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TIPO "M" FACTOR

MATERIA PRIMA RELACIÓN DE AGUA/ PESCADO


MAQUINARIA PRENSAS HIDRÁULICAS
MATERIA PRIMA CARACTERÍSTICAS DE MP
MAQUINARIA SECADOR DE AIRE CALIENTE
MATERIA PRIMA CARACTERÍSTICAS DE MP
MAQUINARIA DESAGUADOR ROTATIVO
MAQUINARIA CELDA FÍSICA
MANO DE OBRA CAPACITACIÓN
MANO DE OBRA CAPACITACIÓN
MAQUINARIA
MATERIA PRIMA
MATERIA PRIMA
MATERIA PRIMA
MAQUINARIA
MAQUINARIA
MANO DE OBRA
MÉTODO
MÉTODO
MÉTODO
MATERIA PRIMA
MATERIA PRIMA
MATERIA PRIMA
CAUSA RAÍZ IMPACTO ACUMULADO FACTOR

% Drenado 19.05% 19.05% 86.48%


% de grasa elevado en keke de prensa 19.05% 38.10% 86.48%
Materia prima Añeja (TDC Mayor a 17) 9.52% 47.62% 86.48%
Sobrecarga de motor en secador SAC 9.52% 57.14% 86.48%
TVBN Alto (Ingreso a Cocinador) 4.76% 61.90% 86.48%
Deficiente área de drenado (desaguadores)
4.76% 66.66% 86.48%
Deficiencia de recuperación grasa en DAF 4.76% 71.42% 86.48%
Operador Chata 4.76% 76.18% 86.48%
Operador Secadores a Vapor 4.76% 80.94% 86.48%
Corte Fluido Eléctrico 3.17%
Pesca Acompañante (Pota)
1.59%
% Juveniles 1.59%
% Destrozo 1.59%
Rotura de Flexible (Secador RTB) 1.59%
Tubos Fisurados (Secador RTB) 1.59%
Operador Separadora Ambiental 1.59%
Inspecciones Periódicas de Equipos de Chata 1.59%
Mayor control de humedad en el proceso 1.59%
Control de dosificación de Torta Ambiental 1.59%
Bajo Peso (piezas por kg) 0.53%
Poca Cantidad de pesca 0.53%
Pesca discontinua 0.53%
INDICADOR
PESO PUESTO OBJETIVOS QUE
IMPACTA

16.48% Resultado del área


16.48%
ANALISTA
8.23% BIFUNCIONAL
8.23%
4.12%
4.12% Resultado del área
Gestión de reemplazo y/o mejoramiento de PH
4.12% JEFE DE activos de planta (desaguadores)
MANTENIMIENTO Y
4.12% PRODUCTIVIDAD
4.12% CHI

Resultado del área

JEFE DE
PRODUCTIVIDAD
CHI

Resultado del área

JEFE DE
MANTENIMIENTO

Resultado del área

GESTOR DE
DESCARGA

Resultado del área Metodologia


Gestión de MP en pozas (aprovechamiento
potencial) PH
GESTOR DE
MATERIA PRIMA Y
PAMA

Resultado del área

GESTOR DE HARINA
Y ACEITE

Resultado del área Metodologia

OPERADOR DE
CALDEROS
Resultado del área
Disponibilidad de equipo PH
OPERADOR DE
CELDA DE
FLOTACION

Resultado del área

OPERADOR DE
CELDA QUÍMICA

Resultado del área


Capacitación en POP
OPERADOR DE
CHATA

Resultado del área


% de grasa en keke de prensa
OPERADOR DE
COCINA Y PRENSA

Resultado del área

OPERADOR DE
ENSAQUE

Resultado del área Metodologia

OPERADOR DE
PLANTA
EVAPORADORA

Resultado del área

OPERADOR DE
POZAS

Resultado del área


Disponibilidad de equipo (control de
amperaje)
OPERADOR DE
SECADOR

Resultado del área Metodologia

OPERADOR DE
SEPARADORA
AMBIENTAL

Resultado del área


AYUDANTE DE
OPERADOR DE
SEPARADORA Y
CENTRÍFUGA
AYUDANTE DE
OPERADOR DE
SEPARADORA Y
CENTRÍFUGA

Resultado del área

OPERADOR DE
SEPARADORA Y
CENTRÍFUGA

Resultado del área

OPERADOR DE
TOLVA

Resultado del área

ASISTENTE DE
MANTENIMIENTO

Resultado del área

RESPONSABLE /
SUPERVISOR
ELÉCTRICO

Resultado del área

RESPONSABLE /
SUPERVISOR
MECÁNICO

Resultado del área

TORNERO

Resultado del área

ELECTRICISTA

Resultado del área

MECÁNICO -
SOLDADOR
OBSERVACI
SEDE QUE ONES - FECHA
PESO TIPO MINIMO META MAXIMO
PROPONE CAPITAL INICIO
HUMANO
30% Directo

30% Directo
4% Directo

30% Directo

30% Directo

30% Directo

30% Directo

12% Directo

30% Directo

30% Directo
30% Directo
4% Directo

30% Directo

30% Directo
4% Directo

30% Directo
16% Inverso

30% Directo

30% Directo

30% Directo

30% Directo

8% inverso

30% Directo

30% Directo
30% Directo

30% Directo

30% Directo

30% Directo

30% Directo

30% Directo

30% Directo

30% Directo
FECHA FIN
TIPO "M" FACTOR

MAQUINARIA PRENSAS
MAQUINARIA PRENSAS
MATERIA PRIMA FLOTA
MAQUINARIA CELDA FISICA 2
MATERIA PRIMA FLOTA
MATERIA PRIMA
MATERIA PRIMA
MATERIA PRIMA
MATERIA PRIMA
MATERIA PRIMA
MATERIA PRIMA
MATERIA PRIMA
MAQUINARIA
MAQUINARIA
CAUSA RAÍZ IMPACTO ACUMULADO FACTOR

