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Modelos de desarrollo rural
(procesos y esquemas)

:

Fabio Rojas Carballo, Coordinador Autores (en orden alfabético):
Carlos Alvarado Vargas
Acuña Vargas José Rafael
Ferdinando Didonna Alvarado Vargas Carlos Alberto
Cristóbal Granados Mora Didonna Ferdinando
José Rafael Acuña Vargas Granados Mora Cristóbal
Judith Víquez Astorga López Campos Jorge
Roxana Vargas R. Rojas Carballo Fabio
Vargas R. Roxana
Jorge López Campos
Víquez Astorga Judith

2002

2
Organización del documento
El presente documento es un requisito académico del curso de posgrado: Seminario II
Diagnóstico Participativo de la Realidad Rural, impartido por el Profesor: M.Sc. Hernán Mora
Corrales, del Programa de Maestría en Extensión Agrícola con énfasis en Desarrollo Rural,
Universidad Estatal a Distancia (UNED) de Costa Rica.

Contiene 56 diapositivas, de las cuales 42 corresponden a esquemas de la literatura mencionada
en la sección de referencias bibliográficas y 6 fotos sobre el espacio rural costarricense.

Cada esquema representa (según el consenso del equipo) la idea central de una obra o de los
temas más relevantes de la misma. De esta forma, de cada uno de los 25 libros empleados, en
promedio se realizaron 1,68 esquemas.

Para facilitar su lectura, el documento esta organizado en 6 partes: La primera titulada El
mundo rural; la segunda: El diagnóstico y la zonificación agraria; la tercera: La Producción; la
cuarta: Investigación y desarrollo; y, en la quinta parte se presentan Dos casos. Al final, a partir
de la diapositiva 50 se indican las referencias bibliográficas, créditos y el catálogo de diapositivas.

En el extremo superiror izquierdo de cada diapositiva se indica un número, el cual, en el
Catálogo de diapositivas se indica la fuente del esquema, de la foto o lo que corresponda.

De esta manera, cada esquema puede ser analizado e interpretado de forma independiente , es
decir no se requiere leer la totalidad del documento para encontrar un final, cada esquema es la
síntesis de lo escrito por cada autor.

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Primera parte

El mundo rural

4 El
El sistema
sistema agrario
agrario

Analiza,
Analiza,ordena,
ordena,clasifica,
clasifica,comprende
comprendeyyexplica
explicalala realidad
realidad de
de las
las
formas
formas cambiantes
cambiantesde
delalaagricultura
agricultura

Intercambio Componentes
Intercambioentre
entrelos
losentornos
entornos Componentes

Ecológico Social Ecosistema
Ecosistemacultivado
cultivado
Ecológico Social yylalacombinación
combinaciónde de
Interacción recursos
recursoshumanos
humanosyy
materiales
materialespara
parareno-
reno-
Económico
Económico Institucional
Institucional var
varyyexplotar
explotarelelsistema
sistema

5 Proceso para la determinación de las tipología de las
unidades de producción
Mapas a Correlación Escogencia
la entre los razonada de
Trechos
misma componentes la muestra
escogidos
escala del medio
Recorridos
•Clima Encuestas y entrevistas
sistémicos
• Topografía
• Suelos
• Hidrografía
Reconstruir la
• Vegetación
historia agrícola y
• Infraestructura
relaciones sociales.
• Población
• Tenencia de la Determinación
tierra. de cómo los Origen de las
productores especializaciones por
aprovechan las zona (trayectoria
potencialidades. evolutiva).

Identificar y jerarquizar los principales
problemas técnicos y económicos que se
plantean para cada una de las categorías
de productores.

6 Concepto del sistema agrario Sistema agropecuario Sistema de Sistema de Sistema producción cultivos agrario animal Sistema forestal .

tiempo. cambios.elelcual cual se secaracteriza caracterizapor porser ser una unaépoca épocadedecambios. . sensibilidad y compromiso del Estado. •Sociedad civil debe exigir eficiencia. Crisis de percepción Crisis de identidad Las soluciones inadecuadas generan •Globalización fragmenta identidades • Turbulencia y homologa significados culturales. Una Unavisión visiónpesimista pesimistade de 7 El triángulo del caos global nuestro nuestrotiempo. • Desorientación • Discontinuidad • Inseguridad • Incertidumbre Crisis de compromiso •Falta de eficiencia. sensibilidad y compromiso del Estado. • Inestabilidad •Se habla del fin del Tercer Mundo como unidad de análisis.

