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Fenómenos de Transferencia laboratorio Horario: viernes 3:40 – 5:20

PRACTICA 1

“DETERMINACION DE PRESION HIDROSTATICA DE DIFERENTES FLUIDOS Y PRESIÓN TOTAL EN


FONDO”

Objetivos:

-determinar las presiones ejercidas en cada uno de los fluidos con diferentes densidades

-determinar la presión total en la superficie inferior de un recipiente que contiene fluidos de densidades
distintas

1.- Introducción:

Esta práctica tiene como propósito dar a conocer los conceptos de densidad de líquidos. Para entender este
concepto la densidad se puede entender como la pesadez de un objeto. Por lo tanto a mayor densidad,
mayor es el peso de este, debemos saber que toda materia posee una masa y un volumen.

2.- Marco teórico:

Es muy conocido el hecho de que los líquidos presionan hacia abajo, sobre el fondo del recipiente que los
contiene y hacia los lados sobre las paredes del mismo. El volumen de un líquido está sometido a la acción
de la gravedad, el peso del líquido que se encuentra en la parte superior ejerce una presión sobre el líquido
que se encuentra en la parte inferior, es decir la presión bajo el agua aumenta con la profundidad, como la
presión hidrostática es P=d.g.h, entonces se observa que la presión es independiente del área de la vasija y
de su forma pues solamente influye la densidad del líquido y su altura. La densidad es una característica de
cada sustancia y es el cociente entre la masa y el volumen y veremos que el valor de esta es independiente
de la cantidad de sustancia que se escoja.

Se describe como presión al acto y resultado de comprimir, estrujar o apretar; a la coacción que se puede
ejercer sobre un sujeto o conjunto; o la magnitud física que permite expresar el poder o fuerza que se ejerce
sobre un elemento o cuerpo en una cierta unidad de superficie.

La hidrostática, por su parte, es la rama de la mecánica que se especializa en el equilibrio de los fluidos. El
término también se utiliza como adjetivo para referirse a lo que pertenece o está vinculado a dicha área de
la mecánica.

La presión hidrostática, por lo tanto, da cuenta de la presión o fuerza que el peso de un fluido en reposo
puede llegar a provocar. Se trata de la presión que experimenta un elemento por el sólo hecho de estar
sumergido en un líquido.

Viscosidad
La viscosidad es la propiedad que determina la medida de la
fluidez a determinadas temperaturas. A más viscoso implica que
menos fluye un fluido. Cuanto más viscoso es un fluido es más
pastoso y menos se desliza por las paredes del recipiente. Podemos
decir también que es la mayor o menor resistencia que ofrece un

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líquido para fluir libremente. A más resistencia a fluir más viscoso. Si existe una mayor viscosidad, el líquido
fluye más lentamente. La temperatura influye en la viscosidad, a más temperatura menos viscoso es un
fluido.

El movimiento de los fluidos se puede ver ligeramente frenado por el rozamiento entre sus partículas en la
dirección de su desplazamiento. Este fenómeno es mucho más importante en los líquidos que sufren una
pérdida apreciable de energía y de presión a medida que se mueve por tuberías o canales.

Fluidez
Es parecido a la viscosidad, pero lo contrario. Es una propiedad de líquidos y gases que se caracteriza por el
constante desplazamiento de las partículas que los forman al aplicarles una fuerza.

Los gases se expanden ocupando todo el volumen del recipiente que les contiene, ya que no disponen ni de
volumen ni de forma propia. Por esta razón los recipientes deben estar cerrados. Los líquidos si mantienen
su volumen, aunque adoptan la forma del recipiente hasta alcanzar un nivel determinado, por lo que pueden
permanecer en un recipiente cerrado.

Densidad
Es la cantidad de masa por unidad de volumen de una sustancia. Se utiliza la letra griega ρ [Rho] para
designarla. La densidad quiere decir que entre más masa tenga un cuerpo en un mismo volumen, mayor será
su densidad.

ρ = masa/volumen
La unidad de densidad en el S.I. es el kg/m3.

Los gases son muchos menos densos que los líquidos. Se puede variar la densidad de un gas modificando la
presión o la temperatura en el interior del recipiente que lo contiene.
Los líquidos solo alteran ligeramente su densidad con los cambios de temperatura. La diferencia de densidad
entre los líquidos puede impedir que se mezclen homogéneamente,
flotando uno sobre el otro, como ocurre con el aceite y el agua.

Compresibilidad
Es una propiedad de la materia a la cual se debe que todos los
cuerpos disminuyan de volumen al someterlos a una presión o
compresión.

La posibilidad de comprimirse o expandirse dependiendo de la presión que se ejerce sobre un gas es una de
las propiedades de mayor aplicación técnica de este tipo de fluidos.

En el caso de los líquidos, aunque se aumente su presión, no se modifica su volumen de manera


significativa, por lo que se consideran incompresibles.

La Presión en los Fluidos


Un fluido almacenado en un recipiente ejerce una fuerza sobre sus paredes. Esta fuerza ejercida por unidad
de superficie se denomina Presión. Se mide con el Manometro.

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Presión (p) = Fuerza (F)/ Superficie (S)

La unidad de presión en el sistema internacional es el Pascal (Pa), que equivale a 1 newton por cada metro
cuadrado. El problema es que el pascal es una unidad muy pequeña en comparación con los valores
habituales de presión. Por este motivo se utilizan otras unidades como el bar o la atmósfera.

