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Química General

Un enfoque en competencias

UAS - DGEP
Química General
Un enfoque en competencias

Portada:
Enrique Gutiérrez Moreno

Corrección de estilo y ortografía:


Javier Cruz Guardado, Guillermo Ávila García,
María Elena Osuna Sánchez y Asención Florina Ramírez Bernal.

Cuidado de la edición:
Javier Cruz Guardado, María Elena Osuna Sánchez,
Jesús Isabel Ortíz Robles y Guillermo Ávila García.

1a edición, 2011.
1a reimpresión, febrero 2012.
2a reimpresión, mayo 2013.
3a reimpresión, marzo 2014.
2a edición, 2015.

Dirección General de Escuelas Preparatorias


Universidad Autónoma de Sinaloa
Ciudad Universitaria, Circuito Interior Ote. S/N
Culiacán, Sinaloa, México.

Impreso en México.
Once Ríos Editores.
Río Usumacinta 821 Col. Industrial Bravo.
Culiacán de Rosales, Sinaloa, México.
Presentación . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9

Unidad I

El objeto de estudio de la química y sus niveles de representación . . . 13


La química y su relación con las demás ciencias . . . . . . . . . 19
Los procesos químicos y su relación CTSA . . . . . . . . . . 24
Elabora tu proyecto de ciencias . . . . . . . . . . . . . . 32
Los cuerpos materiales de tu entorno . . . . . . . . . . . . 35
Las propiedades de las sustancias . . . . . . . . . . . . . 49
Los cambios en las sustancias . . . . . . . . . . . . . . 58

Unidad II

+ El átomo y sus partículas . . . . . . . . . . . . . . . . 71


Los isótopos: beneficios y riesgos . . . . . . . . . . . . . 88
El modelo de Bohr y la distribución de electrones . . . . . . . . 97
El modelo atómico mecanocuántico . . . . . . . . . . . . 102
Configuración electrónica y periodicidad . . . . . . . . . . . 116
Las propiedades periódicas . . . . . . . . . . . . . . . 139

Unidad III

La construcción de fórmulas químicas . . . . . . . . . . . 151


Las sustancias iónicas: tipo de enlace, nomenclatura
e importancia en la vida cotidiana . . . . . . . . . . . . . 158
Las sustancias covalentes: tipo de enlace,
nomenclatura e importancia en la vida cotidiana . . . . . . . . 170

Anexos
El trabajo en el laboratorio: reglas de higiene y seguridad . . . . . 187
Actividad experimental 1
Conocimiento y uso del material más común en el laboratorio . . . . 189
Actividad experimental 2
Del conocimiento empírico al conocimiento científico . . . . . . . 192
Actividad experimental 3
La densidad de los cuerpos materiales . . . . . . . . . . . 194
8 química general

Actividad experimental 4
Métodos de separación de mezclas . . . . . . . . . . . . 195
Actividad experimental 5
Los cambios en las sustancias . . . . . . . . . . . . . . 200
Actividad experimental 6
La luminiscencia del cascarón de huevo . . . . . . . . . . . 205
Actividad experimental 7
Espectros a la flama . . . . . . . . . . . . . . . . . 208
Actividad experimental 8
Conductividad eléctrica en las disoluciones . . . . . . . . . . 210

Instrumentos de evaluación para evaluar el curso


a. Lista de cotejo para evaluar mapa conceptual . . . . . . . . 215
b. Lista de cotejo para evaluar el escrito reflexivo . . . . . . . . 216
c. Escala de rango para evaluar proyecto de ciencias . . . . . . . 218
d. Lista de cotejo para evaluar el reporte de laboratorio . . . . . . 220
e. Lista de cotejo para evaluación de examen . . . . . . . . . 221

Bibliografía . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 222
Química General
Un enfoque en competencias
Presentación
El propósito de la asignatura de Química General nos remite a la búsqueda de explicaciones
de los fenómenos que ocurren en nuestra vida cotidiana, haciendo uso de los tres niveles de
representación de la química, teorías, leyes o principios químicos para explicar los cambios y las
propiedades de las sustancias, poniendo especial énfasis en nomenclatura, elaboración de fór-
mulas y aplicaciones de las sustancias inorgánicas, que permita al estudiante valorar la relación
de la química con la mejora de la calidad de vida y el ambiente.
Con base en lo anterior, al finalizar el curso, el alumno:
• Explica cambios, propiedades y nomenclatura de las sustancias inorgánicas al hacer uso
de conocimiento básico de la química para valorar la relación de esta ciencia con la mejora
de la calidad de vida y el ambiente.
El libro de Química General: un enfoque en competencias, se encuentra alineado al programa
de la asignatura Química General que pertenece al componente básico del área de ciencias ex-
perimentales del bachillerato de la UAS, plan 2015.
El perfil del egresado de nuestro bachillerato retoma las competencias genéricas y discipli-
nares planteadas en el MCC inscrito en la RIEMS que se desarrolla en México, de las cuales
algunas son idénticas, otras reformuladas y se adicionan nuevas como aportaciones originales
por parte del bachillerato de la UAS.
Responde a las orientaciones del Marco Curricular Común del Sistema Nacional de Bachi-
llerato, al promover 14 atributos de 6 competencias genéricas y 11 competencias disciplinares
básicas del área de las ciencias experimentales en los jóvenes bachilleres.
Es importante señalar que a los respectivos atributos de las competencias genéricas y a las
competencias disciplinares básicas se le han incorporado criterios de aprendizaje, con la finali-
dad de expresar la intención didáctica de las competencias.
La obra en sí consta de tres unidades y dos anexos. La primera unidad se denomina: La
química y los cuerpos materiales de la vida cotidiana. La segunda unidad: Estructura atómica y
tabla periódica y la tercera unidad: Las sustancias: sus enlaces, nomenclatura y aplicaciones.
En el primer anexo se incorporan las prácticas del laboratorio a desarrollar durante el curso. En
el segundo anexo, se incorporan los instrumentos de evaluación que pueden ser utilizados para
evaluar tanto los subproductos como el producto integrador.
Cada unidad, se encuentra diseñada para ser trabajado por procesos, desde el enfoque en
competencias, el modelo didáctico que se plantea seguir es el de las cinco dimensiones del
aprendizaje de Marzano (2005), Chan y Tiburcio (2000).

Sensibilización-motivación-problematización
En esta fase se busca generar las condiciones motivacionales pertinentes para que los alumnos
participen activamente en la interacción constructiva de los saberes que se promueven desde la
asignatura. Cada proceso inicia con un conjunto de preguntas de indagación, de falso-verdadero.
En algunos procesos se incorporan preguntas abiertas.

Adquisición y organización del conocimiento


En esta fase se busca que el docente promueva la capacidad lectora e indagatoria del alumno,
necesarias para la apropiación y organización de los saberes conceptuales propios de la asigna-
tura, que le permitan relacionar el conocimiento previo con el nuevo.
9
10 química general

Procesamiento de la información
En el procesamiento de la información el alumno hace uso de las habilidades cognitivas, como
comparar, clasificar, deducir, inducir, inferir, analizar, sintetizar, entre otras, para interiorizar, apre-
hender o hacer suya la información.

Aplicación de la información
En esta fase el estudiante realiza la aplicación práctica de lo adquirido y procesado durante el
proceso.

Metacognición-autoevaluación
En esta última fase, orientada a la actividad metacognitiva, se regresa a las preguntas iniciales,
con la finalidad de que el estudiante reflexione sobre ellas y aprenda a argumentar, porqué la
respuesta es falsa o verdadera.
Esperamos que este libro sea utilizado como un recurso básico para promover el desarrollo
de las competencias genéricas y disciplinares en los estudiantes. En él encontrarán actividades,
y productos que permitan evidenciar el desempeño de los estudiantes. Así mismo aparecen tres
anexos, en el primero se enuncian las reglas y normas para la actividad experimental. En el se-
gundo se presentan y sugieren las actividades experimentales a desarrollar durante el curso y un
tercero en el que se proponen algunos instrumentos de evaluación.
En esta obra deseamos agradecer a los profesores de las diferentes unidades académicas
que participaron en la primera edición de 2007 por su apoyo recibido, ellos son:
Jesús Isabel Ortíz Robles, Edelia Godínez Martínez, Griselda Zavala Bejarano, Gloria Ma-
ribel Zavala Bejarano, Gloria Fca. Navarrete Sarabia, Angélica María Félix Madrigal, Xiomara
Karina Perales Sánchez, Olga G. Alarcón Pineda, E. Sayoko Kitaoka Lga, Dalma Lorena Her-
nández, Gilberto García Ramírez y Alejandra Manjarrez González, Felipa Acosta Ríos, Blanca
Delia Coronel, M., César Cabrera Jáuregui, Jesús Paul Ríos Urias, Luz del Carmen Félix Ga-
ray, Silvino Valdez Inda, Jenny Salomón, Jorge Rafael Linares Amarillas, Leobardo Hernán-
dez Martínez, Carlos Lenin Lin, Blanca Gutiérrez Ruiz, Félix Francisco Aguirre, Asia Cecilia
Carrasco Valenzuela, Maura Elena Velázquez, Rosa R. Romero Castañeda, Hugo E. Rivera
y Martín Sarabia Zambrano, María Luisa González Verdugo, Nora Leyva Leyva, Cuauhtémoc
Romero Sánchez, Rocío Cervantes Cervantes, Eloisa Bojórquez Castro, Sandra Carmina
Osuna Izaguirre, Margarita Elizabeth Ramírez Vega Grimalda Sánchez Romo, Zenaida Meza
Villalba, Carlos Valdez Miranda, Conrado Alfonso Dìaz Acosta, Conrado Alfonso Díaz Acosta,
Carlos Valdez Miranda, Ángel Rafael Álvarez Paz, María del Rosario Mascareño Mendoza,
Rosa Imelda Moreno Flores, Leticia Márquez Martínez, Gabriela Galindo Galindo, Denisse
Vega Gaxiola, Paúl Cháidez Ramírez, Judith Fuentes Márquez, Juan Ariosto Quiroa Ceyca,
Angélica María Lázare González, Enedina Leyva Meléndrez, Margarita Soria Gritti, Juana Ló-
pez Sánchez, Quetzalli Alejandra Hernández Zárate, Maricruz Pérez Lizárraga, Héctor Rosas
Miranda y Diego Alberto Ayón, Mara Sandra Araceli y Ana Elizabeth Arroyo E., María Lourdes
López Machado y Consuelo García Aguilar, Alondra Castro Morales, Martín Camilo Camacho
Ramírez, Blanca Leticia Sánchez Silva, Nereyda Díaz Gustavo, Ana Alicia Esquivel Leyva, Ana
A. Cervantes Contreras, Ladislao Romero Bojórquez, Bibiane Pierre Noél, Juan Gabriel Castro
Flores, Jorge Alberto Rodríguez Escobedo, Marcos Alfredo Lara Flores, Celso Olais Leal, Fran-
cisco Lenin Orizaba Franco, Reynaldo Castro Angulo, Ruth Guadalupe Cota Román y César
González Ayala, Jesús Torres Sumbra, Martín Robles Soto, Jesús Miguel Trejo Pompa, Blanca
E. Ruelas Germán y Del Rosario de los Ángeles Mora.
Agradecemos profundamente a los directivos de la Dirección General de Escuelas Prepara-
torias de la Universidad Autónoma de Sinaloa, por el apoyo recibido para la publicación de este
libro.
unidad i

La química y los cuerpos


materiales de la vida cotidiana

Introducción
En esta unidad se busca que el alumno aprenda que la química es una ciencia que estudia la
composición, estructura, propiedades y cambios de los cuerpos materiales.
En un primer acercamiento, se aborda sólo la composición, propiedades y cambios de los
cuerpos materiales, dejando lo referente a la estructura para la siguiente unidad.
Es importante señalar que en cada uno de los procesos de aprendizaje, se buscará que esté
presente el enfoque Ciencia-Tecnología-Sociedad y Ambiente (CTSA) al analizar algunos cambios
químicos que permitan identificar la manera cómo estos se relacionan en un contexto determinado.
Las competencias genéricas y disciplinares, que se promoverán en esta unidad, se muestran en
la siguiente tabla, en la cual aparecen los criterios de aprendizaje que permitirán evaluar el nivel de
desempeño de los estudiantes, en el logro de las competencias.
11
12 Competencias genéricas química general
Atributo criterios de aprendizaje
4.1 Expresa ideas y conceptos mediante diversos sistemas de re- Identifica sustancias mediante el uso de los niveles de repre-
presentación simbólica. sentación simbólica, macroscópica y submicroscópica.
4.3 Identifica y evalúa las ideas clave en un texto o discurso oral e Identifica las ideas clave relacionado con las propiedades y
infiere conclusiones a partir de ellas. cambios de los cuerpos materiales a través de la lectura y
subrayado de un texto de química
4.5 Maneja las tecnologías de la información y la comunicación Utiliza las tecnologías de la información y la comunicación, de
para obtener información y expresar ideas, de manera respon- manera responsable y respetuosa.
sable y respetuosa.
5.1 Sigue instrucciones y procedimientos de manera reflexiva en la Realiza las actividades experimentales siguiendo instrucciones,
búsqueda y adquisición de nuevos conocimientos. procedimientos y normas de seguridad, en forma adecuada.
5.2 Ordena información de acuerdo a categorías, jerarquías y rela- Organiza ideas clave acerca de los cuerpos materiales de
ciones. acuerdo a categorías, jerarquías y relaciones entre ellas.
5.4 Construye hipótesis y diseña y aplica modelos para probar su Plantea hipótesis, en el diseño y realización de actividades
validez. experimentales, de manera clara y coherente.
5.5 Elabora conclusiones y formula nuevas interrogantes, a partir Elabora conclusiones con base en los resultados obtenidos en
de retomar evidencias teóricas y empíricas. las prácticas de laboratorio.
6.1 Selecciona, interpreta y reflexiona críticamente sobre la infor- Selecciona información, acerca del campo de estudio de la
mación que obtiene de las diferentes fuentes y medios de co- química, al acudir a fuentes actuales y apropiadas.
municación.
8.1 Plantea problemas y ofrece alternativas de solución al desa- Delimita su objeto de estudio al plantearse problemas del con-
rrollar proyectos en equipos de trabajo, y define un curso de texto o de la disciplina.
acción con pasos específicos.
8.3 Asume una actitud constructiva al intervenir en equipos de traba- Participa en equipos diversos, aportando sus conocimientos y
jo, congruente con los conocimientos y habilidades que posee. habilidades, con una actitud congruente y constructiva,
11.1 Asume una conciencia ecológica, comprometida con el desarro- Identifica la problemática ambiental al analizar un proceso
llo sustentable a nivel local, regional, nacional y planetario. químico en el contexto escolar o industrial.
Competencias disciplinares
Área: ciencias experimentales Criterios de aprendizaje
1. Establece la interrelación entre la ciencia, la tecnología, la so- Identifica la interrelación de la química, con el avance de la
ciedad y el ambiente en contextos históricos y sociales especí- tecnología, la mejora de la calidad de vida y el ambiente, con
ficos. base en el estudio de algunos procesos químicos en contex-
tos socioculturales e históricos diversos.
2. Fundamenta opiniones sobre los impactos de la ciencia y la Identifica los beneficios y riesgos de la aplicación de la cien-
tecnología en su vida cotidiana, asumiendo consideraciones cia y la tecnología, al considerar el impacto de un proceso
éticas. químico en la sociedad y el ambiente.
3. Identifica problemas, formula preguntas de carácter científico y Identifica problemas de la química o del contexto, formula
plantea las hipótesis necesarias para responderlas. preguntas científicas y plantea hipótesis mediante la reali-
zación de actividades experimentales y de su proyecto de
ciencias.
4. Obtiene, registra y sistematiza la información para responder a Registra y sistematiza información pertinente de la actividad
preguntas de carácter científico, consultando fuentes relevan- experimental, al observar propiedades y cambios en las sus-
tes y realizando experimentos pertinentes. tancias.
5. Contrasta los resultados obtenidos en una investigación o ex- Comunica los resultados obtenidos de las prácticas realiza-
perimento con hipótesis previas y comunica sus conclusiones. das en el laboratorio con base en los criterios establecidos
previamente.
6. Valora las preconcepciones personales o comunes sobre di- Identifica preconcepciones personales sobre algunos fenó-
versos fenómenos naturales a partir de evidencias científicas. menos físicos y químicos al hacer explícitas sus nociones.
7. Explicita las nociones científicas que sustentan los procesos Identifica nociones científicas al explicar procesos químicos
para la solución de problemas cotidianos. y físicos.
10. Relaciona las expresiones simbólicas de un fenómeno de la Describe fenómenos químicos del entorno, al hacer uso de
naturaleza y los rasgos observables a simple vista o mediante los niveles de representación simbólica, macroscópica y sub-
instrumentos o modelos científicos. microscópica.
13. Relaciona los niveles de organización química, biológica, física Organiza y relaciona los cuerpos materiales a partir de su
y ecológica de los sistemas vivos. composición química y física.
14. Aplica normas de seguridad en el manejo de sustancias, ins- Aplica las normas de seguridad en el laboratorio a través del
trumentos y equipo en la realización de actividades de su vida manejo adecuado de sustancias, instrumentos y equipo en la
cotidiana. realización de actividades experimentales.
Propósito de la unidad

Identifica las propiedades y cambios de los cuerpos materiales para comprender la


interrelación Ciencia-Tecnología-Sociedad y Ambiente al revisar algunos procesos
químicos en un contexto determinado.

El objeto de estudio de la química y sus niveles de representación.

l Describe el objeto de estudio y los niveles de representación de la química.


l Utiliza los niveles de representación de la química para explicar algunos fenómenos químicos
que suceden en la vida cotidiana.
l Reflexiona sobre la importancia del estudio de la química, así como el uso de los diferentes
niveles de representación en la comprensión de esta disciplina.

Problematización

Actividad 1.1

Explora tus conocimientos previos, dando respuesta a las siguientes preguntas abiertas y de
falso-verdadero.

1. ¿Qué es la química?

____________________________________________________________________
____________________________________________________________________

2. ¿Cuál es el objeto de estudio de la química?

____________________________________________________________________
____________________________________________________________________

3. El objeto de estudio de la química son las sustancias. F V


4. Las propiedades observables de una sustancia pertenecen al nivel submicroscópico. F V
5. En el nivel microscópico los tamaños de los objetos están en el rango de la micra. F V
6. Lo macroscópico está referido a aquello que podemos ver, palpar, medir, etc. F V
7. El nivel submicroscópico hace referencia a todas las representaciones, modelos o
F V
teorías asociadas a los átomos, iones o moléculas.
8. La fórmula CO2 representa sólo a la molécula de bióxido de carbono, pero no a la
F V
sustancia.
9. El nivel simbólico representa tanto a lo macroscópico como a lo submicroscópico. F V
10. Las fórmulas y ecuaciones químicas pertenecen al nivel simbólico. F V

13
14 química general

Adquisición y organización de la información

Actividad 1.2

En forma individual lee la información que se te proporciona en relación con el objeto de estudio
de la química y los niveles de representación.

Al mirar a nuestro alrededor posiblemente veamos cuerpos materiales de metal, plástico, vidrio y
madera, entre otros. Todos estos cuerpos están constituidos de materia.
El Dr. Plinio Sosa de la Facultad de Química de la UNAM, opina que: «si materia es todo lo
que ocupa un lugar en el espacio, entonces, ¿una pirámide, los planetas, el cuerpo humano, un
gorila, una computadora, un protón y un quark, son estudiados por la Química? ¿Tú qué opinas?
En realidad, el estudio de la química no abarca tanto. Entonces, ¿cuál es el campo de estudio de
la química? Aún cuando se dice que la materia del universo es objeto de estudio de la química,
es necesario precisar que la química es una ciencia cuyo objeto de estudio son las sustancias.

Química es la ciencia que estudia la composición, estructura, propiedades y cambio de las


sustancias.

Pero, ¿qué son las sustancias?

Una sustancia es un cuerpo material homogéneo constituido por un sólo tipo de componen-
te, que posee propiedades específicas que la distinguen de las demás. Las sustancias son
elementos o compuestos.

La química como ninguna otra disciplina científica, comprende algunos conceptos que son com-
pletamente abstractos, que sirven para interpretar las propiedades macroscópicas de los cuer-
pos materiales y sus cambios.
Según Johnstone (1982), para conseguir una adecuada interpretación de cada uno de los
conceptos químicos, es necesario abordarlos a nivel macroscópico, submicroscópico y simbólico.

Nivel macroscópico
A este nivel corresponden los conocimientos adquiridos a partir de la experiencia sensorial di-
recta del mundo de los hechos o lo concreto. Está referido a todo aquello que podemos construir
mediante la información proveniente de nuestros sentidos, basada en propiedades organolépti-
cas, visuales, auditivas y táctiles.

Nivel macroscópico
Propiedades observables de las sustancias y
comportamiento de los sistemas materiales

Nivel simbólico Nivel submicroscópico


Fórmulas, ecuaciones Teorías, estructuras, átomos,
y símbolos químicos moléculas e iones.
Fig. 1.1 Niveles de representación en química según Johnstone (1982).
la química y los cuerpos materiales de la vida cotidiana 15

Por ejemplo, el cloruro de sodio es un sólido cristalino, quebradizo.

Nivel submicroscópico
En este nivel se hace referencia a las representaciones abstractas que un
individuo tiene en su mente, asociadas por ejemplo, a esquemas de áto-
Fig. 1.2. Nivel ma-
mos, moléculas e iones. Pertenece al mundo de los modelos y las teorías.
croscópico.
En química es común el uso de modelos físicos y de representación asistida
por computadora, para interpretar los cambios que ocurren en la naturaleza.
Por ejemplo, el cloruro de sodio forma una red cristalina de iones sodio Na+
e iones cloruro Cl-.

Fig. 1.3. Nivel


Nivel simbólico submicroscópico.
Este nivel representa el mundo del lenguaje y de los símbolos, involucra for-
mas de expresar conceptos químicos mediante fórmulas, ecuaciones químicas, expresiones ma-
temáticas, gráficos entre otras. Es de lo más abstractos, pues en él se útilizan símbolos químicos
para describir lo que sucede en una reacción química a nivel submicroscópico.
Por ejemplo, la fórmula del cloruro de sodio es NaCl.
A continuación se muestra un ejemplo del uso de estos tres niveles de representación para las
sustancias: agua y aluminio.

Nivel macroscópico Nivel submicroscópico Nivel simbólico

Al

Elemento químico: aluminio. Modelo que representa la red Símbolo del aluminio: Al.
A nivel macroscópico se pre- de átomos de aluminio. Este representa tanto al elemento
senta en forma sólida, es un La sustancia aluminio, está químico aluminio, como al átomo de
metal ligero de color blanco constituida por átomos de alu- aluminio.
plateado, con una densidad de minio los cuales se unen me-
2.698 g/cm3 y con un punto de diante enlaces metálicos for-
fusión de 660 °C. mando redes cristalinas.

H 2O
Modelo que representa a la
molécula de agua. Fórmula del agua: H2O.
La sustancia agua está cons- Esta representa al compuesto quími-
Compuesto químico: agua. tituida por moléculas de agua. co agua, pero tambien se utiliza para
El agua a nivel macroscópico se Cada molécula está integrada representar a la molécula de agua.
puede presentar en cualquiera por dos átomos de hidrógeno
de los tres estados físicos: só- y un átomo de oxígeno. Estos
lido, líquido y gaseoso (vapor). átomos se encuentran unidos
Es incolora, inodora e insípida. por enlaces covalentes sim-
Hierve a 100 °C a nivel del mar ples, formando un ángulo de
(1 atm). 104.5 ° aproximadamente.
16 química general

Nivel macroscópico Nivel submicroscópico Nivel simbólico

NaCl

Compuesto químico: cloruro de Modelo del cloruro de sodio. Fórmula del cloruro de sodio: NaCl.
sodio. Es un compuesto iónico for- Esta representa al compuesto cloruro
Es un sólido con estructura mado por cationes sodio (Na+) de sodio y a la celda unitaria del clo-
cristalina cúbica. Soluble en y aniones cloruro (Cl-), que al ruro de sodio.
agua, con un punto de fusión unirse forman una estructura
de 801 °C. cúbica.

Molécula
de agua H2O(l)
Ion sodio solvatado
Na+ NaCl(s) Na+(ac) + Cl-(ac)
Cl-
Cristal de cloruro
de sodio
Mezcla de cloruro de sodio en Ion cloruro solvatado
agua. Modelo de la mezcla de iones Representación simbólica de la diso-
Una disolución saturada de cloruro y sodio en agua. lución acuosa de cloruro de sodio.
cloruro de sodio en agua, es lí- Los iones sodio (Na+) y los io- Los iones sodio y cloruro se indican
quida, incolora y transparente. nes cloruro (Cl-) se encuentran con el subíndice (ac) para señalar que
Permite el paso de la corrien- disociados, solvatados por las los iones se encuentran rodeados por
te eléctrica, hierve a más de moléculas de agua. moléculas de agua.
100 °C al nivel del mar.

Procesamiento de la información
Actividad 1.3
Elabora un mapa conceptual donde organices la información sobre el objeto de es-
tudio de la química y sus niveles de representación.
la química y los cuerpos materiales de la vida cotidiana 17

Aplicación de la información
Actividad 1.4
Completa el cuadro comparativo con los tres niveles de representación de cada una
de las sustancias indicadas.
Sustancia Nivel macroscópico Nivel submicroscópico Nivel simbólico
Etanol

Azufre

Hierro

Bióxido de
carbono

Sacarosa
(Azúcar
de caña )

Agua
oxigenada
18 química general

Autoevaluación

Actividad 1.5

Resuelve el siguiente crucigrama que aborda el objeto de estudio de la química y sus


niveles de representación.

Niveles de representación

1 2

Horizontales

1. Ciencia que estudia las sustancias, sus propiedades y transformaciones.


3. Este nivel está relacionado con la forma de expresar los conceptos a través de fórmulas,
ecuaciones químicas, etc.
4. Cuerpos homogéneos constituídos de un mismo componente, que pueden ser elementos o
compuestos.
5. A este nivel corresponden las modelizaciones o abstracciones que el ser humano construye
para interpretar y explicar los cambios que ocurren en la naturaleza.
6. Son el objeto de estudio de la química.

Verticales

2. A este nivel corresponden los conocimientos adquiridos a partir de la experiencia sensorial.


la química y los cuerpos materiales de la vida cotidiana 19

La química y su relación con las demás ciencias

l Describe la relación de la química con otras ciencias.


l Indaga el campo de estudio de la química para establecer la relación de esta disciplina con
otras ciencias.
l Valora la contribución de la química en su interrelación con el resto de las ciencias.

Problematización
Actividad 1.6
Explora tus conocimientos previos a través de una lluvia de ideas y elabora
un mapa tipo sol donde se muestre la relación de la química con las demás
ciencias.

Química

Adquisición y organización de la información


Actividad 1.7
En forma individual lee la información que se te proporciona acerca de la relación de la química
con otras ciencias.

La química por su objeto de estudio, es una ciencia natural, y por su método de estudio es
una ciencia experimental. En esta ciencia se estudian las sustancias, sus propiedades y las
transformaciones que sufren éstas, al interactuar con la energía, para dar lugar a otras nuevas
sustancias.
20 química general

En esta ciencia la actividad experimental juega un papel im-


portante en el proceso enseñanza-aprendizaje, como:

l Fuente de creación y recreación del conocimiento.


l Medio para comprobar la validez o no de una hipótesis.
l Un espacio para desarrollar habilidades y hábitos.

l Un recurso para despertar el interés hacia el estudio de las

ciencias.

Mediante la actividad científica, se pueden desarrollar ha-


bilidades como la observación, formulación de preguntas,
planteamiento de hipótesis, búsqueda de información, ex-
perimentación y contrastación de resultados con las teorías
científicas.
Fig. 1.4 Investigación científica. A través del método científico la química busca aprovechar
las propiedades y los cambios químicos de las sustancias
para proporcionar satisfactores que mejoren nuestra salud y nuestras condiciones de vida.
El campo de aplicación de la química es muy amplio, pues los conocimientos químicos contri-
buyen a comprender fenómenos de la física, la biología, la astronomía, la
agricultura, la investigación espacial, la geología, la medicina, la ciencia
de los materiales y los problemas relacionados con el medio ambiente,
entre otros.
Los límites o fronteras entre las diversas ciencias como la química, la
biología y la física, empezaron a desaparecer desde hace muchos años,
dando lugar a especialidades como la bioquímica, fisicoquímica, geoquímica, petroquímica, quí-
mica del carbono, química inorgánica, ingeniería química, química analítica, entre otras.
La interdisciplinariedad en el trabajo científico ha llevado a desarrollar nuevos campos de
aplicación de las ciencias, entre ellos, la biología molecular, química ambiental, química nuclear,
radioquímica, organometálica, ingeniería genética, toxicología, farmacología, ciencia de los ma-
teriales y últimamente la nanociencia.
Proteínas

Células
Átomo

Virus
ADN

1Å 1nm 10nm 100nm 1mm 10mm

Resolución Transistor Transistor


Nanotubos litográfica (2003) (1970)

Fig. 1.5 Modelo molecular. Fig. 1.6 El nanómetro y su comparación.


la química y los cuerpos materiales de la vida cotidiana 21

Actividad 1.8

Indaga el campo de estudio y aplicaciones de las siguientes ramas de la química.

Rama de la química Campo de estudio Aplicaciones


Fisicoquímica

Bioquímica

Geoquímica

Petroquímica

Química ambiental

Química nuclear

Química analítica

Toxicología
22 química general

Procesamiento de la información
Actividad 1.9
Elabora un mapa conceptual donde incorpores los conceptos que consideres rele-
vantes sobre la química y su relación con las demás ciencias.

Aplicación de la información
Actividad 1.10
En forma individual identifica la rama de la química involucrada en la explicación y
solución de las problemáticas presentadas.

1. La presencia de dopaje en el deporte ha llevado a las autoridades deportivas a realizar dife-


rentes estudios, para detectar en los atletas el consumo de sustancias prohibidas que incre-
menta en forma ilegal su rendimiento. ¿Qué ramas de la química se involucran en la solución
de esta problemática?
____________________________________________________________________
2. En fechas recientes en los estados de Sonora y Sinaloa, han ocurrido desastres ambientales
ocasionados por el derrame o vertido de lixiviados de la minería a los ríos y arroyos, con pre-
sencia de metales pesados y sustancias ácidas. ¿Qué ramas de la química se involucran en
la solución de esta problemática?
____________________________________________________________________
3. En 1984, una bomba de cobalto-60 fue vendida como chatarra al “Yonke el Fénix”. La bomba
fue abierta y su contenido desparramado. La chatarra contaminada fue trasladada a la fun-
didora de Ciudad Juárez y utilizada en la fabricación de varillas para la construcción y otros
objetos. Estos fueron vendidos en México y los Estados Unidos, ocasionando uno de los peo-
res accidentes de contaminación radioactiva en el continente americano. ¿Qué ramas de la
química se involucran en la solución de esta problemática?
____________________________________________________________________
la química y los cuerpos materiales de la vida cotidiana 23

Autoevaluación

Actividad 1.11

Resuelve el siguiente crucigrama relacionado con las ramas de la química.

Relación de la química con otras ciencias


1 2 3 4

Horizontales
3. Rama de la física que estudia las propiedades físicas de la materia, su estructura y los proce-
sos que intervienen en sus transformaciones, la energía, la velocidad de reacción, etc.
5. Rama de la química que estudia las dosis y los mecanismos de los efectos tóxicos que produ-
cen compuestos químicos.
6. Rama de la química que estudia los componentes de los seres vivos que participan en los
procesos vitales como proteínas, carbohidratos, lípidos, ácidos nucléicos, etc.
7. Rama de la química que se encarga de identificar y cuantificar las sustancias presentes en
una muestra material.
8. Rama de la química que se encarga del estudio de los componentes del petróleo para utilizar-
los como materia prima en la obtención de productos químicos.

Verticales
1. Rama de la química que estudia la aplicación del conocimiento químico en la solución de pro-
blemáticas ambientales.
2. Rama de la química que estudia la composición y dinámica de los elementos químicos en la
Tierra.
4. Rama de la química que estudia las reacciones nucleares que se presentan en los núcleos
atómicos inestables.
24 química general

Los procesos químicos y su relación CTSA

l Identifica la interrelación de la química con la tecnología, la sociedad y el ambiente.


l Relaciona el desarrollo de algunos procesos químicos con la calidad de vida, derivado del
avance científico y tecnológico en diferentes contextos socioculturales e históricos.
l Valora los beneficios y riesgos que ha traído consigo el desarrollo y aplicación de la ciencia
y la tecnología, tanto en la calidad de vida como en el deterioro del ambiente.

Introducción

En este libro buscaremos trascender el enfoque meramente


propedéutico para dar paso a un enfoque vinculado con el
contexto, como lo es el de Ciencia-Tecnología-Sociedad y
Ambiente (CTSA). Desde este enfoque se busca contribuir
a la alfabetización científica (AC) y propiciar la formación de
estudiantes críticos, reflexivos, autónomos y participativos, Fig. 1.7 Relación ciencia-tecnología-
que finalmente se integren a la sociedad y ambiente.
sociedad como ciudadanos formados e informados, que actúen de ma-
nera responsable y propositiva en la resolución de problemas de su
entorno. Para ello, es importante promover las competencias genéricas
y disciplinares que permitan desarrollar el pensamiento crítico, median-
te la discusión y la reflexión de problemáticas del contexto, algunas de
ellas generadas por procesos industriales.
Este enfoque promueve una visión más amplia de la ciencia en el
Fig. 1.8 El Dr. Ruy Pérez estudiante, busca que comprenda la relación que ésta establece con
Tamayo. la tecnología, la sociedad y el ambiente.
La ciencia desde esta visión se concibe como un proceso y pro-
ducto de la actividad social. Congruente con esta visión, Ruy Pérez Tamayo (2007) define a la
ciencia y la tecnología:

Ciencia: actividad humana creativa cuyo objetivo es la comprensión de la naturaleza y cuyo


producto es el conocimiento, obtenido por un método científico organizado en forma deducti-
va y que aspira a alcanzar consenso entre los expertos relevantes.

Es decir, el conocimiento se considera como proceso de la


mente humana, que se construye en forma colectiva a lo largo
de la historia, es por ello que la ciencia es parte del legado
cultural de la humanidad, necesaria e indispensable para ex-
plicar el mundo que nos rodea. Es importante reconocer que
el conocimiento científico es provisional y siempre está sujeto Fig. 1.9 Generando nuevos co-
a cambio. nocimientos.

Tecnología: actividad humana creativa cuyo objetivo es la transformación de la naturaleza y


cuyos productos son bienes de consumo y/o de servicio.
la química y los cuerpos materiales de la vida cotidiana 25

La ciencia y la tecnología influyen sobre la sociedad y el ambiente, en forma positiva o nega-


tiva. Sin embargo, es relevante reconocer sus limitaciones y la utilidad en la mejora de calidad
de vida y el ambiente.
Los beneficios proporcionados por la química son muy amplios, pero también los riesgos han
aumentado; el uso indiscriminado de plásticos, plaguicidas, edulcorantes, fertilizantes, coloran-
tes, saborizantes sintéticos, combustibles fósiles, así como el desecho irresponsable de pilas, ha
llevado a generar contaminación de suelo, aire y agua, que de alguna manera están afectando
nuestras vidas. Los mantos freáticos contaminados por metales pesados como mercurio, plomo,
cadmio, zinc, y el uso de plaguicidas organofosforados ha ocasionado leucemia a los trabajado-
res y habitantes cercanos a los campos agrícolas.
Ante la problemática ambiental en nuestro país, es importante que como parte de una socie-
dad, aprendamos a actuar de manera responsable y tomar decisiones que ayuden a una relación
sana y equilibrada con la naturaleza.
El estudio de procesos químicos puede ser una estrategia útil para discutir, reflexionar y esta-
blecer las relaciones armónicas entre ciencia, tecnología, sociedad y ambiente.
A continuación abordaremos un proceso químico, que en el siglo XIX provocó una fuerte con-
taminación ambiental en los países de Europa, como lo fue el proceso industrial del carbonato
de sodio.

