PROPOSAL PENELITIAN

FORMULASI DAN UJI AKTIVITAS GEL EKSTRAK ETANOL KROKOT

(Portulaca oleracea L.) SEBAGAI OBAT LUKA BAKAR TERHADAP
TIKUS PUTIH JANTAN GALUR WISTAR (Rattus norvegicus)

OLEH :

SULISTINA
O1A1 14 056

JURUSAN FARMASI

FAKULTAS FARMASI

UNIVERSITAS HALU OLEO

KENDARI

2018
 HALAMAN PERSETUJUAN

Proposal Penelitian

Formulasi dan Uji Aktivitas Gel Ekstrak Etanol Krokot (Portulaca oleraceae
Liin) Sebagai Obat Luka Bakar Terhadap Tikus Putih Jantan Galur Wistar
(Rattus norvegicus)

Diajukan oleh:

SULISTINA
O1A1 14 056

Telah disetujui oleh:

Pembimbing I, Pembimbing II,

Fery Indradewi Armadany, S.Si., M.Si., Apt Rini Hamsidi, S.Farm., M.Farm., Apt.
NIP. 19740512 200012 2 001 NIP. 19810705 200812 2 002

Mengetahui,
Ketua Program Studi Farmasi,

Nur Illiyyin Akib, S.Si.,M.Si.,Apt.

NIP. 19810319 200801 2 006

ii
 DAFTAR ISI

Halaman
Halaman Judul …………..……………………………………………………… i
HALAMAN PERSETUJUAN ............................................................................. ii
DAFTAR ISI ......................................................................................................... iii
DAFTAR GAMBAR ............................................................................................. v
DAFTAR TABEL ................................................................................................ vi
BAB I PENDAHULUAN ...................................................................................... 1
A. Latar Belakang ..................................................................................................... 1
B. Rumusan Masalah................................................................................................ 5
C. Tujuan ................................................................................................................... 5
D. Manfaat ................................................................................................................. 6
BAB II TINJAUAN PUSTAKA........................................................................... 7
A. Tanaman ............................................................................................................... 7
1. Klasifikasi tanaman .......................................................................................... 7
2. Nama Daerah ..................................................................................................... 8
3. Morfologi ........................................................................................................... 8
4. Kandungan kimia.............................................................................................. 9
5. Manfaat tanaman .............................................................................................. 9
B. Metode ekstraksi ................................................................................................ 10
1. Cara Dingin .........................................................Error! Bookmark not defined.
2. Cara Panas...........................................................Error! Bookmark not defined.
C. Skrining fitokimia .............................................................................................. 11
D. Gel........................................................................................................................ 13
E. Uraian Bahan...................................................................................................... 15
F. Luka Bakar ......................................................................................................... 19
1. Definisi ............................................................................................................. 19
2. Patofisiologi Luka Bakar ................................................................................ 19
3. Klasifikasi Beratnya Luka Bakar .................................................................. 21
4. Mekanisme penyembuhan luka ..................................................................... 25
G. Kulit ..................................................................................................................... 27
1. Anatomi Kulit .................................................................................................. 27

iii
 2. Fisiologi Kulit .................................................................................................. 30
H. Hewan Uji ........................................................................................................... 32
1. Klasifiksi Tikus Putih ..................................................................................... 32
2. Biologis Tikus Putih ........................................................................................ 32
I. Kerangka Konsep ............................................................................................... 36
BAB III METODE PENELITIAN .................................................................... 37
A. Waktu dan Tempat ............................................................................................ 37
B. Jenis Penelitian ................................................................................................... 37
C. Bahan Penelitian ................................................................................................ 37
D. Alat Penelitian .................................................................................................... 37
E. Variabel ............................................................................................................... 38
F. Defenisi Operasional .......................................................................................... 38
G. Prosedur Penelitian ............................................................................................ 40
H. Formulasi sediaan gel ........................................................................................ 42
I. Pembuatan Sediaan Gel..................................................................................... 43
J. Uji Cycling Test ................................................................................................... 44
K. Uji iritasi ............................................................................................................. 45
L. Uji aktivitas luka bakar ekstrak ....................................................................... 46
M. Analisis Data ....................................................................................................... 48
DAFTAR PUSTAKA .......................................................................................... 50
LAMPIRAN ......................................................................................................... 56

iv
 DAFTAR GAMBAR

Nomor Teks halaman

Gambar 1. Portulaca oleraceae L…….……………..…………………..……7

Gambar 2. Anatomi kulit dan hubungan dengan kedalam luka bakar………..24

Gambar 3. Metode Rule of Nine……………………….…………………….25

Gambar 4. Struktur Kulit…………………..…………………………….…...26

Gambar 5. Anatomi kulit Tikus…………………………..…………………..31

Gambar 6. Kerangka Konsep………………………………………………..37

Gambar 7. Cara mengukur diameter luka……………………………………49

v
 DAFTAR TABEL

Nomor Teks halaman

Tabel 1. Data Biologis Tikus……………………………………………...35

Tabel 2. Rancangan Formula Gel ekstrak etanol krokot………………….43

vi
 DAFTAR LAMPIRAN

Nomor Teks halaman

Lampiran 1. Alur metode penelitian………………………………………...56

Lampiran 2. Prosedur penelitian…………………………………………….57

Lampiran 3. Formulasi sedian gel…………………………………………....59

Lampiran 4. Prosedur evaluasi kestabilan fisik gel…………………………..60

Lampiran 5. Uji aktivitas Gel Ekstrak Etanol Krokot……….……………….64

Lampiran 6. Perhitungan bahan……………..……………………………….68

vii
 BAB I

PENDAHULUAN

A. Latar Belakang

Indonesia dikenal sebagai pusat keanekaragaman hayati terbesar kedua

setelah Brazil. Sekitar 30.000 jenis tumbuhan, 7.000 jenisnya diketahui memiliki

khasiat sebagai obat (Sampurno, 2004). Penggunaan obat tradisional dalam upaya

mempertahankan kesehatan masyarakat telah lama kita ketahui. Bahkan sampai

saat ini pun menurut perkiraan badan kesehatan dunia (WHO), 80% penduduk

dunia masih menggantungkan dirinya pada pengobatan tradisional. Seperempat

dari obat-obat modern yang beredar di dunia berasal dari bahan aktif yang diisolasi

dan dikembangkan dari tanaman (Jenovo, 2009).

Salah satu tanaman yang dapat dikembangkan dan digunakan sebagai bahan

aktif obat adalah tanaman krokot (Portulaca oleraceae L). Krokot merupakan

tanaman yang dapat digunakan sebagai obat tradisional untuk menyembuhkan

berbagai penyakit diantaranya penyakit kulit, nyeri dan bengkak (Andayani, 2015).

Di Yunani kuno, herba krokot dianggap sebagai ramuan obat penting bagi

pengobatan demam, gangguan perempuan, sakit perut, wasir, dan untuk

menyembuhkan luka (Kevin, 2012). Secara tradisional tanaman krokot digunakan

sebagai obat alternatif untuk mengobati penyakit kulit (borok, bisul, radang kulit,

dan kudis) (Dalimartha, 2009). Beragam senyawa telah diisolasi dari tanaman

krokot (Portulaca oleraceae L), seperti flavonoid, alkaloid, polisakarida, asam

lemak, terpenoid, sterol, vitamin, protein dan mineral. Hal ini menunjukkan

berbagai efek farmakologis diantaranya antiinflamasi, antibakteri dan sebagai

1
penyembuh luka (Zhou et al., 2015). Tumbukan dari daunnya yang segar juga

digunakan untuk obat luka bakar dan impetigo (Sanja et al., 2009).

Berdasarkan Jurnal penelitian Sudaryati pada tahun 2017 menyatakan

bahwa ekstrak krokot dengan pelarut etanol mengandung komponen bioaktif

dengan persentase tertinggi dibandingkan dengan ekstrak krokot dengan pelarut air

dan n-heksan, komponen fitokimia yang terdeteksi dengan pelarut etanol adalah

fenol 2,14%, tannin 3,93%, flavonoid 5,97%, saponin 36,03% dan alkaloid 42,6%

hal ini dikarenakan pelarut etanol merupakan pelarut universal yang dapat

melarutkan hampir sebagian besar komponen senyawa yang terkandung dalam

ekstrak. Kandungan senyawa yang diperoleh ini merupakan senyawa-senyawa

yang berperan dalam proses penyembuhan luka bakar (Sudaryati, 2017).

Jenis luka yang cenderung mengalami peningkatan peristiwa kecelakaan

adalah luka bakar. Di Indonesia luka bakar masih merupakan problem yang berat.

Perawatan dan rehabilitasinya masih sukar dan memerlukan ketekunan, biaya

mahal, serta memerlukan tenaga terlatih dan terampil. Oleh karena itu, penanganan

luka bakar lebih tepat dikelola oleh suatu tim trauma yang terdiri dari spesialis

bedah (bedah anak, bedah plastik, beda thoraks, bedah umum), intensitas, spesialis

penyakit dalam, ahli gizi, rehabilitasi medis, pskiatri, dan psikologi (David, 2008).

Menurut Micheal Peck dkk., 2009, bahwa setiap tahun lebih dari 300.000 orang

meninggal akibat luka bakar, dan menderita cacat tubuh yang mempengaruhi efek

pada psikologis, sosial dan ekonomi. Di Asia tercatat sekitar 195.000 jiwa yang

meninggal karena luka bakar (WHO, 2012).

2
 Luka bakar adalah suatu bentuk kerusakan atau kehilangan jaringan yang

disebabkan karena kontak dengan sumber yang memiliki suhu yang tinggi misalnya

luka yang terjadi karena terbakar api langsung maupun tidak langsung seperti

tersiram air panas, ataupun akibat suhu tinggi dari matahari, listrik, maupun bahan

kimia (Nazhifah, 2013).

Penanganan pada penderita luka bakar dapat dilakukan dengan mengobati

luka tersebut menggunakan sediaan topikal, karena jaringan yang mengeras akibat

luka bakar tidak dapat ditembus dengan pemberiaan obat dalam bentuk sediaan oral

maupun parenteral. Pemberian sediaan topikal yang tepat dan efektif diharapkan

dapat mengurangi dan mencegah infeksi pada luka (Rismana E, 2013). Bentuk

sediaan topikal yang dapat dengan mudah digunakan untuk pengobatan pada luka

bakar salah satunya adalah sediaan gel. Sediaan gel merupakan sediaan yang

memiliki daya sebar yang baik diantara sediaan topikal lainnya sehingga lebih

mudah untuk dioleskan pada luka, memberi sensasi dingin, tidak menimbulkan

bekas di kulit, dan mudah digunakan. Selain itu sediaan gel memiliki komponen

penyusun yang sebagian besarnya adalah air, sehingga memudahkan terjadinya

pelepasan zat aktif dari sediaan gel ke dalam luka dengan alasan tersebut maka

dapat membantu mempercepat penyembuhan luka (Ulviani, 2016).

Pengujiaan aktivitas luka bakar dilakukan dengan menggunakan hewan

coba. Pemakaian hewan coba pertama kali dilakukan oleh Robert Koch yang

menggunakan hewan coba tikus. Tikus adalah hewan coba yang sering digunakan

dan ekonomis (Novita, 2015) dan menurut Foundation For Biomedical Research

(FBR) bahwa sebanyak 95% hewan yang digunakan di laboratorium adalah tikus.

3
Jenis tikus yang biasa digunakan untuk penelitian adalah tikus putih jantan galur

wistar. Penggunaan tikus putih jantan karena kondisi biologisnya lebih stabil

dibandingkan dengan tikus betina dan tikus putih memiliki keuntungan sebagai

model yang mencerminkan karakter fungsional dari sistem tubuh mamalia.

Kelebihan lain dari tikus putih adalah tikus putih ini dapat berkembang biak dengan

cepat dan berumur pendek (2-3 tahun) sehingga beberapa generasi tikus dapat

diamati dalam waktu singkat (Krinke, 2000).

Berdasarkan hal tersebut peneliti tertarik untuk melakukan formulasi gel

ekstrak krokot (Portulaca oleraceae L.) yang diuji stabilitas fisika kimia yang

meliputi organoleptis, homogenitas, pH, viskositas dan daya sebar serta dapat

mengetahui aktivitas luka bakar dari ekstrak ini yang akan diujikan pada tikus

jantan putih galur wistar (Rattus norvegicus).

4
B. Rumusan Masalah

Adapun rumusan masalah dari penelitian ini adalah:

1. Bagaimana cara formulasi ekstrak krokot (Portulaca oleraceae L.) menjadi

sediaan gel dengan aktivitas luka bakar yang baik?

2. Bagaimana aktivitas luka bakar ekstrak etanol krokot dan gel ekstrak etanol

krokot (Portulaca oleracea L.) pada tikus jantan galur wistar?