poco. Se Seprivilegió privilegióelelmétodo métodode deformar formarcampesinos campesinoslíderes. presentadas. Algunos Algunosmétodos métodosmotivaban motivabanelelcontacto contactodirecto directoentre entrecampesinos campesinosyytécnicos técnicosyy seseempleo empleomuy muypoco. . . Incapacidad Incapacidadpara paratransferir transferirnuevas nuevastécnicas técnicasaalos losproductores productores. líderes. Resultados: Resultados: Muy Muypocos. rural. Empleo Empleode desistemas sistemasde deextensión extensiónagrícola agrícolainadecuados. inadecuados. Las Lascondiciones condicionessocioeconómicas socioeconómicas rurales ruralesno nofueron fueronsiempre siemprefavorables favorablespara paralalaadopción adopcióndedelas las nuevas nuevastécnicas técnicaspresentadas. métodos.además ademáslos lostécnicos técnicosno noestaban estaban preparados preparadospara paraensayar ensayarnuevos nuevosmétodos. pocos.8 Causas Causasdel delfracaso fracasode delos losproyectos proyectosde de desarrollo desarrollorural ruralen eneleltercer tercermundo mundo Desconocimiento Desconocimientodel delmedio mediorural.

agrícola. ecosistemas. importaciones agricultores importaciones. muchas muchas veces veces es es Degradación Degradación Degradación Degradacióndedelos los irreversible alimentaria. agricultores Aumenta para Aumentalala para LL oo ss ee ff ee cc tt oo ss LL aa ss cc aa uu ss aa ss importación Déficit Déficiten enlala satisfacer importaciónde de satisfacer productos balanza balanzacomercial las productosbásicos. inadecuados. alimentaria. ecosistemas. seriamente internacionales. comercial las agrícola.9 Limitantes Limitantesdel deldesarrollo desarrolloagrícola agrícolaen eneleltercer tercermundo mundoen enlos los últimos últimos20 20años años La La Abastecimiento Exportaciones capacidad capacidad Abastecimiento Exportacionesdede interno productos al exterior de de internono noeses productos al exterior los asegurado. irreversible. básicos. internacionales. no nocompensan compensanlas las los asegurado. aumenta. seriamente comprometida comprometida Producción Producción Población Población yy nacional nacionaldisminuye disminuye aumenta. necesidades necesidades nacionales nacionales Sistemas Sistemasdede Aumentan Aumentanloslos sese cultivos cultivos créditos encuentra créditos encuentra inadecuados. . . .

Crisis de los 80 ⇒ política ajuste estructural. Crisis de los 80 ⇒ política ajuste estructural. Cambio en la estructura social rural. solo los grandes productores capitalistas entran en los agronegocios Los campesinos se Algunos pequeños transforman en campesino participan a proletarios y venden la nueva agroindustria su fuerza laboral Diferenciación social. mundiales. desplazamiento de población rural . nacionales.10 La globalización y la agricultura latinoamericana 1980 el cambio desde la industrialización por sustitutos de importación origina la política de exportación Integración Integraciónde dela laagricultura agriculturalatinoamericana latinoamericanaaaloslosmercados mercadosmundiales. Las Las exportacionescrecen exportaciones crecenmás másquequelalaproducción producciónpara paralos losmercados mercados nacionales.

11 La reforma agraria y las oportunidades Latifundio subutiliza la tierra Reforma Productividad del trabajo más baja agraria Factor de revolución social Factor de pacificación social Minifundio sobreutiliza la tierra Productividad del trabajo muy alta Grandes reformas agrarias relacionadas con revoluciones México 1917 Bolivia 1952 Cuba 1959 Nicaragua 1979 Reformas agrarias que fracasaron: Perú y Chile .

importancia de la dinamicidad del sector rural. donde las palabras claves son: Integración dinámica. el empleo no agrícola y la nueva ruralidad.12 La dinamicidad del sector rural Sector urbano Sector industrial (mercado) Ignorar la cuestión agraria es un enorme riesgo socioambiental Ambigüedad de la relación urbano – rural Agricultura. . Lo que se traduce de manera efectiva en participación y poder local. Es necesario un cambio. desarrollo democrático y justo. Estado activo.

