You are on page 1of 40

Generalidades de la bacteriología

La bacteriología médica es la rama de la microbiología que se ocupa del estudio de las bacterias, su
importancia radica en que un gran número de enfermedades infecciosas son producidas por ellas;
entre las que podemos citar a: la sífilis, la gonorrea y la enfermedad meningocóccica, esta última
puede causar brotes epidémicos y ser causa de alta mortalidad como ocurrió en la epidemia del año
1976 en nuestro país.

Dada la frecuencia de estas enfermedades es importante que nuestro personal de enfermería


conozca las características de las bacterias, y las principales enfermedades infecciosas que nos
afectan, con la finalidad de que en su práctica profesional puedan tomar adecuadamente las
muestras microbiológicas, conocer cómo se transmiten las enfermedades infecciosas y colaborar
para evitar su diseminación de un paciente a otro desde su puesto de trabajo.

Las bacterias se clasifican dentro de los procariotas, son un grupo heterogéneo de microorganismos
que se diferencian de los Protistas, entre otras cosas por:

- Tamaño (0,2 a 2 milimicras para el diámetro más pequeño).

- Ausencia de membrana nuclear.

- Sistema único de transferencia genética.


Formas Bacterianas

La forma de una bacteria como organismo individual viene dada por la rigidez de su pared. Es
igualmente una característica de cada tipo bacteriano. Las bacterias suelen adoptar
fundamentalmente alguna de las siguientes formas: esférica, cilíndrica, helicoidal, filamentosa o
formas intermedias de los casos anteriores. Cuando la bacteria tiene forma esférica recibe el
nombre de coco y a su forma se la denomina cocoidea. En los cocos aislados su esfericidad puede
oscilar entre formas esferoides, ovoides, lanceoladas y reniformes. Cuando la bacteria adopta forma
cilíndrica recibe el nombre de bacilo y a su forma se la denomina bacilar. Las formas alargadas de
los bacilos aislados pueden ser rectas, ahusadas, ramificadas, curvas y espirales. Muchos autores
clasifican dentro de los bacilos a las bacterias con incurvaciones: las que presentan una sola
incurvación en forma de coma, más o menos alargada y, en ciertas ocasiones, algo retorcida, los
vidrios; y las que presentan varias incurvaciones, los espirilos. En general hay muchas diferencias en
cuanto a la longitud de este tipo de bacterias, el número de espiras y la amplitud de cada una de
ellas. En algunos casos son muy pequeñas, con espirales muy apretadas y, en otros casos, todo lo
contrario. Cuando adoptan formas filamentosas suelen presentar al microscopio óptico un aspecto
muy similar al de los hongos. Estas formas son características de las bacterias llamadas filamentosas.
Las bacterias que presentan formas intermedias entre los cocos y los bacilos se denominan
cocobacilos, que en muchos casos, más que una forma característica de una u otra especie,
corresponden a la etapa inicial del desarrollo de muchos bacilos, aunque no siempre.
Estructura y función de los componentes celulares bacterianos

A los elementos bacterianos los podemos dividir en:

Elementos obligados:

 Pared bacteriana.
 Membrana citoplasmática.
 Citoplasma.
 Ribosomas.
 Nucloide (Nucleoide) o cromosoma bacteriano.

Elementos facultativos:

 Capsula.
 Flagelos.
 Fimbrias o Pili.
 Esporo.
 Glicocalix.
 Plásmidos.
 Transpones.

PARED CELULAR

Se pone de manifiesto con la tinción de Gram: Tinción desarrollada por Hans Christian Gram (1853-
1938).Permite dividir a las bacterias en dos grandes grupos:

Es una estructura compleja y fundamental para la bacteria formada por peptidoglicanos (mureína o
glucopeptido), cuyos componentes básicos son:

El N-acetil glucosamina (NAG)

El N-acetilmurámico (NAM).

Un tetra péptido:

Compuesto por aminoácidos que se alternan en sus configuraciones L y D. De estos aminoácidos, el


D-glutamato, D-alanina y el ácido mesodiaminopimelico no se encuentran en otra proteína
conocida.

El peptidoglicano representa el 5-20 % de la composición de la pared de las bacterias Gramnegativos


y el 90 % en las Grampositivas. Su espesor varía según se trate de bacterias Gram positivas o
gramnegativas: En las bacterias grampositivas es una capa sólida de 50-100 moléculas de
peptidoglicanos. En las bacterias gramnegativos tiene un espesor de solo una o dos moléculas. Por
su rigidez le da su forma peculiar a la bacteria La protege de los cambios de la presión osmótica del
medio que la rodea. Es el lugar donde se localizan numerosos determinantes antigénicos que
permiten diferenciar a las bacterias entre sí. La endotoxina de algunos grupos también se encuentra
aquí. La pared celular se constituye (se “fabrica”) mediante una serie de etapas enzimáticas en las
que participan al menos 30 enzimas. Es el sustrato donde actúan antimicrobianos como el beta-
lactantico. Participa en la división celular.

MEMBRANA CITOPLASMATICA

Está formada por fosfolípidos y proteínas, y a diferencia de las eucariotas, no contiene esteroles
(excepto el mycoplasma).Las enzimas del transporte electrónico se encuentran aquí (produce
energía).Componentes de la capsula y la pared celular son sintetizados aquí. Es una barrera
osmótica, selectiva y activa: Actúa como barrera osmótica para la célula. Contiene sistemas de
transporte para los solutos y regula el transporte de productos. Celulares hacia el exterior.

Las bacterias gramnegativas tienen dos membranas: una interna y otra externa, mientras que las
grampositivas, solo poseen una membrana (interna).

Es sitio de acción de detergentes y antibióticos poli peptídicos como la polimixina (Por ejemplo:
colistin).

CITOPLASMA

Formado 85 % por agua.

Contiene los ribosomas y el cromosoma bacteriano.

RIBOSOMAS

Compuestos por ARN ribosómico.

Su importancia radica en ser el sitio de acción de numerosos antibióticos:

Aminoglucosidos, tetraciclinas, cloranfenicol, macrolidos y lincosamidas.

NUCLEOIDE O CROMOSOMA BACTERIANO

Llamado también equivalente nuclear.

No posee membrana nuclear (de allí el termino nucleoide).

Está formado por un único filamento de ADN apelotonado (superenrollado).

Confiere sus peculiaridades genéticas a la bacteria.

Regula la síntesis proteica.

CAPSULA

Estructura polisacarida de envoltura.

Factor de virulencia de la bacteria.

Protege a la bacteria de la fagocitosis y facilita la invasión.


Permite la diferenciacion en tipos serologicos.

FLAGELOS

Estructuras proteicas, de mayor longitud que los pili.

De estructura helicoidal y locomotores (responsables de la motilidad bacteriana).

Según la posicion de los flagelos tenemos bacterias:

Monotricas: un flagelo en un extremo o ambos.

Logotricas: varios flagelos en un extremo o ambos.

Peritricas:

FIMBRIAS O PILI

Son estructuras cortas parecidas a pelos. Visibles solo al Microscopio Electronico. Carentes de
motilidad.

Los poseen fundamentalmente las Gramnegativas.

Intervienen en la adherencia de las bacterias al huesped.

Facilitan el intercambio de ADN durante la conjucion bacteriana. Tiene capacidad antigenica.

ESPORAS

Estructura presente en algunas especies bacterianas exclusivamente bacilares.

Le permite a la celula sobrevivir en condiciones extremadamente duras.

El material genetico de la celula se concentra y es rodeado por una capa protectora, que hace que
la celula sea impermeable a la desecacion, al calor y numerosos agentes quimicos.

Se coloca en una situacion metabolica de inercia.

Puede permancer meses o años asi.

Cuando las condiciones son más favorables se produce la germinacion, con la formacion de una
celula unica que despues se reproduce con normalidad.

El esporo no se tiñe con los colorantes habituales y se identifica como una zona clara, redondeada
u ovalada, que contrasta con el resto de la bacteria que aparece coloreada.

GLICOCALIX

Entramado de fibrillas polisacaridas situadas en posicion extracelular. Facilita la adherencia.