Problematización
Actividad 1.12
Explora tus conocimientos previos acerca de los procesos y su relación con la cien-
cia, tecnología, sociedad y ambiente.

1. ¿Cuál es la fórmula química del carbonato de sodio?


____________________________________________________________________
2. ¿Qué aplicaciones conoces acerca del carbonato de sodio?
____________________________________________________________________
3. ¿Cuándo escuchas la palabra álcali, que acude a tu mente o con qué la relacionas?
____________________________________________________________________
4. ¿Consideras que la obtención industrial del carbonato de sodio, produce más beneficios que
riesgos? Señala por qué.
____________________________________________________________________
5. ¿Qué problemas y desafíos ambientales enfrenta la región donde vives?
____________________________________________________________________
6. ¿Alguno de los problemas y desafíos mencionados pueden ser consecuencia del desarrollo
científico o tecnológico? Señala por qué.
____________________________________________________________________
8. ¿Cómo consideras que la ciencia y la tecnología pueden contribuir a resolverlas?
____________________________________________________________________
9. Señala cómo podríamos contribuir cada uno de nosotros a su solución.
____________________________________________________________________
26 química general

Adquisición y organización del conocimiento


Actividad 1.13
En forma individual lee atentamente el siguiente texto:
El proceso Leblanc y su relación ciencia, tecnología, sociedad y ambiente.

La ceniza de sosa (carbonato sódico o carbonato de sodio) y


potasa (carbonato de potasio), eran denominadas genérica-
mente álcalis, estas sustancias químicas son de vital impor-
tancia en las industrias del vidrio, textiles, jabón y papel. La
fuente tradicional de álcali en el oeste de Europa había sido
tradicionalmente a partir de las cenizas de madera. Sin embar-
go, en el siglo XVIII, la deforestación había vuelto este medio
de producción poco rentable, y el álcali tuvo que ser importado.
La potasa se importaba de América del Norte, Escandinavia y Fig. 1.10 Producción de carbonato
de sodio.
Rusia, donde los grandes bosques seguían
en pie. La ceniza de sosa fue importada de la España mediterránea y las Islas
Canarias. Se producía en forma similar que la potasa, de las cenizas de una
planta denominada Barilla, que crece como maleza en suelo seco y salino.
En 1783, el rey Luis XVI de Francia y la Academia de Ciencias Francesa
ofrecieron un premio de 2400 libras, para quien propusiera un método para
producir álcali de la sal marina (cloruro de sodio).
En 1791, Nicolás Leblanc, médico de Luis Felipe II, duque de Orleans,
patentó un proceso que resolvía tal propuesta. Ese mismo año se construyó
la primera planta de Leblanc para el duque de Saint-Denis, y comenzó a pro-
ducir 320 toneladas de carbonato de sodio por año. Se le negó el dinero del
Fig. 1.11 Nico- premio a causa de la Revolución Francesa.
lás Leblanc.
El proceso Leblanc fue uno de los primeros procesos industriales utilizados
en el siglo XIX, para la producción de carbonato de sodio. El proceso consta
de dos etapas: en la primera, el cloruro de sodio se calentaba con ácido sulfúrico para producir
sulfato de sodio y gas cloruro de hidrógeno de acuerdo con la ecuación química.

2 NaCl + H2SO4 Na2SO4 + 2 HCl

Esta reacción química fue realizada en 1772, por el químico sueco Carl Wilhelm Scheele.
En la segunda etapa el sulfato de sodio se hacía reaccionar con carbón y carbonato de calcio
para producir carbonato de sodio.

Na2SO4 + 2C + CaCO3 Na2CO3 + 2 CO2 + CaS

Fundamento químico

Esquema de reacción del proceso de Leblanc:

La contribución de Leblanc fue en el segundo paso; calentó el sulfato de sodio con piedra caliza
(carbonato cálcico) triturada y carbón. En esta reacción química, el carbón (carbono) se oxida
la química y los cuerpos materiales de la vida cotidiana 27

a dióxido de carbono, reduciendo el sulfato a sulfuro y de- 2 NaCl 2 HCl


jando tras de sí, una mezcla sólida de carbonato de sodio y
sulfuro de calcio, llamada ceniza negra. H2SO4 Na2SO4 2 CO2
Debido a que el carbonato de sodio es soluble en agua y
el carbonato y sulfuro de calcio son insolubles, el carbonato 2C Na2S CaS
de sodio pudo ser separado de la ceniza negra mediante el
lavado con agua. El agua de lavado se evaporó luego para CaCO3 Na2CO3
dar carbonato de sodio sólido. Este proceso de extracción Fig. 1.12 Secuencia de reacciones en
el método de Leblanc.
se denomina lixiviación. El producto negro de ceniza de la
leña debe ser lixiviado de inmediato para evitar la oxidación de los sulfuros de nuevo a sulfato.
El proceso Leblanc fue ampliamente utilizado en Gran Bretaña. La industria de soda británi-
ca creció de manera espectacular, y las factorías químicas construidas por James Muspratt en
Liverpool, y Charles Tennant cerca de Glasgow se convirtieron en las más grandes del mundo.
En la década de 1870, la producción de álcali británica fue de 200,000 toneladas anuales, muy
superior a la de todas las demás naciones del mundo juntas.
Como ya lo hemos señalado, en el proceso Leblanc se liberaba como subproducto el gas
cloruro de hidrógeno (ácido clorhídrico), un ácido, irritante y corrosivo, que en esa época no tenía
una utilidad industrial. La liberación de este gas a la atmósfera produjo importantes problemas
de salud y destruyó amplias zonas aledañas a las fábricas. Para tener una idea de la magnitud
del problema ambiental, analicemos los siguientes datos: por cada 8 toneladas de carbonato de
sodio producidas, se generaban 5.5 toneladas de cloruro de hidrógeno y 7 toneladas de residuos
de sulfuro de calcio.
El subproducto sulfuro de calcio, generado en el proceso, carecía de importancia industrial.
Por tanto, era apilado en los patios o alrededores de la fábrica. Estos residuos producían sulfuro
de hidrógeno, un gas tóxico responsable del olor a huevo podrido.
A causa de sus emisiones nocivas, las factorías de soda Leblanc se convirtieron en blancos
de acciones legales y legislación. En 1839 una demanda en contra decía, “el gas de estas fá-
bricas es de tal naturaleza nociva, como a todo deterioro dentro de su influencia, y es por igual
funesta para la salud y la propiedad. La hierba de los campos en sus alrededores se quemaron,
los jardines no producen frutos, ni legumbres;.. muchos árboles florecientes se han convertido
últimamente en palos podridos desnudos de ganado y aves de corral y de caída del pino de
distancia que empaña los muebles en nuestras casas, y cuando estamos expuestos a ella, que
es de frecuente ocurrencia, que se ven afectados por tos y dolores en la cabeza... todo lo cual
atribuimos a las factorías de soda”.
En 1863, el Parlamento británico aprobó la primera de varias leyes referentes a la industria
de álcalis. Alkali Act, fue la primera legislación moderna sobre la contaminación del aire. Esta
ley imponía que no más del 5% del ácido clorhídrico producido por las plantas alcalinas podría
ser vertido a la atmósfera. Para cumplir con la legislación, las factorías de soda hacían pasar el
cloruro de hidrógeno gaseoso a través de una torre rellena con carbón vegetal, en donde era
absorbido por el agua que fluye en contracorriente. Los productos químicos así generados como
resultado del ácido clorhídrico en la solución de los cuerpos generalmente se arrojaban en cuer-
pos de agua cercanos, matando a los peces y toda vida acuática.
La fabricación de un producto tan importante como el carbonato de sodio, produjo una alar-
mante contaminación en Inglaterra y otros países, durante varias décadas del siglo XIX. Había
llegado el momento de buscar nuevos métodos o procesos alternativos para su obtención o
28 química general

buscar eliminar los subproductos contaminantes. El proceso 2 NH4HCO3


Leblanc empezó a caer en desuso y a ser sustituido por el
proceso Solvay.
Sobre la década de 1880, se descubrieron métodos para 2 NaCl
convertir el ácido clorhídrico a cloro gaseoso para la fabri- CaCO3

cación de blanqueador en polvo y para la recuperación del


2 NH4Cl CO2 2 NH3 + H2O
azufre en los residuos de sulfuro de calcio, pero el proceso CaO
Leblanc se mantuvo más derrochador y contaminante que
el proceso Solvay. 2 NaHCO3 CO2 + H2O
CaCl2
En 1861, el químico belga Ernest Solvay desarrolló un Na2CO3
proceso más directo para la producción de carbonato de so-
Fig. 1.13 Secuencia de reacciones
dio de la sal y piedra caliza, mediante el uso de amoniaco. El
en el método de Solvay.
único producto residual de este proceso Solvay es el cloruro
de calcio, y así es por tanto, más económico y menos contaminante que el método Leblanc.

NaCl + NH3 + CO2 + H2O Na HCO3 + NH4 Cl

2 NaHCO3 Na 2CO3 + H2O + CO2

2 NH4Cl + Ca(OH)2 2NH3 + H2O + CaCl2

CaCO3 CaO + CO2

Para 1900, el 90% de la producción de soda del mundo era a través del método Solvay, o en
América del Norte, a través de la explotación minera de la trona, que es un complejo de bicar-
bonato y carbonato hidratado de sodio, descubierta en 1938. La última planta de ceniza de sosa
basada en el proceso Leblanc cerró en la década de 1920.
Este proceso es un buen ejemplo de la relación que existe entre ciencia, tecnología, sociedad
y ambiente.

Actividad 1.14

Trabajo colaborativo. Se integran equipos de trabajo con un máximo de 5 participan-


tes. Se sugiere que el equipo permanezca integrado durante el curso. Deberán po-
nerse de acuerdo para elegir un nombre y logotipo para su equipo. El equipo enlista
las fórmulas químicas que aparecen en la lectura e indaga el nombre de cada una
de estas sustancias. Además identifica las ideas centrales de la lectura y elabora un
glosario con el significado de los términos que desconozcan.

Fórmula química Nombre Fórmula química Nombre


la química y los cuerpos materiales de la vida cotidiana 29

Término Definición Fuente

Procesamiento de la información

Actividad 1.15

En forma colaborativa da respuesta a las siguientes interrogantes:

1. ¿Qué aplicaciones encuentra el carbonato de sodio en la industria?

____________________________________________________________________

2. ¿Qué implicaciones sociales tuvo la aplicación del proceso Leblanc en la industria?

____________________________________________________________________
____________________________________________________________________

3. ¿Cuáles fueron las causas y los efectos de la contaminación ambiental?

____________________________________________________________________
____________________________________________________________________

4. ¿De qué manera el avance científico permitió el avance tecnológico de este proceso?

____________________________________________________________________
____________________________________________________________________

5. ¿Consideras que hubo intereses particulares en los objetivos de la ciencia y la tecnología,


para que este proceso continuara utilizándose por muchos años?
____________________________________________________________________

6. ¿Consideras que sería ético que se siguiera produciendo carbonato de sodio, por ser un
producto importante para la industria del jabón y del vidrio, a pesar de los daños medioam-
bientales que producía?
____________________________________________________________________
30 química general

Completa el cuadro descriptivo, donde expliques la interrelación de la química, con el avance de


la tecnología, la mejora de la calidad de vida y el ambiente, con base en la lectura del proceso
industrial Leblanc.
Relación CTSA Descripción

Relación del proceso con la ciencia.


Describe cómo la ciencia contribuyó a la
realización de este proceso.

Relación del proceso con la tecnología.


Describe como influyó el avance científico
en el avance de la tecnología.

Relación del proceso con la sociedad.


Describe cómo el proceso influyó en la
calidad y el estilo de vida de la sociedad
de esa época.

Relación del proceso con el ambiente.


Describe cómo el proceso impactó en la
mejora o deterioro del ambiente

Relación del proceso con los benefi-


cios y riesgos.
Describe los beneficios y riesgos que trae
consigo el proceso químico revisado para
la sociedad y el ambiente.

Aplicación de la información
Actividad 1.16
Juego de simulación y de roles. La simulación o juego de roles es útil para repre-
sentar situaciones de la vida real en la que participan los alumnos actuando dife-
rentes roles, con la finalidad de dar solución a un problema o, simplemente, para
experimentar una situación determinada. (Pimienta, 2012).
v Mediante una lluvia de ideas se identifican las problemáticas ambientales de la región, y por
consenso se elige una de ellas para su discusión y reflexión.
v De manera colaborativa se identifican los conocimientos previos acerca de la problemática.
(¿Qué es?, ¿Cómo es?), además se identifican los roles que se deberán desarrollar por cada
equipo, ejemplo: si la problemática es ambiental, los posibles roles son inspector ambiental,
representante del sector salud, representante ciudadano, agricultor, industrial, especialista
(educador, agrónomo, etc.).
v Cada equipo fundamenta su postura desde el rol que le tocará asumir en el debate. Consideran-
do las relaciones causa-efecto y la argumentación donde explique, valore y presente soluciones
a la problemática.
la química y los cuerpos materiales de la vida cotidiana 31

v Antes del debate, los representantes de equipo se reúnen con su profesor


para revisar avances.
v Se elige, de los equipos participantes, a un estudiante que modere la dis-
cusión y a un relator que rescate las propuestas y consensos.
Finalmente, cada equipo elabora como evidencia de la actividad, un texto
descriptivo donde plantee la problemática abordada en el debate, identifi-
cando además, la interrelación de la química con el avance de la tecnología,
la mejora de la calidad de vida y el ambiente. En el texto pueden incluirse evidencias, como
fotografías. En la presentación pueden utilizarse videos acerca de la problemática.

Coevaluación
La siguiente rúbrica puede servir para llevar a cabo la coevaluación entre los equipos al
exponer en el debate la problemática ambiental y el rol que les tocó jugar.
1. ____________________________________________ ___________

calificación
Presentación Aspectos integrantes

2. ____________________________________________ ___________
3. ____________________________________________ ___________
4. ____________________________________________ ___________
5. ____________________________________________ ___________
Criterios

Indicadores MB (20) B (15) S (10) INS (5)

El equipo expo- Presenta todos No presenta al No presenta al No estructu-


Estructura

ne y organiza el los elementos. menos un ele- menos dos ele- ra de manera


tema utilizando mento. mentos. adecuada su
introducción, de- exposición.
sarrollo y conclu-
siones.
Se expone el Expone el tema Se expone el Se observa poco No se obser-
del tema
Dominio

tema en forma con claridad y tema con claridad dominio del tema va dominio del
clara y eficiente. no se recurre a pero se recurre y se recurre fre- tema.
la lectura tex- en ocasiones a cuentemente a
tual las notas escritas las notas escritas
Exposición

exposición

Los expositores Se muestra ex- Se muestra bue- Se muestra cier- S e mues tr a


Organiza-
ción de la

muestran orga- celente organi- na organización ta desorganiza- una completa


nización. zación ción desorganiza-
ción
El equipo utiliza Utiliza de ma- El equipo utiliza El equipo utiliza El equipo uti-
Tiempo

el tiempo ade- nera excelente un poco menos muy poco tiem- liza más del
cuado. el tiempo esta- del tiempo esta- po del estable- tiempo esta-
blecido para la blecido para su cido para la ex- blecido para
exposición. exposición. posición. su exposición.
Interacción

El equipo moti- El equipo logra El equipo logra El equipo logra El equipo no


Participa-

del grupo

va y propicia la la participación poca participa- hacer participar logra motivar,


ción

participación del activa y moti- ción, pero no mo- sólo a algunos ni hacer parti-
grupo. vada del grupo. tiva al grupo. miembros del cipar al grupo.
grupo.
TOTAL
32 química general

Elabora tu proyecto de ciencias


l Identifica problemas del contexto que le permitan elaborar un proyecto de ciencias.
l Formula preguntas y plantea hipótesis que orienten a la delimitación, diseño y desarrollo del
proyecto de ciencias para dar respuesta al problema del contexto.
l Valora la importancia de estructurar preguntas pertinentes que sustenten el proyecto de cien-
cias.

Los proyectos de ciencias son estrategias didácticas que ayudan a integrar conocimientos, ha-
bilidades, actitudes y valores, así como para evaluar competencias en los estudiantes. Se desa-
rrollan en forma colaborativa y consisten en una serie de actividades organizadas y articuladas
para desarrollar un tema de indagación. El propósito de estos proyectos consiste en resolver
problemáticas contextualizadas relacionadas con las diferentes disciplinas.
El proyecto de ciencias puede realizarse de manera interdisciplinaria, cuando participan en
su evaluación las asignaturas del mismo campo disciplinar o multidisciplinario cuando participan
asignaturas de otros campos disciplinares.
Para llevar a cabo el proyecto de ciencia, se recomienda utilizar una ruta metodológica. En el
siguiente apartado se muestra un diagrama de flujo, que consta de tres fases: inicial, de desa-
rrollo y de cierre.
Proyecto de ciencias

Planteamiento del problema


Fase inicial

Delimitación del tema

Definir el área temática y Elaboración de pregun-


los objetivos del proyecto tas de investigación

Elaboración de hipótesis

Adquisición y organización de la información


Fase de desarrollo

Formulación del marco teórico Metodología a utilizar

Búsqueda de informa- Recolección y registro de


ción que de sustento datos y evidencias (foto-
teórico al proyecto grafías, tablas, gráficas)

Procesamiento y aplicación de la información

Fase de cierre
Metacognición: síntesis y conclusiones
la química y los cuerpos materiales de la vida cotidiana 33

El desarrollo del proyecto, en sus tres fases recupera el plantea-


miento del modelo didáctico de Marzano.

Fases del proyecto

Fase de inicio (problematización)


Desde este momento es conveniente que el docente oriente a
la formación de los equipos de trabajo y a la delimitación de los
temas de los proyectos. Se sugiere integrar los equipos de trabajo
con seis a ocho alumnos. El docente debe designar o proponer a
los jefes de cada equipo, de acuerdo a su liderazgo académico, y
conformar al resto de los integrantes por afinidades. Cada equipo
debe elegir un nombre y logotipo que lo identifique de los demás.
En esta fase el equipo delimita su tema u objeto de estudio,
elabora las preguntas de investigación y las posibles hipótesis.
Fig. 1.14 Comprobando hipó-
Una hipótesis es una suposición lógica y constituye una res- tesis.
puesta tentativa o posible que permite explicar lo observado. En
las ciencias naturales, las hipótesis ayudan a orientar el trabajo de investigación. Para compro-
bar la validez o invalidez de una hipótesis es necesario contrastar los resultados con evidencias
teóricas o empíricas (realizar un experimento que la compruebe o la refute).

PLANEACIÓN DE UN PROYECTO

Unidad Académica: ________________________________ Asignatura: ___________

Nombre del Proyecto: ___________________________________________________

Nombre del Equipo: ____________________________________________________

Integrantes: __________________________________________________________
___________________________________________________________________
Fecha de inicio: _____________________ Fecha de término: _____________________

OBJETIVO(S) DEL PROYECTO

1. _________________________________________________________________

2. _________________________________________________________________

Contexto donde se desarrollará: ___________________________________________

Disciplinas que intervienen en el proyecto: ____________________________________


___________________________________________________________________
Descripción del proyecto a realizar: _________________________________________
___________________________________________________________________
___________________________________________________________________
___________________________________________________________________
34 química general

Fase de desarrollo (adquisición, procesamiento


y aplicación de la información)

En esta fase se proponen las estrategias y acti-


vidades que permitan el logro de los objetivos.
El equipo adquiere, organiza y procesa la infor-
mación sobre la temática a abordar. Al procesar
la información se busca comprobar la validez o
refutación de las hipótesis.

Fig. 1.15 Realizando el proyecto.

En esta fase el equipo debe supervisar que


el proyecto se realice de acuerdo a lo planeado
y registrar adecuadamente los avances del mis-
mo. Es importante recolectar las evidencias de
la investigación e integrarlas al portafolio para el
informe final.
Se sugiere que el docente realice reuniones se-
manales con los equipos, para revisar los avances
del proyecto. Recuerde que los estudiantes deben
Fig. 1.16 Revisión de avances con los equipos. jugar un papel activo, constructivo y de respeto.

Fase de cierre

Esta fase puede presentarse en dos momentos, la comunicación y evaluación de los resultados.
Para la comunicación de los resultados, se sugiere que los proyectos sean presentados en la
Semana Nacional de la Ciencia y la Tecnología ante el grupo, la escuela y/o la comunidad.
En la evaluación, los estudiantes deben conocer los criterios con los cuales serán evaluados
cada uno de los productos a elaborar: folletos, carteles, trípticos, presentaciones, maquetas,
modelos, etc. Así, por ejemplo, si uno de los productos es un cartel educativo se deben indicar
las dimensiones, el tipo de material y formato a utilizar. Así también, para el informe final del pro-
yecto, el docente debe precisar el formato: hoja de presentación, índice, introducción, desarro-
llo, conclusiones y referencias bibliográficas o electrónicas. Es recomendable que cada equipo
elabore un informe de trabajo en el cual se reporte el registro de asistencia a las reuniones de
trabajo, la aportación y actividades desarrolladas por cada integrante del equipo, asimismo que
coevalúe a los demás equipos.
Para la metacognición, se sugiere que se dé respuesta
por escrito a algunas preguntas sobre el proyecto: ¿Qué
aprendí al realizar el proyecto? ¿Cómo lo aprendí? ¿Se
lograron los objetivos planteados al inicio del proyecto?
¿Qué otro proyecto se puede plantear a partir de éste?
Mediante los proyectos de ciencia se busca que los
alumnos aprendan a identificar problemáticas del con-
texto, formular preguntas de investigación, elaborar hipó-
tesis, buscar, adquirir, organizar, y procesar información
sobre un hecho o problema, para encontrar respuestas o Fig. 1.17 Redactando las conclusiones y
soluciones a la problemática indagada. resultados del proyecto.
la química y los cuerpos materiales de la vida cotidiana 35

Los cuerpos materiales de tu entorno

l Describe los estados de agregación y la composición en que se presentan los cuerpos


materiales de nuestro entorno.
l Compara los estados de agregación de los cuerpos materiales por sus características

macroscópicas y submicroscópicas y los clasifica por su composición.


l Muestra interés por indagar la posible existencia de un mayor número de estados

de agregación de la materia y de qué están hechas las cosas que lo rodean.

Problematización
Actividad 1.17

Explora tus conocimientos previos, dando respuesta a los siguientes cues-


tionamientos.

1. ¿Qué es un cuerpo homogéneo? ___________________________________________


____________________________________________________________________

2. ¿Que es un cuerpo heterogéneo? ___________________________________________


____________________________________________________________________

Adquisición y organización de la información


Actividad 1.18

En forma individual lee la información que se te proporciona


acerca de los cuerpos materiales y su forma de clasificarlos.

La materia se nos presenta en muy diversas


formas en la naturaleza, formando cuerpos
materiales homogéneos y heterogéneos. Ob-
serva a tu alrededor y encontrarás muchos de
ellos, algunos de metal, otros de plástico, ma- Fig. 1.18 Granito.
dera, vidrio, papel, cerámica, la mayor parte
de ellos en foma sólida, pero también existen en su forma líquida y
Fig. 1.19 Materiales diversos. gaseosa.
Un cuerpo material se puede definir como toda porción limitada de materia, cuyos componen-
tes se observan a la vista en una o más fases, presentándose como homogéneo o heterogéneo.
Para una mejor clasificación de los cuerpos materiales como homogéneos y heterogéneos, es
necesario considerar más aspectos de su composición.
En la naturaleza, la mayor parte de los cuerpos materiales homogéneos y heterogéneos que en-
contramos en ella, son mezclas de sustancias, ejemplo de ello, tenemos, el suelo, el aire, así como
el agua de ríos, lagos y mares. Las sustancias elementales como la plata, aluminio, cobre, entre
36 química general

otras, no se encuentran aisladas en la naturaleza con un alto grado de pureza, a excepción del oro.
Desde tiempos remotos el ser humano ha tenido que aprender a separar sustancias de los
cuerpos materiales. En la historia de la química encontramos a los alquimistas quienes tras la bús-
queda de la «piedra filosofal» proporcionaron diversas técnicas de destilación, filtración, decanta-
ción, cristalización, entre otras, para separar los componentes de los materiales.
Como producto de la separación de los cuerpos materiales en sus componentes y la síntesis
de nuevas sustancias y nuevos materiales, hoy tenemos más de 54 millones de sustancias orgá-
nicas e inorgánicas. ¿Cómo clasificarlas?
Tradicionalmente los cuerpos materiales se han clasificado utilizando dos criterios fundamen-
tales: por su composición y por su estado de agregación.

Clasificación por su composición

Los cuerpos homogéneos son de dos tipos: sustancias o mezclas


homogéneas (también denominadas disoluciones). Mientras que los
cuerpos heterogéneos son mezclas heterogéneas. Las sustancias
son de dos tipos: elementos y compuestos. Existen elementos mo-
noatómicos (He, Ne, Ar, Kr, Xe, Rn, Fe, Zn, Cu), diatómicos (Br2, Cl2,
F2, O2, N2, H2) y poliatómicos (O3, P4, S8). Existen compuestos binarios
(HCl, H2O, NaCl, CaO), ternarios [H2SO4, CuSO4, HNO3, Ca(OH)2] y
cuaternarios (HSCN, C2H4N2O, NaHCO3) aunque existen otros com-
puestos mucho más complejos y con mayor número de elementos en
su composición, como los compuestos de coordinación, los cuáles no
son abordados en este nivel.
Ejemplos de mezclas homogéneas o disoluciones, tenemos el
azúcar o sal en agua, anticongelante para automóviles (etilenglicol en
agua), vinagre (ácido acético en agua), gasolina (octano, antidetonante),
latón (aleación de cobre y zinc), por mencionar algunas. Como mezclas Fig. 1.20 Mezclas (disolu-
ciones), elemento (cobre)
heterogéneas tenemos al granito, la tierra, aceite y agua, entre otras.
y compuesto (azúcar).
A manera de conclusión podemos señalar, que una sustancia es un
cuerpo material homogéneo constituido por un sólo tipo de componente y que posee propiedades
específicas que la distinguen de las demás. Las sustancias son elementos o compuestos químicos.
Los compuestos son sustancias que resultan de la unión o combinación química de dos o
más elementos diferentes en proporciones fijas (definidas o constantes). Con base en el número
de elementos constituyentes se les clasifica como binarios, ternarios y poliatómicos. Cada com-
puesto tiene una fórmula química que nos indica estas proporciones.
Los compuestos son covalentes o iónicos. La parte representativa de un compuesto covalente
es la molécula. La representación de un compuesto iónico, es la celda unitaria.
Las moléculas o celdas unitarias de un compuesto son idénticas y están constituidas por áto-
mos o iones diferentes.
Una molécula, se define como la partícula más pequeña que resulta de la unión covalente de
dos o más átomos, iguales o diferentes. Esta entidad es eléctricamente neutra y mantiene las
mismas propiedades químicas de la sustancia, sea ésta, elemento o compuesto.
Dependiendo de su aspecto, las mezclas se clasifican en homogéneas y heterogéneas. Las
mezclas homogéneas, son cuerpos materiales constituidos por dos o más sustancias, que a
simple vista se observan en una sola fase.
la química y los cuerpos materiales de la vida cotidiana 37

Conozca más ...

Elementos químicos

Para lograr la comprensión actual de elemento químico, fue nece-


sario el esfuerzo y el trabajo de muchos científicos. Uno de ellos
fue el aporte del químico inglés Robert Boyle quien en 1661 en
su libro The Sceptical Chymist, definió a los elementos como
sustancias que no pueden ser descompuestas en sustancias
más simples. La definición de Boyle tenía un sentido práctico,
pues una sustancia podía ser considerada un elemento, hasta
el momento en que se descubriese cómo transformarla en otras
más simples.
En el siglo XVIII Antoine L. Lavoisier sobre la base de la defi-
nición de Boyle propuso una definición de elemento para aquellas
sustancias que no podían ser descompuestas en otras más senci-
llas mediante procedimientos químicos conocidos.
Otro científico que aportó a la evolución conceptual de ele-
mento fue el químico inglés John
Dalton, quien en 1803 relacionó Fig. 1.21 Antoine L. Lavoisier.
el concepto macroscópico de sus-
tancia simple con su interpretación en términos corpusculares o
submicroscópicos. Definió al elemento como un conjunto de áto-
mos exactamente iguales entre sí, en cuanto a masa y propieda-
des.
En la actualidad, con la determinación del número atómico y el
descubrimiento de los isótopos, se define a los elementos como:
Sustancias constituidas por un conjunto de átomos del mismo
número átómico. Por tanto, tienen el mismo número de protones
en el núcleo de sus átomos y por consiguiente el mismo número
Fig. 1.22 John Dalton. de electrones.
Hasta el momento se conocen 116 elementos químicos, de los
cuales tan sólo 10 de ellos constituyen casi el 99% de lo que existe en la corteza terrestre.

Se denomina fase, a toda porción de materia que posee composición y propiedades distin-
tas a las otras partes del sistema. Por ejemplo, en la leche se observa una sola fase y en la
mezcla agua y aceite, se presentan dos fa-
ses distintas.
Una mezcla heterogénea se define como
un cuerpo constituido por dos o más sustan-
cias, que a simple vista se distinguen o se
aprecian dos o más fases distintas.
Macroscópicamente las mezclas se cla-
sifican en homogéneas y heterogéneas. Sin
embargo, submicroscópicamente ambas son
heterogéneas, porque están formadas por par-
tículas de sustancias diferentes, por tanto, en
Fig. 1.23 Leche. una mezcla habrá más de un tipo de partícula. Fig. 1.24 Agua y aceite.
38 química general

Conozca más ...

Métodos de separación de mezclas

Una de las diferencias entre los compuestos y las mezclas, es que sus componentes se pueden
separar por métodos físicos, mientras que en los compuestos sólo se pueden separar por méto-
dos químicos.
A continuación se muestran algunos métodos y los principios en que se basan.

Método Principios
Filtración Diferencia de solubilidad del soluto en el disolvente
Destilación Diferencia en el punto de ebullición
Decantación Diferencia de solubilidad del soluto en el disolvente
Centrifugación Uso de la fuerza centrífuga para separar partículas suspendidas
Cromatografía Diferencia de movilidad de las partículas a través de la fase estacionaria
Cristalización Diferencia de solubilidad en disolventes a baja y alta temperatura

Filtración
Fig. 1.25
La filtración es un método físico que se utiliza Filtración de
para separar mezclas heterogéneas, sólido- una mezcla
líquido insolubles. Consiste en utilizar un me- heterogé-
dio poroso, que puede ser papel filtro, algo- nea de azu-
dón, malla, barro, etc., en el cual es retenido fre, hierro y
el sólido y permite el paso del líquido. sulfato de
cobre.

Cristalización

La cristalización es un método que nos permite separar un sólido que es soluble en un líquido
determinado. Consiste en el calentamiento de una mezcla formada por un sólido disuelto en un
líquido y la posterior evaporación del líquido hasta lograr una disolución sobresaturada, la cual
por enfriamiento se recristaliza.

Filtrado de la Enfriamiento del filtrado


Calentamiento de la disolución para eliminar para que se formen los Filtrado de cris-
disolución impurezas cristales tales
Fig. 1.26 Proceso de cristalización.
la química y los cuerpos materiales de la vida cotidiana 39

Destilación

La destilación es un método físico de separación de


mezclas homogéneas líquido-líquido y sólido-líquido so-
lubles. Se basa en utilizar la diferencia en los puntos
de ebullición de las sustancias mezcladas. En este pro-
ceso ocurren dos cambios físicos: la evaporación y la Tubo
refrigerante
condensación. La mezcla se calienta hasta el punto de Matraz
ebullición y los vapores se enfrían en el condensador o de destilación
refrigerante. Fig. 1.27 Destilación.

Embudo de
Decantación separación

La decantación es un método físico que consiste en separar


mezclas heterogéneas líquido-líquido y líquido-sólido inmisci-
bles es decir, insolubles uno en el otro. Para separar la mezcla
Llave
líquido-sólido, se espera a que el sólido sedimente o se deposi-
te en el fondo del recipiente, para vaciar el líquido en otro reci-
piente, evitando el paso del sólido.

Centrifugación Fig. 1.28 Decantación.

La centrifugación es un método físico


que se utiliza en la separación de una
mezcla de un sólido insoluble en un lí-
quido y de difícil o lenta sedimentación,
aprovechando la fuerza centrífuga pro-
ducida por la rotación de los tubos de
ensayo, que provoca a su vez la separa-
ción de las partículas sólidas y un líquido
clarificado. Fig. 1.29 Centrífuga eléctrica. Fig. 1.30 Centrífuga
manual.
Cromatografía

La cromatografía es un método físico de purificación y separa-


ción de sustancias presentes en mezclas homogéneas o hete- Fig. 1.31 Cro-
rogéneas, que consiste en utilizar el principio de adsorción, que matografía en
se presenta cuando las partículas de un papel.
sólido, líquido o gas, se adhieren a la su-
perficie de un sólido la cual es denomina- Gas portador Detector
Inyector
da fase fija o estacionaria (llamada ad-
sorbente). Para que los componentes de Columna
la mezcla se separen sobre el adsorbente
se requiere una fase móvil o disolvente
también denominado eluyente. Horno

Hay varios tipos de cromatografía;


Fig. 1.32
entre ellas tenemos, a la croma-
Cromató-
tografía en papel, en columna, en grafo de Sistema de adquisición y
capa fina, de líquidos y de gases. gases. procesamiento de los datos.
40 química general

Por su estado de agregación

A las formas como se presentan los cuerpos


materiales, se les denomina estados de agre-
gación, por la forma como se «agregan» las
partículas. Los estados de agregación más Fig. 1.33 Modelo submicroscópico de los estados de
agregación.
familiares por la experiencia cotidiana, son el
sólido el líquido y el gaseoso, fácilmente diferenciables por sus propiedades.
Sin embargo, existen otros estados de agregación como el plasma y el condensado de Bose-
Einstein que aparentemente no son tan familiares.

Características de los estados de agregación

La teoría cinética corpuscular nos permite describir las principales características de los estados
de agregación. Veamos de manera inicial algunas características de los sólidos.

Sólidos
Hechos (Lo macroscópico) Teoría (Interpretaciones desde lo submicro)
Tienen forma propia y definida Debido a que sus partículas están ordena-
das y sólo vibran en un punto fijo. Se mue-
ven, pero no se desplazan unas sobre otras.

Los sólidos con fre- Los partículas (átomos, iones o molécu-


cuencia forman re- las) se atraen y se enlazan entre sí en
des cristalinas, pero forma iónica, covalente o metálica, de
también forman re- forma tal que se repite millones de veces
des irregulares o só- formando un cristal macroscópico y en
lidos amorfos. Amorfo forma desordenada cuando son amorfos. Cristal
Se necesita Esto se debe a que las partículas se man-
bastante ener- tienen unidas por importantes fuerzas de
gía para fun- atracción o enlaces multidireccionales.
dirlos.

Los sólidos se dilatan cuando Esto se debe a que las partículas se separan al aumentar la
se calientan. amplitud de su movimiento vibratorio.

