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Ejote

Se llama ejote, judías verdes, porotos verdes, vainicas, chaucha, vainitas, habichuela, entre
otros nombres, al fruto inmaduro de la planta Phaseolus vulgaris. Son vainas aplanadas y
alargadas, en cuyo interior se dispone un número de semillas variable según la especie.

Control de plagas

Gallina ciega, Gusanos cortadorestierrero, Áfidos, pulgón verde, Mosca Blanca, Para controlar
estas plagas es importante hacer aplicaciones de M5 y otros extractos en concentraciones 200
centímetros por bomba de cuatro galones, hacer aplicaciones cada cuatro días o
dependiendo la incidencia de plagas en el cultivo, además se puede hacer la aplicación
de caldo sulfocalcico en dosis de 150cc-250cc por bomba de cuatro galones, ESTE ULTIMO NO
SE DEBE APLICAR EN LA FLORACIÓN.

Control de enfermedades

-Mal del talluelo, Virus del mosaico dorado del ejote, roya, Antracnosis, Mustia hilachosa, Estas
son unas de las principales enfermedades que atacan al cultivo, para controlar estas
enfermedades se recomienda aplicar; caldo sulfocalcico en dosis de 150cc-250cc en bomba
de cuatro galones, hacer repeticiones a cada cuatro días. ALGO MUY IMPORTANTE DE ESTE
PRODUCTO ES QUE NO SE PUEDE APLICAR CUANDO EL CULTIVO ESTA EN FLORACIÓN
PORQUE PUEDE PULGAR LA FLOR. También se puede aplicar caldo bordelés, 2 litros por
bomba de cuatro galones hacer aplicaciones s a cada cuatro o seis días. Este producto no pulga
la flor se puede utilizar cuando el cultivo está en floración.

Repollo

Planta hortícola de hojas verdes muy anchas y


arrugadas, de pencas gruesas, flores pequeñas, de
color blanco o amarillo, agrupadas en panoja, en el
extremo de un tallo y semilla muy pequeña; las hojas
están tan unidas y apretadas entre sí que forman una
especie de pelota.

"el repollo se consume crudo o cocido"

1. PLAGAS DEL REPOLLO QUE PODEMOS IDENTIFICAR

ORUGA DE LA COL
La familia de los Lepidópteros (mariposas y polillas) son una de las principales plagas de la
cloriflor. Sobretodo atacan en su estado larvario, es decir, antes de convertirse en mariposas.
Los daños más comunes son mordeduras en las hojas.

Una de las especies de Lepidópteros que más afectan al repollo es Pieris brassicae y puede
llegar a causar la pudrición de la planta. Su forma adulta se caracteriza, principalmente por ser
blanca y presentar dos puntos negros en las alas.

El control de estos insectos se basa en el empleo de feromonas o focos de luz. También, es


importante detectar cuanto antes las larvitas pequeñas para poder actuar más rápidamente.

MOSCA DE LA COL

La mosca de la col causa daños importantes en primavera, principalmente en las plantas más
jóvenes. Las larvas de estos insectos penetran por las raíces de la planta pudiendo acabar con
él.

Control: modificar fecha de siembra y trasplante o utilizar variedades tempranas.

Brócoli

Este es un tipo de plantas perteneciente a la familia de las Brasicaceas, familia de la cual es


miembro el coliflor; las características principales de esta especie es que posee muchas
ramificaciones carnosas que terminan en forma de cabezales, estos son comestibles, muy
parecido al coliflor solo que esta planta es de color verde oscuro.

Gusano Medidor (Trichoplusia ni)

Son las larvas de las mariposas nocturnas grises. Sus huevos son de color blanco amarillento
son visibles sobre la superficie de las hojas. Producen una defoliación severa en la planta que
puede llevar a la muerte.

Depositan sus heces sobre las cabezas, lo que reduce el valor comercial de estas y que, en
situaciones severas, puede hacer que estas pierdan su valor comercial totalmente. Cuando la
planta es atacada en una etapa temprana de crecimiento, aún después de eliminada la plaga
puede no producir cabezas de valor comercial.