PLASMIDOS Y TRANSPOSONES

Los plásmidos (plasmidios) son elementos extracromosómicos compuestos por ADN de doble
cadena, con frecuencia circular, autoreplicativos y autotransferibles.
Los transposones (genes saltarines o móviles) son elementos compuestos de ADN que pueden
moverse de forma autosuficiente a diferentes partes del genoma bacteriano.

No poseen la capacidad de autoreplicarse pero pueden transferirse a traves de plasmidios.

El transposon al cambiar de posicion puede arrastrar una secuencia de ADN contigua y originar
cambios fenotipicos en la bacteria.
Genética Bacteriana

El material genético bacteriano es muy simple: un solo cromosoma (ADN doble cadena circular),
plásmidos y transposones.

- Transposones: porciones de ADN que pueden moverse de un lugar a otro del cromosoma. No son
independientes al cromosoma bacteriano y se replican con él.

La reproducción es principalmente asexual por diversos procedimientos: fisión binaria, gemación,


fragmentación múltiple. Generalmente las bacterias se reproducen por bipartición: Tras la
duplicación del ADN, la pared bacteriana crece hasta formar un tabique transversal separador de
las dos nuevas bacterias.

Pero además de este tipo de reproducción asexual, las bacterias poseen unos mecanismos de
reproducción sexual o parasexual, mediante los cuales se intercambian fragmentos de ADN.

Los cambios genotípicos pueden darse por tres mecanismos:

a.Transposición

b.Mutación

c.Recombinación

RECOMBINACION GENETICA:

Proceso por medio del cual se forma un nuevo cromosoma recombinante, diferente al de las células
progenitoras.

Los microorganismos poseen diversos tipos de recombinación. La forma más común es la


recombinación general, que consiste en un intercambio recíproco entre un par de secuencias
homólogas de ADN.

La meiosis no existe entre los organismos bacterianos, sin embargo, puede darse recombinación
tras la transferencia horizontal de genes, en donde los genes de un organismo maduro e
independiente se transfieren a otro.

En bacterias es una transferencia unidireccional, en eucariotas tiende a ser recíproca. El


desplazamiento del ADN de una bacteria donadora al receptor puede producirse de 3 mecanismos:

1.Conjugación: transferencia directa entre dos bacterias que han establecido contacto físico
temporal.

2. Transformación: transferencia de un fragmento de ADN desnudo.

3. Transducción: Transporte de ADN bacteriano por bacteriófagos.


CONJUGACION:

Proceso de transferencia de información genética desde una célula donadora a otra receptora,
promovido por determinados tipos de plásmidos

Requiere contactos directos entre ambas células, con intervención de estructuras superficiales
especializadas y de funciones específicas. (Pili sexual)

TRANSFORMACION:

Captación de ADN desnudo libre en el medio, con la posterior recombinación con el genoma de la
célula. Tras la transformación, la célula que ha recibido el ADN se suele denominar transformante.

Dos tipos:

Natural: ADN procede de una bacteria donadora y es un proceso aleatorio. Cuando las bacterias se
lisan, liberan cantidades considerables de ADN al medio que las rodea, estos fragmentos liberados
pueden ser relativamente grandes y contener diversos genes. Si un fragmento contacta a una célula
competente dicho fragmento puede unirse a la célula y se transporta a su interior.

Los fragmentos del donador compiten entre sí. Sólo se ha descrito en ciertos géneros bacterianos:
Streptococcus, Bacillus, Thermoactinomyces Haemophilus, Neisseria, Moraxella, Acinetobacter,
Azotobacter y Pseudomonas.

Artificial: se lleva a cabo en el laboratorio. Diversas técnicas, que aumentan la permeabilidad de la


membrana al ADN. Mediante la utilización de plásmidos ya que no se degradan fácilmente como los
fragmentos lineales y son capaces de replicarse dentro del huésped.

TRANSDUCCION:

Los Bacteriófagos (virus bacterianos) participan en este tipo de transferencia génica. Después de
infectar a la célula huésped, el fago toma el control y lo obliga a fabricar numerosos copias del virus,
luego la célula libera los nuevos fagos. Este ciclo denominado ciclo lítico consta de 4 fases:

1. Adsorción: La partícula viral se fija a un receptor específico de la superficie bacteriana.

2.Penetración: El material genético del virus (ADN bicatenario) penetra la célula, se producen ácidos
nucleicos y proteínas del virus.

3.Ensamblaje: El ácido nucleico se “empaqueta” en la cápside proteica viral.

4.Lisis: La célula se rompe para liberar los nuevos fagos.

Muchos fagos de ADN, son capaces de establecer una relación diferente: luego de la adsorción y
penetración, el genoma viral no toma el control del huésped ni o destruye, al tiempo que produce
nuevos fagos. El genoma permanece en el interior de la célula y se reproduce junto con el
cromosoma bacteriano.
Se origina un clón de células infectadas. Este proceso se conoce con el nombre de lisogenia. La forma
latente del genoma viral que permanece en la célula huésped se denomina profago y suele estar
integrado al genoma bacteriano.

La transducción es la transferencia de genes bacterianos por medio de virus. Se produce por la


incorporación de genes bacterianos al interior de la cápside de un fago como consecuencia de
errores cometidos durante el ciclo vital del virus. El virus que tiene estos genes los inyecta a otra
bacteria.

Metabolismo Bacteriano
El metabolismo bacteriano se define como el conjunto de procesos por los cuales un
microorganismo obtiene la energía y los nutrientes que necesita para vivir y reproducirse. Los
microorganismos utilizan numerosos tipos de estrategias metabólicas distintas y las especies
pueden a menudo distinguirse en base a estas estrategias. Las características metabólicas
específicas de un microorganismo constituyen el principal criterio para determinar su papel
ecológico, su responsabilidad en los ciclos biogeoquímicos y su utilidad en los procesos industriales.

Las principales funciones del metabolismo son:

· Formar las subunidades que luego serán utilizadas en la síntesis de macromoléculas.

· Proporcionar la energía necesaria para todos aquellos procesos que la requieran como
transporte activo, movilidad, biosíntesis, etc.

Algunas particularidades del metabolismo bacteriano son:

· Está adaptado para el crecimiento veloz y transcurre entre 10 y 100 veces más rápido que en
las células humanas.

· Tiene mayor versatilidad en cuanto al tipo de nutrientes que puede utilizar para obtener
energía.

· Tiene mayor versatilidad en la utilización de oxidantes y no sólo están limitadas al uso del O2

· Existe una gran diversidad de requerimientos nutricionales entre las bacterias debido a que
ellas no poseen todos los caminos biosintéticos.

· El cuerpo de los procariotas es muy sencillo, lo que les permite sintetizar macromoléculas por
mecanismos menos engorrosos que los que utilizan las células eucariotas.

· Algunos procesos biosintéticos son únicos de las bacterias, como los que conducen a la síntesis
de mureína, ácidos teicoicos y lipopolisacáridos.

El metabolismo de las bacterias es muy complejo, mediante unas dos mil reacciones metabólicas la
bacteria puede sintetizarse a sí misma y puede generar energía para procesos como transporte
activo, motilidad y otros procesos. Los distintos tipos de metabolismo microbiano pueden
clasificarse según tres criterios distintos.

1) Según como el organismo obtiene el Carbono para la construcción de la masa celular:

Autótrofo: a partir de CO2

Heterótrofo: de compuestos orgánicos.

2) Según como el organismo obtiene los equivalentes reductores para la conservación de energía:

Litotrofo: de compuestos inorgánicos

Organotrofo: de compuestos orgánicos.

3) Según la forma en la que el organismo obtiene la energía para vivir y crecer.

Quimiotrofo: compuestos químicos externos.


Fototrofo: de la luz

Existen distintos tipos de organismos según como aprovechan el carbono y el tipo de energía que
utilizan:

· Quimiolitoautrofos: obtienen la energía de la oxidación de compuestos inorgánicos, y el


carbono de la fijación de CO2. Algunos ejemplos son las bacterias nitrificantes, oxidantes de azufre,
hierro e hidrogeno.