3. Bagaimana karakteristik sediaan gel ekstrak krokot (Portulaca oleraceae L.)

berdasarkan cycling test terhadap sifat organoleptis, pH, homogenitas,

viskositas, daya sebar dan tingkat iritasi?

C. Tujuan

Adapun tujuan dari penelitian ini adalah:

1. Memperoleh formula gel dengan aktivitas luka bakar yang baik menggunakan

ekstrak etanol krokot (Portulaca oleraceae L.).

2. Mengetahui aktivitas luka bakar ekstrak etanol krokot dan gel ekstak etanol

krokot (Portulaca oleracea L.) pada tikus jantan galur wistar

3. Mengetahui karakteristik sediaan gel ekstrak etanol krokot (Portulaca

oleraceae L.) berdasarkan cycling test terhadap sifat organoleptis, pH,

homogenitas, viskositas, daya sebar dan tingkat iritasi

5
D. Manfaat

1. Bagi peneliti

Untuk menambah keterampilan, wawasan serta informasi bagi peneliti

mengenai pemanfaatan sediaan gel ekstrak krokot (Portulaca oleraceae L.)

yang memiliki aktivitas luka bakar

2. Bagi institusi

Dapat memberikan konstribusi kepada universitas berupa hasil penelitian,

sehingga bisa menjadi referensi dan informasi bagi peneliti lainnya mengenai

pemanfaatan pengembangan sediaan obat dengan bahan dasar alam.

3. Bagi perkembangan ilmu pengetahuan

Menambah referensi data ilmiah dan kegunaan dari tanaman krokot (Portulaca

oleraceae L.) sebagai obat tradsional, serta yang diharapkan informasi yang

diperoleh dapat menjadi rujukan untuk dilakukan penelitian lebih lanjut.

4. Bagi masyarakat

Memberi informasi kepada masyarakat akan khasiat tanaman krokot

(Portulaca oleracea L.) yang digunakan dalam pengobotan luka bakar.

6
 BAB II

TINJAUAN PUSTAKA

A. Tanaman

Krokot (Portulaca oleracea L.) merupakan tanaman yang dapat dikonsumsi

sebagai masakan, beberapa orang mengkonsumsi krokot sebagai obat herbal dan

beberapa jenis karena keindahan bunganya digunakan sebagai elemen taman

(Rynary, 2012).

Gambar 1. Portulaca oleraceae L. (ITIS Report, 2010)

1. Klasifikasi tanaman

Menurut ITIS Report tahun 2010 krokot (Portulaca oleracea L.) memiliki

klasifikasi sebagai berikut:

Kingdom : Plantae

Divisi : Magnoliophyta

Kelas : Magnoliopsida

Ordo : Caryophyllales

7
Famili : Portulacaceae

Genus : Portulaca

Spesies : Portulaca oleracea L.

2. Nama Daerah

Portulaca olearecae L. memiliki banyak sekali nama. Di ndonesia dikenal

sebagai gelang (Sunda), korkot (Jawa), resereyan (Madura), dan jalu-jalu kiki

(Maluku) (Raharjo, 2007). Di daerah Melayu, orang menyebutnya gelang pasir,

sedangkan di Thailand phak bia-yai (Dweek, 2001).

3. Morfologi

Tanaman krokot merupakan herba yang banyak mengandung air, tumbuh

tegak atau merayap di permukaan tanah tanpa keluar akar dari bagian tanaman yang

merayap tersebut. Batangnya bulat dan warnanya coklat keunguan, panjangnya

dapat mencapai 50 cm, serta tidak berambut. Tanaman ini memiliki daun tunggal,

berdaging tebal, permukaannya datar, tata letaknya duduk tersebar atau berhadapan.

Bentuk daunnya bulat telur, ujung bulat melekuk ke dalam, tepi rata, panjangnya 1-

4 cm, lebarnya 5-14 mm, ketiak daun tidak berambut (Rahardjo, 2007).

Bunga terletak di ujung percabangan, berkelompok, terdiri dari 2-6 kuntum

bunga, daun mahkotanya berjumlah lima, kecil-kecil berwarna kuning, mulai mekar

pada pagi hari antara pukul 08.00-11.00, dan mulai layu menjelang sore hari.

Buahnya berbentuk oval, mempunyai biji yang berjumlah banyak, berwarna hitam

coklat mengkilap. Cara perbanyakannya melalui biji (Rahardjo, 2007).

8
4. Kandungan kimia

Beberapa penelitian melaporkan bahwa krokot mengandung banyak

komponen senyawa aktif. Beberapa senyawa yang telah dilaporkan mencakup asam

organik (asam oksalat, asam kafein, asam malat, dan asam sitrat), alkaloids,

komarin, flavonoid, cardiac glycosides, anthraquinone glycosides, alanin,

katekolamin, saponin, dan tannin (Mohammad et al., 2004; Xin et al., 2008).

Krokot juga dilaporkan mengandung senyawa kimia lain, termasuk urea,

kalsium, besi, fosfor, mangan, tembaga, asam lemak, terutama asam lemak omega-

3. Di antara jenis sayuran yang ada, krokot mempunyai konsentrasi asam lemak

omega-3 tertinggi. Bijinya mengandung β-sitosterol. Seluruh bagian tanaman ini

mengandung l-norepinefrin, karbohidrat, fruktosa, vitamin A, vitamin B1, vitamin

B2, dan kaya akan asam askorbat (Rashed et al., 2004). Krokot juga kaya akan beta

karoten (Barbosa Filho et al., 2008).

5. Manfaat tanaman

Tanaman krokot memiliki banyak fungsi sebagai obat tradisional (Rahardjo,

2007). Tanaman ini biasanya dipotong kecil-kecil dan dimakan atau digunakan

secara topikal (Kumar et al., 2008). Masyarakat Brazil menggunakannya sebagai

obat hemoroid (Agra et al., 2008). Masyarakat Cina mengenal krokot sebagai obat

antihipertensi dan antidiabetik (Gong et al.,2009). Tanaman ini juga biasa

digunakan sebagai obat luka dan relaksan otot (Rashed et al.,2004).

Seluruh bagian tanaman dianggap sebagai antiflogistik, bakterisida,

anafrodisiak, emolien, dan diuretik. Herbanya digunakan sebagai sedatif lambung,

dan mengurangi peradangan. Kecuali akarnya, seluruh bagian tanaman digunakan

9
sebagai antibakteri, antiinflamasi, dan antihelmintik. Tanaman ini juga digunakan

untuk mengobati desentri basiler dan disuria. Tumbukan dari daunnya yang segar

digunakan untuk obat luka bakar dan impetigo (Sanja et al., 2009).

B. Metode ekstraksi

Ekstraksi atau penyarian merupakan pemindahan massa zat aktif yang

semula berada dalam sel, ditarik oleh cairan penyari tertentu sehingga terjadi

perpindahan zat aktif kedalam cairan penyari. Metode penyairan yang digunakan

tergantung pada wujud dan kandungan zat dari bahan yang akan disari (Harbone,

1996). Menurut Farmakope Indonesia edisi IV, ekstrak adalah sediaan kental yang

diperoleh dengan mengekstraksi senyawa aktif dari simplisia nabati atau hewani

menggunakan pelarut yang sesuai. Ekstraksi dapat digolongkan menjadi ekstraksi

dingin dan ekstraksi panas (Dirjen POM, 2000).

Ekstrak dapat diperoleh dengan cara ekstraksi menggunakan pelarut yang

sesuai dan tidak menimbulkan reaksi/inert. Selama proses ekstraksi pelarut akan

berdifusi dalam material padat dari tanaman dan akan melarutkan senyawa dengan

polaritas yang sesuai dengan pelarutnya. Dalam mengekstraksi suatu tumbuhan

sebaiknya menggunakan jaringan tumbuhan yang masih segar, namun kadang-

kadang tumbuhan yang akan dianalisis tidak tersedia di tempat sehingga untuk itu

jaringan tumbuhan yang akan diekstraksi dapat dikeringkan terlebih dahulu.

Ekstraksi serbuk kering jaringan tumbuhan dapat dilakukan dengan cara maserasi,

perkolasi, refluks atau sokhletasi dengan menggunakan pelarut yang tingkat

kepolarannya berbeda-beda. Teknik ekstraksi yang akan digunakan dalam

penelitian ini adalah teknik maserasi (Tiwari, dkk., 2011).

10
 Maserasi adalah proses pengekstrakan simplisia dengan menggunakan

pelarut yang sesuai dengan pengadukan beberapa kali pada temperatur ruang

kamar. Keuntungan ekstraksi dengan cara maserasi adalah prosedur dan peralatan

yang digunakan sederhana, metode ekstraksi tidak dipanaskan sehingga bahan alam

tidak menjadi terurai dan ekstraksi dingin memungkinkan banyak senyawa

terekstraksi. Dalam maserasi, serbuk halus atau kasar dari tumbuhan obat yang

kontak dengan pelarut disimpan dalam wadah tertutup untuk periode tertentu

dengan pengadukan yang sering, sampai zat tertentu dapat terlarut. Metode ini

cocok digunakan untuk senyawa yang termolabil (Tiwari, dkk., 2011).

C. Skrining fitokimia

Penapisan fitokimia adalah pemeriksaan kandungan kimia kualitatif untuk

mengetahui golongan senyawa yang terkandung dalam tumbuhan. Pemeriksaan

dilakukan pada senyawa metabolit sekunder yang memiliki khasiat bagi kesehatan

seperti alkaloid, flavonoid, terpenoid, tannin, dan saponin (Harborne, 1996).

1. Alkaloid

Alkaloid adalah senyawa yang mengandung satu atau lebih atom atau lebih

senyawa nitrogen, biasanya dalam gabungan sebagai bagia dari system siklik.

Umumnya alkaloid tidak berwarna optis aktif, dan umumnya berbentuk kristal

tetapi sedikit yang berupa cairan pada suhu kamar misalnya nikoin. Alkaloid dalam

bentuk garam mudah larut dalam air, sedangkan dalam bentuk bebas atau basanya

mudah larut dalam pelarut organik. Berdasarkan sifat dari alkaloid ini yang mudah

membentuk garam dengan asam klorida atau asam sulfat maka alkaloid dapat

11
ditarik menggunakan pelarut asam klorida encer atau asam sulfat encer, kemudian

dibasahkan dengan natrium hidroksida atau kalsium laktat (Harborne, 1996).

2. Flavonoid

Flavonoid merupakan yang umum terdapat pada tumbuhan berpembuluh.

Terikat pada gula glikosida aglikon flavonoid. Dalam menganalisis flavonoid, yang

diperiksa adalah aglikon dalam ekstrak tumbuhan yang sudah dih idrolisis. Proses

ekstraksi senyawa ini dilakukan dengan etanol mendidih untuk menghindari

oksidasi enzim (Harborne, 1996).

3. Terpen

Terpen adalah sutau senyawa yang tersusun atas isoprene CH2-C(CH3)-CH-

CH2 dan kerangka karbonya dibangun oleh penyambung dua atau lebih satuan C 5

ini. Terpenoid terdiri dari beberapa macam senyawa monoterpen dan seskusterpen

yang mudah menguap, diterpene yang suka menguap, triterpene dan sterol yang

tidak mudah menguap. Secara umum senyawa ini larut dalam lemak dan terdapat

dalam sitoplasma sel tumbuhan (Harborne, 1996).

4. Tannin

Tannin merupakan senyawa yang umumnya terdapat dalam tumbuhan

berpembuluh, memiliki gugus fenol. Tannin secara kimia dikelompokan menjadi

dua golongan yaitu tannin terkondensasi dan tannin terhidrolisis. Tannin

terkondensasi atau flavon secara biosintesis dapat terbentuk dengan cara kondensasi

katekin tunggal yang membentuk senyawa dimer dan kemudian oligomer yang

12
kebih tinggi. Tannin terhidrolisis mengandung ikatan ester yang dapat terhidrolisis

jika didihkan dalam asam klorida encer (Harborne, 1995).

5. Saponin

Saponin adalah glikosida triterpene yang merupakan senyawa aktif

permukaan dan bersifat seperti sabun yang jika dikocok kuat akan menimbulkan

busa (Harborne, 1996).

D. Gel

Gel merupakan suatu sediaan semi padat yang terdiri dari suspensi yang

dibuat dari partikel anorganik yang kecil atau molekul organik yang besar,

terpenetrasi oleh suatu cairan. Jika massa gel terdiri dari jaringan partikel kecil yang

terpisah, gel digolongkan sebagai sistem dua fase. Gel fase tunggal terdiri dari

mikromolekul organic yang tersebar serba sama dalam suatu cairan sehingga tidak

terlihat adanya ikatan molekul makro yang terdispersi dari cairan (Depkes RI,

1995).

