You are on page 1of 3

Cum recunoa�tem excesul, insuficien�a sau lipsa unui element de nutritie din

plant�?

Elemente din sol

Asa cum s-a men?ionat �ntr-unul din artcolele anterioare, prin fertilizare se
asigur� aprovizionarea optim� a plantelor cu substan?e nutritive ?i sporirea
treptat� a nivelului de fertilitate al solului.

In func?ie de simptomele prezente pe diferite organe (frunze, fructe, tulpina,


etc), vom putea stabili momentul optim de fertilizare ?i elementele ce lipsesc sau
sunt �n cantit�?i insuficiente.

Ce �i care sunt elementele de nutri�ie?

�n desf�urarea proceselor de cre�tere �i dezvoltare, pe l�ng� nutri�ia cu carbon,


oxigen si hidrogen (preluate din aer �i ap�), o importan�� deosebit� o au
elementele minerale. Acestea sunt preluate din sol sau substratul de cutur� odat�
cu apa de irigat; �n func?ie de modul �n care se face irigarea, distingem dou�
moduri �n care elementele minerale ajung �n plant�:

prin instala?ia de picurare � fertirigare:

Sistem de fertirigare prin tub | Sistem de fertirigare prin banda

prin intermediul picur�torilor �n func?ie de substratul de cultur� sau vasele de


cultur�.

Irigare �n sistem hidroponic Picur�tor Irigare �n sistem


hidroponic

Prin absorb?ie foliar�, sub forma unor solu?ii de concentra?ie redus�; �n acest
caz, vorbim de o fertilizare foliar�, realizat� prin intermediul microaspersoarelor
Super Fogger sau Fogger.

Fertilizare foliar�

Principalele elemente minerale folosite �n nutri�ia plantelor se �mpart �n func�ie


de cantitatea ce intr� �n compozi�ia materiei organice �n:

macroelemente: azot(N), fosfor(P), potasiu(K), calciu(Ca), magneziu(Mg), surf(S),


carbon(C), hidrogen(H), oxigen(O);

microelemente: fier(Fe), clor(Cl), mangan(Mn), zinc(Zn), cupru(Cu), molibden(Mo)

ultramicroelemente: de obicei se g�sesc �n cantit�?i suficiente �n sol sau ap�:


siliciu(Si), nichel(Ni), aluminiu(Al), cobalt(Co), seleniu(Se) etc.

�n aten�ia cultivatorului trebuie s� stea aprovizionarea cu macroelemente �i cu


unele microelemente, care adesea trebuie suplimentate prin fertiliz�ri.

Care sunt func�iile elementelor de nutri�ie �n cre�terea �i dezvoltarea plantelor?


Care sunt simptomele care ne indic� momentul optim de fertilizare?

Legumele, �i nu numai, folosesc cantit�i mai mari de azot, fosfor, potasiu, calciu,
sulf �i magneziu, iar dintre microelemente cuprul, fierul, zincul, manganul.

De�i ac�iunea fiec�rui element din corpul plantei se manifest� numai �n


interdependen�� cu alte elemente, se poate ar�ta c� rolul fiziologic este apreciat
dup� func�iile specifice pe care le exercit� �n doze normale, caren�� sau exces.

AZOTUL: Este un element esen�ial ce influen�eaz� produc�ia de legume prin formarea


unui aparat vegetativ bogat(salat�, spanac, varz�, etc), alteori sus�ine formarea
fructelor(tomate, ardei, castrave�i). At�t deficien�a c�t �i excesul au consecin�e
asupra cantit�ii �i calit�ii recoltei.

�n cazul insuficien�ei de azot, plantele r�m�n mici, firave, frunzele prezint�


nuan�e de verde deschis, chiar galben, simptom ce apare mai �nt�i la frunzele
mature.

La tomate �i castrave�i, lipsa azotului fr�neaz� cre�terea, reduce suprafa�a


foliar�.

Excesul de azot se manifest� prin cre�teri masive ale aparatului foliar,


prelungirea perioadei de vegeta�ie, dar �i prin restric�ionarea dezvolt�rii
sistemului radicular. Se reduce rezisten�a plantelor la secet�, boli, frig. O
consecin�� grav� este acumularea de nitra�i, nitri�i, care consumate �n cantit�i
mari pot provoca boli grave la om �i animale.

FOSFORUL: Influen�eaz� favorabil cre�terea, �nflorirea, fructificarea, precocitatea


�i calitatea legumelor.