Trichoplusia ni (foto cortesía de bugguide.net)

Prevención y Control

- Eliminar malezas y desperdicios dentro y en los alrededores de la plantación o invernadero

- Asegurarse que el plástico o la malla del invernadero no tenga aberturas o este roto
- Colocar trampas con feromonas sexuales dentro y alrededor de la plantación o invernadero
que permitan la detección temprana de la migración de las mariposas adultas a la plantación

- Rotación de cultivos usando leguminosas intercaladas con las crucíferas

- Fumigación programada y constante con extractos de plantas

- Uso de insecticida larvario Biológico B con parasitoides

- Uso de insecticidas piretroides combinados con fertilizantes foliares a base de amino ácidos
(Diazinon, Fosalone, Triclorfon)

Mosca Blanca (Aleyrodes protelella, Aleyrodes Brassicae)

Mosca de alas blancas y cuerpo oscuro que pone sus huevos en el envés de la hoja. Perfora la
hoja en diferentes lugares y en algunos se alimenta y en otros pone huevos
independientemente en cada hoyo. El síntoma más notorio al revisar las plantas es que la
hembra deja un círculo oscuro en las hojas alrededor del punto donde deposito sus huevos.

Prevención y Control

- Eliminar malezas y desperdicios dentro y en los alrededores de la plantación o invernadero

- Asegurarse que el plástico o la malla del invernadero no tenga aberturas o este roto

- Colocar trampas cromáticas alrededor de la plantación o invernadero que permitan la


detección temprana de la migración de las moscas adultas a la plantación

- Revisar las trampas y las plantas más cercanas a las orillas de la plantación al azar para
determinar la presencia de adultas en la plantación

- Rotación de cultivos

- Uso de desinfectante granulado en el suelo antes del trasplante

- Uso de parásitos como Encarsia formosa, E. tricolor o Eretmocerus mundus, depredadores


como Macrolophus caliginosus, Nesidiocoris tenuis o Dicyphus tamanii, o aplicación de hongos
entomopatógenos como Beauveria bassiana y Verticillium lecanii

- Fumigación a fondo y cerca de la tierra usando clorpirifos, Diazinon y Fosalone

Papa

Planta herbácea de tallos ramosos, hojas ovaladas, partidas desigualmente, flores blancas o
moradas, agrupadas en corimbos terminales y fruto en baya carnosa, amarillenta, con muchas
semillas blanquecinas; las raíces son fibrosas y en sus extremos llevan gruesos tubérculos
redondeados y comestibles.

Control de plaga

La polilla guatemalteca

Esta plaga que está afectando a algunos cultivos de patata de Galicia es originaria de América
Central y los primeros casos en España fueron detectados en Canarias en el año 1999. La polilla
guatemalteca causa daños a través de sus larvas que penetran en el tubérculo para
alimentarse. Crean túneles y galerías que en muchos casos pueden echar a perder las
cosechas.

Entre las medidas de prevención para evitar su aparición cabe destacar una buena preparación
del suelo entre cultivos, la rotación de estos y un estricto control de la siembra en la que se
empleen semillas certificadas plantadas a la mayor profundidad posible.

El gusano del alambre

También conocido como alfilerillo, se trata de un gusano que hiberna en el suelo y emerge
generalmente en primavera. Suele ser especialmente grave en plantaciones de media estación
y tardías, donde la actividad de las larvas es mayor. Sus síntomas son pequeñas oquedades
sobre el tejido y un crecimiento escaso del cultivo. Los daños del gusano del alambre pueden
ser muy graves, llegando en algunos casos a desperdiciar por completo la cosecha. En Certis
contamos con una solución específica para controlar el gusano del alambre, como ya te
informamos en este artículo.

MocapⓇ G es un nematicida con acción insecticida que se aplica en el suelo y actúa por
contacto en la zona de desarrollo de las raíces. Gracias a su actividad translaminar, penetra en
los tejidos radiculares controlando las poblaciones de nematodos que ya están instalados en la
planta y los elimina.

Acelga

Planta de hojas, grandes, carnosas, con el nervio central muy desarrollado y raíces pequeñas y
leñosas, que se cultiva en huertas.

"las acelgas se consumen, sobre todo, cocidas"

Control de plaga

PULGONES
Se deberán vigilar las plantaciones de acelga, para observar los primeros ataques de pulgón, y
si fuese necesario realizar un tratamiento para su control antes de que la planta cierre
demasiado.

Tratamiento químico:

ALFA CIPERMETRIN

AZADIRACTIN

CIPERMETRIN

DELTAMETRIN

LAMBDA CIHALOTRIN

MALTODEXTRINA

PIRETRINAS

ZETA-CIPERMETRIN

PULGUILLA (Chaetocnema tibilis y Phyllotreta cruciferae)

Se observan daños de pulguilla en la mayoría de las plantaciones de acelga. Estos daños son
menores en las parcelas que han realizado trasplante de plántula, que en las que se ha
realizado siembra de semilla.

No hay ningún producto específico autorizado para su control, por lo que se deberán realizar
prácticas culturales que favorezcan el desarrollo de la planta. No se debe abusar de los
abonados nitrogenados.