Sediaan bentuk gel jarang dijumpai di pasaran dibandingkan dengan bentuk

krim atau losion padahal bentuk sediaan gel meiliki beberapa keuntungan antara

laintidak lengket, tidak mengotori pakaian dan mudah dioleskan. Selain itu gel

mudah dicuci, tidak meninggalkan lapisan berminyak pada kulit, viskositas gel

tidak mengalami perubahan yang berarti selama penyimpanan (Wathoni dkk.,

2009).

Gel memiliki sifat-sifat antara lain lunak, lembut, mudah dioleskan dan

tidak meninggalkan lapisan berminyak pada kulit. Formula umum sediaan gel

13
terdiri dari bahan dasar makromolekul organik yang bersifat hidrokoloid atau bahan

anorganik submikroskopik yang bersifat hidrofil (Abdassah dkk., 2009).

Aplikasi gel sediaan topikal memberikan keuntungan besar pada obat yang

secara langsung dapat menembus tempat aksinya dibandingkan dengan krim atau

salep (Misal dkk., 2014). Sediaan gel juga memiliki kelebihan antara lain memiliki

viskositas dan daya lekat yang tinggi sehingga tidak mudah mengalir pada

permukaan kulit. Gel memiliki sifat tiksotropi sehingga mudah merata bila

dioleskan dan tidak meninggalkan bekas, hanya berupa lapisan tipis seperti film

saat pemakaian, mudah tercucikan dengan air, dan memberikan sensasi dingin

setelah digunakan (Lund, 1994).

14
E. Uraian Bahan

1. Karbopol

Bahan pembentuk gel yang banyak digunakan dalam bidang farmasi dan

kosmetik adalah polimer karboksivinil yaitu karbopol. Karbopol digunakan sebagai

pembentuk gel pada konsentrasi 0,5-2,0%. Karbopol merupakan polimer sintetik

dengan berat molekul yang tinggi dari asam akrilat yang disambung silang dengan

alil sukrosa atau alil pentaeritriol. Karbopol memiliki pH antara 2,5-4,0. Karbopol

dapat mengembang dalam air dan gliserin dan setelah netralisasi dalam etanol

(95%). Karbopol tidak sesuai dengan fenol, polimer kationik, asam kuat, dan

tingkat elektrolit yang tinggi (Rowe, dkk., 2009).

Karbopol digunakan sebagaian besar dalam sediaan formulasi semi padat

berkenaan dengan farmasi sebagai agen pensuspensi. Digunakan pada formulasi

krim, gel, dan salep dan kemungkinan digunakan sebagai sediaan optalmik, rektal

dan sediaan topikal lain. Karbopol memiliki beberapa kelebihan yaitu bersifat

hidrofil, sehingga mudah terdispersi dalam air mempunyai kekentalan yang cukup

sebagai matriks gel (Anggraeni dkk., 2012). Karbopol didispersikan ke dalam air

membentuk larutan asam yang keruh yang kemudian dinetralkan dengan basa kuat

seperti triethanolamin atau dengan basa anorganik lemah seperti ammonium

hidroksida, sehingga dengan demikian akan meningkatkan konsistensi dan

mengurangi kekeruhan (Yuliani, 2005). Karbopol berbentuk serbuk putih,

higroskopik dan bersifat asam. Karbopol tidak saling bercampur terhadap fenol,

polimer kation, asam kuat, dan elektrolit kuat (Rowe dkk., 2009).

15
 Penyimpanan di tempat yang sejuk dan kering untuk menghindari pelepasan

dilingkungan. Penggunaan serung tangan dalam praktek sangat dibutuhkan untuk

menghindari kontak dengan kulit. Stabiltas karbopol stabil pada suhu tinggi dan

tekanan (Lubrizol, 2011).

Karbopol digunakan sebagai bahan pembentuk gel atau gelling agent karena

dapat membentuk gel pada konsentrasi rendah yaitu 0,5%. Karbopol menghasilkan

basis yang bening transparan dengan tekstur lebih baik dibandingkan dengan Na

CMC dan natrium alginate (Djajadisastra, 2009).

2. Triethanolamin (TEA)

Triethanolamin (TEA) dapat digunakan sebagai zat pembasa dan

pengemulsi, memiliki rumus empiris C6H15NO3 dengan berat molekul 149,19. TEA

berupa cairan kental yang sangat higroskopis dengan bau amoniak ringan, jernih,

tidak berwarna, sampai kuning pucat. TEA telah digunakan secara luas dalam

sediaan topikal sebagai alkalizing agent dan emulsifiying agent pada konsentrasi 2-

4% (Rowe dkk., 2009).

Triethanolamin dapat menetralkan asam lemak, menyesuaikan dan buffer

pH, dan larut pada minyak serta bahan-bahan lain yang tidak benar-benar larut

dalam air. Kelarutan TEA pada 20oC yakni larut dalam etil eter 1:63, larut dalam

benzene 1:24 dan dapat bercampur dengan air, aseton, dan methanol. TEA telah

digunakan secara luas dalam sediaan topikal sebagai zat pembasa dan zat

pengemulsi (Rowe dkk., 2009). Triethanolamin ditambahkan sebagai bahan

penetral untuk karbopol yang bersifat asam, triethanolamin akan meningkatkan

16
viskositas dari sediaan gel (Allen, 2002). Penyimpana untuk triethanolamin adalah

pada wadah tertutup saat tidak digunakan. TEA tidak stabil pada suhu yang tinggi.

3. Gliserin

Gliserin merupakan tryhydric alcohol C2H5(OH)3 atau 1,2,3- propanetriol.

Gliserin digunakan sebagai humektan yang akan mempertahankan kandungan air

dalam sediaan sehingga sifat fisik dan stabilitas sediaan selama penyimpanan dapat

dipertahankan (Allen, 2002). Gliserin juga ditambahkan juga sebagai pengawet,

pelunak yang membantu dalam meningkatkan hidrasi kulit dan menyebabkan

jaringan menjadi lunak, mengembang dan tidak berkeriput sehingga penetrasi obat

menjadi lebih efektif. Gliserin juga berperan sebagai cosolvent untuk membantu

melarutkan zat aktif yang tidak larut dalam air, dan humektan untuk melembabkan

kulit. Gliserin sebagai humektan digunakan kurang dari 30% (Rowe dkk., 2009).

Pemeriannya adalah cairan seperti sirup, jernih, tidak berwarna, tidak

berbau, manis diikuti rasa hangat, higriskopis. Kelarutannya dapat bercampur

dengan air dan dengan etanol 95%, praktis tidak larut dalam kloroform dalam eter

dan dalam minyak lemak. Titik lebur 18oC, titik didih 290oC, stabilitasnya

higroskopis dengan adanya udara dari luar (mudah teroksidasi), mudah

terdekomposisi dengan adanya pemanasan, mengkristal dalam suhu rendah, kristal

tidak akan mencair sampai dengan suhu 20 oC, akan timbul ledakan jika dicampur

dengan bahan teroksidasi (Ditjen POM., 1979).

4. Metal paraben

Metal paraben (C8H8O3) atau Nipagin berbetuk kristal tak berwarna atau

bubuk kristal putih. Zat ini berbau atau hamper tidak berbau. Metil paraben banyak

17
digunakan sebagai pengawet antimikroba dalam kosmetik, produk makanan, dan

formulasi sediaan farmasi. Penggunaan metiparaben antara 0,02-0,3% pada

sediaan. Metil paraben dapat digunakan sendiri atau kombinasi dengan paraben lain

atau zat antimikroba lainnya. Metil paraben merupakan paraben yang paling aktif.

Aktivitas antimikroba meningkat dengan meningkatnya panjang rantai alkil, metil

paraben bersifat sebagai antimikroba yang efektif pada kisaran pH yang luas dan

memiliki aktivitas antimikroba yang kuat, Metilparaben menunjukkan aktivitas

antimikroba pada pH 4-8. Efektivitas pengawet menurun dengan meningkatnya pH

karena pembentukan anion fenolat (Rowe, 2002).

Kelarutan dari metilparaben adalah larut dalam 500 bagian air, dalam 20

bagian air mendidih, dalam 3,5 bagian etanol (95%) dan dalam 3 bagian aseton,

mudah larut dalam eter dan dalam larutan alkali hidroksida, larut dalam 60 bagian

gliserol panas dan dalam 40 bagian minyak lemak nabati panas, jika didinginkan

larutan tetap jernih (Depkes RI, 1979).

5. Akuades

Akuades dengan nama resmi purified water memiliki rumus molekul H2O

dan berat molekul 18,02. Akuades merupakan cairan jernih, tidak berwarna, dan

tidak berbau. Penyimpanan akuades adalah dalam wadah tertutup ratap (Dirjen

POM, 1979). Akuades merupakan pelarut yang paling mudah didapat dan murah.

Pelarut ini bersifat netral dan tidak berbahaya sehingga aman bila digunakan.

18
F. Luka Bakar

1. Definisi

Luka bakar adalah rusak atau hilangnya jaringan yang disebabkan kontak

dengan sumber panas seperti kobaran api di tubuh (flame), jilatan api ke tubuh

(flash), terkena air panas (scald), tersentuh benda panas (kontak panas), akibat

sengatan listrik, akibat bahan-bahan kimia, serta sengatan matahari (sunburn)

(Moenajat, 2001). Luka bakar disebabkan oleh perpindahan energi dari sumber

panas ke tubuh. Panas tersebut mungkin dipindahkan melalui konduksi atau radiasi

elektromagenetik. Luka bakar dikategorikan sebagai luka termal, radiasi atau luka

kimiawi (Effendi, 1999).

2. Patofisiologi Luka Bakar

Panas yang mengenai tubuh tidak hanya mengakibatkan kerusakan lokal

tetapi memiliki efek sistemik. Perubahan ini khusus terjadi pada luka bakar dan

umumnya tidak ditemukan pada luka yang disebabkan karena cidera lainnya. Efek

panas yang ditimbulkan karena luka bakar dapat menyebakan terjadinya perubahan

sistemik dalam peningkata permeabilitas kapiler. Hal ini menyebabkan plasma

bocor keluar dari kapiler ke ruang interstisial. Peningkatan permeabilitas kapiler

dan kebocoran plasma maksimal muncul dalam 8 jam pertama dan berlanjut sampai

48 jam. Setelah 48 jam permeabilitas caliper kembali normal atau membentuk

trombus yang menjadikan tidak adanya aliran sirkulasi darah. Hilangnya plasma

merupakan penyebab syok hipovolemik pada penderita luka bakar. Jumlah

kehilangan cairan tergantung pada luasnya luka bakar (Tiwari, 2012).

19
 Peningkatan permeabilitas kapiler secara sistemik tidak terajdi pada luka

lainnya. Hanya terdapat reaksi lokal pada lokasi luka karena inflamasi

menyebabkan vasodilatasi progresif persisten dan edema. Syok hipovolemik yang

terjadi pada trauma lain biasanya karena kehilangan darah dan membutuhkan

transfusi segeara (Tiwari, 2012).

Saat terjadi kontak antara sumber panas dengan kulit, tubuh akan merespon

unuk mempertahankan homeositosis dengan adanya proses kontraksi, retraksi dan

koagulasi pembulu darah. Jacskon pada tahun 1947 mengklasifikasi 3 zona respon

local akibat luka bakar yaitu:

a. Zona koagulasi, terdiri dari jaringan nekrosis yang membentuk eskar, yang

terbentuk dari koagulasi protein akibat cedera panas, berlokasi ditengah luka

bakar, tempat yang langsung mengalami kerusakan dan kontak dan kontak

dengan panas.

b. Zona statis, daerah yang langsung berada diluar disekitar zona koagulasi. Di

daerah ini terjadi kerusakan endotel pembuluh darah disertai kerusakan

trombosit dan leukosit, sehingga terjadi gangguan perfusi (no flow

phenomena), diikuti perubahan permeabilitas kapiler dan respon inflamasi

lokal, yang beresiko terjadinya iskemia jaringan. Zona ini dapat menjadi

nekrosis atau hipermis, menjadi zona hipermis jika resusitasi yang diberikan

kuat, atau menjadi zona koagulasi jika yang diberikan tidak kuat.

c. Zona hiperemis, daerah yang terdiri dari kulit normal dengan cedera sel yang

ringan, ikut mengalami raksi berupa vasodilatasi dan terjadi peningkatan

aliran darah sebagai respon cedera luka bakar. Zona ini bias megalami

20
 penyembuhan spontan atau berubaha menajdi zona statis (Hettiaratchy,

2004).