· Fotolitoautrofos: obtienen la energía de la luz y el carbono de la fijación de CO2. Usan


compuestos inorgánicos como equivalentes reductores. Un ejemplo de este tipo don las
Cyanobacterias.

· Quimiolitoheterotrofos: obtienen la energía de la oxidación de compuestos inorgánicos, no


pueden fijar el CO2. Un ejemplo serían las bacterias oxidantes de Hidrogeno.

· Quimioorganoheterotrofos: obtienen la energía del Carbono y de equivalentes reductores


para reacciones biosintéticas de compuestos orgánicos. Un ejemplo son las bacterias Escherichia
Coli y Bacillos spp.

· Fotoorganotrofos: obtienen la energía de la luz, y el carbono y los equivalentes reductores de


compuestos orgánicos.

El metabolismo se divide en dos clases de reacciones:

· Catabolismo

Consiste en la degradación enzimática de macromoléculas como lípidos, hidratos de carbono y


proteínas que el organismo obtiene del entorno en que vive o de sus propias sustancias de reserva.
Esta degradación se acompaña de la liberación de una gran cantidad de energía.

· Anabolismo

Es el proceso inverso, es la síntesis enzimática de macromoléculas a partir de compuestos sencillos,


con consumo de energía. Es decir, a partir de moléculas sencillas y de bajo contenido energético se
sintetizan macromoléculas complejas en energía.

Reproducción Bacteriana
El mecanismo de reproducción habitual en bacterias es la bipartición. Mediante este mecanismo se
obtienen dos células hijas, con idéntica información en el ADN circular, entre sí y respecto a la célula
madre, y de contenido citoplásmico celular similar. Las células hijas son clones de la progenitora.
Por este sistema de reproducción se puede originar una colonia de células con material idéntico; sin
embargo, esto no ocurre debido al alto índice de mutaciones que se producen en las bacterias.

La bipartición se produce cuando la célula ha aumentado su tamaño y ha duplicado su ADN. El ADN


bacteriano se une a un mesosoma, que separa el citoplasma en dos y reparte cada copia del ADN
duplicado a cada lado. Al final del proceso el mesosoma se ha unido al resto de la membrana
plasmática y se han formado dos células hijas genéticamente iguales.

Reproducción parasexual

En ocasiones, la célula bacteriana tiene la oportunidad de intercambiar información genética por


procesos de recombinación. Estos procesos son la transformación, la transducción y la conjugación.
En estos procesos no hay formación de ningún tipo de gametos, por lo que no es reproducción
sexual.

Transformación

Fragmentos de ADN que pertenecían a células lisadas (rotas) se introducen en células normales. El
ADN fragmentado recombina con el ADN de la célula receptora, provocando cambios en la
información genética de ésta.

Transducción

Cuando una célula es atacada por un virus bacteriófago, la bacteria genera nuevas copias del ADN
vírico. En la fase de ensamblaje se pueden introducir fragmentos de ADN bacteriano en la cápsida
del virus. Los nuevos virus ensamblados infectarán nuevas células. Mediante este mecanismo, una
célula podrá recibir ADN de otra bacteria e incorporar nueva información.

Conjugación

Este proceso se lleva a cabo si la célula presenta el plásmido F, que contiene la información genética
para formar pili, puentes que sirven de unión citoplásmica entre dos bacterias. La célula que
presenta el plásmido se denomina F+; la célula que no lo contiene se llama F-. La bacteria F+
(donadora de información) se une a una bacteria F- (receptora) mediante uno de sus pili. A través
de él introduce una hebra del plásmido F, de forma que la bacteria F- se convierte en bacteria F+.

En ocasiones el plásmido se introduce en el anillo del ADN bacteriano. Entonces, la bacteria


donadora se denomina Hfr (High frequency of recombination). De esta forma la bacteria Hfr puede
donar a otras células cualquier gen de su ADN.
Cocosprogenos
Por encontrarse en todas partes, particularmente en todo tipo de materia orgánica muerta y
desempeñar un importante papel en los procesos metabólicos de la materia viva, descomponiendo
los sustratos orgánicos de plantas y animales, mineralizándolos y restituyéndolos a la naturaleza
para su nuevo aprovechamiento.

Estos microorganismos realizan diversos procesos bioquímicos que le permiten sobrevivir a


expensas de los compuestos más simples, no obstante aquellas bacterias productoras de
enfermedades tienen requerimientos metabólicos tan complejos que están obligadas a vivir de la
materia viva, mediante su adaptación al modo de vida parásito, por haber perdido la capacidad de
sintetizar algunos compuestos esenciales, y entre ellas evidentemente a nosotros nos interesan las
que pueden colonizar el cuerpo humano.

CARACTERÍSTICAS GENERALES DE LAS BACTERIAS

1. Son organismos procariotas, (organismo cuyo ácido desoxirribonucleico no está confinado en el


interior del núcleo, sino extendido en el citoplasma), por tanto sus células no cuentan de núcleo.

2. Unicelulares.

3. Se encuentra generalmente conformando colonias.

4. Se caracterizan por no poseer membranas nucleares, mitocondrias, plástidios, ni flagelos


avanzados.

5. Generalmente, su alimentación es por medio de la absorción pero algunas especies son capaces
de realizar procesos fotosintéticos o quimiosintéticos.

6. Su tipo de reproducción es generalmente asexual: por fisión o por yemas.

7. Se pueden encontrar especies que son inmóviles y otros que tienen la capacidad de desplazarse.

PRINCIPALES FORMAS Y AGRUPACIONES BACTERIANAS

Si se observan las bacterias al microscopio, esas se diferencian por su forma en tres grupos
fundamentales:

1. Forma Esférica o Redonda: Cocos, (del latín coccus, esférico). Estas bacterias no presentan
siempre una forma esférica perfecta, sino que a veces pueden ser algo ovaladas, o presentarse en
forma de granos de café, como es el caso de los gonococos;
2. Forma de Bastones: Bacilos. Estos microorganismos pueden parecer bastones cortos o largos, con
extremos redondeados, puntiagudos o rectos.

3. Forma Espiral o Curva: Vibriones y Espirilos. Los vibriones son microorganismos que presentan
una curvatura en su célula y tienen forma de célula ortográfica, mientras que los espirilos (del latín
spira, espiral), son microorganismos que presentan varias curvaturas en su célula y tienen forma de
S retorcida.

La disposición de las células viene determinada por el número de planos por los que se divide cada
célula que en el caso de las bacterias estas se agrupan de la forma siguiente:

COCOS. Disposición:

Monococos: se caracterizan por presentar células aisladas o colocadas desordenadamente.

Diplococos: (del griego diplo, doble), se caracterizan por tener células unidas en parejas, o sea de
dos en dos.

Tetracocos: (del griego tetra, cuatro), se caracterizan por tener sus células dispuestas en grupos de
a cuatro, situadas perpendicularmente entre sí, es decir en forma de cuadrado.

Estreptocoocos: (del griego streptos, cadena), se caracterizan por agruparse formando cadenas de
diferentes longitudes (cortas o largas), siendo estas generalmente curvas.

Estafilococos: (del griego staphilos, racimos), se caracterizan por agruparse en racimos muy
semejantes a los de uvas.

Sarcinas: (del griego sarcio, reunía), se caracterizan por sus células, las cuales se agrupan entre
planos, formando paquetes cúbicos oarecidos a los dados.

BACILOS. Disposición:

Estos microorganismos se agrupan en tres formas fundamentales durante su reproducción:

Monobacilos: presentan células aisladas o colocadas desordenadamente.

Diplobacilos: sus células se disponen en parejas, pero siempre en sentido longitudinal, es decir
unidas por sus extremos y nunca por los lados.

Estreptobacilos: sus células se presentan reunidas en cadenas de diferentes longitudes y al igual que
en las anteriores se unen por los extremos.

Además existen bacilos que se caracterizan por su capacidad para formar ramificaciones sencillas,
parecidas a retoños laterales como son los bacilos causantes de la tuberculosis y de la lepra.

PRINCIPALES GRUPOS BACTERIANOS DE IMPORTANCIA EN ESTOMATOLOGÍA.