local. comunidades. Diseñar Diseñarestrategias estrategiasde deintervención intervenciónsocial socialacordes acordesaalalarealidad realidadlocal. local. Técnicos Técnicosconvertidos convertidos en en animadoresde animadores de Promover Promoverelelintercambio intercambiode deexperiencias experienciasentre entrelos loscampesinos campesinosyy procesos. Conocer Conocerlas lasrealidades realidadeslocales. locales. participación. de desarrollo rural.13 Elementos Elementosque quedeben debenconsiderar considerarlos losnuevos nuevosmodelos modelosde de desarrollo desarrolloagrícola agrícolaen eneleltercer tercermundo mundo Ejes Ejesde denuevo nuevo Crear Crearlas lascondiciones condicionessocioeconómicas socioeconómicasfavorables favorablespara paraelel crecimiento modelo modelo crecimientode delalaproductividad productividadagrícola. agrícola. campesinas. Asociarlalainvestigación investigaciónyydesarrollo desarrollocon conlalarealidad realidadlocal. local. Investigadores Investigadores convertidos convertidosenenagentes agentes Asociar de desarrollo rural. de dedesarrollo desarrollorural rural Diálogo: Diálogo:decisión decisión Tomar local. . campesinos. comunidades. procesos. Tomaren encuenta cuentaelelinterés interésyylas lasnecesidades necesidadesde delos loscampesinos. Discusión: Discusión: participación. Igualdad Igualdadde de condiciones condicionestécnicas técnicas campesinas.

14 La historia de la agricultura se fundamenta en un esquema de desarrollo agrícola Productividad del trabajo agrícola Cantidad de Nivel social trabajo de asegurado satisfacción de bienes Acumulación de capital productivo .

Uso de los capitales.15 La La globalización globalización yy los los campesinos campesinos Implicaciones de la globalización en el medio rural Tendencia a la circulación de bienes agrícolas. migraciones temporales y turismo. Libera circulación de capitales (inversiones). Las respuestas colectivas Nuevo tipo de organizaciones de agricultores profesionales. Adaptación de las producciones y respectiva valorización. Adaptación del nivel social de satisfacción de bienes. Las adaptaciones de los campesinos Movilización de la fuerza de trabajo familiar. Tendencia a la circulación de bienes y tecnología. Pluriactividad de sobrevivencia. Formación de agrupaciones con impulso de las ONG. Privatización del conjunto de los factores de producción. Impulso a la visión territorial y a la democracia. .

No Nopuede puedeexistir existirdiscordancia discordanciaentre entrelalaPolítica Políticaalimentaría alimentaríayylalaPolítica Política agrícola. agrícola.equilibrada equilibradaeconómica económicayy espacialmente. elelcambio cambiodedelalaeconomía economíaagrícola agrícolade desubsistencia subsistenciatiene tieneque quepasar pasarpor por una unaetapa etapade deeconomía economíaagrícola agrícolade demercado. destrucción. mercado. espacialmente. .16 ¿Desarrollo ¿Desarrollo de de los los campesinos campesinos oo eliminación eliminación de de los los campesinos? campesinos? Estamos Estamosen enun unmomento momentoclave claveen enlalahistoria historiade delalaagricultura agricultura La Laglobalización globalizacióntrae traecon consísímisma mismaununintrínseco intrínsecoriesgo riesgode dedestrucción.

17 Sistema institucional de políticas diferenciadas para el desarrollo rural Sistema de planificación Políticas macroeconómicas y políticas sectoriales Productivas Reproductivas. Reproductivas. condiciones de fuerza de trabajo producción Organizaciones Organizaciones internacionales nacionales Financiamiento Desarrollo ONG Cooperación técnica Rural Gremios Cofinanciamiento Iglesias ONG Universidades Microrregiones campesinas / Economías campesinas y pequeños agricultores .

sociedad sus del desarrollo nacional. Fortalecimiento de la participación de la Fortalezas economía campesina en la producción. entendido éste como un como ámbito de 17económico y político de cambio de las proceso social. el empleo y el comercio por el internacional. del desarrollo Fortalecimiento de la participación rural. reproducción de la sociedades rurales. rural. política de la población rural. generadas el ingreso.18 Hacia un replanteamiento conceptual del desarrollo rural Algunos elementos de un nuevo marco conceptual en La microrregión. torno al desarrollo rural. replanteamiento Fortalecimiento de la calidad de vida de conceptual los campesinos. organizaciones. economía campesina y como espacio Racionalidad Forma particular Punto de vista determinado de la específica de de relación con la de los población rural. la economía economía y la campesinos y de constituye la base campesina. .