Las vías del ferrocarril se di-


latan, por ello se dejan pe-
queños espacios entre cada
tramo de riel.
Los sólidos calientes y dila- No es el número de partículas, ni el tamaño de ellas lo que ha
tados no pesan más que los aumentado, sino las distancias medias entre ellas.
fríos, simplemente ocupan
más espacio.
la química y los cuerpos materiales de la vida cotidiana 41

Líquidos
Hechos (Lo macroscópico) Teoría (Interpretaciones desde lo submicro)
Los líquidos no tie- En los líquidos las partículas no están ordena-
nen forma definida das de forma regular (forman «agregados») y
y se vierten con fa- pueden desplazarse unas sobre otras.
cilidad (son fluidos).
Tienen volumen fijo Esto se debe a que las partículas están jun-
tas porque las fuerzas de atracción entre
ellas, aunque débiles, no permiten que se
separen.
Se difunden En los líquidos las partículas pueden des-
plazarse y mezclarse con las de otras
sustancias.

Los líquidos presentan otras propiedades como la tensión superficial y la capilaridad.

Tensión superficial

La tensión superficial de un líquido puede definirse como la cantidad de energía necesaria para
aumentar su superficie por unidad de área. Esto implica que el líquido presente una resistencia
para aumentar su superficie.
La tensión superficial depende de la naturaleza del líquido, del medio que le rodea y de la
temperatura. En general, la tensión superficial disminuye con la temperatura, ya que las fuerzas
de cohesión disminuyen al aumentar la energía cinética corpuscular.

¿Sabías que...
esta propiedad permite a algunos insectos, como arañas y mosquitos, cami-
nar sobre la superficie del líquido?
¿Sabías que...
la tensión superficial le da a la superficie del agua una apa-
riencia de membrana elástica? Esto se puede observar al
presionar cuidadosamente con un clip y de manera vertical la superficie del
agua. Colocado de manera horizontal, puede flotar.

Capilaridad

La capilaridad es la propiedad que tiene un líquido para subir por un tubo estrecho (capilar) de-
safiando la fuerza de la gravedad.
El nivel que alcanza es directamente proporcional a la tensión superficial del líquido e inversa-
mente proporcional al grosor interno del tubo.
La capilaridad se debe a la existencia de dos tipos de fuerzas diferentes: las cohesivas, que
son las fuerzas entre las moléculas del líquido y las adhesivas que son las fuerzas que operan
entre las moléculas del líquido y el capilar.
42 química general

¿Sabías que...
la capilaridad es indispensable para que el agua pueda subir por el
tallo de las plantas hasta la última hoja?
¿Sabías que...
esta propiedad es la causa de que se forme una pequeña curvatura
o menisco en la superficie del líquido, cuando está contenido en
una pipeta, probeta o tubo de ensayo?
¿Sabías que...
la curvatura o el menisco que se forma en la superficie del único metal líquido
es de tipo convexo? Menisco tipo Menisco tipo
convexo en cóncavo en
el mercurio el agua

Hg H2O
¿Sabías que...
la difusión es un proceso físico que puede ocurrir tanto en líquidos como en ga-
ses, debido a que las partículas pueden desplazarse e interaccionar entre ellas?
En la difusión, las partículas se dispersan en un medio en el que inicialmente
estaban ausentes. Las partículas que se difunden o dispersan forman parte del soluto y en
el medio donde se difunden, del disolvente.
¿Sabías que...
la viscosidad es una medida de la resistencia que presenta un líquido a fluir? El aceite y la
miel son dos líquidos con viscosidad elevada y por eso fluyen con dificultad.

Gases
Hechos (Lo macroscópico) Teoría (Interpretaciones desde lo submicro)
Los gases no En los gases las partículas
tienen forma de- se mueven libremente y
finida, adoptan las interacciones (fuerzas
la del recipiente de atracción) entre ellas
que los contie- son débiles (casi nulas).
ne.

Los gases no En los gases, las distancias entre las partículas son
tienen volu- muy grandes comparadas con el tamaño de ellas,
men fijo, son estos espacios
fácilmente vacíos permiten
compresibles. que al aplicar
presión las par-
tículas se acer-
quen de manera
considerable.
la química y los cuerpos materiales de la vida cotidiana 43

Ejercen En los gases la velocidad de las


presión partículas es elevada, producién-
dose choques elásticos entre ellas
y con las paredes del recipiente.
La energía se transfiere de una
partícula a otra.
Se difunden Las partículas
se mueven o
desplazan rá-
pidamente en
un continuo
movimiento
azaroso.

HCl(g) + NH4OH(g) NH4Cl(s) + H2O(l)

Actividad 1.19

Indaga en diversas fuentes las características principales del cuarto estado de


la materia: el plasma.
_______________________________________________________________________
_______________________________________________________________________

Procesamiento de la información
Actividad 1.20

En forma individual y de acuerdo a las características de los siguientes


cuerpos materiales clasifícalos, como homogéneos o heterogéneos.

Frutas Tierra Cápsulas Cal Vinagre de manzana


____________ ____________ ____________ ____________ ____________

Crayolas Madera Sulfato de cobre


____________ ____________ ____________
44 química general

Actividad 1.21
En forma colaborativa completa el mapa conceptual sobre la clasificación de la ma-
teria teniendo en cuenta el criterio de la composición y el estado de agregación.
Para realizarlo utiliza términos y fórmulas que se enlistan a continuación: Disolu-
ciones, aleaciones (bronce, amalgama, latón), cuerpos homogéneos, aire, nitrox
(nitrógeno-oxígeno), compuestos, bromo y mercurio, cuerpos materiales, binarios,
cuerpos heterogéneos, gaseosos, sustancias, mezclas homogéneas, disoluciones
líquidas, sólidos, cuaternarios, H3PO4, HNO3, H2SO4, Cu(OH)2.

La materia

Se presenta en forma de

estos son

son son

Mezclas
se separan en se separan en heterogéneas

conocidas como
son

Elementos

por su estado físico por su estado físico por su composición


se clasifican en se clasifican en

Disoluciones Disoluciones
gaseosas sólidas Líquidos Ternarios

ejemplos ejemplos ejemplos ejemplos ejemplos ejemplos ejemplos ejemplos ejemplos

Alcohol en agua Hierro Gases


Sal en agua Sodio nobles
Azúcar en agua Calcio Hidrógeno
Cloro en tetracloruro Potasio Oxígeno
de carbono Cobalto Nitrógeno
la química y los cuerpos materiales de la vida cotidiana 45

Actividad 1.22

En forma colaborativa completa la siguiente tabla que resume las características


macroscópicas y submicroscópicas de los cuerpos materiales por su estado de
agregación.

Características de los
Sólido Líquido Gaseoso
estados de agregación
Forma

Volumen

Fluidez

Compresibilidad

Capilaridad

Tensión superficial

Difusión

Discontinuidad

Fuerza de cohesión
46 química general

Aplicación de la información
Actividad 1.23

En forma individual resuelve la siguiente situación problémica: A un estudiante le de-


jaron de tarea clasificar los materiales o productos químicos utilizados en su hogar,
teniendo en cuenta para ello, como criterio de clasificación, su composición. Muchos
de los productos comerciales traen en su etiqueta el contenido del producto, pero
otros no, por lo que tuvo que acudir a la internet para la búsqueda de información
sobre el contenido o composición de esos materiales. Para facilitar su trabajo, ela-
boró una tabla con varias columnas, en la que se organizaron los datos obtenidos. A
continuación se muestra un ejemplo de lo que hizo, pero que tú deberás completar.

Cuerpo Constitu- Mezcla Mezcla


Elemento Compuesto
material yentes homogénea heterogénea
SiO2, CaCO3 y
Vidrio
Na2CO3.
Yeso CaSO4

Aspirina

Detergente
en polvo
Bolsa de
polietileno
Cobre

Aire

Sal
Ácido
muriático
Gas
doméstico
Alcohol
de 70°
Blanqueador
de ropa
Hierro
Crema para
la piel
Aceite vegetal
comestible
Aluminio

Cal
la química y los cuerpos materiales de la vida cotidiana 47

Autoevaluación

Actividad 1.24

Resuelve el siguiente crucigrama. 1 2

3
Cuerpos materiales
4 5

6 7

9 10

11

12

13

14

Horizontales
3. Estado de agregación en el que las moléculas se mueven o desplazan unas sobre las
otras, manteniéndose unidas.
6. Si al aumentar la temperatura de un sólido éste pasa directamente al estado gaseoso, al
proceso se le denomina.
11. A las mezclas homogéneas se les conoce comúnmente como...
12. Estado de agregación en el que las partículas no pueden desplazarse, sólo vibran en un
punto determinado.
13. Estado de agregación en el que las partículas presentan mayor energía cinética y se dis-
persan en todas direcciones.
14. Propiedad de los líquidos que permite a algunos insectos caminar sobre su superficie.

Verticales
1. Nombre que recibe la partícula más pequeña que resulta de la unión química de dos o
más átomos iguales o diferentes.
2. Se denomina así a las fuerzas que mantienen unidas a las partículas en un cuerpo mate-
rial.
4. Es una medida de la resistencia que presenta un líquido para fluir.
5. Tanto las disoluciones como las sustancias son cuerpos materiales de apariencia...
7. Sustancia que resulta de la combinación química de dos o más elementos diferentes en
proporciones definidas.
8. Cuerpo material homogéneo constituido por un solo tipo de componente.
9. El cobre, la plata, el oro y el oxígeno, son ejemplos de...
10. En el siglo XVII definió a los elementos como sustancias que no pueden ser descompues-
tas en otras más simples.
48 química general

Autoevaluación

Actividad 1.25
Elabora un escrito donde reflexiones acerca de la importancia de utilizar algunos métodos de
separación de sustancias en el cuidado de la salud y el ambiente, tomando como ejemplo, la
potabilización del agua y el tratamiento de aguas residuales.

_____________________________________________________________________
_____________________________________________________________________
_____________________________________________________________________
______________________________________________________________________
_____________________________________________________________________
______________________________________________________________________
______________________________________________________________________
______________________________________________________________________
______________________________________________________________________
______________________________________________________________________
______________________________________________________________________
______________________________________________________________________
______________________________________________________________________
______________________________________________________________________
______________________________________________________________________
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______________________________________________________________________
______________________________________________________________________
______________________________________________________________________
______________________________________________________________________
______________________________________________________________________
______________________________________________________________________
______________________________________________________________________
la química y los cuerpos materiales de la vida cotidiana 49

Las propiedades de las sustancias


l Identifica propiedades generales y específicas en sustancias de uso cotidiano.
l Mide propiedades generales y específicas de sustancias sólidas, líquidas o gaseosas y las
contrasta con las obtenidas en la literatura química.
l Valora la pertinencia de conocer las propiedades físicas y químicas de las sustancias.

Problematización
¿Por qué es importante medir las propiedades de una sustancia?

____________________________________________________________________
____________________________________________________________________
____________________________________________________________________

Actividad 1.26
Explora tus conocimientos previos, dando respuesta a los siguientes cuestionamien-
tos.

1. Si se congela un litro de agua, ¿el volumen del hielo será mayor, igual o menor que el del agua
líquida?
____________________________________________________________________
____________________________________________________________________
¿Cómo lo comprobarías? _________________________________________________
____________________________________________________________________

2. La siguiente es una lista de propiedades del azufre:


i. Sólido frágil y cristalino.
ii. Punto de fusión de 115°C.
iii. Densidad de 1.96 g/cm3.
iv. Se combina con el oxígeno para formar el dióxido de azufre.

¿Cuál de estas propiedades podrían ser las mismas para un solo átomo de azufre obtenido de
la muestra?
a) i y ii
b) iii y iv
c) iv
d) Todas estas características serían iguales
e) Ningunas de estas características serían iguales

3. Los cuerpos materiales poseen propiedades generales como masa, peso y volumen. Además
de estas propiedades, ¿qué otras conoces?
____________________________________________________________________
____________________________________________________________________
50 química general

Adquisición y organización de la información


Actividad 1.27
En forma individual lee la información que se te proporciona acerca de las propiedades
de las sustancias.

Los cuerpos materiales presentan propiedades muy diversas debido a las sustancias que los
constituyen. Estas propiedades han sido clasificadas para su estudio en generales y específicas.
A su vez, las propiedades específicas se clasifican en físicas y químicas. La pregunta sería por
qué y para qué medir estas propiedades.

Propiedades generales
Las propiedades generales, como su nombre lo indica, son propiedades que todos los cuerpos
materiales poseen. Por ello, cabría la siguiente pregunta, ¿si dos cuerpos poseen la misma masa
y el mismo peso, ayuda esto a diferenciarlos?

____________________________________________________________________
____________________________________________________________________
____________________________________________________________________

Actividad 1.28
En forma individual lee la información que se te proporciona acerca de las propiedades
de las sustancias.

Con la ayuda de tu profesor y mediante una lluvia de ideas completa la siguiente tabla, con la
definición de algunas propiedades generales de la materia.

Propiedades generales Se refiere a:


Volumen La cantidad de espacio que ocupa un cuerpo
Masa La cantidad de materia que posee un cuerpo
La fuerza de atracción gravitacional que ejerce la masa de un cuerpo
Peso
(Tierra), sobre la masa de otro.
Impenetrabilidad
Inercia
Discontinuidad

Actividad 1.29
A las propiedades generales también se les conoce como extensivas. Indaga en diver-
sas fuentes el por qué de este concepto.

____________________________________________________________________
____________________________________________________________________
____________________________________________________________________
la química y los cuerpos materiales de la vida cotidiana 51

Propiedades específicas
Las propiedades específicas, son características que nos permiten identificar o diferenciar a los
distintos cuerpos materiales. Ejemplos de ellas, tenemos a la densidad, el punto de fusión y el
punto de ebullición. Las propiedades específicas se clasifican en físicas y químicas.

Propiedades físicas
Las propiedades físicas son aquéllas que se pueden medir o determinar sin que varíe la compo-
sición química de la sustancia. por ejemplo, el color, olor, estado físico, punto de ebullición, punto
de fusión, densidad y solubilidad, entre otras.
Por ejemplo, el agua posee las siguientes propiedades físicas:
- Un punto de ebullición de 100 °C a nivel del mar.
- Una densidad de 1g/cm3 a la temperatura de 4°C.
- Un punto de fusión de 0 °C al nivel del mar.
Fig. 1.34 El agua en sus tres - Existe en sus tres estados físicos: sólido, líquido y gaseoso.
estados físicos. - Es insípida, inodora e incolora.
Las propiedades físicas son propiedades macroscópicas que se pueden determinar
directamente. Estas propiedades son de conjunto, no individuales, por ejemplo, si un
jarrón de cobre es de color café rojizo, no significa que sus átomos tengan que ser café
rojizo. En cambio las propiedades químicas se manifiestan tanto a nivel macroscópico
como submicroscópico.

Actividad 1.30
Con la ayuda de tu profesor y mediante una lluvia de ideas, completa la Fig. 1.35
Jarrón de
siguiente tabla acerca de de las propiedades físicas. Posteriormente acu- cobre.
de a las fuentes de información y contrasta tus respuestas.
Propiedades físicas Se refiere a:
Estado de agregación El estado en que se encuentra la materia: sólido, líquido, gaseoso.
Densidad La relación entre la masa y el volumen de un cuerpo.
Solubilidad La facilidad con que una sustancia se disuelve en otra.
Punto de ebullición
Punto de fusión
Maleabilidad

De las propiedades físicas mencionadas, sólo abordaremos a la densidad y la solubilidad.

Densidad
La densidad es una propiedad física que caracteriza a las sustancias y se ex- m
presa como la masa de una sustancia por unidad de volumen. Las unidades d=
v
en que se expresa son, g/cm3, g/mL, g/L, Kg/m3 y su expresión matemática es:
Donde:
m = masa del cuerpo
v = volumen ocupado por la masa del cuerpo
52 química general

¿Sabías que...
en el siglo III a de C. según la historia, el rey Hierón de Siracusa, hizo en-
trega de ciertas cantidades de oro y plata a un joyero de la ciudad para que
le fabricara una corona? Sólo que al término de la misma, el rey Hierón,
desconfió del joyero y solicitó a Arquímedes que, conservando la inte-
gridad de la corona determinase si se había utilizado la cantidad de oro
y plata entregada.
Arquímedes duró días sin encontrar respuesta al problema planteado
por el rey, hasta que un día al estarse bañando, se dió cuenta que al su-
mergir su cuerpo en la bañera había un cierto desplazamiento de agua.
Al analizar el fenómeno, encontró que el agua desplazada al entrar su
cuerpo en la bañera, era igual al peso de su cuerpo.
Había llegado así a enunciar el principio que lleva su nombre: Prin- Fig. 1.36 Grabado
cipio de Arquímides, que nos dice que «todo cuerpo sumergido en un que representa a
fluido, experimenta un empuje vertical y hacia arriba, igual al peso de Arquímides en la
fluido desalojado». bañera.
Fue así, como Arquímedes demostró la estafa del joyero al comprobar que la densidad
de la corona no correspondía a la que hubiera resultado de emplear todo el oro y la plata
entregados por el rey.
Pero se dice, que fue tanta su alegría por haber resuelto el problema, que sin pensarlo
salió desnudo de la bañera a las calles de Siracusa, gritando ¡Eureka! ¡Eureka! (¡Lo encon-
tré! ¡Lo encontré!).

Solubilidad
La solubilidad es una propiedad física de las sustancias, la cual nos muestra la cantidad de so-
luto que se puede disolver en una cantidad dada de disolvente a una temperatura determinada.
Tambien se define como la cantidad máxima de sustancia sólida que se puede disolver en 100g
de disolvente a una temperatura determinada.
Por ejemplo, la gráfica nos permite interpretar que la solubilidad del nitrato de potasio, KNO3
en 100 g de agua a 20 °C es de aproximadamente
Fig. 1.37
30 g y a 50 °C se pueden disolver 80 g de KNO3. Disolución
Sustancia Densidad en g/cm3 de nitrato
de potasio KNO3 H 2O
en agua.
Agua 1.00
AgNO3
Masa de soluto que se disuelve en 100 g agua

140

Hielo 0.92 NaNO3


120

100 KNO3
Oro 19.3
80

60
Plata 10.50 KCl
40
NaCl
20 g
Aire 0.00129 Gráfico 1.1
Solubilidad
20 40 60 80 100
Tabla 1.1 Densidades de algunas sustancias en de algunas
Temperatura 0C
g/cm3. sustancias.
la química y los cuerpos materiales de la vida cotidiana 53

Actividad 1.31
Indaga las propiedades físicas de las siguientes sustancias, y el porqué a las propieda-
des físicas se les denomina intensivas.

Propiedad física H 2O Alcohol etílico Fe Cu O2

Punto de ebullición

Punto de fusión

Densidad

Propiedades intensivas ____________________________________________________


____________________________________________________________________

Propiedades químicas

Las propiedades químicas son aquellas que sólo pueden determinarse cuando
cambia la composición de la sustancia. Éstas describen el comportamiento de una
sustancia en las reacciones químicas. También se pueden definir como la propiedad
de una sustancia para combinarse o cambiar en otra u otras.
Algunos ejemplos de propiedades químicas son, la reactividad de una sustancia,
combustibilidad, fermentación, oxidación y reducción. Por ejemplo, una propiedad quí-
mica de los gases nobles es que no reaccionan en condiciones normales, sólo cuando se varía
la presión y la temperatura.

Propiedades del hierro


Propiedades físicas Propiedades químicas
l Es de color gris plateado. l Reacciona suavemente con el aire.
l Es duro. l Se oxida fácilmente de 2+ a 3+.
l Fácilmente se puede convertir en alambres l Es un buen agente reductor.

(dúctil) y en láminas (maleable). l Si se pone al rojo vivo, arde.

l Es magnético. l Reacciona con los ácidos diluidos despla-

l Buen conductor del calor y la electricidad. zando al hidrógeno.


l Densidad = 7.86 g/cm3. l Reacciona con los halógenos.

l Punto de ebullición = 3000°C. l Se vuelve pasivo con los ácidos fuertes,

l Punto de fusión = 1536°C. como el nítrico y sulfúrico, porque forma una


capa protectora de óxido.

¿Sabías que...
Las propiedades de la materia suelen clasificarse en extensivas e intensivas? Se dicen que
son extensivas porque dependen de la cantidad de la muestra. Por ejemplo, la masa y el
volumen. Se dice que son intensivas porque no dependen de la cantidad de la muestra. Por
ejemplo, la densidad de una sustancia a temperatura y presión constantes es la misma, sin
importar la cantidad de masa.
54 química general

Procesamiento de la información
Actividad 1.32
En forma colaborativa elabora el mapa conceptual acerca de las propiedades de la
materia. Para realizarlo utiliza los términos o conceptos que se te proporcionan a
continuación: propiedades físicas, propiedades generales, propiedades específicas,
propiedades químicas, ejemplos de propiedades generales (masa, peso, volumen,
inercia, discontinuidad, impenetrabilidad), ejemplos de propiedades físicas (densi-
dad, punto de fusión y de ebullición, solubilidad), ejemplos de propiedades químicas
(la reactividad de una sustancia con otras, la combustibilidad, la oxidación y la reduc-
ción), propiedades extensivas, propiedades intensivas y propiedades de la materia.

Actividad 1.33

Clasifica cada una de las siguientes propiedades como físicas o químicas, según
corresponda.

Propiedad Física Química


El cobre es un sólido a temperatura ambiente.
El azúcar es soluble en agua.
La guayaba tiene un olor característico.
El cloro es un gas amarillo verdoso.
El hierro se oxida fácilmente con la humedad.
El mercurio es un metal líquido.
El azúcar se fermenta y se transforma en alcohol.
Los metales conducen la electricidad y el calor.
El punto de ebullición del etanol es 78°C.
El agua al reaccionar con los óxidos metálicos forma hidróxidos.
El plomo es muy fácil de laminar.
El carbón es muy frágil, se rompe con facilidad.
El oxígeno al combinarse con los metales forma óxidos.
La densidad del aceite es de 0.920 g/cm3.
la química y los cuerpos materiales de la vida cotidiana 55

Aplicación de la información
Actividad 1.34
Utiliza la información proporcionada para dar respuesta a las siguientes situaciones pro-
blémicas que involucran los conceptos de densidad y solubilidad.
1. Si congelas 1L de agua, ¿el volumen del hielo será mayor, igual o menor que el del agua líqui-
da? Independientemente de tu respuesta, ¿cómo comprobarías tu hipótesis?

____________________________________________________________________
____________________________________________________________________
2. Si un cubo de hielo tiene 4 cm por cada lado y la densidad del agua es 1.00 g/mL a 4°C y de
0.92 g/mL a 0°C. ¿Cuál será el volumen de agua líquida, que queda cuando se funde el cubo
de hielo? ¿Se necesita alguna otra información adicional para resolver este problema?
____________________________________________________________________
____________________________________________________________________
3. Si 50 g de cobre se calientan a una temperatura superior a su punto de fusión (> 1083°C),
éste se volverá líquido. ¿Cuál es la masa del cobre fundido? ¿Se necesita alguna información
adicional para resolver el problema?
____________________________________________________________________
____________________________________________________________________
4. En una probeta graduada están contenidos 150 mL de agua. En ella se introduce un pedazo
de hierro de 35 g, si la densidad del hierro es de 7.86g/cm3, ¿cuál será el volumen final en la
probeta? ¿Se necesita alguna información adicional para resolver el problema?
____________________________________________________________________
____________________________________________________________________
5. Determina la masa del aire contenido en un salón de clase que tiene las siguientes dimensio-
nes: 10 m de largo, 7 m de ancho y 3 m de altura, si la densidad del aire es 0.00129 g/cm3.
¿Se necesita alguna información adicional para resolver el problema?
____________________________________________________________________
____________________________________________________________________
6. ¿Cuál será la masa de una disolución glucosada contenida en un frasco para solución in-
travenosa de 500 mililitros, si la densidad de la disolución glucosada es de 1.15 g/mL? ¿Se
necesita alguna información adicional para resolver el problema?
____________________________________________________________________
____________________________________________________________________
7. Determina la solubilidad del nitrato de sodio, NaNO3 a 40°C y a 60°C. Para responder a esta
pregunta, utiliza la gráfica de solubilidad del NaNO3 de la página 52.
____________________________________________________________________
____________________________________________________________________
56 química general

8. ¿Cuál es la masa de los cristales que se forman, si la disolución saturada de NaNO3 en 100g
de agua, se enfría de 60°C a 40°C. ¿Se necesita alguna información adicional para resolver
el problema?
____________________________________________________________________
____________________________________________________________________
9. La siguiente es una lista de propiedades del plomo:
i. Sólido de color gris azulado
ii. Punto de fusión de 327.46°C.
iii. Densidad de 11.34 g/cm3.
iv. Se combina con el oxígeno para formar, monóxido y dióxido de plomo.
¿Cuáles de estas propiedades podrían ser las mismas para un solo átomo de plomo obtenido
de la muestra?
a) i e ii
b) iii y iv
c) iv
d) Todas estas características serían iguales
e) Ningunas de estas características serían iguales

10. Se tiene una muestra de 100 mL de agua y se determina el punto de ebullición en el puerto
de Mazatlán (nivel del mar) y en la ciudad de México (2250 m sobre el nivel del mar), ¿qué
esperas que suceda?

a) El punto de ebullición del agua sera mayor en Mazatlán


b) El punto de ebullición del agua sera mayor en el Distrito Federal
c) El punto de ebullición del agua sera menor en Mazatlán
d) El punto de ebullición del agua no va a variar, pues es una propiedad intensiva

11. Se tienen las siguientes sustancias: agua, gasolina e hierro. Si se mezclan en un recipiente
dichas sustancias y tomando como base los datos referenciados de densidad, ¿qué esperas
que suceda macroscópicamente?
____________________________________________________________________
____________________________________________________________________
____________________________________________________________________
____________________________________________________________________
la química y los cuerpos materiales de la vida cotidiana 57

Autoevaluación

Actividad 1.35

Resuelve el siguiente crucigrama acerca de las propiedades de la materia.


Propiedades de la materia
1 2 3

4 5

6 7

8 9

10

11 12

13

14

15

Horizontales

4. Nombre que reciben las propiedades que dependen de la masa de la sustancia.


8. Propiedad general referida al espacio ocupado por la masa de un cuerpo.
9. Propiedad que sólo puede observarse cuando la sustancia modifica su composición.
10. Nombre que reciben también las propiedades que no dependen de la cantidad de masa.
11. Propiedad física que expresa la facilidad con que una sustancia se disuelve en otra.
13. Propiedades que son comunes a cualquier tipo de cuerpo material.
14. Propiedad de algunas sustancias que las hace capaces de arder.
15. Propiedad física de los metales de poderse laminar.

Verticales

1. Es el resultado de la fuerza de atracción gravitacional sobre la masa de un cuerpo.


2. Propiedades que distinguen a una sustancia de otra.
3. Propiedad general que nos expresa la cantidad de materia que posee un cuerpo.
5. Propiedad de los metales de poderse deformar en hilos, cables y alambres.
6. Propiedad que puede determinarse, observarse o manipularse sin alterar la composición
de la sustancia.
7. Propiedades físicas que pueden ser percibidas a través de los órganos de los sentidos,
como el color, olor, sabor y olor.
12. Propiedad física que expresa la relación entre la masa y el volumen de un cuerpo.
58 química general

Los cambios en las sustancias

l Identifica preconcepciones personales acerca de algunos fenómenos físicos y químicos.


l Utiliza los niveles de representación de la química para explicar los cambios físicos y químicos
que suceden en su vida cotidiana.
l Valora sus preconcepciones personales o comunes sobre diversos fenómenos físicos y quí-
micos como base para la construcción del conocimiento científico.

Como ya lo señalamos, la química se define como la ciencia que estudia la composición, es-
tructura, propiedades y transformaciones de las sustancias. En este apartado estudiaremos de
manera general, los cambios que experimentan las sustancias.

Problematización
¿Los cambios que se presentan en la naturaleza, ¿sólo se pueden clasificar como físicos o quí-
micos? ________________________________________________________________
____________________________________________________________________
Actividad 1.36
En forma colaborativa y mediante una lluvia de ideas da respuesta a las siguientes
preguntas.

1. Los fenómenos son siempre sucesos anormales o paranormales. F V


2. El ciclo del agua es un fenómeno fìsico. F V
3. Para que un cambio se realice, siempre se requiere energía. F V
4. Existen fenómenos físicos, químicos, biológicos, sociales, nucleares, entre otros. F V
5. En un fenómeno físico sólo cambia la composición del cuerpo material. F V
6. En un fenómeno nuclear, existe combinación y transformación de partículas subatómicas. F V
7. La floración de las plantas es un fenómeno biológico. F V
8. La corrosión de los metales es un fenómeno químico. F V
9. En un fenómeno químico no cambia la composición del cuerpo material. F V
10. La fotosíntesis es sólo un fenómeno físico. F V
11. Cuando un gas se calienta, sus partículas aumentan de tamaño. F V
12. Cuando una sustancia cambia de estado físico, también cambia su masa. F V
13. Cuando el agua hierve durante 20 minutos, las burbujas que se liberan son del aire
F V
que se encontraba disuelto.
14. El calentamiento global del planeta no puede ser considerado un fenómeno. F V
15. En el Sol ocurren fenómenos nucleares, de fusión y fisión. F V
16. Los cambios de estado de agregación en las sustancias son cambios físicos. F V
la química y los cuerpos materiales de la vida cotidiana 59

Adquisición y organización de la información


Actividad 1.37
En forma individual lee la información que se te proporciona acerca de los cambios en
las sustancias.
El cambio es una constante manifestación de la naturaleza. Generalmente se acostumbra cla-
sificar al cambio en dos categorías: físicos y químicos. Sin embargo, es necesario precisar que
los cambios que se presentan en la naturaleza no son exclusivamente físicos o químicos, sino
también biológicos, nucleares y sociales. A todo cambio, sea este físico, químico o biológico se
le conoce también como proceso, hecho o fenómeno.
Pero...¿qué es Denominamos fenómeno a todo cambio, modificación o
un fenómeno? transformación que se produce en las sustancias, sea ésta,
en su composición, forma, estructura, posición, color, etc.
Cuando las modificaciones o cambios no alteran la
composición de las sustancias, se dice que son cambios
físicos, ejemplos de ello, tenemos varios, como el inflado
de un globo, el recortar un papel, el estiramiento de una liga,
los fenómenos de la luz (difracción, reflexión y refracción), la disolución del azúcar, Fig. 1.38
la evaporación de un líquido. Niña inflan-
do un globo.
Cuando los cambios alteran la composición de las sustancias, se denominan
cambios químicos. A estos cambios se les conoce de manera específica como reacciones quími-
cas. En ellas ocurre rompimiento y formación de nuevos enlaces. El reordenamiento de los átomos
conlleva a la formación de nuevas sustancias. Algunos ejemplos son, la combustión de un cerillo,
la oxidación de un clavo, la fermentación del jugo de uva, la acción de un ácido sobre la superficie
de un metal, etc.
Los cambios que se llevan a cabo en el sol, así como los que se llevan a
cabo en los núcleos de algunas sustancias como el uranio, polonio, plutonio,
se denominan cambios nucleares, estos cambios son de dos tipos, de fisión y
de fusión. La fisión ocurre cuando un núcleo inestable se divide en dos o más
núcleos pequeños, liberando además de energía, y neutrones, partículas alfa
y beta.
Fig. 1.39 Corro- La fusión es un proceso en el que varios núcleos atómicos se unen para
sión del hierro. formar un núcleo atómico más pesado, en este proceso también se libera gran
cantidad de energía.

neutrón
Deuterio Neutrón

neutrón neutrón

núcleo
Tritio He
objetivo

Fig. 1.40 Fisión nuclear. neutrón Fig. 1.41 Fusión nuclear.


60 química general

Actividad 1.38
Indaga en diversas fuentes electrónicas o bibliográficas, las características que pre-
sentan los fenómenos físicos y químicos.

Características
Cambio físico Cambio químico

Cambios de estado de agregación de la materia

Los cambios de estado de agregación de la materia son cambios físicos. Para realizar un cambio
de un estado a otro, es necesario tener en cuenta, además de la naturaleza de la sustancia, el
aumento o disminución de la presión o de la temperatura, para poder variar la energía cinética
de sus partículas.

La energía da movimiento a las partícu-


las, que vibran o se desplazan en todas
direcciones, chocando unas con otras. A
esta energía de movimiento se denomina
energía cinética de las partículas.

Por ejemplo, para que un líquido cambie al Fig. 1.42 Energía cinética molecular.
estado gaseoso, es necesario proporcionarle
calor para que aumente su temperatura y, por consiguiente, aumente la energía cinética de sus
partículas, o bien (o al mismo tiempo) reducir la presión externa.

El calor es una forma de energía que se transfiere de un cuerpo de mayor temperatura a otro
de menor temperatura y está asociada al movimiento de las partículas.

La temperatura de un sistema, es una medida de la energía cinética promedio de las partí-


culas del sistema.
la química y los cuerpos materiales de la vida cotidiana 61

En el siguiente diagrama se muestran los diferentes cambios en los tres esta-


dos de agregación de la materia.
Solidificación Condensación

Fusión Evaporación Vapor


Sólido Líquido
Licuación
Gas

Deposición Sublimación
Fig. 1.43 Los cambios de estado de agregación.

En el siguiente ejemplo se explica la fusión y la evaporación desde los niveles macroscópico y


submicroscópico.
Hechos (lo macroscópico) Teoría (Interpretaciones desde lo submicro)
Fusión
Cuando a un sólido se le aplica calor, éste puede Al aumentar la temperatura, la energía ci-
pasar al estado líquido. nética de las partículas se incrementa. pro-
Cuando un sólido se calienta, de forma tal que se vocando que la red del sólido se desorgani-
funde, al llegar a este punto el ascenso de la ce, en pequeños grupos de partículas.
temperatura se detie- Inicio de Al iniciar el punto de fusión, la temperatura
ne o permanece cons- la fusión no se eleva porque la energía la utiliza el
Temperatura

tante, hasta que todo sistema en desordenar la red.


Fin
el sólido se funde.
de la
La fusión es el cambio fusión
de estado sólido a lí-
quido. Tiempo
Evaporación
Al cambio de estado líquido a vapor o gas se le Al aumentar la energía cinética de las par-
denomina evaporación. Esta ocurre a cualquier tículas, éstas vibran rápidamente, algunas
temperatura y sólo se evaporan las partículas de se liberan y escapan de la superficie del
la superficie del líquido. líquido al vencer las fuerzas atractivas.