Los cocos piógenos son un grupo de bacterias de forma esférica que pueden ser gram positivos o
negativos, cuya característica principal radica en la producción de enfermedades acompañadas de
pus o humos.

Este grupo pertenecen los estafilococos, los estreptococos y las Neisserias.

ESTAFILOCOCOS:

Características Generales:

Morfología: Células esféricas (cocos), gram positivos, agrupadas en racimos por lo que su aspecto
microscópico es muy parecido a un racimo de uvas, unicelulares, inmóviles, no esporuladas y
catalasa-positivos.

Los estafilococos son ubicuos y pueden sobrevivir a condiciones ambientales extremas de


desecación, calor, bajo oxígeno y alta sal.

Existen 32 especies estrechamente relacionadas en función de la composición de bases del DNA,


pero sólo 17 son autóctonas de los seres humanos.

Especies con importancia médica, se conocen 3 especies: estafilococos Epidermidis, Aureus y


Sprophyticus.

El estafilococo Epidermidis, que se encuentra normalmente en la flora de la piel y las mucosas.

El estafilococo Aureus (dorado) es de ellos, la única especie que produce la enzima coagulasa, que
coagula el plasma sanguíneo y la enzima desoxirribonucleasa que destruye el ADN de las células
infectadas. Además de ser hemolíticos (destruyen los glóbulos rojos). Estos microorganismos
poseen muchas proteínas de superficie, incluidos los componentes de la superficie microbiana que
reconocen los receptores de la molécula de matriz adhesiva que permiten que el microorganismo
se una a los tejidos y los cuerpos extraños revestidos de fibronectina, fibrinógeno y colágeno, lo que
posibilita que un bajo inóculo de microorganismos se adhiera a suturas, catéteres, prótesis
valvulares y otros dispositivos

De los 16 estafilococos coagulasa-negativos (CoNS), Staphylococcus epidermidis, Staphylococcus


haemolyticus, Staphylococcus saprophyticus, Staphylococcus whleiferi y Staphylococcus
lugdunensis son los que se asocian, la mayoría de las veces, con infecciones humanas. Los pacientes
hospitalizados y diabéticos son muy susceptibles a las infecciones por estos microorganismos

Muchos CoNS producen una biopelícula viscosa polisacárida que vuelve a estos microorganismos
relativamente inaccesibles a las defensas del huésped y a los antibióticos, cuando se fijan a
dispositivos médicos.
Estafilococo Aureus: las infecciones que produce son supuradas locales e invasoras. Encontrándose
entre las mismas tres síndromes mediados por sus toxinas: el síndrome de shock tóxico, el síndrome
de la piel escaldada y la intoxicación alimentaria.

Infecciones localizadas: forúnculos o abscesos localizados, acné, dermatosis infecciosa (impétigo


ampollar y no ampollar) cistitis, pielonefritis, amigdalitis, rinitis, neumonía, paroniquia, ectima,
celulitis, onfalitis, parotiditis, linfadenitis e infecciones de heridas. E infecciones de cuerpos
extraños: como las asociadas con catéteres intravasculares o injertos, marcapasos, catéteres
peritoneales, derivaciones de LCR y prótesis articulares, que a veces se asocian con bacteriemia.

Las infecciones causadas por estos microorganismos pueden diseminarse por los vasos linfáticos y
el torrente circulatorio produciendo septicemia, endocarditis, meningitis, osteomielitis y otras
afecciones que pueden llegar a ser fulminantes y suelen asociarse con focos metastásicos o
formación de abscesos.

ESTREPTOCOCOS

Características Generales:

Son cocos gram positivos que se agrupan formando cadenas de diferentes longitud, anaeróbicos
estrictos o facultativos inmóviles, no esporulados. Algunos producen cápsula.

Este género incluye varias especies de importancia médicas como el Estreptococo pyogenes, el
viridans, el faecalis, el pneumoniae y agalactie.

Patogenia: Su patogenia está determinada por las toxinas y enzimas que producen como la toxina
eritrogénica, entre otras responsable del enrojecimiento de la piel que presentan los sujetos que
padecen de escarlatina.

Los estreptococos que no pertenecen a los grupos A ni B se asocian con enfermedad invasora en
lactantes, niños, adolescentes y adultos.

De modo general estos microorganismos entre los principales síndromes clínicos que producen se
encuentran: la infección urinaria, la endocarditis, las infecciones de las vías respiratorias superiores
e inferiores, las infecciones de piel y de partes blandas así como la laringitis y la meningitis.

En los recién nacidos, los enterococos causan bacteriemia mientras que en los niños mayores y los
adultos causan bacteriemia, infecciones asociadas con dispositivos, abscesos intraabdominales e
infecciones urinarias.
Basilos grampositivos
Los bacilos grampositivos formadores de esporas son las especies de los géneros Bacillus y
Clostridium. Estos bacilos son cosmopolitas y debido a que forman esporas, pueden sobrevivir en el
ambiente por muchos años. El género Bacillus es aerobio, en tanto que los clostridios son anaerobios
obligados.

De las numerosas especies de ambos géneros, Bacillus y Clostridium, la mayor parte no causan
enfermedad y no se han estudiado en la microbiología médica. Sin embargo, varias especies. Causan
enfermedades importantes en el hombre. El ántrax padecimiento prototipo en la historia de la
microbiología, es causado por Bacillus anthracis. El ántrax sigue siendo una enfermedad importante
de los animales. y en ocasiones del hombre y B. anthracis podría ser un agente principal de guerra
biológica. Bacillus cereus causa envenenamiento por alimentos y a veces infecciones oculares y
otras localizadas. Los clostridios causan varias enfermedades graves mediadas por toxinas:
Clostridium tetani, tétanos; Clostridium bofulinum, botulismo; Clostridium perfringens, gangrena
gaseosa; y Clostridium difficile, colitis seudomembranosa. En infecciones mixtas por anaerobios en
el hombre. También se han encontrado otros clostridios

ESPECIES DEL GÉNERO BACILLUS

Los microorganismos del género Bacillus son bacilos grampositivos, aerobios, grandes, que se
agrupan formando cadenas. La mayor parte de los miembros de este género son microorganismos
saprófitos como B. cereus y B. subti/is que prevalecen en el suelo, el agua, el aire y sobre vegetales
diversos. Algunos son patógenos para los insectos. B. cereus puede proliferar en aumentos y
producir una enterotoxina o una toxina emética y causar envenenamiento por alimentos. Tales
microorganismos pueden en ocasiones, producir enfermedades en personas con alteraciones
inmunitarias (por ejemplo, meningitis, endocarditis, endoftalmitis, conjuntivitis o gastroenteritis
aguda). B. anlthracis el cual causa el ántrax, es el principal patógeno del género.

Morfología e identificación

A. Microorganismos típicos

Las células típicas miden l x 3 a 4 !lm, tienen terminaciones cuadradas y están dispuestas en cadenas
largas; las esporas se encuentran en el centro de estos bacilos inmóviles.

B. Cultivo

Las colonias de B. anthracis son redondas y tienen apariencia de "vidrio despulido" a ]a luz
transmitida. La hemóJisis es poco común con el bacilo del ántrax. Pero frecuente entre los bacilos
saprófitos; licuan la gelatina y el crecimiento en gelatina sembrada por picadura tiene la apariencia
de "pino invertido".

C. Características del crecimiento

Los bacilos saprófitos utilizan fuentes de nitrógeno y de carbono sencillas, tanto para obtener
energía como para el crecimiento. Las esporas son resistentes a los cambios del ambiente,
soportando el calor seco y desinfectantes químicos durante periodos moderados; persisten durante
años en la tierra seca. Los productos animales contaminados con esporas de este microorganismo
(por ejemplo, pieles, cerdas, pelo , hueso) pueden ser sintetizados en autoclave.

1.1.1. BACILLUS ANTHRACIS

Estructura antigénica

Las sustancias capsular de B. anthracis constituida por un polipéptido de peso molecular elevado,
compuesto de acido D-glutámico, es un hapteno. Las células bacterianas contienen proteína y un
polisacárido somático, los cuales son antigénicos.