Desgaste de Tornillo de Prensas 29.03% 29.03% 83.46%


Modificación de diseño de pasos de tornillos 29.03% 58.06% 83.46%
Pesca discontinua 9.68% 67.74% 83.46%
Operatividad Control de Nivel de DAF 2 9.68% 77.42% 83.46%
MP refrigerada 6.45% 83.87% 83.46%
Pesca Acompañante (Pota) 3.23%
% Juveniles 3.23%
Materia prima Añeja (TDC Mayor a 17) 3.23%
MP con Bajo % Grasa
1.08%
MP con Bajo Peso
1.08%
TVBN Alto (Ingreso a Cocinador) 1.08%
Poca Cantidad de pesca
1.08%
Control de Temperatura en Cocinas 1.08%
Control de Temperatura de licor se separadoras 1.08%
PESO PUESTO OBJETIVOS

24.23% Resultado del área


24.23% ANALISTA
8.08% BIFUNCIONA
L
8.08%
5.38%

JEFE DE
MANTENIMI
ENTO Y
PRODUCTIVI
DAD CHI

JEFE DE
PRODUCTIVI
DAD CHI

JEFE DE
MANTENIMI
ENTO

GESTOR DE
DESCARGA

Resultado del área

GESTOR DE
MATERIA
PRIMA Y
PAMA

GESTOR DE
HARINA Y
ACEITE

Resultado del área

OPERADOR
DE
CALDEROS

Resultado del área

OPERADOR
DE CELDA DE
FLOTACION
Disponibilidad de equipo
OPERADOR
DE CELDA DE
FLOTACION

OPERADOR
DE CELDA
QUÍMICA

OPERADOR
DE CHATA

Resultado del área


Disponibilidad de equipo
OPERADOR
DE COCINA Y
PRENSA

OPERADOR
DE ENSAQUE

Resultado del área


OPERADOR
DE PLANTA
EVAPORADO
RA

OPERADOR
DE POZAS

Resultado del área

OPERADOR
DE SECADOR

Resultado del área


OPERADOR
DE
SEPARADOR
A
AMBIENTAL

AYUDANTE
DE
OPERADOR
DE
SEPARADOR
AY
CENTRÍFUGA
AYUDANTE
DE
OPERADOR
DE
SEPARADOR
AY
CENTRÍFUGA

OPERADOR
DE
SEPARADOR
AY
CENTRÍFUGA

OPERADOR
DE TOLVA

ASISTENTE
DE
MANTENIMI
ENTO

RESPONSABL
E/
SUPERVISOR
ELÉCTRICO

RESPONSABL
E/
SUPERVISOR
MECÁNICO

TORNERO

ELECTRICISTA

MECÁNICO -
SOLDADOR
INDICADOR SEDE QUE OBSERVACI
ONES -
QUE PESO TIPO MINIMO META MAXIMO
PROPONE CAPITAL
IMPACTA HUMANO
30% Directo

Metodologia 30% Directo

Metodologia 30% Directo

30% Directo
8% Directo

30% Directo
48% Directo

Metodologia 30% Directo

Metodologia 30% Directo

Metodologia 30% Directo


FECHA FECHA FIN
INICIO
TIPO "M" FACTOR

MAQUINARIA CALDERAS
MAQUINARIA COCINA
MATERIA PRIMA COCINA
MAQUINARIA ROTATUBO
MAQUINARIA SUBESTACIÓN
MATERIA PRIMA FLOTA
MAQUINARIA CALDERAS
MAQUINARIA
MAQUINARIA
MAQUINARIA
MAQUINARIA
MATERIA PRIMA
MATERIA PRIMA
MAQUINARIA
MAQUINARIA
MANO DE OBRA
CAUSA RAÍZ IMPACTO ACUMULADO FACTOR

Desperfecto en componentes del Sistema de Combust 32.61% 32.61% 85.88%


Uso de vapor directo para proceso de cocción 19.56% 52.17% 85.88%
Pesca refrigerada 9.78% 61.95% 85.88%
Fisura de tubos de Bombonas de Secador Rotatubo 6.52% 68.47% 85.88%
Corte de Fluido Eléctrico 6.52% 74.99% 85.88%
Poca Cantidad de pesca 3.26% 78.25% 85.88%
Regulación de Sistema de combustión de calderas 3.26% 81.51% 85.88%
Excentricidad de Eje de Cocinador 3.26%
Rotura de Tubo Flexible de Secador Rotatubo 3.26%
Contrapresión en línea de vapor/cond. a Intercambiado 3.26%
Encalichamiento de tuberías en la PAC 3.26%
Materia prima Añeja (TDC Mayor a 17) 1.09%
Pesca discontinua 1.09%
Fuga/Anegamiento en Trampas de vapor – Cocinadores 1.09%
Fuga de Vapor en Chaqueta y rotor de Secadores Rota 1.09%
Operador Secadores a Vapor 1.09%
PESO PUESTO