Luka bakar merusak fungsi barier kulit terhadap invasi mikroba serta

adanya jaringan nekrotik dan eksidat menjadi media pendukung pertumbuhan

mikroorganisme, sehingga beresiko untuk mejadi infeksi. Semakin luas luka bakar,

maka semakin besar resiko infeksi (Ansermino, 2004). Tidak seperti kebanyakan

luka lain, luka bakar biasanya steril pada saat terjadi cedera. Panas yang menjadi

agen penyebab hilangnya semua mikroorganisme pada permukaan. Setelah minggu

pertama luka bakar cenderung infeksi, sehingga membuat sepsis luka bakar sebagai

penyebab utama kematian pada luka bakar (Tiwari, 2012)

3. Klasifikasi Beratnya Luka Bakar

a. Berdasarkan mekanisme atau penyebab luka bakar

Berdasarkan penyebabnya, luka bakar bisa digolongkan atas panas atau

inhalasi (WHO, 2008):

1) Luka bakar termal melibatkan kulit dan mungkin hadir sebagai luka bakar yang

disebabkan oleh cairan panas atau uap; kontak luka bakar yang disebabkan oleh

padatan panas atau barang-barang seperti menekan panas; setrika dan peralatan

masak, serta nyala api yang dinyalakan; api yang disebabkan oleh nyala api

atau api pijar, seperti yang dimulai dengan menyalakan rokok, lilin, lampu atau

kompor; luka bakar kimia yang disebabkan oleh paparan zat kimia reaktif,

seperti asam kuat atau alkali; luka bakar listrik yang disebabkan oleh arus

listrik yang lewat dari stopkontak listrik, kabel atau alat melalui tubuh.

21
2) Luka bakar inhalasi adalah hasil hirupan gas-gas super panas, uap, cairan panas

atau produk berbahaya dari pembakaran yang tidak sempurna. Hal tersebut

menyebabkan luka panas atau kimia pada saluran udara dan paru-paru dan

menyertai luka bakar kulit sekitar 20% sampai 35% kasus. Luka bakar inhalasi

adalah penyebab kematian yang paling umum di antara orang-orang yang

menderita luka bakar akibat kebakaran.

b. Berdasarkan tingkat kedalaman luka bakar

Menurut WHO, 2008 kedalaman kerusakan jaringan luka bakar dibedakan

atas beberapa jenis yaitu:

1) Luka bakar derajat I:

Luka bakar derajat I atau superfisial didefinisikan sebagai luka bakar pada

epidermis yang menghasilkan respons inflamasi sederhana. Hal ini biasanya

disebabkan oleh paparan kulit yang tidak dilindungi terhadap radiasi matahari (sinar

matahari) atau untuk kontak singkat dengan zat panas, cairan atau nyala api (luka

bakar). Luka bakar derajat I sembuh dalam seminggu tanpa perubahan permanen

pada warna kulit, tekstur, atau ketebalan.

2) Luka bakar derajat II:

Hasil luka bakar derajat dua atau sebagian luka bakar terjadi bila terjadi

kerusakan pada kulit meluas di bawah epidermis ke dalam dermis. Kerusakannya

bagaimanapun menyebabkan kehancuran semua elemen kulit.

22
 - Derajat II dangkal

Luka bakar derajat II dangkal membutuhkan waktu kurang dari tiga

minggu untuk penyembuhannya.

- Derajat II dalam

Luka bakar derajat II dalam membutuhkan waktu lebih dari tiga minggu

untuk menutupnya dan cenderung membentuk bekas luka hipertrofik.

3) Luka bakar derajat III

Luka bakar derajat III atau penuh adalah kerusakan untuk semua elemen

epidermis - termasuk epidermis, dermis, lapisan jaringan subcuta-neous dan folikel

rambut dalam. Sebagai hasil yang luas penghancuran lapisan kulit, luka bakar

derajat III tidak bisa meregenerasi diri sendiri tanpa okulasi.

Gambar 2. Anatomi kulit dan hubungan dengan kedalam luka bakar

(Moenajat, 2009)

c. Berdasarkan luas luka bakar

Tingkat luka bakar, secara klinis disebut sebagai luas permukaan total

tubuh dibakar, didominasi karena proporsi tubuh terbakar (WHO, 2008). Terdapat

beberapa metode untuk menentukan luas luka bakar meliputi (1) rule of nine, (2)

Lund and Browder, dan (3) hand palm. Ukuran luka bakar dapat ditentukan dengan

23
menggunakan salah satu dari metode tersebut. Ukuran luka bakar ditentukan

dengan presentase dari permukaan tubuh yang terkena luka bakar. Akurasi dari

perhitungan bervariasi menurut metode yang digunakan dan pengalaman seseorang

dalam menentukan luas luka bakar. Metode rule of nine mulai diperkenalkan sejak

tahun 1940an sebagai suatu alat pengkajian yang cepat untuk menentukan perkiraan

ukuran / luas luka bakar. Dasar dari metode ini adalah bahwa tubuh di bagi kedalam

bagian-bagian anatomi, dimana setiap bagian mewakili 9 % kecuali daerah genitalia

1 %.

Gambar 3. Metode Rule of Nine (Yapa, 2009).

Pada metode Lund and Browder merupakan modifikasi dari persentasi

bagian-bagian tubuh menurut usia, yang dapat memberikan perhitungan yang lebih

akurat tentang luas luka bakar.

24
 Selain dari kedua metode tersebut di atas, dapat juga digunakan cara lainnya

yaitu mengunakan metode hand palm. Metode ini adalah cara menentukan luas atau

persentasi luka bakar dengan menggunakan telapak tangan. Satu telapak tangan

mewakili 1 % dari permukaan tubuh yang mengalami luka bakar.

4. Mekanisme penyembuhan luka

Penyembuhan luka adalah proses yang rumit di mana kulit atau jaringan

organ lain memperbaiki dirinya sendiri setelah cedera. Pada kulit normal, epidermis

(lapisan paling dalam) dan dermis (lapisan dalam) ada pada keseimbangan steady-

state, membentuk penghalang sebagai pelindung terhadap lingkungan luar. Begitu

penghalang pelindung rusak, proses penyembuhan luka normal (fisiologis) segera

diaktifkan. Seluruh proses penyembuhan luka yang dimulai pada saat cedera, bisa

berlanjut dalam waktu lama bahkan berbulan-bulan atau bertahun-tahun (Arun,

Satish, & Anima, 2013).

Tahap utama fase penyembuhan luka (Arun, Satish, & Anima, 2013):

a. Fase hemostatis

Dalam beberapa menit cedera pada kulit, seperangkat kompleks, kejadian

bio-kimia terjadi dalam kaskade yang diatur dengan ketat untuk memperbaiki

kerusakan, yang disebut Hemostasis. Hemostasis terjadi dalam beberapa menit

setelah cedera awal kecuali ada gangguan pembekuan yang mendasarinya. Fase

ini terdiri dari dua proses utama: pengembangan bekuan fibrin dan koagulasi.

Pembuluh darah sendiri menyempit dalam merespon luka tapi pada akhirnya

rileks kembali. Pada fase ini, pembuluh darah yang rusak disegel oleh

trombosit. Trombosit mengeluarkan zat vasokonstriksi untuk membantu proses

25
ini. Tapi peran utama mereka adalah membentuk gumpalan yang stabil untuk

menyegel pembuluh darah yang rusak. Di bawah pengaruh ADP (Adenosine-

di-fosfat) - dari jaringan yang rusak, trombosit mengumpulkan dan menempel

pada jaringan yang terpapar. Trombosit juga mengeluarkan faktor-faktor yang

berinteraksi dan merangsang kaskade pembekuan intrinsik melalui produksi

trombin yang pada gilirannya, memulai pembentukan fibrin dari fibrinogen.

Jajaran fibrin memperkuat platelet agregat menjadi penyumbat hemostatik yang

stabil.

b. Fase inflamasi

Fase kedua adalah fase inflamasi, yang dimulai segera setelah cedera dan

biasanya berlangsung antara 24 dan 48 jam dan dapat berlangsung hingga 2

minggu pada beberapa kasus. Pada fase inflamasi penyembuhan luka yang

melibatkan eritema, pembengkakan dan kehangatan yang terkait dengan rasa

sakit, bakteri dan puing-puing adalah fagositosis dan faktor PDGF (faktor

pertumbuhan turunan trombosit) dan TGFβ (Tranforming growth factor beta)

dilepaskan yang menyebabkan migrasi dan pembagian sel terlibat dalam fase

proliferasi. Fase ini biasanya berlangsung sampai 4 hari pasca cedera.

c. Fase proliferasi

Tahap ketiga adalah fase proliferasi yang berlangsung hingga 2 hari

sampai 3 minggu setelah fase inflamasi. Biasanya ditandai dengan angiogenesis

(pertumbuhan pembuluh darah baru dari sel endotel), deposisi kolagen,

pembentukan jaringan, epitelisasi dan kontraksi luka. Dalam analogi

penyembuhan luka begitu situs telah dibersihkan dari puing-puing, fase

26
 proliferasi mulai ada. Pada fase ini fibroblas bermigrasi, untuk memulai fase

proliferasi dan menyetorkan matriks ekstraselular baru. Fibroblas adalah sel

yang menyembunyikan kerangka kerja kolagen dimana regenerasi kulit lebih

lanjut terjadi. Kolagen-kolagen yang baru kemudian dihubungkan silang dan

diorganisasikan selama tahap pemodelan akhir. Sel 'ericytes' yang meregenerasi

lapisan luar kapiler dan sel endotel yang menghasilkan lapisan. Pada tahap akhir

epitelisasi 'Keratinosit' berdiferensiasi membentuk lapisan pelindung luar.

d. Fase remodeling
Fase ini berlangsung selama 3 minggu sampai 2 tahun. Kolagen baru

terbentuk pada fase ini. Kekuatan elastisitas jaringan meningkat karena ikatan

silang antar molekul kolagen melalui hidroksilasi bergantung vitamin C.

Jaringan parut dan jaringan parut menjadi 80% sekuat jaringan aslinya.

G. Kulit

1. Anatomi Kulit

Kulit adalah organ tubuh terdesar yang membentuk 15% berat badan total

(Gibson, 2002). Kulit terdiri dari tiga lapisan yang masing-masing terdiri dari

berbagai jenis sel dan memiliki fungsi yang bermacam-macam. Ketiga lapisan

tersebut adalah epidermis, dermis, dan subkutis (Wasiatmadja, 2003).

27
 Gambar 4. Struktur Kulit (Tranggono dan Fatma, 2007)

a. Epidermis

Epidermis merupakan lapisan terluar terutama terdiri dari epitel skuamosa

bertingkat. Sel-sel yang menyusunnya secara berkesinambungan dibentuk oleh

lapisan germinal dalam epitel silindris dan mendatar ketika didorong oleh sel-sel

baru kearah permukaan, dimana tempat kulit terkikikis oleh gesekan. Lapisan luar

mengandung keratin, protein bertanduk (Gibson, 2002). Ketebalan epidermis

berbeda-berbeda pada berbagai bagian tubuh, yang paling tebal berukuran 1

milimeter, misalnya pada telapak kaki dan telapak tangan sedangkan lapisan kulit

paling tipis berukuran 0,1 milimeter dimana terdapat pada kelopak mata, pipi, dahi

dan perut (Tranggono dan fatma, 2007). Lapisan pada epidermis terdiri atas:

1) Stratum Corneum (lapisan tanduk)

Terdiri atas beberapa lapisan yang pipih, mati, tidak memiliki inti,

tidak mengalami proses metabolisme, tidak berwarna dan sangat sedikit

28
 mengandung air. Lapisan ini sebagaian besar terdiri atas keratin, yaitu jenis

protein yang tidak larut dalam air dan sangat resisten terhadap bahan-bahan

kimia. Hal ini berkaitan dengan fungsi kulit untuk memproteksi tubuh dari

pengaruh luar.

2) Stratum Lucidum (lapisan jernih)

Berada tepat di bawah stratum corneum. Stratun lucidum adalah

merupakan lapisan yang tipis, jernih. Lapisan ini tampak jelas pada telapak

tangan dan telapak kaki.

3) Stratum Granulosum (lapisan berbutir-butir)

Tersusun oleh sel-sel keratinosit yang berbentuk poligonal, berbutir

kasar, berinti mengkerut.

4) Stratum Spinosum (lapisan malphigi)

Sel berbentuk kubus dan seperti berduri, intinya besar dan oval.

Setiap sel berisi filamen-filamen kecil yang terdiri atas serabut protein.

5) Stratum germinativum (lapisan basal)

Stratum germinativum adalah lapisan terbawa epidermis. Dilapisan

ini juga terdapat sel-sel melanosit yaitu sel yang membentuk pigmen

melanin.

b. Dermis

Dermis adalah lapisan yang terdiri dari kolagen, jaringan fibrosa dan elastin.

Lapisan superfisal menonjol ke dalam epidermis berupa sejumlah papilla kecil.