Patogenia

En animales sensibles, los microorganismos proliferan en el sitio de entrada. Las cápsulas


permanecen intactas y los microorganismos son rodeados por una gran cantidad de líquido
proteináceo, que contiene muy pocos leucocitos; a partir de ahí, el germen se disemina con rapidez
y llega a la sangre.

En los animales resistentes, el microorganismo prolifera durante unas cuantas horas, tiempo al final
del cual se presenta una acumulación masiva de leucocitos. Las cápsulas se desintegran
gradualmente y desaparecen. Los microorganismos permanecen localizados.

Patología

En animales sensibles, los microorganismos proliferan en el sitio de entrada. Las capsulas


permanecen intactas y los microorganismos son rodeados por una gran cantidad de liquido
proteinaceo, que contiene muy pocos leucocitos; a partir de ahí, el germen se disemina con rapidez
y llega a la sangre

En los animales resistentes, el microorganismo prolifera durante unas cuantas horas, tiempo al final
del cual se presenta una acumulación masiva de leucocitos. Las capsulas se desintegran
gradualmente y desaparecen. Los Microorganismos permanecen localizados.

Datos clínicos

En el hombre, el ántrax da lugar a una infección de la piel (pústula maligna). Se presenta primero
una pápula dentro de I<).s 12 a 36 horas siguientes a la entrada del microorganismo o de sus esporas
a través de un rasguño. Esta pápula rápidamente se transforma en vesícula, después en pústula y,
finalmente, en una úlcera necrótica a partir de la cual la infección puede propagarse, dando lugar a
una septicemia.

En el ántrax pulmonar, las primeras manifestaciones pueden ser mediastinitis, septicemia,


meningitis o edema pulmonar hemorrágico. La neumonía hemorrágica con choque es una de las
últimas manifestaciones.

Mientras que los animales a menudo adquieren el ántrax por medio de la ingestión de esporas y la
propagación de los microorganismos en las vías intestinales, éste es sumamente raro en el hombre.
Así pues, el dolor abdominal. El vómito y la diarrea sanguinolenta son signos clínicos raros.

Pruebas diagnósticas de laboratorio


A. Muestras

Muestras de pus y líquidos de la lesión local; sangre, esputo.

B. Frotis teñidos

De la lesión local o de la sangre de animales muertos; frecuentemente se observan cadenas de


bacilos grampositivos grandes. El ántrax puede identificarse en frotis secos mediante técnicas de
inmunofluorescencia.

C. Cultivo

Cuando se cultivan en placas de gelosa sangre, estos microorganismos producen colonias grises no
hemolíticas con morfología microscópica característica. La fermentación de carbohidratos carece de
utilidad. En medios semisólidos el bacilo del ántrax se muestra siempre inmóvil, en tanto que los
microorganismos no patógenos relacionados con él (por ejemplo, B. cereus) exhiben movilidad por
"enjambre". Los cultivos virulentos de carbunco matan a los ratones y a los cobayos por la inyección
intraperitoneal.

D. Pruebas serológicas

Anticuerpos precipitantes o hemaglutinantes pueden demostrarse en el suero de individuos o


animales vacunados o infectados.

Resistencia e inmunidad

Algunos animales son altamente sensibles (cobayo), en tanto que otros son muy resistentes (rata)
a la infección por ántrax. Este hecho ha sido atribuido a diversos mecanismos de defensa: actividad
de los leucocitos, temperatura del cuerpo y acción bactericida del plasma sanguíneo. A partir de
tejidos animales, se han aislado algunos polipéptidos básicos que matan al bacilo del ántrax. Una
polilisina sintética tiene acción similar.

La inmunidad activa contra el carbunco puede lograrse en los animales, con suspensiones de
esporas, o bien con antígenos protectores aislados de los exudados (véase antes): en ocasiones se
inyecta a los animales suero inmune con bacilos vivos. La inmunización contra el ántrax se basa en
las clásicas experiencias de Louis Pasteur. Quien en 1881 probó. Mediante un experimento con
ganados lanar y bovino, que cultivos que han crecido en caldo a temperaturas de 42 a 52°C durante
varios meses, pierden mucha de su virulencia y pueden ser inyectados vivos a los animales sin
provocar la enfermedad; después de ello, se comprobó que estos animales habían quedado
inmunizados. Existen grandes variaciones en la eficacia de las diversas vacunas.

Tratamiento

Muchos antibióticos son eficaces contra el ántrax en el hombre, pero el tratamiento debe iniciarse
lo más pronto posible. La penicilina es eficaz en el tratamiento, excepto en el ántrax pulmonar en
que la mortalidad es alta. Algunos otros bacilos grampositivos pueden ser resistentes a la penicilina
debido a la producción de beta lactamasa. Tetraciclinas, eritromicina o clindamicina pueden ser
útiles.
Bacilos grampositivos formadores de esporas

Los bacilos grampositivos formadores de esporas son las especies de los géneros Bacillus y
Clostridium. Estos bacilos son cosmopolitas y debido a que forman esporas, pueden sobrevivir en el
ambiente por muchos años. El género Bacillus es aerobio, en tanto que los del género Clostridium
son anaerobios obligados

De las numerosas especies de ambos géneros Bacillus y Clostridium, la mayor parte no causan
enfermedad y no se han estudiado en microbiología médica. Sin embargo, varias especies, causan
enfermedades importantes en el hombre.

El ántrax, padecimiento prototipo en la historia de la microbiología, es causada por Bacillus


anthracis. El ántrax sigue siendo una enfermedad importante de los animales, en ocasiones, del
hombre, y B. anthracis podría ser un agente principal de guerra biológica

"Los clostridios causan varias enfermedades graves mediadas por toxinas: Clostridium tetani,
tétanos, Clostridium botulinum,

botulismo; Clostridium perfringes, gangrena gaseosa; y Clostridium difficile, colitis


seudomembranosa. "1)

Género Bacillus

El género Bacillus está compuesto por bacilos grampositivos grandes caracterizados por su
capacidad para producir endosporas. El género incluye microorganismos aerobios estrictos y
anaerobios facultativos. Bacillus anthracis es causante de enfermedad en el ser humano. Muchas
otras especies están distribuidas en la naturaleza y se hallan en la mayor parte de las muestras de
suelos, agua y polvo. Ciertos miembros de dicho género han adquirido importancia como
productores de antibióticos

Bacillus anthracis

El carbunco (enfermedad de los animales herbívoros, ovinos y bovinos, equinos, porcinos y caprinos)
es causado por el B. anthracis, un bacilo grampositivo aerobio y formador de esporas. Es un bacilo
recto que mide de 3 a 5 micras de largo y de 1 a 1.2 micras de ancho, es inmóvil. Están encapsulados
durante la proliferación en el animal infectado. (2)

Determinantes de la patogenicidad.

La patogenia del B. anthracis depende de dos factores de virulencia importantes: una cápsula
polisacárida (ácido D-glutámico) y una exotoxina..
Solo se ha identificado un tipo capsular, probablemente debido a que la cápsula se compone solo
de ácido glutámico.

La cápsula interfiere en la fagocitosis.

Los efectos letales se deben a una exotoxina que consiste en tres proteínas características y
serológicamente activas: el antígenos protector (PA), el factor de edema (EF) y el factor letal (LF).)
La toxina se puede detectar en el líquido edematoso recogido de pacientes con carbunco

Patogenia

Modos de transmisión: Los seres humanos se infectan de una de tres formas:

La infección de la piel se produce por contacto con tejidos de animales (bovinos, ovejas, cabras,
caballos, cerdos y otros más) que han muerto de la enfermedad, y tal vez por insectos picadores
que se han alimentado parcialmente de dichos animales; por pelo, lana o cueros contaminados o
por productos hechos con ellos como tambores, cepillos, etc.; por tierra contaminada por animales
infectados o harina de hueso contaminada que se usa como abono en horticultura y jardinería.

