditados a podrían constituir un suple- Comparando las tempera-
pruebas de transeste- la calidad de los frutos uti- mento mineral importante. turas obtenidas en la prue-
rificación donde el sistema lizados, una mixtura entre ba de cloud point para los
se sometió a cambios de frutos sobremaduros, ma- En relación a las pruebas diferentes metiléster,
temperaturas, diferentes duros y verdes. físicas se puede ver que las moriche, seje, palma afri-
cantidades de reactivos y normas de fabricantes in- cana, se observa que un
proceso de decantación del La torta (cáscara + pulpa) ternacionales determinan valor de 4°C para el
producto final, el diseño ofrece no sólo una fuente que los biocombustibles no biodiesel de moriche con-
mostró su funcionalidad de aceite sino también de deben presentar volatilida- tra valores de 9,3 y 10 para
para la producción de pe- otros compuestos esencia- des mayores a 1.000 ppm, los metiléster de seje y pal-
queñas cantidades de les que pueden ser usados que indica un exceso de ma africana, es una tem-
Biodiesel, 40 litros aproxi- en alimentación animal. alcohol y por lo tanto pér- peratura que favorece su
madamente, de manera fá- Los porcentajes de proteína dida de éste. En el proceso uso como biocarburante
cil y segura. (5,40%), fibra cruda llevada a cabo para cada (tabla 6). Temperaturas de
(32,37%) y grasas (4,28%) uno de los aceites someti- 4ºC en la región no se al-
De igual forma reciclar acei- muestran que la torta de dos a esterificación se canzan y por lo tanto el pro-
tes vegetales utilizados por Moriche puede ser utilizada encontraron resultados por blema de obturación de fil-
restaurantes, hogares y ex- como un suplemento en la debajo del máximo de tros y conductos está des-
cedentes provenientes de la alimentación animal, espe- norma (tabla 6). cartado a este nivel, lo cual

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no se garantiza si se usan cos basados en sistemas
los otros metiléster que pre- sencillos pueden ser dirigi-
sentan problemas cuando dos a las comunidades que
las temperaturas alcancen cuentan con el recurso na-
los 10°C. tural para que vislumbren
y hagan propio, la posibili-
La utilización del Moriche dad de utilizar una fuente
como proveedor de energética limpia y econó-
biomasa para la producción mica que mejore su calidad
de un biocarburante como de vida y conduzca a la pre-
el biodiesel abre expectati- servación del ambiente.
vas a otras especies de pal- Planteándose el siguiente
mas y oleaginosas presen- modelo de desarrollo para
tes en la Orinoquia como la producción de biodiesel.
fuentes de aceites con des-
tino a la producción de Por último, La Orinoquia,
biocarburantes. puede alcanzar su propio
desarrollo partiendo de pro-
Este proyecto buscó invo- yectos que combinen su ri-
lucrar la biodiversidad queza como región tropical,
como abastecedora de ma- la biodiversidad y protec-
teria prima en la generación ción de su ambiente y la
de energía, elemento vital producción de energía para
en el desarrollo integral de un desarrollo sostenible;
una población. Se confirmó que se resumen en trópico,
que desarrollos tecnológi- ambiente y energía.

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