28.01%
16.80% ANALISTA
8.40% BIFUNCIONA
L
5.60%
5.60%
2.80%
JEFE DE
2.80% MANTENIMI
ENTO Y
PRODUCTIVI
DAD CHI

JEFE DE
PRODUCTIVI
DAD CHI

JEFE DE
MANTENIMI
ENTO

GESTOR DE
DESCARGA

GESTOR DE
MATERIA
PRIMA Y
PAMA

GESTOR DE
HARINA Y
ACEITE

OPERADOR
DE
CALDEROS

OPERADOR
DE CELDA DE
FLOTACION
OPERADOR
DE CELDA DE
FLOTACION

OPERADOR
DE CELDA
QUÍMICA

OPERADOR
DE CHATA

OPERADOR
DE COCINA Y
PRENSA

OPERADOR
DE ENSAQUE

OPERADOR
DE PLANTA
EVAPORADO
RA

OPERADOR
DE POZAS

OPERADOR
DE SECADOR
ROTATUBO

OPERADOR
DE
SEPARADOR
A
AMBIENTAL

AYUDANTE
DE
OPERADOR
DE
SEPARADOR
AY
CENTRÍFUGA
AYUDANTE
DE
OPERADOR
DE
SEPARADOR
AY
CENTRÍFUGA

OPERADOR
DE
SEPARADOR
AY
CENTRÍFUGA

OPERADOR
DE TOLVA

ASISTENTE
DE
MANTENIMI
ENTO

RESPONSABL
E/
SUPERVISOR
ELÉCTRICO

RESPONSABL
E/
SUPERVISOR
MECÁNICO

TORNERO

ELECTRICISTA

MECÁNICO -
SOLDADOR
OBSERVACI
INDICADOR SEDE QUE ONES -
OBJETIVOS PESO TIPO
QUE IMPACTA PROPONE CAPITAL
HUMANO
Resultado del área 30% Directo
Proponer proyectos para mejora de 3% Directo
indicadores

Resultado del área Metodologia 30% Directo

Resultado del área consumo comb. 30% Directo


Disponibilidad de equipo consumo comb. 28% Directo
Resultado del área consumo comb. 30% Directo
% Grasa en keke de prensa consumo comb. 25% Inverso

Resultado del área Metodologia 30% Directo

Resultado del área Metodologia 30% Directo


Disponibilidad de equipo consumo comb. 6% Directo

Resultado del área Metodologia 30% Directo


Resultado del área Metodologia 30% Directo
Disponibilidad de subestación consumo comb. 6% Directo
FECHA
MINIMO META MAXIMO FECHA FIN
INICIO
TIPO M FACTOR

MAQUINARIA SECADOR ROTATUBO


MAQUINARIA SECADOR ROTATUBO
MAQUINARIA TABLERO DE DISTIBUCIÓ
MAQUINARIA ENFRIADOR
MATERIA PRIMA COCINA
MATERIA PRIMA FLOTA
MATERIA PRIMA
MAQUINARIA COCINA
MAQUINARIA PRENSA
MAQUINARIA PRENSA
MAQUINARIA ENFRIADOR
MAQUINARIA SECADOR ROTADISK
MAQUINARIA
MAQUINARIA
MAQUINARIA
MAQUINARIA
MAQUINARIA
CAPACITACION
CAPACITACION
CAUZA RAIZ IMPACTO

Fisura de tubos de Bombonas, Rotura de Tubo flexible de Secador Rotatubo 14.52%


Excentricidad de eje del distribuidor Vapor - Rotatubos 14.52%
Desperfecto en Interruptor Termomagnetico - TDF Sala de Separadoras y Centrifugas 4.84%
Cortocircuito en Bobinado de Motor Eléctrico – Enfriador 9.68%
% Grasa en MP> 6 % 4.84%
Poca Cantidad de pesca 4.84%
Pesca discontinua 4.84%
Fuga de vapor en Cocinador N° 03 (Junta ingreso de vapor) 4.84%
Rotura manguera de sistema hidráulico – Prensa N° 02 4.84%
Rotura de Acoplamiento – Prensa N° 01 4.84%
Capacidad de Enfriamiento 4.84%
Cortocircuito en Bobinado de Motor Eléctrico TH Colector Secadores Rotadisk 4.82%
Corte de Energía Eléctrica 4.84%
Retención de carga en secador SAC 4.84%
Regulación de Sistema de combustión de calderas 1.61%
Cortocircuito en Bobinado de Motor Eléctrico Separadora N° 01 1.61%
Rotura de Cadena de Transmisión – Rastra N° 02 1.61%
Operador Cocinas y Prensas 1.61%
Operador Secadores a Vapor 1.61%
ACUMULADO FACTOR PESO PUESTO OBJETIVOS

14.52% 85.10% 12.36% Resultado del área


29.04% 85.10% 12.36%
ANALISTA
33.88% 85.10% 4.12% BIFUNCIONA
L
43.56% 85.10% 8.24%
48.40% 85.10% 4.12%
53.24% 85.10% 4.12%
58.08% 85.10% 4.12% JEFE DE
MANTENIMI
62.92% 85.10% 4.12% ENTO Y
PRODUCTIVI
67.76% 85.10% 4.12% DAD CHI
72.60% 85.10% 4.12%
77.44% 85.10% 4.12%
82.26% 85.10% 4.10%
JEFE DE
87.10% PRODUCTIVI
DAD CHI
91.94%
93.55%
95.16%
96.77%
JEFE DE
98.38% MANTENIMI
ENTO
99.99%

