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EVALUACION Y PREPARACION DE

PROYECTO I

Santa Cruz - Bolivia

2017
ABSTRACT:

ABSTRACT

TITULO: :“ Título del trabajo”

AUTOR (ES) : Nombre completo del o los autores del proyecto

PROBLEMÁTICA
Descripción resumida de la problemática que origina el proyecto o el estudio.
OBJETIVO GENERAL
Descripción completa del objetivo general del proyecto o estudio realizado.
CONTENIDO
Resumen del proyecto, especificando el contenido del mismo en forma de síntesis y
utilizando una cronología en cuanto a las partes del trabajo.
Debe ser una síntesis corta que no exceda los dos tercios de página y que refleje la
totalidad del trabajo desarrollado, sin que a conocer las conclusiones o resultados del
trabajo.

CARRERA : (La que corresponda al postulante)

PROFESOR GUIA : (Nombre del tutor)

DESCRIPTORES O TEMAS : (Clasificación del tema en función de la carrera y

área de conocimiento)

PERIODO DE INVESTIGACION : (Periodo en el que se realizó el trabajo)

E-MAIL DEL O LOS AUTORES : (Correo electrónico del o los postulantes)


CAPITULO I

INTRODUCCION Y OBJETIVOS

1.1. ANTECEDENTES
Desde hace más de 20 años, la tilapia se convirtió en el pez predilecto para los
sistemas de recirculación de los acuíferos. Este desarrollo, ha hecho que esta
especie se haya convertido en la más promisoria de cultivar desarrollando el
equipo y los sistemas de recirculación. En su hábitat nativo, estos peces se han
adaptado a períodos de seca y durante dichos períodos se concentran en los
cuerpos de agua remanentes, por lo que la tilapia ha desarrollado la habilidad
de sobrevivir en condiciones de hacinamiento y pobre calidad de agua por largos
períodos; tratándose de una especie ideal para la acuicultura. No sólo puede
sobrevivir en aguas de baja calidad, sino que puede crecer activamente en
aguas que suelen ser peligrosas para otras especies de peces. Muchos
comerciantes de equipamiento para tratamiento de aguas, tanques y otros, han
utilizado a la tilapia como una especie clave para ser cultivada con sus equipos.

Los sistemas de recirculación son más receptivos a los lotes y en los tanques
se pueden cosechar parcialmente, ya que son más fáciles de drenar que los
estanques y más convenientes cuando solo se necesita capturar un porcentaje
de la producción total.

En Bolivia hoy por hoy, la oferta de carne de pescado es insuficiente, ya que


gran parte de la carne de pescado es importada de Perú, Chile, y Argentina.

La pesca de los ríos es cada vez más pobre y los piscicultores locales son en
su mayoría personas empíricas.

Los inversionistas bolivianos tienen miedo a invertir en este tipo de negocios, ya


que es algo totalmente nuevo para el empresariado. A pesar de que en países
centroamericanos, norteamericanos, europeos y asiáticos estos métodos hayan
dado resultados exitosos.

INTRODUCCIÓN

1.2. FORMULACIÓN DEL PROBLEMA.


La formulación al problema se ha establecido un plazo de trabajo el cual
apoyado por técnicas han desarrollado el árbol de problema, el cual se
presenta en el siguiente gráfico.

Para definir el problema principal se han creado técnicas como:

 lluvia de ideas
 análisis grupal de los problemas
 priorización
 definición de causa efecto de los problemas
 definición del problema principal
Uno de los problemas es la falta de investigación, ya que esto da inseguridad,
pudiendo esta inversión dar mucho trabajo a toda la parte rural del país.

Figura Nº 1
PROYECTO: DEFINICIÓN PROBLEMA PRINCIPAL

FUENTE: Elaboración propia


2.1 . OBJETIVO
1.1.1. OBJETIVO GENERAL
Implementación de una granja de producción de peces tilapias, con la entrada
de nuevas tecnologías e instrucciones en la crianza y evolución de los peces.

2.1.1. Objetivos específicos


 Verificar la viabilidad comercial del proyecto.
 Implementar un sistema para la buena calidad del agua y una mejor
producción y calidad de peces tilapias
 Lograr un mejor conocimiento nutricional para obtener carne de pescado
de calidad
 Motivar un mejor habito y consumo de carne de pescado, satisfaciendo a
la demanda con una mejor calidad y precios bajos

1.4 ALCANCE

1.4.1. Alcance espacial


Los estudios de mercado y factibilidad del proyecto serán realizaron y estará
dirigido a la cuidad de santa cruz de Santa Cruz de la Sierra – Bolivia con ejecución
del proyecto en la cuidad de Warnes.

1.4.2. Alcance temporal

El estudio de factibilidad se realizó durante el mes de enero del año en curso.


El horizonte temporal del proyecto, de inicio se estima que es de 4 años, del 2017
al 2021.

1.4.1. .-Alcance temático


La ejecución del proyecto está dirigida para aumentar la oferta de pescado
en la Cuidad de Santa Cruz con los estudios de mercados estudios técnicos y
financieros para aumentar el consumo de la carne de pescado por todos sus valores
nutricionales.
1.5. JUSTIFICACION

1.5.1. Justificación Económico


El proyecto representa una herramienta de decisión para la implementación del
mismo, contribuyendo favorablemente al ámbito laboral del área rural en el oriente
boliviano, dejando ganancias óptimas en espacios y tiempos aceptables. Aportando
al crecimiento del consumo per cápita de pescados en la ciudad de Santa Cruz de
la Sierra.

El dinamismo empresarial y productivo del departamento de Santa Cruz se refleja


en los buenos indicadores macroeconómicos que tiene la región, fue superior al
comportamiento del índice nacional anual, teniendo Santa Cruz un crecimiento del
PIB en un 7 % en el 2014, el PIB nacional fue de $ 32.759 millones de los cuales
el departamento aporta con $ 9.172 millones por encima del resto “santa cruz tiene
la económica más diversificada del país”.

Uno de los sectores productivos está en constante crecimiento, el cultivo de


pescado una alternativa económica para las personas que viven en situaciones de
pobreza. Lamentablemente la piscicultura aún no ha llegado a su nivel de
producción suficiente para satisfacer la demanda .el mercado ha crecido en el último
años y todo gracias al consumo. El departamento cruceño produce 1500 toneladas
de alevines y alrededor de 600 a 800 toneladas de carne de pescado al año y
abastece al interior del país. La producción de alevines lidera el pacú con el 80 %
mientras que el 20% restante se producen alevines de carpa, sábalo, surubí y boga,
que son las variedades más solicitadas.

1.5. Justificación Social


En los consumidores apoyando a la seguridad y soberanía alimentaria de la
sociedad Cruceña por el incremento del consumo de carne de pescado,
contribuyendo a los pilares de la dieta diaria, aportando a mejorar la calidad diaria
modificando los hábitos alimenticios de la sociedad en el departamento de Santa
Cruz.
En el área rural existen beneficios directos e indirectos. Con la implementación del
proyecto se genera nuevos empleos, pero fundamentalmente se desarrolla
transferencia tecnológica y técnicas a otros productores, mejorando la calidad y
oferta de los productos.

1.6. -METODOLOGIA
Para la elaboración de este proyecto se requiere llevar a cabo las siguientes
investigaciones:

Estudio en la preparación del proyecto donde se analizará el mercado, los


conocimientos técnicos y la organización de ejecución del mismo. Además de
estudios económicos y financieros.

El estudio de evaluación tendrá la asignación óptima de los estudios cuantitativos,


cualitativos y también un estudio de sensibilidad del mercado analizando sus
ingresos, egresos e insumos.

CUADRO Nº 1
METODOLOGIA: ETAPA DE PROYECTO
ETAPAS DE PROYECTO
PREPARACION EVALUACION
FORMULAR PLAN PARA
EMITIR JUICIO ACERCA DE LA
PRODUCCION DE BIENES Y
BONDAD DEL PLAN
SERVICIOS->VENTAJA ECONOMICA
CONSTRUCCION VERIFICAR ASIGNACION
INFORMACION
DEL F. C. IDENTIFICA OPTIMA DE R.R.
MERCADO

TECNICO
ORGANIZACIÓN

CUANTITATIVA

CUALITATIVA

SENCIBILIDAD

R ESTUDIO
FACTIBLE
ESTUDIO
ECONOMICO
FINANCIERO

VAN INGRESO
TIR EGRESO
INVERSION
FUENTE: elaboración propia
CAPITULO II

MARCO TEÓRICO

2.1. PREPARACIÓN Y EVALUACIÓN DE PROYECTO


La Evaluación de Proyectos es "un instrumento o herramienta que genera
información, permitiendo emitir un juicio sobre la conveniencia y confiabilidad de la
estimación preliminar del beneficio que genera el Proyecto en estudio". (1)
La evaluación de proyectos es un proceso que procura determinar, de la manera
más significativa y objetiva posible, la pertinencia, eficacia, eficiencia e impacto de
actividades a la luz de objetivos específicos . (2)
(1)"Preparación y Evaluación de Proyectos" Nassir Sapag Chain Reinaldo Sapag Chain Cuarta Edición.........Pág. 4, 6, 11
(2)"Guía de UNICEF para Monitoreo y Evaluación 1 UNICEFF 199 2 Primera Edicion…….Pág. 2

2.2. CLASIFICACIÓN DE PROYECTOS


Consumo final

Bienes y servicios Bienes de capital

Bienes Intermedios

Bienes de mercado

Evaluación de proyecto Bienes públicos

Bienes semipúblicos

Agropecuarias

P. Industriales

Sector productivo P. infraestructura social

P. infraestructura económica

P. servicio
2.3. DEFINICIÓN DE PRODUCTOS A TRABAJAR
Análisis del agua.- Como primer paso se analizará mensualmente la temperatura
ambiental y la del agua a tres niveles (sup., medio y fondo), y así los demás
parámetros como: pH, salinidad, O2 disuelto, conductividad, penetración de luz y
análisis de sedimentos.
Para conocer la fuente de materia orgánica que constituye los nutrientes que
sostiene la productividad natural que es el principal factor que determina la carga
de peces. (1)

Baja de Oxigeno.- condición que generalmente ocurre durante la noche, en la cual


el oxígeno disuelto en el agua del estanque se agota principalmente por la
descomposición de la materia orgánica y la respiración de los organismos del
estanque. (2)

Fertilizante.- sustancia que al ser agregada al agua ayuda a incrementar la


disponibilidad de nutrientes que van a ser utilizados para la producción de
organismos naturales que pueden servir de alimento a los peces. (3)

Alevín.- un pez con un peso entre 1 a 25 gramos o que mide más de 2.5 centímetros
de longitud total. (4)

(1)http://www.itto.int/files/itto_project_db_input/2574/Technical/proyecto%20casitas.pdf
(2)(3)(4)Alex Bocek, Editor International Center for Aquaculture and Aquatic Environments Swingle Hall
http://cals.arizona.edu/azaqua/AquacultureTIES/publications/Spanish%20WHAP/GT6%20Intro%20al%20Cultivo.pdf Field Code Changed

2.4. .- DEFINICIÓN DE INSUMOS


Alimentos.- Los alevines se alimentan de partículas de fitoplancton y pequeñas
cantidades de zooplancton. Los peces jóvenes tienen una dieta más variada, que
incluye una gran cantidad de copépodos, cladóceros, y otros crustáceos y
pequeños invertebrados.
En cautiverio suelen aceptar bien como alimento, a la artemia salina, los adultos
son muy voraces, suelen “barrer” la superficie y el fondo de los estanques en
búsqueda de los insectos, crustáceos, ocasionalmente podrían llegar a ingerir
larvas de anfibios pequeñas y peces pequeños, que captan mediante la filtración
del agua que llega a sus bocas y es expulsada a través de sus agallas.

Tilapia concentrado inicio 45 % L0, L1, L2.- Diseñado para las primeras etapas
del alevín hasta los 20 gr. Tiene un alto contenido de aminoácidos esenciales así
como un suplemento adicional de vitaminas, para mejorar la supervivencia. (1)

Tilapia 38 % E2.- Es un alimento diseñado para promover un conveniente


crecimiento entre 20 gr. a 100 gr. Tiene un suplemento adicional de vitaminas que
ayudan a reforzar el sistema inmunológico logrando mejores sobrevivencia y un
desarrollo más rápido. (2)
Tilapia 28 % E2.- Alimento diseñado para lograr crecimientos máximos en la Tilapia
en la etapa final de desarrollo desde 400 gr. hasta su pesca. Esta fórmula debe
lograr tener un balance adecuado entre proteína y carbohidratos para lograr un
balance en el crecimiento muscular y la deposición de grasas. (3)

(1)(2)(3)ftp://ftp.fao.org/fi/CDrom/FAO_training/FAO_training/general/x6709s/x6709s09.htm

2.5. OTROS FACTORES IMPORTANTES

Dureza de agua.- Se refiere a la concentración de iones de calcio y magnesio.


Comúnmente se mide como la concentración de carbonato de calcio. El rango de
dureza para tilapia es de 20 - 200 mg/lt. (1)

Recomendaciones básicas de uso de los alimentos.- Cuando se usa alimento


debe de asegurarse de adquirir un producto certificado que contenga información
nutricional confiable, con un mínimo de 25%-30% de proteína, 3-7% de grasas, 4-
7% de fibra con aditivo de minerales y vitaminas.

 Alimentar por lo menos 6 días a la semana.


 Alimentar de 2 a 4 veces/ día, en el mismo lugar y a la misma hora.
 Aplique el alimento a favor del viento para evitar desperdicio.
 No sobrealimente.

Siembra.- Se prefiere usar alevines machos, la cantidad a sembrar es de 3–5


peces/ m2 de espejo de agua. El incremento de la cantidad de alevines dependerá
de la disponibilidad de agua de buena calidad de tal manera que sea posible hacer
un recambio mínimo del 10% del agua del estanque. Si no se dispone de alevines
machos de tilapia y se usan hembras y machos es necesario sembrar pez guapote
tigre (parachromis managuensis)para que controle la excesiva reproducción de
tilapia, y así se puedan cosechar peces de tamaño comercial. La cantidad de
guapote tigre a sembrar es de 1 por cada 5 tilapias. El tamaño del guapote tigre
debe ser similar al de los alevines de tilapia. (2)

Características de tilapias.- Este apartado describe brevemente información


general sobre este grupo de peces que pertenecen al género Oreocrhomis.