19 Segunda parte El diagnóstico y la zonificación agraria .

20 Elementos para la zonificación agraria Zonificación División de un área en unidades más pequeñas con características similares Criterios de zonificación Ø Ambiente fisico Etapas para la zonificación Ø Información secundaria Ø Ambiente sociocultural Ø División administrativa Ø Ambiente político e institucional Ø Factores étnicos Ø Factores socioculturales Ø Agricultura familiar .

21 Consideraciones generales para la zonificación de los sistemas agrarios Zonificación Problemas prácticos Variables potenciales Comunidad Datos globales Sistema de agricultura familiar Comunidad Datos agroecológicos Recursos disponibles Recursos disponibles Servicio de apoyo Uso de recursos Uso de recursos Sistemas de agricultura Oportunidades familiar Familia Apoyo institucional .

22 Diagnóstico de sistemas agrarios Multidisciplinario Multidisciplinario Objetivos Objetivos precisos precisos Metodología Metodología participativa participativayy enfoque enfoque sistémico sistémico Pertinente Pertinente .

23 Método para la realización del diagnóstico Elementos básicos del diagnóstico Análisis Encuestas de la Recorrido o documentación del entrevistas Terreno Fases metodológicas del diagnóstico Descendente Ascendente Valoración de los recursos .

24 Método para realización del diagnóstico Análisis de la unidad de producción Análisis Análisis técnico Análisis económico financiero Planificación de las acciones de acompañamiento Ámbito Ámbito de Ámbito local zona regional .

medio de producción reproducción familiar.25 Métodos Métodos para para el el establecimiento establecimiento de de tipologías tipologías de de producción producción Con Con base base en en la la heterogeneidad heterogeneidad yy el el dinamismo dinamismo de de los los procesos procesos dede diferenciación diferenciación social social Categorías Categorías Identificación de principales Tipología de Campesinos Tipología de empresarios Problemas por tipo de Proceso de diferenciación agrícolas productos Estabilidad. estabilidad. acumulación. descomposición Modernización Tipología Acceso a la tierra Grado y modalidades de Infrasubsistencia articulación (falta de títulos) (muy pobres) Desarrollo tecnológico Avances tecnológicos Campesinos pobres (subsistencia) Gestión de la empresa Inserción a los mercados Campesinos medios Desarrollo sustentable en Entorno económico y social Suprasubsistencia el medio ambiente Método Intensidad de uso del Límites: (niveles alimentarios. realidad del país. otros. .

26 Análisis económico del sistema de producción agropecuario Consumo I ciclo de Consumo Consumo producción familiar Producción Producción varios ciclos almacenada vendida de producción Valoración Valoración Valoración Valoración de de la la de de los los bienes bienes producción producción materiales materiales Análisis Análisiseconómico económico del delsistema sistema Indicadores Indicadores Estimación Estimación deldel VA: VA: Valor Valor agregado agregado ingreso ingreso disponible disponible PVA: PVA: Parte Parte valor valor agregado agregado para para la la familia familia IAN: IAN: Ingreso agrícola neto Ingreso agrícola neto RTF: RTF: Remuneración Remuneración del del trabajo trabajo familiar. familiar. PT: PT: Productividad Productividad deldel trabajo trabajo .

26 27 Cálculo económico del sistema de producción agropecuario Indicadores económicos Valor de los bienes Valor de la producción materiales Consumo familiar Relaciones Costos intermedios Almacenada Amortización Ventas Trabajo Sistema de producción agropecuario Instrumentos Tierra Itinerario técnico .

28 Siete indicadores económicos comunes Valor del producto bruto 2 Valor del producto bruto 1 – Costos intermedios – Valor de los bienes = Valor agregado bruto = Valor agregado 4 3 Valor agregado neto Valor del producto bruto – (Renta de la tierra + Intereses por créditos + Impuestos pagados) – (Costos intermedios + Amortizaciones) = Parte valor agregado = Valor agregado neto 5 Ingreso agrícola neto 6 – Mano de obra familiar empleada Parte del valor agregado = Remuneración del trabajo familiar – Costo de mano de obra contratada = Ingreso agrícola neto 7 Ingreso agrícola por ha = Ingreso agrícola neto / ha .

29 Tercera parte La producción .

30 La producción en la economía campesina Proceso social Obtención Cuatro Producción de bienes en momentos Distribución las unidades Circulación centrales productivas Consumo .

Interacción de las dimensiones: • Agroecológica • Socioeconómica • Técnico productiva • Política y cultural .31 Lógica del sistema de producción rural Interacción entre Respuestas de condiciones y los productores situación de producción.