GESTOR DE
DESCARGA

Resultado del área

GESTOR DE
MATERIA
PRIMA Y
PAMA

GESTOR DE
HARINA Y
ACEITE

Resultado del área

OPERADOR
DE
CALDEROS
OPERADOR
DE
CALDEROS

OPERADOR
DE CELDA DE
FLOTACION

OPERADOR
DE CELDA
QUÍMICA

OPERADOR
DE CHATA

Resultado del área


% Grasa en keke de prensa
OPERADOR
DE COCINA Y Disponibilidad de equipo
PRENSA

OPERADOR
DE ENSAQUE

Resultado del área


OPERADOR
DE PLANTA
EVAPORADO
RA

OPERADOR
DE POZAS

Resultado del área


Disponibilidad de equipo
OPERADOR
DE SECADOR

Resultado del área


OPERADOR
DE
SEPARADOR
A
AMBIENTAL
OPERADOR
DE
SEPARADOR
A
AMBIENTAL

AYUDANTE
DE
OPERADOR
DE
SEPARADOR
AY
CENTRÍFUGA

OPERADOR
DE
SEPARADOR
AY
CENTRÍFUGA

OPERADOR
DE TOLVA

ASISTENTE
DE
MANTENIMI
ENTO

Resultado del área


Disponibilidad de tableros
RESPONSABL electricos
E/
SUPERVISOR disponibilidad de equipos
ELÉCTRICO

RESPONSABL
E/
SUPERVISOR
MECÁNICO

TORNERO

ELECTRICISTA

MECÁNICO -
SOLDADOR
MECÁNICO -
SOLDADOR
OBSERVACI
INDICADOR QUE SEDE QUE ONES - PESO TIPO MINIMO META MAXIMO
IMPACTA PROPONE CAPITAL
HUMANO
30% Directo

Metodologia 30% Directo

Metodologia 30% Directo


Metodologia 30% Directo
consumo comb. 8% Inverso
consumo comb. 8% Directo

Metodologia 30% Directo

Metodologia 30% Directo


Utilización planta

Metodologia 30% Directo


30% Directo

4% Directo

8% Directo
FECHA FECHA FIN
INICIO
TIPO M FACTOR

MAQUINARIA PRENSA
MATERIA PRIMA FLOTA
MATERIA PRIMA FLOTA
MATERIA PRIMA SEPARADORA
MAQUINARIA
MATERIA PRIMA
CAPACITACIÓN
CAUZA RAIZ IMPACTO

Deficiencias en prensado 37.13%


% Destrozado 28.13%
% Juveniles 9.38%
Temperatura de caldo separadora 9.38%
Fuga de vapor en Cocinador N° 03 (junta ingreso) 9.38%
Pesca con poco peso 3.13%
Capacitación operador separadora 3.13%
INDICADOR
ACUMULADO FACTOR PESO PUESTO OBJETIVOS QUE
IMPACTA
37.13% 83.31% 30.93% Resultado del área
65.26% 83.31% 23.44%
ANALISTA
74.64% 83.31% 7.81% BIFUNCIONA
L
84.02% 83.31% 7.81%
93.40% 83.31%
96.53% 83.31%
99.66% 83.31% JEFE DE
MANTENIMI
ENTO Y
PRODUCTIVI
DAD CHI

JEFE DE
PRODUCTIVI
DAD CHI

JEFE DE
MANTENIMI
ENTO

GESTOR DE
DESCARGA

Resultado del área Metodologia

GESTOR DE
MATERIA
PRIMA Y
PAMA

GESTOR DE
HARINA Y
ACEITE

Resultado del área Metodologia

OPERADOR
DE
CALDEROS
OPERADOR
DE
CALDEROS

OPERADOR
DE CELDA DE
FLOTACION

OPERADOR
DE CELDA
QUÍMICA

OPERADOR
DE CHATA

Resultado del área


% Grasa en keke de EFICIENCIA
OPERADOR prensa DE GRASA
DE COCINA Y
PRENSA

OPERADOR
DE ENSAQUE

Resultado del área Metodologia


OPERADOR
DE PLANTA
EVAPORADO
RA

OPERADOR
DE POZAS

Resultado del área Metodologia

OPERADOR
DE SECADOR
Resultado del área Metodologia
OPERADOR
DE
SEPARADOR
A
AMBIENTAL

AYUDANTE
DE
OPERADOR
DE
SEPARADOR
AY
CENTRÍFUGA
Resultado del área
OPERADOR % Grasa en agua de cola
DE
SEPARADOR
AY
CENTRÍFUGA

OPERADOR
DE TOLVA

ASISTENTE
DE
MANTENIMI
ENTO

RESPONSABL
E/
SUPERVISOR
ELÉCTRICO

RESPONSABL
E/
SUPERVISOR
MECÁNICO

TORNERO

ELECTRICISTA
ELECTRICISTA

MECÁNICO -
SOLDADOR
OBSERVACI
SEDE QUE ONES - FECHA
PESO TIPO MINIMO META MAXIMO
PROPONE CAPITAL INICIO
HUMANO
30% Directo