Habito alimenticio.- La Tilapia se alimenta filtrando el fitoplancton (algas


microscópicas) y otros materiales suspendidos en el agua, además puede
alimentarse de organismos que están en el fondo.
Reproducción.- La Tilapia generalmente alcanza la madurez e inicia la
reproducción a un tamaño de 12 cm (32 g), aunque en altas poblaciones se ha
observado hembras de 9 cm incubando huevos. Con el incremento de peso también
se incrementa el número de huevos producidos.

Los huevos son incubados en la boca de la hembra durante 48 - 72 horas hasta que
́ s por los padres
eclosionan, posteriormente las crías son protegidos durante 7-12 dia
que alejan a otros peces depredadores.

Crecimiento.- Tilapia posee un crecimiento rápido en comparación con otros peces,


alcanzando un peso de 3 peces/libra durante 150 días a densidad de 3 –5 peces/m,
con un peso inicial de 10 gr. Se adapta 5 rápidamente a diferentes tipos de alimento
y a diferentes formas de alimentación.
Rendimiento.- La producción total de tilapia en estanques con tecnología semi-
intensiva es del orden de 3-5

T.M. /Ha. Durante 6 meses. Este rendimiento puede incrementarse cultivando tilapia
macho, ya que las hembras tienen un crecimiento 30 - 40% menos que los machos.
Es conveniente iniciar el cultivo con alevines que pesen entre 15 - 20 grs. para
acortar el periodo de cultivo. (3)

(1)(2) (3)HANLEY, FRED. A guide to the farming of Tilapia. Master Blend Feeds. Jamaica.
CAPITULO III

ESTUDIO DE MERCADO

3.1. DEFINICIÓN DEL PRODUCTO


Tilapia es el nombre genérico con el que se denomina a un grupo de peces de origen
africano, que consta de varias especies algunas con interés económicos.

Habitan en regiones tropicales, entre sus especies más conocidas se destacan: Nilo,
Mozambique, azul. Además, se están realizando algunas investigaciones de las
propiedades que posee colágeno, tiene bajas cantidades de grasas, estas
cualidades utilizadas para terapia de regeneración e huesos.

Son peces de aguas cálidas, viven en agua dulce como salada e incluso pueden
acostumbrarse a aguas pocos oxigenados.

Una especie exótica distribuida por américa central, sur del caribe, sur de norte
américa y sud este asiático, considerando a=hace tiempo como un pez de naja valor
comercial. Hoy su consumo, precio y perspectivas futuras han aumentado
significativamente.

3.1.1. Definición comercial del producto


Es cierto que en nuestro país no es un pescado tan conocido, aunque es posible
encontrarlo en algunas tiendas de pescado, a la hora de comprar las personas
analizan el precio, también la calidad y beneficios del producto. La carne de pescado
tilapia se convierte de hecho en un pescado cuyo por su alto contenido es
interesante por su alto contenido en proteínas, rico en propiedades nutricionales,
que aporta DHA (omega 3) y alto valor biológico.

2.2. Usos del producto


La carne de pescado es un producto que es utilizado en diferentes tipos de
consumo, porque es un alimento nutritivo, rico en sabor y proteínas. Nuestro
producto está destinado a todos los mercados, restaurantes, supermercados y
hogares. Los intermediarios son los mayoristas que distribuyen el producto.
3.2. DEFINICION GEOGRAFICA DEL MERCADO

CUADRO Nº 2

Bolivia-Santa Cruz, Provincia Andrés Ibáñez

Fuente: www.eldia.com

3.2.1. Mercado disponible


Está compuesto por todos los habitantes del departamento de Santa Cruz de
cualquier edad, que según el Instituto Nacional de Estadísticas el 2016 se tiene la
cantidad de habitantes en la ciudad de Santa Cruz
GRAFICO Nº 1
SANTA CRUZ DE LA SIERRA: PROYECCIONES DE POBLACIÓN, 2012 - 2020
(En miles de habitantes)

El número de habitantes en la ciudad de santa cruz estimada para el 2016 por el


INE es de 1641000 personas

3.2.2. Mercado potencial


Está dirigido a los supermercados donde se compra. En la cuidad se santa cruz
existe 39 supermercados, fuente eju.tv. Entre las grandes cadenas de
supermercados están como principales las marcas hipermaxi, fidalga, slam, ice
norte, Tía.

La estimación realizada que se hace al consumo de pescado en los supermercados


es del 1% de las compras realizadas al día en las grandes sucursales. Los cuales
tienen la cifra de 10.000 a 15.000 transacciones por día, el resultado nos da que en
promedio 150.000 a 160.000 personas al mes compran pescados en estos recintos.

3.2.1. Mercado meta.


De esta manera el mercado meta se segmenta en las personas que compran
pescado en la ciudad de santa cruz en los principales mercados de consumo
masivo. Los definidos son: Mercado los Bosques, Mercado los pozos, Mercado
Florida, Mercado cuarto anillo y virgen de Cotoca.

Estimando el de consumo de personas que asisten a estos mercados, promedian el


número de 1000 personas al día que compran, tomando en cuenta los numero de
veces que repiten el consumo, nos da que 30.000 personas al mes consumen carne
de pescado

3.2.4. Sondeo de mercado


Sobre la base del mercado meta se realizó un sondeo de nuestro producto que es
realmente es importante dentro de la cadena alimenticia.

GRAFICO Nº 2
Sonde de mercado: Genero (masculino, femenino)

FUENTE: Elaboración propia


De acuerdo al sondeo de mercado del total de los encuestados fueron el 60%
femenino y 40% masculino
GRAFICO Nº 3
Sondeo de mercado: variable de edad (año)

FUENTE: Elaboración propia


De acuerdo al sondeo de mercado los resultados obtenidos en la variable de edad
tenemos que la edad entre 16-20 es 47%, 21-25 es 43%, 26-30 es 43%.

GRAFICO Nº 4
Sondeo de mercado: consumo de pescado

FUENTE: Elaboración propia


Los resultados nos muestran que el 50% de los encuestados consumen 1 vez al
mes la carne de pescado, el 30% otros productos, 17% 1 vez a la semana y el 3%
2 veces a la semana.
GRAFICO Nº 5
Sonde de mercado: cuantos miembros de su familia consume carne de
pescado

FUENTE: Elaboración propia


De acuerdo los resultados obtenidos el 34% son más de 3 miembro de la familia
que prefieren consumir el pescado, y el 30% indica que 3 miembro de la familia.

GRAFICO Nº 6
Sondeo de mercado: usted conoce el pez tilapia

FUENTE: Elaboración propia


De acuerdo los resultados obtenidos el 34% son más de 3 miembro de la familia
que prefieren consumir el pescado, y el 30% indica que 3 miembro de la familia.
GRAFICO Nº 7
Sondeo de mercado: probaría el sabor de esta nueva especie

FUENTE: Elaboración propia


El 77% afirma que si probaría el sabor de esta nueva especie de pescado de tilapia.

GRAFICO Nº 8
Sondeo de mercado: está de acuerdo que el producto este en el mercado
más cerca de su domicilio

FUENTE: Elaboración propia

El 80% de los encuestado si está de acuerdo que el producto este en los mercados
cerca de su domicilio.
GRAFICO Nº 9
Sondeo de mercado: cuantas veces a la semana consume pescado

FUENTE: Elaboración propia


El 58% de los encuestados masculinos consumen carne de pescado una vez al
mes, y el 44% de las encuestadas mujeres consume una vez al mes.

GRAFICO Nº 10
Sondeo de mercado: cuantos kg de pescado consume a la semana
FUENTE: Elaboración propia
El 72% de los encuestados femeninos consume 0.5 kg de pescado ala semana y el
58% de los encuestados masculinos consume 0.5 kg de pescado ala semana.

GRAFICO Nº 11
Sondeo de mercado: cuantos kg de pescado consume a la semana

FUENTE: Elaboración propia


El 71% de los encuestados de edad entre (16-20) años consumen 0,5 kg de carne
de pescado y el 69% entre (21-25) años consumen 0,5 kg de carne de pescado
GRAFICO Nº 12
Sondeo de mercado: probvaría el sabor de esta nueva especie de pescado

FUENTE: Elaboración propia

El 85% de la edad entre 21-25 si probaría el sabor de esta nueva especie de


pescado de la variedad tilapia y el 15% de la misma no probarían.

GRAFICO Nº 13
Sondeo de mercado: probaría el sabor de esta nueva especie de pescado

FUENTE: Elaboración propia


El 83% de los encuestados masculino probaría el sabor de esta nueva especie de
pescado de la variedad tilapia y el 72% de los encuestados femeninos probarían
también.

3.2.5.
3.2.5.3.3.5. MERCADO PENETRADO

1. EL VALLECITO.- Que tiene asociación de criaderos de pescado en


guarayos, yapacaní, san Ignacio. Gonzalo Serrate gerente general este
productor considera que el sábalo que llega desde villa montes no es
competencia porque los productores ofrecen pacú o surubí.
2. Empresa tropiflor.- que se dedica a la producción de árboles, y que ahora
produce pescado tilapia y pacú. tropiflor estima que con las cuatros lagunas
producirán 700 kg de pescado, el gerente de esta empresa conto que está
recibiendo el asesoramiento de la piscigranja EL PRADO de la estatal
universidad autónoma Gabriel rene moreno.
3. Los productores del chaparé que también abastecen a Santa Cruz con sus
variedades de pescado.

3.3. ANALISIS DE LA DEMANDA


3.3.1. EN RELACION CON SU OPORTUNIDAD

 Los consumidores tienen que ver a la carne de pescado que es un bien


saludable.
 Poco abastecimiento del mercado demandado.
 Competidores con baja calidad en comercialización del producto que
consumidores exigen en el mercado.

3.3.2. CON RELACIÓN A LA NECESIDAD

 Una dieta sana y equilibrada que aporta a la salud de los consumidores.


 Alimento nutritivo y recomendable para personas mayores de 5 años
 Un producto con precio accesible para la venta.

3.3.3. CON RELACION A SU TEMPORALIDAD

 El consumo de pescado aumenta en semana santa.


 En los últimos años aumento el consumo de pescado por la tradición de
comer pescado a la parrilla.
 Al respecto el ciclo natural y el producto es más ecológico con mejor
calidad y aporte nutricional.

3.3.4. CON RELACION AL DESTINO

 Consumo propio
 Tendencia a la dieta y obtención de nutrientes
 Venta para consumo

3.3.5. PROYECCION DE LA DEMANDA

3.3.5. PROYECCION DE LA DEMANDA

PROYECCION DE LA DEMANDA (Tonelada)

CUADRO Nº 3
Santa cruz: demanda de peces en tonelada (2014-2017)
Demanda
AÑO
Santa Cruz (Tn)
2014 6499
2015 6824
2016 7165
2017 7524
Fuente: elaboración propia

En el año (2014-2017) podemos ver que la demanda del consumo de carne de


pescado de los anteriores años en la ciudad de santa cruz de la sierra está
creciendo con un promedio de 300-400 toneladas al año.
GRAFICO Nº 14
Santa cruz: demanda anual de mercado

Fuente: elaboración propia


La demanda muestra una tendencia lineal creciente, con un crecimiento del 5%
anual.

CUADRO Nº 4
Santa cruz: proyección de la demanda en tonelada
Proyección de
AÑO
mcd. En (Tn)
2018 7857.0
2019 8198.6
2020 8540.2
2021 8881.8
2022 9223.4
2023 9565.0
Fuente: elaboración propia

La demanda proyecta de consumidores de carne de pescado para los siguientes


años en la ciudad de santa cruz de la sierra aún se mantiene el crecimiento de 300-
400 toneladas por año.

3.4.5. ANALISIS DE LA OFERTA


El recurso pesquero en Bolivia representa una fuente de proteínas e ingresos
económicos para miles de habitantes en todas las regiones del país.
Recientemente se estimó que la producción pesquera en Bolivia es de 6 568
(tn) año y la oferta piscícola no supera los 1.200 (tn) año (oferta de trucha,
pacú, otros). 1(FAO, 2004). Según la misma fuente según composición de la
oferta:

PESQUERA, la cuenca amazónica representa 52% de la producción


pesquera la cuenca del Plata 10% y las cuencas endorreicas 38%.

PISCICOLA, la cuenca amazónica representa 68% de la piscicultura nacional


y las cuencas endorreicas 32% representan la piscicultura nacional.

Aproximadamente, sólo el 45% del pescado consumido en Bolivia proviene


de producción nacional, mientras que el volumen restante es producto de
importaciones, principalmente de sábalo (Argentina), enlatados
(Canadá,Perú, Ecuador), pescado marino congelado (Perú, Chile, Ecuador)
y trucha (Onchorhychus mykiss) (Perú).

Lic. Dmytro Zrazhevskyi Santa Cruz – Bolivia www.bolivianland.net


dimexdz@hotmail.com

Se estima que la oferta de pescado del consumidor BOLIVIANO es de 16


000 t año-1 (FAO, 2004), significando un consumo per cápita de sólo 2.2
kg/persona/año. Siguiendo la base de dicho dato y las demandas existentes
y el crecimiento poblacional se confecciono el siguiente cuadro:

CUADRO Nº 5
Bolivia: producción pesquera nacional e importado en tonelada
Fuente: INE / Diagnostico Pesquero / Otros.
Existen no más de tres a cinco estudios sobre el consumo, la demanda y la
oferta de pescado en Bolivia, sin embargo se destaca el estudio de la
cooperación española y la cooperación de la FAO – por medio de su unidad
específica de INFOPESCA.