El carbunco por inhalación es provocado por la inhalación de esporas en procesos industriales


peligrosos como el curtido de cueros o el procesamiento de lana o huesos, en los que pueden
generarse aerosoles con esporas de B. anthracis. Los microorganismos, se multiplican en los
pulmones y son barridos hacia los ganglios linfáticos biliares de drenaje, donde se reproduce una
necrosis hemorrágica

El carbunco intestinal y el bucofaríngeo se deben a la ingestión de carne contaminada; lo que ocurre


rara vez, con la resultante invasión y ulceración de la mucosa gastrointestinal. No hay pruebas de
que la leche de animales infectados transmita el carbunco.

El Período de incubación es de varias horas a siete días; muchos casos se manifiestan en el término
de 48 horas del contacto. La transmisión de una persona a otra es muy rara. Los objetos y el suelo
contaminados por esporas pueden permanecer infectantes durante decenios

La enfermedad se propaga entre los animales herbívoros por medio del suelo y piensos
contaminados, entre los omnívoros y carnívoros por la ingestión de carne, harina de hueso u otros
productos alimentarios contaminados, y entre los animales salvajes, al devorar la carne y otros
tejidos de animales con carbunco.

Resistencia: Debido a su capacidad para producir esporas, el bacilo del carbunco es sumamente
resistente a los ambientes químicos y físicos adversos. Una temperatura de 120oC durante 15 min
puede inactivar a las esporas. Las esporas permanecen viables durante años en las pasturas
contaminadas

Epidemiología.

Es principalmente una enfermedad de herbívoros; los humanos y los carnívoros son huéspedes
accidentales. La incidencia del carbunco en el hombre es baja. Es fundamentalmente un riesgo
ocupacional de los trabajadores que preparan pieles o pelo (especialmente de cabras), huesos y sus
productos, y lana, así como de los veterinarios y trabajadores agrícolas y silvícolas que manipulan
animales infectados.
El reservorio comprende animales normalmente herbívoros, domésticos y salvajes, que expulsan
los bacilos en las hemorragias terminales o riegan sangre al morir. Al exponerse al aire, las formas
vegetativas esporulan, y las esporas de B. anthracis, que resisten situaciones ambientales adversas
y la desinfección, pueden permanecer viables en suelos contaminados durante muchos años
después que ha cesado la infección de fuentes animales. La piel y los cueros secos o procesados de
otras formas provenientes de animales infectados pueden albergar las esporas durante años, y son
los fómites que transmiten la infección a nivel mundial. El carbunco humano es endémico en las
regiones agrícolas del mundo en que es común el carbunco de los animales, incluso en países de
América del Sur y Central, Europa oriental y meridional, Asia y África.

Diagnóstico de laboratorio:

En medios de cultivo, crecen como largas cadenas semejantes a cañas de bambú. En laboratorio
pierde su cápsula. Prolifera bien en placas con agar sangre donde da colonias de color gris y que no
son hemolíticas. La proliferación máxima se obtiene con un pH de 7-7.4 en condiciones aerobias,
pero se produce desarrollo en ausencia de oxígeno. y crece a un rango de temperatura de 12 a 45ºC.

Las colonias crecen como "cabeza de medusa". Cuando no se encuentran esporulados son
destruidos por acción de la luz solar en 6 a 12 horas. En la gelatina, el crecimiento en profundidad
demuestra un "pino invertido" con las ramas mas largas en la superficie; la licuefacción es lenta.
Para diagnosticar el ántrax en los frotis de sangre se recurre al método de Mc Fadyean de tinción de
B. anthracis . Las muestras provienen de pus y líquido de la lesión local, sangre y esputo; el frotis
teñido de la lesión local de la sangre de animales muertos, frecuentemente se observan cadenas de
bacilos grampositivos grandes. El ántrax también puede identificarse en frotis secos mediante
técnicas de inmunofluorescencia.

Las pruebas serológicas incluyen anticuerpos precipitantes o hemaglutinantes, los que pueden
demostrarse en el suero de individuos o animales vacunados o infectados (2) Ni los aspectos
morfológicos ni las características de cultivo habituales permiten diferenciar al B. anthracis de las
cepas inmóviles de B. cereus, el microorganismo con el que más fácilmente se confunde. Sin
embargo, las cepas virulentas de B. anthracis son los únicos microorganismos que producen colonias
rugosas cuando proliferan en ausencia de un mayor nivel de CO2 y colonias mucoides cuando
proliferan en un medio con bicarbonato de sodio en una atmósfera con un 5% de CO2

3. Género Clostridium

El género Clostridium engloba a bacilos grampositivos esporulados anaeróbicos estrictos. Son


bacilos rectos o curvos, de diferentes tamaños. La espora es redonda u oval, deforma el cuerpo de
la bacteria, y suele ser subterminal

Clostridium botulinum

"C. botulinum es un bacilo de distribución mundial, grampositivo, no capsulado, que presenta


esporas subterminales deformantes y resistentes". Estas esporas son particularmente "resistentes
al calor, soportando una temperatura de 100ºC cuando menos durante 3 a 5 horas; esta resistencia
al calor disminuye en pH ácido o en concentraciones elevadas de sal. Para destruirlas se requiere un
calentamiento a 120ºC durante por lo menos 4 minutos. Las esporas de C. botulinum están
ampliamente difundidas en el suelo, "y, por tanto, con frecuencia contaminan vegetales, frutas y
otros materiales; en el agua y en el intestino del hombre. Son de distribución mundial". C. botulinum
es móvil gracias a los flagelos perítricos que posee."

Determinantes de patogenicidad: Toxinas

Cada especie de C. botulinum secreta sólo un tipo de toxina. La toxina es una proteína de forma
cristalina de aproximadamente 1000000 daltons. Las toxinas son sintetizadas durante el crecimiento
celular en forma de protoxinas muy poco virulentas, se acumulan en el citoplasma y son liberadas
luego por lisis celular

Micro bacterias
Las micobacterias son bacterias aerobias y no móviles (con excepción de la especie M. marinum,
que ha mostrado ser móvil dentro de los macrófagos). Tienen ácido-alcohol resistencia,3 no
producen endosporas ni cápsulas y suelen considerarse grampositivas. En algunos casos, estos
bacilos pueden formar filamentos ramificados; sin embargo, estos pueden romperse con facilidad.

Aunque las micobacterias no parecen encajar en la categoría Gram-positiva desde un punto de vista
empírico (es decir, que no retienen el tinte violeta), se clasifican como bacterias ácido-resistentes
Gram-positivas. Todas las especies de Mycobacterium comparten una característica; la pared celular
más gruesa que la de muchas otras bacterias, hidrofóbica, cerosa, y rica en ácidos
micólicos/micolatos. La pared celular es rica en lípidos, lo que hace que su superficie sea hidrófoba
y confiere a las micobacterias resistencia frente a muchos desinfectantes y las tinciones de
laboratorio. Esta pared celular proporciona una contribución sustancial a la resistencia de este
género de bacterias.

En la membrana plasmática se anclan proteínas, manósido de fosfatidil inositol y


liporarabinomanano (LAM), que presenta una repación funcional con los liposacáridos O antigénicos
presentes en otras bacterias. La capa de peptidoglucano forma el esqueleto básico al que se unen
los arabiogalactanos, unos polisacáridos ramificados formados por D-arabinosa y D-galactosa. El
residuo terminal de la D-arabinosa se esterifica para dar lugar a ácidos micólicos hidrofóbicos de
alto peso molecular a los que se anclan moléculas de glucolípidos de superficie. Los componentes
lipídicos abarcan el 60% del peso de la pared.

A lo largo de las capas de la pared se intercalan proteínas transportadoras y porinas, las que
constituyen el 15% del peso de la pared. Las proteínas constituyen antígenos importantes para
estimular la respuesta del anfitrión a la infección y pueden usarse como prueba pronóstica.

Debido a que la pared celular de las micobacterias es compleja y a que este grupo de
microorganismos es exigente desde el punto de vista nutricional, la mayoría crecen lentamente, se
dividen cada 12 a 24 horas y se necesitan hasta 8 semanas antes de poder detectar el crecimiento
en los cultivos de laboratorio. Además, algunas especies tienen también ciclos de reproducción muy
largos. M. leprae puede tardar más de 20 días para completar un ciclo de división (por comparación,
algunas cepas de E. coli toman sólo 20 minutos), aunque jamás se ha podido aislar de manera
artificial a esta especie, haciendo que el cultivo en laboratorio sea un proceso lento. Algunas de las
especies pueden ser extremadamente difíciles de cultivar y puede llevar más de dos años desarrollar
su cultivo.

