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UNIVERSIDAD NACIONAL DEL ALTIPLANO-PUNO

FACULTAD DE INGENIERÍA GEOLÓGICA Y METALÚRGICA

ESCUELA PROFESIONAL DE INGENIERÍA GEOLÓGICA

INFORME DE LAB. SEMESTRE I-2018- FIQ-/EPIG-UNA PUNO

DOCENTE : Ing. Bartolo León, Alfredo Abraham

PRESENTADO POR : MARON PILCO, Mark Kenyi

ASUNTO : INFORME DE PRACTICA DE LABORATORIO DE FISICO-
QUIMICA “OPERACIONES BASICAS EN LABORATORIO QUIMICO “

FECHA : Puno, 23 de Julio del 2018.

1.- OBJETIVOS:
 Aprender un estudio y reconocimiento de algunas técnicas de operaciones
básicas, empleadas frecuentemente en los trabajos de laboratorio.
 Conocer los métodos para efectuar las separaciones de los componentes
mezclas (homogéneas o heterogénea).
 Adquirir destrezas y habilidades en la manipulación de los materiales
usados en las distintas operaciones básicas.

2.- FUNDAMENTO TEORICO

Las personas que trabajen en el laboratorio deben utilizar material muy diverso,
diseñado cada uno para una función específica y poder alcanzar un objetivo
concreto. El progreso de la técnica estos últimos años ha hecho que en los
laboratorios existan nuevos recursos que hacen el trabajo del químico más fácil y
rápido. No obstante, la utilización de material clásico como son las balanzas,
embudos, probetas, pipetas, etc., es imprescindible tanto en la síntesis de productos
químicos como durante la preparación de la muestra para introducirla en un
aparato.

Así pues, el primer objetivo será el conocimiento de este material, sus nombres y la
aplicación o aplicaciones que tienen diferentes versiones de un mismo utillaje según
el tipo de trabajo que se deba realizar. Una vez conocido el material de laboratorio
el siguiente objetivo será ver como se utiliza este material en lo que podríamos
denominar operaciones básicas de laboratorio. En esta fase, el alumnado debe
aprender la manera correcta de trabajar y conocer los problemas que pueden surgir
en la manipulación de los diferentes aparatos, así como su mantenimiento.

Las principales operaciones básicas de laboratorio que trataremos se recogen en la
siguiente lista:
Pulverización: Operación utilizada para reducir de tamaño los cuerpos solidos

. las partículas sólidas suspendidas en el líquido se depositan en el fondo del recipiente. operación que se realiza a temperatura ambiente o a mayor temperatura. En cualquier caso. Lavado: Consiste en la eliminación de sustancias solubles que impurifican el precipitado. Decantación: Operación que consiste en dejar en reposo una solución que contiene un precipitado con el objeto de que el insoluble se deposita en el fondo del recipiente por influencia de la fuerza de la gravedad y el líquido sobrenadante puede ser separado por simple escurrimiento. El filtro. de la impureza que se han de eliminar y de la influencia que debe tener la solución del lavado que queda con el precipitado en los tratamientos posteriores del mismo antes de la pesada. líquida o gaseosa se solubiliza en un solvente o disolvente quedando una solución homogénea Centrifugación: Método de separación de difícil filtración de una mezcla. es necesario seleccionar la porosidad del filtro según el diámetro de las partículas que se quieren separar. Corrientemente se llama secado cuando la temperatura empleada no excede de los 200 °C y se realiza en la estufa.relativamente grandes por medio de pequeños molinos de acuerdo a las características del material. Evaporación: Consiste en hacer pasar una sustancia en estado líquido al estado de vapor. Seguidamente de esta operación se hace uso de tamices para la separación de acuerdo al tamaño de la partícula. por acción de la fuerza centrífuga. mediante la acción del calor producido en la estufa. La naturaleza del líquido de lavado depende de la solubilidad y propiedades químicas del precipitado. en el laboratorio suele ser papel poroso. pero puede ser de otros materiales que permitan el paso de líquidos. El líquido que atraviesa el filtro se denomina filtrado. Esto ocurre cuando dos soluciones diferentes se mezclan o cuando tiene lugar una reacción química y el producto o uno de los productos es el sólido insoluble en el solvente o agua en que se encuentra. Disolución: Cuando una sustancia sólida. mientras que las ligeras sobrenadan. Se emplea generalmente con la finalidad de concentrar una disolución. Desecación: Operaciones que consisten en eliminar en contenido de humedad de los precipitados obtenidos al filtrar una mezcla o de materias que tienen agua incluida. Precipitación(pp. tiene la venta de no requerir papel filtro. es una operación muy rápida. Filtración: Se denomina filtración al proceso de separación de partículas sólidas de un líquido utilizando un material poroso llamado filtro.): Es la formación de un sólido (sustancia insoluble) en una disolución. La técnica consiste en verter la mezcla sólido-líquido que se quiere tratar sobre un filtro que permita el paso del líquido pero que retenga las partículas sólidas. el sólido generalmente aparece como una suspensión o en casos especiales como un coloide.