Lapisan yang lebih dalam terletak pada jaringan subkutan. Lapisan ini mengandung

pembuluh darah, pembuluh limfe dan syaraf (Gibson, 2002).

29
c. Subkutis

Lapisan subkutis kulit terletak dibawah dermis. Lapisan ini terdiri dari

lemak dan jaringan ikat dan berfungsi sebagai peredam kejut dan insulator panas.

Lapisan subkutis adalah tempat penyimpanan kalori. Di lapisan ini terdapat ujung-

ujung saraf tepi, pembuluh darah dan saluran getah bening (Wasiatmaja dan Syarif,

2007).

Keterangan :

1. Epidermis

2. Dermis

3. Folikel Rambut

4. Kelenjar Sebasea

Gambar 5. Anatomi kulit Tikus (Krinke, 2000).

2. Fisiologi Kulit

a. Proteksi

Kulit merupakan barrier fisik antara jaringan di bawahnya dan lingkungan

luar. Kulit memberikan perilindungan dari abrasi, dehidrasi, radiasi ultraviolet, dan

invasi mikroorganisme (Gunstream, 2000). Sebagaian besar mikroorganisme

mengalami kesulitan untuk menembus kulit yang utuh tetapi dapat masuk melalui

kulit yang luka dan lecet. Selain proteksi yang diberikan oleh lapisan tanduk,

30
proteksi tambahan diberikan oleh keasaman keringat dan adanya asam lemak dalam

sebum yang menghambat pertumbuhan mikroorganisme (Gibson, 2002).

b. Sensasi

Kulit terdiri dari ujung saraf dan reseptor yang dapat mendeteksi stimulus

yang berhubungan dengan sentuhan, tekanan, temperature dan nyeri (Gunstream,

2000). Sensasi raba, nyeri, perubahan suhu dan tekanan pada kulit dari jaringan

subkutan, ditransmisikan melalui sarafsensorik menuju spinalis dan otak (Gibson,

2002).

c. Regulasi Suhu

Selama periode kelebihan produksi panas oleh tubuh, sekresi keringat dan

evaporasi melalui permukaan tubuh membantu menurunkan temperature tubuh

(Gunstream, 2000).

d. Penyimpanan

Kulit bekerja sebagai tempat penyimpanan air dan lemak yang ditarik

berdasarkan kebutuhan (Gibson, 2002)

e. Ekskresi

Produksi keringat oleh kelenjar keringat menghilangkan sisa-sisa

metabolisme dalam jumlah kecil seperti garam, air, dan senyawa organic

(Gunstream, 2002).

31
H. Hewan Uji

1. Klasifiksi Tikus Putih

Menurut Krinke (2000) klasifikasi tikus putih (Rattus norvegicus)

adalah sebagai berikut:

Kingdom : Animalia

Phylum : Chordata

Class : Mammalia

Order : Rodentia

Subordo : Myomorpha

Family : Muridae

Genus : Rattus

Spesies : Rattus norvegicus

2. Biologis Tikus Putih

Kelompok tikus laboratorium pertama-perama dikembangkan di Amerika

Serikat antara tahun 1887 dan 1893. Keunggulan tikus putih dibandingakn tikus liar

antara lain lebih cepat dewasa, tidak memperlihatkan perkawinan musiman, dan

umunya lebih cepat berkembang biak. Kelebihan lainnya sebagai hewan

laboratorim adalah sangat mudah ditangani, dapat ditinggl sendiarian dalam

kandangan asal dan dapat mendengar suara dri tikus laindan berukuran cukup besar

sehinnga memudahkan pengamatan. Secara umum, berat badan tikus laboratorium

lebih ringan dibandingkan berat badan tikus liar. Biasanya pada umur empat

minggu beratnya 35 – 40 gram tetapi bevariasi tergantung pada galur.

32
 Terdapat beberapa galur tikus yang sering digunakan dalam penelitian.

Galur-galur tersebut diantanya Sprague dawley, Long evans, dan Holdzman. Dalam

penelitian ini digunakan galur Wistar dengan ciri-ciri berwarna putih, bertubuh

panjang dengan kepala lebih sempit, telinga tebal dan pendek dengan rambut halus,

mata berwarna merah, dan ekornya tidak pernah lebih panjang dari tubuhnya. Bobot

badan tikus jantan pada umur dua belas minggu mencapai 240 gram sedangkan

betinanya mencapai 200 gram. Tikus memiliki lama hidup berkisar antara 4 – 5

tahun dengan berat badan umum tikus jantan berkisar antara 267 – 500 gram dan

betina 225 – 325 gram (Sirois, 2005).

Tikus Wistar adalah salah satu hewan uji yang paling banyak digunakan

sebagai model dalam penelitian biomedik (Johnson, 2012). Tikus Wistar (albino)

dikembangkan pertama kali di Wistar Institute (Philadelphia, PA) pada tahun 1906

dengan nama katalog WISTARAT® (Clause BT, 1998; Wistar Institute, 2014).

Galur ini terus dibiakkan hingga kini karena ideal sebagai hewan model untuk

berbagai tujuan penelitian (River, 1998).

Tikus putih jantan digunakan sebagai hewan uji karena tikus putih jantan

dapat memberikan hasil penelitian yang lebih stabil karena tidak dipengaruhi oleh

adanya siklus menstruasi dan kehamilan seperti pada tikus putih betina. Tikus putih

jantan juga mempunyai kecepatan metabolisme obat yang lebih cepat dan kondisi

biologis tubuh yang lebih stabil dibanding tikus betina (Ngatijan, 2006). Tikus putih

sebagai hewan percobaan relatif resisten terhadap infeksi dan sangat cerdas. Tikus

putih tidak begitu bersifat fotofobik seperti halnya mencit dan kecenderungan untuk

berkumpul dengan sesamanya tidak begitu besar. Aktivitasnya tidak terganggu oleh

33
adanya manusia di sekitarnya. Tikus putih dapat tinggal sendirian dalam kandang

dan hewan ini lebih besar dibandingkan dengan mencit, sehingga untuk percobaan

laboratorium, tikus putih lebih menguntungkan daripada mencit. Usia tikus 2,5

bulan memiliki persamaan dengan manusia usia dewasa muda dan belum

mengalami proses penuaan intrinsik (Smith dan Mangkoewidjojo, 1988).

Tabel 1. Data Biologis Tikus (Smith & Mangkoewidjojo, 1998; Malole, 1999)

Kriteria Keterangan 1) Keterangan 2)

Berat lahir 5 - 6 gram 5 - 6 gram

Berat badan dewasa

Jantan 300 - 400 gram

Betina 5 gram/hari 450 – 520 gram

250 – 300 gram

Lama hidup 2 - 3 tahun, dapat 4 tahun 2,5 – 3,5 tahun

Lama produksi ekonomis 1 tahun -

Perkawinan kelompok 3 betina; 1 jantan -

Siklus birahi 4 - 5 hari 4 – 5 hari

Jumlah anak Rata-rata 9, dapat 20 6 – 12 ekor

Umur dewasa 40 – 60 hari -

Konsumsi makanan - 10 g/100 g BB/hari

Konsumsi air minum - 10-12 ml/100 g BB/hari

Aktivitas Nocturnal (malam) -

34
 Kriteria Keterangan 1) Keterangan 2)

Volume darah 57-70 ml/Kg BB 54-70 l/Kg BB

1)
Keterangan: berdasarkan Smith dan Mangkoewidjo
2)
berdasarkan Malole dan Promono

35
 I. Kerangka Konsep

Krokot memiliki senyawa

aktif yaitu seperti flavonoid,
alkaloid, polisakarida, asam
lemak terpenoid, sterol,
vitamin, Saponin, Tannin
protein dan mineral (Zhou et
al., 2015)
Ekstrak krokot
mengandung senayawa
flavonoid, tannin dan
saponin yang dapat
memberi aktvitas luka
bakar (Sudaryati, 2017)
Krokot
(Portulaca
Berdasarkan jurnal evaluasi
oleraceae L.)
krokot sebagai peyembuh
luka bahwa dosis 50 mg dapat
memberikan efek yang baik
dalam penyembuhan luka
(Mehta D., 2016).
Ekstrak etanol krokot
(Portulaca oleraceae L.)
l)

Aktivitas
Formulasi sediian gel
dengan konsentrasi
2,5%, 5% dan 7,5%

Cycling Test Sifat iritasi Aktivitas luka bakar

dilakukan dengan cara
melihat ukuran luas luka
bakar dari tikus jantan
- Organoleotis
galur wistar (Rattus
- Homogenitas
norvegicus)
- Viskositas
- pH
- Daya sebar

Gambar 6. Kerangka Konsep

= variabel diteliti

= variabel tidak diteliti

36
 BAB III

METODE PENELITIAN

A. Waktu dan Tempat

Penelitian ini dilaksanakan pada bulan Februari – Mei 2018 yang bertempat

di Laboratorium Farmasi, Fakultas Farmasi, Universitas Haluoleo, Kendari

Sulawesi Tenggara.

B. Jenis Penelitian

Jenis penelitian yang akan dilakukan adalah penelitian eksperimental

Laboratorium.

C. Bahan Penelitian

Adapun bahan-bahan yang digunakan pada penelitian ini adalah sampel

tanaman krokot yang diperoleh dari Kendari, etanol 96%, karbopol,

Triethamolamin, Gliserin, Metil Paraben, Akuades, Bioplasenton Gel yang

diperoleh dari Laboratorium Farmasi, Fakalutas Farmasi Universitas Halu Oleo.

D. Alat Penelitian

Adapun alat-alat yang digunakan pada penelitian ini adalah rotary

evaporator (Buchi-R-210@), oven (Memmert@), hot plate (MS-H280-PRO@),

timbangan analitik (HWH@), blender (Philips@), pH meter (Schott Instruments Lab

850@), rak tabung, pipet ukur, pipet tetes (Pyrex@), Erlenmeyer 250 mL (Pyrex@),

tabung reaksi (Pyrex@), gelas kimia 250 mL (Pyrex@), batang pengaduk, aluminium

foil, kendang tikus, plat besi, kaca objek, jangka sorong (Nicholex@).

37
E. Variabel

Variabel dalam penelitian ini adalah:

1. Variable Bebas : Konsentrasi ekstrak dari tanaman krokot.

2. Variable Terikat : Aktivitas luka bakar gel ekstrak krokot yang dinyatakan

dengan evaluasi stabilitas yang mencakup organoleptis,

homogenitas, viskoditas, pH, dan daya sebar

F. Defenisi Operasional

Untuk menghindari salah pengertian dan penafsiran terhadap Variabel-

variabel pada penelitian ini, maka diberikan suatu pengertian dan defenisi

operasional sebagai berikut:

1. Luka bakar adalah suatu bentuk kerusakan atau kehilangan jaringan yang

disebabkan karena kontak dengan sumber yang memiliki suhu yang tinggi

misalnya luka yang terjadi karena terbakar api langsung maupun tidak

langsung seperti tersiram air panas, ataupun akibat suhu tinggi dari matahari,

listrik, maupun bahan kimia

2. Ekstrak etanol krokot (Portulaca oleracea) adalah ekstrak yang diperoleh dari

simplisia tanaman krokot yang diekstraksi dengan cara dilakukan maserasi

menggunakan pelarut etanol

3. Aktivitas luka bakar yang dinyatakan dengan melihat luas daerah luka bakar

4. Evaluasi kestabilan gel adalah parameter yang digunakan untuk mendeteksi

kestabilan dari sediaan.

38
5. Uji organoleptik adalah uji indra atau uji sensori yang merupakan cara

pengujian dengan menggunakan indra manusia sebagai alat utama untuk

pengukuran daya penerimaan terhadap sediaan gel ekstrak etanol krokot

(Portulaca oleraceae L).

6. Uji homogenitas adalah pengujian pada suatu keadaan dimana gel ekstrak

etanol krokot (Portulaca oleraceae L.) yang dihasilkan tidak menunjukkan

adanya butiran pada saat sejumlah kecil sediaan dijepit diantara dua kaca.

7. Uji pH adalah pengukuran yang dilakukan pada sediaan untuk mengetahui

nilai keasaman dari sediaan gel ekstrak etanol krokot (Portulaca oleraceae

L.) yang telah dibuat.

8. Uji viskositas adalah uji untuk melihat sifat alir dari sediaan gel ekstrak etanol

krokot (Portulaca oleraceae L.) setelah pemberian gaya.

9. Uji daya sebar adalah uji untuk mengetahui sebaran gel ekstrak etanol krokot

(Portulaca oleraceae L.) dan menjamin pemerataan gel saat diaplikasikan pada

kulit.

10. Uji cycling test adalah pengujian stabilitas sebagai simulasi adanya peubahan

suhu yang mempengaruhi perubahan fisik sediaan gel ekstrak etanol krokot

(Portulaca oleraceae L.)