¿Sabías que... ¿Sabías que...


el agua es la única la evaporación del
sustancia que po- sudor que se libera
demos encontrar en en la transpiración,
condiciones normales cumple la función
en tres estados de de mantener el
agregación: sólido, lí- equilibrio térmico
quido y gaseoso? del cuerpo?
62 química general

Procesamiento de la información
Actividad 1.39
En forma colaborativa explica los siguientes cambios de estado de agregación de
la materia haciendo uso de la teoría cinética corpuscular.
Hechos (Lo macroscópico) Teoría (Interpretaciones desde lo submicroscópico)
Condensación

Solidificación

Sublimación

Licuación

Procesamiento de la información
Actividad 1.40
En forma colaborativa elabora un mapa conceptual donde integres los diferentes
conceptos relacionados con los cambios en las sustancias.
la química y los cuerpos materiales de la vida cotidiana 63

Aplicación de la información
Actividad 1.41
Aplica la información para dar respuesta a los siguientes cuestionamientos.
1. Deja caer una gota de acetona sobre la superficie de un vidrio. Observa durante algunos
minutos lo que ocurre. ¿Cómo denominas a este fenómeno? _______________________
La acetona, ¿desaparece? _______________ Si no es así, ¿dónde está? Intenta explicar
utilizando la teoría cinética corpuscular por qué sucede este hecho.
____________________________________________________________________
____________________________________________________________________
____________________________________________________________________
2. Tras muchos experimentos, los científicos han llegado a la conclusión de que todas las sus-
tancias están formadas por partículas. Teniendo esto en cuenta, trata de explicar qué ocurre
con las partículas de un bloque de hielo que al sacarlo de un congelador, pasa su temperatura
desde –10ºC a –1ºC.
____________________________________________________________________
____________________________________________________________________
____________________________________________________________________
3. Se mide la masa de un recipiente cerrado que contiene una pequeña cantidad de alcohol. En-
seguida se deja evaporar el alcohol sin destapar el frasco. Se vuelve a medir su masa. ¿Qué
ocurrirá?
a) Aumentará la masa
b) Disminuirá la masa
c) Será la misma
d) Dependerá de la temperatura
e) Tengo duda
4. ¿Cuál es la razón para su respuesta en la pregunta 3?
a) Un gas pesa menos que un líquido
b) La masa se conserva.
c) El vapor de alcohol es menos denso que el alcohol líquido
d) Los gases se elevan
e) El vapor de alcohol es más ligero que el aire
5. Un refresco embotellado forma a veces una capa de agua en el exterior del vidrio. ¿Cómo
explicar este fenómeno?
a) El agua se evapora del refresco y se condensa en el exterior del envase de vidrio.
b) El envase de vidrio actúa como una membrana semipermeable y permite
que el agua pase, pero no el refresco.
c) El vapor de agua se condensa del aire.
d) La baja temperatura hace que el oxígeno y el hidrógeno del aire se combinen formando el
agua en el envase de cristal.
64 química general

6. El círculo de la derecha de la figura (a) muestra un posible modelo de la forma submicroscó-


pica de cómo se encuentran las moléculas de nitrógeno líquido en un recipiente cerrado.

Nitrógeno (N2)

(a) (b)
Nitrógeno líquido Nitrógeno gaseoso

¿Qué modelo representaría al nitrógeno después de pasar al estado gaseoso?

a) b) c) d)

7. Cuando un objeto se calienta aumenta de tamaño. A este fenó-


meno lo llamamos dilatación. Si calentamos el aire presente en
un matraz, al cual previamente le colocamos un globo en la boca
de salida. ¿Cuál de las siguientes afirmaciones explica mejor
este hecho?
a) Al calentar aumenta el número de partículas.
b) Al calentar se agitan más intensamente las partículas
y aumenta la distancia entre ellas.
c) Al calentar aumenta el tamaño de las partículas.
d) Ninguna de las anteriores.

8. Si se coloca una muestra de naftalina en un tubo cerrado y después se calienta; la naftalina


pasa al estado gaseoso. ¿Qué tipo de cambio de estado de agregación ocurre?
a) Solidificación
b) Licuación
c) Evaporación
d) Sublimación

Naftalina
la química y los cuerpos materiales de la vida cotidiana 65

Autoevaluación

Actividad 1.42

Responde de nuevo a las preguntas iniciales como falsas o verdaderas y fundamenta


cada una de tus respuestas.

Pregunta Fundamentación
1. Los fenómenos son siempre sucesos
anormales o paranormales.
2. Los fenómenos son siempre sucesos
anormales o paranormales.
3. Para que un cambio se realice, siempre
se requiere energía.
4. Existen fenómenos físicos, químicos, bio-
lógicos, sociales, nucleares.
5. En un fenómeno físico sólo cambia la
composición del cuerpo material.
6. En un fenómeno nuclear, existe combi-
nación y transformación de partículas
subatómicas.
7. La floración de las plantas es un fenómeno
biológico.
8. La corrosión de los metales es un fenó-
meno químico.
9. En un fenómeno químico no cambia la
composición del cuerpo material.
10. La fotosíntesis es sólo un fenómeno físico.
11. Cuando un gas se calienta, sus partículas
aumentan de tamaño.
12. Cuando una sustancia cambia de estado
físico, también cambia su masa.
13. Cuando el agua hierve durante 20 minu-
tos, las burbujas que se liberan son del
aire que se encontraba disuelto.
14. El calentamiento global del planeta no
puede ser considerado un fenómeno.
15. En el Sol ocurren fenómenos nucleares,
de fusión y fisión.
66 química general

Autoevaluación

1 2
Actividad 1.43
3

Resuelve el siguiente crucigrama.


Cambios de las sustancias
4 5 6 7 8

10

11 12

13

14 15

Horizontales Verticales
3. Estado de agregación en el que las molé- 1. Temperatura a la cual la presión de vapor
culas se mueven o desplazan unas sobre de un líquido es igual a la presión externa
las otras, manteniéndose unidas. ejercida sobre el líquido.
4. Estado de agregación en el que las partí- 2. Nombre que recibe el proceso en el cual,
culas presentan mayor energía cinética y al disminuir la temperatura de un líquido
se dispersan en todas direcciones. éste cambia al estado sólido.
10. Proceso en el cual al disminuir la tempe- 5. Estado de agregación en el que las partí-
ratura de un gas, este logra pasar al esta- culas no pueden desplazarse, sólo vibran
do sólido. en un punto determinado.
11. Si los vapores se condensan, los gases 6. Al aumentar la temperatura de un líquido,
se... sus partículas aumentan su energía ciné-
12. Cuando los líquidos pasan al estado ga- tica y logran salir en forma gaseosa o libe-
seoso, a esta nueva fase se le denomi- rarse de la superficie, a este proceso se le
na... denomina.
13. Temperatura a la presión de una atm, en 7. Si al aumentar la temperatura de un sólido
la que una sustancia realiza el cambio de éste pasa directamente al estado gaseoso,
estado sólido a líquido. al proceso se le denomina.
14. Proceso en el cual al disminuir la tempera- 8. Magnitud termodinámica que mide el nivel
tura y aumentar la presión de un gas, éste térmico de un cuerpo.
se enfría y pasa al estado líquido. 9. Los sólidos al aumentar su temperatu-
15. Si el vapor de una sustancia se enfría ra hasta alcanzar su punto de fusión, se
hasta pasar al estado líquido al proceso funden y se convierten en líquidos. A este
se le llama ... cambio físico se le denomina.
la química y los cuerpos materiales de la vida cotidiana 67

Autoevaluación de la unidad 1

Actividad 3.50
En forma individual elabora un mapa conceptual que rescate en gran medida las ideas cen-
trales de esta unidad.
unidad ii

Estructura atómica
y tabla periódica

Introducción
El propósito de esta unidad consiste en que el alumno utilice la configuración electrónica para
ubicar, identificar o predecir las propiedades de los elementos haciendo uso de la tabla periódica.
En un primer proceso se abordan las partículas subatómicas y se problematiza si éstas son
realmente elementales o existen otras aún más pequeñas como constituyentes de las mismas.
En un segundo proceso se revisan los isótopos, su noción y se valoran los beneficios y riesgos
de su aplicación.
En un tercer proceso se aborda el modelo de Bohr y la distribución de electrones de acuerdo
a este modelo.
En un cuarto proceso se revisan los fundamentos del modelo mecanocuántico y las reglas
para el llenado electrónico.
En un quinto proceso se busca correlacionar la configuración electrónica y la tabla periódica,
que permita ubicar, identificar o predecir las propiedades de los elementos.
En un sexto proceso se revisan las propiedades periódicas más relevantes de los elementos
químicos, que ayudarán a comprender cómo estas propiedades permiten la unión entre los áto-
mos e iones de estos elementos. 69
Competencias genéricas
Atributo criterios de aprendizaje
4.1 Expresa ideas y conceptos mediante diversos sistemas de re- Conceptualiza la noción de isótopo con base en las partícu-
presentación simbólica. las nucleares presentes en dos o más núclidos de un mismo
elemento.
4.3 Identifica y evalúa las ideas clave en un texto o discurso oral e Identifica ideas claves a través de la lectura de un texto de
infiere conclusiones a partir de ellas. química relacionado con la estructura del átomo y periodici-
dad química.
4.5 Maneja las tecnologías de la información y la comunicación Indaga los acontecimientos más importantes acerca de la es-
para obtener información y expresar ideas, de manera respon- tructura del átomo, mediante el uso responsable de las tecno-
sable y respetuosa. logías de la información y la comunicación.
5.1 Sigue instrucciones y procedimientos de manera reflexiva en la Realiza las actividades experimentales siguiendo instruccio-
búsqueda y adquisición de nuevos conocimientos. nes, procedimientos y normas de seguridad.
5.2 Ordena información de acuerdo a categorías, jerarquías y rela- Organiza ideas clave acerca de la estructura del átomo, tenien-
ciones. do en cuenta las categorías, jerarquías y relaciones entre ellas.
5.4 Construye hipótesis y diseña y aplica modelos para probar su Plantea hipótesis en el diseño y realización de actividades ex-
validez. perimentales, de manera clara y coherente.
5.5 Elabora conclusiones y formula nuevas interrogantes, a partir Elabora conclusiones con base en los resultados obtenidos en
de retomar evidencias teóricas y empíricas. las prácticas de laboratorio.
6.1 Selecciona, interpreta y reflexiona críticamente sobre la infor- Selecciona información acerca de las partículas subatómicas
mación que obtiene de las diferentes fuentes y medios de co- y/o de la radiactividad al acudir a fuentes actuales y apro-
municación. piadas.
8.3 Asume una actitud constructiva al intervenir en equipos de traba- Participa en equipos diversos, aportando sus conocimientos y
jo, congruente con los conocimientos y habilidades que posee. habilidades, con una actitud congruente y constructiva,
11.1 Asume una conciencia ecológica, comprometida con el desarro- Indaga el fenómeno de la radiactividad, a través del estudio
llo sustentable a nivel local, regional, nacional y planetario. de casos en la producción de energía, la mejora de la salud y
cuidado de la naturaleza.
11.3 Contribuye al alcance de un equilibrio entre los intereses de Propone acciones de atención a problemáticas ambientales,
corto y largo plazo con relación al ambiente. del contexto regional y nacional, mediante el estudio de la
contaminación por metales pesados.
Competencias disciplinares
Área: ciencias experimentales Criterios de aprendizaje
2. Fundamenta opiniones sobre los impactos de la ciencia y la Analiza los beneficios y riesgos de los isótopos radiactivos a
tecnología en su vida cotidiana, asumiendo consideraciones través del estudio de casos en la producción de energía, la
éticas. mejora de la salud y cuidado de la naturaleza.
3. Identifica problemas, formula preguntas de carácter científico y Identifica problemas de la química, formula preguntas científi-
plantea las hipótesis necesarias para responderlas. cas y plantea hipótesis mediante la realización de actividades
experimentales.
4. Obtiene, registra y sistematiza la información para responder a Registra y sistematiza información pertinente a través de la
preguntas de carácter científico, consultando fuentes relevan- observación en la actividad experimental y/o en la indagación
tes y realizando experimentos pertinentes. de problemáticas o principios de la química.
5. Contrasta los resultados obtenidos en una investigación o ex- Comunica los resultados obtenidos de las prácticas realiza-
perimento con hipótesis previas y comunica sus conclusiones. das en el laboratorio con base en los criterios establecidos
previamente.
6. Valora las preconcepciones personales o comunes sobre di- Contrasta preconcepciones personales sobre las partículas
versos fenómenos naturales a partir de evidencias científicas. subatómicas al hacer uso de la teoría científica.
7. Explicita las nociones científicas que sustentan los procesos Desarrolla su proyecto de ciencias, al expresar las nociones
para la solución de problemas cotidianos. científicas que le dan sustento.
9. Diseña modelos o prototipos para resolver problemas, satisfa- Explica principios de la química mediante el diseño y cons-
cer necesidades o demostrar principios científicos. trucción de modelos.
10. Relaciona las expresiones simbólicas de un fenómeno de la Relaciona las propiedades macroscópicas y submicroscópi-
naturaleza y los rasgos observables a simple vista o mediante cas de un elemento con base en la configuración electrónica,
instrumentos o modelos científicos. número atómico, y ubicación en la tabla periódica.
13. Relaciona los niveles de organización química, biológica, física Ubica los bioelementos esenciales en la tabla periódica y
y ecológica de los sistemas vivos. la función que desarrollan en los seres vivos, con base a su
número atómico y propiedades.
14. Aplica normas de seguridad en el manejo de sustancias, ins- Aplica normas de seguridad en la realización de actividades
trumentos y equipo en la realización de actividades de su vida experimentales mediante el manejo adecuado de sustancias,
cotidiana. 70 instrumentos y equipo.
Propósito de la unidad

Utiliza la configuración electrónica para ubicar, identificar o predecir las propieda-


des de los elementos haciendo uso de la tabla periódica.

El átomo y sus partículas


l Describe las partículas subatómicas por su símbolo, carga y ubicación en un átomo o núclido.
l Relaciona el número atómico y número de masa con el número de partículas subatómicas
presentes en un átomo o núclido determinado.
l Aprecia la relevancia del uso de las partículas subatómicas en algunos fenómenos de la vida
cotidiana.

Problematización

Actividad 2.1
Explora tus conocimientos previos, dando respuesta a las siguientes preguntas de falso-verdadero.

1. Si los átomos son eternos y se incorporan al agua, aire y Tierra, ¿existe la probabili-
dad de que uno o varios de los átomos que constituyen tu cuerpo haya pertenecido F V
a un dinosaurio?
2. El electrón es una partícula subatómica que se encuentra ubicada en el núcleo ató-
F V
mico.
3. La carga eléctrica del electrón es -1.602 × 10-19 Culombios F V
4. El electrón tiene una masa que es aproximadamente 1836 veces menor con respec-
F V
to a la del neutrón.
5. El neutrón es una partícula subatómica que se encuentra girando alrededor del nú-
F V
cleo atómico.
6. La masa de un neutrón es similar a la del protón. F V
7. Las únicas partículas elementales en el núcleo, son los protones y neutrones. F V
8. El número de masa representa la suma de protones y neutrones. F V
9. El número de electrones determina el número atómico de un átomo. F V
10. Los protones y neutrones son partículas constituidas por quarks. F V

Adquisición y organización de la información


Actividad 2.2
En forma individual o colaborativa, lee la información que se te proporciona acerca de
las partículas subatómicas.
Desde la antigüedad, una de las preguntas que siguen inquietando al ser humano, es el ori-
gen del universo. ¿De qué está hecho y cómo se formó? En la Organización Europea para la
Investigación Nuclear (CERN, por sus siglas en francés: Conseil Européen pour la Recherche
71
72 química general

Nucléaire), los físicos e ingenieros realizan una diversidad


de experimentos con el acelerador de partículas más po-
tente del mundo (conocido como el colisionador de hadro-
nes), buscando encontrar respuesta a éstas y otras interro-
gantes. Estudian los constituyentes básicos de la materia
(partículas elementales), al acelerar y hacer chocar entre
sí a las partículas, a velocidades cercanas a la de la luz.
En este proyecto trabajan investigadores de todo el mundo
incluyendo estudiantes y científicos mexicanos del IPN, la
UNAM, la BUAP y la UAS. Fig. 2.1 Colisionador de hadrones,
El descifrar cómo está constituida la ma- CERN.
teria, fue uno de los retos principales de los
filósofos griegos del siglo V a. c. Entre ellos, Leucipo y Demócrito plantearon que
la materia es de naturaleza discontinua y por tanto, formada por átomos. Para De-
mócrito, la muerte no existía, estaba convencido de que los átomos son eternos y
que cuando una persona muere, sus átomos se incorporan al aire, al agua y a la
Tierra. Pero en aquélla y posteriores épocas, estas hipótesis no fueron aceptadas.
Fig. 2.2 La palabra átomo en griego significa indivisible o que no se puede partir.
Demócrito. Contrario a esta propuesta, filósofos griegos como Empédocles y Aristóteles,
consideraron que la materia es continua y que no está formada por átomos. Esta
idea perduró desafortunadamente más de 2000 años, debido a la influencia intelectual de Aristó-
teles, quien rechazó la idea atomística.
Fue hasta 1803 que en los trabajos de John Dalton renació la teoría atómica, marcando así el
desarrollo de la química del siglo XIX.
Es importante tener en cuenta que la teoría de Dalton describió adecuadamente lo mejor del
pensamiento de su tiempo, y que aún, cuando encontremos que algunos de sus postulados no
son válidos a la luz de los nuevos descubrimientos. Debemos reconocer que sus teorías sirvieron
como punto de partida para la evolución del pensamiento científico. De la teoría de Dalton pode-
mos destacar sus definiciones de átomo, elemento y compuesto.

¿Sabías que... Teoría de Daltón


el daltonismo es un trastorno ge- 1. La materia está constituida de pequeñas
nético que se denomina así porque partículas denominadas «átomos».
el físico británico John Dalton, des- 2. Los átomos de un elemento dado son
cubrió y estudió en sí mismo esta idénticos en masa, tamaño y propieda-
enfermedad, que consiste en la im-
des químicas.
posibilidad de distinguir los colores?
Aunque ningún daltónico confunde 3. Los átomos de elementos diferentes son diferentes.
los mismos colores, de manera fre- 4. Los átomos son esféricos, compactos, indivisibles
cuente confunden el rojo y el verde. e indestructibles.
5. En una reacción química los átomos se separan,
se combinan o se reordenan.
¿Sabías que... 6. Los átomos de elementos diferentes se unen en
Dalton se equivocó al proponer una relaciones numéricas simples para formar átomos
relación de combinación 1:1 entre el compuestos (término que usó para referirse a lo
hidrógeno y el oxígeno, y estableció que hoy denominamos molécula).
que la fórmula del agua era HO?
Fig. 2.3 Teoría de Dalton.
estructura atómica y tabla periódica 73

Conozca más ...


John Dalton nació el 6 de septiembre de 1766, en Eaglesfield, Cumberland (hoy
Cumbria), Inglaterra.
Comenzó a desarrollar su teoría atómica en 1803 y en 1808 publicó su obra
Nuevo sistema de filosofía química, en el cual listaba las masas atómicas de
varios elementos conocidos en relación con la masa del hidrógeno.
Dalton se imaginó a los átomos como esferas compactas y utilizó pictogramas
para representarlos, pero además consideró que se combinaban en la relación
más simple, HO, NH, CO, etc.
A la edad de 26 años (1792), Dalton descubrió que ni
Hidrógeno Nitrógeno Carbono él ni su hermano eran capaces de distinguir los colores.
Se dió cuenta de ello, cuando le regaló a su madre unas
medias (que él creía azules) y ella le preguntó sorprendi-
da cuál era la razón por la que le daba unas medias de
Oxígeno color rojo escarlata, que no era apropiado para una mujer
Agua cuáquera. En su primer artículo científico importante, John
Amoníaco Dalton proporcionó una descripción científica sobre este fe-
nómeno que posteriormente se conoció con el nombre de
Monóxido de carbono daltonismo. Murió en Manchester en 1844.

Las partículas fundamentales: el electrón – Fuente +


de
Poder
Ahora las interrogantes se enfocaban a cuestionar la
Rayos Catódicos
propuesta de Dalton, ¿de qué están constituidos los

átomos?, ¿son realmente indivisibles e indestructibles? – –
– –
Fue hasta mediados del siglo XIX que los trabajos –

de Julius Plucker, Wilhelm Hittorf y William Crookes,


permitieron observar el paso de la corriente eléctrica Cátodo
en un tubo de vidrio, al alcanzar un buen nivel de vacío Ánodo
y utilizar para ello, una pantalla fluorescente de sulfuro
Fig. 2.4 Tubo de rayos catódicos.
de zinc; a estos rayos luminosos se les denominó rayos
Ver video en: https://www.youtu-
catódicos, al descubrir que éstos se dirigían del cátodo be.com/watch?feature=player_
(-) al ánodo (+). embedded&v=1dPv5WKBz9k
Mucho se especuló acerca de la naturaleza de los ra-
yos catódicos, pero la respuesta correcta se atribuye al
físico inglés Joseph John Thomson quien en 1897, re-
pitió los experimentos realizados por estos investigadores. Sus resultados demostraron que los
rayos catódicos presentaban las siguientes características: tienen masa y carga eléctrica negativa.

1. Los rayos eran desviados por campos mag- 2. Los rayos hacían mover las aspas de un pe-
néticos y eléctricos: la desviación revelaba queño rehilete, lo que indicaba que estaban
el tipo de carga eléctrica, eran negativos. constituidos de materia, presentaban masa
e inercia.
– +
Eran partí- Cátodo Ánodo
culas y no
rayos como
se suponía.
Cátodo
Ánodo
74 química general

Conozca más ...

Conozca más...de nuestros científicos mexicanos

El tubo de rayos catódicos y la TV

Es en los años 20 cuando comienza a tomar forma la televisión, gracias a la aportación e invención
de muchos científicos; una de esas invenciones es el tubo de rayos catódicos.
La mayoría de las pantallas de televisión tienen un tubo de rayos catódicos, el cual produce un
haz de electrones. Los circuitos que hay dentro de la televisión procesan y amplifican la señal
electrónica recibida de la estación de televisión. Esta señal es enviada a
diferentes partes de la pantalla por los campos magnéticos.
La televisión monocromática o en blanco y negro, como así se le conoció,
tuvo un gran éxito comercial, pero las investigaciones por lograr una televi-
sión a color continuaron.
En México, el ingeniero Guillermo González Camarena, realizó experimentos
en televisión a partir de 1934, pero fue hasta 1946, que se puso en
funcionamiento la primera estación de TV en la ciudad de México, Canal 5.
González Camarena nació en 1917 en Guadalajara, Jalisco y murió en 1965
pero en su corta vida logró impactar al mundo al inventar la televisión en
color, gracias a su Sistema Tricromático Secuencial de Campos. Obtuvo la patente de su invento
tanto en México como en Estados Unidos el 19 de agosto de 1940. Por todos estos hechos, se le
conoce al ingeniero González Camarena como el «Padre de la televisión mexicana».

Cómo funciona
1 La televisión recibe una señal electrónica
de una estación de televisión a través de
una antena o cable.

2 Los circuitos electrónicos procesan y ampli- Haz de


fican la señal. electrones

3 Los rayos electrónicos se dirigen hacia el


extremo de la pantalla donde se encuentra
el tubo de rayos catódicos.
2 1 Pantalla de vidrio
Cátodos Máscara
Ánodos 3 4

Electromagnetos desviado- 4
res horizontales y verticales.

El material fosforescente en la pantalla brilla en rojo, ver-


de y azul. Las combinaciones de colores fosforescentes Láminas cubiertas
forman la imagen de la pantalla. con una sustancia
fosforescente.
Fotografía tomada de L. Dingrando, L. et al (2003). Química: Materia y cambio. Mc Graw Hill
estructura atómica y tabla periódica 75

En ese mismo año, Thomson logró medir el va-


lor de la relación carga-masa de estas partículas, e 11
m = 1.759 x 10 C/kg
por ello fue considerado el descubridor del electrón.
En 1909 Robert Millikan determinó la carga y la masa de esta partícula.
1.602 x 10-19 C -31
e = 1.602 x 10-19 C (culombios) m= = 9.108x 10 kg
1.759 x 1011 C/kg
Estos resultados dieron respuesta a
las interrogantes, invalidando con ello el ¿Sabías que...
modelo de Dalton. el físico irlandés George Johnstone Stoney, des-
J.J. Thomson propuso un nuevo mo- de 1874 había sugerido el término electrón para
delo de átomo en 1904, conocido como la misma carga eléctrica negativa que se manifes-
modelo del budín o pudín de pasas. taba en los fenómenos electrolíticos?

¿Sabías que...
en 1902 lord Kelvin (William Thomson) ya había propuesto que el átomo estaba constituido
de una esfera positiva uniforme, dentro de la cual se encontraban inmersos los electrones?

Thomson consideró al átomo como una esfera de carga Jean Perrin propuso a diferencia
positiva en la cual de Thom-
se encuentran in- son que los
mersos los elec-
trones, de forma
similar a como se
colocan las pasas
electrones
se encon-
traban fuera
de la esfera
+
en una gelatina. positiva.
Fig. 2.5 Modelo atómico de Thomson. Fig. 2.6 Modelo atómico de Perrin.

Las partículas fundamentales: el protón

En los modelos de Thomson y Perrin se consideraba ya la presencia de cargas eléctricas positi-


vas, sin haber sido descubierta la partícula que posteriormente se denominaría protón. Se tuvo
en cuenta la siguien-
te hipótesis: si los
átomos tienen partí-
culas con carga ne-
gativa, deben tener
también partículas
con carga positiva
y la suficiente para
neutralizarlo.
Ernesto Ruther-
ford (1871-1937) de-
dicó buena parte de
su trabajo científico Fig. 2.7 Diagrama del tubo de rayos X utilizado por Rôentgen y la primera imagen
a investigar si efecti- de las manos de su esposa.
76 química general

vamente el átomo estaba constituido por una esfera positiva. El


descubrimiento de los rayos “X” en 1895, por Wilhelm Konrad
Röentgen (primer premio Nobel de Física en 1901) y el descu-
brimiento en 1896 del fenómeno de la radiactividad por Henry
Becquerel, al intentar producir rayos “X” a partir de sales de ura-
nio y su posterior estudio por Marie Sklodowska y Pierre Curie,
que los llevó al descubrimiento de dos nuevos elementos radiac-
tivos: el radio y el polonio, ayudaron a Rutherford a realizar sus
Fig. 2.8 Trayectorias seguidas
posteriores investigaciones. por las radiaciones provenien-
En un principio se pensó que las emanaciones de este fenó- tes de sustancias radiactivas
meno eran rayos. Los descubrimientos realizados por Ruther- en presencia de un campo
magnético.
ford, Thomson y Villard, permitieron descubrir la naturaleza de
los rayos Becquerel, y encontraron que en presencia de un campo magnético o eléctrico intenso,
estos se separan en tres tipos de radiaciones.

Tabla 2.1 Características de los rayos alfa, beta y gamma.

Rayos Naturaleza Carga Poder de penetración


α Partículas con la masa de un núcleo de he- +2 Poco (menos de medio mm de
lio. espesor)
β Electrones acelerados producto de la desin- -1 Regular (menos de 3 mm de es-
tegración de un neutrón. pesor).
γ Radiación electromagnética semejante a los 0 Mucho (entre 5-10 cm de espe-
rayos X. sor).

Rutherford pensó, que ¿Sabías que...


las partículas alfa podrían
la radiactividad, es un fenómeno natural y espontáneo que con-
constituir proyectiles ade- siste en la emisión de partículas alfa, beta y rayos gamma debi-
cuados para hacerlos inci- do a la desintegración de ciertos núcleos atómicos inestables.
dir sobre láminas de oro, lo Este fenómeno debe su nombre a María Sklodowska Curie.
suficientemente delgadas,
como para que fuese máxi- Hoja de aluminio Cemento
ma la probabilidad de que o madera (concreto)
una partícula alfa, sólo fue- Papel o piel o plomo
ra dispersada por un único
átomo durante el tiempo α

que tardaba en atravesar la Partículas β


lámina. Rayos γ
Los primeros resultados
fueron compatibles con el Fig. 2.9 Poder de penetración de los rayos alfa, beta y gamma.
modelo de Thomson, mos-
traron que aparentemen- ¿Sabías que...
te todas las partículas alfa la luz visible no se puede utilizar para observar un átomo,
atraviesan la lámina sin porque su longitud de onda es aproximadamente 1000 veces
desviarse. Sin embargo, en mayor que el tamaño de un átomo?
estructura atómica y tabla periódica 77

posteriores investigaciones se encontró que había desviaciones del orden de un grado. Ante
esto, Geiger le sugirió a Rutherford, que encargara a Marsden investigar si existían partículas
alfa que se dispersaban en ángulos más grandes.
Rutherford pensó que la probabilidad de que una partícula alfa sufriese una dispersión hacia
atrás era imposible, de acuerdo al modelo de Thomson. Cuando Geiger le comentó que Marsden
lo había logrado. Exclamó. ¡Es casi tan increíble como que disparásemos una bala de 15 pulga-
das sobre un papel de seda, volviese y nos hiriese”.
Rutherford expresó: ¡Esto sólo puede ser posible, si consideramos como punto de partida un
sistema en el que la mayor parte de la masa del átomo, esté concentrada en un núcleo diminuto,
de gran masa y portador de una cierta carga!
El experimento de dispersión de partículas alfa, dio la pauta a Rutherford en 1911, para con-
cluir que los átomos poseen un núcleo positivo muy pequeño, alrededor del cual se mueven los
electrones.

Partículas alfa

Laminilla de oro
Fuente de
partículas alfa

Fig. 2.10 Experimento de Rutherford de la


dispersión de las partículas alfa y su modelo atómico.

El modelo de Rutherford entró rápidamente en contradicción con la teoría electromagnética


de Maxwell de aquel tiempo, al no poder explicar cómo estarían los electrones girando alrededor
del núcleo sin emitir energía. Más tarde, se demostraría que las leyes del mundo macroscópico
no rigen las del mundo submicroscópico.
Fue hasta 1919 que Ernest Rutherford logró aislar e identificar a un protón, por ello se le
considera el descubridor de esta partícula subatómica. Sin embargo, fue Wilhelm Wien quien
en 1898 determinó la relación carga masa del protón. De haberse utilizado la misma lógica para
designar al descubridor del electrón, Wien debió ser considerado el descubridor del protón, pero
no fue así.
La masa relativa del protón resultó ser 1837 veces mayor que la del electrón.

¿Sabías que...
los protones ya habían sido descu- Fuente de voltaje
biertos en 1886 por Eugene Golds- Rayos
canales Rayos
tein, al observar cierta luminosidad
catódicos
detrás del cátodo. Para investigar el
fenómeno, perforó el cátodo y ob-
servó que los rayos luminosos atra-
vesaban los orificios o «canales»,
debido a esta particularidad les de-
nominó rayos canales. Cátodo Ánodo
78 química general

Las partículas fundamentales: El neutrón

En 1920, E. Rutherford supuso la existencia del neutrón, al comprobarse mediante diversos ex-
perimentos que la masa de protones y electrones no coincidía con la masa total del átomo. Fue
hasta 1932, que el físico inglés James Chadwick, descubrió con sus experimentos la presencia
de una tercera partícula subatómica que no poseía carga y cuya masa era semejante a la del
protón (1838.4 veces mayor que la del electrón), a esta partícula por sus características se le
denominó neutrón.
¿Qué tan elementales son las partículas subatómicas, como el protón, el neutrón y el electrón?
Según Herrera (2013), existen 12 partículas elementales, que se clasifican en dos grupos:
quarks y leptones, con los cuales se forman tres familias, cada una conformada por dos leptones
y dos quarks.
La primera familia se integra por los quarks up (arriba) y down (abajo), así como por los lep-
tones, electrón y neutrino electrónico. Tal como se observa en la tabla de la lectura de conozca
más... ¿Qué tan elementales
son las partículas subatómi-
cas? Las partículas de la pri-
mera familia son las que cons- Electrón
tituyen todo lo que nos rodea;
la segunda y tercera familia se
producen en el laboratorio o en
la colisión de rayos cósmicos
Átomo Núcleo Protón / Neutrón Quark
con átomos de la atmósfera te- atómico
rrestre, las cuáles se considera Fig. 2.11 Los componentes del átomo.
existieron en el big bang.
Con esta información se
puede afirmar que los átomos son en sí mismos partículas compuestas constituidas por un nú-
cleo, formado a su vez por partículas subatómicas llamadas nucleones (protones y neutrones),
estos a su vez están constituidos de quarks y alrededor del núcleo un conjunto de electrones.

¿Sabías que...
Mesón
un parámetro esencial para la clasificación de las partículas es su “es-
pín”. Este nos permite clasificarlas en fermiones y bosones.
Los fermiones se caracterizan por tener espín semi-entero (1/2,
3/2,...). Ejemplo de fermiones, tenemos a los quarks y los leptones.
Los bosones se caracterizan por tener espin entero, ejemplo de ellos,
son los fotones, gluones, bosones W y Z, boson de Higgs, y el teórico
“gravitón”. Hay partículas compuestas como los mesones y núcleos es-
tables de número de masa par como el deuterio-2, helio-4 o plomo-208. Barión
A los arreglos de tres quarks se les llama bariones, y a los de dos
quarks, se les llama mesones. Tanto a bariones como mesones se les
conoce como hadrones.
Un hadrón es una partícula subatómica formada por quarks que per-
manecen unidos debido a las interacciones fuertes entre ellos.
La palabra hadrón proviene del griego ἁδρός, hadrós, que significa
“denso”.
estructura atómica y tabla periódica 79

Conozca más ...

¿Qué tan elementales son las partículas subatómicas?


Una partícula elemental es aquella que no está formada por otras partícu-
las y que por lo tanto, no se puede dividir. En la década de los años 60, los
físicos se dieron cuenta que la idea de que la materia estaba constituida sólo
por partículas elementales como el protón, neutrón y electrón, era insuficien-
te para explicar la nuevas partículas que se estaban descubriendo. Fotografía de
La teoría de los quarks, de Murray Gell-Mann y Zweig solucionó estos pro- Murray GellMann
tomada de wiki-
blemas. Esta teoría que hoy se conoce como el Modelo Standard de las Partí-
pedia.org
culas e Interaccio-
nes, ha ganado
aceptación, a partir de las nuevas
evidencias proporcionadas por los
aceleradores de partículas.
Esta teoría permitió explicar los
fenómenos subatómicos, pero no ex-
plicaba el origen de la masa de las
partículas.
En 1964 Peter W. Higgs propuso
el siguiente mecanismo para expli-
car el origen de la masa de las par-
tículas elementales: la masa de las
partículas está causada por una fricción con el campo que permea el vacío; las partículas con
una mayor fricción con este campo tienen una masa mayor.
La partícula asociada a este campo, es el bosón de Higgs. Una especie de continuo que
se extiende por el espacio formado por incontables bosones de Higgs. El bosón de Higgs era
la pieza que faltaba por descubrir en el Modelo Estándar. El bosón de Higgs no se puede ob-
servar directamente, porque se desintegra casi inmediatamente, produciendo fotones, muones,
electrones, entre otras partículas. Para producir el bosón hay que utilizar aceleradores de partí-
culas para recrear condiciones semejantes al big bang.
Con ese objetivo, el Gran Colisionador de Hadrones del CERN en Gi-
nebra, Suiza, fue inaugurado en 2008, y los experimentos empezaron
en 2010. Desde el 2011 el CERN ha reunido información necesaria para
anunciar el descubrimiento del bosón de Higgs.
Protón Neutrón
El bosón de Higgs, designado como la partícula de Dios, causó miedo
Tomado de http://es.wikipe
dia.org/wiki/Quark a nivel internacional, por las posibles repercusiones del experimento.
La palabra quark fue originalmente utilizada por James Joyce en su no-
vela «Finnegans Wake», de la cual Murray la toma para designar a estas partículas elementales.
Hay seis tipos de quarks: up(arriba), down (abajo), strange (extraño), charm (encanto), bottom
(fondo) y top (cima). La carga eléctrica del quark es fraccionaria de -1/3 o +2/3. De acuerdo a la
teoría de Murray-Gellman los quarks poseen carga de color (que nada tiene que ver con el color
que percibe el ojo humano). Existen tres tipos de carga de color: roja, azul y verde.
Los electrones y los quarks forman prácticamente toda la materia de la que estamos rodea-
dos. Los quarks up y down forman los protones y neutrones, que a su vez forman los núcleos
atómicos. El protón está formado por tres quarks: 2 up y 1 down. La suma de las tres cargas
es +1: 2 (2/3) -1/3= +1. El neutrón también está formado por tres quarks: 2 down y 1 up. La
suma de sus tres cargas es cero: 2(-1/3) + 2/3=0.
80 química general

Conozca más ...

