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MATERIALES Y REACTIVOS

Tubos de ensayo

Tapón

Tubo de desprendimiento

Mechero bunsen

Pinzas de madera

Papel tornasol
Laboratorio de Química orgánica 2017-A

Cal sodada

Benzoato de sodio

Almidón

Ácido benzoico

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4. PARTE EXPERIMENTAL

4.1EXPERIMENTO N°1:

Identificación de una sustancia orgánica, inorgánica y la sal de un compuesto


orgánico.

Se deposita una pequeña cantidad de muestra sobre la punta de la espátula y


se calienta en la región existente de la llama un mechero.

Las condiciones son:

- Se deposita una pequeña cantidad de muestra sobre la punta de la


espátula y se calienta en la región existente de la llama un mechero. Si
la sustancia se funde y se forma llama con facilidad el compuesto es
organico,en este caso la combustión será completa
- Si la llama es amarilla y desprende humos, el compuesto no es volátil,
su combustión es incompleta y posiblemente de alto peso molecular y
por otra parte si la llama luminosa y fungiluminosa es posible que se
trata de un compuesto insaturado como por ejemplo un compuesto
aromático.
- Si la llama es amarilla y desprende humos ,el compuesto no es volátil,
su combustión es incompleta y deja un residuo duro sobre la espátula,
significa que el compuesto contiene sustancias inorgánicas o es una sal
de compuesto orgánico.

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4.1.1ELEMENTO 1:

Al poner en contacto con la llama el compuesto presenta chispas y finalmente


que un residuo solido.

Por las características y los cambios ocurridos del elemento concluimos que es
un compuesto de sal orgánica(benzoato de sodio)

4.1.2COMPUESTO 2:

El compuesto al poner en contacto con la llama presenta una coloración


amarilla y anaranjado y presenta una combustión completa

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En conclusión por las características mostradas el elemento resulta ser un


compuesto orgánico (acido benzoico)

4.1.3COMPUESTO 3:

El compuesto al poner en contacto con la llama presenta un color anaranjado y


presenta una combustión completa por ende se concluye que es un compuesto
orgánico (almidón)

4.2EXPERIMENTO N°2

La identificación del carbono (método del oxido cúprico)

En un tubo de ensayo provisto de un tubo de desprendimiento se coloca cierta


cantidad de oxido cúprico y en igual cantidad de la muestra del problema.

Se calienta directo con la llama de un mechero, hasta que se desprende


vapores de agua y gas del 𝐶𝑂2 al que se recogerá un tubo con Ca(𝑂𝐻)2 .

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4.3EXPERIMENTO N°3

Identificación del nitrógeno por el método de la cal sodada

-En un tubo de ensayo se colocas partes iguales de muestra problema y se


mezcla con cal sodada (CaO + NaOH )

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-se somete a la acción del calor y los vapores se recogen en papel tornasol.

Esta prueba nos ayuda a la identificación del amoniaco N𝐻3 ya que en una
base y el pale de tornasol toma color azul. ocurre lo siguiente reacción.

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CUESTIONARIO

1. Que elementos pueden encontrar en el análisis de un producto


natural? Que otros elementos se pueden encontrar en un
compuesto de síntesis?

Si fuera un compuesto orgánico o sal orgánica podemos encontrar


carbono formando los enlaces carbono-carbono y carbono-hidrogeno,
hidrogeno, oxigeno, fosforo y nitrógeno entre los principales. En un
compuesto de síntesis además de los elementos encontrados en un
producto natural son el boro,halógenos y otros elementos menos
frecuentes en su estado natural.

2. Como sepodría probar la existencia de oxígeno en un compuesto


orgánico?

Pues si existe oxigeno dentro de un compuesto al combustionar este


compuesto produciría 𝐶𝑂2, 𝐻2 𝑂, y también favorecería a su combustión
aunque esta sería una forma general de decir que existe ya que al
formarse moléculas de agua podemos afirmar que también existe
oxígeno.

3. Formúlese la reacción para la oxidación de la acetanilida con oxido


cúprico?

𝐶8 𝐻9 𝑁𝑂 + 18𝐶𝑢2 𝑂 + 𝑐𝑎𝑙𝑜𝑟 → 36 𝐶𝑢 + 𝑁𝐻3 + 8𝐶𝑂2 ↑ + 3𝐻2 𝑂 ↑

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4. Una sustancia desconocida deja un residuo en el ensayo de


ignición indíquese la solubilidad con éter de petróleo.

Si se tratase de una sal orgánica el residuo que dejase seria carbono


este es soluble en éter de petróleo pero no en el agua y además habría
un residuo del catión metálicoque portaba la sal orgánica entonces este
catión será insoluble en éter de petróleo ya que posee polaridad que a
diferencia del éter de petróleo no es polar, y como el agua posee
polaridad en este disolvente si se puede disolver el catión metálico, el
otro caso sería si la sustancia fuese una sal inorgánica su residuo si es
soluble en agua como ya mencionamos esto sucede por la polaridad del
agua.
5. indique la reacción de reconocimiento de N𝑯𝟑 con reactivo de
nessler (𝑲𝟐 𝑯𝒈𝑰𝟒)

El reactivo de nebler es un reactivo químico usado para detectar pequeñas


cantidades de amoníaco (azano, H3N)

Consiste en una solución 0,09 M de tetrayodomercuriato (II) de potasio


(K2[HgI4]) en una solución 2,5 M de hidróxido de potasio (KOH). En presencia
de amoníaco o catión amonio, toma coloración amarilla-naranja y en grandes
concentraciones se forma un precipitado color naranja.

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