En dicho estudio hay un análisis profundo sobre canales de distribución,


consumos y otros detalles específicos en el eje troncal del país (LPZ-CBBA-
SCZ) y el centro de explotación pesquera más grande TRINIDAD. Los
resultados muestran que existe una tasa promedio de 2.2 Kg. De consumo
año de pescado y la gran oferta es pescado de importación (sábalo) y de
explotación pesquera (pacú, surubí, trucha y pejerrey), solo el 10% de la
demanda es de origen piscícola (trucha, pacú) año. Siendo el potencial de
substitución de importaciones y de substitución de explotación pesquera, la
viabilidad de ingreso a la oferta de carne de pescado al país.

Pesca comercial en la cuenca amazónica boliviana / Paul A. Van Damme


– FAUNAGUA- Cbba. Bolivia

3.4.1. PRODUCTO SUSTITUTO

En el mercado existen diferentes productos sustitutos de la carne de pescado como


ser:

- carne de res

- carne de pollo

- carne de chancho

Son las más conocidas.

Enlatados:

- Atún
- Sardina
- Salchicha, y otras variedades.
Estos productos pueden sustituir la carne de pescado.

3.4.2. PROYECCIÓN DE LA OFERTA

CUADRO Nº 5
Bolivia-Santa Cruz: oferta de pescado en tonelada
OFERTA DE PESCADO EN
HISTORICO (toneladas)
AÑO Oferta (Bolivia) Oferta (Santa Cruz)
2014 12016.06 4806.424
2015 12136.22 4854.488
2016 12257.58 4903.032
2017 12380.16 4952.064
Fuente: elaboración propia

La oferta de carne de pescado de los anteriores años en la ciudad de santa cruz


de la sierra está creciendo con un promedio de 49 toneladas al año. Estos datos
explican que cada año más que transcurre empieza a existir con más fuerza la
demanda insatisfecha.

GRAFICO Nº 15
SANTA Cruz: oferta de pescado en tonelada

Fuente: elaboración propia


Se ha proyectado la oferta del mercado de pescado en toneladas que se presenta
en un crecimiento del 1%.

CUADRO Nº 6
Bolivia-Santa Cruz: proyección de oferta de pescado en tonelada
Proyección de
AÑO
mcd. En (Tn)
2018 5000.4
2019 5048.9
2020 5097.5
2021 5146.0
2022 5194.6
2023 5243.1
Fuente: elaboración propia

La oferta proyecta para consumidores de carne de pescado para los siguientes años
en la ciudad de santa cruz de la sierra aún sigue creciendo con un promedio de muy
bajo de 49 toneladas al año. Quiere decir que hay oportunidad de inversión o
ampliación de empresa en este tipo de rubro.

3.5.5. BALANCE DE LA OFERTA Y DE LA DEMANDA.

La demanda insatisfecha se llega a proyectar mediante la siguiente ecuación:

𝒅𝒆𝒎𝒂𝒏𝒅𝒂 𝒊𝒏𝒔𝒂𝒕𝒊𝒔𝒇𝒆𝒄𝒉𝒂 = 𝒅𝒆𝒎𝒂𝒏𝒅𝒂 𝒑𝒓𝒐𝒚𝒆𝒄𝒕𝒂𝒅𝒂 − 𝒐𝒇𝒆𝒓𝒕𝒂 𝒑𝒓𝒐𝒚𝒆𝒄𝒕𝒂𝒅𝒂

En la demanda proyectada se ha pronosticado para el año 2018 que tendrá una


demanda de carne de pescado de 7857 toneladas, en el análisis de la oferta
proyectada se estima que se producirá 5000.4 toneladas de carne de pescado, para
la Ciudad de Santa Cruz de la Sierra.

CUADRO Nº 7
Santa Cruz: Proyección de la demanda insatisfecha
OFERTA DEMANDA
DEMANDA
AÑO PROYECTADA INSATISFECHA
PROYECTADA (Tn)
(Tn) (Tn)
2018 7857.0 5000.4 2856.6
2019 8198.6 5048.9 3149.7
2020 8540.2 5097.5 3442.7
2021 8881.8 5146.0 3735.8
2022 9223.4 5194.6 4028.8
2023 9565.0 5243.1 4321.9
Fuente: Elaboración propia

La demanda insatisfecha llega a crecer cada año más por motivos de la población
de la ciudad de Santa Cruz de la Sierra que tiene un crecimiento muy elevado de
personas en los últimos años, y los productores de pescado no están ampliando su
producción, para el problema es necesario que se realicen nuevas inversiones en
la producción de pescados.

3.6.5. ANALISIS DE PRECIOS.

GRAFICO Nº 15
Santa Cruz: Precio Promedio de Carne de Pescado
Santa Cruz - Precio Promedio de Carne de Pescado Santa Cruz

30.00

25.00
PRECIO

26.0

22.0 24.0 24.0


20.00 20.0 22.0
18.0
16.0 18.0
15.00 16.0
15.0
14.0 14.0
12.0 12.0
10.00

5.00

0.00

Fuente: Elaboración Propia

Los márgenes que se obtienen de la venta de pescado Pacú son del 64% para
el mayorista, para los supermercados el 113% y para las tiendas detallistas el
52%, Siendo el de los supermercados el más alto. (Margen del Supermercado
en base al precio del Filete de Pacú). El Surubí ofrece un margen de 28% para
los mayoristas, mientras que para los detallistas el margen es del 52% y el
Supermercado ofrece un margen de 117%. (Margen del Supermercado en
base al precio del Filete de Surubí) siendo el más alto el margen del
Supermercado.
CUADRO Nº 8
SANTA CRUZ SE LA SIERRA: TABLA EN LA CADENA DE LOS PRECIOS
DEL PESCADO
FUENTE: ING.ROLANDO PEREYRA, OCTUBRE 2016

3.7.5. ESTRATEGIA DE COMERCIALIZACIÓN.

La granja piscícola de este proyecto se dedica únicamente a la cría y engorde


de la tilapia, su comercialización se hará únicamente con los mataderos
quienes van directamente a la granja a recoger a los peces vivos para luego
ellos faenarlos o someterlos a procesos de envasado y sanidad y luego
comercializarlos. Siendo la granja del proyecto exclusivamente productora de
la carne y no así comercializadora de la misma.

Es por estos motivos expuestos que la granja estará inscrita en asociaciones


locales dedicadas a la producción de un bien común, donde los
intermediarios o mayoristas, tendrán acceso a información otorgada por
nuestra empresa, para así de esta manera tener una amplia cartera de
clientes.

Análisis de precios

Producto:

CUADRO Nº 9
Cuadro demostrativo: Valor nutricional
Tamaño de la porción: 100 g
Por porción
Kilojulios 536 kj
Calorías 128 kcal
Proteína 26,15 g
Carbohidrato 0 g
Fibra 0 g
Azúcar 0 g
Grasa 2.65 g
Grasa Saturada 0.94 g
Grasa Poliinsaturada 0.6 g
Grasa Mono insaturada 0.6 g
Colesterol 57 mg
Sodio 56 mg
Potasio 380 mg
FUENTE: Elaboración propia

Es el conjunto de atributos tangibles que ofrece al mercado meta, nuestra


empresa cuenta con peces la variedad tilapia. Este proyecto tiene una gran
calidad en sus nutrientes ya que contienen colágeno que es buena para la salud
para las personas e intensifica, tiene propiedades como nutrientes alimenticias.

Beneficios de la tilapia, un pescado especialmente rico en propiedades


nutricionales que aporta DHA y proteínas de alto valor biológico. Es cierto que en
nuestro país no es un pescado tan conocido aunque es posible encontrarlo en
muchas pescaderías. Se convierte en un consumo interesante en el embarazo,
gracias a su bajo contenido de mercurio. La tilapia es un pescado que destaca
desde un punto de vista nutricional por su alto contenido en proteínas de alto valor
biológico. Similar de hecho al contenido proteínico que encontramos en el pollo.
De hecho 100 gramos de tilapia aportan 20 gramos de proteínas.

La estrategia es de dar a conocer los atributos tangibles al mercado, con una


buena calidad de nutrientes para las personas que adquieran consumirlo.

Información:

Abarca una serie de estrategias cuyo objetivo es informar persuadir y recordar las
características ventajas y beneficios del producto. Una estrategia de información
seria llevar a cabo o dar a conocer a la gente las características del pez tilapia a
través de panfletos folletos hacer una reunión e informarles acerca de todas las
características del tilapia para eso hay que contar con un buen personal de
marketing para una buena información de tilapia para poder informar a toda la
población

Plaza:
También conocida como posición o distribución incluye todas aquellas actividades
de la empresa que ponen el producto a disposición del mercado meta.

En la misma granja se necesita señalización hacer lista de clientes contar con


buenos personales capacitados en el área de limpieza del estanque cuidar e
alimentar los alevines de manera correcta y cuando este mal el tiempo tapar el
estanque para que no haya perdida del pez tilapia. Este producto será de buena
calidad para llevar al mercado para ello va tener sanidad para el buen consumo
control sanitario para su respectivo salud del control humano.

Precio:

Teniendo en cuenta diferentes factores esenciales como lo son la inflación y el


poder adquisitivo de la región donde se va comercializar se plantea el precio del
producto por 2.000.000 de bs siempre y cuando sea una base de 80 toneladas al
año y con la proyección de la inflación tomada en el 5% se ajustara el precio a la
misma.
CAPITULO IV

TAMAÑO Y LOCALIZACION

4.1. .-Tamaño (Definición de la capacidad de producción del proyecto)

Para la medición del tamaño del proyecto se utilizara el método de flujo de


capacidad de producción, tomando como medida la capacidad de producción, Que
es el número de unidades de producto que el proyecto es capaz de producir en un
periodo dado

CUADRO Nº 10
Ciclo de producción: flujo de capacidad de producción
Área de estanque m2 cada uno 106
Diámetro de estanque "m" 9.79
Volumen en m3 de agua en estanque cada uno 75.3
Estanques 24
Rotación anual 48
Cantidad de peces por m3 60
Peces efectivos de cosecha por estanque 4.520
Producción anual por estanque 9.040
16272
Producción por mes total estanques (tonelada)
195264
Producción por año total estanques (tonelada)
Fuente: Elaboración propia

El ciclo de producción tiene un periodo de 6 meses, con lo cual se obtendría una


producción total de 108.480 peces en dichos meses y logrando llegar la producción
total a 216.960 peces en todo un año.

2.2. MERCADO A SER CUBIERTO

La producción de pescado de la variedad de tilapia se realizara para cubrir la


demanda insatisfecha de la población de Santa Cruz de la Sierra.

Demanda insatisfecha DI >>> Tamaño mínimo económico TME

CUADRO Nº 11
Santa Cruz: Mercado a ser cubierto
Demanda
DEMANDA Producción
insatisfecha
AÑO INSATISFECHA de tilapia
que se
(Tn) anual (Tn)
cubrirá
2018 2856,6 216,96 7,6%
2019 3149,7 216,96 6,9%
2020 3442,7 216,96 6,3%
2021 3735,8 216,96 5,8%
2022 4028,8 216,96 5,4%
2023 4321,9 216,96 5,0%
Fuente: Elaboración propia

La producción de carne de pescado tilapia solo cubrirá el 7% de la demanda


insatisfecha de la Ciudad de Santa Cruz de la Sierra.

4.2. Localización

4.2.1. Macro localización


Para la selección de la localización se utilizara el método cualitativo por puntos

CUADRO Nº 12
Santa Cruz: Alternativa de localización
ALTERNATIVA DE
LOCALIZACIÓN
A. Warnes
B. Pailón Sur
C. Buena Vista
Fuente: Elaboración propia

CUADRO Nº 13
Localización: ponderación en %
COEFICIENTE DE
FACTORES DE
PONDERACIÓN en
LOCALIZACIÓN
(%)
Acceso y estado de
40
agua
Localización de
20
insumos
Distancia 15
Impacto ambiental a la
25
población
Fuente: Elaboración propia
o Acceso y estados de aguas.- será el principal insumo de producción, para
la realización del proyecto, ya que prepondera sobre cualquier otro factor de
posicionamiento requerido para realizar la crianza de peces.
o Impacto ambiental.- se considera un factor requisito para la sostenibilidad
biológica de la crianza de peces, ya que un ecosistema con parámetros de
bioseguridad optimas, brindan una producción optima, amigable con el
entorno, permitiendo tener acceso total al entorno donde se realiza la
producción
o Localización de insumo.- debido a la utilización de insumos elaborados, se
requiere que la provisión sea oportuna y planificada, al ser un bien
especializado, que requiere total disponibilidad en el proceso productivo,
donde las contingencias climáticas, acceso u cualquier otra, deben ser
subsanadas en lapsos de muy corto tiempo, teniendo como opción otras
fuentes de abastecimiento de insumo.
o Distancia.- debido al estricto control en los procesos productivos, es preciso
tener rigurosos controles en el manejo diario, donde es necesario que el
seguimiento de los especialistas cuente con tiempos de ruta breves, para así
reducir costos en el seguimiento especializado que requiere la producción.
Método ponderado

Según la ponderación de los puntajes, obtenidos en las tablas, se observa


que la localización (A. Warnes), sería la más adecuada para la
implementación del proyecto, situado en la ciudad de Santa Cruz de la Sierra,
municipio Warnes, zona Azusaqui.