30% Directo

30% Directo
30% Directo

31% Inverso

30% Directo

30% Directo
30% Directo

30% Directo

8% Inverso
FECHA FIN
TIPO M FACTOR

MAQUINARIA DESAGUADOR ROTAT


MAQUINARIA SECADOR DE AIRE C
MAQUINARIA SECADOR RAOTATUB
MAQUINARIA
CAPACITACION
CAUZA RAIZ IMPACTO

Elevado % Porcentaje de Drenado 54.55%


Rotura de Cadena de Transmisión – SAC 18.18%
Fisura de tubos de Bombonas, Rotura de Tubo flexible de Secador Rotatubo 9.09%
Corte de energía eléctrica 9.09%
Operador Secadores a Vapor 9.09%
INDICADOR
ACUMULADO FACTOR PESO PUESTO OBJETIVOS QUE
IMPACTA
54.55% 85.55% 46.67% Resultado del área
72.73% 85.55% 15.55%
ANALISTA
81.82% 85.55% 7.78% BIFUNCIONA
L
90.91%
100.00%
Resultado del área
Gestión de reemplazo y/o
JEFE DE mejoramiento de activos de
MANTENIMI planta (desaguadores)
ENTO Y
PRODUCTIVI
DAD CHI

JEFE DE
PRODUCTIVI
DAD CHI

JEFE DE
MANTENIMI
ENTO

GESTOR DE
DESCARGA

Resultado del área Metodologia

GESTOR DE
MATERIA
PRIMA Y
PAMA

GESTOR DE
HARINA Y
ACEITE

Resultado del área Metodologia

OPERADOR
DE
CALDEROS
OPERADOR
DE
CALDEROS

OPERADOR
DE CELDA DE
FLOTACION

OPERADOR
DE CELDA
QUÍMICA

OPERADOR
DE CHATA

OPERADOR
DE COCINA Y
PRENSA

OPERADOR
DE ENSAQUE

Resultado del área Metodologia


OPERADOR
DE PLANTA
EVAPORADO
RA

OPERADOR
DE POZAS

Resultado del área Metodologia


Disponibilidad de equipo
OPERADOR
DE SECADOR
ROTATUBO

Resultado del área Metodologia


OPERADOR Disponibilidad de equipo
DE SECADOR
DE AIRE
CALIENTE
OPERADOR
DE SECADOR
DE AIRE
CALIENTE

Resultado del área Metodologia


OPERADOR
DE
SEPARADOR
A
AMBIENTAL

AYUDANTE
DE
OPERADOR
DE
SEPARADOR
AY
CENTRÍFUGA

OPERADOR
DE
SEPARADOR
AY
CENTRÍFUGA

OPERADOR
DE TOLVA

ASISTENTE
DE
MANTENIMI
ENTO

RESPONSABL
E/
SUPERVISOR
ELÉCTRICO

RESPONSABL
E/
SUPERVISOR
MECÁNICO

TORNERO

ELECTRICISTA
ELECTRICISTA

MECÁNICO -
SOLDADOR
OBSERVACI
SEDE QUE ONES - FECHA
PESO TIPO MINIMO META MAXIMO
PROPONE CAPITAL INICIO
HUMANO
30% Directo

30% Directo

47% Directo

30% Directo

30% Directo
30% Directo

30% Directo
16% Directo

30% Directo
8% Directo
30% Directo
FECHA FIN
TIPO "M" FACTOR

MATERIA PRIMA POZAS


MATERIA PRIMA POZAS
MAQUINA SUBESTACIÓ
MAQUINA PRENSA
MAQUINA PRENSA
MAQUINA
MAQUINA
MANO DE OBRA
CAUSA RAÍZ IMPACTO

TVBN RECEPCION > 30 mgr/100 gr 26.00%


TVBN INGRESO A COCINAS > 30 mgrs/100grs 26.00%
Corte de energía eléctrica 9.00%
Rotura de manguea Hidráulica prensa n° 02 9.00%
Distancia entre malla y tornillo fuera de rango 9.00%
Fisura de tubos internos 9.00%
Sobrecarga en motor de secador SAC 9.00%
Inexperiencia en Secado Rotatubos 3.00%
ACUMULADO FACTOR PESO PUESTO OBJETIVOS

26.00% 88.61% 23.04% Resultado del área


52.00% 88.61% 23.04%
ANALISTA
61.00% 88.61% 7.97% BIFUNCIONA
L
70.00% 88.61% 7.97%
79.00% 88.61% 7.97%

JEFE DE
MANTENIMI
ENTO Y
PRODUCTIVI
DAD CHI

JEFE DE
PRODUCTIVI
DAD CHI

JEFE DE
MANTENIMI
ENTO

GESTOR DE
DESCARGA

Resultado del área

Gestión de MP en pozas
GESTOR DE (aprovechamiento potencial)
MATERIA
PRIMA Y
PAMA

GESTOR DE
HARINA Y
ACEITE

Resultado del área

OPERADOR
DE
CALDEROS
OPERADOR
DE
CALDEROS

OPERADOR
DE CELDA DE
FLOTACION

OPERADOR
DE CELDA
QUÍMICA

OPERADOR
DE CHATA

Resultado del área


Disponibilidad de equipo
OPERADOR
DE COCINA Y
PRENSA

OPERADOR
DE ENSAQUE

Resultado del área


OPERADOR
DE PLANTA
EVAPORADO
RA

OPERADOR
DE POZAS

OPERADOR
DE SECADOR
Resultado del área
OPERADOR
DE
SEPARADOR
A
AMBIENTAL

AYUDANTE
DE
OPERADOR
DE
SEPARADOR
AY
CENTRÍFUGA

OPERADOR
DE
SEPARADOR
AY
CENTRÍFUGA

OPERADOR
DE TOLVA

ASISTENTE
DE
MANTENIMI
ENTO

Resultado del área


Disponibilidad de Subestación
RESPONSABL y tableros
E/
SUPERVISOR
ELÉCTRICO

RESPONSABL
E/
SUPERVISOR
MECÁNICO

TORNERO

ELECTRICISTA
ELECTRICISTA

MECÁNICO -
SOLDADOR
INDICADOR SEDE QUE OBSERVACI
QUE ONES - PESO TIPO MINIMO META MAXIMO
PROPONE CAPITAL
IMPACTA
HUMANO
30% Directo