El vapor que se desprende no tiene la composición del líquido original. o bien. Vasos precipitados 100. Operación que emplea temperaturas superiores a 250 °C y se efectúa en la mufla. Por tanto. 3. Los solventes frecuentemente empleados son: acetona. pero su valor es muy inferior. sin pasar por el estado líquido. Como un líquido hierve cuando su presión de vapor iguala a la presión externa.Calcinación: Operación muy similar a la desecación. éter. sino que es más rico en el volátil.PARTE EXPERIMENTAL Materiales y Reactivos a) Materiales . 250 ml . con la diferencia que se emplea para descomponer la materia orgánica.  Destilación Fraccionada: La destilación fraccionada se utiliza cuando la mezcla de productos líquidos que se pretende destilar contiene sustancias volátiles de diferentes puntos de ebullición con una diferencia entre ellos menor a 80 °C. alcohol. cuando ésta contiene más de una sustancia volátil.. Destilación: Una mezcla de dos líquidos miscibles destila a una temperatura que no coincide con las temperaturas de ebullición de los dos líquidos componentes de la mezcla. que pueden ser una acuosa y una orgánica. obteniendo un residuo blanco denominado cenizas.  Destilación al Vació o a Presión Reducida: Se utiliza para separar líquidos con un punto de ebullición superior a 150 °C o que se descompone a alta temperatura. es decir. la mezcla se trata con un solvente que disuelva solamente uno de los componenes o algunos de ellos. Esta temperatura puede ser intermedia entra las dos. 80 °C. Sublimación y Deposición: Operación que consiste en separar una sustancia de una mezcla que se encuentra en estado sólido. pero el punto de ebullición del líquido más volátil difiere del punto de ebullición de los otros componentes en. al menos. y el proceso inverso (de vapor directamente a sólido) se llama deposición. Los sólidos tienen presiones de vapor al igual que los líquidos. Extracción: Esta operación consiste en la separación de un componente de una mezcla. Centrifuga . sólida o líquida. superior o inferior. etc. mediante el empleo de un solvente. la extracción se basa en el reparto selectivo del soluto entre dos fases no miscibles.  Destilación Simple: La destilación simple se utiliza cuando la mezcla de productos líquidos a destilar contiene únicamente una sustancia volátil. se puede reducir el punto de ebullición disminuyendo la presión a la que se destila. Lunas de reloj . benceno. La sublimación es el proceso por el cual las moléculas pasan directamente de sólido a vapor.

. Matraz Erlenmeyer . Nitrato de Plata solución 0. Cloruro de sodio . Sulfato de cobre . quedando en el papel filtro la sustancia insoluble Del filtrado tomar 2 ml y colocar en un tubo de ensayo para la experiencia 5. Pulverización En un mortero de porcelana colocar partes iguales de cloruro de Sodio y Silice (1g). 3. Disolución Transferir la muestra a un vaso y agregar 20 ml de agua destilada. . 4. Baguetas . Embudos . Filtracion Armar equipo para filtrar y filtrar la solución.1M 4. el resto de la solución colocarla en una capsula de porcelana para la experiencia 4. Centrifugación Separar el precipitado formado. 5. Precipitación La solución separada en la experiencia 3 agregar 8 a 10 gotas de solución 0. Agitar. Algodón .1M de AgNO3. pulverizar hasta obtener polvo fino. agitar y observar. 2. Mortero b) Reactivos .PROCEDIMINETO EXPERIMENTAL 1. Porta embudos . . Papel filtro . 6. utilizando la centrifugadora. Cristalización Evaporar el líquido contenido en la capsula para obtener los cristales de la sustancia correspondiente. Picetas . Oxido de Silicio (arena) .

Deshidratación Colocar algunos cristales de CuSO4 5 H2O. ¿Podría producirse alguna otra transformación? Si. ¿Por qué es mejor pulverizar una sustancia antes de realizar su disolución? La pulverización es necesaria para una mejor obtención del material necesario o poder obtener en mejor proporciones 2. en un tubo de ensayo limpio y seco. 6. Caliente con cuidado directamente a la llamada del mechero. Observe y explique 5. ¿Cómo se produce un precipitado? 4. 4) Cristalización: 5) Precipitación: 6) Centrifugación: A la acción de la fuerza centrífuga las sustancias se separan de acuerdo a su densidad.REPORTE DE RESULTADOS 1) Pulverización: En esta etapa se muestra la reducción física de tamaño del Cloruro de Sodio Y Silice hasta obtener la forma de polvo 2) Disolución: Física o Química: El agua en agente que actúa como solvente para muchas sustancias que a la sustancia soluble lo transforma físicamente en partículas mucho más menores.CUESTIONARIO 1. 7. Sustancia soluble: Cloruro de Sodio 3) Filtración: Como el cloruro de sodio todavía presenta partículas de un tamaño más grande que nuestro filtrante este no logra pasar mientras que el agua se separa de la sustancia soluble. y esta acción desarrolla una volatilización del agua provocando que el cuerdo pierda gran cantidad de agua.. Mediante diagrama de bloques explique el proceso Industrial de Extracción de Aceite a Partir de Soya . así mismo el agua también cambia su composición química al añadirse la sustancia soluble. si se prolonga el calentamiento. ¿Qué factores favorecen la Disolución? El solvente ya que varía de acuerdo al tipo de solvente que se tome 3. por que al mantener un calor constante y a medida del cuerpo vaya perdiendo humedad empieza a calcinarse pudiendo llegar a estar completamente ceniza 5. En una experiencia de Deshidratación.. 7) Deshidratación: En el proceso de combustión se genera calor.