4.2.2. .- Micro localización


Todas las alternativas son las siguientes:

 A. kilómetro 7 entre Warnes y Montero, zona Azusaqui


 Localidad Pailón, Zona sur, brecha 16
 Localidad de Buena Vista

LOCALIZACIÓN
1.- METODO POR PUNTOS

CUADRO Nº 14
Santa Cruz: Ponderación según accesibilidad de materia prima
PONDERACIÓN WARNES PAILON SUR BUENA VISTA
FACTORES
Calificación Puntos Calificación Puntos Calificación Puntos
Materia prima (calidad y cantidad) 10 10 100 8 80 10 100
Vias de acceso al mercado 7 10 70 7 49 5 35
Disponibilidad de MO calificada 8 10 80 8 64 7 56
Combustible 7 10 70 6 42 8 56
Agua Potable 10 10 100 4 40 8 80
Energía Eléctrica 9 10 90 7 63 9 81
TOTAL 510 338 408
FUENTE: Elaboración propia
Realizado el análisis de ponderación para la ubicación de la empresa se llegó a
concretar el punto más accesible de materia prima para la producción de carne de
pescado tilapia es el municipio de Warnes.
CAPITULO V

INGENIERIA DEL PROYECTO

5.1. DESCRIPCION TECNICA DEL PRODUCTO

El pez en la etapa final del ciclo de producción mide aproximadamente entre 30 y


31 cm. Pesa entre 700 y 900 gramos. La cantidad de nutrientes que tiene el producto
final son: Por cada 100 g de carne del pez se obtiene 20 g de proteínas, 30g de
carbohidratos y 30 g de grasas. Bajo contenido en mercurio.

5.2. Descripción técnica de materia prima e insumos del producto. - El principal


insumo será el alevín, conocido comercialmente como la TILAPIA.

Para obtener un desarrollo de actividades óptimo en la producción intensiva de


tilapia, se necesitará contar con recursos como: alimento balanceado para las cuatro
etapas, productos químicos en caso de enfermedades y químicos para regular el
PH del agua.

o Insumos

 Tilapia concentrado E1-Diseñado para las primeras etapas del


alevín hasta los 20 gr. Tiene un alto contenido de aminoácidos
esenciales, así como un suplemento adicional de vitaminas, para
mejorar la supervivencia.

 Tilapia E2.-Es un alimento diseñado para promover un


conveniente crecimiento entre 20 gr. a 100 gr. Tiene un
suplemento adicional de vitaminas que ayudan a reforzar el
sistema inmunológico logrando mejor sobrevivencia y un
desarrollo más rápido.

 Tilapia E3 y E4.-Alimento diseñado para lograr crecimientos


máximos en la Tilapia en la etapa final de desarrollo desde 400
gr. hasta su pesca. Esta fórmula debe lograr tener un balance
adecuado entre proteína y carbohidratos para lograr un balance
en el crecimiento muscular y la deposición de grasas.

Claves de la alimentación
 El alimento representa entre el 50% y el 60% de los costos de
producción.

 Un alimento mal manejado se convierte en el fertilizante más


caro.

 Un programa inadecuado de alimentación disminuye la


rentabilidad del negocio.

 Una producción semi-intensiva e intensiva depende


directamente del alimento.

 El manejo de las cantidades y los tipos de alimento a


suministrar deben ser controlados y evaluados periódicamente
para evitar los costos excesivos.

 El sabor del animal depende de la alimentación


suministrada.

 La sub alimentación hace que el animal busque alimento


del fondo y su carne adquiera un sabor de desagradable.

5.3. PROCESO DE PRODUCCION IMPLICADO EN EL PRODUCTO

Flujograma de Operaciones para el Engorde


CUADRO Nº 15
Producción: Flujograma de Operaciones
Diagrama RESUMEN
Empresa: Actividad
producto: Operación 9
Transporte 5
Demora -
Inspección 5
Almacén 4
SIMBOLO
nº Descripción
1 inspección de estanque *
2 Llenado de agua al estanque *
3 Almacén de MP de alevines tilapia *
4 Trasladar hacia estanque *
5 ambientar la MP con el agua de estanque *
6 inspección de MP de alevines tilapia *
7 colocar los alevines en el agua *
8 Almacén de MP de alimentos *
9 inspección de MP de alimento *
10 Trasladar de alimento hacia estanque *
11 dosificar alimento en el estaque de alevines *
12 inspección del agua de estanque de alevines *
13 oxigenar el estanque de agua de alevines *
14 almacén de herramientas *
15 traslado de implementos de limpieza *
16 limpieza de agua de estanque *
17 traslado de implementos de limpieza *
18 renovación de agua de alevines 2 veces a la semana *
19 traslado de alevines a estanque de los DEDINES *
20 Almacén de MP de alimentos *
21 inspección de MP de alimento *
22 Trasladar de alimento hacia estanque *
23 dosificar alimento en el estaque de los dedines *
24 inspección del agua de estanque de los dedines *
25 oxigenar el estanque de agua de los dedines *
26 almacén de herramientas *
27 traslado de implementos de limpieza *
28 limpieza de agua de estanque *
29 traslado de implementos de limpieza *
30 renovación de agua de los dedines 3 veces a la semana *
31 traslado de DEDINES a estanque de levante *
32 Almacén de MP de alimentos *
33 inspección de MP de alimento *
34 Trasladar de alimento hacia estanque *
35 dosificar alimento en el estaque de dedines 2 veces por dia *
36 inspección del agua de estanque de los dedines *
37 oxigenar el estanque de agua de los dedines *
38 almacén de herramientas *
39 traslado de implementos de limpieza *
40 limpieza de agua de estanque *
41 traslado de implementos de limpieza *
42 renovación de agua de est. de 3 veces a la semana *
43 traslado de etapa de levante a estanque de engorde *
44 Almacén de MP de alimentos *
45 inspección de MP de alimento *
46 Trasladar de alimento hacia estanque *
47 dosificar alimento en el estaque de engorde *
48 inspección del agua de estanque *
49 oxigenar el estanque de agua *
50 almacén de herramientas *
51 traslado de implementos de limpieza *
52 limpieza de agua de estanque *
53 traslado de implementos de limpieza *
54 renovación de agua de engorde 3 veces a la semana *
55 COSECHA *
FUENTE: Elaboración propia
5.4. PROGRAMA DE PRODUCCION. – El ciclo de producción tiene un periodo de
6 meses, con lo cual se empezará el ciclo con 108480 peces, en dichos meses y
logrando llegar la producción total a 195264 kg de pescado en todo un año.

CUADRO Nº 16
Campo de producción: producción de pescado tilapia
PROGRAMA DE PRODUCCION Unidades

Estanques 24

Rotación anual 48

Peces efectivos de cosecha por


4520
estanque

Producción anual por estanque 9040

Producción por semestre total


108480
estanques

Producción por año total


216690
estanques

Peso por pez (kilogramo) 0.9

Producción anual (kilogramo) 195021

Producción anual (TN) 195

Fuente: Elaboración propia


La cosecha efectiva de la producción del consumo de carne de pescado con un
promedio de 900 gramos/pez es de 97510,5 kg.

CUADRO Nº 17
Programación: producción de pescado tilapia
PROGRAMA DE PRODUCCION
RENDIMIENTO 50% 70% 90% 100% 100% 100% 100% 100% 100% 100%
PRODUCCION SEMESTRAL 0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
TOTOL DE PRODUCCION SEMESTRAL EN TN 0 48.807 68.3298 87.8526 97.614 97.614 97.614 97.614 97.614 97.614 97.614
PROGRAMA EN UNIDAD DE PECES 0 54230 75922 97614 108460 108460 108460 108460 108460 108460 108460
FUENTE: Elaboración propia

5.5. BALANCE DE MATERIALES.


CUADRO Nº 18
Diagrama: balance de masa de producción

FUENTE: Elaboración propia

En el análisis del balance de masa se ha determinado que habrá un promedio de


25% de perdida desde el cultivo de los alevines hasta el tiempo de la cosecha.
5.6. REQUERIMIENTO DE MATERIA PRIMA E INSUMOS.

CUADRO Nº 19
REQUERIMIENTO: MATERIA PRIMA E INSUMOS
CANTIDAD
CANTIDAD
REQUERIDA
CONCEPTO UNIDAD AL 100% OBSERVACIÓN
PARA
CAPACIDAD
PRODUCCIÓN

MATERIALES
A base de harina de soya, maíz
Balanceado E 1 Kg 14364 14364
picado, vitamina y minerales.
A base de harina de soya, maíz
Balanceado E 2 Kg 133300 133300
picado, vitamina y minerales.
A base de harina de soya, maíz
Balanceado E 3 Kg 151200 151200
picado, vitamina y minerales.
ALEVINES Unidad 136800 136800
TOTAL 435664
FUENTE: ELABORACIÓN PROPIA

5.7. REQUERIMIENTO Y DESCRIPCION DE MAQUINARIA Y EQUIPOS

CUADRO Nº 20
PROYECTO: REQUERIMIENTO DESCRIPCION DE MAQUINARIA Y EQUIPOS
Equipo Unidad Cantidad Observación

Producción

chata Unidad 1 chata de 3x5

moto Unidad 2 cilindrida de 125 cc

tractor Unidad 1 cilindrada 4000cc y 150 hp

balanza Unidad 2 capacidad de 3000 a 6000 kg

potencia de 20 hp capacidad capadidad de


bomba de agua unidad 2
8000 ltrs/agua

blower Unidad 6 potencia de 5 HP trifasico de 240/440

geomenbrana de 75.3 m3 minimo de


estanques Unidad 44
capacidad

redes Unidad 5 12 metros de largo


TOTAL 45

FUENTE: ELABORACIÓN PROPIA

CUADRO Nº 21
Proyecto: Requerimiento de maquinaria auxiliar y equipo de seguridad
CONCEPTO Unidad Cantidad Observación
Motobomba Unidad 4.00
Mangueras Unidad 300.00
Mecanismo Compuertas Unidad 8.00
Mixturador Unidad 2.00
Silos de balanceado Unidad 8.00
Herramientas Unidad 15.00
Equipos de Extraccion Unidad 10.00
TOTAL
Fuente: Elaboración propia en base a Ingenieria

CUADRO Nº 22
Proyecto: Requerimiento de Muebles y Enseres
CONCEPTO Unidad Cantidad Observaciones
Escritorio secretaria Unidad 1.00
Escritorio oficina Unidad 1.00
Sillon oficina Unidad 1.00
Archivero Unidad 1.00
Mesa con 4 sillas Unidad 1.00
Taburetes Unidad 2.00
Maquina de calcular 1 Unidad 1.00
Computadora Unidad 2.00
Impresora Unidad 1.00
Celulares Linea Rural Unidad 1.00
Totales 12.00
Fuente: Elaboración propia por requerimientos de ingenieria
5.8. BALANCE ENERGETICO

CUADRO Nº 23
COSTOS: BALANCE ENERGETICO
Consumo POTENCIA
POTENCIA CANTIDAD DE
MAQUINARIA Diario CONSUMIDA
MAQUINARIA
(kw-hr) (Hr) (kw-hr/día)
Bomba de 20 Hp para producción 14.91 1 7 104.37
Bomba de 20 Hp para poza 14.91 1 8 119.28
Blowers 3.72 6 24 535.68
Computadoras de escritorio 54 3 6 972
Refrigerador 288 1 24 6912
Lámpara fluorescente 1 11 20 8 1760
Lámpara incandescente 60 40 4 9600
Total Proceso productivo 20.003
Iluminación general (promedio / día) 200
Total producción 20.203

Días por año 365


Consumo por año (Kw- Hr) 7374215.45
Costo ($us / Kw-hora) 0.06
Costo total ($us / Kw-hora - año) 442453
Fuente: Elaboración propia

5.9. REQUERIMIENTO DE MANO DE OBRA DIRECTA E INDIRECTA.

CUADRO Nº 24
REQUERIMIENTO: MANO DE OBRA
Proyecto: Requerimiento de mano de obra
Descripcion Unidad Cantidad Observacion
Operarios Unidad 2
Secretaria Unidad 1
Administrador General Unidad 1
Contador Unidad 1
Zootenista Unidad 1
Fuente: Elaboración propia por requerimientos de ingenieria
5.10. DISTRIBUCION EN PLANTA.

5.10.1 LAY-OUT DE LA PLATA DE PRODUCCION.

FIGURA Nº 5.1
DESCRIPCIÓN: DISTRIBUCIÓN DE PODUCCIÓN

5.10.2 DISTRIBUCION GENERAL DE LA EMPRESA.

FIGURA Nº 5.2
DESCRIPCIÓN: DISTRIBUCIÓN EN PLANTA
FUENTE: ELABORACIÓN PROPIA

5.11. REQUERIMIENTOS DE TERRENOS Y OBRAS CIVILES. – Se necesitará


contar con la siguiente infraestructura para el funcionamiento óptimo del proyecto

CUADRO Nº 25
PROYECTO: REQUERIMIENTO DE TERRENO
Proyecto: Requerimiento de Terreno
CONCEPTO Unidad Cantidad Observación
2
Terreno m 20,000 ubicacion warnes

TOTAL 20,000
Fuente: Elaboración propia por requerimientos de ingenieria
CUADRO Nº 26
PROYECTO: REQUERIMINETO DE OBRAS CIVILES
Requerimiento de Obras civiles
CONCEPTO Unidad Cantidad Observación
Producción
planta de produccion m2 5,000 se ubicaran las bombas y estanques
galpon m2 250 almacenara herramientas y los insumos
Otros ambientes
Administración m2 75 oficina
Parqueo m2 204 camiones de comercializacion
pozo m2 20 pozo de extraccion de agua
alumbrado m lineal 720 alumbrado de toda la planta
Poste y Alumbrado m2 5,600 iluminacion de todo el previo
Vias de Acceso m lineal 500 pavimentado de la entrada y salida de vehiculos
TOTAL 6,269
Fuente: Elaboración propia en base a Lay Out

5.12. REQUERIMIENTO DE SEGURIDAD INDUSTRIAL. – Equipo de Protección y


Seguridad

Entre los equipos de protección y seguridad del personal.

anual)
CUADRO Nº 27
PROYECTO: REQUERIMIENTO DE EQUIPO DE SEGURIDAD
Proyecto: Requerimiento de Equipo de Seguridad
CONCEPTO unidad cantidad Observaciones
Overol und 6
Sombrero und 10
Guantes und 30
Botas de agua und 4
Botas de seguridad und 2
Botiquin und 3
Señaletica und 15
Extintor und 5
Cascos und 6
TOTAL 81
Fuente: Elaboración propia por requerimientos de ingenieria
CAPITULO 6

ORGANIZACIÓN Y COMERCIALIZACION

6.1. Organización Jurídica

Otra forma de clasificar a las empresas es dependiendo si son una empresa natural o una
empresa jurídica.