11. Uji iritasi adalah uji untuk melihat keamanan gel setelah dioleskan pada kulit

manusia.

39
G. Prosedur Penelitian

1. Pengolahan sampel

Sampel diperoleh di Kota Kendari dimana sampel yang diperoleh

diidentifikasi terlebih dahulu untuk memastikan bahwa tanaman yang diporeleh

merupakan tanaman krokot. Setelah melakukan identifikasi sampel disortasi basah

untuk membersihkan bahan-bahan pengotor. Pencucian dilakukan hingga bersih

menggunkan air mengalir dan kemudian ditiriskan. Sampel selanjutnya dirajang

menjadi potongan kecil-kecil agar proses pengeringan berlangsung lebih cepat.

Sampel dikeringkan di bawah sinar matahari dan ditutup dengan menggunakan kain

hitam untuk menghindari terurainya kandungan kimia.

2. Ekstraksi sampel

Pembuatan ekstrak etanol krokot dilakukan dengan cara ekstraksi dengan

metode maserasi dengan menggunakan etanol 96%. Krokot yang sudah kering

diblender hingga halus, kemudian dimasukkan serbuk ke dalam wadah maserasi

dan ditambahkan etanol 96% hingga serbuk terendam. Diaduk dan didiamkan

selama 3 x 24 jam lalu disaring untuk mendapatkan filtrat. Lalu filtrat yang

diperoleh dipekatkan dengan rotary evaporator hingga didapatkan ekstrak kental

yang kemudian ditimbang (Ulviani, 2016). Ekstrak kental yang telah ditimbang dan

dicatat beratnya dan selanjutnya disimpan dalam lemari pendingin atau freezer dan

digunakan untuk perlakuan (Mawasari, 2015).

40
3. Skrining Fitokimia

Ekstrak etanol krokot yang diperoleh, selanjutnya dilakukan skrining

fitokimia pada golongan alkaloid, flavonoid, terpenoid, tannin, dan saponin denga

langkah-langkah sebagai berikut:

a. Identifikasi alkaloid

Sebanyak 1 gram ekstrak krokot dimasukan kedalam tabung reaksi,

kemudian ditambahkan 5 mL HCl 2 N dan ditambahkan 3 tetes pereaksi

dragendorff. Adanya senyawa alkaloid ditunjukkan dengan terbentuknya endapan

warna jingga (Harbone 1987).

b. Identifikasi flavonoid

Sebanyak 1 gram ekstrak krokot dimasukan kedalam tabung reaksi,

kemudian ditambahkan 0,3 gram serbuk magnesium dan 10 tetes HCl. Adanya

senyawa flavonoid ditunjukkan dengan terbentuknya warna hitam kemerahan

(Harbone 1987).

c. Identifikasi terpenoid

Sebanayak 1 gram ekstrak krokot ditambahkan 0,5 mL etanol 96%, setelah

itu dikocok lalu ditambahkan 0,5 mL asam asetat anhidrat dan asam sulfat pekat

sebanyak 2 mL ditambahkan pada filtratnya. Adanya senyawa terpenoid

ditunjukkan dengan terbentuknya warna merah atau ungu (Harbone 1998).

41
d. Identifikasi tannin

Sebanyak 1 gram ekstrak krokot ditambahkan 3 tetes besi (III) klorida.

Terbentuknya warna hijau kehitaman menunjukkan adanya golongan senyawa

tannin (Harborne, 1987).

e. Identifikasi saponin

Sebanyak 1 gram ekstrak krokot ditambahkan dengan 5 tetes air panas

kemudian dikocok kuat selama kurang lebih 1 menit, selanjutnya didiamkan selama

10 menit dan diamati buih atau busa yang terbentuk. Jika terbentuk busa atau buih

setinggi 1 cm/3 cm dan tetap stabil selama 10 menit menunjukkan adanya senyawa

saponin (Harbone 1987).

H. Formulasi sediaan gel

Formulasi gel ekstrak krokot dibuat dengan melihat acuan Ulvian, 2016

dimana formulanya adalah:

Tabel 2. Rancangan Formula Gel ekstrak etanol krokot

No. Nama Bahan Fungsi Formula gel (b/v)%

F1 F2 F3 F4

1. Ektrak krokot Zat aktif - 2,5 5 7,5

2. Karbopol Gelling agent 2 2 2 2
3. Triethanolamin Menaikan pH 2 2 2 2
sediaan
4. Gliserin Humektan 10 10 10 10
5. Metal paraben pengawet 0,2 0,2 0,2 0,2
6. Aquades Pelarut Ad 100 Ad 100 Ad 100 Ad 100

42
Keterangan: F1 = formula satu (kontrol negatif)
F2 = formula dua degan konstrasi 2,5%
F3 = formula tiga degan konstrasi 5%
F4 = formula empat degan konstrasi 7,5%

Pada formula gel ekstrak krokot digunakan bahan karbopol, dimana

karbopol digunakan sebagai bahan pembentuk gel atau gelling agent karena dapat

membentuk gel pada konsentrasi rendah yaitu 0,5%. Karbopol menghasilkan basis

yang bening transparan dengan tekstur lebih baik dibandingkan dengan NaCMC

dan natrium alginate (Djajadisastra, 2009). Triethanolamin ditambahkan sebagai

bahan penetral untuk karbopol yang bersifat asam, triethanolamin akan

meningkatkan viskositas dari sediaan gel. Selanjutnya gliserin digunakan sebagai

humektan yang akan mempertahankan kandungan air dalam sediaan sehingga sifat

fisik dan stabilitas sediaan selama penyimpanan dapat dipertahankan (Allen, 2002).

Dalam formula ini digunakan metil paraben sebagai bahan pengawet karena bersifat

sebagai antimikroba yang efektif pada kisaran pH yang luas dan memiliki aktivitas

antimikroba yang kuat (Rowe, 2002). Air digunakan sebagai medium

pendispersinya.

I. Pembuatan Sediaan Gel

Sediaan gel yang dibuat sebanyak 100 gram. Karbopol dikembangkan

dalam akuades hingga mengembang kemudian diaduk menggunakan stirer sambil

ditambahkan triethanolamin sedikit demi sedikit hingga terbentuk massa gel.

Selanjutnya ditambahkan gliserin dan sejumlah ekstrak yang telah dilarutkan

ditambahkan kedalam massa gel sambil terus diaduk. Metil paraben yang telah

43
dilarutkan dalam air panas, ditambahkan kedalam massa gel dan terus diaduk

sampai homogen, lalu dimasukkan kedalam wadah.

J. Uji Cycling Test

Setiap jenis evaluasi dilakukan sebelum dan setelah kondisi penyimpanan

dipercepat. Kestabilan fisik gel dilakukan menggunakan cycling test pada suhu 4o

C selama 24 jam dan suhu 40O C selama 24 jam yang dilakukan sebanyak 6 siklus

(Dewi, 2010).

a. Pemeriksaan organoleptis
Pemerikasaan organoleptis meliputi pengamatan langsung dengan melihat

bentuk, warna, dan bau gel ekstrak etanol krokot yang dibuat. Gel yang dihasilkan

biasanya jernih dengan konsistensi setengah padat (Ida dan Fauziah, 2012).

b. Homogenitas

Sebanyak ± 0,5 gram sediaan dioleskan pada dua keeping kaca atau bahan

transparan lain yang cocok. Sedian harus menunjukkan susunan yang homogen dan

tidak terlihat adanya butiran kasar (Depkes RI, 1979). Gel yang stabil harus

menunjjukan susunan yang homogen baik sebelum maupun setelah penyimpanan

dipercepat (Ida dan Fauziah, 2012).

c. Pengukuran pH sediaan

Pengukuran pH sediaan dilakukan dengan menggunakan pH meter. Alat

terlebiih dahulu dikalibrasi dengan menggunakan larutan dapar standar pH netral

(pH 7,01) dan larutan dapar pH asam (pH 4,01) hingga alat menunjukan harga pH

tersebut. Kemudian elektroda dicuci dengan air suling, lalu dikeringkan dengan

keras tissue. Sampel dibuat dalam konsentrasi 1% yaitu ditimbang 1 gram sediaan

44
dan dilarutkan dalam 100 mL akuades, elektroda dicelupkan dalam larutan tersebut

samapai alat menunjukan harga pH yang konstan. Angka yang ditunjukan pH meter

merupakan harga pH sediaan (Rawlins, 2003).

d. Pengukuran viskositas

Pengukuran viskositas dilakukan dengan alat Viscosimeter Rion seri VT 04

rotor no. 3. Retor dicelupkan ke dalam ekstrak krokot yang dimasukan ke dalam

suatu wadah. Viskositas diketahui dengan mengamati gerakan jarum penunjuk

viskositas yang menunjukan pada angka tertentu.

e. Pengujian Daya Sebar

Sebanyak ± 0,5 gram sempel gel ekstak krokot diletakkan di atas kaca bulat

berdiameter 10 cm, kaca lainnya diletakkan diatasnya dan dibiarkan sealama 1

menit. Diameter daya meter sebar gel diukur. Selanjutnya, ditambahkan 150 gram

beban tambahan dan didiamkan selama 1 menit lalu diukur diameter yang konstan

(Kumesan dkk., 2013). Daya sebar yang baik untuk sediaan gel yaitu antara 5-7 cm

(Martin, 1993).

K. Uji iritasi

Dilakukan langsung pada manusia dengan cara uji tempel tertutup dimana

0,1 gram sampel dioleskan pada lengan atas bagian dalam kemudian ditutup dengan

kain kasa. (Nisa, dkk., 2017). Setelah itu dilihat gejala yang ditimbulkan setelah 24

jam pemakaian. Uji iritasi ini dilakukan untuk masing-masing formula pada 6 orang

panulis (Depkes RI, 1982).

45
L. Uji aktivitas luka bakar ekstrak

Uji aktivitas luka bakar dilakukan dengan berbagai konsentrasi 2,5%, 5%

dan 7,5% dengan cara melihat ukuran luas luka bakar dari tikus jantan galur wistar

(Rattus norvegicus).

1. Penentuan Besaran sampel

Besar sampel dihitung berdasarkan rumus Federer, yaitu:

( T–1 ) ( N–1 ) ≥ 15

Keterangan: T = jumlah perlakuan, N = jumlah sampel

Dalam penelitian ini terdapat 5 perlakuan, sehingga jumlah sampel yang

dibutuhkan yaitu:

(5–1) (N1) ≥15

(4) (N–1) ≥15

(N–1) ≥15/4

N–1 ≥ 3,75

N ≥ 4,75 dibulatkan menjadi 5.

Untuk mengantisapi hilangnya atau matinya tikus, maka dapat dilakukan

koreksi dengan:

N = n/(1-f)

Keterangan: N= besar sampel koreksi, n= besar sampel awal, f= perkiraan proporsi

drop out sebesar 10%.

Pada penelitian ini besar sampel awal adalah 5 kelompok dengan perkiraan

drop out sebesar 10% makabesar sampel koreksi yaitu:

46
 N = n/ (1-f)

N = 5/ (110%)

N = 5/ 1 0,1

N = 5/0,9

N = 5,55 dibulatkan manjadi 6

Jadi, sampel yang digunakan tiap kelompok percobaan sabanyak 5 ekor

tikus dan ditambahkan 1 ekor sebagai antisipasi kehilangan unit. Oleh karena itu,

penelitian ini menggunakan 25 ekor tikus yang dibagi kedalam 5 kelompok dan

ditambahkan 1 ekor sebagai antisipasi kehilangan unit eksperimen disetiap

kelompok.

2. Persiapan hewan uji

Hewan uji yang digunakan adalah tikus putih jantan galur wistar berumur

2-3 bulan dengan berat badan 150-200 gram diadaptasi selama satu minggu agar

dapat menyesuaikan lingkungannya. Selama proses adaptasi, dilakukan

pengamatan kondisi umum dan pengukuran berat badan.

3. Pembuatan luka bakar

Seluruh tikus yang sudah diadaptasikan, pada hari pertama penelitian dibagi

menjadi lima kelompok, masing-masing kelompok terdiri dari lima ekor tikus.

Masing-masing tikus diberi tanda atau label pada ekornya dengan menggunakan

spidol tahan air sesuai kelompoknya. Bulu tikus sekitar daerah punggung dicukur

2,5 x 2,5 cm sampai licin, kemudian dibersihkan dengan kapas beralkohol 70%.

Tikus dianaestesi menggunakan eter secara inhalasi, kemudian tikus ditempeli plate

47
logam (diameter 2 cm) yang telah direndam dalam air mendidih (95oC) selama 10

detik secara saksama, sampai bagian dermis beserta jaringan yang terikat di

bawahnya, sehingga terjadi pelepuhan dan kulit terkelupas pada bagian tertentu,

luka dianggap berbentuk lingkaran (Laila dan Otham, 2011).