Tratamiento químico:

ALFA CIPERMETRIN

CIPERMETRIN

PIRETRINAS

SPINOSAD

Tomate
Fruto de esta planta, comestible, de piel roja, lisa y brillante, pulpa muy jugosa y semillas
amarillas y planas.

"el tomate se consume en ensalada, frito, etc"

Control de plaga

Remolacha

Planta de tallo grueso, derecho y ramoso, hojas grandes, enteras y ovales, con el nervio central
rojizo, flores pequeñas y verdosas, agrupadas en espiga terminal, y fruto seco.
"la remolacha es un cultivo de regadío"

sinónimos: betabel, betarraga, beterava

Control de plaga
CÁSIDA (Cassida vittata)

Se aconseja estar muy atentos a la evolución de este agente ya que su reproducción es rápida
y el daño sobre el cultivo puede ser importante si no se controla a tiempo y adecuadamente.

El adulto se caracteriza por tener el pronoto y los élitros muy desarrollados, con los bordes
aplastados y recubriendo todo el cuerpo excepto la extremidad de las antenas, de este modo
queda protegido bajo esta cubierta. Mide entre 5 y 7 mm y es de color verde claro, con dos
bandas longitudinales sobre los élitros de color verde metálico. Las larvas tienen forma oval y
aplastada y son de color verde.

Tratamiento químico:

ALFA CIPERMETRIN

CIPERMETRIN

LAMBDA CIHALOTRIN

PIRETRINAS

SPINOSAD

CERCOSPORA (Cercospora beticola)

Se han realizado tratamientos fungicidas para controlar esta enfermedad en las parcelas que
han superado el umbral. Habrá que tener en cuenta las futuras previsiones de lluvias, ya que
éstas pueden ayudar a que se produzcan nuevas infecciones de la enfermedad. De igual
manera, los sucesivos riegos que se le den al cultivo pueden favorecer el aumento de los
niveles de ésta y otras enfermedades.

Tratamiento químico:

AZOXISTROBIN + DIFENOCONAZOL

CARBENDAZIMA

CIPROCONAZOL

CIPROCONAZOL + TRIFLOXISTROBIN

DIFENOCONAZOL
DIFENOCONAZOL + FENPROPIDIN

EPOXICONAZOL

EPOXICONAZOL + PIRACLOSTROBIN

FENPROPIMORF

FLUTRIAFOL

MANCOZEB

MANEB

PROCLORAZ

PROCLORAZ + PROPICONAZOL

TETRACONAZOL

Lechuga

Planta hortícola de hojas grandes, verdes, enteras o dentadas, las inferiores agrupadas en
roseta, de cuyo centro nace un tallo cilíndrico ramificado que lleva en el ápice numerosos
capítulos amarillos y fruto seco, gris con una única semilla.

"las hojas de la lechuga suelen comerse en ensalada"

Control de plagas

Áfidos (varias)

Como la mayoría de los insectos que atacan el cultivo de lechuga, los afidos afectan
seriamente los rendimientos, ademas hay un grave problema con la pérdida de la calidad
comercial por la presencia del áfido en las hojas y cogollos de las lechugas.

Control

• Preparación de suelos a tiempo y libres de maleza, prácticas básicas.


• Eliminación de lechuga voluntaria para evitar la reproducción de áfidos.
• Barreras rompe vientos.
• Rondas limpias.
• Cultivos libre de malezas.
• No realizar siembras escalonadas distantes en tiempo.
• Buena rotación.
• Muestreo dos veces por semana.
• Trampas amarillas para monitoreo de entrada del insecto.
• Eliminación de rastrojos cuando haya ocurrido una infestación.
• Control químico, ver el cuadro de control químico de plagas, no abusar de ellos, rotarlos y
tener buena cobertura.

Gallina ciega (Phyllophaga sp.)

Larvas de gallina ciega alimentándose de raíces

La gallina ciega en su denominación general, abarca un complejo de especies de escarabajos


del género Phyllophaga. El ciclo completo de esta plaga se extiende por uno a dos años, según
la especie.

Control
• Historial del lote.
• Muestreo antes de la siembra.
• Uso de trampas de luz para la captura de adultos (ronrones).
• Preparar el suelo inmediatamente después de la cosecha para exponer los huevos y larvas al
sol y a los pájaros.
• Mantener el terreno limpio durante las primeras lluvias para evitar la oviposición.
• Control biológico con Metarhizium anisopliae ha dado buenos resultados.
• Control biológico, se está probando con éxito un nemátodo que parásita la larva de gallina
ciega.
• Rotación de cultivo.
• Buena preparación de suelo.
• Buen manejo del riego.