Metodologia 30% Directo

46% Directo

Metodologia 30% Directo


30% Directo
16% Directo

Metodologia 30% Directo


Metodologia 30% Directo

30% Directo

8% Directo
FECHA FECHA FIN
INICIO
TIPO "M" FACTOR CAUSA RAÍZ

MAQUINARIA SUBESTACIONCorte Energía Eléctrica


MAQUINARIA COCINAS Inyección de vapor por % de grasa elevado en MP
MATERIA PRIMA FLOTA Materia prima Añeja (TDC Mayor a 17)
MATERIA PRIMA Tiempo de Residencia en Pozas
MATERIA PRIMA % Juveniles
MATERIA PRIMA Pesca Acompañante (Pota)
IMPACTO ACUMULADO FACTOR PESO PUESTO

30.00% 30.00% 93.33% 28.00%


30.00% 60.00% 93.33% 28.00% ANALISTA
15.00% 75.00% 93.33% 14.00% BIFUNCIONA
L
15.00%
5.00%
5.00%
JEFE DE
MANTENIMI
ENTO Y
PRODUCTIVI
DAD CHI

JEFE DE
PRODUCTIVI
DAD CHI

JEFE DE
MANTENIMI
ENTO

GESTOR DE
DESCARGA

GESTOR DE
MATERIA
PRIMA Y
PAMA

GESTOR DE
HARINA Y
ACEITE

OPERADOR
DE
CALDEROS

OPERADOR
DE CELDA DE
FLOTACION
OPERADOR
DE CELDA DE
FLOTACION

OPERADOR
DE CELDA
QUÍMICA

OPERADOR
DE CHATA

OPERADOR
DE COCINA Y
PRENSA

OPERADOR
DE ENSAQUE

OPERADOR
DE PLANTA
EVAPORADO
RA

OPERADOR
DE POZAS

OPERADOR
DE SECADOR

OPERADOR
DE
SEPARADOR
A
AMBIENTAL

AYUDANTE
DE
OPERADOR
DE
SEPARADOR
AY
CENTRÍFUGA
AYUDANTE
DE
OPERADOR
DE
SEPARADOR
AY
CENTRÍFUGA

OPERADOR
DE
SEPARADOR
AY
CENTRÍFUGA

OPERADOR
DE TOLVA

ASISTENTE
DE
MANTENIMI
ENTO

RESPONSABL
E/
SUPERVISOR
ELÉCTRICO

RESPONSABL
E/
SUPERVISOR
MECÁNICO

TORNERO

ELECTRICISTA

MECÁNICO -
SOLDADOR
INDICADOR SEDE QUE OBSERVACI
OBJETIVOS QUE ONES - PESO TIPO MINIMO
PROPONE CAPITAL
IMPACTA
HUMANO
Resultado del área 30% Directo

Resultado del área Metodologia 30% Directo

Resultado del área Metodologia 30% Directo


Resultado del área 30% Directo
ACEITE
% Grasa en keke de prensa 28% Inverso
CONFORME

Resultado del área Metodologia 30% Directo

Resultado del área Metodologia 30% Directo


Resultado del área 30% Directo
Disponibilidad de 28%
Subestación y tableros
FECHA
META MAXIMO FECHA FIN
INICIO
TIPO "M" FACTOR

MAQUINARIA SUBESTACIÓN ELÉCTRICA


MAQUINARIA SUBESTACIÓN ELÉCTRICA
MATERIALES FLOTA
MATERIA PRIMA
MÉTODO
CAUSA RAÍZ IMPACTO ACUMULADO FACTOR

Bajo Factor de Potencia 50.00% 50.00% 84.00%


Luminarias con consumo elevado de energía 25.00% 75.00% 84.00%
Cantidad Mínima de Pesca < 500 TM/Día 8.33% 83.33% 84.00%
Recepción de Pesca Descontinua 8.33%
Elaboración de Procedimiento de Arranque de Equipos 8.33%
PESO PUESTO OBJETIVOS

