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2017

METODO ABC
CONOCIMIENTOS PREVIOS

680 2583 Salsa de soja baja en sodio Condimentos Una 39 $ 1.815 $ 76.684 2618 Chocolate blanco Repostería Una 65 $ 1.761 2599 Queso gorgonzola Telino Lácteos Una 58 $ 1.819 $ 189.453 2595 Chocolate Schoggi Repostería Una 49 $ 1.000 Carne de cangrejo de 2608 Boston Pescado/Marisco Una 123 $ 1.512 Crema de chocolate y 2593 nueces NuNuCa Repostería Una 76 $ 1.624 Salsa de pimiento picante 2633 de Luisiana Condimentos Una 76 $ 1.360 2623 Paté chino Carnes Una 115 $ 1.830 $ 204.176 2641 Caviar rojo Pescado/Marisco Una 101 $ 1.850 $ 181.010 2591 Pan fino Granos/Cereales Una 61 $ 1.230 Queso Manchego La 2580 Pastora Lácteos Una 86 $ 1.472 2607 Licor verde Chartreuse Bebidas Una 69 $ 1.837 $ 225.852 $ 212.085 Crema de almejas estilo 2609 Nueva Inglaterra Pescado/Marisco Una 85 $ 1.870 2621 Empanada de carne Carnes Una 98 $ 1.241 Pan de centeno crujiente 2590 estilo Gustaf's Granos/Cereales Una 104 $ 1.870 $ 188.300 2614 Arenque salado Pescado/Marisco Una 95 $ 1.817 $ 72.296 2601 Queso de cabra Lácteos Una 112 $ 1.864 $ 96.376 Langostinos tigre 2586 Carnarvon Pescado/Marisco Una 42 $ 1.872 $ 234.847 $ 120.668 .838 $ 156.024 Cerveza Laughing 2635 Lumberjack Bebidas Una 52 $ 1.858 $ 209.230 2588 Mermelada de Sir Rodney's Repostería Una 40 $ 1.690 2626 Caracoles de Borgoña Pescado/Marisco Una 62 $ 1.LA IMPORTANCIA DE USAR EL METODO ABC CANTIDAD VALOR IDPRODUCTO NOMBREPRODUCTO DESCRIPCION UNITARIA CANTIDAD PRECIO/UNIDAD TOTAL Cerveza Klosterbier 2643 Rhönbräu Bebidas Una 125 $ 1.801 $ 95.828 $ 106.843 $ 175.928 Especias Cajun del chef 2572 Anton Condimentos Una 53 $ 1.574 Raclet de queso 2627 Courdavault Lácteos Una 79 $ 1.822 $ 138.862 $ 141.803 $ 216.809 $ 155.954 2604 Escabeche de arenque Pescado/Marisco Una 112 $ 1.055 2597 Salchicha Thüringer Carnes Una 65 $ 1.833 $ 205.824 $ 89.836 $ 126.020 2644 Licor Cloudberry Bebidas Una 57 $ 1.812 $ 70.873 $ 106.960 2602 Cerveza Sasquatch Bebidas Una 111 $ 1.980 2629 Sirope de arce Condimentos Una 113 $ 1.856 $ 146.820 $ 111.951 Mermelada de grosellas de 2574 la abuela Condimentos Una 120 $ 1.831 $ 203.855 $ 115.826 $ 118.

08% 2574 Mermelada de grosellas de la abuela $ 216.81% 2627 Raclet de queso Courdavault $ 146.176 3.816 $ 45.844 $ 66. 2620 Cereales para Filo Granos/Cereales Una 38 $ 1.450 2587 Pastas de té de chocolate Repostería Una 25 $ 1.854 $ 66.841 $ 49.70% 2602 Cerveza Sasquatch $ 203.960 3.41% 2641 Caviar rojo $ 188.624 2.913 SUMA DE IDPRODUCTO NOMBREPRODUCTO VALOR TOTAL PORCENTAJE 2643 Cerveza Klosterbier Rhönbräu $ 234.64% 2633 Salsa de pimiento picante de Luisiana $ 141.980 3.374 2612 Azúcar negra Malacca Condimentos Una 27 $ 1.55% .085 3.808 $ 39.516 2610 Tallarines de Singapur Granos/Cereales Una 26 $ 1.568 2637 Queso Gudbrandsdals Lácteos Una 26 $ 1.512 2.82% 2580 Queso Manchego La Pastora $ 155.866 $ 48.577 2577 Buey Mishi Kobe Carnes Una 29 $ 1.262 2569 Té Dharamsala Bebidas Una 39 $ 1.385 Salsa verde original 2645 Frankfurter Condimentos Una 32 $ 1.874 $ 59.853 $ 38.825 $ 47.861 $ 40.70% 2601 Queso de cabra $ 204.811 $ 63.440 2632 Bollos de pan de Wimmer Granos/Cereales Una 22 $ 1.296 3.870 3.814 2596 Col fermentada Rössle Frutas/Verduras Una 26 $ 1.798 $ 70.41% 2621 Empanada de carne $ 181.807 $ 56.942 2579 Queso Cabrales Lácteos Una 22 $ 1.839 $ 47.813 $ 52.84% 2629 Sirope de arce $ 209.79% 2604 Escabeche de arenque $ 205.360 3.968 2578 Pez espada Pescado/Marisco Una 31 $ 1.27% 2614 Arenque salado $ 175.640 2581 Algas Konbu Pescado/Marisco Una 24 $ 1.67% 2590 Pan de centeno crujiente estilo Gustaf's $ 189.574 2.384 2582 Cuajada de judías Frutas/Verduras Una 35 $ 1.16% 2609 Crema de almejas estilo Nueva Inglaterra $ 156.776 2624 Gnocchi de la abuela Alicia Granos/Cereales Una 21 $ 1.707 2639 Crema de queso Fløtemys Lácteos Una 26 $ 1.22% 2608 Carne de cangrejo de Boston $ 225.806 $ 52.849 $ 70.400 2631 Sandwich de vegetales Condimentos Una 24 $ 1.230 2.860 $ 44.000 4.810 $ 43.868 $ 48.951 4.300 3.241 3.744 2615 Galletas Zaanse Repostería Una 36 $ 1.90% 2623 Paté chino $ 212.122 2625 Raviolis Angelo Granos/Cereales Una 36 $ 1.954 3.017 Postre de merengue 2584 Pavlova Repostería Una 29 $ 1.