Deficien?a de fosfor la tomate se manifest� prin stagnarea �n cre�tere a plantelor,


adesea frunzele prezent�nd o colora�ie verde �nchis; pe partea inferioar� prezint�
o nuan�� violacee. Aceasta se manifest� la frunzele mature �n primul r�nd.

POTASIUL: Prezen�a acestuia �n plante influen�eaz� favorabil rezisten�a la ger �i


secet�, fiind un factor ce contribuie �i la colora�ia produsului finit. Este un
element indispensabil pentru metabolismul plantei, care stimuleaz� sinteza
clorofilei �i intensitatea fotosintezei.

Deficien?a de potasiu la tomate scade mult produc�ia la varz�, castrave�i, tomate.


Primele simptome apar pe frunzele mature, ini�ial prezent�nd pete de culoare
g�lbuie, care ulterior devin pete necrotice care se usuc� �ntre nervuri �i pe
marginile frunzelor.

La cel mai sc�zut nivel de potasiu, fructele de tomate au cel mai mult de suferit
�n privin�a colora�iei: apar �esuturi care r�m�n verzi sau galbene.

CALCIUL: Influen�eaz� favorabil cre�terea r�d�cinii.

Se pierde u�or prin sp�lare �n terenurile intens irigate �i �n spa�iile protejate


(sere �i solarii). Insuficien�a se manifest� prin oprirea cre�terii, frunze
r�sucite, care cap�t� o culoare verde-deschis, v�rful vegetativ se usuc�.

Fructele de tomate din ser� pot fi atacate de putregai �n lipsa sau slabei
aprovizion�ri cu calciu; �n acest caz se vor aplica amendamente sau stropiri cu
azotat de calciu sau clorur� de calciu. La castrave�i, frunzele prezint� cloroza
mezofilului, iar la o caren�� mai puternic� se necrozeaz� �i cad.
SULFUL: Insuficien�a acestuia �n nutri�ie produce �ncetinirea �i ulterior stoparea
cre�terii si dezvolt�rii, frunzele se �ng�lbenesc.

MAGNEZIUL: Influen�eaz� produc�ia legumelor prin participarea �n constitu�ia


clorofilei, �n procesul de sintez� a glucidelor, lipidelor �i proteinelor.

Caren�ele se manifest� mai ales �n sere �i solarii , determin�nd stagnarea �n


cre�tere, apari�ia unor pete clorotice �ntre nervuri, mai ales pe frunzele mature.

FIERUL: Influen�eaz� fotosinteza. Caren�a determin� �ng�lbenirea frunzelor �i


�ncetinirea cre�terii. Lipsa de fier produce cloroza frunzelor tinere, �n timp ce
frunzele mature r�m�n verzi.

CLORUL: Insuficien�a �n nutri�ie determin� cloroza frunzelor la tomate, ondularea


marginilor frunzelor �i inhibarea cre�terii r�d�cinilor. Plantele se ofilesc,
cre�terea este stopat�.

Caren�a apare mai �nt�i pe frunzele tinere. La tomate �ncepe ofilirea de la v�rful
frunzelor, apar pete de bronz, apoi necroze.

ZINCUL: Deficien�a �n zinc se manifest� prin reducerea m�rimii frunzelor, iar


marginile se deformeaz�.

MANGANUL: Suplimentarea cu mangan favorizeaz� con�inutul de vitamina C la tomate �i


castrave�i.

Consumul de elemente minerale al plantelor legumicole este mai mare dec�t al altor
culturi, determinat �n principal de volumul mai mare al produc�iei la unitatea de
suprafa��. Cantitatea de substan�e nutritive extras� din sol se raporteaz� la tona
de produs �i este variabil� de la o specie la alta, �n func�ie de soi, sistem de
cultur�, condi�ii de clim� �i sol.

V� invit�m s� cultiva?i legume �n sere si solarii, pentru �nceperea unei afaceri de


succes, pentru a avea produse proaspete la �ndem�n� si nu �n ultimul r�nd pentru a
tr�i s�n�tos!!! Iar daca doriti sa investiti intr-un solar sau o sera marca Sere
Transilvania, puteti contacta oricare din consultantii nostri!
http://blog.seretransilvania.ro/cum-recunoastem-excesul-insuficienta-sau-lipsa-
unui-element-de-nutritie-din-planta/

You might also like