42.00% Resultado del área


Proponer proyectos
21.00% para mejora de
ANALISTA indicadores
7.00% BIFUNCIONA
L

Resultado del área


JEFE DE
MANTENIMI
ENTO Y
PRODUCTIVI
DAD CHI

JEFE DE
PRODUCTIVI
DAD CHI

JEFE DE
MANTENIMI
ENTO

GESTOR DE
DESCARGA

Resultado del área

GESTOR DE
MATERIA
PRIMA Y
PAMA

GESTOR DE
HARINA Y
ACEITE

Resultado del área

OPERADOR
DE
CALDEROS

OPERADOR
DE CELDA DE
FLOTACION
OPERADOR
DE CELDA DE
FLOTACION

OPERADOR
DE CELDA
QUÍMICA

OPERADOR
DE CHATA

OPERADOR
DE COCINA Y
PRENSA

OPERADOR
DE ENSAQUE

Resultado del área


OPERADOR
DE PLANTA
EVAPORADO
RA

OPERADOR
DE POZAS

Resultado del área

OPERADOR
DE SECADOR

Resultado del área


OPERADOR
DE
SEPARADOR
A
AMBIENTAL

AYUDANTE
DE
OPERADOR
DE
SEPARADOR
AY
CENTRÍFUGA
AYUDANTE
DE
OPERADOR
DE
SEPARADOR
AY
CENTRÍFUGA

OPERADOR
DE
SEPARADOR
AY
CENTRÍFUGA

OPERADOR
DE TOLVA

ASISTENTE
DE
MANTENIMI
ENTO

Resultado del área


RESPONSABL
E/
SUPERVISOR
ELÉCTRICO

RESPONSABL
E/
SUPERVISOR
MECÁNICO

TORNERO

ELECTRICISTA

MECÁNICO -
SOLDADOR
INDICADOR SEDE QUE OBSERVACI
QUE ONES - PESO TIPO MINIMO META MAXIMO
PROPONE CAPITAL
IMPACTA
HUMANO
30% Directo
75% Directo

30% Directo

Metodologia 30% Directo

Metodologia 30% Directo


Metodologia 30% Directo

Metodologia 30% Directo

Metodologia 30% Directo


30% Directo
FECHA FECHA FIN
INICIO
TIPO "M" FACTOR

MATERIA PRIMA FLOTA


MATERIA PRIMA FLOTA
MAQUINARIA CELDA FÍSICA
MAQUINARIA CELDA QUÍMICA
MATERIA PRIMA CELDA FÍSICA
MATERIA PRIMA
MATERIA PRIMA
MATERIA PRIMA
CAUSA RAÍZ IMPACTO ACUMULADO FACTOR

Materia prima Añeja (TDC Mayor a 17) 19.57% 19.57% 82.55%


% Destrozado elevado 19.57% 39.14% 82.55%
Deficiencia de recuperación de grasa en DAF 19.57% 58.71% 82.55%
Deficiencia en la recuperación de sólidos en celda quím 19.57% 78.28% 82.55%
% Grasa elevado en agua de bombeo (MP> 6 %) 6.52% 84.80% 82.55%
% Drenado 6.52%
PPM Sólidos Suspendidos Totales en el agua de bomb 6.52%
% alto de Juveniles 2.17%
INDICADOR SEDE QUE OBSERVACI
PESO PUESTO OBJETIVOS QUE ONES -
PROPONE CAPITAL
IMPACTA
HUMANO
16.15% Resultado del área
16.15% ANALISTA
16.15% BIFUNCIONA
L
16.15%
5.38%

JEFE DE
MANTENIMI
ENTO Y
PRODUCTIVI
DAD CHI

JEFE DE
PRODUCTIVI
DAD CHI

JEFE DE
MANTENIMI
ENTO

GESTOR DE
DESCARGA

Resultado del área Metodologia

GESTOR DE
MATERIA
PRIMA Y
PAMA

GESTOR DE
HARINA Y
ACEITE

Resultado del área Metodologia

OPERADOR
DE
CALDEROS

Resultado del área

OPERADOR
DE CELDA DE
FLOTACION
% Grasa elevado en
afluente
OPERADOR
DE CELDA DE
FLOTACION

Resultado del área


Eficiencia de
recuperación de
OPERADOR sólidos
DE CELDA
QUÍMICA

OPERADOR
DE CHATA

OPERADOR
DE COCINA Y
PRENSA

OPERADOR
DE ENSAQUE

Resultado del área Metodologia


OPERADOR
DE PLANTA
EVAPORADO
RA

OPERADOR
DE POZAS

Resultado del área Metodologia

OPERADOR
DE SECADOR

Resultado del área Metodologia


OPERADOR
DE
SEPARADOR
A
AMBIENTAL

AYUDANTE
DE
OPERADOR
DE
SEPARADOR
AY
CENTRÍFUGA
AYUDANTE
DE
OPERADOR
DE
SEPARADOR
AY
CENTRÍFUGA

OPERADOR
DE
SEPARADOR
AY
CENTRÍFUGA

OPERADOR
DE TOLVA

ASISTENTE
DE
MANTENIMI
ENTO

RESPONSABL
E/
SUPERVISOR
ELÉCTRICO

RESPONSABL
E/
SUPERVISOR
MECÁNICO

TORNERO

ELECTRICISTA

MECÁNICO -
SOLDADOR
FECHA
PESO TIPO MINIMO META MAXIMO FECHA FIN
INICIO

30% Directo

30% Directo

30% Directo

30%
22%

30%

16%

30% Directo

30% Directo

30% Directo
TIPO "M" FACTOR

MAQUINARIA ENFRIADOR
MANO DE OBRA
CAUSA RAÍZ IMPACTO ACUMULADO FACTOR

Capacidad del equipo enfriador 85.71% 85.71% 81.67%


Operador Secadores a Vapor y Molienda/Ensaque 14.29%
INDICADOR SEDE QUE OBSERVACI
ONES -
PESO PUESTO OBJETIVOS QUE PROPONE CAPITAL
IMPACTA HUMANO

70.00% Resultado del área

ANALISTA
BIFUNCIONA
L

Resultado
Gestión dedel área
reemplazo
JEFE DE y/o mejoramiento de
MANTENIMI activos de planta
ENTO Y (enfriadores)
PRODUCTIVI
DAD CHI