Las micobacterias que forman colonias claramente visibles a simple vista en los cultivos en un plazo
de 7 días se denominan de cultivo rápido, mientras que las que requieren períodos más largos se
denominan de cultivo lento.3 Muchas especies de Mycobacterium se adaptan fácilmente al
crecimiento en sustratos muy simples, utilizando amoníaco o aminoácidos como fuentes de
nitrógeno y glicerol como fuente de carbono en presencia de sales minerales. La temperatura
óptima de crecimiento varía ampliamente según la especie desde 25 °C a más de 40 °C.
Microrganismo sintético
El avance tecnológico ha sido fugaz en los últimos 5 años. Al punto en que hoy en día los hallazgos
y las investigaciones científicas apuntan a crear vida artificial, células artificiales que podrían servir
tanto como para la cura de enfermedades y la mejora de la salud brindando la capacidad de
prolongar nuestra vida evitando el envejecimiento y de producir sustancias metabólicas para todo
tipo de procesos biológicos impactando en la industria, estamos jugando a ser dioses y manipulando
las moléculas que nos sustentan.

Sin embargo esta posibilidad de crear células, el tener la potestad para crear vida puede hacer
posible la creación de armas biológicas mortales y al mismo tiempo implica un riesgo por la
posibilidad de fabricar formas de vida dañinas para la especie humana.

Podemos finalizar entonces definiendo la vida como aquello que supera toda la ley del universo que
permite que un organismo sea capaz de autoreplicarce, de realizar funciones metabólicas, de
nutrición y de crecimiento gracias a la información genética contenida en su(s) célula(s) y la aptitud
para captar la energía de su entorno y transformarla para su propio beneficio . esta vida es la que
manipularemos por ambición a saber y a controlar cada vez más las cosas, hasta el punto de
desvalorar la vida, concediéndola como algo capaz de crear con un pedazo de cabello, dejano de
lado lo que somos y podemos ser.
Escherichia coli
(pronunciado /eske'rikia 'koli/), también conocida por la abreviación de su nombre, E. coli, es un
bacilo gramnegativo de la familia de las enterobacterias que se encuentra en el tracto
gastrointestinal de humanos y animales de sangre caliente.

E. coli es la bacteria anaerobia facultativa comensal más abundante de la microbiota; asimismo, es


uno de los organismos patógenos más relevantes en el humano, tanto en la producción de
infecciones gastrointestinales como de otros sistemas (urinario, sanguíneo, nervioso). Fue descrita
por primera vez en 1885 por Theodore von Escherich, bacteriólogo alemán, quien la denominó
Bacterium coli commune. Posteriormente la taxonomía le adjudicó el nombre de Escherichia coli,
en honor a su descubridor.

Ésta y otras bacterias son necesarias para el funcionamiento correcto del proceso digestivo, además
de producir las vitaminas B y K. Es un bacilo que reacciona negativamente a la tinción de Gram
(gramnegativo), es anaerobio facultativo, móvil por flagelos peritricos (que rodean su cuerpo), no
forma esporas, es capaz de fermentar la glucosa y la lactosa y su prueba de IMVIC es

Es una bacteria utilizada frecuentemente en experimentos de genética y biología molecular.

A pesar de que ambas compartan abreviatura, (E.coli), no se debe confundir la bacteria Escherichia
coli con la ameba Entamoeba coli (E. coli)
Grupo Proteus

Proteus es un género de bacterias gramnegativas, que incluye patógenos responsables de muchas


infecciones del tracto urinario. Las especies de Proteus normalmente no fermentan lactosa por
razón de no tener una β galactosidasa, pero algunas se han mostrado capaces de hacerlo en el test
TSI (Triple Sugar Iron en inglés, o "Triple Azúcar de Hierro"). Son oxidasa-negativas y ureasa-
positivas. Algunas especies son mótiles.Tienden a ser organismos pleomórficos, no esporulados ni
capsulados y son productoras de fenilalanina desaminasa. Con la excepción de P. mirabilis, todos los
Proteus reaccionan positivos con la prueba del indol.
Grupo Pseudomonas
Pseudomonas es un género de bacilos rectos o ligeramente curvados, Gram negativos, oxidasa
positivos, aeróbicos estrictos aunque en algunos casos pueden utilizar el nitrato como aceptor de
electrones. El catabolismo de los glúcidos se realiza por la ruta de Etner-Doudoroff y el ciclo de los
ácidos tricarboxílicos. Algunos miembros del género son psicrófilos, mientras que otros sintetizan
sideróforos fluorescentes de color amarillo-verdoso con gran valor taxonómico. Es común la
presencia de plásmidos y no forman esporas.

Con el reciente análisis de secuencias del RNAr 16S se han definido la taxonomía de muchas especies
bacterianas y como resultado, el género Pseudomonas incluyen algunas cepas clasificadas
anteriormente dentro de las Chryseomonas y Flavimonas. Otras cepas clasificadas previamente en
el género Pseudomonas, ahora son agrupadas en los géneros Burkholderia y Ralstonia.
Grupo Salmonella
Salmonella (también «salmonela» en español) es un género bacteriano perteneciente a la familia
Enterobacteriaceae constituido por bacilos gramnegativos intracelulares anaerobios facultativos
con flagelos peritricos. Constituye un grupo importante de patógenos para animales y humanos.
Está compuesto por dos especies: S. enterica y S. bongori de las cuales la S. enterica representa la
especie de mayor patogenicidad.

No desarrollan cápsula (excepto el serotipo Typhi[cita requerida]) ni esporas. Son bacterias móviles
que producen ácido sulfhídrico (H2S). Emplean glucosa por poseer una enzima especializada, pero
no lactosa, y no producen ureasa ni tienen metabolismo fermentativo.

Es un agente productor de zoonosis de distribución universal. Se transmite por contacto directo o


contaminación cruzada durante la manipulación, en el hogar.

Algunas salmonelas son comunes en la piel de tortugas y de muchos reptiles, lo cual puede ser de
cuidado cuando se manipulan este tipo de mascotas a la vez con alimentos.

El hábitat natural de esta especie normalmente es en los intestinos de cualquier tipo de animal
homeotermo (incluidos seres humanos).
Grupo shygella
hondo Gram negativas, inmóviles, no formadoras de esporas e incapaces de fermentar la lactosa,
que pueden ocasionar diarrea en los seres vivos. Son coliforme fecales anaerobias facultativas con
fermentación ácido-mixta. descubierto en 1897 por el científico japonés Kiyoshi Shiga, de quien
tomó su nombre.
Grupo Brucella
Brucella es un género de bacterias Gram negativas conocido principalmente por ser productor de la
enfermedad brucelosis, una zoonosis.

Las especies de Brucella son cocobacilos de 0,5 a 0,7 µm de diámetro por 0.6-1.5 µm de largo,
intracelulares facultativos, flagelado, que carecen de cápsula, o plásmidos nativos; tampoco
generan esporas.