M. Analisis Data

1. Diameter luka bakar

Diameter luka diukur setiap hari dari berbagai arah dengan Metode Morton

dimulai dari hari pertama perlakuan hingga hari ke – 15 (Wijaya, 2012)

𝑑𝑥1 + 𝑑𝑥2 +𝑑𝑥3 +𝑑𝑥4

. 𝑑𝑥 =
4

Keterangan:

dx = diameter luka bakar hari ke-x (cm)

Dx (1, 2, 3, 4) = diameter luka bakar diukur dengan berbagai arah (cm)

dx1

dx2

dx3

dx4

Gambar 7. Cara mengukur diameter luka (Wijaya, 2012).

48
2. Waktu dan persentase penyembuhan luka bakar

Pengukuran diameter luka kemudian diubah menjadi persentase

penyembuhan (%) dengan menggunakan ’Rumus Konversi Persentase’ (Wijaya,

2012):

𝑑12 − 𝑑22
Px = x 100%
𝑑12
Keterangan:
Px : Persentase penyembuhan hari ke-x (dalam %).
d1 : Diameter luka hari pertama (cm).
dx : Diameter luka hari ke-x (cm)

3. Data evaluasi

Data evaluasi gel (organoleptis, homogenitas, pH, viskositas dan daya

sebar) didapatkan langsung dari hasil pengamatan sebelum dan setelah cycling test.

Hasil/nilai yang diperoleh kemudian disajikan dalam bentuk tabel dan diagram.

4. Data statistik

Data hasil penelitian yang diperoleh dianalisis menggunakan uji statistik

dengan metode analisis One Way Anova (Uji F) pada tingkat signifikan α = 5% atau

0,05 dan jika data terdistribusi normal maka dilanjutkan ke uji LSD. Apabila data

tidak terdistribusi normal maka dilanjutkan dengan uji Kruskal Walls yang dibantu

dengan aplikasi SPPS (Statistical Product abd Serive Solution) 20.

49
 DAFTAR PUSTAKA

Abdassah, M., Sumawi, S.A. dan Hendrayana, J., 2009, Formulasi Ekstrak Daun
Sukun (Artocarpus altilis (Parkins.) Fosberg) dengan Basis Gel sebagai
Antiinflamasi, Jurnal Frmasi Indonesia, Vol. 4(4), 199-209.

Agra M.F., Silva K.N., Basílio I.J.L.D., França P.F., Barbosa-Filho J.M. 2008.
Survey of medicinal plants used in the region Northeast of Brazil. Rev Bras
Farmacogn:472-508.

Allen, 2002, The Art, Science, and Technology of Pharmaceutical Compounding.

2nd Ed. American Pharmaceutical Association Washington, D.C.

Andayani, D., Endang Suprihartini, dan Maulida Astuti, 2015, Efek Antiinflamasi
Ekstrak Etanol Krokot (Portulaca oleracea, L.) pada Udema Tikus yang di
Induksi Karagenin. Molecules, Vol. 20.

Anggraeni, Y., Hendrawati, E., dan Purwanti, T., 2012, Karakteristik Sediaan dan
Pelepasan Natrium Diklofenak dalam Sistem Niosom dengan Basis Gel
Carbomer 940, Pharma Scientia, Vol. 1(1): 7-12.

Ansermino M, Hemsley C., 2004, ABC of burns; intensive care management and
control of infection. BMJ; 329:220

Arun, M., Satish, S., Anima, P, 2013, Herbal Boon for Wounds, International
Journal of Pharmacy and Pharmaceutical Sciences, Vol. 5(2): 1-12

Barbosa-Filho J.M., Alencar A.A., Nunes X.P., Tomaz A.C.A., Sena-Filho J.G.,
Athayde-Filho P.F., Silva M.S., Souza M.F.V., da-Cunha E.V.L. 2008.
Sources of alpha, beta, gamma, delta and epsilon-carotenes: A twentieth
century review. Rev Bras Farmacogn. Vol.18:135-54.

Dalimartha S, 2009. Atlas Tumbuhan Obat Indonesia Jilid 6. Jakarta: Pustaka

Bunda.

David, S. 2008. Anatomi Fisiologi Kulit dan Penyembuhan Luka, Surabaya: Plastic
Surgery.

Depkes RI, 1995, Farmakope Indonesia Ed. IV, Depkes RI, Jakarta.

Departemen Kesehatan Republik Indonesia, 2000, Parameter Standar Umum

Ekstrak Tumbuhan Obat, Jakarta: Bakti Husada.

50
Dewi, S.P., 2010, Perbedaan Efek Pemberian Lendir Bekicot (Achatina fulica) da
Gel Bioplasenton TM terhadap Penyembuhan Luka Bersih pada Tikus Putih,
Skripsi, Universitas Sebelas Maret, Surakarta.

Djajadisastra, J., Mun’im, A. dan Dessy, 2009, Formulasi Gel Topikal dari Ekstrak
Nerii Folium dalam Sediaan Anti Jerawat, Jurnal Faramsi Indonesia, Vol.
4 (4), 210-216.

Dweck, A.C., 2011, Purslane (Portulaca oleraceae) the global panacea, Personal
Care Magazine, 4:7-15

Federer WT., Experimental Design: Theory and Aplication. New delhi: Oxford dan
IBH Publishing Co; 1967.

Effendi, C., 1999, Perawatan Pasien Luka Bakar, Jakarta: EGC

Gibson dan John, 2002, Fisiologi dan Anatomi Modern untuk Perawat (Sugiarto
Bertha, Penerjemah), Jakarta: EGC

Gong F., Li F., Zhang L., Li J., Zhang Z., Wang G. 2009. Hypoglycemic effects of
crude polysaccharide from Purslane. Int. J. Mol. Vol.10:880-8.

Gunstream, Stanley E., 2000, Anatomy and Physiology, Boston: ITB Press

Harbone J B, 1987. Metode Fitokimia. Bandung: ITB Press.

Hettiaratchy, S., dan Dziewulski P, 2004, ABC Of Burns Patophysiology and Types
Of Burns, BMJ, Vol. 328, pp 1427-9.

Ida, N. dan Fauziah, S., 2012, Uji Stabilitas Fisik Gel Ekstrak Lidah Buaya (Oleo
vera L.), Majalah Farmasi dan Farmakologi, Vol. 16 (2), 79-84.

ITIS Report. 2010. Portulaca oleracea L. http://www.itis.gov .(25 Januari 2010).

Jenova, 2009, Uji Toksisitas Akut yang Diukur dengan Penentuan LD50 Ekstrak
Herba Putri Malu (Mimosa pudica L.) terhadap Mencit BALB/C, Karya
Tuls Ilmiah, Universitas Dipenogero, Semarang.
Johnson M. 2012, Laboratory Mice and Rats.
http://www.labome.com/method/Laboratory-Mice-and-Rats.html. 15
Oktober 2017.

51
Kevin. 2012. All You Ever Wanted To Know Herb about Purslane, (Online),
(http://id.articlestreet.com/health/alternative-medicine/all-youeverwanted
toknowabout-purslane-herb.html, diakses 24 Pebruari 2013).

Krinke, G. J., 2000, The Handbook of Excipiental Animals: The Laboratory Rat.
London: Academi Press.

Kumar B.S.A., Prabhakarn V., Lakshman K., Nandeesh R., Subramanyam P., Khan
S., Ranganayakalu D., Krishna N.V. 2008. Pharmacognostical studies of
Portulaca oleracea Linn. Rev. bras. farmacogn. 18:4

Kumesan, Y.A.N., Yamlean, P.V.Y. and Supriati, H.S., 2013, Formulasi Dan Uji
Aktivitas Gel Antijerawat Ekstrak Umbi Bakung (Crinum asiaticum L.)
Terhadap Bakteri Staphy lococcus Aureus Secara in Vitro, Pharmacon
Jurnal Ilmiah Farmasi, Vol. 2(02), pp.18–27

Laila, L., Febriyenti F., Salhimi, S.M., & Baie, S., 2011, Wound healing effect of
Haruan (Channa striatus) spray, International wound journal,Vol.8(5),484-
491.

Lubrizol, 2011, Toxicity of Carbopol® Polymers As A Class, The Lubrizol

Corporation, USA

Lund, W., 1994, The Pharmaceutical Codex: Principles and Practice of

Pharmaceutics, 12th Edition, The Pharmaceutical Press, London.

Martin, A., Swarbrick, J, dan Cammarta, A., 1993, Farmasi Fisik 1, UI Press,
Jakarta.

Mawasari, I., 2015, Uji Aktivitas Penyembuhan Luka Bakar Ekstrak Etanol Umbi
Talas Jepang (Colocusia esculenta Linn. Schott var. antoquorum) Pada
Tikus Putih (Rattus norvegicus) Jantan Galur Praguew dawley, SKRIPSI,
Fakultas Kedokeran, Program Studi farmasi: Jakarta

Moenadjat, 2001, Luka Bakar Prngetahuan Klinis Praktis, Fakultas Kedokteran

Universitas Indonesia, Jakarta.

Mohammad T.B., Mohammad H.B., Farhad M. 2004. Antitussive effect of

Portulaca oleracea L. in Guinea Pigs. Iran. J. Pharmaceut. Res. 3:18790.

52
Nazhifah, Rustini dan Darwin, D., 2013, Uji Sensitifitas Isolat Bakteri dan Pasien
Luka Bakar di Bangsal Luka Bakar RSUP Dr. M. Djamil Padang, Prosiding
Seminar Nasional Perkembangan Terkini Sains Farmasi dan Klinik.

Ngatidjan. 2006. Metode Laboratorium dalam Toksikologi. Metode Uji Toksisitas.

Novita, R., 2015, Pemilihan Hewan Coba pada Penelitian Pengembangan Vaksin
Tuberculosis, Jurnal Biotek Medisiana Indonesia. Vol.4. (1):15-23.

Othman, N., Azahari, N.A., & Ismail, H., 2011, Thermal properties of polyvinyl
alcohol (PVOH)/corn starch blend film, Malaysian Polymer Journal, Vol.
6(6), 147-154

Rahardjo, M. 2007. Krokot (Portulaca oleracea) gulma berkhasiat obat

mengandung omega 3. Warta Penelitian dan Pengembangan. Vol.1.

Rashed A.N., Afifi F.U., Shaedah.M., Taha M. 2004. Investigation of the active
constituents of Portulaca oleracea L. (Portulacaceae) growing in Jordan.
Pakistan Journal of Pharmaceutical Sciences. Vol. 17.

Rawlins, E. A., 2003, Bentley’s Textbook of Pharmaceutics.18th Ed. London,

Bailierre Tindall, P., 22, 355

Rismana, E., Rosidah, I., Prasetyawan, Bunga, O., dan Erna, 2013, Efektivitas
Khasiat Pengobatan Luka Bakar sediaan Gel Mengandung Fraksi Ekstrak
Pegagan Berdasarkan Analisis Hidroksiplorin dan Histopologi pada Kulit
Kelinci, Buletin Penelitian Kesehatan, Vol. 41 (1), 45-60.

River C. 1998. Baseline Hematology and Clinical Chemistry Values for Charles
River Wistar Rats – (CRL: (WI) BR) as a Function of Sex and Age.
Technical Bulletin. Charles River Laboratories, Massachusett.

Rowe, R.C., Sheskey, P.J. dan Quinn M.E., 2009, Handbook of Pharmaceutical
Excipient, Sixth Edition, Pharmaceutical Press and American Pharmacists
Association, USA.

Rynary, 2012. Pesona Portulaca alias Krokot. Diakses melalui

http://rynari.wordpress.com/2012/01 /06/pesona-portulaca-alias-krokot/.
Pada tanggal 4 April 2012.

Sampurno, 2004, Obat Herbal dalam Prespektif Medik dan Bisnis, Artikel
Unicersitas Gajah Mada, Yogyakarta.

53
Sanja S.D., Sheth N.R., Patel N.K., Patel D., Patel B. 2009. Characterization and
evaluation of antioxidant activity of Portulaca oleraea. International
Journal of Pharmacy and Pharmaceutical Sciences. Vol. 1.

Sirois, 2005, Laboratory Animal Medicine: Principles and Procedures, Elsevier,

USA.

Smith, Mankoewidjoyo, S., 1998, Pemelihara, Pembiakan dan Penggunaan Hewan

Percobaan di Daerah Tropis Edisi 1, Jakarta: UI Press.

Sudaryati dan Rahma N., 2017, Karakteristik Fitokimia dan Aktivitas Antimikroba
Krokot (Portulaca oleraceae L.), Prosiding Seminar Nasional FKPT-TPI.

Tiwari, V.K., 2012, Burn Wound: How it Differs Form Other Wounds, Indian
Journal of Plastic Surgery, Vol. 45, 364-373.