• Una empresa natural (también denominada persona natural), o empresa unipersonal, es


la que posee un solo dueño y es este quién se encarga de garantizar y asumir las
responsabilidades y obligaciones que la empresa pueda contraer. Por ejemplo, las
farmacias y bodegas.

• Las empresas jurídicas son organizaciones cuyas obligaciones y responsabilidades son


asumidas por el propietario o socios que la constituyen de acuerdo a su nivel de
participación en la empresa.

Existen varios tipos de empresas jurídicas. A continuación te presentaremos tres de estas:

Sociedad de
Sociedad
Responsabilidad Sociedad Colectiva
Anónima
Limitada

Capital o aporte Se representa por Todos los socios aportan Todos los socios aportan
económico acciones que una cantidad de capital. en partes iguales y se
pueden ser Estas participaciones encargan conjuntamente
vendidas a otro solo pueden ser de la administración.
socio o terceros transferidas a terceros Esto hace que los
con conocimiento de los derechos de los socios
demás socios. solo pueden ser
transferidos con el
consentimiento de los
demás socios de la
sociedad.

Utilidades y Será proporcional La responsabilidad La responsabilidad es


responsabilidad al número de asumida por los socios solidaria e ilimitada. Es
de socios acciones que uno está limitada al monto de decir, cada uno de los
tenga su aporte. socios responde por los
demás, incluso con sus
bienes particulares.

¿Cómo se El número de El número de socios no No hay un número


constituye? socios no puede puede ser menor a dos ni exacto. Este tipo de
ser menor a dos y exceder a vente. sociedad es frecuente
no exceder de entre grupos de amigos o
veinte. parientes.

6.2. Elección de la organización societaria conveniente


PISCIS SRL es una empresa conformada por seis personas denominadas “socios”, en la
que los socios son responsables de las obligaciones sociales de la empresa según el monto
de sus aportes de capital a la empresa. El fondo común está dividido en cuotas de capital
en dinero efectivo, no así en acciones o títulos valor. Este tipo de sociedad no debe tener
más de veinticinco socios.

6.3. Constitución de sociedad y nombramiento de representante legal.


TESTIMONIO

INSTRUMENTO N. 009/2016.- ESCRITURA DE CONSTITUCION DE UNA SOCIEDAD DE RESPONSABILIDAD


LIMITADA, QUE SUSCRIBE LOS SEÑORES CATERINE ESPINOZA MOLINA, KARINA DORALICE SUCARE
SOLIZ, GREGORIO TAPIA SALAZAR, FREDDY EDUARDO MONTAÑO PEREIRA, NELSON DIEGO VELASCO
BUSTOS, EDGAR CENTELLAS SCHRUPP CAPITAL SOCIAL DE BS. 100.000.---------------------------------------------
-----------------

&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&

En esta ciudad de Santa Cruz de la Sierra-Bolivia, a horas dieciséis con cero minutos del día cinco del mes de Enero del año
dos mil diecisiete; ante mí, Dra. Juana Mery Ortiz Romero, abogada-Notario de fe pública de primera clase, a cargo de la
notaria N. Noventa y siete de este distrito judicial, residente en esta capital y los testigos que al final se nombrara y firmaran,
comparecen los señores: CATERINE ESPINOZA MOLINA con Cedula de Identidad N. 9638084 expedida en Santa Cruz,
KARINA DORALICE SUCARE SOLIZ con Cedula de Identidad N. 8897787 expedida en Santa Cruz, GREGORIO TAPIA
SALAZAR con Cedula de Identidad N. 8893813 expedida en Santa Cruz, FREDDY EDUARDO MONTAÑO PEREIRA
con Cedula de Identidad N. 4616829 expedida en Santa Cruz, NELSON DIEGO VELASCO BUSTOS con Cedula de
Identidad N. 5009984 y EDGAR CENTELLAS SCHRUPP con Cedula de Identidad N. 6305020, todos mayores de edad,
capaces, hábiles por ley y vecinos de esta ciudad, a quienes de identificar en mi despacho notarial por la presentación de su
documentación de identidad, Doy Fe y Dijeron: Que para la inserción en el registro de escritura pública que corren a su
cargo, me pasan una minuta, la misma que copiada fielmente es del tenor siguiente: SENOR NOTARIO DE FE PUBLICA:
En los registros de escritura pública a su cargo, sírvase insertar la presente constitución de sociedad de responsabilidad
limitada, de acuerdo al código de comercio y a las siguientes clausulas y condiciones: PRIMERA: (DE LOS SOCIOS Y
DOMICILIO) Dirá Ud. Que en fecha 11 de enero del 2017 a horas 15:30 en la ciudad de Santa Cruz de la Sierra - Estado
Plurinacional de Bolivia, los Señores CATERINE ESPINOZA MOLINA, KARINA DORALICE SUCARE SOLIZ,
GREGORIO TAPIA SALAZAR, FREDDY EDUARDO MONTAÑO PEREIRA, NELSON DIEGO VELASCO
BUSTOS, EDGAR CENTELLAS SCHRUPP que a continuación se nombran, mediante el presente acto jurídico convienen
y proceden a constituir una sociedad de responsabilidad limitada que girara bajo la Razón Social PISCIS S.R.L. la cual se
regirá en sus actividades por lo establecido en el presente contrato de constitución de sociedad y bajo las normas establecidas
en el capítulo IV del título III del código de comercio.------------------------------------ 1.- CATERINE ESPINOZA MOLINA,
con C.I. 9638084 S.C. mayor de edad, natural de Waners, Provincia Andrez Ibanez, Departamento de Santa Cruz y vecino
de esta ciudad, domiciliado para este negocio jurídico en Calle Bolivar N224.----------------------------------------------------
2.- KARINA DORALICES SUCARE SOLIZ, con C.I. 8897787 S.C. Mayor de edad, natural y Vecino de esta ciudad
Domiciliado para este negocio jurídico en Calle 6 de agosto No. 102.-----------------------------------------------3.-
GREGORIO TAPIA SALAZAR, con C.I. 8893813 S.C. Mayor de edad, natural y Vecino de esta ciudad Domiciliado para
este negocio jurídico en Calle España No. 572.-------------------------------------------- 4.- FREDDY EDUARDO MONTAÑO
PEREIRA con CI. 4616829 S.C. Mayor de edad, natural y Vecino de esta ciudad Domiciliado para este negocio jurídico en
Calle Horacio Sosa No. 3080. ……………………………..5.- NELSON DIEGO VELASCO BUSTOS con CI N. 5009984
S.C. Mayor de edad, natural y Vecino de esta ciudad Domiciliado para este negocio jurídico en Calle sucre No. 5-----------
------------------------------------6.- EDGAR CENTELLAS SCHRUPP con CI N. 6305020 S.C. Mayor de edad, natural y
Vecino de esta ciudad Domiciliado para este negocio jurídico en Av. Paragua No. 24.--------------------------------------------
Que en lo sucesivo se denominaran simplemente los socios. SEGUNDA.- Constitución de sociedad de responsabilidad
civil.- los socios citados en la cláusula precedente, de su libre y espontánea voluntad sin que medie presión, error, dolo, ni
vicio alguno del consentimiento; por así convenir a sus intereses convienen en construir como que en efecto constituyen
una sociedad de responsabilidad limitada, de conformidad a lo establecido en los artículos 125 y 127 del código de comercio,
y las estipulaciones de la presente escritura.- TERCERA.- (DENOMINACION Y DOMICILIO).- a la fecha de acuerdo a
nuestros intereses y derechos convenidos en constituir una sociedad de responsabilidad limitada de conformidad a lo
establecido en el Art. 127 y 197 del código de comercio que girara bajo la Razón Social de PISCIS S.R.L. Con domicilio
principal en esta ciudad de Warnes, Provincia Andrés Ibáñez, del Departamento de Santa Cruz ,Estado Plurinacional de
Bolivia, pudiendo en su caso, abrir, instalar y operar agencias sucursales, establecimientos, oficinas y representaciones en
todo el interior de Bolivia y también en el exterior del País, de acuerdo a las normas legales propias y señaladas en el capítulo
IV, título III Art. 195 y siguientes del código de comercio actual vigencia y demás normas establecidas sobre la materia.-
CUARTA.- (DEL OBJETO SOCIAL).- La sociedad tendrá por objeto dedicarse por cuenta propia, o de terceros, o asociadas
a terceros sean estas personas naturales o jurídicas, nacionales o extranjeras, públicas o privadas, en forma simultanea o
sucesiva; a todo género de actividades, incluyendo programas de financiamiento con recursos nacionales o del exterior,
relativas al objeto principal de la sociedad será de, constructora, consultora y constructora de carreras, arreglos de vías
locales, nacional e internacional, mas así la provisión de servicios generales y especializados en el área de la construcció n,
para los sectores petroleros, minero, industrial, comercial, infraestructura, energía, etc., dentro de las permisiones contenidas
en el código de comercio, la leyes de la Republica y normas pertinentes a cada uno de los sectores citados. Para cada uno
de ellos podrá ofrecer, indicándose de

forma enunciativa mas no limitativa los siguientes servicios: Servicios técnicos especializados de Ingeniería; Servicios de
Construcción y Mantenimiento; servicio de provisión y suministro de insumos, materiales, equipos y herramientas; servicio
de comercialización y distribución; servicio de transporte Real y virtual; etc. En cada uno de los sectores mencionados, a
los cuales la sociedad podrá prestar servicio, la realización de proyectos y obras en las diferentes fases que abarcan: de
exploración utilizando inextenso la diferente metodología actuales al respecto, de explotación y producción sea esta primaria
o mejorada; de procesamiento e industrialización incluyendo la construcción y montaje de las plantas correspondientes. En
el sector de la infraestructura la Sociedad podrá realizar, indicándose en forma enunciativa y no limitativa las siguientes
obras: represas, fundaciones, caminos, ferrovías, plataformas, edificios, proyectos de riego, alcantarillas, agua potable, etc.
Así mismo la sociedad podrá a su vez realizar todo tipo de comercialización de áridos, pudiendo asimismo efectuar
importaciones y exportaciones de materiales, Equipos y maquinarias destinados a los rubros. Podrás igualmente participar
en licitaciones, asumir trabajos en contratos directos en su contrato, cumpliendo con las normas y disposiciones legales del
Estado Plurinacional y en especial con los reglamentos de FUNDEMPRESA y en suma ejercitar cuanta actividades se
encuentra relacionada con el objeto de la sociedad, siendo las actividades mencionadas simplemente enunciativas y no
limitativas en cuanto a la amplia gama de las actividades de la sociedad.- QUINTA.- (PLAZO Y DURACION).- La duración
y funcionamiento de la sociedad será de Diez (10) años a partir de la suscripción de la presente minuta de constitución por
sus socios, fecha desde la cual podrá iniciar valida y legalmente sus actividades, pudiendo este término reducirse, ampliarse,
o prorrogarse previo acuerdo entre los socios y sujetos a las normativas legales comerciales de actual vigencia. SEXTA.-
(MONTO Y FORMACION DEL CAPITAL SOCIAL).- La sociedad iniciara sus actividades con un capital social
totalmente pagado en efectivo. El capital social constituido es de 1,560,000 (UN MILLON QUINIENTOS SESENTA MIL
00/100 BOLIVIANOS) con 100 cuotas de Bs.- 260.000 cada una que corresponden a los socios de la siguiente manera:----
-------------------------------SOCIOS CAPITAL CUOTAS PORCENTAJE Caterine Espinoza M. 260.000 16.67% Karina D.
Sucare S.. 260.000 16.67% Gregorio Tapia S.. 260.000 16.67% Freddy Montaño P.. 260.000 16.67% Nelson Diego Velasco
B. 260.000 16.67% Edgar Centelles S. 260.000 16.67% TOTAL: 1,560,000 100% SEPTIMA.- (DERECHO Y
RESPONSABILIDAD DE LOS SOCIOS).- Cada cuota aportada a la sociedad confiere a su propietario una participación
proporcional tanto los activos como en los pasivos. OCTAVO.- (AUMENTO Y DISMINUCION DE CAPITAL,
TRANSFERENCIAS Y NUEVOS SOCIOS).- El aumento o disminución del capital social, el ingreso de nuevos socios, la
modificación de la escritura social, el cambio del objeto de la sociedad y la transferencia de cuotas de capital que se operen
en la sociedad, se aprobara por decisión unánime de los socios. NOVENA.- (REPRESENTACION Y
ADMINISTRACION).- La representación y administración de la sociedad estará a cargo de uno o más gerentes que pueden
ser o no socios, designados por la asamblea y cuyas atribuciones se fijaran en el poder respectivo que se extenderá por los
socios aplicándose las normas pertinentes del código de comercio sobre la materia. DECIMA.- (DE LA ASAMBLEA DE
LOS SOCIOS).- La asamblea de los socios es la máxima autoridad de la empresa, Los socios se reunirán en Asamblea
ordinaria una vez al año y en Asamblea extraordinaria cuantas veces sea necesario a convocatoria expresa de la
administración de la sociedad o a pedido expreso de los socios que representen más de la cuarta parte del capital social. La
asamblea ordinaria anual se efectuara obligatoriamente la primera quincena siguiente de presentado el balance de Gestión.
Serán convocados por el gerente o Administradores o en su efecto por cualquiera de los socios que represente más de la
cuarta parte del capital social de acuerdo al art. 206 del Código de Comercio.- CONVOCATORIA A ASAMBLEAS.- La
convocatoria a asambleas será en un plazo mínimo de ocho (8) días de anticipación, será por escrito o por cualquier medio
de comunicación con aviso de aceptación, el mismo que tendrá el orden del día a tratar. El quórum para la realización de la
asamblea será el que se establece en el Código de Comercio.- ASAMBLEA DE SOCIOS.- La asamblea de socios las
siguientes facultades: discutir, aprobar, modificar o rechazar el balance financiero general y distribución de utilidades
correspondiente al ejercicio vencido. Nombrar y remover a los gerentes o administradores. Aprobar los reglamentos
autorizar todo aumento o reducción del capital social, así como la cesión de cuotas de capital, admisión o retiro de socios y
la reducción de capital en caso necesario. Modificar la escritura constitutiva. Decidir acerca de la disolución de la sociedad
así como el retiro de socios. DECIMA PRIMERA.- (BALANCE, RESERVA Y DIVIDENDO).- Efectuada las
amortizaciones, provisiones y reservas del 5% como mínimo de ley y de carácter legal que establece el art. 169 del Código
de Comercio: El ejercicio económico de la sociedad comenzara el primero de enero de cada año y concluirá el 31 de
diciembre. Los gerentes o administradores estarán obligados a presentar la asamblea ordinaria de socios, dentro de un plazo
máximo de 3 meses a partir del cierre del ejercicio social el balance respectivo. La sociedad deberá asignar en forma
obligatoria de su utilidades