Se conocen diez especies de Brucella, algunas de ellas con distintos biotipos, cada una de las cuales
se diferencia en la especificidad del huésped: Se describen seis especies clásicas, las cuales se han
diferenciado con base en sus características antigénicas y su hospedador animal preferente: B.
melitensis (oveja, cabra, camello); B. abortus (ternera, búfalo, camello, yak); B. suis (cerdo, liebre,
reno, roedor, caribú); B. canis (perro); B. neotomae (roedores) y B. ovis (ovejas). Recientemente se
han descrito cuatro especies adicionales: B. ceti y B. pinnipedialis para especies que se hospedan en
cetáceos y focas respectivamente; B. microti para especies que se hospedan en zorros rojos y
roedores de campo; y B. inopinata, aislada el año 2009 de una infección en humano.
Bacteria Termófila
Las bacterias termófilas son aquellas que se desarrollan a temperaturas superiores a 45ºC, pudiendo
superar incluso los 100ºC (hipertermófilos) siempre que exista agua en estado líquido, lo que se
consigue si la presión es elevada como ocurre en las profundidades oceánicas. Actualmente se están
descubriendo muchas especies nuevas de bacterias termófilas en chimeneas hidrotermales de las
profundidades marinas, como es el caso de Rhodothermus obamensis en la Bahía Tachibana (Japón)
con un crecimiento óptimo a 80ºC [Int J Syst. Bact, 46:1099-1104 (1996)], Deferribacter
desulfuricans en la montaña marina de Suiyo (Japón) con un crecimiento óptimo a 60-65ºC [Int J
Syst. Evol Microbiol, 53:839-846 (2003)], Marinithermus hydrothermalis aislada a una profundidad
de 1.385 metros [Int J Syst. Evol Microbiol, 53:59-65 (2003)], o Thermodesulfobacterium
hydrogeniphilum con un crecimiento óptimo a 75ºC [Int J Syst. Evol Microbiol, 52:765-772 (2003)],
entre otros.

Existen organismos marinos capaces de desarrollarse alrededor de las chimeneas hidrotermales


gracias a su asociación simbiótica con bacterias termófilas. Estas bacterias usan los sulfuros que les
proporciona el organismo marino para convertirlos en una fuente de materia orgánica con la que el
animal se desarrolla. Estos organismos marinos poseen adaptaciones bioquímicas para soportar la
toxicidad del sulfuro (hemoglobinas modificadas, más volumen de sangre del habitual) y
adaptaciones para eliminar este azufre tóxico. Así, en estas fuentes hidrotermales se cita al Filo
Pogonophora con bacterias simbióticas en el interior de su trofosoma, al Filo Annelida
(concretamente tubícolas de la Clase Polychaeta) o a la Clase Bivalvia con bacterias asociadas a las
branquias (Lucinidae).

Los termófilos se caracterizan a nivel de membrana porque poseen una proporción alta de lípidos
saturados de cadena larga, lo que hace que tenga la fluidez adecuada a altas temperaturas. En
cuanto a las proteínas, se ha visto que poseen gran estabilidad debido a enlaces de tipo covalente e
interacciones hidrofóbicas.

El estudio de los termófilos se inició hace unos cuarenta años pero se ha ido intensificando cada vez
más ya que poseen enzimas diferentes que les permiten trabajar en condiciones extremas y que
tienen multitud de aplicaciones industriales. Se han aislado enzimas como a-amilasas, DNasas y
serínproteasas de la bacteria termófila marina Pyrococcus furiosus , xilanasas termoestables de la
bacteria Rhodothermus marinus, etc.

Las industrias dedicadas a blanquear papel, textil y otros productos ven mejor usar para el blanqueo
el peróxido de hidrógeno que el cloro tóxico, aunque sería deseable eliminar el peróxido una vez
utilizado para que el agua empleada en el proceso pueda reutilizarse o eliminarse al ambiente sin
problema. Actualmente, el peróxido del proceso se diluye en grandes cantidades de agua limpia que
suele tener alto coste o se trata con agentes como bisulfito de sodio o hidrosulfito que dejan sal en
el agua. Las enzimas catalasas convierten el peróxido de hidrógeno en agua y oxígeno, pero los
procesos de blanqueado industrial se llevan a cabo a elevadas temperaturas, con lo que las catalasas
disponibles comercialmente se estropean rápidamente. Se han encontrado, en el Parque Nacional
de Yellowstone, bacterias termófilas que producen catalasas termoestables que podrían emplearse
en el proceso de blanqueado sin que la elevada temperatura les afecte en absoluto
Otra gran utilidad industrial de las bacterias termófilas sería la degradación de los PCBs
(policlorobifenilos). Estos compuestos son muy tóxicos y poseen una alta recalcitrancia. Son muy
comunes, ya que forman parte fundamental de plásticos, refrigerantes, intercambiadores de calor,
etc. El tratamiento biológico para degradarlos es muy lento y la contaminación por otro
microorganismo afecta a la eficacia de degración en serie. Se están empleando bacterias termófilas
que crecen a 60ºC y pueden utilizar bifenil, 4-clorobifenil y ácido benzoico como fuente de carbono,
por lo tanto van a participar en la degradación de los PCBs, y, a esta elevada temperatura la
posibilidad de contaminación por otro microorganismo que afecte al proceso es baja [Railway
Technical Research Institute,

En el ámbito de la Biología Molecular, la aparición de las DNA polimerasas termoestables ha


facilitado en gran medida la metodología de la PCR gracias a su capacidad para desnaturalizar el
DNA. La primera usada fue la Taq polimerasa de Thermus aquaticus, de la que se han ido obteniendo
variantes más fieles y eficaces.

Multitud de ejemplos se podrían seguir citando y con ellos corroboraríamos que las bacterias
termófilas nos ofrecen un amplio abanico de aplicaciones allá donde otros microorganismos no
llegan.
Espiroquetas y otros microorganismos espirales
Las espiroquetas componen un gran grupo heterogéneo de bacterias móviles espirilares. Una familia
(Spirochaetaceae) de la orden Spirochaetales consiste en dos géneros cuyos miembros son
patógenos para el hombre, Borrelia y Treponema. La otra familia (Leptospiraceae) incluye tres
géneros: Leptospira, Leptonema y Turneriella.

Las espiroquetas poseen muchas características estructurales en común, como lo ejemplifica


Treponema pallidum (fig. 24-1). Son bacilos gramnegativos, largos, finos, helicoidales, espirilares o
a manera de “sacacorchos”. Los bacilos T. pallidum poseen una vaina externa o una cubierta de
glucosaminoglucanos. En el interior de la vaina está la membrana externa que contiene
peptidoglucano y que conserva la integridad estructural del microorganismo. Los endoflagelos
(filamentos axiales) son organelos similares a flagelos en el espacio periplásmico, rodeados por la
membrana externa. Los endoflagelos comienzan en cada extremo del microorganismo y describen
una curva a su alrededor que se extiende hasta un punto medio, y lo cubren. En el interior de los
endoflagelos está la membrana interna (citoplásmica) que confiere estabilidad osmótica y cubre el
cilindro protoplásmico. Dentro de la célula, cerca de la membrana interna se encuentran una serie
de tubos citoplásmicos (fibrillas corporales). Los treponemas se reproducen por fisión transversa
Treponema pallidum
Treponema pallidum es una especie del género Treponema, compuesta por entre ocho y veinte
espiras enrolladas, lo que le da un movimiento de rotación similar a un sacacorchos. Mide de 5 a 20
micras de largo y 0,5 de diámetro, y es una espiroqueta gram negativa, altamente contagiosa. Es
causante de varias enfermedades del ser humano, principalmente la sífilis. Su estructura básica
consiste en un filamento axial incluido en un cilindro helicoidal de citoplasma. El filamento es
morfológicamente similar al flagelo bacteriano, y le otorga movilidad.

Existen por lo menos tres subespecies conocidas: T. pallidum pallidum, causante de la sífilis; T.
pallidum pertenue, causante de la frambesia (también llamada buba o pian), y T. pallidum
endemicum, causante del bejel (sífilis endémica o dichuchwa). A veces se incluye también como
subespecie al Treponema carateum (o Treponema pallidum carateum), causante de la pinta (mal de
pinto o mal del pinto.

Es una bacteria bastante frágil y mortal. Fuera del cuerpo, no soporta los climas secos o las
temperaturas superiores de 42°C. No resiste la penicilina, uno de los mejores antibióticos que
pueden utilizarse contra esta bacteria.
Borrelia Reculente
Borrelia recurrentis es una bacteria que pertenece a la familia Spirochaetaceae. B. recurrentis es el
agente etiológico de la enfermedad llamada fiebre recurrente, transmitida por piojos (louse-borne
relapsing fever en inglés). Esta enfermedad infecciosa es frecuente en África, Oriente Medio y Asia,
aunque se teme que pueda emerger en Occidente. Como su nombre indica, la fiebre recurrente
causada por piojos se caracteriza por la aparición de episodios febriles repetitivos.