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PROPIEDADES DE LOS FLUIDOS

Un fluido es una sustancia que se deforma continuamente cuando se le aplica un


esfuerzo tangencial por pequeño que sea
El término fluido incluye a gases y líquidos. Hay fluidos que fluyen tan lentamente que
se pueden considerar sólidos (vidrio de las ventanas o el asfalto). Un líquido está
sometido a fuerzas intermoleculares que lo mantienen unido de tal forma que su
volumen es definido pero su forma no.
Un gas, por otra parte, consta de partículas en movimiento que chocan unas con otras y
tratan de dispersarse de tal modo que un gas no tiene forma ni volumen definidos y
llenará completamente cualquier recipiente en el cual se coloque.
PROPIEDADES DE UN FLUIDO
Masa

La masa, es la medida de la inercia, que únicamente para algunos casos puede


entenderse como la magnitud que cuantifica la cantidad de materia de un cuerpo.
La unidad de masa, en el Sistema Internacional de Unidades es el kilogramo
(kg). Es una cantidad escalar y no debe confundirse con el peso, que es una
cantidad vectorial que representa una fuerza.

Densidad:
Es la medida del grado de compactación de un material. Para un fluido homogéneo se
define como la masa por unidad de volumen y depende de factores tales como su
temperatura y la presión a la que está sometido. Los líquidos son ligeramente
compresibles y su densidad varía poco con la temperatura o la presión.
Para una masa dada, la presión, la temperatura y el volumen que ocupa se relacionan
por medio de la ley de los gases: pV = mRT, donde R es la constante de los gases
ideales y T la temperatura absoluta (grados Kelvin)
Sus dimensiones físicas son [𝜌] = [𝑀][𝐿]−3 y sus unidades en el S.I. son kg/m3
𝑚
𝜌= 𝑣

VOLUMEN ESPECÍFICO (Vs)


Es el inverso de la densidad y se define como el volumen ocupado por la unidad de
masa del fluido:
Sus dimensiones físicas son [𝑉𝑆 ] = [𝐿]3 [𝑀]−1 y sus unidades en el S.I. son m3/kg
1
𝑉𝑆 = 𝑃

PESO ESPECÍFICO (g)


Es el peso del fluido por unidad de volumen:
𝛾 = 𝑝𝑔
Cambia de lugar dependiendo de la magnitud de la aceleración de la gravedad g.
Sus dimensiones físicas son [𝛾] = [𝑀][𝐿]−2 [𝑇]−2 y sus unidades en el S.I. son N/m3
GRAVEDAD ESPECÍFICA (S)
Llamada también "densidad relativa", es la relación entre el peso específico de un
volumen de fluido y el peso específico del mismo volumen de agua en condiciones
estándar de presión y temperatura.
𝛾
𝑆= 𝛾𝑎

Es adimensional.

Viscosidad

Viscosidad ( µ) de un fluido es la resistencia a que las distintas láminas deslicen


entre sí.
La viscosidad es la propiedad que determina la medida de la fluidez a
determinadas temperaturas. A más viscoso implica que menos fluye un fluido.
Cuanto más viscoso es un fluido es más pastoso y menos se desliza por las
paredes del recipiente. Podemos decir también que es la mayor o menor
resistencia que ofrece un líquido para fluir libremente. A más resistencia a fluir
más viscoso.
Si existe una mayor viscosidad, el líquido fluye más lentamente.
La temperatura influye en la viscosidad, a más temperatura menos viscoso es un
fluido.
Compresibilidad
En la mayoría de los casos, un líquido se podría considerar incompresible, pero
cuando la presión cambia bruscamente, la compresibilidad se hace evidente e
importante. Lo mismo ocurre si hay cambios importantes de temperatura. La
compresibilidad se expresa mediante el módulo elástico de compresión.

Tensión superficial
Una molécula dentro del líquido es atraída en todas direcciones por otras
moléculas mediante fuerzas cohesivas. Cuando un líquido está en contacto con
algún otro medio (aire, otro líquido, un sólido) se forma una superficie de
contacto entre el líquido y el otro medio. Dentro del líquido, y lejos de su
superficie de contacto, una molécula se encuentra en equilibrio : la suma de las
fuerzas de atracción es cero. Sin embargo, en la superficie de contacto, la suma
de estas fuerzas tiene como resultante una fuerza neta, perpendicular a la
superficie y con sentido hacia el interior del líquido. Esta fuerza hacia el interior
hace que la superficie de contacto se comporte como una membrana. Una de las
consecuencias de la tensión superficial es la capilaridad.