• Control químico, ver el cuadro al final de esta sección de control químico de plagas. Existe la
ventaja de poder aplicar los insecticidas por el sistema de riego por goteo de una manera
uniforme y así obtener buen control.

Chile

El chile es el fruto de las plantas del género Capsicum, oriundas de América. Se conoce de
distintas formas según el país, como ají, morrón, pimiento, peperonchino o guindilla. El chile
puede utilizarse para la elaboración de comidas, como colorante e incluso como cosmético.
Control de plaga

Cochinilla

La cochinilla es un insecto muy común en Argentina y latinoamérica y realmente puede atacar


muy feamente a tus plantas de chile, dependiendo del lugar dónde se encuentran. Suelen
encontrarse en plantas que tienen más sombra (no les gusta pleno sol y necesitan más
humedad para procrear). Una vez que estén en una planta, empiezan a chuparle el jugo de los
tallos y las flores, hasta debilitar la planta o incluso hasta matarla en el caso de que se trata de
una colonia numerosa.

La mejor manera de atacarla es fijándote que tus plantas reciban suficiente sol durante el día y
controlar la parte trasera de las hojas y los tallos, que son los lugares donde suelen
manifestarse primero. Si las encuentres, sacalas con los dedos. No hay que confundirla con la
mariquita en estado de larva, que puede parecer un poco pero ese insecto realmente ayuda a
mantener tus plantas sanas al atacar los piojos y otros insectos que dañan tus plantas. Las
cochinillas son redondas, mientras que la larva de la mariquita tiene la forma de cuerpo más
alargada.

Babosas y caracoles

Las Babosas y Caracoles son probablemente el enemigo número 1 de los jardineros, sobre
todo en climas más fríos. Afortunadamente, la mayoría de babosas y caracoles dejan tras de sí
una evidencia que los incrimina, la cual ayuda tanto a diagnosticar el problema como a
rastrearlos, ¡dejan un rastro de baba! Las babosas son hermafroditas (pueden aparearse
consigo mismas) y pueden producir docenas de huevos varias veces al año. Los grupos de
huevos parecen pequeñas pilas de gelatina blancuzca y eclosionan en un período de 10 a 28
días. Recomendamos limpiar el jardín de babosas o caracoles o tener una parte del jardín
separada donde pueden estar. Personalmente no los mato porque me caen muy simpáticos y
en general no les gusta mucho la hoja de las plantas de chile, pero si los veo los dejo lejos de
las plantas de chiles. Obviamente si tenés una plaga, vas a tener que tomar medidas un poco
más drásticas.

Las búsquedas periódicas de babosas son la mejor medida. Jardinería de macetas, el uso de
cinta/estera de cobre (colocada alrededor de la planta) e incluso aceite de ajo ha sido utilizado
por los jardineros con cierto éxito. De todas maneras hemos notado que a las babosas y
caracoles no les interesan demasiado las plantas de chile si hay otras plantas alrededor.

Zanahoria
es una planta herbácea hojas recortadas, flores blancas y raíz puntiaguda, jugosa y
comestible, perteneciente a la familia umbelíferas (Umbelliferae), y su nombre botánico
es Daucus carota var. sativa. Es la hortaliza más importante y de mayor y consumo de la
familia.

Control de plagas

Gusanos grises (Agrotis Segetum y noctua pronuba.)

Descripción

Larva de un lepidoptero que produce daños en la vegetación, succionando el cuello de las


plántulas recién plantadas. Para su control se aconseja desinfectar el suelo antes de la
plantación, evitar la entrada de adultos al interior de los invernaderos mediante mallas en las
ventanas.

Tratamiento biológico

Azadiractin, Bacillus thurigiensis.

Tratamiento químico

Piretrinas, bifentrin, etoprofos.

Mildiu

Descripción

Hongo muy peligroso, produce manchas en las hojas, tallos, y frutos( en el caso de las plantas
cultivadas para la obtención de frutos, como tomates, pimientos, etc. Dichas manchas son de
color pardo oscuro(necróticas) de forma irregular, pero por lo general redondeadas. Aparecen
en el envés de las hojas. Si las condiciones ambientales (humedad, temperatura) le son
favorables, tienen un desarrollo vertiginoso, acabando muchas veces con la planta.

Tratamiento biológico

Bicarbonato sódico, caldo bordelés, jabón de potasa, cobre…

Tratamiento químico

Oxicloruro de cobre, folpet, zineb, mancozeb, captan, metil-tiofanato, propineb.