32 Políticas agrícolas Comercialización Precios Tenencia tierras Crédito Políticas Acceso a la agrícolas tierra Insumos Infraestructura Abastecimiento .

33 Sistemas de producción Ins tru me nto jo s ba de tra ex Sistemas de plo za de tac er Fu ion producción Medio explotado .

Modelo de funcionamiento de un sistema de producción agropecuario 34 Limitaciones y posibilidades del entorno socioeconómico Limitaciones y posibilidades del medio físico de la unidad de Grupo producción familiar Fuerzas productivas: • Tierra Objetivos del • Mano de obra productor o • Materiales productora • Capital • Herramientas Compras • Otros Sistema técnico de producción: Sistema de gestión: Procesos técnicos en los Modalidades de subsistemas de producción utilización de las vegetal y animal: Itinerarios fuerzas productivas de técnicos la unidad de producción Productos vegetales y Autoconsumo animales Ventas .

energético cultivo-ganadería. Mercados fertilidad Mano de obra Racionalización Socioeconómica Finca Racionalidad y Coherencia interna Caracterización y Inversión e insumos Caracterización y Análisis de los sistemas Análisis de los sistemas de cultivo de Producción animal .35 Análisis del sistema de producción agropecuario Sistema Sistema de Sistema de agroforestal cultivo ganadería Análisis del sistema de Producción agropecuaria Productor y su familia combinan fuerzas productivas disponibles en forma estructurada y coherente Funcionamiento Costos Precios oportunidades Cualitativo-cuantitativo Balances: Mano de obra.

El medio Medios de Los instrumentos Explotado producción de producción .36 Concepto y análisis del sistema de producción agropecuario Procesamiento de los productos agrícolas Combinación de los medios de producción y de la fuerza de Sistemas de trabajo disponibles en Sistema de un entorno socio. trabajo establecido por un productor para garantizar la reporducción de su explotación. producción cultivo económico y ecológico determinado animal Sistema de producción agropecuaria Conjunto estructurado de las La fuerza de producciones vegetales y animales.

37 Las cadenas agroalimentarias desde un enfoque sistémico y territorial Sistemas de intermediario producción Cadena agroalimentaria • (Diversos actores) Políticas Nacionales e internacionales Consumidor final .

38 Componentes básicos de la cadena agroalimentaria Insumos Producción Industrialización Transporte Comercialización Distribución Consumo primaria Servicios .

39 Cuarta parte Investigación y desarrollo .

40 Ciencia y tecnología Transferencia Transferenciatecnológica tecnológica Países Paísescentrales centrales Países Paísesperiféricos periféricos Liberación Eliminación Eliminaciónviejos viejos Liberación fuerzas regímenes regímenes fuerzas Cargas No Nohay hay Preparación Preparaciónprevia previa Cargas preparación abolidas abolidas preparación Absorción Absorcióndedemano mano Investigación Investigación obra por industrias obra por industrias Desempleo Desempleo Migración Migración rural rural campo-ciudad campo-ciudad Menor Menorvalor valor Transferencia Resultados agregado Transferencia simplista Resultados agregadolocal local simplista Resultados Resultados Aumento Aumentodede exitosas exitosas Degradación Uso de semillas e e Uso de semillas e e importaciones Degradación insumos importaciones de insumosnono deecosistemas ecosistemas apropiados apropiados .

41 Método de la racionalidad científica en el medio rural Esencia de la tecnología generada por Investigación investigadores Falta de receptividad de los usuarios Tecnología en los medios de extensión Interrogantes para abrir puertas al conocimiento de los vacíos y errores del proceso de investigación rural: Campo •¿Hay complementariedad entre racionalidad técnica y la racionalidad del productor o la una substituye la otra? •¿Hay complementariedad de metodologías? •¿Hay procesos comunicativos o predominan las acciones estratégicas? •¿Hay participación en el proceso? •¿Cuáles son las formas de participación? .

localismos y otras formas de razón o emoción. .42 5 hipótesis sobre la investigación rural 1. 3. 4. estudio en equipo para distinguir y no separar. Mentalidad transdisciplinaria. 2. Académicos agrarios deben formarse como anfibios culturales o sea una capacidad de movilizarse entre el mundo académico y práctico. Aceptar la coexistencia de la racionalidad científica y la mítica para poder navegar entre ellas y comprender las explicaciones que cada una construye sobre el entorno natural. Positivismo contra práctica. contextualizar. 5. Enfoque de investigación interdisciplinaria representa un progreso pero no es suficiente para comprensión de la complejidad rural. Evaluar positivamente otros métodos de aproximación y percepción de la realidad rural.

