Como eliminar gordura?

Primeiro, temos que entender como o corpo elimina essa gordura, não é assim tão fácil

A gordura, assim como os açúcares, são elementos essencialmente energéticos, ou seja, existem para que
nosso corpo consiga ter energia para suas atividades cotidianas.

Fica fácil de entender que se a gordura é uma fonte de energia, é só fazermos algum tipo de atividade que
iremos gastar dessa energia. Então pronto! É isso...

Podemos parar por aqui pois conseguimos resolver o problema mundial da obesidade, mas a coisa não
funciona bem assim.

Em cada tipo de situação o corpo privilegia o armazenamento da energia, assim quando você faz uma
atividade física, por exemplo, o corpo começa a reduzir o gasto de gordura e a aumentar o gasto de açúcares.
Em um teste de laboratório, aonde podemos monitorar o tipo de gasto energético, percebemos claramente
isso.

“É um balanço entre nossa alimentação e o gasto calórico que faz o nosso corpo entrar em forma.”

Veja esse exemplo do nosso amigo R.E.F de 40 anos se ele fizesse um exercício com as freqüências cardíacas
da tabela abaixo por um período de 30 minutos.

Só por curiosidade, você percebeu que teria que andar quase trinta minutos para perder apenas uma fatia do
bolo que comeu? Outra coisa interessante, toda vez que você aumentou a freqüência cardíaca aumentou o
consumo de açúcar e diminuiu a consumo de gordura. O corpo tem dessas coisas...

Agora, pense na seguinte experiência: em dois potes com a mesma quantidade de álcool e de óleo é colocado
fogo. O que acontece é que enquanto nem conseguimos fazer o óleo pegar fogo, o álcool já acabou. Para o
óleo pegar fogo é necessário esquentá-lo primeiro.

Então conseguimos fazê-los pegar fogo, note que o álcool acaba rapidamente ao contrário do óleo. Duas
conclusões são importantes: a primeira é que o álcool gera energia por um curto período, enquanto o óleo
mantém a geração de energia (ou seja, fica pegando fogo) por mais tempo. E que é muito mais fácil consumir
a energia do álcool do que do óleo (que necessitou ser aquecido).

O álcool vem da cana de açúcar, assim o nosso exemplo do álcool é para compararmos com o açúcar do nosso
organismo. E o óleo é a própria gordura corporal (as ligações químicas entre os átomos de carbono me
permitem fazer essa analogia).

O corpo queima quimicamente a gordura e o álcool, para aproveitar a energia gerada nas atividades de nosso
cotidiano. Assim, durante o dia o corpo prefere usar a gordura para nossas atividades e quando fazemos
exercícios, aonde precisamos de energia rapidamente, o corpo começa a usar do açúcar a ponto de que num
exercício extenuante o corpo usa praticamente apenas o açúcar.

Então, o negócio é ficar sentado que estamos emagrecendo. É verdade. Mas o problema é que comemos. Você
sentado o dia inteiro irá usar algo em torno de 200 g de gordura. Além disso, se você comesse um pouco de
açúcar e não o usasse como fonte de energia, e também não encontrasse lugar nos músculos ou no fígado para
depositá-lo, o açúcar iria ser armazenado na forma de gordura. Exatamente, além de tudo, o corpo humano
consegue fabricar a sua própria gordura.

Então é um balanço entre a alimentação e o gasto calórico que faz o nosso corpo entrar em forma.

http://www1.uol.com.br/cyberdiet/col...ar_gordura.htm
Coluna assinada por:
Renato Romani
CRM 99.950
Clínico geral, especialista em medicina do esporte pela Universidade de São Paulo.