liquidas y efectivas anuales, el 5% (cinco por ciento) como mínimo en calidad de reserva legal hasta alcanzar el 50%
(cincuenta por ciento) del capital pagado. DECIMA SEGUNDA.- (ACTAS).- Las resoluciones adoptadas por los socios en
la asamblea serán asentadas en el libro de actas. El mismo será suscrito por los socios asistentes y estará a cargo de los
gerentes. DECIMA TERCERA.- (CONTROL).- Los socios tienen la facultad de supervisar y controlar el movimiento
general de la sociedad, sin perjudicar el normal desenvolvimiento de la sociedad esta facultad no se extinguirá aun cuando
por la asamblea de socios establezca un control externo. DECIMA CUARTA.- (TRANSFERENCIA DE CUOTAS DE
CAPITAL).- Para transferir sus cuotas de capital el socio interesado hará conocer este hecho a los otros socios quienes
tendrán preferencia en la adquisición de las mismas frente a terceros. DECIMA QUINTA.- (CONCENTRACION DE
CUOTAS DE CAPITAL).- La concentración de cuotas de capital en un solo socio motivara la inmediata disolución del
pleno de la sociedad, debiendo procederse a su liquidación conforme a la ley. DECIMA SEXTA.- (FALLECIMIENTO O
INCAPACIDAD LEGAL DE LOS SOCIOS).- En caso de fallecimiento impedimento o incapacidad de uno de los socios
los restantes continuaran con el giro social juntamente con los Herederos forzosos o legales o los representantes, según sea
el caso, hasta la culminación de la gestión anual. Si los herederos manifiestan su deseo de retirarse o reclaman sus derechos
o interés en la nueva gestión, se les devolverá o comprara su cuota y en su caso se le reembolsara sus utilidades después de
la última gestión anual y se seguirá conforme a las formalidades de ley. DECIMA SEPTIMA.- (DISOLUCION DE LA
SOCIEDAD).- La sociedad podrá disolverse por las siguientes causales: 1) En caso de que todas las cuotas de capital se
concentre en un solo socio el que responderá por las obligaciones sociales hasta la total liquidación de la sociedad. 2) Por
acuerdo de los socios reunidos en la asamblea convocadas expresamente a dicho efectos. 3) Por perdida del cincuenta por
ciento (50%) del capital social y reservas constituidas, salvo que los socios que representen por los menos 2 tercios del
capital social resolviera reponer dicha perdida. Resuelta la resolución de la sociedad por las causales establecidas
precedentemente, se designara dentro de los días subsiguientes uno o más liquidadores de entre el socio o personas ajenas
con las correspondientes facultades expresas. DECIMA OCTAVA.- (LIQUIDACION).- Acordada y efectuada la disolución
de la sociedad, de acuerdo a las clausulas establecidas, los socios nombraran un liquidador quien tendrá a su cargo realizar
un inventario de todos los bienes adquiridos y un balance de liquidación. El mismo deberá ser aprobado por los socios. El
liquidador deberá rendir informe cada quince días a partir de la liquidación. En caso de ventas de bienes inmuebles

o muebles adquiridos por la sociedad se requerirán la aprobación de los socios. DECIMA NOVENA.- (ARBITRAJE).- En
caso de controversia, divergencia, reclamo o discrepancia resultante de la aplicación, interpretación y validez de la presente
escritura constitutiva; entre los SOCIOS, entre los SOCIOS y la Sociedad, entre los SOCIOS y los herederos judicial y
legalmente declarados y la Sociedad, los mismos será resueltos de conformidad a lo establecido en la Ley 1770 de fecha 17
de marzo de 1.997, Ley de Arbitraje y Conciliación, El idioma del Arbitraje será el castellano. El Tribunal Arbitral estará
compuesto por tres (3) miembros, y dictara el Laudo Arbitral por simple mayoría de votos. El Laudo arbitral, emitido dentro
de los plazos establecidos, será definitivo, inapelable e irrecurrible, renunciando y desistiendo expresa y anticipadamente al
recurso de anulación del Laudo Arbitral. Los gastos, costos, costas, honorarios del Procedimiento Arbitral serán soportados
por las Partes en la forma que se determine en el Laudo Arbitral. La ejecución del Laudo Arbitral podrá ser solicitada ante
cualquier autoridad judicial competente del Distrito de Santa Cruz. VIGESIMA.- (SEJECION DE NORMAS).- Las
situaciones y los casos no contemplados o previsto expresamente en la minuta de constitucional sociedad serán resueltos de
acuerdo con los preceptos legales del Código de Comercio y todas las Disposiciones legales en vigencia. VIGESIMA
PRIMERA.- (CONFORMIDAD).- Las partes aceptan todas y cada una de las clausulas anteriores de su libre y espontánea
voluntad firmando al pie en constancia. Ud. Señor Notario designarse agregar las demás cláusulas de seguridad y estilo.
Santa Cruz, 11 de Diciembre de 2015. Fdo. Ilegible.- CATERINE ESPINOZA MOLINA - Fdo. Ilegible.- KARINA
DORALICES SUCARE SOLIZ.- Fdo. Ilegible.- GREGORIO TAPIA SALAZAR - Fdo. Ilegible.- FREDDY EDUARDO
MONTAÑO PEREIRA.- Fdo. Ilegible.- NELSON DIEGO VELASCO BUSTOS Fdo. Ilegible EDGAR CENTELLAS
SCHRUPP. Sello y una Rubrica.- VERONICA T. VELASCO RIVERO ABOGADO REG. N. 2752 – REG. COL. SUP.
3308.---------CONCLUSION.- Previa lectura en la que se ratifica, así lo otorga y firma, en presencia de los testigos,
ciudadanos en ejercicio, mayores de edad y vecinos de esta ciudad, hábiles por derecho señores: Henry Alejandro Burgos
Arauz, Cedula de Identidad N. 4735252 expedida en Santa Cruz, Susy Janeth Triguero Arroyo, con Cedula de Identidad N`
5893223 Santa Cruz, ambos oficinistas, idóneas y de mi conocimiento. DOY FE.----- FIRMAS: Fdo. Ilegible: Fdo. Ilegible.-
CATERINE ESPINOZA MOLINA. - Fdo. Ilegible.- KARINA DORALICES SUCARE SOLIZ.- Fdo. Ilegible.-
GREGORIO TAPIA SALAZAR - Fdo. Ilegible.- FREDDY EDUARDO MONTAÑO PEREIRA.- Fdo. Ilegible.-..-
NELSON DIEGO VELASCO BUSTOS Fdo. Ilegible EDGAR CENTELLAS SCHRUPP..- Fdo. Ilegible.- SUSY JANETH
TRIGUERO ARROYO.- Fdo. Ilegible.- HENRY ALEJANDRO BURGOS ARAUZ.- TESTIGOS INSTRUMENTALES.-
Lugar del signo.- Fdo. Ilegible.- Dra. J. Mery Ortiz Romero.- Abogada-Notario de Fe Publica de Primera Clase N. 97 Santa
Cruz, Bolivia.--------------------------------------

CONCUERDA.- EL PRESENTE TESTIMONIO CON EL PROTOCOLO ORIGINAL DE SU REFERENCIA, AL QUE


EN CASO NECESARIO ME REMITO, ES FRANQUEADO FIEL Y LEGALMENTE EN EL LUGAR Y FECHA DE SU
OTROGAMIENTO.- DOY FE.-----------

PODER GENERAL, AMPLIO Y SUFICIENTE DE ADMINISTRACION que confiere la


sociedad “PISCIS SRL “ representada para el acto por el Sra. Caterine Espinoza Molina en su calidad de
Representante legal a favor de el Sra Caterine Espinoza Molina, quien es mayor de edad, hábil por ley titular de la Cédula
de Identidad No 9638084. Exp SC para que a nombre de la sociedad y de las acciones y derechos de la misma, la
represente confiriéndole amplias facultades con los alcances previstos en el art. 811 del Código Civil y 73 del Código de
Comercio, señalando de manera enunciativa y no limitativa las siguientes:

I. FACULTADES ADMINISTRATIVAS.
1.1. Representar a la sociedad en todo acto civil, comercial, judicial, extrajudicial, contractual y administrativamente ante
toda clase de personas naturales y jurídicas, individuales y colectivas, públicas o privadas, municipales, autárquicas,
autónomas, departamentales o provinciales del país o del exterior, y ante cualquier autoridad en general.

1.2. Gestionar, promover, definir y acordar toda clase de operaciones relativas al interés social con entidades públicas,
privadas, jurid́ icas y naturales, nacionales o extranjeras y con toda persona o sujeto de derecho; solicitar licencias o
cualquier otra autorización administrativa o municipal.

1.3 Presentar propuestas de licitación a convocatorias públicas y privadas, nacionales o extranjeras, ofertando precio,
plazos, condiciones, así como suscribir los Contratos de Adjudicación y ejecutar los mismos.

1.4. Celebrar toda clase de contratos de venta, suscribir documentos privados, minutas, escrituras públicas,

estipular formas de pago, fijar bases, condiciones, plazos, términos, cláusulas, montos, formas de ejecución de los
contratos, además de ejecutar los mismos y sin más limitaciones que las impuestas en el Estatuto y Reglamentos de la
sociedad.

1.5. Celebrar toda clase de contratos de compra, suscribir documentos privados, minutas, escrituras públicas, estipular
formas de pago, fijar bases, condiciones, plazos, términos, cláusulas, montos, formas de ejecución de los contratos,
además de ejecutar los mismos y sin más limitaciones que las impuestas en el Estatuto y Reglamentos de la sociedad.

1.6. Fijar precios, pagar, percibir dineros, pedir y otorgar recibos y todo tipo de documentos contables y financieros,
estipular intereses, vencimientos, amortizaciones, comisiones.

1.7. Contratar trabajadores dependientes, fijar sus remuneraciones y suscribir contratos de trabajo e inscribirlos
legalmente, modificar, resolver y revocar los mismos, reconocer y pagar remuneraciones, beneficios sociales, cargas
sociales y similares.

1.8. Contratar seguros de cualquier naturaleza, endosar, cobrar las pólizas que corresponda; contratar técnicos,
consultores y/o profesionales independientes, fijar sus remuneraciones, honorarios y condiciones de servicio, modificar,
resolver y renovar los mismos.

1.9. Previa autorización del Directorio, negociar, convenir, realizar, mantener, liquidar, vender, ceder, gravar, disponer,
modificar o extinguir toda clase de inversiones en otras sociedades, empresas o negocios conjuntos o accidentales,
adquirir bonos bancarios, cédulas hipotecarias, certificados fiduciarios.

1.10 Representar a la sociedad cuando esta adquiera derechos, acciones, participaciones y similares en otras sociedades
negocios o empresas conjuntas o accidentales con plenas facultades deliberativas y resolutivas estando autorizada a
concurrir a juntas de accionistas, asambleas de socios u otros órganos societarios apropiados para la adopción de cualquier
género de resoluciones y decisiones que fueran de su competencia sin limitación alguna; solicitar y demandar el pago de
utilidades y dividendos; otorgar recibos y constancias, someter controversias a arbitraje conforme a normas constitutivas
societarias y leyes generales.

1.11. Delegar u otorgar poderes especiales a terceros para la atención de determinados trámites administrativos o
procesos judiciales o administrativos de cualquier naturaleza.

1.12. Realizar todo acto de comercio a nombre y cuenta de la sociedad.

II. FACULTADES PARA ACTUACIONES EN PROCESOS JUDICIALES Y PROCEDIMIENTOS


ADMINISTRATIVOS.

2.1. Enjuiciar y seguir lo enjuiciado apersonándose ante cualquier autoridad política, administrativa, judicial y/o
municipal; demandar, contestar demandas, iniciar, proseguir y finiquitar toda clase de acciones en todos sus grados e
instancias, desistir del derecho y acción en la que se fundó la acción, retirar demandas, desglosar documentación, plantear
incidentes y recursos ordinarios y extraordinarios, reconvenir, darse por citada con demandas con la exclusión de ser
citada con las mismas, exigir cancelaciones y finiquitos, objetar, aprobar y rendir cuentas, hacer liquidaciones, presentar y
pedir inventarios, pedir y firmar inscripciones de tit́ ulos de cualquier clase, prorrogar términos y jurisdicciones, presentar
juramentos y exigir los mismos, oponer y absolver posiciones, rendir toda clase y género de información y prueba, ofrecer
y tachar testigos, pedir declinatorias de jurisdicción, oponer toda clase de excepciones, solicitar secuestros, fianzas,
adjudicaciones y prohibiciones de enajenar o gravar, nombrar síndicos, depositarios, peritajes o cualquier tipo de medida
precautoria, plantear concursos y apersonarse en concursos de cualquier naturaleza, aceptar proposiciones de convenio,
verificar créditos, solicitar y aceptar adjudicaciones como pago con prestación diversa a la debida, asistir a audiencias e
inspecciones, ejecutar mandamientos, nombrar árbitros o amigables componedores en equidad o derecho, presentar toda
clase de prueba, escritos y documentos, recabar certificaciones, pedir reconocimientos, confrontaciones, careos,
justiprecios, tasaciones y comisiones, asistir a Juntas de acreedores, audiencias y debates, oponer terceriá s, incidentes,
solicitar apremios, retenciones, arraigos, secuestros, desgloses, inscripción y anotaciones en el Registro de Derechos
Reales, pedir Ordenes Instruidas, Exhortos, inspecciones oculares, deserciones, sentencias, comisiones, enmiendas,
complementaciones, ejecutar sentencias, desglosar y pedir desarchivos, formular y contestar querellas, transigir, hacer uso
de todos los recursos constitucionales, todo sin que por falta de cláusula expresa esta sección de mandato para actos
judiciales deje de surtir sus efectos o pueda alegarse falta de personeriá en el apoderado.