43 Académicos: anfibios culturales Tierra y seres Pluralismo metodológico humanos Desde una lógica unidimensional a la multirraccionalidad y transdisciplinariedad .

44 Otra concepción del desarrollo agrícola Colonización Colonización Reforma Reforma agraria Sistemas Sistemas agraria agrarios agrarios •Autonomía •Autonomía productiva productiva •Restauración •Restauración Respeto Respetoyy aprendizaje aprendizajede dela la ecológica ecológica herencia herenciaagraria agraria •Calidad •Calidaddede vida vida .

45 Quinta parte Dos casos .

minera.46 Historia de vacas y golondrinas. latifundio y minifundio. de mano de obra indígena. ganaderos y campesinos minifundistas del sureste de Michoacan Historia agraria Siglos XV-XVII Siglo XVIII-XIX Siglo XX Colonización y Crecimiento y expansión de Proceso de reforma poblamiento de Balsas. expropiación y Explotación intensiva Diferenciación agraria de distribución del suelo. grandes latifundios de agraria (ejidal) Explotación intensiva explotación agropecuaria y limitada a la de recursos mineros. Esquemas de acumulación en clases sociales ligadas a la propiedad de la tierra y a los medios de producción. proceso de reforma agraria que mantiene las debilidades de: .

1960-1990 1990 Mantenimiento de crisis del sistema Desatención producción tradicional. sistemas de apoyo a la producción y la seguridad alimentaria. Establecimiento de sistemas de producción locales que eviten la expulsión de la mano de obra y rindan mejorías en los ingresos.47 Campesinos pobres en umbral de reproducción. Crisis general de la producción Clandestinidad de cultivos ilegales. Escasa participación de pequeños Escasas alternativas productivas. primaria. Campesinos vulnerables a la problemática del agro. ganado y en policultivos. Especialización en cría extensiva de Pobreza extendida. agrario. Concentración de la propiedad. Migración ilegal. . Requerimientos Nueva política agraria que considere el reordenamiento de la propiedad. productores.

Con diferentes características por regiones (en lo: político. Relaciones sociales para la producción cafetalera en América Latina.48 Paradojas del cambio técnico social en la caficultura centroamericana Evolución de la caficultura centroamericana Formas tradicionales y Alta tecnificación de artesanales en recolección y Contrastes rendimientos y productividad . procesamiento del café. financiero. Vulnerabilidad ante fluctuaciones coyunturales y tendencias adversas del mercado. tecnológico. Dificultades financieras para optar por un paquete tecnológico de asistencia al cultivo. Control directo e indirecto del capital sobre el trabajo rural. otros). estructura de clases. . Formas de producción y relaciones laborales distintas a las de un clásico capitalismo agrario.

producción. Tierras potencialmente cafetaleras. Cohesión y fragmentación de élites. Dimensión Social del proceso de tecnificación y la crisis cafetalera actual. trabajo. Mercado laboral integrado. Mayor vulnerabilidad económica ante coyunturas adversas del merc ado internacional. 1950 Tecnificación con fundamentos en la revolución verde. Mayor rentabilidad de la inversión en período de precios favorables.49 Cambios tecnológicos y sociales en zonas cafetaleras Factores socioproductivos Factores sociopolíticos Organización técnica y social del Acción estatal. Crisis actual del mercado internacional del café. Disponibilidad de mano de obra y Alianzas sociopolíticas con fundamento capital. Privatización de los factores y sistemas de Dinamismo de la exportación. . en la estructura social cafetalera. Alteración del agroecosistema cafetalero. Alteración del significado económico y social del área cafetalera.