1atm = 101.300 Pa

1bar = 100.00 Pa

La fuerzas debidas a la presión del fluido actúan en dirección perpendicular a las paredes del recipiente en
cada uno de sus puntos.

3.- Materiales y equipos:

 Materiales

Probeta de 2-3 L de capacidad

Manguera transparente 2 m

Pipetas

 Insumos (fluidos)

Agua de caño

Diésel

Glicerina

Aceite de cocina

4.- Metodología experimental

Experimento N°1

- Para el procedimiento realizar cortes en la manguera de nivel aproximadamente 80cm de longitud para
posteriormente colocar en forma de U impregnada en la pared, el total de muestras seran 3, para el agua,
diésel y aceite.

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- luego introducir cada uno de los fluidos en su respectiva manguera y en caso del aceite se debe esperar un
momento para que el nivel sea igual en cada uno de los orificios de la manguera.

- una vez que los fluidos estén en equilibrio se procede a ejercer presión por un lado de la manguera
introduciendo un globo inflado (los globos para las tres muestras deben estar a una presión similar o igual)
de tal manera que haya un desplazamiento del fluido

- el otro extremo del orificio de la manguera mantenerlo abierto (presión atmosférica)

- una vez que esté en equilibrio y ya no haya variación de desplazamiento, tomar dato de la variación para de
determinar la presión que se ejerció.

Experimento N°2

- en una probeta colocar cada uno de los fluidos; agua, diésel y aceite respectivamente.

- las cantidades de los fluidos deben ser conocidas osea a un volumen determinado para todos los casos.

- entre cada intersección esperar un momento para que los fluidos no se mezclen.

- una vez colocados los tres fluidos debemos esperar unos minutos para poder determinar posteriormente la
presión total que se ejerce al fondo de la probeta.

5.- Resultados

Experimento N°1

- AGUA: ∆𝑥 = 14,6

𝑃 = 𝜌. 𝑔. ℎ

10−3 𝐾𝑔 𝑚
𝑃=1 −6 3
𝑥9.8 𝑥0.146𝑚
10 𝑐𝑚 𝑠𝑒𝑔2

𝐾𝑔
𝑃 = 1430.8𝑚.𝑠2

-ACEITE: ∆𝑥 = 19,6

-DIESEL: ∆𝑥 = 18,3

Experimento N°2

𝑃𝑇𝑜𝑡𝑎𝑙 = 𝑃𝑑𝑖𝑒𝑠𝑒𝑙 + 𝑃𝑎𝑐𝑒𝑖𝑡𝑒 + 𝑃𝑎𝑔𝑢𝑎

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6.- Discusión

En el experimento N°1 pudimos ver que antes de ejercer presión en un lado de la manguera el nivel
fue igual en ambos lados porque influye la presión atmosférica, pero cuando ejerce presión en un lado hay
un desplazamiento que es ejercida por la presión ejercida al fluido.

La variación del desplazamiento para cada fluido fue distinto porque sabemos que sus densidades
son diferentes por lo cual el rose entre el tubo y el líquido varían.

En el segundo experimento pudimos ver las distribuciones de cada fluido en un solo recipiente y que
por su densidad se ubican en diferentes niveles ya que unos son más densos que otros

7.- Conclusiones:

- En el laboratorio pudimos determinar la presión ejercida a un fluido para lograr un desplazamiento

- Reconocimos cada una de la presiones para los fluidos ya que cada uno de ellos tenían distintas densidades

- Se obtuvo la presión total que se ejercio en la base de la probeta contenida con diferentes fluidos

8.- Bibliografía:

- http://www.lawebdefisica.com/dicc/bernoulli/

- https://hernanleon1002.wordpress.com/fisica-de-fluidos-y-termodinamica/segundo-corte/marco-
teorico/principio-bernoulli/
- http://www.unsa.edu.ar/passamai/TPL045_7.pdf

- http://www.sabelotodo.org/fisica/ecuacioncontinuidad.html

- https://prezi.com/tqp_cp3vxpbt/laboratorio-fisica-i/

- http://es.wikihow.com/calcular-la-velocidad

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Problemas de aplicación

1.- Demostrar que la presión sobre un punto totalmente sumergido en un fluido en reposo es igual en todas
las direcciones. Utilice la gráfica adjunta para su demostración.

2.- Determine la presión en el fondo del tanque (d=5m) que almacena diferentes fluidos, ocupando
volúmenes de acuerdo a las alturas indicadas, averigüe sus propiedades de cada uno de los fluidos y ordene
la ubicación de cada uno de ellos y calcule el volumen de cada fluido. (h1=1/8X, h2=1/2X, h3=1/3x, h4=X,
h5=2X)

Fluidos: petróleo (A), agua (B), aceite comestible (C), glicerina (D), asfalto (E).
P0

h1

h2
ht= 15 m

h3

h4

h5

3.- Los compartimientos B y C en la figura están cerrados y llenos con aire, el barómetro lee 76 cm de mercurio cuando
los manómetros leen x y 25 cm. ¿Cuál será el valor de x?

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Los tubos en U están llenos de mercurio.

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