2.2. Actuar a nombre de la sociedad en todo procedimiento, recurso o acto contemplado en la Ley de Procedimiento
Administrativo y sus reglamentos.

III. ATRIBUCIONES FINANCIERAS, TRIBUTARIAS Y ADUANERAS.

3.1. Realizar toda clase de operaciones bancarias, abrir y cerrar cuentas corrientes en bancos locales y/o del extranjero,
girar, endosar, cobrar y pagar cheques.

3.2. Girar, aceptar, endosar, descontar, avalar, pagar, cobrar, protestar letras de cambio y/o entregarles en cobranza o en
garantiá , así como suscribir y emitir todo género de títulos valores materiales o en anotaciones en cuenta, tales como
vales, bonos, pagarés, cheques, acciones, certificados de depósito y bonos de prenda, cédulas hipotecarias, etc.

3.3. Gestionar, obtener préstamos a plazo o en cuenta corriente, avances, sobregiros, abrir acreditivos, obtener fianzas
bancarias y suscribir los documentos respectivos.

3.4. Gravar u otorgar en garantiá parte o la totalidad de los bienes sociales, suscribiendo los documentos que sean
necesarios para ese fin, previa autorización del Directorio.

3.5. Realizar trámites tributarios, pedir y obtener notas de crédito, compensaciones, observar liquidaciones y notas de
cargo, realizar e iniciar procesos contenciosos, tributarios, administrativos, haciendo uso de las facultades para juicios que
se mencionan en el subtit́ ulo segundo de este mandato.

3.6. Facultad para comprometer a la empresa al cumplimiento de las obligaciones tributarias y aduaneras que devengan
del objeto de la misma.

6.4 - REQUISITOS DE ORGANIZACIÓN


6.4.1. .- Fundempresa (registro de comercio

¿Qué tipo de empresa puedo constituir?


Sociedad de Responsabilidad Limitada

Conformada por dos o más socios en la que todos son responsables de las obligaciones de
acuerdo al monto de sus aportes de capital. No debe tener más de 25 socios.

Requisito:

1. Formulario Nº 0010 de solicitud de Control de Homonimia, debidamente llenado y firmado


por el cliente.

Plazo:

Un día hábil, a computarse a partir del día siguiente hábil al ingreso del trámite ante el
Registro de Comercio.

Marco Legal:

El derecho al nombre comercial y la protección que merece éste se encuentra regulado en


los Art. 470 al 474 del Código de Comercio. El concepto básico de su formación se
encuentra regido por la libertad de su creación, sin que pueda ser idéntico al de otro ya
inscrito, similar, o que induzca a la confusión. Asimismo, no puede incluir el nombre de otro
comerciante que no sea titular de la sociedad y/o empresa.

Procedimiento:

El Ministerio de Desarrollo Productivo y Economía Plural mediante Resolución Ministerial


N° 144/2010 aprobó la modificación del Procedimiento del Trámite N° 1 "Control de
homonimia o consulta de nombre" del Manual de Procedimientos de Trámites del Registro
de Comercio, de acuerdo a lo siguiente:
 1. Presentación de formulario en ventanilla de
atención al cliente.
 2. Pago correspondiente según arancel vigente.
 3. En caso de
aceptación de la solicitud, se emite el certificado de homonimia.
 4. En caso de homonimia,
se reinicia nuevamente el trámite, las veces que sea necesario (sin costo adicional), hasta
obtener la certificación de control de homonimia que acredite la posibilidad de utilizar el
nombre consultado.

• Costo. 136,50 Bolivianos


• Duración. 1 día hábil
• Lugar. FUNDEMPRESA, Av. Las Américas N° 7 edificio
Torres CAINCO

Trámite en Fundempresa
FUMDEMPRESA le otorga la Matrícula de Comercio, a través de la cual usted adquiere la
calidad de comerciante con reconocimiento legal del Estado para desarrollar sus
actividades empresariales.
Normas legales que regulan el trámite:

Código de comercio

Reglamento de la Dirección General de Registro de Comercio y Sociedades por Acciones

Reglamento de la Concesión de Registro de Comercio

Costo y tiempo de procesamiento:

Costo y tiempo de procesamiento:

Empresa de Sociedad de Responsabilidad limitada Bs.455, 3 días hábiles.

Este registro se inicia en la página WEB de esta institución (www.fundempres.org.bo) o


presentándote directamente en las oficinas de la misma portando tu Carnet de Identidad
vigente, Bs455.- para la inscripción y si el capital declarado de tu empresa será mayor a
Bs27.000 entonces con un Balance de Apertura firmado por un contador registrado en el
Colegio de Contadores de Bolivia.

6.4.2. .-Inscripcion SIN (registro PBD) y sus formularios correspondientes

Trámite en Servicio de Impuestos Nacionales (SIN)


El sujeto pasivo o tercero responsable debe apersonarse a las dependencias de la
Administración Tributaria de su jurisdicción y presentar los documentos originales o
fotocopia legalizada y fotocopias simples.

El NIT es el Número de Identificación Tributaria. Cuando un negocio se inicia debe


registrarse ante el Servicio de Impuestos Nacionales (SIN) en el Padrón Nacional de
Contribuyentes a fin de obtener su Número de Identificación Tributaria (NIT). Dicho registro
o inscripción, al igual que todos los trámites ante el SIN son gratuitos.

Este registro también permite conocer los impuestos, los formularios y el periodo en que
debe presentar el pago de las obligaciones a las que un contribuyente debe regirse por la
actividad que realiza.

El NIT se materializa en un letrero de exhibición, por el cual los consumidores pueden


identificar si el ofertante de un producto o servicio está obligado a presentar factura, para
así exigirla como corresponde.
El trámite para sacar NIT (Número de Identificación Tributaria) se inicia en la página WEB
de impuestos Nacionales (www.impuestos.gob.bo)

Guía básica de inscripción:

Ingresar a la Oficina virtual. Se realiza a través del sitio web del SIN www.impuestos.gob.bo

Creación del usuario. Mismo que será temporal con el fin de acceder al formulario MASI-
001.

Llenado de formulario MASI-001. Formulario de inscripción al Padrón Nacional de


Contribuyentes Biométrico Digital (PBO-11).

Se generará automáticamente un número de trámite después del envío del Formulario


MASI-001.

Para presentar los documentos soporte, el interesado debe apersonarse a Plataformas de


Atención al Contribuyente de su jurisdicción.

Para proceder con la inscripción, el personal del SIN procederá a la recuperación del
formulario MASI-001 con la ayuda del número del trámite.

El personal del SIN procederá a verificar la información registrada por el contribuyente,


respaldando por los documentos presentados.

El personal del SIN procederá a capturar la huellas dactilares.

El personal del SIN procederá a capturar la fotografía.

El personal del SIN procederá a capturar la firma.

El personal del SIN procederá a escanear los documentos de respaldo.

El personal del SIN procederá a la entrega de la siguiente documentación:

Tarjeta Oficina virtual

Certificación de inscripción PBD

Documento de exhibición NIT


DISPOSICIONES LEGALES - IMPUESTOS
IT.- Es el impuesto que se paga por realizar actividades económicas en territorio nacional,
dentro de las cuales destacan comercio, industria, profesión u oficio, alquiler, etc.

IVA.-Es el impuesto que se paga por todas las ventas de bienes, por los contratos de obras,
por los contratos de prestación de servicios y por las importaciones realizadas.

IUE.-Este impuesto que se paga por las ganancias obtenidas al cierre de cada gestión
contable, de acuerdo a la Ley. Si existieron ganancias se calculará el presente impuesto,
de lo contrario no existe impuesto a pagar.

6.4.3. - Licencia de funcionamiento y padrón municipal del contribuyente

Trámite en el Gobierno Municipal Autónomo de Santa Cruz, Servicios y


Operadores (SIO)
Licencia de Funcionamiento:

Otro trámite importante es la Licencia de Funcionamiento en la sub alcaldía de la zona


correspondiente. Para ello debes presentarte portando el contrato de alquiler o, si eres
dueño del local donde funcionará tu negocio, el Folio Real que acredite tu derecho
propietario, tu documento de identidad vigente y croquis de ubicación.

Requisitos Licencia de Funcionamiento y Padrón Municipal del Contribuyente Para


Persona Jurídica

1. Formulario de Declaración Jurada (Formulario 101 y 100-B).

2. Cédula de Identidad del Representante Legal y los socios (2 Fotocopias).

3. Documento de Constitución (2 Fotocopias).

4. Poder del Representación Legal (2 Fotocopias)

5. Balance de Apertura con Solvencia Profesional (2 Fotocopias)

6. Certificado de Inscripción al Servicio de Impuestos Nacionales - NIT (2


Fotocopias).
7. Evaluación Ambiental (obtenerlo en la Dirección de Medio Ambiente).

8. Aviso de cobranza de energía eléctrica y agua potable del último mes de la


empresa (2 Fotocopias).

9. Plano de ubicación o croquis de la empresa (2 Fotocopias).

10. Carátula de Bs. 5 y timbres en valor de Bs. 95.

11. Fólder amarillo (2 unidades).

Adicionalmente si corresponde:

Autorización para expendio y/o consumo de bebidas alcohólicas (emitida por la Dirección
de Protección al Consumidor ubicada en la Ex - Terminal).

Registro Sanitario y Autorización Sanitario de Funcionamiento si manipula alimentos


(emitida por el Gobierno Departamental, SENASAG y/o SEDES según corresponda a la
actividad a desarrollar).

Certificado de Antecedentes emitido por la F.E.L.C.C. (en caso de ser necesario).

Extranjeros presentar Carnet de Extranjería y Certificado de Antecedentes emitido por la


F.E.L.C.C. Permisos especiales otorgados por organismos pertinentes a la actividad que
vaya a desarrollarse.

NOTA: El trámite deberá ser realizado por el Representante Legal, caso contrario presentar
carta de autorización firmada por el Representante Legal y fotocopia de la Cédula de
Identidad del gestor.

Evaluación de Impacto Ambiental:

Es la autorización o permiso anual o eventual que concede la Alcaldía Municipal cuando se


tiene un comercio, industria, empresa de servicio general, cultural, educación, expansión,
bingos, loterías y similares dentro de la jurisdicción Municipal.

Ley del medio Ambiente


ARTICULO 1. La presente Ley tiene por objeto la protección y conservación del medio
ambiente y los recursos naturales regulando las acciones del hombre con relación a la
naturaleza y promoviendo el desarrollo sostenible con la finalidad de mejorar la calidad de
vida de la población.

ARTICULO 2. Para los fines de la presente Ley, se entiende por desarrollo sostenible, el
proceso mediante el cual se satisfacen las necesidades de la actual generación, sin poner
en riesgo la satisfacción de necesidades de las generaciones futuras. La concepción de
desarrollo sostenible implica una tarea global de carácter permanente.

6.4.4. .- Requisitos para obtener el seguro social caja nacional de salud

Trámite en la Caja Nacional de Salud


Las empresas deben inscribirse a sus empleados a la Caja Nacional de Salud para cumplir
con las normas sociales vigentes de acuerdo a la norma legal que posean, de la misma
manera un trabajador que desee incorporarse a la caja de forma voluntaria también puede
hacer sus consultas.

Afiliación de Empresas Unipersonales

Formulario AVC-01 (solo firma y sello empleador)

Formulario AVC-02 (vacío)

Formulario RCI-1A (solo firma y número CI)

Fotocopia C.I. del Propietario

Fotocopia Número de Identificación Tributaria.

Fotocopia Balance de apertura

Planilla de haberes (original y tres copias)

Nómina del personal con fechas de nacimiento.

Contraseña pago para examen pre-ocupacional

Croquis domicilio legal

Costo de Formularios:
Para el trámite de cualquier empresa los tres formularios requeridos tienen un costo de Bs.
13.00

Tiempo de procesamiento:

Para la afiliación del Empleador y presentando toda la Documentación requerida, es de


medio día.

6.4.5. Requisitos para afiliación del trabajador

Trámite en las Administradoras de Fondos de Pensiones (AFP)


Las Administradoras de Fondos de Pensiones son las encargadas de administrar los
recursos de los trabajadores para que cuando los mismos cumplan requisitos o a la edad
de 58 años puedan acceder a una pensión digna. 
 
 El principal objetivo es incrementar el
nivel de ahorro del país, de acuerdo a las leyes vigentes, todas las empresas están
obligadas a registrarse ante las AFP's.

BBVA Previsión y el Grupo BBVA

Afiliación al Sistema Integral de Pensiones (SIP)

Inscripción de un nuevo Empleador al SIP

El Empleador que se esté inscribiendo por primera vez al Sistema Integral de Pensiones
(SIP) debe seguir los siguientes pasos:

Llenar el Formulario de Inscripción al Empleador (FIE) que será proporcionado por la AFP.

Presentar Fotocopia del Número de Identificación Tributaria NIT.

Presentar Fotocopia del Documento de Identidad del Representante Legal

Futuro de Bolivia AFP

Requisitos para afiliación del empleador:

Para efectuar su inscripción a la Seguridad Social de Largo Plazo y realizar el pago de sus
contribuciones el empleador deberá suscribir el Formulario de Inscripción del Empleador
(disponible en cualquiera de nuestras Oficinas), adjuntando al mismo lo siguiente:

Fotocopia simple del NIT


Fotocopia simple del documento de identidad del Representante Legal

Fotocopia simple del Testimonio de Poder del Representante Legal

(Si corresponde)

Registros de nuevos trabajadores:

Para registrar a nuevos trabajadores se debe llenar el formulario de registro (disponible en


nuestras oficinas a nivel nacional), los datos deben coincidir con los del documento de
identidad, firma del Asegurado, sello y firma del empleador.