50 Referencias bibliográficas. créditos y catálogo de diapositivas .

impartido por el Profesor: M. En marzo del 2002.cr Colección: Desarrollo de base La publicación de esta obra fue aprobada por la Delegación Ejecutiva de la Fundación ILIDES. del Programa de Maestría en Extensión Agrícola con énfasis en Desarrollo Rural. Hernán Mora Corrales. para ser divulgada a través del web de la Fundación ILIDES: www. Alberto Calvo (IDA). la presente investigación se realizó como requisito académico del curso de posgrado: Seminario II Diagnóstico Participativo de la Realidad Rural. .ilides. Siempre se debe mencionar tanto a los autores como a la Fundación ILIDES y se debe enviar un mensaje electrónico a frojas@una. Roxana Vargas R.co.cr / rmruiz@racsa. Carlos Alvarado Vargas.ac. Judith Víquez Astorga. así como la cantidad de personas beneficiadas y el lugar o lugares donde se utiliza.cr indicando los fines para los que se utilizó.ac.Sc. © Fundación ILIDES © Editorial del Norte . Jorge López Campos Fotografías: Fabio Rojas Carballo.mail: fabioroca@costarricense.cr Web: Http://www. ilides. En noviembre del 2004 fue aprobada su impresión en formato PDF. Ferdinando Didonna. Coordinador. Costa Rica E. Ferdinando Didonna. Cristóbal Granados Mora. José Rafael Acuña Vargas.51 Créditos Título de la investigación: Modelos de desarrollo rural (procesos y esquemas) Autores: Fabio Rojas Carballo.org Editorial del Norte Teléfono: (506) 392-7381 Fax: (506) 240-1475 Apartado postal: 1946-1100 Costa Rica E. Luis Ferrando Campos (IMAS) Fundación Instituto Internacional de Liderazgo en Desarrollo Local (Fundación ILIDES) Teléfono: (506) 382-1202 Telefax: (506) 262-8758 Apartado: 1946-1100. Universidad Estatal a Distancia (UNED) de Costa Rica.org La Fundación ILIDES permite la reproducción total o parcial de esta obra para fines académicos y de capacitación en acciones de desarrollo de base.mail: frojas@una.

29p. Contenido de las diapositivas 52 1. De Souza. Teoría y método de análisis de sistemas agrarios. Foto de Ferdinando Didonna. 1999. 9p. Latin America’s exclusionary rural development in a neo- liberal world. 22p. Dufumier. Latin America’s exclusionary rural development in a neo- liberal world. 12. 4. Cristóbal. 3p. Costa Rica. 17p. Sayra. 2. Mungía Ulloa. Coronado. Kay. 2001. 8. Mazoyer. Las Nubes. 6. Organización del documento. 22p. Mujer desgranando maíz. Cristóbal. 9. . Portada. 5. Marc. Dufumier. Dufumier. 22p. Heredia. M. 3. 1986. 10. Cristóbal. Cot de Oreamuno. Kay. 1999. 9p. Foto de Alberto Calvo (IDA). 1999. 7. 1999. Latin America’s exclusionary rural development in a neo- liberal world. Marc. UNA. Francia. El cambio de época y sus implicaciones para la gestión de la investigación agropecuaria. París. Una tarea compleja: promover el desarrollo agrícola. Marc. 1990. Costa Rica. La importancia de la tipología de las unidades de producción en el análisis y diagnóstico de realidades agrarias. Cartago. Primera parte : El mundo rural. Kay. Niveles de análisis de la realidad agraria: Concepto de sistema agrario. Costa Rica. 1986. José. 1993. 11. Una tarea compleja: promover el desarrollo agrícola.

Hernán y Obando. 110p. UNA. Globalisation. Costa Rica. UNA. Mora. Mora Corrales. 1993. 1993. 9p. Champagne. Chiriboga. 110p. 1995. Orlando. 17. 14. Manuel y Plaza. Hernán. Pierre. 20. Una tarea compleja: promover el desarrollo agrícola. 1998. Champagne. 24p. Sergio. Chiriboga. 45p. Hernán y Obando. Pierre. Agricultores de San Carlos. Mora. Champagne. Mora Corrales. Guía metodológica de diagnóstico para la planificación sostenible de los sistemas agrarios. Dufumier. . 1998.53 13. 24. Mora. Globalisation. Orlando. Sergio. Desarrollo rural microrregional y desconcentración. Costa Rica. Globalisation. 45p. San José. Foto de Fabio Rojas. Manuel y Plaza. sistemes agroalimentaires et paysanneries. Sergio. Marc. 1995. 1995. San José. Pierre. Costa Rica. Heredia. Costa Rica. 19. Desarrollo rural microrregional y desconcentración. 1998. 21. Elementos para la zonificación agraria. 45p. 1995. 1986. Heredia. Guía metodológica de diagnóstico para la planificación sostenible de los sistemas agrarios. Hernán y Obando. IICA # 32. Elementos para la zonificación agraria. IICA # 32. sistemes agroalimentaires et paysanneries. 22. Segunda parte : El diagnóstico y la zonificación agraria . Guía metodológica de diagnóstico para la planificación sostenible de los sistemas agrarios. Costa Rica. 1995. 24p. 13p. 18. sistemes agroalimentaires et paysanneries. 15. Hernán. 16. 23. 13p. 24p.

