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A DIGESTÃO


O que é?


Para que serve?


Onde ocorre?


Quando se inicia?


O que acontece aos alimentos?


Como termina?
O que é a digestão?
Os alimentos têm de chegar às células, para aí serem
utilizados conforme o seu valor plástico, energético ou
regulador. Torna-se indispensável, então, separar os
nutrientes e, em alguns casos, reduzi-los a formas mais
simples.
Este trabalho é realizado durante a digestão.
Onde ocorre a digestão?
glândulas
salivares
boca O sistema digestivo humano
faringe esófago compreende:

estômago
- O tubo digestivo, ao longo
do qual os alimentos se vão
deslocando e transformando.
fígado
pâncreas
intestino
delgado - As glândulas anexas, que
intestino segregam sucos.
grosso recto
ânus
Quando se inicia a digestão?
Assim que os alimentos entram na boca, dá-
se início à digestão.

Por que transformações passam os


alimentos na boca?

Na boca, os alimentos são


mastigados pelos dentes e
misturados com a saliva,
com a ajuda da língua,
formando-se assim o bolo
alimentar.
O que acontece em seguida ao bolo
alimentar?
Depois de formado, o
bolo alimentar passa
da boca para a
faringe e a seguir
para o esófago -
deglutição.

Devido às contracções da parede do


esófago – movimentos peristálticos –
o bolo alimentar é empurrado, até
chegar ao estômago.
Por que transformações passa o bolo alimentar no
estômago?

Na parede do estômago
existem inúmeras glândulas
gástricas, que produzem o
suco gástrico.

Quando chega ao estômago, o bolo


alimentar é misturado com o suco
gástrico, e é fortemente agitado
através dos movimentos
peristálticos.
Forma-se assim o quimo, que segue
para o intestino delgado.
Por que transformações passa o bolo alimentar
no intestino delgado?

Ao chegar ao intestino
delgado, o quimo é
misturado com a bílis
(produzida pelo fígado), com
o suco pancreático
(produzido pelo pâncreas) e
com o suco intestinal
(produzido pelo intestino
delgado).
Forma-se assim o quilo.
O que acontece em seguida ao quilo?

No interior do intestino delgado


existem inúmeras vilosidades
intestinais, que vão permitir a
absorção dos nutrientes do
quilo.

Absorção – é a passagem dos


nutrientes do quilo para o sangue,
através das vilosidades intestinais.
Como termina a digestão?

A parte do quilo que não foi absorvida passa para o intestino


grosso.
Aqui dá-se ainda a absorção da
maior parte da água e minerais.

Finalmente, o que não foi absorvido


origina as fezes.

Estas são empurradas para o


recto, sendo depois expulsas para
o exterior, através do ânus.

FIM