376 1.568 0.2593 Crema de chocolate y nueces NuNuCa $ 138.374 0.94% 2612 Azúcar negra Malacca $ 49.28% 2618 Chocolate blanco $ 120.81% 2581 Algas Konbu $ 43.640 0.055 2.544.230 1.450 0.440 0.01% 2584 Postre de merengue Pavlova $ 52.400 0.690 2601 3.384 1.27% 2569 Té Dharamsala $ 70.00% $ 111.928 1.41% $ 189.50% 2607 Licor verde Chartreuse $ 126.82% 2631 Sandwich de vegetales $ 44.61% 2586 Langostinos tigre Carnarvon $ 76.176 2591 2.761 1.70% $ 204.31% 2583 Salsa de soja baja en sodio $ 70.684 .90% 2639 Crema de queso Fløtemys $ 48.00% 2644 Licor Cloudberry $ 106.017 1.95% 2577 Buey Mishi Kobe $ 52.707 0.385 1.17% 2597 Salchicha Thüringer $ 118.262 1.668 1.684 2.577 0.86% 2596 Col fermentada Rössle $ 47.960 2602 3.08% 2578 Pez espada $ 56.75% 2572 Especias Cajun del chef Anton $ 95.010 2.81% $ 155.74% 2579 Queso Cabrales $ 39.472 2.14% 2626 Caracoles de Borgoña $ 115.14% 2645 Salsa verde original Frankfurter $ 59.88% 2637 Queso Gudbrandsdals $ 48.968 1.680 1.122 1.024 1.14% $ 118.776 0.20% 2615 Galletas Zaanse $ 66.07% 2591 Pan fino $ 111.241 2604 3.28% $ 126.26% 2625 Raviolis Angelo $ 66.296 2607 2.814 0.744 1.163 100% GRUPO IdProducto PORCENTAJE.360 2580 2.020 2593 2.942 0.472 GRUPO A 2597 2.20% 2582 Cuajada de judías $ 63.37% 2588 Mermelada de Sir Rodney's $ 72.574 2590 3. VALOR 2574 3.70% TOTAL $ 5.913 0.78% 2632 Bollos de pan de Wimmer $ 40.516 0.88% 2610 Tallarines de Singapur $ 47.020 2.72% 2624 Gnocchi de la abuela Alicia $ 38.93% 2599 Queso gorgonzola Telino $ 106.67% $ 203.72% 2595 Chocolate Schoggi $ 89.86% 2587 Pastas de té de chocolate $ 45.91% 2635 Cerveza Laughing Lumberjack $ 96.90% $ 216.453 1.27% 2620 Cereales para Filo $ 70.70% $ 205.50% $ 138.690 2.

86% $ 47. 2608 4.17% $ 120.980 2626 2.883.624 2629 3.27% $ 181.70% $ 38.72% $ 95.27% $ 70.262 2624 0.968 Total GRUPO B 20.400 2596 0.954 2633 2.776 2581 0.86% $ 47.61% $ 89.90% $ 49.384 2620 1.122 2577 0.123.667 2572 1.385 2583 1.640 2632 0.374 2578 1.691 Total general 100.88% $ 48.300 2623 3.870 2643 4.928 Total GRUPO C 9.942 2637 0.68% $ 536.08% $ 59.84% $ 212.761 Total GRUPO A 70.31% $ 72.440 2582 1.37% $ 76.024 2635 1.14% $ 63.08% $ 225.577 2587 0.91% $ 106.72% $ 39.230 2614 3.744 2631 0.22% $ 234.75% $ 96.16% $ 175.450 GRUPO B 2610 0.78% $ 43.88% $ 48.000 2644 1.64% $ 146.085 2618 2.27% $ 1.79% $ 209.230 2588 1.94% $ 52.017 2579 0.26% $ 70.516 2639 0.010 2627 2.680 GRUPO C 2595 1.20% $ 66.95% $ 52.512 2641 3.913 2625 1.05% $ 3.568 2645 1.00% 5544163 .55% $ 141.81% $ 44.453 2586 1.668 2584 0.814 2612 0.27% $ 70.93% $ 106.82% $ 156.20% $ 66.74% $ 40.82% $ 45.951 2609 2.01% $ 56.055 2621 3.707 2615 1.805 2569 1.41% $ 188.376 2599 1.07% $ 115.

805 2574-2644 70% GRUPO B $ 1.544.667 2569-2645 20% GRUPO C $ 536.883.163 100% . GRUPO INVERSION REF INTERVALO GRUPO A $ 3.691 2572-2635 10% $ 5.123.