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Estado de la camaronicultura

en América latina

Carlos E Pulgarin MsC.


Consultor Internacional de FAO
Capture: 58’ Aquaculture:93’
Global:151’
2030
Tomado de., Valderrama, D.
Producción de camarón de cultivo en América Latina
450000

400000

350000

300000

250000
Toneladas

200000

150000

100000

50000

0
Ecuador Mexico Brazil Honduras Nicaragua Peru Venezuela Guatemala Panama Belize Costa Rica Colombia
2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015

Fish Stat FAO


Producción de camarón de cultivo en América Latina
35000

30000

25000
Toneladas

20000

15000

10000

5000

0
Honduras Nicaragua Peru Venezuela Guatemala Panama Belize Costa Rica Colombia
2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015
Tomado de., Valderrama, C. 2015
Enfermedades

10
Principal Costo de Producción
Uso estimado de harina de pescado a nivel global 2020 Uso estimado de aceite de pescado a nivel global 2020
Miles de toneladas

Miles de toneladas
Tendencia en el precio de la harina de soya y pescado Tendencia en el precio del aceite de soya y pescado
Perspectivas de comercio
Exportadores Importadores

ECA = Europe and Central Asia;


NAM = North America;
LAC = Latin America and Caribbean;
CHN = China;
JAP = Japan;
EAP = other East Asia and the Pacifi c;
SEA = Southeast Asia;
IND = India;
SAR = other South Asia;
MNA = Middle East and North Africa;
AFR = Sub-Saharan Africa;
ROW = rest of the world
GRACIAS !!

Carlos E Pulgarin MsC.


Consultor Internacional de FAO
Carlos.Pulgarin@fao.org