¿Podemos ver a los átomos?

El ojo humano no es capaz


de visualizar a un átomo, El tamaño del nú-
porque son demasiados pe- cleo de un átomo 1 x 10-15 m
queños. Pero sí puede ver es aproximada-
un conjunto de cuatrillones mente
de átomos.

Esto representa la cienmilésima parte del diámetro de un átomo.

Buscando una analogía


Balón de futbol con el mundo macros-
cópico, diríamos que si
un estadio de futbol re-
presenta al átomo, el
núcleo estaría represen-
tado por el balón.

En 1970, Albert Crewe de la Universidad de Chicago


anunció que había obtenido con el miscroscopio elec-
trónico las primeras imágenes fotográficas de átomos
individuales de uranio y thorio. Para mediados de los
80, ya se obtenían imágenes de átomos de la superficie
de ciertos materiales mediante el microscopio de barrido
de efecto túnel (STM, por sus siglas en inglés: Scanning
Tunneling Microscope).

¿Cómo se pueden captar las imágenes de los átomos


con un microscopio de barrido de efecto túnel?

El instrumento detecta y delinea por medio de una


sonda las «protuberancias» que los átomos forman en
la superficie de los materiales, en la forma siguiente: Átomos de níquel (imágenes obtenidas
con microscopio de barrido de efecto
1. Una punta va haciendo el barrido de la superficie a túnel
una distancia de unos cuantos diámetros atómicos.
El barrido se hace punto por punto y línea por línea. En cada punto se mide el efecto túnel
entre la punta de barrido y la superficie. El efecto túnel disminuye exponencialmente al
aumentar la distancia. La punta de barrido se ajusta de acuerdo a estas variaciones (A).

2. La cantidad de ajustes se registra y se puede desplegar como una imagen en escala de


grises (B).

(A) (B)
estructura atómica y tabla periódica 81

3. En lugar de asignar los valores a un color se puede hacer una representación en tres
dimensiones (C).

4. Y se puede regresar otra vez a la escala de grises (D)

(C) (D)

5. Se pinta de gris la superficie completa de manera uniforme, y se ajusta la luz y el sombreado


para dar apariencia tridimensional (E).

6. Se pueden usar diferentes luces, a diferentes posiciones, con diferentes colores (F).

7. En vez de usar sólo el gris, se puede utilizar una paleta de color y pintarla de acuerdo a la
altura (G).

8. También se puede escoger el color de acuerdo a otra propiedad de la superficie, por ejemplo,
la curvatura (H).

(E) (F) (G) (H)

Con esta información te puedes dar una idea de cómo se pueden captar las imágenes de los
átomos, al usar el microscopio de barrido de efecto túnel que con ayuda de las computadoras y
los programas de software, se logra obtener una imágen. Sin embargo, las imágenes obtenidas
no son iguales a las que imaginamos en el mundo macroscópico.

Veamos algunas imágenes captadas con este instrumento:

Átomos de platino Átomos de níquel Moléculas de Átomos de Átomos de


con un átomo de monóxido de hierro sobre xenón sobre
xenón. carbono sobre superficie de superficie de
superficie de cobre. níquel.
platino.
Tomado de IBM Almaden Research Center Visualization Lab.
http://www.almaden.ibm.com/vis/stm/gallery.html
82 química general

24
Los protones y el número atómico

Raíz cuadrada de la frecuencia de los rayos X 10-8 Hz.


Y
20
En 1913 el físico y químico inglés, Henry Mo- Zr

seley, descubrió una regularidad al graficar los 16


Co
Cu

resultados de sus mediciones de las frecuen- Cr Zn


12 Ti Ni
cias de los rayos X producidos al bombardear Fe
Cl V
con rayos catódicos una serie de elementos, 8
Al K
con respecto a su posición en la tabla periódica.
4 Si
Al interpretarla encontró que existe una re-
lación directa entre el número atómico y la car- 0
0 5 10 15 20 25 30 35 40
ga del núcleo atómico.
Este número determina el número de pro- Gráfico 2.1 Raíz cuadrada de la frecuencia de los ra-
yos vs. número atómico.
tones presentes en el núcleo de un átomo. Se
representa de manera convencional con la letra Z (del alemán zahl, que significa número), y es
el número de orden o posición de un elemento en la tabla periódica.
Moseley demostró que las propiedades de un elemento están determinadas por el número
atómico y no por el peso atómico, como lo estableció Dimitri I. Mendeleiev en 1869. Su descu-
brimiento le permitió predecir con confianza la existencia de siete nuevos elementos químicos,
todos los cuales fueron encontrados posteriormente. Z = 43 (Tc), 61 (Pm), 72 (Hf), 75 (Re), 85
(At), 87 (Fr) y 91 (Pa).
La producción científica de Moseley a sus escasos 27 años, fue envidiable y prolífica. La
comunidad científica y el mundo entero perdió a este extraordinario joven en la Primera Guerra
Mundial, al morir en la batalla de Gallipoli, Turquía en 1915.
Los átomos que tienen el mismo valor de Z pertenecen al mismo elemento. El hidrógeno es el
elemento más ligero y su valor de Z es igual a 1. Existen elementos con Z, menor o igual a 118;
92 de ellos son naturales, mientras que el resto han sido creados artificialmente.
De manera convencional el número atómico se escribe en la parte inferior izquierda del sím-
bolo químico del elemento, por ejemplo:

1
H 11
Na 20
Ca
No. atómico (Z) = No. de protones = No. de electrones

Z = p+ = e-

Número de masa
El número de masa es un número entero que corresponde a la suma de protones y neutrones y
convencionalmente se representa con la letra A (del alemán Atomgewicht, que quiere decir peso
atómico). Se escribe generalmente en la parte superior izquierda del símbolo químico del elemento.
No. de masa (A) = No. de protones (p+) + No. de neutrones (n0)

A = p+ + n0 Ejemplos: 1H 23
Na 40
Ca

Como la masa atómica de un elemento es siempre un número fraccionario, su número de masa


será el número entero más próximo a su masa atómica. Por ejemplo: Si el hierro (Fe) tiene una
masa atómica de 55.85, su número de masa debe ser 56. ¿Cuál será el número de masa para el
cinc (Zn), si éste tiene una masa atómica de 65.38?__________________________________
estructura atómica y tabla periódica 83

¿Sabías que...
la masa de un átomo de un elemento determinado, es una masa promedio de los isótopos de
ese elemento? Ésta se obtiene multiplicando la masa atómica exacta de cada isótopo por el
decimal de su porcentaje de abundancia en la naturaleza y considerando la suma promedio
de los valores obtenidos.
Por ejemplo, la masa atómica del carbono es 12.01 y se obtiene a partir de los porcentajes de
cada isótopo: C-12, con el 98.893% y masa 12 y C-13, con el 1.107% y masa 13.003:
98.893 x 12 + 1.107 x 13.003 = 12.01 uma
A=
100

Núclidos
Un núclido es la representación de los nucleones (protones y neutrones) de un átomo, utilizando
para ello, el símbolo químico de éste (el cual se representa con la letra “X”), el número atómico
(Z); el número de masa (A) ,de la forma siguiente: A X
Z
Utilizando los valores de A y Z del átomo de cloro, se puede obtener el número de electrones
y neutrones que posee.
No. de protones = 17
A=35 Z = 17 No. de electrones = 17
35 No. de masa = 35
17
Cl No.de neutrones = 35 - 17 = 18

Iones
Un ion se define como un átomo o grupo de átomos que tiene una carga neta positiva o negativa.
¿Cómo determinar el número de protones, electrones, neutrones, número de masa y número ató-
mico, de estas especies atómicas? Veamos los siguientes ejemplos: en la primera especie el átomo
de azufre está neutro, el número de electrones es igual al de protones, en la segunda especie el
átomo de azufre ganó dos electrones y forma el ion sulfuro, por tanto se suman dos electrones, en
la tercera especie el átomo de azufre pierde dos electrones, por tanto hay que restar dos electrones.

Especie P+ e- Z A n
32
S 16 16 16 32 16
16
32 2-
S 16 18 16 32 16
16
32 2+
S 16 14 16 32 16
16

Procesamiento de la información
Actividad 2.3

1. Relaciona las columnas siguiendo la línea del tiempo, sobre el conocimiento de


la estructura del átomo.
400 a.C 1895 1897 1910 1917 1932

1803 1896 1898 1911


84 química general

I. E. Rutherford a) Descubrimiento de los Rayos X 1. 1803


II. J. J. Thomson b) Descubrimiento del Electrón 2. 1895
III. J. Dalton c) Descubrimiento de la Radiactividad 3. 1896
IV. W. Rôentgen d) Postuló la Teoría Atómica 4. 1897
V. H. Becquerel e) Descubrimiento del Núcleo Atómico 5. 1911

2. Escriba en los espacios de la siguiente figura, el nombre del investigador que propuso cada
modelo atómico y relaciona a cada uno de estos modelos con su respectivo nombre.

__________________________ (1803) ( ) a. Modelo de Perrin


b. Modelo del budín con pasas
__________________________ (1904) ( )
c. Modelo del átomo compacto
__________________________ (1905)

+
( ) d. Modelo del átomo nuclear

__________________________ (1911) ( )

3. Cuando en Europa John Dalton proponía una teoría atomica y en consecuencia un modelo de
átomo, ¿qué sucedía en el México de esa época?

____________________________________________________________________
____________________________________________________________________
4. Cuando en Europa Ernest Rutherford proponía el modelo del átomo nuclear, en ese mismo
año, ¿qué acontecimientos cambiaban el rumbo de México?
____________________________________________________________________
____________________________________________________________________
5. «El átomo no es indivisible ya que al aplicar un fuerte voltaje a los átomos de un elemento
en estado gaseoso, estos emiten partículas con carga negativa».Qué científico llega a esta
conclusión tras descubrir la existencia de los electrones.
____________________________________________________________________
____________________________________________________________________
6. «Al bombardear los átomos de una lámina delgada con partículas cargadas positivamente
(partículas alfa), la mayoría pasa sin ser desviadas, pero algunas son rechazadas por un
pequeño núcleo positivo situado en el centro del átomo». Con esta conclusión se llegaba al
descubrimiento del núcleo atómico, ¿qué científico fue capaz de tal hazaña?
____________________________________________________________________
____________________________________________________________________
estructura atómica y tabla periódica 85

7. Completa la siguiente tabla con las características de cada partícula subatómica.

Lugar Carga
Carga Masa de la Masa
Partícula Símbolo Descubridor en el eléctrica
eléctrica partícula relativa
átomo relativa
Electrón e- J.J. Thompson Fuera -1.6 x 10-19C -1 9.11 x 10-28g

Protón 1 uma
Neutrón

8. Completa la siguiente tabla utilizando los datos que se proporcionan para cada átomo.

Elemento Símbolo Z A p+ n0 e-
Fósforo 15 31
Ion cloruro 17 18
Hierro 56 26
Oro 79 118
Plomo 82 125
Plata 47 61
Ion potasio 19 39
Ion magnesio 12 12

Aplicación de la información
Actividad 2.4
En forma individual o colaborativa resuelve los siguientes cuestionamientos.

1. Explique por qué el número atómico permite deducir el número de electrones presentes en un
átomo.
____________________________________________________________________
____________________________________________________________________
2. ¿Por qué todos los átomos de un mismo elemento tienen el mismo número atómico, a pesar
de que pueden tener diferente número de masa?
____________________________________________________________________
____________________________________________________________________
3. ¿Cuál es el número de masa de un átomo de cobalto que tiene 30 neutrones?
____________________________________________________________________

4. En términos generales el radio de un átomo es aproximadamente 10,000 veces mayor que su


núcleo. Si un átomo pudiera amplificarse de manera que el radio de su núcleo midiera 2 cm,
casi el tamaño de una canica, ¿cuál sería el radio del átomo en metros?
____________________________________________________________________
86 química general

5. Completa la siguiente tabla determinando para cada especie, el número de protones, neutro-
nes, electrones, número de masa y número atómico.

102 207 240 31 32 2- 56


45
Rh
82
Pb 92
U 15
P 16
S 26
Fe2+
Protones
Neutrones
Electrones
No de masa
No. atómico

6. Los nuevos descubrimientos en Física, permiten concluir que tanto el protón como el neutrón
no son partículas elementales, ante esto, ¿qué plantean Murray Gell-Mann y Zweig?

____________________________________________________________________
____________________________________________________________________
____________________________________________________________________

7. Reflexiona acerca de la importancia de las partículas subatómicas en nuestra vida cotidiana y


explica en qué fenómenos se manifiesta su presencia.
____________________________________________________________________
____________________________________________________________________
____________________________________________________________________
____________________________________________________________________
____________________________________________________________________
____________________________________________________________________
____________________________________________________________________
____________________________________________________________________
____________________________________________________________________
____________________________________________________________________
____________________________________________________________________
____________________________________________________________________
____________________________________________________________________
____________________________________________________________________
____________________________________________________________________
____________________________________________________________________
estructura atómica y tabla periódica 87

Autoevaluación

Actividad 2.5

Responde de nuevo a las preguntas iniciales de falso-verdadero y fundamenta tu res-


puesta.
Pregunta Fundamentación

1. Si los átomos son eternos y se in-


corporan al agua, aire y Tierra,
¿existe la probabilidad de que uno
o varios de los átomos que consti-
tuyen tu cuerpo haya pertenecido a
un dinosaurio?

2. El electrón es una partícula subató-


mica que se encuentra ubicada en
el núcleo atómico.

3. La carga eléctrica del electrón es


-1.602 × 10-19 Culombios

4. El electrón tiene una masa que es


aproximadamente 1836 veces me-
nor con respecto a la del neutrón.

5. El neutrón es una partícula subató-


mica que se encuentra girando alre-
dedor del núcleo atómico.

6. La masa de un neutrón es similar a


la del protón.

7. Las únicas partículas elementales


en el núcleo, son los protones y
neutrones.

8. El número de masa representa la


suma de protones y neutrones.

9. El número de electrones determina


el número atómico de un átomo.

10. Los protones y neutrones son par-


tículas constituidas por quarks.
88 química general

Los isótopos: beneficios y riesgos

l Conceptualiza las nociones de isótopo y de radiactividad.


l Relaciona el concepto de isótopo, con base en las partículas nucleares presentes en dos o
más núclidos de un mismo elemento.
l Reflexiona acerca de los beneficios y riesgos que trae consigo el uso de isótopos radiactivos,
en la producción de energía, en la salud y el ambiente.

Problematización
1. ¿Qué beneficios y riesgos encuentras en la aplicación de los isótopos en los diferentes ámbi-
tos de la vida?
____________________________________________________________________
____________________________________________________________________
Explora tus conocimientos previos, dando respuesta a las siguientes aseveraciones
como falsas o verdaderas.
1. Los átomos de un mismo elemento tienen masas diferentes porque tienen diferente
F V
número de protones.
2. El uranio-235 es el isótopo más ampliamente utilizado en los reactores nucleares. F V
3. La radiación nuclear se utiliza en el campo de la medicina como auxiliar en el
F V
diagnóstico y tratamiento de ciertas enfermedades.
4. El yodo-131 se utiliza en el diagnóstico y tratamiento de trastornos de la tiroides. F V
5. Todos los isótopos son radiactivos. F V
6. Existen isótopos estables e inestables. F V
7. Todo isótopo radiactivo es inestable y emite radiación espontánea desde su
F V
núcleo.
8. La emisión de partículas alfa (α) provoca una disminución de dos unidades en el
F V
número atómico y de cuatro unidades en el número de masa.
9. En una emisión tipo beta un neutrón se convierte en un protón y un electrón. F V
10. El carbono-14 se utiliza para determinar la edad de los fósiles. F V
11. La radiactividad no afecta a la salud de las personas y los animales. F V

Adquisición y organización de la información


Actividad 2.6
En forma individual realiza la lectura acerca de los isótopos y elabora una síntesis de la
misma.
Los isótopos son átomos del mismo elemento que tienen el mismo número atómico pero diferen-
te número de masa.
Los isótopos de un mismo elemento tienen las mismas propiedades químicas, pero son li-
geramente diferentes en sus propiedades físicas, por ejemplo, los monóxidos de carbono-12 y
carbono-13 reaccionan con el oxígeno para formar los dióxidos respectivos (propiedad química).
estructura atómica y tabla periódica 89

Sin embargo, el monóxido formado por el C-12 tiene un


punto de fusión de –199 oC, mientras que el formado por
C-13 tiene un punto de fusión de –207 oC (propiedad física).
La existencia de los isótopos es un fenómeno común,
ya que la mayoría de los elementos existen como una
mezcla de ellos. El hidrógeno tiene 3 isótopos: el protio,
Fig. 2.12 Isótopos del hidrógeno: protio,
deuterio y tritio. deuterio y tritio.
Un núcleo se considera estable si no se transforma en
1021 años, pudiendo transformarse en otros núcleos bajo ciertas condiciones.
El berilio tiene un único isótopo estable. Casi todos lo elementos tienen más de un isótopo
estable, siendo el estaño (Sn) el que mayor número de ellos posee (10).
Los núcleos atómicos de una sustancia radiactiva no son estables y siempre se transforman
espontáneamente en otros núcleos. Al proceso de emisión de energía o de partículas emitidas
por un núcleo recibe el nombre de desintegración radiactiva o simplemente radiactividad. A
las partículas o rayos emitidos se les da el nombre de radiación. Existen tres tipos de emisión,
alfa, beta y gamma. Los isótopos que sufren desintegración radiactiva se llaman radionúclidos
o radioisótopos.

Emisión alfa
La emisión de partículas alfa (α) provoca una disminución de dos unidades en el número atómico
y de cuatro unidades en el número de masa. Ejemplo:
226
88
Ra
222
86
Rn + 4
2
α

Emisión beta
La emisión de partículas beta (β) provoca un aumento en el número atómico, mientras que el
número de masa permanece igual. Esto se debe a que un neutrón se convierte en un protón y
un electrón.
1 0 1
0 n -1 e + +1 p

b
239 0 239
92 U -1 + 93 Np
Emisión gamma
La emisión gamma (γ) es un tipo de radiación electromagnética producida generalmente por el
Sol y por la desintegración de elementos radiactivos. Los seres humanos debemos cuidarnos de
la exposición a la radiactividad, pues debido a su alta energía puede penetrar la piel y los hue-
sos, causando daño a las células. Para beneplácito de todos, la radiación gamma producida en
el espacio es absorbida en la alta atmósfera.

Las centrales nucleoléctricas


Las reacciones de fisión nuclear van acompañadas de la liberación de enormes cantidades de
energía.En las centrales nucleoeléctricas esta energía se utiliza para generar energía eléctrica.
Según datos del Foro de la Industria nuclear, existen 438 centrales nucleares que producen el
17 % de la electricidad mundial. En nuestro país se encuentran funcionando dos reactores nu-
cleares en la Central nucleoeléctrica «Laguna Verde» en Veracruz, uno desde 1989 y el otro en
90 química general

1995. A nivel mundial ante la escasez de combustibles fósiles, una de las alternativas para gene-
rar energía eléctrica fue la fisión nuclear. ¿Por qué seguirle apostando a este tipo de energía, si
también procede de una fuente no renovable? Ahora bien, a pesar de los intentos por construir
reactores nucleares cada vez más seguros, han ocurrido accidentes tanto en Estados Unidos
(1979), Rusia (1986) y recientemente en Japón (2011), que obligan a la reflexión.

Conozca más ...


‘Fukushima ya es como Chernóbil’
TOKIO (UNIV). Una posible fractura en el reactor 3 de la planta nuclear de Fukushima agravó
nuevamente ayer la crisis, dos semanas después del terremoto y tsunami que afectaron el no-
reste del País, que ha dejado hasta ahora más de 10 mil muertos y 17 mil 500 desaparecidos.
Los indicios sugieren que la contaminación radiactiva podría ser peor de lo que se pensaba
en un principio; una contaminación en los mantos acuíferos subterráneos sería la consecuencia
más probable.
La Agencia de Seguridad Nuclear de Japón informó ayer, sábado, que se ha detectado una
concentración de yodo radiactivo mil 250 veces superior al límite legal en aguas marinas cerca-
nas a la planta nuclear de Fukushima.
Pese a que se trabajan las 24 horas para impedir un acci-
dente nuclear mayúsculo, el gobierno de Japón no consigue
controlar la situación en la planta, donde la presencia de agua
radiactiva frenó en las últimas horas los esfuerzos.
Según un informe difundido el viernes por Greenpeace en
Alemania, el accidente de Fukushima ya liberó una cantidad tal
de radiactividad que debería ser clasificado como nivel 7 en la
Escala Internacional de Sucesos Nucleares, el mismo de Cher-
nóbil.
La Agencia Internacional de Energía Atómica, con sede en
Viena, consideró que hacen falta muchos preparativos antes de
que los ingenieros puedan investigar y, eventualmente, sellar las
fugas. Se presume que se está fugando radiactividad de los con-
tenedores de los reactores 1, 2 y 3.
El número de muertos y desaparecidos por el terremoto y
tsunami del pasado día 11 se elevó a 27 mil 490, informó la poli-
Una madre sale con su hijo a
cía. Un total de 10 mil 418 decesos y 17 mil 500 desaparecidos. buscar provisiones debido a que
El Primer Ministro japonés, Naoto Kan, nombró este sábado el control de alimento es crítico
al ex ministro de Transportes Sumio Mabuchi su asesor espe- por la radiactividad encontrada.
cial para la gestión de la crisis en la planta nuclear de Fukushi-
ma. En rueda de prensa, el también vocero del Gobierno informó del nombramiento de Mabuchi,
que buscará reforzar la gestión de las operaciones para controlar la central de Fukushima.

ONU pide mayor seguridad


Resaltando la creciente preocupación internacional sobre la energía nuclear generada por el
accidente en el noreste de Japón, el Secretario general de Naciones Unidas, Ban Ki-moon, dijo
que era momento de garantizar un régimen de seguridad atómica mundial. El miedo a la contami-
nación radiactiva se extendió tras hallarse verduras y agua contaminados en áreas cercanas a la
central y en Tokio. Las autoridades hallaron cesio radiactivo por encima de los límites permitidos
en una verdura llamada komatsuna que fue cultivada en Edogawa, en Tokio.
Tomado de http://www.noroeste.com.mx/publicaciones.php?id=673591&id_seccion=3&, el día domingo 27 de marzo de 2011.
estructura atómica y tabla periódica 91

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¿Qué es la lluvia radiactiva?
Se denomina lluvia radiactiva a la acumulación de partículas radiactivas transportadas por el aire
que se depositan en la tierra durante y después de un bombardeo atómico, de una prueba de
armas nucleares o de un accidente en una planta nuclear. El material radiactivo es transportado
por diminutas gotas de agua presentes en la atmósfera. Así, puede ser inhalado directamente e
ingresar a los pulmones, o llegar al mar y al suelo a través de la lluvia, por lo que puede contami-
nar los cultivos, la fauna marina y el agua para beber. La leche de vaca también es especialmen-
te vulnerable, según los expertos, si el ganado pasta en zonas expuestas a la radiación.
Tras el tsunami del 11 de marzo de 201, en Japón, que causó daños en varias plantas nu-
cleares del país, la Agencia de Protección del Medio Ambiente de Estados Unidos ha detectado
niveles anormales de yodo radiactivo en el agua de lluvia del estado de Massachusetts (noreste),
procedente de la central japonesa de Fukushima-1. De momento, las autoridades han descarta-
do que estas trazas de radiactividad puedan causar riesgo alguno para la salud humana, ya que
la presencia de este yodo en dichas muestras es muy baja.
Tomado de http://www.muyinteresante.es/ique-es-la-lluvia-radiactiva, el día lunes 28 de marzo de 2011.

Actividad 2.7
Indaga en diversas fuentes, en qué consiste la fisión nuclear.
_________________________________________________________________
____________________________________________________________________
Actividad 2.8
Indaga en diversas fuentes, ¿por qué, ante una emergencia nuclear, las personas que
viven cerca de una central nucleoeléctrica deben ingerir tabletas de yoduro de potasio?
y ¿cuál es el significado de la unidad rad?
____________________________________________________________________
____________________________________________________________________
____________________________________________________________________

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Los isótopos y sus implicaciones en la vida diaria
El radón
Una costumbre mexicana, consiste en ventilar todos los días las habitaciones de la casa, cos-
tumbre que ayuda a eliminar el radón que pudiera quedar acumulado en los cuartos, cuando se
filtra a través del piso. El radón es un gas contaminante sumamente peligroso para la salud, que
proviene de la desintegración radiactiva del uranio-238. El radón en sí, no es peligroso para la
salud humana, sino su producto de desintegración, el polonio-218, que puede provocar daños
graves en el tejido pulmonar.
222
88 Rn
218
84
Po + 4
2 α
92 química general

El yodo-131
En la sierra sinaloense hasta hace algunos años era muy co-
mún la enfermedad del bocio entre sus habitantes, situación
provocada por la deficiencia de yodo en sus alimentos, al con-
sumir sal sin yodatar, utilizada frecuentemente para el ganado y
la elaboración de quesos. El término «buchón» se utilizó de ma-
nera «peyorativa» en Sinaloa, para denotar la presencia de esta
enfermedad, aunque posteriormente cambió su propia connota-
ción para referirse a sujetos que se dedican al narcotráfico.
La glándula tiroides necesita cantidades pequeñas de yodo
para producir las hormonas: T4 (tiroxina) y la T3, triyodotironina,
que ayudan a regular la velocidad del metabolismo. La enfermedad del bocio.
La deficiencia de yodo provoca que la glándula se agrande
(hipertiroidismo) para aumentar su capacidad de extraer y procesar el yodo en alimentos.
El tratamiento de esta enfermedad puede ser la cirugía, los fármacos y el yodo radiactivo. El
yodo-131 es un isótopo radiactivo muy específico, que actúa destruyendo sólo el tejido tiroideo,
de modo tal, que provoca la disminución de la actividad de la tiroides, éste se administra por vía
oral en disolución acuosa o tabletas. El paciente se recupera entre 8 a 12 semanas.

El carbono-14
El carbono está constituido principalmente por dos isótopos: carbono-12 y carbono-13, los cuales
tienen abundancias de 98.9% y 1.1% respectivamente. Existen trazas de un tercer isótopo, el
carbono-14. El carbono-14, se forma en la parte alta de la atmósfera por reacciones nucleares
entre el nitrógeno y los neutrones de las radiaciones cósmicas.

14 1 14 1
7
N + 0
n 6
C + 1 H

El carbono-14 una vez formado se combina con el oxígeno para formar bióxido de carbono
(14CO2), el cual entra al ciclo del carbono y circula por la atmósfera y la biosfera.
La utilidad del carbono-14 para el datado de objetos, se debe a lo siguiente: Las plantas o
los animales incorporan el 14CO2, el cuál permanecerá constante mientras se encuentren vivos.
Sin embargo, empezará a disminuir cuando mueran, debido a que dejan de captar carbono-14.
Tomando en cuenta la disminución de la actividad del carbono-14 presente en el objeto a datar y
conociendo el tiempo de vida media del carbono-14 se puede calcular aproximadamente la edad
de un objeto. Esta técnica tiene su margen de error, no puede ser utilizada para datar un objeto
que tenga menos de 100 o más de 40 000 años.
El carbono-14 emite partículas beta (β) y tiene una vida media de 5730 años.

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Los isótopos en la medicina
Todos estamos expuestos a pequeñas cantidades de radiación, esto es inevitable. La Tierra es
bombardeada de manera constante por partículas radiactivas provenientes del espacio exterior.
También existe un cierto grado de exposición a elementos radiactivos de manera natural en la
Tierra, incluyendo 14C, 40K, 238U, 232Th. Sin embargo, las personas expuestas a rayos X, radiote-
rapias o quimioterapias es mucho mayor en ellos el daño.
Los daños biológicos ocasionados por estas radiaciones se cuantifican por la unidad llamada
rem ( abreviatura de roentgen equivalent man) «equivalente roentgen en humanos»
estructura
la estructura
atómica
atómica
y tabla
y la periodicidad
periódica química: dos aspectos importantes 93

Efectos de una dosis única de radiación


En la radioterapia se usa con frecuencia una fuente de cobalto-60, que emite y concentra rayos
gamma sobre el área afectada por el cáncer.
Desafortunadamente al aplicar radiación en el tratamiento de la mayoria de los cánceres se
daña tejido sano durante el proceso, no obstante, se sigue utilizando por su efectividad. En cuan-
to a la radiación, la preocupación principal se presenta con las mujeres embarazadas o lactantes,
ya que los bebés y los fetos son más sensibles a los efectos de la radiación, debido a que sus
órganos aún están en desarrollo.

Dosis rem Efecto


0-25 No se observa efecto
26-50 Pequeña disminución en Leucocitos
51-100 Disminución significativa de Leucocitos
101-200 Caída del cabello, náusea
200-500 Hemorragia, úlceras, muerte en el 50% de la población
> 500 Muerte

La quimioterapia es un término que suele utilizarse para indicar el


uso de fármacos en el tratamiento de células cancerosas. Estos fár-
macos tienen la propiedad de interferir en el ciclo celular ocasionando
la destrucción de células.
Los efectos secundarios tanto en la radioterapia como en la qui-
mioterapia suelen ser: daño a células y tejidos sanos, caída del pelo,
náuseas, enrojecimiento, resequedad, comezón y sensibilidad de la
piel del área tratada, posibilidad de daño celular y mutaciones heredi-
tarias en óvulos y espermatozoides.
Los isótopos se han utilizado ampliamente en
medicina para el diagnóstico y tratamiento de en-
fermedades. Son utilizados para obtener imáge-
nes específicas del cuerpo humano, la elección
del radioisótopo y la manera de administrarlo de-
pende del tejido y la facilidad para ser absorbido
por el tejido enfermo. Los beneficios de llevar a
cabo un estudio con isótopos para diagnosticar
una enfermedad supera cualquier preocupación
por los posibles efectos secundarios.
En el siguiente cuadro se muestran algunos
isótopos utilizados para diagnóstico médico.

Isótopo Imágenes
99
Tc Tiroides, cerebro, riñones
201
Tl Corazón
123
I Tiroides
67
Ga Diversos tumores y abscesos
18
F Cerebro, órganos con actividad metabólica
94 química general

Procesamiento de la información

Actividad 2.9

En forma colaborativa completa las siguientes ecuaciones que muestran la desin-


tegración de algunos núclidos indicando el tipo de emisión alfa o beta.
1. En esta reacción nuclear el Thorio-230 se transforma en Radio-226, indica el tipo de emisión.

230 226
90
Th 88 Ra +

2. En esta reacción nuclear el Thorio-234 se transforma en Protactinio-234, indica el tipo de


emisión.

234 234
90
Th 91
Pa +

3. Completa la siguiente reacción nuclear e indica el tipo de emisión:

208 208
82
Pb 83
Bi +

4. En cierta ciudad se construyó un fraccionamiento, el cual fue habitado por diversas familias.
En una de las residencias se presentó un extraño caso, a los meses de ser habitada los in-
tegrantes de la misma, enfermaron y murieron. Las investigaciones arrojaron los siguientes
datos, ninguno consumió sustancias tóxicas, la casa habitación se mantenía siempre cerrada
de puertas y ventanas. ¿Qué pudo haber ocasionado la muerte de estas personas? Escribe
algunas hipótesis que ayuden a esclarecer este hecho.
____________________________________________________________________
____________________________________________________________________
____________________________________________________________________
5. Los siguientes núclidos son isótopos. 14 13 12
6C 6C 6C

¿Qué semejanzas y diferencias encuentras entre ellos?


Semejanzas Diferencias

6. ¿Cómo se denominan los átomos del mismo elemento que tienen diferente número de masa?
____________________________________________________________________
estructura atómica y tabla periódica 95

Aplicación de la información

Actividad 2.10

En forma individual o colaborativa resuelva los siguientes cuestionamientos.

1. La siguiente imagen
muestra un mapa del
movimiento o disper-
sión de las partículas
radiactivas desde Ja-
pón hasta el Continen-
te americano. Reflexio-
na sobre la posibilidad
de que estas partículas
puedan llegar a suelo
mexicano y sobre qué
medidas se habría de
adoptar en caso de que la población se encuentre expuesta a dicha radiación.
____________________________________________________________________
____________________________________________________________________
____________________________________________________________________
____________________________________________________________________
____________________________________________________________________

2. Valora el siguiente escenario mundial: «Los combustibles fósiles se han agotado a nivel mun-
dial y los gobiernos de los diferentes países acordaron cerrar todas las plantas nucleoeléctri-
cas» ¿Qué fuentes de energía alternativa pueden ser utilizadas sin que impacten demasiado
en el deterioro del ambiente?
____________________________________________________________________
____________________________________________________________________
____________________________________________________________________
____________________________________________________________________
____________________________________________________________________

3. ¿Qué beneficios y riesgos trae consigo el uso de isótopos radiactivos en la producción de


energía, en la salud y el ambiente?
____________________________________________________________________
____________________________________________________________________
____________________________________________________________________
____________________________________________________________________
96 química general

Autoevaluación

Actividad 2.11
Analiza cada una de las preguntas iniciales de falso-verdadero y fundamenta tu respuesta.
Pregunta Fundamentación
1. Los átomos de un mismo ele-
mento tienen masas diferen-
tes porque tienen diferente
número de protones.
2. El uranio-235 es el isótopo
más ampliamente utilizado
en los reactores nucleares.
3. La radiación nuclear se uti-
liza en el campo de la me-
dicina como auxiliar en el
diagnóstico y tratamiento de
ciertas enfermedades.
4. El yodo-131 se utiliza en el
diagnóstico y tratamiento
de trastornos de la tiroides.
5. Todos los isótopos son ra-
diactivos.

6. Existen isótopos estables e


inestables.

7. Todo isótopo radiactivo es


inestable y emite radiación
espontánea desde su núcleo.
8. La emisión de partículas alfa
(α) provoca una disminución
de dos unidades en el núme-
ro atómico y de cuatro unida-
des en el número de masa.
9. En una emisión tipo beta un
neutrón se convierte en un
protón y un electrón.
10. El carbono-14 se utiliza para
determinar la edad de los
fósiles.
11. La radiactividad no afecta a
la salud de las personas y los
animales.
estructura atómica y tabla periódica 97

El modelo de Bohr y la distribución de electrones


l Describe el modelo atómico de Bohr.
l Elabora distribuciones electrónicas de los átomos, utilizando la notación 2n2.
l Valora la importancia del modelo de Bohr en la comprensión del modelo atómico actual.

Problematización
Actividad 2.12
Explora tus conocimientos previos, dando respuesta a las siguientes aseveraciones como
falsas o verdaderas.

1. En el modelo de Bohr se considera que el electrón se mueve en órbitas defini-


F V
das, capas o niveles de energía.
2. La teoría cuántica considera que la energía se emite y absorbe en forma continua. F V
3. Más de 2000 años llevó aceptar la teoría atomística. Esto muestra la dificultad en
el cambio de paradigma. Sin embargo, en el siglo XX, los cambios paradigmáticos F V
sobre la teoría atomística fueron más acelerados.
4. Las líneas espectrales son resultado de la energía liberada o absorbida por los
F V
electrones en un estado excitado.
5. La expresión 2n2 permite determinar el número de electrones que puede existir
F V
en un nivel de energía atómica, en su estado basal.

