PRE INFORME PRÁCTICAS LABORATORIO

LUISA FERNANDA PINILLOS PEÑA

CODIGO: 1.122.137.648

e-mail: lfpinillosp@unadvirtual.edu.co

CEAD donde se inscribió: Acacias Meta

CEAD donde realizó las prácticas: Acacias Meta

Tutor de laboratorio: Jairo Moreno

QUIMICA ORGANICA

UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA Y A DISTANCIA – UNAD

INGENIERIA AMBIENTAL

ACACIAS META

2014
 PRACTICA No. 1 – DETERMINACIÓN DE ALGUNAS CONSTANTES FÍSICAS DE
COMPUESTOS ORGÁNICOS

OBJETIVOS

GENERAL

Analizar, comprender y experimentar los fundamentos de algunas propiedades físicas

de compuestos orgánicos a través del estudio de las sustancias formadas por carbono
y otros heterotermos, estableciendo características estructurales y fisicoquímicas.

ESPECIFICOS

 Utilizar el punto de fusión, ebullición y la densidad relativa como criterio de

pureza de las sustancias sólidas.

 Determinar la densidad relativa de un compuesto orgánico.

 MARCO TEORICO

Estas propiedades toman el nombre de “CONSTANTES FISICAS” porque son

prácticamente invariables características de la sustancia. El punto de fusión (para los
sólidos) y el punto de ebullición (para los líquidos), son propiedades que pueden ser
determinadas con facilidad, rapidez y precisión, siendo las constantes físicas más
usadas, por lo que constituyen determinaciones rutinarias en el laboratorio de
Química Orgánica.

PUNTO DE FUSIÓN:

Esta constante puede determinarse introduciendo una diminuta cantidad de

sustancia dentro de un pequeño tubo capilar, e introduciendo este junto
con un termómetro en un baño, calentando lenta y progresivamente y
observando la temperatura a la cual empieza (temperatura inicial) y
termina(temperatura final) la fusión. A la diferencia entre ambas
(temperatura final–temperatura inicial) se le conoce como “rango de
fusión”.
Desde el punto de vista práctico, el punto de fusión (o el de solidificación)
se define como la temperatura a la que un sólido se transforma en líquido a
la presión de Atmósfera.

Temperatura a la que un sólido se transforma en líquido a la presión de 1

atmosfera. La diferencia que hay entre la temperatura inicial y la
temperatura final, se le conoce como rango de fusión.

La primera temperatura es cuando aparece la primera gotita de líquido y la

segunda es cuando la masa termina de difundir.

PUNTO DE EBULLICIÓN:

Temperatura en la cual la materia cambia de estado líquido a gaseoso, es

decir hierve.

Expresado de otra manera, en un líquido, el punto de ebullición es la

temperatura a la cual la presión de vapor del líquido es igual a la presión
del medio que rodea al líquido.
El punto de ebullición junto con el índice de refracción se emplea como
criterio de identidad y pureza de las sustancias liquidas.

El punto de ebullición se define como la temperatura a igual al de la presión

externa o atmosférica. De esta definición se puede deducir que la
temperatura de ebullición de un líquido varía con la presión atmosférica.

DENSIDAD

La densidad es la relación masa a volumen de un material, cuyo valor es

constante para una sustancia pura, a determinada temperatura, también es
alterada por la presencia de impurezas.

DENSIDAD RELATIVA:

Es la relación entre masa y volumen que ocupa un líquido, es una

propiedad que nos permite medir la pesadez de una sustancia, cuanto
mayor sea la densidad, más pesado será.

�=�/�

La razón de la densidad de un sólido o líquido a la densidad del agua se

llama densidad relativa

EQUIPOS / MATERIALES

 Tubo de Thiele
 Capilares de vidrio
 Tubo de vidrio pequeño
 2 Pinzas con nuez, Soporte universal
 Mechero Bunsen
 Mortero Termómetro Picnómetro 10mL
 Vaso de precipitados 100mL
 Espátula
 Vidrio de reloj
 Pipeta 10mL
 Papel absorbente
 Balanza
 Aceite mineral, Agua destilada, Alambre de cobre
 PUNTO DE FUSION
(Método del Capilar)
PUNTO DE EBULLICIÓN
(Método Siwoloboff)