Tranggono RI, F Latifa. 2007, Buku Pegangan Ilmu Pengetahuan Kosmetik, PT.
Garmedia Pustaka Utama: Jakarta.

Ulviani, F., Yusriadi dan Khildah Khaerati, 2016, Pengaruh Gel Ekstrak Daun Sirih
Merah (Piper Crocatum Ruiz & Pav) terhadap Penyembuhan Luka Bakar
pada Kelinci (Oryctolagus Cuniculus), Galenika Journal of Pharmacy, Vol.
2 (2): 103-110.

Wasitaatmadja, S. M., 2003. Faal Kulit. Dalam: Djuanda, A. (eds). Ilmu Penyakit
Kulit dan Kelamin. Ed.3. Jakarta: Fakultas Kedokteran Universitas
Indonesia.

Wathoni N., Rusdiana T., Hutagaol RY., 2009. Formulasi Gel Antioksidan Ekstrak
Rimpang Lengkuas (Alpinia galangal L. Willd) dengan Menggunakan Basis
Aqupec 505 HV. Farmaka. 7:15-27

Wijaya, A. 2012. Pengaruh PemberianBerbagai Coconut Oil Secara Topikal

Terhadap Penyembuhan Luka Bakar kimiawi Pada Kulit Tikus Putih
(Rattus norvegicus) Terinduksi Asam Sulfat.FKIK (Pendidikan Dokter),
Vol. 8 (9): 1-11

Xin H.L., Xu Y.F., Yue X.Q., Hou Y.H., Li M., Ling C.Q., 2008, Analysis of
chemical constituents in extract from Portulaca oleracea L. with GC-MS
method (in Chinese), Pharmaceut. J. Chin. People's Liberat, Army. 24.

Yapa KS. 2009. Management of burns in the community. United Kingdom.

Wounds. 5:8-48.

54
Yuliani, H.S., 2005, Formulasi gel repelan minyak atsiri tanaman akar wangi
(Vetivera zizanioidesi (L) Nogh): Optimasi komposisi carbopol 3%. b/v.–
propilenglikol, Majalah Farmasi Indonesia, 16(4), 197 – 203.

Zhou Yan-Xin, Hai-Liang Xin, Khalid Rahman, Su-Juan Wang, Cheng Peng &
Hong Zhang, 2015, Portulaca oleracea L.: A Review of Phytochemistry and
Pharmacological Effect, Hindawi Publishing Corporation, Biomed
Research Internasional.

55
 LAMPIRAN

Lampiran 1. Alur metode penelitian

Krokot (Portulaca oleracea L.)

- Dikumpulkan
- Disortasi basah
- Dicuci
Preparasi Tanaman Krokot - Dirajang
Sebanyak 500 gram (Portulaca oleracea L.)
- Dikeringkan
simplisia kering
- Disortasi kering
dimaserasi dengan
- Dihaluskan (diblender)
menggunakan etanol Maserasi
96% selama 3×24 jam
dengan sesekali
dilakukan pengadukan. Evaporasi

Uji aktivitas
Skrining fitikomia Ekstrak etanol tanaman penyembuhan luka
krokot bakar

Dibuat dengan
menggunakan berbagai Formulasi gel
konsentrasi diantaranya
2,5%, 5% dan 7,5%

- Organoleptis - Penyiapan hewan uji

Evaluasi kestabilan - Pembuatan luka bakar
- Homogenitas
- pH - Pengukuran luas luka
- viskositas bakar sebelum
- daya sebar Uji aktivitas sediaan gel pemberian gel
- Pemberian/pengolesan
gel ektrak etanol krokot
- Pengukuran luas luka
Uji iritasi
bakar

Penyajian data

56
Lampiran 2. Prosedur penelitian

1. Pembuatan ekstrak etanol krokot (Portulaca oleraceae)

Krokot (Portulaca oleracea)

- Diambil seluruh bagian batang, daun

dan akar
- Dideterminasi
- Disortasi basah
- Dicuci hingga bersih
- Dirajang
- Dikeringkan dibawah sinar matahari
- Disortasi kering
- Dihaluskan dengan cara diblender
- Dimaserasi menggunakan etanol 96%
selama 3×24 jam dengan sesekali
diaduk
- Dilakukan penyaringan
- Diambil filtratnya
- Dipekatkan menggunakan rotary
vacum evaporator dengan suhu 40oC

Ekstrak etanol krokot (Portulaca oleracea)

57
2. Skrining fitokomia

a. Identifikasi alkaloid

Ekstrak krokot

- Ditimbang sebanyak 1 gram

- Dimasukkan kedalam tabung reaksi
- Ditambahkan 5 mL HCl 2 N
- Ditambahkan 3 tetes pereaksi
dragendorff

Endapan berwarna jingga

b. Identifikasi flavonoid

Ekstrak krokot

- Ditimbang sebanyak 1 gram

- Dimasukan kedalam tabung reaksi
- Ditambahkan 0,3 gram serbuk
magnesium dan 10 tetes HCl

terbentuknya warna hitam kemerahan

c. Identifikasi tannin

Ekstrak krokot

- Ditimbang sebanyak 1 gram

- Ditambakan 3 tetes besi (III)
klorida.
Terbentuknya warna hijau kehitaman

58
d. Identifikasi terpenoid

Ekstrak krokot

- Ditimbang sebanayak 1 gram

- Ditambahkan 0,5 mL etanol 96%
- Dikocok
- Ditambahkan 0,5 mL asam asetat
anhidrat dan asam sulfat pekat
sebanyak 2 mL ditambahkan pada
filtratnya.
Terbentuknya warna merah atau ungu

e. Identifikasi terpenoid

Ekstrak krokot

- Ditimbang sebanyak 1 gram

- Ditambhakn dengan 5 tetes air
panas
- Dikocok kuat sealama kurang lebih
1 menit
- Didiambkan selama 10 menit
- diamati buih atau busa yang
terbentuk

Terbentuk busaa atau buih

59
Lampiran 3. Formulasi sedian gel ekstrak etanol krokot (Portulaca oleraceae

L.)

1. Pembuatan Sediaan Gel

Karbopol

- Ditimbang sebanyak 2 gram

- Dikembangkan dalam akuades
- Diaduk menggunakan stirrer sambil ditambahkan
Triethanolamin sedikit demi sedikit
Massa gel

- Ditambahkan gliserin sebanyak 10 mL

- Ditambahkan sejumlah ekstrak krokot dengan
konsentrasi (2,5%, 5% dan 7,5%) sambil terus
diaduk
- Ditambahkan pengawet metil paraben yang
sebelumnya telah dilarutkan dalam air panas
sampai homogen
- Dimasukan kedalam wadah

Gel ekstrak etanol krokot (Portulaca oleracea L.)

60
Lampiran 4. Prosedur evaluasi kestabilan fisik gel

1. Uji Cycling Test

KN F1 F2 F3 KP

- Disimpan pada suhu 4oC dan

40oC masing-masing selama 24
jam, terihitung 1 siklus
- Diulang sebanyak 6 siklus
- Diamati perubahan yang terjadi

Sediaan Gel setelah Cycling Test

a. Uji Organoleptis

KN F1 F2 F3 KP

- Diamati perubahan konsistensi,

warna, dan bau sebelum dan
stetelah celyng test

Sediaan Gel

61
b. Uji pH

KN F1 F2 F3 KP

- Ditimbang 1 gram gel ekstrak

krokot
- Dilarutkan dalam 100 mL akuades
- Elektroda dicelupkan dalam
larutan tersebut sampai alat
menunjukan harga pH yang
konstan
Nilai pH Gel

c. Homogenitas

KN F1 F2 F3 KP

- Ditimbang sebanyak 5 gram gel

ekstrak etanol krokot
- dioleskan pada dua keeping kaca
atau bahan transparan lain yang
cocok
- Sedian harus menunjukkan
susunan yang homogen dan tidak
terlihat adanya butiran kasar

Sediaan Gel

62
d. Pengukuran Viskositas

KN F1 F2 F3 KP

- Ditempatkan dalam wadah

- Dicelupkan rator viskometer pada
sediaan hingga bagian bawah rotor
tertutup rata oleh sediaan
- Dinyalakan alat, dibiarkan rator
berputar
- Diamati angka pada jarum
petunjuk hingga konstan

Nilai Viskositas gel

e. Penguji daya sebar

KN F1 F2 F3 KP

- Ditempatkan dalam wadah

- Diletakkan diatas cawan petri
- Ditutup dengan cawan petri yang
lain dan dibiarkan 1 menit
- Diukur diameter
- Ditambahkan 150 gram beban
- Diamkan 1 menit
- Ukur kembali diameter
Nilai uji daya sebar gel

63
2. Sifat Iritasi

KN F1 F2 F3 KP

- Ditempatkan dalam wadah

- Dioleskan sediaan pada lengan
atas bagian dalam
- Ditutup dengan kasa
- Diamati selama 24 jam

Sediaan Gel setelah Cycling Test

64
Lampiran 5. Uji aktivitas Gel Ekstrak Etanol Krokot

1. Perhitungan Besaran Sampel

Besar sampel dihitung berdasarkan rumus Federer, yaitu:

( T–1 ) ( N–1 ) ≥ 15

Keterangan: T = jumlah perlakuan, N = jumlah sampel

Dalam penelitian ini terdapat 5 perlakuan, sehingga jumlah sampel yang

dibutuhkan yaitu:

(5–1) (N1) ≥15

(4) (N–1) ≥15

(N–1) ≥15/4

N–1 ≥ 3,75

N ≥ 4,75 dibulatkan menjadi 5.

Untuk mengantisapi hilangnya atau matinya tikus, maka dapat dilakukan

koreksi dengan:

N = n/(1-f)

Keterangan: N= besar sampel koreksi, n= besar sampel awal, f= perkiraan proporsi

drop out sebesar 10%.

Pada penelitian ini besar sampel awal adalah 5 kelompok dengan perkiraan

drop out sebesar 10% makabesar sampel koreksi yaitu:

N = n/ (1-f)

N = 5/ (110%)

65
N = 5/ 1 0,1

N = 5/0,9

N = 5,55 dibulatkan manjadi 6

66
2. Pembuatan luka bakar

Tikus

- Diadaptasi selalama 7 hari

- Diberi tanda atau label pada ekornya
menggunakan spidol tahan air
- Dicukur bulu tikus sekitar daerah punggung
sebesar 2,5 x 2,5 cm sampai licin
- Dibersihakan dengan kapas beralkohol 70%.
- Dianastesi menggunakan eter secara inhalasi.
- Ditempelkan plate logam (diameter 2 cm) yang
telah direndam dalam air mendidih (95oC) selama
10 detik

Pelepuhan dan kulit terkelupas

67
3. Uji kativitas luka bakar

tikus 1 tikus 2 tikus 3 tikus 4 tikus 5

Diadaptasi selama 7 hari

Masing-masing tikus diberi luka pda bagian punggung

Terdapat 25 sampel luka bakar

KN F1 F2 F3 KP

Dioleskan 1 × hari

Diberi perawatan selama 14 hari

68
Lampiran 6. Uji aktivitas Gel Ekstrak Etanol Krokot

Formula gel luka bakar dibuat sebanayak 100 gram (diketahui massa jenis

air = 1 g/mL, massa jenis gliserin = 1, 26 g/mL).

1. Ekstrak etanol krokot (Portulaca oleraceae L.) 2,5%

2,5
= × 100 gram = 2,5 gram
100

2. Ekstrak etanol krokot (Portulaca oleraceae L.) 5%

5
= × 100 gram = 5 gram
100

3. Ekstrak etanol krokot (Portulaca oleraceae L.) 7,5%

7,5
= × 100 gram = 2,5 gram
100

2
4. Karbopol = × 100 gram = 2 gram
100

2
5. Triethanolamin = × 100 gram = 2 gram
100

10
6. Gliserin = × 100 gram = 10 gram
100

10 𝑔
= = 7,94 mL
1,26 𝑔/𝑚𝐿

0,2
7. Metil Paraben = × 100 gram = 0,2 gram
100

69
8. Aquades
85,8
a. Formula 1 = 85,8% = × 100 gram
100

= 85,8 gram
85,8 𝑔
= = 85,8 mL
1 𝑔/𝑚𝐿
83,3
b. Formula 2,5% = 83,3% = × 100 gram
100

= 83,3 gram
83,3 𝑔
= = 83,3 mL
1 𝑔/𝑚𝐿
80,8
c. Formula 5% = 80,8% = × 100 gram
100

= 80,8 gram
80,8 𝑔
= = 80,8 mL
1 𝑔/𝑚𝐿
78,3
d. Formula 7,5% = 83,3% = × 100 gram
100

= 78,3 gram
78,3 𝑔
= = 78,3 mL
1 𝑔/𝑚𝐿

70