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CUESTIONARIO

1. ¿Qué conclusiones puede Ud. Sacar acerca de la relación estructura-solubilidad de


los compuestos ensayados en su parte experimental?

Para conocer si un compuesto será soluble en un solvente, se debe aplicar la regla


“semejante disuelve a semejante”. Esto significa que el solvente idóneo suele tener
características químicas y estructurales similares a las del compuesto a disolver. Es así
que los compuestos polares son más solubles en solventes polares que en apolares y
viceversa. Los compuestos iónicos son solubles en agua e insolubles en solventes
orgánicos. Los compuestos orgánicos no iónicos, generalmente no se disuelven en
agua a menos que formen enlaces hidrógeno. Los compuestos orgánicos que no
forman enlaces hidrógeno se disuelven con bastante facilidad en solventes de
polaridad media (diclorometano, acetato de etilo); o no polares (éter de petróleo, éter,
tolueno).
En resumen: La polaridad y como consecuencia, la solubilidad de los compuestos
orgánicos en solventes polares, disminuye con el aumento de la longitud de la cadena
hidrocarbonada, aumenta con la presencia de grupos funcionales polares y la
capacidad de formación de enlaces hidrógeno con el solvente.

2. Ordene los siguientes componentes por su solubilidad creciente en agua.


CH3CH2CH2CH2CH2OH  CH3CH2CH2CH2OH  CH3CH2CH2OH  CH3CH2OH  CH3OH

3. ¿Cómo separaría el par de compuesto de abajo?


Marque la alternativa correcta:
( ) Filtrar la solución de diclorometano de ambos.
(  ) Extraer la solución de ambos en diclorometano con NaOH 1M.
( ) Extraer la solución de ambos con diclorometano con NAHCO3 1M.
( ) Extraer la solución de ambas en diclorometano con HCl 1M.
( ) N.A. Sino______________________________________________

ACIDO BENZOICO --- CICLOHEXANOL


El ácido benzoico y el ciclo hexanol son ácidos, pero por su PH el ciclo hexanol es un
ácido débil con cual reacciona con un base fuerte (NaOH) y lo neutraliza, pero en este
caso al tener el compuesto en una pera de decantación se extrae con ayuda del
diclorometano y se separan en dos fases acuosa (diclorometano) y orgánica (Acido
benzoico).
RECOMENDACIONES
 Al ser los reactivos tóxicos y/o inflamables tener las medidas de seguridad
como: bata, guantes de preferencia de nitrilo, mascara de gases orgánicos y
lentes.
 Tener cuidado con los reactivos líquidos al ser muy volátiles debemos de usar
la campana de extracción.
 Debemos de transportar los líquidos de preferencia pipetas de vidrios ya que
el de plástico se deterioraría al contacto.
 Al lavar los instrumentos usados debemos de llenar en un frasco de
compuestos orgánicos y enjuagar con alcohol y recién lavar con agua y
detergentes.