Hernán. 2001. Costa Rica. Chiriboga. UNA. San José. Manuel y Plaza. 9p. 13p.54 25. 1993. 26. 2001. 1993. Tercera parte: La producción. Mungía Ulloa. 5p. 110p. 1990. Mora. Concepto y análisis del sistema de producción agropecuaria. La importancia de la tipología de las unidades de producción agrícolas en el análisis diagnóstico de realidades agrarias. UNA. 1986. 33. Dufumier. Manuel y Plaza. Mora. 13p. 31. 30. Heredia. 9p. Desarrollo rural microrregional y desconcentración. 28. Sayra. 1993. Mungía Ulloa. Costa Rica. Mora Corrales. Costa Rica. Chiriboga. 9p. 35. Costa Rica. El cálculo económico del sistema de producción agropecuario. Heredia. Desarrollo rural microrregional y desconcentración. 1993. Costa Rica. Orlando. Hernán. San José. Heredia. 110p. IICA # 32. 9p. Sayra. 27. 17p. 29. UNA-Revista Imágenes. Marc. Costa Rica. Sayra. 2001. UNA. 1993. UNA-Revista Imágenes. 32. UNA. Hernán. Heredia. Costa Rica. Heredia. Costa Rica. 36. Dufumier. . El cálculo económico del sistema de producción agropecuario. El cálculo económico del sistema de producción agropecuario. IICA # 32. Heredia. Concepto y análisis del sistema de producción agropecuaria. Costa Rica. Marc. Foto de Alberto Calvo (IDA). 13p. Hernán. Apuntes de políticas agrícolas y progreso técnico. El cálculo económico del sistema de producción agropecuario. 1993. 34. Orlando. Heredia. Concepto y análisis del sistema de producción agropecuaria. Mungía Ulloa. UNA-Revista Imágenes. Mora.

San Carlos. 46. Leonard. Samper. Heredia. Historia de vacas y golondrinas: ganaderos y campesinos minifundistas del sureste de Michoacán. Ciencia y tecnología al servicio del desarrollo agrícola: dificultades y perspectivas. 1999. Jairo. Foto de Luis Fernando Campos. 40. 48. UNA. Costa Rica. Mora. la transdisplinariedad y el pluralismo metodológico en la investigación rural. 1979. 1999. 1999. 37. Heredia. Desde un enfoque sistémico y territorial. Mora. 14p. Jairo. 12p. Mazoyer. Ciencia y tecnología al servicio del desarrollo agrícola: dificultades y perspectivas. 12p. 2001. Mora. Jairo. la transdisplinariedad y el pluralismo metodológico en la investigación rural. Policultivo. Costa Rica. Finca de un afiliado a Aprozonoc. Quinta parte: Dos casos. 41. Erick. Erick. 19p. 38. Finca Jugar del Valle. 42. La necesidad de la multirracionalidad. UNA. . Las cadenas agroalimentarias. Las cadenas agroalimentarias. 19p. Cuarta parte: Investigación y desarrollo . Costa Rica. 18p. Marcel. 18p. La necesidad de la multirracionalidad. 47. Desde un enfoque sistémico y 55 territorial. Hernán. Mazoyer. 44. Costa Rica. Foto de Ferdinando Didonna. la transdisplinariedad y el pluralismo metodológico en la investigación rural. Zona Norte de Cartago. Mario. 1979. Historia de vacas y golondrinas: ganaderos y campesinos minifundistas del sureste de Michoacán. Hernán. 43. Marcel. 39. 45. Mora. 12p. Mora. 2001. Leonard. modernización y crisis: paradojas del cambio tecnológico/social en la caficultura centroamericana. La necesidad de la multirracionalidad. 24p. 24p.

Policultivo. Contenido de las diapositivas 53. Mario. . 50. Contenido de las diapositivas 56. Buenos Aires de Puntarenas (Zona Sur) Costa Rica. Contenido de las diapositivas . Referencias bibliográficas y Catálogo de diapositivas. 51. modernización y crisis: paradojas del cambio tecnológico / social en la caficultura centroamericana. Créditos 52. Foto de Fabio Rojas. Samper. Joven Boruca. 14p. Contenido de las diapositivas 54.56 49. Contenido de las diapositivas 55.