JEFE DE
PRODUCTIVI
DAD CHI

JEFE DE
MANTENIMI
ENTO

GESTOR DE
DESCARGA

Resultado del área Metodologia

GESTOR DE
MATERIA
PRIMA Y
PAMA

GESTOR DE
HARINA Y
ACEITE

Resultado del área Metodologia

OPERADOR
DE
CALDEROS

OPERADOR
DE CELDA DE
FLOTACION
OPERADOR
DE CELDA DE
FLOTACION

OPERADOR
DE CELDA
QUÍMICA

OPERADOR
DE CHATA

OPERADOR
DE COCINA Y
PRENSA

OPERADOR
DE ENSAQUE

Resultado del área Metodologia


OPERADOR
DE PLANTA
EVAPORADO
RA

OPERADOR
DE POZAS

Resultado del área Metodologia

OPERADOR
DE SECADOR

Resultado del área Metodologia


OPERADOR
DE
SEPARADOR
A
AMBIENTAL

AYUDANTE
DE
OPERADOR
DE
SEPARADOR
AY
CENTRÍFUGA
AYUDANTE
DE
OPERADOR
DE
SEPARADOR
AY
CENTRÍFUGA

OPERADOR
DE
SEPARADOR
AY
CENTRÍFUGA

OPERADOR
DE TOLVA

ASISTENTE
DE
MANTENIMI
ENTO

RESPONSABL
E/
SUPERVISOR
ELÉCTRICO

RESPONSABL
E/
SUPERVISOR
MECÁNICO

TORNERO

ELECTRICISTA

MECÁNICO -
SOLDADOR
FECHA
PESO TIPO MINIMO META MAXIMO FECHA FIN
INICIO

30% Directo

30%
70%

30% Directo

30% Directo
30% Directo

30% Directo

30% Directo
TIPO M FACTOR CAUZA RAIZ

MATERIA PRIMA FLOTA Recepción de Pesca Descontinua


MATERIA PRIMA FLOTA Materia prima Añeja (TDC Mayor a 17)
MAQUINARIA SECADOR DE Sobrecarga de motor por retención de carga en SAC
MATERIA PRIMA POZA % Grasa en MP> 6 %
MATERIA PRIMA FLOTA Cantidad Mínima de Pesca < 500 TM/Día
MAQUINARIA COCINA Fuga de vapor en Cocinador N° 03 (Junta ingreso de vapor)
MAQUINARIA PRENSA Desgaste de Tornillo de Prensas
MAQUINARIA PRENSA Modificación de diseño de pasos de tornillos
MAQUINARIA Capacidad de Enfriamiento
MAQUINARIA Corte de Energia Eléctrica
MAQUINARIA Regulación de Sistema de combustión de calderas
IMPACTO ACUMULADO FACTOR PESO PUESTO

20.93% 20.93% 83.60% 17.50%


13.95% 34.88% 83.60% 11.66% ANALISTA
13.95% 48.83% 83.60% 11.66% BIFUNCIONA
L
6.98% 55.81% 83.60% 5.84%
6.98% 62.79% 83.60% 5.84%
6.98% 69.77% 83.60% 5.84%
JEFE DE
6.98% 76.75% 83.60% 5.84% MANTENIMI
6.98% 83.73% 83.60% 5.84% ENTO Y
PRODUCTIVI
6.98% 90.71% DAD CHI
6.98% 97.69%
2.33% 100.02%
JEFE DE
PRODUCTIVI
DAD CHI

JEFE DE
MANTENIMI
ENTO

GESTOR DE
DESCARGA

GESTOR DE
MATERIA
PRIMA Y
PAMA

GESTOR DE
HARINA Y
ACEITE

OPERADOR
DE
CALDEROS

OPERADOR
DE CELDA DE
FLOTACION
OPERADOR
DE CELDA DE
FLOTACION

OPERADOR
DE CELDA
QUÍMICA

OPERADOR
DE CHATA

OPERADOR
DE COCINA Y
PRENSA

OPERADOR
DE ENSAQUE

OPERADOR
DE PLANTA
EVAPORADO
RA

OPERADOR
DE POZAS

OPERADOR
DE SECADOR
AIRE
CALIENTE

OPERADOR
DE
SEPARADOR
A
AMBIENTAL

AYUDANTE
DE
OPERADOR
DE
SEPARADOR
AY
CENTRÍFUGA
AYUDANTE
DE
OPERADOR
DE
SEPARADOR
AY
CENTRÍFUGA

OPERADOR
DE
SEPARADOR
AY
CENTRÍFUGA

OPERADOR
DE TOLVA

ASISTENTE
DE
MANTENIMI
ENTO

RESPONSABL
E/
SUPERVISOR
ELÉCTRICO

RESPONSABL
E/
SUPERVISOR
MECÁNICO

TORNERO

ELECTRICISTA

MECÁNICO -
SOLDADOR
INDICADOR SEDE QUE OBSERVACI
ONES -
OBJETIVOS QUE PESO TIPO MINIMO
IMPACTA PROPONE CAPITAL
HUMANO
Resultado del área 30% Directo

Resultado del área Metodologia 30% Directo


Gestión de MP en pozas PH 6% Directo

Resultado del área Metodologia 30% Directo


Resultado del área 30% Directo
Disponibilidad de equipo 18% Directo

Resultado del área Metodologia 30% Directo

Resultado del área Metodologia 30% Directo


Disponibilidad de equipo 12% Directo

Resultado del área Metodologia 30% Directo


FECHA
META MAXIMO FECHA FIN
INICIO