Adquisición y organización de la información


Actividad 2.13
En 1913, el científico danés Niels Bohr basado en los descubrimientos de Rutherford y
en la teoría cuántica de Max Planck, dio respuesta a las supuestas fallas del modelo de
Rutherford, al proponer lo siguiente:
1. Que en efecto, el átomo tiene un núcleo central diminuto cargado positivamente.
2. Que los electrones no pueden estar distribuidos al azar, sino que giran alrededor del núcleo
ocupando niveles discretos de energía (órbitas circulares).
3. Los electrones pueden alcanzar niveles de energía más altos por la absorción de cantidades
fijas de energía (paquetes o cuantos de energía).
4. Los electrones que caen a niveles más bajos de energía, emiten cantidades fijas de energía
(fotones o cuantos de luz).

Con base en estos postulados y a los estudios de los fenómenos espectrales, Bohr logró pro-
poner un modelo planetario para el átomo de hidrógeno.

¿Sabías que...
en 1900, el físico alemán Max Planck, planteó que los cuerpos absor-
ben y emiten energía en unidades pequeñas denominadas «cuantos»,
del latin quantum, o «pequeña cantidad», conocido también como
«paquete de energía»? Para Max Planck, el valor de esta energía se
Fig. 2.13 Modelo ató- determina al multiplicar la frecuencia de la radiación por la constante
mico de Bohr para el que lleva su apellido (Constante de Planck, 6.63 x 10-34 J.s).
átomo de hidrógeno.
98 química general

Los espectros de los elementos y el modelo de Bohr


Bohr, planteó que cada elemento con-
tenía líneas espectrales caracterís- Serie de Lyman en emisión
ticas que correspondían exacta-
mente a las energías emitidas
por los electrones, cuando Núcleo
pasaban de un nivel a otro, y
que cada línea del espectro Serie de Balmer en absorción
correspondía a la energía li- n=2 n=1
berada o absorbida en estas n=3
Serie de Balmer en emisión
transiciones.
n=4

¿Qué son las líneas espectra- n=5


Serie de Paschen en absorción
les? n=6

A finales del siglo XIX, los físicos sa- Fig. 2.14 Series espectrales del átomo de hidrógeno
bían que había electrones dentro de
los átomos y que la vibración de los electrones producía
luz y otras radiaciones electromagnéticas.
También sabían que cuando la luz solar pasa a través
de un prisma, ésta se refracta separándose en todos
sus colores (componentes).
Pero, cuando los físicos calentaban diferentes elemen-
tos como el hidrógeno, el sodio, el hierro, etc., hasta que
estaban radiantes, y dirigían la luz a través de un prisma, Fig. 2.15 Espectro continuo de la luz.
observaban que no aparecía el arco iris completo. En su
Absorción
lugar se obtenían líneas brillantes de ciertos colores
denominadas líneas espectrales de emisión.
Además al analizar el espectro proveniente de la
luz solar o de otra estrella apreciaron la presencia
de «huecos» en el espectro, que supusieron que co-
Emisión
rrespondían a las longitudes de onda absorbidas por
los átomos encontrados en su paso. A este tipo de
espectros se les denomina espectros de absorción.
Fig. 2.16 Espectros de absorción y emisión de
un mismo elemento.

Los espectros atómicos fueron la clave que per-


mitieron deducir la estructura electrónica de los
átomos. Cada átomo es capaz de emitir o absorber
radiación electromagnética, aunque solamente en
algunas frecuencias que le son características. El
conjunto de líneas espectrales son la «huella digi-
tal» de los átomos. A continuación se muestran los
espectros de emisión de algunos elementos. Fig. 2.17 Espectros de emisión del berilio al neón.

Niveles de energía
Cada uno de los niveles de energía corresponde según Bohr, a una posible órbita del electrón al-
redededor del núcleo. Bohr representó cada nivel de energía con números del 1 al 7, introducien-
do con ello, el primer número cuántico n, el cual recibió el nombre de número cuántico principal.
estructura atómica y tabla periódica 99

¿Pero cuántos electrones podían estar en Órbitas n Distancia


cada nivel? 1 °
0.53 A
2 °
Bohr para intentar dar respuesta a esta interro- 2.12 A
gante, tuvo que hacer uso de una de las herra- 3 °
4.76 A
mientas más importantes: La tabla periódica. °
Esto le permitió llegar a la expresión 2n2, don- 4 8.46 A
de n representa a cada nivel de energía. 5 °
13.22 A
De acuerdo 6 °
19.05 A
con esta expre-
7 °
sión, en el primer 25.93 A
18 e- nivel de energía Fig. 2.18 Órbitas o niveles de energía y sus res-
+
8e -
sólo pueden dis- pectivos radios.
P 2 e-
n tribuirse 2 elec-
trones, en el segundo 8 y en el tercero 18.
Bohr al aplicar esta distribución electrónica a los elementos
alcalinos, encontró que los dos primeros elementos terminaban
su distribución con un electrón en el último nivel, pero en el caso
Fig. 2.19 Modelo de Bohr y la del potasio con Z=19, al distribuir sus electrones quedaban 9 en
distribución electrónica. el último nivel; dado
que el tercer nivel
puede tener un máximo de 18 electrones.
Este resultado no coincidía con los del litio y el
sodio, a pesar de pertenecer a un mismo grupo y de
tener propiedades semejantes, por lo que Bohr pro-
puso, para este caso en particular, que el tercer nivel
se llenaba parcialmente con 8 electrones. Esto per-
mitió posteriormente establecer que la última órbita,
K K
capa o nivel de energía de un átomo, nunca debe
exceder en 8, el número de electrones. Fig. 2.20 ¿Cuál de los dos es correcta?

¿Sabías que...
el modelo de Bohr tuvo
validez sólo para aquellos
átomos que tienen un solo
electrón? Este modelo no
pudo explicar el comporta-
miento de los átomos con
mayor número de electro-
nes, dado que los espectros
Espectro
para tales átomos se vol-
vían más complejos. Pudo Sin campo magnético Con campo magnético
explicar las líneas gruesas
del espectro del átomo de
hidrógeno, pero cuando éstas fueron sometidas a un campo magnético se descubrió que se
separaban en líneas más finas (Efecto Zeeman), esto no pudo ser explicado por Bohr.
Pieter Zeeman, físico holandés, descubrió que al someter a un fuerte campo magnético
las líneas normales del espectro de hidrógeno, éstas se desdoblan en líneas más finas, muy
próximas entre sí. A este fenómeno se le denominó efecto Zeeman.
100 química general

La respuesta llegó en 1916 con Arnold Sommerfeld, al proponer que los electrones además de
girar en órbitas circulares, también podían girar en órbitas elípticas.
Para explicar lo anterior, Sommerfeld propuso la existencia de niveles y subnive-
les de energía dentro del átomo y con ello, la propuesta de un nuevo número cuán-
tico que determinaba un número mayor de órbitas por donde podía girar el electrón.
l = número cuántico secundario l = 2
l = 1 l = 1
l = 0 l = 0
l = 0
n  = 1
n = 2
Modelo atómico de Bohr Sommerfeld n = 3

Procesamiento de la información
Actividad 2.14

Completa el siguiente cuadro, utilizando la expresión algebraica de Bohr para


determinar el número de electrones posibles para cada nivel de energía.

Expresión algebraica Nivel de energía Número de electrones


2(1)2 2
2(2)2 8
2
2(3) 18
2 n2

Actividad 2.15
En forma individual o colaborativa, utiliza la expresión algebraica 2n2 para distribuir
los electrones en los siguientes modelos de Bohr para átomos con números
atómicos de Z=1 a Z=11. Para reafirmar tu aprendizaje, acude al siguiente sitio:
http://www.educaplus.org/play-74-Constructor-de-%C3%A1tomos.html
Hidrógeno Helio Litio Berilio Boro Carbono

Z=1 Z=2 Z=3 Z=4 Z=5 Z=6

Nitrógeno Oxígeno Flúor Neón Sodio

Z=7 Z=8 Z=9 Z=10 Z=11


estructura atómica y tabla periódica 101

Aplicación de la información

Actividad 2.16

En forma individual o colaborativa resuelva los siguientes cuestionamientos.

1. «Los átomos de los elementos en estado gaseoso al ser excitados, producen espectros dis-
continuos característicos que deben reflejar su estructura electrónica». Esta conclusión ex-
perimental de Niels Bohr, ¿tiene alguna relación con los colores que aparecen en los fuegos
pirotécnicos?
____________________________________________________________________
____________________________________________________________________
2. Si comparamos los modelos atómicos de Rutherford y Bohr, cuáles son las diferencias y las
semejanzas entre ambos.
Semejanzas Diferencias

Autoevaluación

Actividad 2.17
Responde de nuevo a las preguntas iniciales de falso-verdadero y fundamenta tu respuesta.
Pregunta Fundamentación
1. En el modelo de Bohr se considera
que el electrón se mueve en órbitas
definidas, capas o niveles de energía.
2. La teoría cuántica considera que la
energía se emite y absorbe en forma
continua.
3. Más de 2000 años llevó aceptar la teoría
atomística. Esto muestra la dificultad en
el cambio de paradigma. Sin embargo,
en el siglo XX, los cambios paradigmá-
ticos sobre la teoría atomística fueron
más acelerados.
4. Las líneas espectrales son resultado
de la energía liberada o absorbida por
los electrones en un estado excitado.
5. La expresión 2n2 permite determinar
el número de electrones que puede
existir en un nivel de energía atómica,
en su estado basal.
102 química general

El modelo atómico mecanocuántico


l Describe el modelo atómico mecanocuántico y las reglas para el llenado electrónico.
l Utiliza la regla de la diagonal, de Hund y de Pauli, en la elaboración de configuraciones
electrónicas.
l Valora los aportes de Jaime Keller Torres en la comprensión de las reglas para el llenado
electrónico.

Problematización
Actividad 2.18
Explora tus conocimientos previos, dando respuesta a las siguientes aseveraciones como
falsas o verdaderas.

1. El modelo mecano cuántico considera al electrón de naturaleza dual, es decir


F V
como onda y como partícula.
2. El modelo mecano cuántico utiliza el concepto de orbital. F V
3. Órbita y orbital significan lo mismo. F V
4. La teoría cuántica considera que la energía se emite y absorbe en forma continua. F V
5. El modelo mecano cuántico considera la imposibilidad de conocer la posición y la
F V
velocidad del electrón al mismo tiempo.
6. Werner Heisenberg es un físico alemán que enunció el principio de incertidumbre. F V
7. Un orbital se define como la región del espacio atómico donde existe mayor pro-
F V
babilidad de encontrar a un electrón.
8. A la forma como se distribuyen los electrones en los distintos niveles, subniveles
F V
y orbitales de un átomo, se denomina configuración electrónica.
9. La probabilidad de encontrar dos electrones en un mismo átomo que tengan los
F V
cuatro números cuánticos iguales es cero.
10. Las reglas para el llenado electrónico son convencionales y nos permiten expli-
F V
car el comportamiento de los electrones en los átomos.
11. La regla de la diagonal fue propuesta por el mexicano Dr. Jaime Keller Torres. F V

Adquisición y organización de la información


Actividad 2.19
En forma individual realiza la lectura acerca del modelo mecano cuántico y elabora una
síntesis de la misma.

El modelo planetario de Bohr se mantuvo durante una década sin cambios, pudo explicar el es-
pectro de emisión del átomo de hidrógeno, pero no pudo explicar los espectros de emisión de
átomos con más de un electrón. Tampoco explicó por qué el electrón debe circunscribirse a girar
estructura atómica y tabla periódica 103

sólo en órbitas circulares alrededor del núcleo, ni por qué las líneas espectrales se separaban
en otras líneas más finas al aplicar un campo magnético. En el armado del rompecabezas para
explicar cada una de estas interrogantes, y armar el modelo mecanocuántico, son necesarios
cuatro postulados: la teoría cuántica de Max Planck, la teoría dualista de Louis De Broglie, el
Principio de incertidumbre de Heisenberg y la ecuación de onda de Erwin Schrödinger.

Estado excitado
Primer postulado: teoría cuántica de Max Planck

ón
n
isió

rci
so
Em
La energía no se emite o absorbe de manera continua, sino que

Ab
ésta al igual que la materia es de naturaleza discontinua. La Estado basal
energía de un electrón en un átomo está cuantizada y permane-
ce inalterada. Para Max Planck, el valor de esta energía debía
ser un múltiplo del «cuanto», del latín quantum, o pequeña can- Fig. 2.21 Absorción y emisión de
tidad, conocido también como «paquete de energía». energía por el electrón.

Segundo postulado: teoría dualista de Louis De Broglie

Cualquier partícula material se puede comportar como si fuera de naturaleza


ondulatoria. Si los electrones tienen comportamiento ondulatorio, entonces
es imposible conocer su posición exacta debido a que la onda se extiende en
el espacio. Louis De Broglie comprobó experimentalmente en 1924, que los Fig. 2.22 Anillos
de difracción de
electrones tenían un carácter dualístico: eran partículas-onda.
los electrones.

Tercer postulado: principio de incertidumbre de Heisenberg

Cuando un fotón de alta energía choca contra un electrón en movimiento de un átomo, la energía
del electrón se altera. Este principio fue enunciado en 1926, por el físico alemán Werner Heisenberg:
Es imposible conocer simultáneamente, con exactitud perfecta, los dos factores importantes
que gobiernan el movimiento de un electrón: su posición
Luz
y su velocidad. Si determinamos experimentalmente su
posición exacta en cierto momento, su movimiento es
perturbado en tal grado, por el mismo experimento que
no será posible encontrarlo. Inversamente, al medir con
exactitud la velocidad de un electrón, la imagen de su
Partícula
posición queda completamente borrosa.
Por tanto, se debe hablar de probabilidades. Este
principio condujo a establecer que un electrón no pue-
Fig. 2.23 Incertidumbre de la posición y el
de moverse en una órbita definida, sino en una zona
movimiento de la partícula.
donde exista la mayor probabilidad de encontrarlo. Con
esto se llega al concepto de orbital.

Cuarto postulado: ecuación de onda de Erwin Schrödinger z

A principios de 1926, el físico austriaco Erwin Schrôdinger desarrolló


una ecuación que toma en cuenta la energía de las partículas subatómi-
cas, el comportamiento ondulatorio del electrón, así como el principio de
incertidumbre, el cual sugiere la imposibilidad de conocer con exactitud
la posición y el movimiento de un electrón y para ello, plantea la proba- x y
bilidad de que el electrón se encuentre en cierta región del espacio en
un instante dado. Fig. 2.24 Orbital.
104 química general

En esta teoría, los electrones se describen por ciertas funciones matemáticas o funciones de
onda (ψ).
Esta ecuación sitúa al electrón en un espacio tridimensional en el plano cartesiano, a esa región
se le denomina orbital y se define como la zona o región del espacio atómico donde existe mayor
probabilidad de localizar un electrón determinado. De esta forma el orbital se convierte en una nube
difusa alrededor del núcleo.
En este nivel educativo no preocupa el trata-
miento matémático de la ecuación de onda, pero
es importante conocer sus implicaciones para
h2
8π m δx2
2
{ δ 2ψ
+
δ 2ψ
δy2
+
δ 2ψ
δz2
} = Eψ

poder comprender el nuevo modelo atómico. Fig. 2.25 Ecuación de onda de Erwin Schrödinger.

Números cuánticos

Los números cuánticos, son valores numéricos que permiten describir la distribución de los elec-
trones en el átomo. Son cuatro los números cuánticos: n, l, m y s. Tres de ellos se derivan de la
solución matemática de la ecuación de Schrôdinger y son el número cuántico principal (n), el nú-
mero cuántico secundario o del momento angular (l) y el número cuántico magnético (m). El cuarto
número cuántico de spin (s) permite completar la descripción de los electrones en el átomo.
El número cuántico principal determina la energía del electrón, un aumento en n significa un
aumento de energía. El valor de n es también una medida del tamaño del orbital. Puede tener
cualquier valor entero desde 1 hasta el infinito, n = 1, 2, 3, 4...
El número cuántico secundario se relaciona con la forma del orbital y además permite situar al
electrón en un determinado subnivel de energía. Los valores de l (ele) dependen de n y pueden
ser: l = 0,1, 2, 3... hasta n-1. Cada valor de l corresponde a un tipo de subnivel y forma del orbital.
El número de nivel determina el número de subniveles, así el nivel 1, tiene un subnivel, el nivel
2, tiene dos subniveles y así sucesivamente. A cada subnivel se le idéntifica convencionalmente
con una letra: s, p, d y f.

¿Sabías que...
los símbolos que se utilizan para los subniveles de energía, están relacionados con la ter-
minología que se utilizó para clasificar las líneas espectrales, en los primeros estudios es-
pectroscópicos de los elementos químicos? Estos grupos de líneas se denominaron: scharp
(líneas nítidas pero de poca intensidad), diffuse (líneas difusas), principal (líneas intensas),
fundamental (líneas frecuentes en muchos espectros). De estos nombres provienen las letras
que ahora se aplican a los subniveles y orbitales.

El número cuántico magnético se relacio-


na con la orientación de los orbitales dentro Niveles Subniveles Orbitales
de un subnivel. Los orbitales de un mismo f
subnivel difieren por su orientación en el es- E n=4 d
n p d
pacio y no por su energía. s
n=3 p
Los valores de m dependen del valor de l, e s
los cuales pueden iniciar desde - l hasta + l, r n=2 p
g s
incluyendo al cero.
El número de valores de m para un sub- í
a n=1
nivel dado, especifica el número de orienta- s
ciones que pueden tener los orbitales de ese
subnivel y por tanto el número de orbitales en Fig. 2.26 Diagrama de niveles energéticos que mues-
ese subnivel. tra la distribución de orbitales para cada subnivel.
estructura atómica y tabla periódica 105

El número total de orbitales que hay en un nivel de energía es igual a n2, donde n es el nú-
mero cuántico principal. De esta manera los niveles 1, 2, 3 y 4 contienen 1, 4, 9 y 16 orbitales,
respectivamente.
+1/2 -1/2 El número cuántico de espin, se relaciona con el giro del elec-
trón sobre su propio eje, sus valores permitidos son:+1/2 y -1/2.
En 1925, los físicos holandeses George E. Uhlenbeck y
Samuel Goudsmit, postularon que los electrones tienen una pro-
piedad intrínseca, denominada espín electrónico, mediante el
cual se considera al electrón como una esfera diminuta, que gira
↑ ↓ sobre su propio eje.
Debido a que una carga en rotación produce un campo magné-
Fig. 2.27 El spin electrónico. tico, el espín o giro electrónico genera un campo magnético, cuya
dirección depende del sentido de la rotación.
El espín del electrón se representa por medio de flechas o vectores que indican el sentido
positivo ( ↑ ) o negativo ( ↓ ) del giro del electrón.

Tabla 2.1 Los valores de los números cuánticos n, l, m y su relación con los subniveles y orbitales atómicos.

Valor Valor No. de No. de


Valor de m Tipo de subnivel
de n de l orbitales electrones
n=1 l=0 m=0 1s 1 2
l=0 m=0 2s 1 2
n=2
l=1 m = -1, 0, +1 2px, 2py, 2pz 3 6
l=0 m=0 3s 1 2
n=3 l=1 m = -1, 0, +1 3px, 3py, 3pz 3 6
l=2 m = -2, -1, 0, +1, +2 3d1,3d2,3d3, 3d4, 3d5 5 10
l=0 m=0 4s 1 2
l=1 m = -1, 0, +1 4px, 4py, 4pz 3 6
n=4
l=2 m = -2, -1, 0, +1, +2 4d1,4d2,4d3, 4d4, 4d5 5 10
l = 3 m = -3, -2, -1, 0, +1, +2, +3 4f1, 4f2, 4f3, 4f4, 4f5, 4f6, 4f7 7 14

Orbitales y subniveles de energía


Un orbital atómico se define como la región del espacio en torno al núcleo atómico en la que
la probabilidad de encontrar al electrón es muy elevada. Pero, ¿qué forma tienen los orbitales?
Chang (2015) señala que en sentido estricto, un orbital carece de una forma definida, porque la
función de onda que lo distingue se extiende desde el núcleo hasta el infinito. Por eso, es difícil
decir qué forma tendría un orbital. Pero por otra parte, es conveniente imaginar a los orbitales con
una forma específica que
abarque alrededor del 90% z z
z
de su densidad electrónica.
Así los orbitales s, tendrán y y y
una representación esférica; x x
los orbitales p, una repre- x
sentación con dos lóbulos
situados en lados opuestos Orbital 1s Orbital 2s Orbital 3s
del núcleo. Fig. 2.28 Orbitales atómicos tipo s.
106 química general
z
z z

y
y y

x
x x
Orbital 2px Orbital 2py Orbital 2pz
Fig. 2.29 Orbitales atómicos p.

z z
z

y y
y

x x x

dxy (d1) dxz (d2) dyz (d3)


z z

y y

x x

dx2-y2 (d4) dz2 (d5)


Fig. 2.30 Orbitales atómicos d.

z
z z

y
y
y

x
x
x
f1 f2 f3

x x x
x

y y
z y z z y z

f4 f5 f6 f7
Fig. 2.31 Orbitales atómicos f.
estructura atómica y tabla periódica 107

¿Sabías que...
la estructura actual de nuestro universo depende del valor de varias constantes universales,
y que los números cuánticos, son una de ellas, que nos permiten explicar las propiedades y
ubicación de los elementos químicos en la tabla periódica?

Reglas para el llenado electrónico

Los electrones como cualquier otro sistema en la naturaleza, tienden a la máxima estabilidad, y
esto se consigue cuando tienen la menor energía posible. El orden de llenado de los subniveles
de energía, viene dado por algunas reglas y principios, que tienen en cuenta esta condición, la
distribución electrónica en su estado basal. Un electrón en estado excitado, no cumplirá con es-
tas condiciones. A continuación revisaremos cada una de estas reglas:

1. Principio de exclusión de Pauli

Hasta ahora conocemos que un electrón en un orbital está definido por sus cuatro números cuán-
ticos. En 1925, el físico austríaco Wolfgang Pauli formuló su principio de exclusión que expresa:
En ningún átomo puede existir un estado tal, que dos de sus electrones tengan los cuatro
números cuánticos iguales; al menos un número cuántico debe ser diferente.
Lo cual conduce a establecer que ningún orbital atómico puede contener más de dos electro-
nes. Los dos electrones sólo pueden ocupar el mismo orbital si poseen espines opuestos.
Por ejemplo, el hidrógeno po-
see un sólo electrón y éste se en- H, 1s1: n =1, l = 0, m = 0, s =+1/2
1
cuentra en el orbital 1s. El conjunto
de números cuánticos que descri-
ben a este electrón debe ser:
En el átomo de helio, que He, 1s2:
tiene dos electrones, cada
2 n =1, l = 0, m = 0, s = -1/2
uno debe tener un conjunto n =1, l = 0, m = 0, s = +1/2
distinto de números cuánticos:

2. Regla de Aufbau o principio de construcción

Esta regla establece que en un átomo polielectrónico, los electrones se distribuyen ocupando los
orbitales de los subniveles, en orden creciente de energía. El orden de llenado de los subniveles
se obtiene a partir de la suma (n+l). Cuando dos subniveles tengan el mismo valor de (n+l) se
llena primero el de menor valor de n.
Una forma bastante práctica para ilustrar este principio, es mediante la aplicación de la regla
de la diagonal propuesta por el mexicano Jaime Keller Torres.
En el diagrama, la punta de la flecha indica el orden que se debe seguir para el llenado de los
subniveles. Los subniveles que se ubican en la misma diagonal tienen el mismo valor energético
(n+l). Toda diagonal termina en un subnivel s. Obsérvese que cuando varios subniveles tienen el
mismo contenido energético (se ubican en la misma diagonal), siempre se llena el subnivel con
menor número cuántico principal.
La secuencia energética de los subniveles que resulta de la aplicación de la regla de la dia-
gonal es la siguiente:

1s 2s 2p 3s 3p 4s 3d 4p 5s 4d 5p 6s 4f 5d 6p 7s ...
108 química general

3. Regla de Hund

La regla de Hund establece que el ordena- 1s


miento más estable de electrones, en los sub-
2s 2p (n+l)
niveles p, d o f, es aquel donde está el nú-
mero máximo de electrones desapareados,
3s 3p 3d
todos ellos con el espín en el mismo sentido.
En otras palabras, mientras no exista un
4s 4p 4d 4f
electrón en cada uno de los orbitales de un
mismo subnivel p, d o f , no se aparearán los 5p 5d 5f 5g
5s
electrones.
Tambien se puede enunciar: “en orbitales 6s 6p 6d 6f 6g 6h
del mismo subnivel que tengan el mismo va-
lor de n y l, no puede existir apareamiento 7s 7p 7d 7f 7g 7h 7i
electrónico, hasta que exista por lo menos
un electrón en cada orbital, con el espin en la Fig. 2.32 Regla de la diagonal y valores de n + l para
misma orientación o sentido.” cada subnivel.

Conozca más ...


de nuestros científicos mexicanos
Jaime Keller Torres
En 1956, Jaime Keller Torres era aún estudiante de la antigua Escuela
Nacional de Ciencias Químicas de la Universidad Nacional Autónoma
de México. Ese año publicó su primer trabajo de investigación con el
título: Configuración electrónica de los átomos, cuyo contenido estaba
enfocado a los principios conceptuales, así como en los aspectos didác-
ticos para la enseñanza de este apasionante tema. Esta publicación, dio
lugar al uso de lo que hoy conocemos como la «Regla de la Diagonal»
en la enseñanza de la distribución electrónica de los átomos. Tenía entonces 19 años cuando se
convirtió en fundador y miembro de la actual Sociedad Química de México.
Jaime Keller Torres se tituló de ingeniero químico el 5 de septiembre de 1959, habiendo estu-
diado también la carrera de física en la Facultad de Ciencias de la UNAM. Ya titulado, presentó
sus exámenes de oposición y se convirtió en profesor de asignatura de tiempo completo defini-
tivo en el área de física.
En 1972, cuando regresó de Bristol, Inglaterra, con el grado de doctor en física, se incorporó a
la Facultad de Química como profesor de carrera de tiempo completo en el posgrado y comenzó
a dirigir tesis de maestría y doctorado en las áreas de química teórica, física atómica, molecular
y de estado sólido, métodos matemáticos de la física, métodos computacionales de la física y
física fundamental.
Como profesional de la industria trabajó, entre 1958 y 1969, en Industrial Química Pennsalt,
S.A., Derivados Macroquímicos, S.A., Quinolinas Industriales, S.A., Cafeína de México, S.A. y
Recuperadora y Transformadora de Metales, S.A. Desde el principio de sus actividades docen-
tes consideró que el binomio docencia-investigación era fundamental y, de hecho, sus primeras
publicaciones en 1956, fueron resultado de su inquietud por la docencia. Sus publicaciones más
recientes en el área de contribuciones fundamentales a la física y química teóricas, tienen tam-
bién un carácter didáctico.
Como docente y como investigador ha sido prolífico, pero muy importante también ha sido su
labor como formador de cuadros académicos y directivos. El doctor Jaime Keller Torres ha sabi-
do imprimir en sus alumnos y colegas características, no solamente científicas, sino también de
organización y administración.
estructura atómica y tabla periódica 109

Configuraciones electrónicas

A la forma en cómo se distribuyen los electrones en los distintos niveles, subniveles y orbitales
de un átomo, en su estado basal, se denomina configuración electrónica.
Existen diferentes formas de expresar una configuración electrónica, las cuales se detallan a
continuación.

Notación exponencial o notación spdf

En este tipo de configuración, los electrones se representan mediante exponentes numéricos.


Por ejemplo: La configuración del hidrógeno, es 1s1, lo cual se lee «uno ese uno». La configura-
ción del helio, es 1s2, lo cual se lee «uno ese dos». La configuración del litio, es 1s2 2s1, lo cual
se lee «uno ese dos, dos ese uno».

Notación gráfica, vectorial o diagrama de cajas de orbitales

Este tipo de configuración nos permite indicar el número de electrones en cada orbital y el senti-
do de los espines de cada uno de ellos, por medio de flechas ↑↓. 1s
Veamos algunos ejemplos:
En el caso del hidrógeno (Z = 1), se acomoda su único electrón en el orbi- 1
H ↑
tal 1s. En la configuración electrónica del helio, se ubican sus dos electrones
en el orbital 1s con espines opuestos. 2
He ↑↓

¿Sabías que...
al último electrón que se acomoda en la configuración electrónica de un átomo, siguiendo las
reglas de distribución electrónica, se le denomina electrón diferencial? Porque éste marca
la diferencia en el comportamiento químico entre un átomo de un elemento y otro diferente.
Sin embargo, lo que hace diferente a un átomo de otro es su número de protones. ¿Cabría
entonces hablar del protón diferencial?

1s 2s 2px 2py 2pz


En el átomo de carbono (Z = 6), cuatro electro-
nes saturan los orbitales 1s y 2s, los dos restantes ↑↓ ↑ ↑
se distribuyen, uno en el orbital 2 px y el otro en el C
6
orbital 2 py. ↑↓

¿Sabías que...
a los orbitales que pertenecen a un mismo subnivel se les denomina orbitales degenera-
dos? Su nombre pudiera llevarnos a pensar otra cosa, sin embargo, se les llama así, porque
tienen energías equivalentes, ejemplo de ello, son los orbitales p,d y f.

Notación tipo kernel

Este tipo de notación nos permite escribir en forma abreviada o simplificar una configuración
electrónica, que de otra forma sería más extensa.
El término kernel fue introducido por Lewis y Langmuir, para designar la parte interna del átomo,
que quedaría si la separamos de la capa externa de electrones. El kernel de cualquier átomo se
110 química general

representa con el símbolo químico y número atómico del gas noble correspondiente, [ 2He]
entre corchetes, cuyo número de electrones sea inmediato inferior al del átomo que
se desea representar. [10Ne]
Así, la configuración tipo kernel del átomo de cloro, 17Cl es: [10Ne] 3s2 3p5 [18Ar]
Otros ejemplos: 11 Na; [10 Ne] 3s1
Fe; [18 Ar ] 4s2 3d6 [36Kr]
26

35
Br; [18 Ar ] 4s2 3d10 3p5 [54Xe]
[86Rn]
Actividad 2.20
Indaga en diversas fuentes por qué las configuraciones electrónicas del Cr y del
Cu en su estado basal, no corresponden a las que se esperaría.
____________________________________________________________________
____________________________________________________________________
____________________________________________________________________

Procesamiento de la información
Actividad 2.21
En forma colaborativa da respuesta a los siguientes cuestionamientos.

1. ¿Qué diferencias y semejanzas encuentras entre una órbita y un orbital?

Semejanzas Diferencias

2. Si los electrones en un orbital sólo pueden girar en dos direcciones opuestas, ¿cuántos elec-
trones pueden estar contenidos en un orbital?
____________________________________________________________________
3. ¿Qué forma tienen los orbitales s?
____________________________________________________________________
4. ¿Qué número cuántico define a un nivel de energía o tamaño de un orbital?
____________________________________________________________________
5. ¿Qué número cuántico determina la orientación de un orbital en el espacio?
____________________________________________________________________
6. ¿Qué número cuántico define la forma de los orbitales?
____________________________________________________________________
7. ¿Qué físico francés postuló la naturaleza dual del electrón?

____________________________________________________________________
estructura atómica y tabla periódica 111

8. ¿Qué diferencias y semejanzas encuentras entre un orbital 2s y 3s?

Semejanzas Diferencias

9. ¿Qué diferencias y semejanzas encuentras entre un orbital 3py y un orbital 3pz?

Semejanzas Diferencias

10. Cuando se dice que el electrón tiene un comportamiento dualístico, ¿a qué nos referimos?
____________________________________________________________________
11. Explica el significado de la notación 4p2.
____________________________________________________________________
12. Si escribimos la configuración del (5B) en forma exponencial quedaría: 1s2 2s2 2p1 ¿Qué posi-
bilidad existe de que el electrón del subnivel 2p, se ubique en el orbital 2pz en vez de ubicarse
en el orbital 2px? ¿Es correcto eso?
____________________________________________________________________
13. Si el electrón diferencial del nitrógeno (Z=7) se acomoda en 2pz, ¿en qué orbital se ubicará el
electrón diferencial del oxígeno (Z=8)?
____________________________________________________________________
14. El último electrón del flúor (9F), ¿en qué orbital se sitúa? __________________________
¿Tienen los átomos de este elemento todos sus orbitales del segundo nivel saturados?

____________________________________________________________________
15. En el sodio 11Na, ¿será posible ubicar su electrón diferencial en el segundo nivel de energía?
Si no es posible, explica por qué.
____________________________________________________________________
____________________________________________________________________

16. Exceptuando al helio, ¿cuántos electrones tienen en su último nivel de energía los átomos
de los gases nobles?
____________________________________________________________________

17. ¿Qué significado tiene para la escritura de la configuración electrónica la regla de la diagonal?
____________________________________________________________________
____________________________________________________________________
112 química general

Aplicación de la información
Actividad 2.22
En forma individual o colaborativa resuelva los siguientes cuestionamientos.

1. ¿Por qué los orbitales 4s, 4p, 4d y 4f tienen la misma energía en el átomo de hidrógeno, pero
distintas energías en un átomo polielectrónico?
____________________________________________________________________
____________________________________________________________________
2. ¿Cuáles de los siguientes orbitales no existe? 1s, 1p, 2p, 2d, 3p, 3d, 3f, 4d, 4f, 4g, 5s.
____________________________________________________________________
3. Una pelota lanzada por un pitcher posee propiedades ondulatorias, pero, ¿por qué no es po-
sible percibir este movimiento?
____________________________________________________________________
4. Al colocar el calibrador o manómetro de varilla en el pivote de una llanta, se escucha la salida de
aire, ¿consideras que se puede medir con precisión y exactitud la presión interna de la llanta?
____________________________________________________________________
5. Si se logra medir con exactitud la posición de un electrón, ¿qué pasará con la velocidad del
mismo?
____________________________________________________________________
6. Los ejemplos anteriores tienen relación con el principio de incertidumbre de Heisenberg, ¿qué
expresa dicho principio?
____________________________________________________________________
____________________________________________________________________
7. Determine el número de electrones que pueden permanecer en los siguientes subniveles:

Subnivel No. de e- Subnivel No. de e- Subnivel No. de e- Subnivel No. de e-


2p 3s 3d 4f

8. ¿Qué números cuánticos describen al subnivel 5s?


n l m s

9. Si los orbitales tipo s tienen forma esférica, ¿a qué subniveles pertenecen los orbitales de la
siguiente figura?

10. ¿A qué tipo de subnivel pertenecen los orbitales de la siguiente figura?

___________________________________________________________
estructura atómica y tabla periódica 113

11. Se denomina así, a la mínima cantidad de energía que puede ser ganada o perdida por un
electrón.
____________________________________________________________________
12. Físico alemán que en su teoría plantea que los electrones pueden absorber y emitir energía
en forma discontinua, en pequeñas cantidades a las que denominó cuantos.
____________________________________________________________________
13. Los subniveles de energía son designados por las letras:
____________________________________________________________________
14. Cuando n = 4 y l = 1, ¿de qué subnivel se trata?

____________________________________________________________________
15. En la configuración electrónica de un átomo de molibdeno, (42Mo), ¿qué subnivel es el más
externo y cuántos electrones posee en ese subnivel?
____________________________________________________________________
16. ¿A quién corresponde la configuración electrónica 1s2 2s2 2p1?
____________________________________________________________________
17. ¿Qué elemento tiene una configuración electrónica [18Ar] 4s2 3d3?
____________________________________________________________________
18. ¿Cuál es la configuración electrónica del radón?