Adjuntar la fotocopia legible del Documento de Identidad (C.I., RUN, Pasaporte o Carnet de
Extranjero).

Llenar el Formulario de Declaración de Derechohabientes. Todo dependiente nuevo debe


registrarse en el plazo de diez días de iniciada la actividad laboral

Aporte de trabajadores menores a 65 años

Para los trabajadores dependientes menores de 65 años de edad que ingresan a la


actividad laboral, las contribuciones ascienden a 12.71%, descontados de su Total Ganado
(10% para la Cuenta Individual, 1.71% por el pago de la Prima de Riesgo Común, 0.5% por
Comisión para la AFP, 0.5% para el Fondo Solidario) y de tener un Total Ganado mayor a
Bs. 13,000 aportará los porcentajes que corresponda por concepto de aporte nacional
solidario

Por su parte el empleador aportará el 1,71% cancelado con recursos propios por concepto
del pago de la Prima de Riesgo Profesional y el 3% por concepto de aporte patronal
solidario. En caso de corresponder al Sector Minero Metalúrgico aportará el 2% sobre el
Total Ganado de sus dependientes.

6.4.8. Requisitos para obtener el ROE ministerio de trabajo

Trámite en el Ministerio de Trabajo, Empleo y Previsión Social


Permite obtener el Certificado de Inscripción en el Registro de Empleadores del Ministerio
de Trabajo, que autoriza la utilización del Libro de Asistencia y/o Sistema Alternativo de
Control de Personal, así como la apertura del Libro de Accidentes. En cumplimiento de las
normas legales vigentes en el país, el Empleador y/o Empresa inscritos en el mencionado
Registro, deberá presentar obligatoriamente el trámite de Visado de Planillas Trimestrales
de Sueldos y Salarios.

Normas legales que regulan el trámite:

Decreto Supremo 0288 de 9-Sep-2009, Resolución Ministerial 704/09 de 21-Sep-2009

Costo (en la moneda regulada) y tiempo del trámite:

Bs. 80, toma un máximo de 3 días.

Institución donde se tramita:

Viceministerio de Trabajo

6.4.8. Requisitos para inscripción ROE (Registro Obligatorio de


Empleadores):

1. Formulario de Registro Obligatorio de Empleadores llenado y firmado por el


representante legal de la institución (un original y dos copias).

2. Boleta de depósito bancario de Bs. 80.00 (ochenta 00/100bolivianos).

Procedimiento para el pago:

Los Empleadores deben realizar el pago de las Contribuciones al Sistema Integral de


Pensiones y al Fondo Solidario en las Instituciones Financieras habilitadas.

A través de los Formularios de Contribuciones al Sistema Integral de Pensiones y de


Contribuciones al Fondo Solidario.

Los pagos se pueden hacer con dinero en efectivo, cheque o a través del servicio de Pago
de Aportes por Internet.

Porcentajes de Aportes al Sistema Integral de Pensiones:

Aportes Laborales: El Empleador actúa como agente de retención y paga con los recursos
del Trabajador Dependiente, lo siguiente:

10% del Total Ganado, con destino a la Cuenta Personal Previsional del Trabajador
Dependiente, lo cual le permitirá acceder a una Pensión por Vejez vitalicia.
1.71 % del Total Ganado, con destino a la Cuenta Colectiva de Riesgo Común, que le da
derecho al Trabajador Dependiente a la cobertura por Invalidez o Muerte causada por
accidente o enfermedad fuera del horario de trabajo.

0.5% del Total Ganado, por concepto de comisión a la Gestora por la Administración de los
Aportes de la Cuenta Personal Previsional del Trabajador Dependiente.

0.5% del Total Ganado, por concepto de Aporte Solidario del Asegurado con destino al
Fondo Solidario.

Aportes Patronales:

El Empleador debe pagar con sus propios recursos lo siguiente:

1.71% con destino a la Cuenta Colectiva de Riesgo Profesional, que le da derecho al


Trabajador Dependiente a la cobertura por Invalidez o Muerte causada por accidente o
enfermedad dentro del horario de trabajo.

3% del Total Ganado del Dependiente, como Aporte Patronal Solidario con destino al Fondo
Solidario.

Aporte Nacional Solidario:

El Empleador debe retener un aporte adicional del Total Ganado del Trabajador
Dependiente siempre y cuando estos sean igual o mayor a Bs13.000 de acuerdo a los
siguientes rangos y porcentajes:

Rangos de Total Ganado

Mayor a Bs. 13.000 Mayor a Bs. 25.000 Mayor a Bs. 35.000

Aporte Nacional Solidario

(Total Ganado menos Bs. 13.000) x 1%

(Total Ganado menos Bs. 25.000) x 5%

(Total Ganado menos Bs. 35.000) x 10%

6.5. .- Organización administrativa de la empresa.


La organización administrativa brindara un parámetro de autoridad de línea, y el tipo de
organización establecida (SRL), donde los mandos de línea ejercen autoridad y
responsabilidad antes los clientes tanto internos, como externos de la empresa.

6.6. .- Manual de funciones


Identificación del cargo

1.-Administrador General
Descripción del cargo

Representante legal de la empresa quien tiene a cargo la dirección y administración de los


negocios, por tanto, deberá velar por el cumplimiento de todos los requisitos legales que
afecten los negocios y operaciones. Se encarga de diseñar, planificar, implementar y
controlar la puesta en marcha de la estrategia comercial.

Descripción de funciones

 Representar a la sociedad y apersonarse en su nombre y representación ante


las autoridades judiciales, administrativas y laborales en cualquier lugar de la
república, cuando corresponda.
 Realizar todas las gestiones y trámites necesarios para la formalización y
inscripción en los registros públicos.
 Preparar y ejecutar el presupuesto aprobado y proponer modificaciones al
mismo.
 Celebrar y firmar los contratos y obligaciones dentro de los criterios autorizados
y delegar su celebración.
 Rendir cuenta justificada de su gestión en los casos señalados por la ley.
 Planeación y presupuesto de ventas
 Coordinar la correcta entrega de productos
 Motivar y direccionar las fuerzas de ventas
 Elaborar estrategias de mercadeo enfocadas al logro de los objetivos
 Administrar el inventario físico del producto terminado.
Relaciones del cargo

Dependencia funcional de:

El Administrador general no tiene dependencia alguna, puesto que es la máxima autoridad


y único inversor particular del proyecto.

Autoridad lineal con:

De él dependen: La secretaria, el contador y el zootecnista.

Perfil del cargo.

Experiencia:

Conocimientos de la producción, comercialización y mercadeo de peces (Mínimo 4 años).

Habilidades y competencias:

Capacidad de negociación, habilidad en la comunicación oral y escrita, facilidad de


expresión, buenas relaciones interpersonales, liderazgo, capacidad de planeación,
conocimiento de administración de negocios.

SECRETARIA.
Descripción del cargo

Es responsable de ejecutar laborales secretariales de la dependencia asignada.

Descripción de funciones
 Preparar, tramitar y controlar la documentación generada en el departamento,
tal como facturas, órdenes de cheque para compra de materia prima.
 Confección de cartas, escritos, informes, contratos, acuerdos, actas, informes y
documentos en general.
 Llevar el control de la agenda del gerente de área.
 Preparar los informes que se soliciten.
 Colaborar con otras funciones afines.
Relaciones del cargo

Dependencia funcional de:

Depende del Administrador general.

Autoridad lineal con:

Este puesto no ejerce autoridad sobre alguno otro.

Perfil del cargo

Educación requerida:

Bachiller de secundaria, estudio de secretariado.

Especialización:

Manejo de sistemas (Microsoft Office).

Experiencia:

Preferible 1 año de experiencia en el puesto.

Habilidades y competencias:

Capacidad de recibir, tramitar, clasificar y controlar la correspondencia y documentación


diversa recibida, tanto interna como externa.

Capacidad de relacionamiento y trato con clientes.


CONTADOR
Descripción del cargo

Responsable de la planificación, organización y coordinación de todo lo relacionado con el


área contable, con el objetivo de obtener consolidaciones y estados financieros requeridos
por la organización.

Descripción de funciones

 Elaborar estados financieros en fechas requeridas con información oportuna y


verídica.
 Verificar y depurar cuentas contables.
 Controlar el correcto registro contable.
 Revisar órdenes de cheques de oficina, corroborando los cálculos presentados.
 Revisar reportes de ventas diarios y semanales comparativas con periodos
anteriores.
Relaciones del cargo

Dependencia funcional de:

Depende del Administrador general.

Autoridad lineal con:

No existen dependientes de este cargo.

Perfil del cargo

Educación requerida:

Contador público autorizado.

Especialización:

Conocimiento y experiencia comprobada en labores de auditoria, legislación relacionada,


sistemas bancarios nacional e internacional y gestión contable administrativa general.

Manejo de sistemas (Microsoft Office Excel, SPSS).


Experiencia:

Requiere un mínimo de 4 años en trabajos similares o actividades relacionadas con el


cargo.

Habilidades y competencias:

Confeccionar las declaraciones de impuestos de ventas.

Realizar declaraciones de retención de impuestos de renta.

ZOOTECNISTA
Descripción del cargo

Profesional encargado del manejo y producción piscícola en cantidades masivas.

Descripción de funciones

 Sugerir mejoras en los procesos (fabricación o elaboración, comercialización,


almacenamiento) desarrollados por la empresa y el laboratorios de Control de
Calidad.
 Desarrollar sus actividades en el marco de ética y procedimientos establecidos
para el profesional actuante.
 Comunicar cualquier cambio significativo dentro de los procesos y/o productos.
 Asegurar la disponibilidad de materia prima en insumos (alevines y su alimento).
 Garantizar la calidad de los productos a través de un manejo adecuado a cargo
de la empresa veterinaria o zootécnica.
 Colaborar con los funcionarios del SENASAG durante las visitas de inspección
(recorridos, toma de muestras y otras).
 Facilitar cuando le sea requerido por conducto oficial, informes, datos técnico -
estadísticos sobre las actividades que desarrolla la empresa dentro de su
competencia por medio de su representante legal.

Relaciones del cargo


Dependencia funcional de:

Depende del Administrador general

Autoridad lineal con:

De él dependen los 2 operarios.

Perfil del cargo

Educación requerida:

Médico veterinario zootecnista o carrera técnica afín.

Especialización en:

Crianza intensiva de peces en estanques.

*Requisito: Realizar una capacitación en producción intensiva de peces en estanques de


geo-membrana.

Experiencia:

Conocimientos en acuicultura y en producción de la misma.

Requiere un mínimo de 2 años en trabajos similares o actividades relacionadas con el


cargo.

Habilidades y competencias:

Mejorar la productividad y diseñar sistemas de trabajos y mejoras que faciliten el mismo.

OPERARIOS (2)
Descripción del cargo

Persona(s) encargada de hacer trabajos relacionados con la cría de peces que involucren
el empleo de fuerza física.

Descripción de funciones
 Estar pendiente de hacer limpieza en los pozos según las normas de cultivo.
 Realizar cambios de estanques cuando aumente el tamaño de los alevines.
 Preferiblemente vivir en la propiedad para garantizar la seguridad de los mismos.
Relaciones del cargo

Dependencia funcional de:

Depende del Zootecnista.

Autoridad lineal con:

No existen dependientes.

Perfil del cargo

Educación requerida:

Bachiller

Especialización en:

No son requeridas.

Experiencia:

En cultivo acuícolas en el sector.

Habilidades y competencias:

Conocimiento de la granja.
6.7. .- PLANILLA DE SUELDO Y SALARIOS

PLANILLA DE SUELDOS Y SALARIOS

Correspondiente al
mes:

(EXPRESADO EN DOLARES)

DESCUENTOS
TOTAL
SALARI TOTAL LIQUIDO
CARNET OCUPACIO FECHA DIAS APORTE FIRMA
NOMBRE O GANADO APORTE PAGABL
N DE N QUE DE SUELDO PAGA- INDEM AGUI S DEL
DEL GANAD ( G) AFP NACIONA CAJA E
O IDENTIDA DESEMPE INGRES BASICO DOS N. N. ( LL ) EMPLEAD
EMPLEADO O A+B+C+D+E 12,71 L BANCARI (M)
D ÑA O MES 8.33% 8.33% H+I+J+K O
(A) +F % (H) SOLIDARI A 10% (J) G - LL
(K) (L) +L
O (I)

SUAREZ
Administrad 01/01/20 101,6
1 9273831 LOPEZ 800,00 30 800,00 800,00 24,00 80,00 66,64 66,64 272,32 527,68
or 17 8
PAOLA

PEREZ RIOS 01/01/20


2 9845922 Zootecnista 400,00 30 400,00 400,00 50,84 12,00 40,00 33,32 33,32 136,16 263,84
MARIA 17

VACA
01/01/20
3 3738393 PEREIRA Contador 600,00 30 600,00 600,00 76,26 18,00 60,00 49,98 49,98 204,24 395,76
17
KATY

CUELLAR
01/01/20
4 19182833 ANTELO Secretaria 250,00 30 250,00 250,00 31,78 7,50 25,00 20,83 20,83 85,10 164,90
17
SONIA

JUSTINIANO
01/01/20
5 8494744 GOMEZ Operario 1 300,00 30 300,00 300,00 38,13 9,00 30,00 24,99 24,99 102,12 197,88
17
RAUL

PESOA
01/01/20
6 1918374 SUAREZ Operario 2 300,00 30 300,00 300,00 38,13 9,00 30,00 24,99 24,99 102,12 197,88
17
PEDRO

336,8
2650,00 2650,00 2650,00 79,50 265,00 220,75 220,75 902,06 1747,94
2