____________________________________________________________________
19. Construya la configuración electrónica del fósforo utilizando los tres tipos de notación: expo-
nencial, vectorial y tipo kernel
Notación exponencial: ___________________________________________________
Notación vectorial: ______________________________________________________
Notación tipo kernel: ____________________________________________________
20. Desarrolla la configuración electrónica tipo kernel para los siguientes elementos químicos:

16
S _________________________________________________________________

28
Ni _________________________________________________________________
21. Desarrolla la configuración electrónica tipo exponencial para los siguientes elementos:

13
Al _________________________________________________________________

23
V _________________________________________________________________
21. Relaciona cada regla para el llenado electrónico con la configuración electrónica que no
cumple con ella.

I. Principio de Exclusión de Pauli a) 1s22s22px0 2py0 2pz1 A) Ia, IIb, IIIc


II. Principio de construcción b)1s2 3s1 B) Ib, IIa, IIIc
III. Regla de Hund c) 1s22s3 C) Ic, IIb, IIIa
114 química general

Autoevaluación

Actividad 2.23
Analiza cada una de las preguntas iniciales de falso-verdadero y fundamenta tu respuesta.
Pregunta Fundamentación
1. El modelo mecano cuántico
considera al electrón de natura-
leza dual, es decir como onda y
como partícula.
2. El modelo mecano cuántico utili-
za el concepto de orbital.

3. Órbita y orbital significan lo mis-


mo.

4. La teoría cuántica considera que


la energía se emite y absorbe en
forma continua.
5. El modelo mecano cuántico con-
sidera la imposibilidad de cono-
cer la posición y la velocidad del
electrón al mismo tiempo.
6. Werner Heisenberg es un físico
alemán que enunció el principio
de incertidumbre.
7. Un orbital se define como la re-
gión del espacio atómico donde
existe mayor probabilidad de
encontrar a un electrón.
8. A la forma como se distribuyen
los electrones en los distintos ni-
veles, subniveles y orbitales de
un átomo, se denomina configu-
ración electrónica.
9. La probabilidad de encontrar
dos electrones en un mismo áto-
mo que tengan los cuatro núme-
ros cuánticos iguales es cero.
10. Las reglas para el llenado elec-
trónico son convencionales y
nos permiten explicar el com-
portamiento de los electrones
en los átomos.
11. La regla de la diagonal fue pro-
puesta por el mexicano Dr. Jai-
me Keller Torres.
estructura atómica y tabla periódica 115

Autoevaluación

Actividad 2.24
Reflexiona las siguientes preguntas.
1. ¿Quiénes deben seguir las reglas para el llenado electrónico, nosotros o los electrones?
____________________________________________________________________
____________________________________________________________________
2. En los orbitales degenerados como px, py, pz, d1, d2, d3, d4, d5, es posible que los electrones no
se ajusten a las reglas establecidas de manera convencional. Por ejemplo, en los orbitales del
subnivel 2p, imaginemos que sólo se encuentra un electrón, ¿donde debe ubicarse, en 2px,
en 2py o en 2pz?
2px 2py 2pz
________________________________________________

________________________________________________
________________________________________________ ↑

________________________________________________ ↑
3. A continuación se muestran algunos diagramas de orbitales que representan configuraciones
electrónicas de ciertos elementos en su estado basal.
px py pz px py pz px py pz
↑ ↑ ↑ ↑ ↑ ↓↓ ↑ ↑ ↑↓ ↑ ↑
a) b) c)
d1 d2 d3 d4 d5 d1 d2 d3 d4 d5 d1 d2 d3 d4 d5
↑↓ ↑ ↑ ↑ ↑ ↑ ↑ ↑ ↑↓ ↑↓ ↑↓ ↑↓ ↑↓ ↓ ↓
d) e) f)
¿Cuál de estos diagramas viola el principio de exclusión de Pauli? ____________________
¿Cuál de ellos viola la regla de Hund? ________________________________________
4. ¿Cómo valoras los aportes del científico mexicano Jaime Keller Torres en la comprensión de
las reglas para el llenado electrónico?
____________________________________________________________________
____________________________________________________________________
____________________________________________________________________
____________________________________________________________________
____________________________________________________________________
____________________________________________________________________
____________________________________________________________________
____________________________________________________________________
116 química general

Configuración electrónica y periodicidad

l Describe los elementos metálicos, no metálicos y gases nobles, por sus propiedades ma-
croscópicas y submicroscópicas.
l Relaciona las propiedades macroscópicas y submicroscópicas de un elemento, con base en
la configuración electrónica, número atómico, y ubicación en la tabla periódica.
l Valora la función que desarrollan los bioelementos esenciales en los seres vivos y la impor-

tancia de la tabla periódica como instrumento para determinar la actividad química de un


elemento.

Problematización

Actividad 2.25

En la tabla periódica moderna, ¿qué característica permite ubicar y ordenar a los ele-
mentos?
____________________________________________________________________
Explora tus conocimientos previos, dando respuesta a las siguientes aseveraciones
como falsas o verdaderas.
1. La tabla periódica se encuentra constituida por filas (perìodos) y columnas
(grupos).
F V
2. A los elementos del subgrupo A, se les denomina representativos. F V
3. Los elementos de transición se ubican en el subgrupo B. F V
4. La tabla periódica actual se puede dividir en 5 bloques; s, p, d, f y g. F V
5. El bloque s está constituido por los grupos I y II A. F V
6. Los electrones de valencia se encuentran siempre en el penúltimo nivel de
energía.
F V
7. Si la configuración electrónica de un elemento termina en s o en p, pertenece al
subgrupo B.
F V
8. El oxígeno y el nitrógeno son dos gases nobles de gran importancia. F V
9. Los metales se ubican a la derecha y al centro de la tabla periódica. F V
10. Las mejores fuentes de hierro son las vísceras, el hígado, los quelites, acel-
gas y espinacas.
F V

11. El mercurio es el único elemento líquido. F V


12. El magnesio es el constituyente esencial de la clorofila en las plantas verdes. F V
13. La deficiencia de yodo es la causa del bocio en los humanos. F V
14. Los no metales son maleables, dúctiles y buenos conductores del calor y la
electricidad.
F V
15. Los metaloides se ubican arriba y abajo de la línea diagonal que divide a los
metales de los no metales.
F V
estructura atómica y tabla periódica 117

Adquisición y organización de la información


Actividad 2.26
En forma individual realiza la lectura acerca de la tabla periódica y elabora una síntesis.

¿Te imaginas poder ubicar a los elementos en la tabla periódica a partir de su configuración
electrónica y determinar su configuración electrónica conociendo únicamente su ubicación en la
tabla? Si analizas un poco la relación que guardan una con la otra, podrás hacerlo sin mucha di-
ficultad. Sin embargo, la organización o clasificación de los elementos no fue cosa fácil. La tabla
periódica que hoy conoces es producto del trabajo de muchos investigadores, como Lavoisier,
Dobereiner, Chancourtois, Newlands, Meyer, Mendeleiev, Moseley entre otros.

¿Sabías que...
la tabla periódica, se denomina tabla, porque posee filas y columnas, y periódica porque alu-
de a la repetición que se presenta en las propiedades químicas de los elementos?

Actividad 2.27
Indaga en diversas fuentes los aportes de los siguientes científicos en la construcción y
desarrollo de la tabla periódica.

Dimitri Ivanovich Mendeleiev: ______________________________________________


____________________________________________________________________
____________________________________________________________________
____________________________________________________________________
Lothar Meyer: _________________________________________________________
____________________________________________________________________
____________________________________________________________________
____________________________________________________________________
____________________________________________________________________
J.A.Newlands: _________________________________________________________
____________________________________________________________________
____________________________________________________________________
____________________________________________________________________
J.W. Dobereiner: _______________________________________________________
____________________________________________________________________
____________________________________________________________________
____________________________________________________________________
118 química general

¿Cómo están acomodados los elementos químicos en la tabla periódica?

En la tabla periódica se observa una serie de cuadros o casilleros en los cuales se ubican los
símbolos de los elementos. A cada elemento químico le corresponde una sola casilla. Los ele-
mentos químicos están ordenados consecutivamente con base a su número atómico (Z), de
manera ascendente. Hasta antes de 1913, su ordenación fue con base en su masa atómica.
Los elementos están ordenados en columnas y filas. Las columnas se conocen como grupos
y las filas o hileras horizontales como períodos.

Periodos

Un período es un conjunto de elementos con propiedades diferentes, cuyos electrones externos


se encuentran en un mismo nivel de energía. El nivel de energía más externo que contiene elec-
trones, indica el número del período. Los periodos se indican con números arábigos del 1 al 7.

Grupos

Un grupo o familia se define como un conjunto de elementos con las mismas propiedades quí-
micas.
Los grupos se indican con números romanos del I al VIII; la IUPAC recomienda utilizar la
numeración arábiga del 1 al 18, en vez de las letras A y B. La tabla periódica larga consta de 18
columnas denominadas grupos o familias.

Subgrupos

Existen dos tipos de subgrupos A y B. A los elementos del subgrupo A, se les denomina repre-
sentativos, dado que el número de electrones del nivel más externo (electrones de valencia)
representan el número del grupo al cual pertenecen.
A los elementos del subgrupo B se les denomina elementos de transición y de transición inter-
na. Los elementos de transición forman ocho grupos: desde el IIIB (3) hasta el IIB (12).
Los elementos de transición interna se dividen en la serie de los lantánidos y serie de los ac-
tínidos. En la serie de los actínidos se encuentran los elementos transuránidos (elementos que
están después del uranio), y que son altamente radiactivos.

Bloques

La tabla periódica se divide en 4 bloques: s, p, d y f.


El bloque s está constituido por dos grupos representativos: IA (1) y IIA (2). Estos elementos
se encuentran llenando su configuración electrónica externa, en un subnivel s.
El bloque p está constituido por seis grupos de
elementos representativos: del IIIA (13) al VIIIA
(18). Estos elementos se encuentran llenando su
configuración electrónica externa, en un subnivel p.
El bloque d está constituido por los elementos s p
de transición: desde el IIIB (3) hasta el IIB (12). Es- d
tos elementos se encuentran llenando su configu-
ración electrónica interna, en el subnivel d.
El bloque f está constituido por los elementos de f
transición interna, se encuentran llenando su confi-
guración electrónica interna, en el subnivel f. Fig. 2.33 Bloques s, p, d y f.
estructura atómica y tabla periódica 119

Fig. 2.34 Tabla periódica moderna.

¿Sabías que...
los electrones de valencia, son los electrones que se localizan en el nivel más alto de energía
de un átomo? Estos electrones son los responsables de las propiedades químicas de los
elementos.

Tabla 2.2 Configuración electrónica externa de los elementos representativos.

Grupo Número de electrones en el último nivel Configuración electrónica externa


IA 1 s1
II A 2 s2
III A 3 s2p1
IV A 4 s2p 2
VA 5 s 2p 3
VI A 6 s2p 4
VII A 7 s2 p 5
VIII A 8 s2p6
120 química general

Cómo determinar el grupo, subgrupo, periodo y bloque de un elemento.

Los siguientes ejemplos, muestran cómo determinar el grupo, subgrupo, periodo y bloque al que
pertenecen los elementos representativos.
Ejemplo 1: El nivel de energía más externo es el 3, por tanto, este elemento
pertenece al período 3.

11
Na 1s2 2s2 2p6 3s1 El número de electrones externos es 1, por tanto, pertenece al grupo IA (1)

La configuración electrónica termina en un subnivel s, por tanto,


pertenece al subgrupo A y al bloque s.

La información que nos proporciona la configuración electrónica, es que el sodio es un elemento


representativo y se encuentra en el grupo I (1), en el subgrupo A, en el período 3 y en el bloque s.
Ejemplo 2: El nivel más externo es el 4, por tanto, este elemento
pertenece al período 4.

El número de electrones externos es 7, por tanto,


35
Br 1s2 2s2 2p6 3s2 3p6 4s2 3d10 4p5 pertenece al grupo VIIA (17).

La configuración electrónica termina en un subnivel p, por


tanto, pertenece al subgrupo A y al bloque p.

La información que nos proporciona la configuración electrónica, es que el bromo es un elemento


representativo y se encuentra en el grupo VII (17), en el subgrupo A, en el período 4 y en el bloque p.
Los siguientes ejemplos, muestran la forma de determinar el grupo, subgrupo, periodo y bloque
al que pertenecen los elementos de transición a partir de sus números atómicos.
Ejemplo 1: El nivel más externo es el 4, por tanto, este elemento per-
tenece al período 4.

El número de electrones externos son 2, los cuales se


22
Ti 1s2 2s2 2p6 3s2 3p6 4s2 3d2 suman con los del subnivel d, para dar un total de 4, éste
número determina el grupo.

La configuración electrónica termina en un subnivel d, por


tanto, pertenece al subgrupo B y al bloque d.

La información que nos proporciona la configuración electrónica, es que el elemento tita-


nio, se encuentra en el grupo IV (4), en el subgrupo B, en el período 4 y en el bloque d.
Ejemplo 2: El nivel más externo es el 4, por tanto, este elemento per-
tenece al período 4.

El número de electrones externos son 2, los cuales se


29
Cu 1s2 2s2 2p6 3s2 3p6 4s2 3d9 suman con los del subnivel d, para dar un total de 11, éste
número determina el grupo.

La configuración electrónica termina en un subnivel d, por


tanto, pertenece al subgrupo B y al bloque d.
estructura atómica y tabla periódica 121

La configuración electrónica esperada para el átomo de cobre, es [18 Ar ] 4s2 3d9. Sin em-
bargo, en la configuración más estable del cobre, hay dos electrones para cada uno de los
cinco orbitales del subnivel 3d, quedando un sólo electrón en el subnivel 4s: [18 Ar ] 4s1 3d10.
Esto se explica porque los orbitales 4s y 3d son casi de la misma energía. Pues bien, si de-
seamos utilizar la configuración electrónica tipo kernel del cobre, tendríamos, que al sumar los
electrones del último y penúltimo subnivel [18 Ar ] 4s1 3d10, nos da un total de 11, esto coincide
con la numeración arábiga de los grupos, pero cuando deseamos utilizar la numeración romana,
entonces la configuración [18 Ar ] 4s1 3d10, nos permite determinar que el grupo es el IB, porque
cuando el subnivel d se encuentra lleno, no se suman sus electrones con los del último nivel.
Así, la información que nos proporciona la configuración electrónica, [18 Ar ] 4s1 3d10 , es que
el cobre (Cu), se encuentra en el grupo IB o grupo11, en el subgrupo B, en el período 4 y en el
bloque d.

Características de metales, no metales, metaloides

De los 118 elementos que se conocen a la fecha, sólo 92 elementos son naturales. De estos, 11
elementos son gaseosos a temperatura ambiente (25ºC), (He, Ne, Ar, Kr, Xe, Rn, H2, O2, F2, Cl2,
N2), sólo dos son líquidos (Br2, Hg) y el resto son sólidos. De manera recurrente, algunas tablas
periódicas muestran al Ga y al Cs como elementos líquidos; es importante precisar que sí lo son,
pero a temperaturas mayores de 25 ºC, por ejemplo, el galio puede fundir a la temperatura de la
palma de la mano. También en ocasiones se muestra al francio, Fr, como elemento líquido, sin
embargo, no se han obtenido cantidades suficientes para comprobarlo, pero la tendencia perió-
dica nos permite predecir que éste puede ser líquido.
En el siglo XVIII Antonio Lorenzo Lavoisier propuso una clasificación para los elementos quí-
micos, en metales y no metales. Según su capacidad para conducir la corriente eléctrica o el tipo
de óxido que forman. Hoy esta clasificación considera las propiedades químicas para clasificar-
los como: metales, no metales, metaloides y gases nobles.

Metales

Los metales se localizan a la izquierda, y al centro de la tabla periódica. Sin embargo, en la parte
inferior derecha de la tabla periódica se encuentran también algunos metales, como el estaño,
(Sn), el plomo (Pb) y el bismuto, (Bi).

Propiedades físicas

• Tienen brillo, cuando son lisos y limpios.


• Sólidos a temperatura ambiente (excepto el mercu-
rio, Hg, que es un líquido).
• Buenos conductores del calor y la electricidad
• Dúctiles y maleables, lo que significa que se pueden
laminar y hacer alambres y monedas con ellos.
• Altos puntos de fusión
Fig. 2.35 Objetos elaborados con dife-
• Bajas energías de ionización. rentes metales.

Propiedades químicas

• Reaccionan con los no metales para formar óxidos básicos, hidróxidos y sales, entre otros.
• Tienen gran tendencia a perder electrones y formar cationes (iones de carga positiva).
122 química general

• Con excepción del estaño, plomo y bismuto, los metales Más metálico
tienen uno, dos, y hasta tres electrones de valencia, que
pueden ser fácilmente cedidos.
• Son reductores.
• El carácter metálico aumenta de arriba hacia abajo en la
tabla periódica y de derecha a izquierda.
Fig. 2.36 El carácter metálico y
No metales sus tendencias en la tabla perió-
dica.

Algunos autores clasifican a los gases nobles como no metales, sin embargo, deben ser aborda-
dos separadamente, porque en general no presentan las propiedades de los no metales.

Propiedades físicas

• Generalmente son gases, como el flúor, cloro, oxígeno y nitrógeno o sólidos quebradizos,
como el carbono (grafito), el yodo, el azufre y el fósforo (excepto el bromo, que es un líquido).
• Son malos conductores del calor y la electricidad
• No son maleables, ni dúctiles.
• Puntos de fusión bajos
• Altas energías de ionización
Más no metálico
Propiedades químicas

• Reaccionan con los metales y consigo mismo, para formar


compuestos como: óxidos ácidos, oxiácidos, hidrácidos, hi-
druros, sales, entre muchos otros.
• Tienen gran tendencia a ganar uno, dos y hasta tres elec- Fig. 2.37 El carácter no metáli-
trones para formar aniones (iones de carga negativa). co y sus tendencias en la tabla
periódica.
• Son electronegativos
• Son oxidantes.
• El carácter no metálico aumenta hacia arriba y hacia la de-
recha.

Metaloides Más metaloide

Los metaloides se encuentran abajo y arriba de la línea dia-


gonal que divide a los metales de los no metales. A los meta-
loides también se les conoce como anfóteros o semimetales,
debido a que presentan tanto características metálicas como
no metálicas. Entre ellos se encuentran el boro, silicio, germa-
nio, arsénico, antimonio, telurio, polonio y astato. Fig. 2.38 El carácter anfótero o
semimetálico de los elementos
y sus tendencias en la tabla pe-
Propiedades
riódica.
En general son elementos sólidos y con cierto brillo metálico.
Son semiconductores. Un semiconductor es un elemento que no conduce la electricidad tan bien
como un metal, pero lo hace mejor que un no metal. La propiedad semiconductora del silicio hizo
posible la revolución de las computadoras.
estructura atómica y tabla periódica 123

Elementos representativos, de transición y transición interna

Otra forma de clasificar a los elementos de la tabla periódica es, en representativos, de transición
y transición interna.

Características de los elementos representativos.

La principal característica de los elementos representativos es la tendencia a adquirir, en los últi-


mos subniveles de energía, la configuración ns2 np6, correspondiente al gas noble más cercano
(regla del octeto), ya sea compartiendo, aceptando o cediendo electrones.

Los elementos del grupo IA (1): Metales alcalinos

A los elementos de este grupo con excepción del hidrógeno, se les conoce como la familia de los
metales alcalinos (litio, sodio, potasio, rubidio, cesio y francio).
En general presentan las siguientes propiedades físicas y químicas:

Propiedades físicas
- Son los metales más ligeros.
H
1 - Son blandos y lustrosos.
3
Li - Son sumamente maleables, se les puede cortar con cuchillo.
Na - Son de color blanco plateado, excepto el cesio que tiene un tono dorado.
11
- Sus sales son iónicas y muy solubles en agua.
19
K - Se les obtiene industrialmente por electrólisis de sus sales fundidas.
37
Rb - Sus espectros a la flama son: Li, carmesí; Na, amarillo; K, lila; Rb, rojo-violeta; Cs,
Cs azul.
56
- Sus puntos de fusión son muy bajos.
87
Fr - Son sólidos excepto el Cs que puede ser líquido a temperatura ambiente en algu-
nos lugares. Sólo se conocen isótopos artificiales del francio y el de vida más larga,
Fr-223, tiene un tiempo de vida media de 21.8 min.

Propiedades químicas
Cada uno de ellos tiene una configuración electrónica externa, en su esta-
H+ 1s1
1 do basal: ns1.
3
Li +
(He) 2s1 En general la química de los metales alcalinos está dominada por los
Na+ (Ne) 3s 1 compuestos que contienen iones positivos M+, (Li+, Na+, K+, ...) Su número
11
de oxidación es +1.
+
19
K (Ar) 4s 1
Son elementos muy reactivos, no existen libres en la naturaleza. Son
37
Rb +
(Kr) 5s 1 difíciles de manejar con cierta seguridad, ya que reaccionan rápidamente
con el oxígeno del aire o con el
56
Cs+ (Xe) 6s1
agua (algunos de estos metales
87
Fr+ (Rn) 7s1 reaccionan en forma explosiva
con el agua), por ello, deben al-
macenarse en aceite, petróleo o queroseno.
Al reaccionar con el oxígeno forman óxidos básicos
(M2O), al reaccionar con el agua forman hidróxidos Litio Sodio Potasio
(MOH), con los halógenos forman haluros (MX) y con Fig. 2.39 Los espectros a la flama de los
los oxiácidos, oxisales (M2SO4). elementos del grupo IA.
124 química general

Los elementos del grupo IIA (2): Metales alcalinotérreos

A los elementos de este grupo se les conoce como la familia de los metales alcalinotérreos (be-
rilio, magnesio, calcio, estroncio, bario y radio).
Los metales alcalinotérreos son un poco uniformes en cuanto a sus propiedades:

Propiedades físicas

Be - El berilio y el magnesio son metales grisáceos, mientras que los demás son de co-
4
lor plateado.
12
Mg - Son maleables, dúctiles y bastante quebradizos.
20
Ca - Son más densos y duros que los alcalinos.
- Sus espectros a la flama: Mg, blanco in-
Sr
38 tenso, Ca, rojo anaranjado (pero verde
57
Ba claro al mirarlo a través de vidrio azul), Sr,
Ra carmesí (pero violeta a través de vidrio
88
azul), Ba, verde manzana.
- Sus puntos de fusión son más altos que Calcio Estroncio Bario
los de los metales alcalinos. Fig. 2.40 Los espectros a la flama de los
elementos del grupo IIA.
Propiedades químicas

4
Be (He) 2s2 Cada uno de ellos tiene una configuración electrónica externa, en su esta-
do basal: ns2.
12
Mg (Ne) 3s2 En general la química de los metales alcalinotérreos está dominada por
20
Ca (Ar) 4s2 los compuestos que contienen iones positivos M2+, (Be2+, Mg2+, Ca2+, ...)
38
debido a la pérdida de los dos electrones externos. Su número de oxida-
Sr (Kr) 5s2 ción en los compuestos es +2.
57
Ba (Xe) 6s2 Sin embargo, la pérdida de sus electrones no es tan fácil, ya que son
88
Ra (Rn) 7s2 menos reactivos que los alcalinos. Reaccionan con el agua, pero lo hacen
con mucha lentitud.
El Ca, Sr y Ba exhiben un comportamiento químico similar al de los
metales alcalinos, el Be y Mg son menos reactivos al O2 y al H2O. Reaccionan con el oxígeno del
aire pero forman una capa de óxido que los protege de las reacciones adicionales.
Al calentarlos, todos los metales alcalinotérreos se com-
binan con el O2, H2O, N2, S8 o halógenos, para formar óxidos
(MO), hidróxidos (M(OH)2), nitruros (M3N2), sulfuros (MS) y
haluros (MX2).
El magnesio, cuando se mezcla con el aluminio, forma
una aleación resistente y ligera, utilizada en la fabricación
de piezas para automóviles, aviones o latas de refresco. El
magnesio se usó bastante en fotografía, debido a la inten-
Fig. 2.41 Carbonato de calcio en con-
sidad de su luz que emite al entrar en combustión. chas marinas.
El calcio se encuentra en la naturale-
za formando carbonatos, CaCO3, en piedra caliza, mármol y conchas marinas.
Las aguas duras contienen iones Ca2+ y Mg2+, que al depositarse en la tu-
bería obstruyen el paso del agua, por ello, en el proceso de potabilización se
les da un proceso de “ablandamiento”.
Fig. 2.42 Tubería
Las propiedades del Ra y sus compuestos pueden deducirse por extrapo-
obstruida por sa-
rro. lación a partir de las de los elementos del grupo 2.
estructura atómica y tabla periódica 125

Los elementos del grupo IIIA (13): Familia del boro o de los térreos

A los elementos de este grupo se les conoce como la familia de los térreos (boro, aluminio, galio,
indio y talio). Esta familia presenta una gran variedad en sus propiedades:

5
B Propiedades físicas
13
Al
- El boro es un metaloide, mientras que el aluminio, galio, indio y talio, son metales.
Ga
31 - El boro es de color gris, el aluminio, galio, indio y talio son de color plateado.
49
In - El indio y el talio son metales blandos.
Tl - Dentro de este grupo, la densidad y el carácter metálico aumenta con el número
81
atómico.

5
B (He) 2s2 2p1 Propiedades químicas
13 2 1
Al (Ne) 3s 3p
Cada uno de ellos tiene una configuración electrónica externa,
31
Ga (Ar) 4s2 3d10 4p1 en su estado basal: ns2 np1.
49
In (Kr) 5s2 4d10 5p1 El estado de oxidación característico de los elementos del
81
grupo 13 es el M3+, (B3+, Al3+, Ga3+, ...) debido a la pérdida de
Tl (Xe) 6s2 4f14 5d10 6p1 los tres electrones externos. Su número de oxidación en los
compuestos es +3. Sin embargo, el estado de oxidación M+,
también lo presentan el boro y el talio (B+, Tl+). Para el talio el estado de oxidación M+, es el es-
tado más estable.
En la familia de los térreos, el boro presenta propiedades quí-
micas diferentes al resto del grupo. Es inerte en condiciones nor-
males, excepto para el ataque por F2. A temperaturas elevadas
reacciona con la mayor parte de los no metales (excepto el H2) y
los metales.
El aluminio es un metal reactivo pero
forma una capa de óxido (Al2O3) cuando
se expone al aire, que lo protege de reac-
Fig. 2.43 Alúmina. ciones posteriores.
El boro forma óxidos ácidos, mientras
que el resto forma óxidos básicos. El Al, Ga, In y Tl, reaccionan con los
oxiácidos para formar oxisales [M2(SO4)3] y con los halógenos para for- Fig. 2.44 Boro.
mar haluros (MX3).

Los elementos del grupo IVA (14): La familia del carbono o carbonoideos

Aunque existen grandes diferencias entre los elementos de este grupo, se les conoce como la
familia del carbono (carbono, silicio, germanio, estaño y plomo).

6
C Propiedades físicas
14
Si - El carbono es un no metal, el silicio y el germanio son metaloides o semimetales;
32
Ge el estaño y el plomo son metales.
50 - El Sn y el Pb son los únicos que en disolución acuosa forman cationes.
Sn
- El Sn y el Pb son metales blandos.
82
Pb - El carbono presenta alótropos, como el grafito, diamante y carbono amorfo.
- Todos son sólidos.
126 química general

Propiedades químicas

C Cada uno de ellos tiene en su estado basal, una configuración


6 (He) 2s2 2p2
electrónica externa: ns2 np2.
14
Si (Ne) 3s 2
3p 2
Todos los miembros del grupo 14 exhiben estado de oxida-
32
Ge (Ar) 4s 3d 4p
2 10 2 ción +4, pero el estado de oxidación +2 aumenta en estabilidad
al bajar en el grupo.
50
Sn (Kr) 5s2 4d10 5p2
El carácter electropositivo y la reactividad de los elementos
82
Pb (Xe) 6s 2
4f14
5d 10
6p2
aumenta al bajar en el grupo. El silicio es mucho más reactivo
que el carbono.
El carbono es el más asombroso de todos los elementos, ya que es esencial para la vida. Se
presenta en carbohidratos, proteínas, vitaminas y lípidos, entre otros.
La propiedad química más importante del carbono es su capacidad de concatenarse entre sí,
para formar una gran cantidad de compuestos de cadena abierta y cerrada.

Los elementos del grupo VA (15): La familia del nitrógeno o nitrogenoideos

A los elementos de este grupo se les conoce como la


familia del nitrógeno (nitrógeno, fósforo, arsénico, an-
timonio y bismuto). Este grupo también presenta gran- Fig. 2.45
des diferencias en sus propiedades físicas y químicas. Criogeni-
zación con
nitrógeno
7
N Propiedades físicas líquido.
15
P
- El nitrógeno y el fósforo son no metales,
33
As el arsénico y el antimonio son metaloides
51
Sb y el bismuto es un metal. Fig. 2.46
- El nitrógeno es un gas y el resto són sóli- El uso de
83
Bi dos. fosfatos en
cultivos.
Propiedades químicas

Cada uno de ellos tiene en su estado basal, una configuración electrónica externa: ns2 np3.
La química de los dos primeros miembros es mucho más ex-
7
N (He) 2s 2
2p 3
tensa que la del resto del grupo. El nitrógeno presenta todos los
P (Ne) 3s 3p 2 3 estados de oxidación desde +5 hasta -3.
15
El fósforo presenta estados de oxidación de +1, +3, +5 y -3.
As (Ar) 4s2 3d10 4p3
33 El arsénico, antimonio y bismuto presentan estados de oxida-
2 10 3
51
Sb (Kr) 5s 4d 5p ción de +3 y +5 respectivamente.
Bi 2 14
(Xe) 6s 4f 5d 6p 10 3 Podemos afirmar que casi todos los compuestos formados
83
por los elementos del grupo 15, son de naturaleza covalente.
Por último cabría señalar que de todos los elementos de este
grupo, el nitrógeno y el fósforo forman parte de todos los seres vivos.

Los elementos del grupo VIA (16): La familia del oxígeno, calcógenos o anfígenos

A los miembros de este grupo se les conoce como la familia del oxígeno, aunque también se les
conoce antiguamente como calcógenos o anfígenos (oxígeno, azufre, selenio, telurio y polonio).
El término calcógeno proviene del griego y significa formadores de minerales (como óxidos,
sulfuros, sulfatos) y anfígenos formadores de ácidos y bases.
estructura atómica y tabla periódica 127

Este grupo de elementos presenta las siguientes propiedades:

O Propiedades físicas
8

16
S - En este grupo de elementos predomina más el carácter no metálico, el cual dismi-
34
Se nuye al aumentar el número atómico del elemento.
Te - El oxígeno, el azufre y el selenio son no metales, el telurio es metaloide y el polonio
52
es un metal.
84
Po - El oxígeno es un gas y el resto son sólidos.
- El oxígeno es el elemento más electronegativo de esta familia.

8
O (He) 2s2 2p4 Propiedades químicas

16
S (Ne) 3s2 3p4 Cada uno de ellos tiene en su estado basal, una configuración
34
Se (Ar) 4s2 3d10 4p4 electrónica externa: ns2 np4.
Te (Kr) 5s2 4d10 5p4 El oxígeno, azufre y selenio tienen la tendencia a aceptar
52
dos electrones para completar su última capa y formar iones 2- ;
84
Po (Xe) 6s2 4f14 5d10 6p4 óxido O2-, sulfuro S2-, selenuro Se2-. Los estados de oxidación
más usuales son: +2,+4 y +6.
En general, la mayoría forma óxidos ácidos, como SO2, SO3, SeO, SeO2, SeO3, TeO, TeO2,
TeO3.
El oxígeno existe principalmente como O2 en
la troposfera y como O3 (ozono), en la estratos-
fera, allí absorbe los poderosos rayos ultraviole-
ta del Sol, que de otra forma, penetrarían hasta
la superficie y dañarían a los organismos vivos.
En la parte baja de la atmósfera, el ozono es un Azufre
contaminante tóxico de olor picante. El oxígeno Fig. 2.47 El azufre y sus niveles macroscópico y
es un elemento muy reactivo y forma compues- submicroscópico.
tos con cualquier otro elemento, excepto con los
gases nobles, helio, neón y argón. Los óxidos de nitrógeno, azufre y carbono emitidos a la atmós-
fera provocan graves daños, presentándose fenómenos como: la lluvia ácida, efecto invernadero
y la formación de esmog fotoquímico, destructor del ozono.
En contraste con el oxígeno, el polonio es un elemento radiactivo muy raro, que se degrada
rápidamente en otros elementos, tiene un tiempo de vida media de 138 días.

Los elementos del grupo VIIA (17): La familia de los halógenos

A este grupo se le conoce como la familia de los halógenos (flúor, cloro, bromo, yodo y astato).
Entre ellos existe una gran similitud en sus propiedades.

Propiedades físicas

9
F - En este grupo de elementos predomina el carácter no metálico, el cual disminuye
al aumentar el número atómico del elemento.
Cl
17
- El flúor, cloro, bromo y yodo, son no metales, mientras que el astato es un metaloide.
35
Br - El F2 es un gas de color amarillo pálido, el Cl2 es un gas de color amarillo verdoso,
53
I el Br2 es un líquido de color rojo oscuro, el I2 es un sólido de color gris metálico.
- El flúor es el elemento más electronegativo de la tabla periódica.
85
At
- Existen como moléculas diatómicas( F2, Cl2, I2, Br2) en el estado elemental.
128 química general

F (He) 2s2 2p5 Propiedades químicas


9

17
Cl (Ne) 3s2 3p5 Cada uno de ellos tiene en su estado basal, una configuración
35
Br (Ar) 4s2 3d10 4p5 electrónica externa: ns2 np5.
I (Kr) 5s2 4d10 5p5 El flúor, cloro, bromo y yodo tienen la tendencia a aceptar un elec-
53
trón para completar su última capa y formar aniones 1- ; fluoruro, F-,
85
At (Xe) 6s2 4f14 5d10 6p5 cloruro, Cl-, bromuro, Br -. Los estados de oxidación posibles son:
+1, +3, +5, +7 y -1, con excepción del flúor que sólo presenta -1.
Todos son químicamente reactivos, venenosos, corro-
sivos y agentes bactericidas. El flúor es el elemento más
reactivo, al igual que el oxígeno forma compuestos con
cualquier otro elemento, excepto con el helio, neón y ar-
gón, es tan reactivo en su forma elemental que debe al- Bromo
macenarse en recipientes especiales debido a que corroe
al vidrio. Se utiliza en la síntesis de compuestos clorofluo-
rocarbonados, conocidos como freones y utilizados como
refrigerantes en aparatos de aire acondicionado y refrige-
radores. También se utiliza en la fabricación de teflones.
Yodo
El cloro se utiliza en la potabilización del agua, en la
Fig. 2.48 Los niveles macroscópico y
fabricación de blanqueadores, insecticidas plásticos medi- submicroscópico del bromo y el yodo.
camentos, entre otros.
El bromo es un líquido de color rojo oscuro de olor desagradable y venenoso que se utiliza en
la síntesis de compuestos como el bromuro de plata (AgBr) y de potasio (KBr).
El yodo se utiliza en la fabricación de tintura de yodo (de uso medicinal), yoduro de sodio (NaI)
utilizado en la sal yodatada.
El astato es un metaloide radiactivo sumamente inestable, tiene un tiempo de vida media de
7.5 horas.

Los elementos del VIIIA grupo (18): La familia de los gases nobles o inertes

He A este grupo se le conoce como la familia de los gases nobles o raros (helio, neón,
2
argón, kriptón, xenón y radón).
10
Ne En general presentan las siguientes propiedades:
18
Ar
Propiedades físicas
36
Kr
54
Xe - Todos son gases monoatómicos extremadamente estables.
Rn - Sus radios atómicos son más pequeños.
86
- Presentan las mayores energías de ionización

Propiedades químicas

2
He 1s2 Cada uno de ellos tiene en su estado basal, una configuración
Ne 2
(He) 2s 2p 6 electrónica externa: ns2 np6. Esta configuración no es válida
10
para el helio, que sólo tiene dos electrones en su capa o nivel
Ar (Ne) 3s2 3p6
18 de valencia.
36
Kr (Ar) 4s2 3d10 4p6 Presentan un estado de oxidación de cero. Alguna vez se
Xe (Kr) 5s2 4d10 5p6 les conoció como gases inertes porque se creía que tales ele-
54
mentos no podían reaccionar con otros. Lo cual es cierto para
86
Rn (Xe) 6s2 4f14 5d10 6p6 el helio, neón y argón.
estructura atómica y tabla periódica 129

El helio es el más ligero de estos gases, por su baja densidad y nula reactividad se utiliza para
inflar globos de juguete o regalo, aeroestáticos y neumáticos de grandes aviones. Se utiliza en la
mezcla oxígeno-helio para tanques de buceo, debido a su baja solubilidad en la sangre.
El neón se utiliza en la fabricación de letreros luminosos, ya que al pasar una descarga eléc-
trica a baja presión produce una luz naranja rojiza.
Los fabricantes de partes automotrices están utilizando faros delanteros de xenón, los cuales
son más brillantes que los faros normales.

Características de los elementos de transición

Los elementos correspondientes al subgrupo B se intercalan


en la parte central de la tabla periódica, exactamente entre
los grupos IIA y IIIA, a partir del cuarto periodo. A ellos se les
denomina elementos de transición, y constan de 10 colum-
nas verticales que van del grupo IIIB (3) al IIB (12); el grupo
VIIIB consta de una triada de columnas verticales (los grupos Fig. 2.49 Los elementos de tran-
8, 9 y 10). sición.
Las estructuras electrónicas de los elementos de los subgrupos B, se caracterizan por ser
muy especiales, ya que, además de poseer electrones de valencia, se encuentran llenando el
subnivel “d”.

Se denominan metales de transición a aquellos elementos que poseen un subnivel d incom-


pleto, o forman cationes con subniveles d incompletos.

De acuerdo a la definición anterior a los elementos del grupo 12, Zn ( 18 Ar) 4s 2 3d 10


30
como el Zn, Cd y Hg no son elementos de transición, dado que éstos Cd ( 36Kr) 5s 2 4d 10
48
sólo utilizan los electrones de la capa externa para formar iones 2+.
Al formar cationes los metales de transición pierden los primeros electrones s de la capa de
valencia; después los electrones del subnivel d que se requieran para formar un ion en particular.
Dentro de los subgrupos B se consideran también a los lantánidos y actínidos, que se lo-
calizan en la parte inferior de la tabla periódica y que corresponden al grupo IIIB (3). Ellos son
todavía más especiales, puesto que se encuentran llenando un subnivel más interno:
el subnivel f. Estos elementos se colocan fuera y abajo de la tabla,
sólo por cuestiones de estética. Si esto no se hiciera, la tabla perió-
dica luciría tal como se observa en la
figura 2.50.

Fig. 2.50 La tabla pe-


riódica larga.
No hay reglas sencillas, que nos permitan predecir la carga de un ion de un metal de transi-
ción, cada caso es particular.
Sin embargo, mediante el uso de una estrategia nemotécnica, es posible aprenderlos con
facilidad. Esta consiste en agrupar los elementos con cargas similares:
Elemento Carga Elemento Carga Tabla 2.3 Elementos
de transición con sus
Fe, Co y Ni 2+, 3+ Au 1+, 3+ respectivas cargas.
Cu y Hg 1+, 2+ Ag 1+
Zn y Cd 2+ Cr 2+, 3+, 4+, 6+
Pd y Pt 2+, 4+ Mn 2+, 3+, 4+, 6+ y +7
130 química general

Los elementos de transición presentan en general las


siguientes características:
- Su configuración electrónica es ns2 (n-1)d1-10
- Son muy duros y tenaces
- Son dúctiles y maleables Fig. 2.51 Disoluciones de elementos de
- Presentan elevada conductividad eléctrica y térmica transición.
- Presentan elevados puntos de fusión
- Forman iones coloridos 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
- Pueden perder hasta 3 electrones para Sc Ti V Cr Mn Fe Co Ni Cu Zn
formar cationes monoatómicos
Y Zr Nb Mo Tc Ru Rh Pd Ag Cd
- Entre mayor sea el estado de oxida-
ción de un elemento de transición, más * Hf Ta W Re Os Ir Pt Au Hg
covalentes serán sus compuestos. Tabla 2.4 Los elementos de transición.

Características de los elementos de transición interna

Se denominan metales de transición interna a los elementos


que se encuentran llenando gradualmente el subnivel f. Al con-
junto de elementos que se encuentran llenando el subnivel 4f,
se les conoce como lantánidos, por la similitud de sus propie-
dades con las del lantano, también se les conocía como tierras
raras. Así mismo, los actínidos se encuentran llenando el sub- Fig. 2.52 Los elementos de tran-
nivel 5f y sus propiedades son semejantes al actinio. sición.

Lantánidos

Esta familia está for- Serie Lantánida


mada por los siguien- La* Ce Pr Nd Pm Sm Eu Gd Tb Dy Ho Er Tm Yb Lu
tes elementos.
Sus principales características:
- Son metales blandos - Generalmente forman iones estables
- Son muy maleables con carga 3+
- Resistentes a la corrosión y al impacto - Forman iones coloridos

Los lantánidos han sido utilizados industrialmente mezclados con el hierro en la producción de
piedras para encendedores. El europio se utiliza para producir el color rojo en los monitores de
televisión. El samario se utiliza en la fabricación de imanes permanentes potentes. El neodimio,
el holmio y el disprosio han permitido diseñar nuevas fuentes de rayos láser. El americio se utiliza
en aparatos comerciales para detectar humo.

Actínidos
Serie Actínida
Esta familia está for-
mada por los siguien- Ac* Th Pa U Np Pu Am Cm Bk Cf Es Fm Md No Lr
tes elementos.
El uranio y el plutonio son los elementos más conocidos. Se usan como fuentes de energía en
reactores nucleares. La mayor parte de los actínidos no se encuentran en la naturaleza sino que
han sido sintetizados en los laboratorios de física nuclear, a partir de otros elementos.
estructura atómica y tabla periódica 131

Los bioelementos y la tabla periódica

Al revisar las características de los elementos de las familias que integran la tabla periódica,
hemos encontrado que algunos de ellos son esenciales para la vida, por ello reciben el nombre
de bioelementos.
Los bioelementos se clasifican según su participación en la constitución de la materia viva, en
primarios y secundarios.
Los bioelementos primarios, son los elementos indispensables para formar las biomoléculas
orgánicas (carbohidratos, lípidos, proteínas y ácidos nucleicos), constituyen aproximadamente
el 96 % de la materia seca, sin contar el % de agua. Son seis los bioelementos primarios más
abundantes en la materia viva: el C, H, O, N, P y el S.
Los bioelementos secundarios son también elementos indispensables para los seres vivos,
ellos constituyen el segundo grupo más abundante y se encuentran en forma iónica: Na+, K+,
Ca2+, Mg2+, Cl-. Estos elementos constituyen el 4-5 % de la masa corporal.
Existen otros bioelementos esenciales, que los organismos vivos necesitan en cantidades
muy pequeñas, por lo que se les llama elementos traza. La mayoría son elementos de transición
del cuarto periodo, exceptuando al Sc y Ti. Ellos son: V, Cr, Mo, Mn, Fe, Co, Ni, Cu, Zn, Cd, B, Al,
Si, Sn, As, Se, F y I. Estos elementos constituyen el 0.1 % de la masa corporal.

1 18
ia viiia
2 13 14 15 16 17
H iia iiia iva va via viia

3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 B C N O F
Na Mg iiib ivb vb vib viib viiib ib iib Al Si P S Cl
K Ca V Cr Mn Fe Co Ni Cu Zn As Se
Mo Cd Sn I

Fig. 2.53 Los bioelementos en la tabla periódica.

En la tabla, los bioelementos o elementos indispensables para la vida, se indican con colores.
Se ha utilizado el color amarillo para señalar a los 6 elementos más abundantes en los sistemas
vivos (H, C, N, O, P, S). El color rojo para señalar a los 5 elementos que siguen en abundancia
(Na, Mg, K, Ca, Cl). El color azul para señalar a los elementos que se requieren en cantidades
muy pequeñas (V, Cr, Mo, Mn, Fe, Co, Ni, Cu, Zn, Cd, B, Al, Si, Sn, As, Se, F, I).

Actividad 2.28
Indaga en diversas fuentes el rol biológico del ion cloruro y el arsénico en los seres vivos.

_________________________________________________________________
____________________________________________________________________
____________________________________________________________________
____________________________________________________________________
____________________________________________________________________
132 química general

Bioelemento Función
C, H, O, N, P, S Forman las biomoléculas: carbohidratos, lípidos, proteínas y ácidos nucleicos
Ca2+ Los iones calcio, participan en la formación de huesos y dientes. Intervienen
en la transmisión de señales en el sistema nervioso, como las que controlan la
contracción de los músculos cardíacos para hacer que el corazón lata.
Na+ El ion sodio (Na+) tiene un papel fundamental en el metabolismo celular, en
la transmisión del impulso nervioso (mediante el mecanismo de bomba de
sodio-potasio). Participa en la contracción muscular, el equilibrio ácido-base y
la absorción de nutrientes por las células.
K+ El ion potasio participa en la contracción muscular y la regulación de la acti-
vidad neuromuscular, Está involucrado en el mantenimiento del equilibrio os-
mótico entre las células y el fluido intersticial y el equilibrio ácido-base, deter-
minado por el pH del organismo.
Mg2+ El ion magnesio es un constituyente esencial de la clorofila en C
C C C
las plantas verdes. El magnesio es importante para la vida, C C

tanto animal como vegetal. La clorofila (que interviene en la N


Mg
N

fotosíntesis) es una sustancia compleja de porfirina-magnesio. N N


C
La mayor parte del magnesio se encuentra en los huesos y C
C
2
O
sus iones desempeñan papeles de importancia en la acti- O C
C O
C
vidad de muchas coenzimas y en reacciones que dependen O
C
20

2+
del ATP. También ejerce un papel estructural, ya que el ion de Mg tiene una
función estabilizadora de la estructura de cadenas de ADN y ARN.
I La deficiencia de yodo en los seres humanos provoca la enfermedad denomina-
da bocio. El isótopo radiactivo yodo-131, se utiliza para destruir el tejido tiroideo
y disminuir la actividad de la tiroides.
El aditivo alimenticio de color rojo E127, eritrosina B, utilizado en bebidas
gaseosas y gelatinas, es un pigmento que contiene elevado contenido de yodo.
C
Fe El hierro se encuentra en el centro de cada molécula C C C
C C
de hemoglobina, la cual recoge el oxígeno de los vasos
N N
sanguíneos de los pulmones y los lleva a la célula de Fe
N N
todo el cuerpo. C C
C2 C
O C C O
OH OH

Zn Las moléculas que ayudan a tu cuerpo a digerir proteínas y eliminar CO2 con-
tienen zinc.
Mn El Mn participa en la respiración celular.
Cu Al igual que el Mn participa en la respiración celular y en la síntesis de la he-
moglobina. Ayuda a la absorción del hierro.
Co El Co es necesario para el desarrollo de los glóbulos rojos. participa en la
coenzima de la vitamina B12.
V El vanadio es un elemento esencial en algunos organismos. En humanos no
está demostrada su esencialidad, aunque existen compuestos de vanadio que
imitan y potencian la actividad de la insulina.
Cr El cromo (III) constituye un nutriente esencial para el metabolismo de la gluco-
sa, proteínas y grasas en los mamíferos. Los compuestos de cromo (VI) son
muy tóxicos y posibles cancerígenos.
estructura atómica y tabla periódica 133

Procesamiento de la información
Actividad 2.29

En forma colaborativa contesta los siguientes cuestionamientos.

1. Escriba la configuración electrónica y determine el grupo, subgrupo, período y bloque de los


siguientes elementos. Después de realizar este ejercicio, ubica a cada elemento en la tabla
periódica que se muestra abajo.

Elemento Configuración electrónica Grupo Subgrupo Período Bloque

17
Cl

33
As

13
Al

19
K

31
Ga

22
Ti

25
Mn

27
Co

26
Fe

79
Au

1 18
ia 2 13 14 15 16 17 viiia

iia iiia iva va via viia

3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
iiib ivb vb vib viib viiib ib iib

2. ¿Qué letras del abecedario no se utilizan en la construcción de símbolos de los elementos


químicos?
____________________________________________________________________
____________________________________________________________________
3. ¿Por qué el Zn, Cd y Hg no pueden ser considerados estrictamente elementos de transición?
____________________________________________________________________
____________________________________________________________________
____________________________________________________________________
134 química general

4. Utilizando un mapa tipo sol, escribe los nombres y símbolos de los elementos que inician con
las letras: B, C, M, N, P y R.
Bi

Bismuto B C M

N P R

5. En la siguiente frase de Soren Kierkegaard, encuentra símbolos de elementos químicos, sin


que se repitan y escribe el nombre de cada uno de ellos.
La vida no es un problema a ser resuelto, sino una realidad a experimentar.
____________________________________________________________________
____________________________________________________________________
____________________________________________________________________
6. Clasifica a los siguientes biolelementos en la tabla, según sus características. Utiliza una pa-
loma ( 4 ) para indicar en cada columna las caracteristicas que posee el elemento de la fila.
Representa-
Secundario

Transición

Metaloide
Elemento

No metal
Metal de
Primario

Traza

Metal

tivo

S
Mg
K
Cr
Sn
B
F
Fe
Zn
estructura atómica y tabla periódica 135

Aplicación de la información
Actividad 2.30
En forma individual o colaborativa resuelva los siguientes cuestionamientos:

1. Determina con base en la configuración electrónica, el grupo, subgrupo, período y bloque de


cada elemento. Una vez realizado el ejercicio, ubica a cada elemento por su posición en la
tabla periódica que se muestra de abajo.

Subgrupo

Elemento
Período

Bloque
Grupo
Configuración electrónica Z

1s2 2s2 2p6 3s2 3p3


1s2 2s2 2p6 3s2 3p6 4s2 3d104p6
1s2 2s2 2p6 3s2 3p6 4s2 3d104p6 5s2
1s2 2s2 2p6 3s2 3p6 4s2 3d10 4p6 5s2 4d10 5p5
1s2 2s2 2p6 3s2 3p6 4s2 3d10 4p6 5s2 4d105p2
1s2 2s2 2p6 3s2 3p6 4s2 3d8
1s2 2s2 2p6 3s2 3p6 4s2 3d10 4p6 5s2 4d5
1s2 2s2 2p6 3s2 3p6 4s1 3d5
1s2 2s2 2p6 3s2 3p6 4s2 3d10 4p6 5s2 4d2
1s2 2s2 2p6 3s2 3p6 4s2 3d10 4p6 5s2 4d7

1 18
ia viiia
2 13 14 15 16 17
iia iiia iva va via viia

3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
iiib ivb vb vib viib viiib ib iib

2. Si analizamos las configuraciones electrónicas externas del Li, Na. K, Rb, Cs y Fr, ¿qué tienen
en común?
____________________________________________________________________
____________________________________________________________________
3. ¿Es posible predecir, las propiedades de los elementos 117 y 118, utilizando la tabla periódi-
ca? Explica cómo lo harías.
____________________________________________________________________
____________________________________________________________________
136 química general

En la naturaleza existen muchos procesos que se presentan en forma regular, por ejemplo, el
día y la noche son procesos que aparecen debido a que la Tierra dura 24 horas en rotar sobre
su propio eje:
4. ¿Qué regularidades encuentras en la tabla periódica?
____________________________________________________________________
____________________________________________________________________
____________________________________________________________________
____________________________________________________________________
5. ¿Qué incertidumbres encuentras en la tabla periódica larga?
____________________________________________________________________
____________________________________________________________________
6. En la siguiente tabla se Contenido por cápsula
presentan los minerales
Elemento Cantidad Porcentaje (vd)
contenidos en un compri-
mido de multivitaminas y Calcio 175 mg 22
minerales (suplemento Cobre 1 mg 100
alimenticio Wellness), y la Magnesio 75 mg 20
respectiva cantidad diaria
Selenio 40 mg 73
recomendada (CDR) de
cada elemento, para el Zinc 7 mg 70
consumo humano. Ana- Manganeso 2 mg 100
liza la tabla y encuentra Cromo 30 mg 75
qué elementos pueden Molibdeno 50 mg 100
ser considerados como
traza. Yodo 150 mg 100

____________________________________________________________________
____________________________________________________________________

7. Resuelva el siguiente crucigrama de metales, no metales y metaloides.


Horizontales
2. Es el único metal liquido.
5. Elemento metaloide más abundante en la corteza terrestre.
8. Tipo de elementos que se ubican a la izquierda y al centro de la tabla periódica.
9. En condiciones normales es el único no metal líquido.
10. Los elementos de este grupo generalmente existen como moléculas diatómicas en su estado
elemental, son muy reactivos a temperatura ambiente.
12. Halógeno utilizado en la potabilización del agua para evitar enfermedades como el cólera.
15. El plutonio y el americio pertenecen a la familia de los...
16. Elemento alcalino del cual se predice que puede ser liquido.
17. Nombre que se utiliza para designar a los metales del subgrupo B.
18. Elemento metálico cuya temperatura de fusión es tan baja que se puede fundir en la mano.
19. Elemento más abundante en el universo.
estructura atómica y tabla periódica 137

Verticales
1. Metaloide del grupo 13 utilizado frecuentemente como veneno suave para cucarachas y hor-
migas.
3. En la tabla periódica los periodos son ¿filas o columnas?
4. Es uno de los metaloides más venenosos, el cual se cree fue utilizado para envenenar a Na-
poleón Bonaparte.
6. El diamante y el grafito son algunas de las formas alotrópicas del...
7. Estos gases tienen los subniveles s y p llenos de electrones.
11. Metal más abundante en la corteza terrestre.
13. Nombre que se utiliza para designar a la familia de la primera serie de elementos de transi-
ción interna.
14. En la tabla periódica, al conjunto de elementos que tienen sus electrones en el mismo nivel
de energía se le denomina.
1

3 4 5 6

8 9

10 11 12 13

14 15

16 17

18 19
138 química general

Autoevaluación

Actividad 2.31
Analiza cada una de las preguntas iniciales de falso-verdadero y fundamenta tu respuesta.
Pregunta Fundamentación
1. La tabla periódica se encuentra
constituida por filas (perìodos) y
columnas (grupos).
2. A los elementos del subgrupo A,
se les denomina representativos.
3. Los elementos de transición se
ubican en el subgrupo B.
4. La tabla periódica actual se puede
dividir en 5 bloques; s, p, d, f y g.
5. El bloque s está constituido por los
grupos I y II A.
6. Los electrones de valencia se en-
cuentran siempre en el penúltimo
nivel de energía.
7. Si la configuración electrónica de
un elemento termina en s o en p,
pertenece al subgrupo B.
8. El oxígeno y el nitrógeno son dos
gases nobles de gran importancia.
9. Los metales se ubican a la dere-
cha y al centro de la tabla periódi-
ca.
10. Las mejores fuentes de hierro
son las visceras, el hígado, los
quelites, acelgas y espinacas.
11. El mercurio es el único elemento
líquido.
12. El magnesio es el constituyente
esencial de la clorofila en las plan-
tas verdes.
13. La deficiencia de yodo es la causa
del bocio en los humanos.
14. Los no metales son maleables,
dúctiles y buenos conductores del
calor y la electricidad.
15. Los metaloides se ubican arriba y
abajo de la línea diagonal que divi-
de a los metales de los no metales.
estructura atómica y tabla periódica 139

Las propiedades periódicas

l Describe propiedades periódicas de los elementos, como tamaño atómico, potencial de ioni-
zación y afinidad electrónica.
l Compara las propiedades periódicas de los elementos por su ubicación en la tabla periódica.
l Valora la importancia de la tabla periódica como instrumento para determinar la actividad
química de un elemento.

Problematización

Actividad 2.32
Explora tus conocimientos previos, dando respuesta a las siguientes aseveraciones como
falsas o verdaderas.

1. Las propiedades periódicas se denominan así porque varían en forma regular a


F V
lo largo de un periodo o de un grupo en la TP.
2. Al recorrer un grupo de arriba hacia abajo el radio atómico disminuye. F V
3. La energía necesaria para eliminar un electrón de un átomo neutro en estado
F V
gaseoso y formar un ion positivo se denomina energía de ionización.
4. Al eliminar un segundo electrón de un átomo, siempre se requiere menor ener-
F V
gía.
5. La tabla periódica es una herramienta que nos permite predecir cómo varían
F V
las propiedades de los elementos a través de un grupo o periodo.
6. Se denomina afinidad electrónica a la facilidad con la que un átomo en estado
F V
gaseoso gana un electrón.
7. La Afinidad electrónica será mayor para los elementos metálicos que no metá-
F V
licos.
8. La electronegatividad es una propiedad que se manifiesta sólo cuando los áto-
F V
mos se encuentran unidos.
9. El carácter metálico aumenta hacia abajo y hacia la izquierda en la TP. F V
10. El elemento con número 118 se puede predecir que tendrá propiedades simila-
F V
res a los gases nobles.

Adquisición y organización de la información


Actividad 2.33
En forma individual lee acerca de las propiedades periódicas y elabora una síntesis de la
misma.

Propiedades periódicas
Se denominan propiedades periódicas a aquellas propiedades que varían en forma regular a lo
largo de un periodo o de un grupo. Algunas de estas propiedades son las siguientes: tamaño
atómico, potencial de ionización, afinidad electrónica y electronegatividad.
140 química general

Tamaño atómico

El tamaño atómico se puede definir como la distancia que hay del núcleo de un átomo hacia su
electrón más lejano.
Este tamaño está determinado por la fuerza con la que el núcleo atómico es capaz de atraer
hacia sí los electrones más externos.
Sin embargo, desde el modelo de la mecánica cuántica, el átomo no tiene límites claramente
definidos que determinen su tamaño. Por tanto, no tiene sentido hablar de un radio bien definido
para un átomo aislado.
Ahora bien, el tamaño de un átomo puede variar dependiendo del entorno que lo rodea, es
decir, de los átomos a los cuáles está unido. Así, el tamaño atómico varía dependiendo del tipo
de enlace químico presente.

Radio covalente

Cuando se unen dos átomos del mismo elemento, el radio atómico Br Br


se define como la mitad de la distancia entre los dos núcleos.

Ejemplos: r
La distancia internuclear en el enlace Br-Br en la molécula Br2, Radio covalente
es 228.6 pm. Así, podemos decir que el radio atómico del Br es Fig. 2.54 El radio cova-
de 114.3 pm. lente de la molécula de
bromo es de 114.3 pm.
1pm = 1 picómetro = 1 x 10-12m

La distancia internuclear en el enlace C-C, del diamante es 154 pm. Así, podemos decir que
el radio atómico del C es de 77 pm. Si el carbono y el bromo se unen, C-Br, la distancia de
enlace entre ellos debe ser:
114pm + 77pm = 191 pm

Los datos obtenidos de manera indirecta, no difieren mucho de los datos obtenidos experi-
mentalmente. Al graficar los radios atómicos con respecto al número atómico, se han encontrado
las siguientes tendencias periódicas.

1. Dentro de un grupo de la tabla periódica, el radio atómico aumenta de arriba hacia abajo, de-
bido a que aumentan los niveles de energía y por consiguiente la distancia del núcleo hacia
los electrones externos.
2. En un perìodo, el radio atómico disminuye de iz- Ejemplos:
quierda a derecha. Esto se debe a que al recorrer un r Na = 191 pm r Na+ = 116 pm
periodo se mantiene constante el número de elec-
r r
trones internos, mientras que el número de electro-
nes externos aumenta y provoca que se incremente
la carga nuclear efectiva y disminuya el tamaño. Átomo neutro Catión
3. El tamaño de un catión, o ion positivo, es menor que
el del átomo neutro correspondiente. Esto se debe a Ejemplos:
que aumenta la carga positiva sobre el núcleo, y los r F = 71 pm r F- = 119 pm
electrones son más fuertemente atraídos.
4. El tamaño de un anión, o ion negativo, es mayor que r r
el del átomo neutro correspondiente. Esto se debe a
que aumenta la repulsión entre los electrones de la
capa externa y el electrón extra. Átomo neutro Anión
estructura atómica y tabla periódica 141

Tabla 2.5 Muestra la variación del tamaño atómico en la tabla periódica.


1 Disminuye 18
IA VIIIA
1 H 78 2 13 14 15 16 17 He 31
IIA IIIA IVA VA VIA VIIA
2 Li 152 Be 112 A B 83 C 77 N 71 O 66 F 72 Ne 71

u
3 Na 154 Mg 160 Al 143 Si 117 P 93 S 104 Cl 99 Ar 98
m
4 K 227 Ca 174 Ga 122 Ge 122 As 125 Se 117 Br 114 Kr 112
e
5 Rb 248 Sr 215 In 163 Sn 140 Sb 141 Te 143 I 133 Xe 131
n

6 Cs 265 Ba 217 t Tl 170 Pb 175 Bi 155 Po 167 At 140 Rn 140

a
7 Fr 270 Ra 223
Radios atómicos medidos en picómetros.

Energía de Ionización
La energía necesaria para eliminar un electrón
Otra propiedad periódica muy importante de un átomo neutro en estado gaseoso y formar
para entender las propiedades químicas de un ion positivo.
los elementos es la energía de ionización.
Al adicionar energía al átomo, provoca que el electrón más externo se mueva hacia niveles de
energía más alejados del núcleo. Es posible que este electrón por encontrarse débilmente unido
al átomo, sea el primero en eliminarse, formándose así un catión o ion positivo.

átomo + energía de ionización catión + electrón


Na + 8.24 x 10-19 J Na+ + 1e-

La facilidad con la cual los átomos pierden electrones, coincide con las propiedades químicas
de los elementos. Al graficar las primeras energías de ionización de los elementos con respecto
al número atómico, se han encontrado las siguientes tendencias periódicas.

1. Al recorrer de arriba hacia abajo un grupo de la ta- Aumenta


bla periódica, la energía de ionización disminuye. D
i
Esto se explica, debido a que el átomo aumenta de s
tamaño y por consiguiente, la distancia del núcleo m
hacia los electrones externos aumenta, provocan- i
do la fácil eliminación del electrón. n
2. Al recorrer un periodo de izquierda a derecha la u
y
energía de ionización aumenta. Esto se explica por
e
el aumento de carga nuclear efectiva que provoca
que el tamaño disminuya haciendo más difícil elimi- Fig. 2.55 Variación de la energía de
nar un electrón. ionización en la tabla periódica.
142 química general

Fig. 2.6 Primera energía de ionización (I1) en eV.


¿Sabías que...
En un periodo En una familia o grupo la carga nuclear efectiva es la carga
Símbolo I1 Símbolo I1 que realmente experimenta un electrón
Li 5.3917 Li 5.3917 dado, en un átomo polielectrónico, la
Be 9.3227 Na 5.1391 cual es modificada por la presencia de
los electrones internos, ya que estos re-
B 8.2980 K 4.3407
ducen la atracción electrostática entre
C 11.2603 Rb 4.1771 los proto-
Efecto pantalla de los
N 14.5341 Cs 3.8939 nes del nú- electrones internos
O 13.6181 cleo y los
electrones
F 17.4228
externos, es Electrones (+)
Ne 21.5645 de
decir sirven valencia
1 eV = 1.6 x 10-19 culombios de apanta- (–) (–)
1 eV = 1.6 x 10-19 julios llamiento.

Afinidad electrónica

La afinidad electrónica se define como la energía que se libera o se absorbe cuando un áto-
mo neutro en estado gaseoso gana un electrón para formar un ion negativo (anión).

átomo + electrón anión + energía


Cl(g) + e- Cl- + AE = - 348.52 kJ/mol

Tanto el potencial de ionización como la afinidad electrónica se ven afectadas por el tamaño
atómico.
Entre mayor sea la afinidad electrónica de un elemento, mayor será su tendencia a ganar
electrones, así:
Los no metales, al tener alta afinidad electrónica y alto potencial de ionización, su tendencia
es a ganar electrones. Así mismo, los metales al presentar baja afinidad electrónica y bajo poten-
cial de ionización, su tendencia es a perder electrones.
Al graficar las afinidades electrónicas de los elementos con respecto al número atómico, se
han encontrado las siguientes tendencias periódicas.

1. Al recorrer de arriba hacia abajo un grupo de la tabla periódica, la afinidad electrónica disminu-
ye. Esto se explica, debido a que el átomo aumenta de tamaño y por consiguiente, la distancia
del núcleo hacia los electrones externos aumenta,
provocando la fácil eliminación del electrón y dificul- Aumenta
D
tando la ganancia del electrones. i
Esto explica por qué en los grupos del 13 al 18 los s
elementos que se encuentran en la parte baja del m
grupo tienen ciertas características metálicas. i
n
u
2. Al recorrer un periodo de izquierda a derecha la afini- y
dad electrónica aumenta. Esto se explica, por el aumen- e
to de carga nuclear efectiva que provoca que el tamaño
disminuya, haciendo más difícil eliminar un electrón y Fig. 2.56 Variación de la afinidad elec-
facilitando la ganancia de electrones. trónica en la tabla periódica.
estructura atómica y tabla periódica 143

Electronegatividad Aumenta
D
La electronegatividad se define como la medida de i
s
la capacidad que tiene un átomo en una molécula, m
para atraer hacía sí los electrones del enlace. i
n
La electronegatividad al igual que la afinidad elec- u
trónica, aumenta de izquierda a derecha y de abajo y
e
hacia arriba. De forma tal, que el elemento más elec-
tronegativo es el flúor y el menos electronegativo es Fig. 2.57 Variación de la electronegativi-
el francio. dad en la tabla periódica.
La electronegatividad es una pro- 1 18
piedad molecular que se manifiesta H
cuando los átomos se encuentran 2.1 2 13 14 15 16 17
unidos y es importante para predecir Li Be B C N O F
el tipo de enlace formado, por ello, la 1.0 1.5 2.0 2.5 3.0 3.5 4.0
abordaremos en la siguiente unidad. Na Mg Al Si P S Cl
Los átomos de los elementos más 0.9 1.2 1.5 1.8 2.1 2.5 3.0
electronegativos son los que ejercen K Ca Ga Ge As Se Br
mayor atracción sobre los electrones 0.8 1.0 1.6 1.8 2.0 2.4 2.8
compartidos en un enlace covalente. Rb Sr In Sn Sb Te I
Linus Pauling fue el primero en 0.8 1.0 1.7 1.8 1.9 2.1 2.5
idear una escala numérica de elec- Cs Ba Tl Pb Bi Po At
tronegatividades y asignó un valor 0.8 0.9 1.8 1.8 1.9 2.0 2.2
de 4.0 al flúor como el elemento más Fr Ra Fig. 2.58 Valores relativos de electronegativi-
electronegativo. 0.7 0.9 dades, según la escala de Pauling, para los
elementos representativos.
Procesamiento de la información

Actividad 2.34
En forma individual o colaborativa resuelva los siguientes cuestionamientos.

1. ¿Qué propiedades periódicas aumentan al recorrer un grupo de arriba hacia abajo en la tabla
periódica?

a) El carácter metálico y la electronegatividad


b) El potencial de Ionización y el carácter metálico
c) El carácter no metálico y el potencial de ionización
d) La electronegatividad y la afinidad electrónica
e) Ninguna de las anteriores

2. ¿Qué propiedades periódicas aumentan al desplazarnos en un período de izquierda a dere-


cha en la tabla periódica?

a) La electronegatividad y el tamaño atómico


b) El radio atómico y el radio iónico
c) El carácter metálico y la afinidad electrónica
d) Potencial de ionización y electronegatividad
e) Ninguna de las anteriores
144 química general

3. En la tabla periódica, el tamaño atómico tiende a aumentar hacia la:


a) Derecha y hacia arriba
b) Derecha y hacia abajo
c) Izquierda y hacia arriba
d) Izquierda y hacia abajo

4. El tamaño de los átomos aumenta cuando:

a) Se incrementa el número de período


b) Disminuye el número de período
c) Se incrementa el número de grupo
d) Disminuye el número de bloque
e) Ninguna de las anteriores

5. El radio atómico es la distancia que hay del núcleo de un átomo a su electrón más lejano
¿Cómo varía esta propiedad atómica en los elementos de la tabla periódica?

a) Disminuye conforme nos desplazamos de izquierda a derecha a lo largo de un período


b) Aumenta conforme nos desplazamos de arriba hacia abajo a lo largo de un grupo
c) Aumenta conforme nos desplazamos de derecha a izquierda a lo largo de un período
d) todos son correctos

6. ¿La segunda energía de ionización en el magnesio, será menor o mayor a la primera?


Explica. ______________________________________________________________
____________________________________________________________________

7. Representa en el siguiente gráfico cómo varían las propiedades periódicas: electronegativi-


dad, afinidad electrónica, potencial de ionización, tamaño atómico y carácter metálico.

Carácter metálico
Tamaño atómico
Afinidad electrónica
Potencial de ionización

Electronegatividad

Carácter metálico
Tamaño atómico
Afinidad electrónica
Potencial de ionización
Electronegatividad
estructura atómica y tabla periódica 145

Aplicación de la información
Actividad 2.35
En forma individual o colaborativa resuelva los siguientes cuestionamientos.

1. Triada de elementos con menor energía de ionización:

a) Ne, Cl, F b) S, C, O
c) Li, Na, K d) He, Ne, Ar

2. La energía de ionización del elemento yodo con respecto al calcio, es:


a) Mayor b) Menor

c) Igual d) Proporcional

3. ¿Cuál de los siguientes elementos tiene la más alta afinidad electrónica?


a) Cl b) Br

c) F d) I

4. ¿Cuál elemento tiene la primera energía de ionización más baja?


a) Na b) Cs
c) Li d) K

5. ¿Qué familia de elementos en la tabla periódica tienen los mayores tamaños atómicos?

a) metales alcalinos b) gases nobles


c) halógenos d) calcógenos

6. ¿Qué familia de elementos en la tabla periódica tienen las mayores electronegatividades?

a) metales alcalinos b) gases nobles


c) halógenos d) calcógenos

7. ¿Qué elemento de la tabla periódica tiene el más alto valor de electronegatividad?


a) P b) S

c) Cl d) F

8. ¿Qué familia de elementos tiene las primeras energías de ionización más altas?

a) metales alcalinos b) gases nobles


c) halógenos d) calcógenos

9. Con la información que ya posees acerca del tamaño atómico, compara el tamaño de un áto-
mo de oxígeno, con el del ion óxido, O2-.

a) será menor b) será mayor


c) será igual d) ninguna es correcta
146 química general

Autoevaluación

Actividad 2.36
Analiza cada una de las siguientes preguntas de falso-verdadero y fundamenta tu respuesta.
Pregunta Fundamentación
1. Las propiedades periódicas
se denominan así porque va-
rían en forma regular a lo
largo de un periodo o de un
grupo en la TP.
2. Al recorrer un grupo de arriba
hacia abajo el radio atómico
disminuye.
3. La energía necesaria para
eliminar un electrón de un áto-
mo neutro en estado gaseoso
y formar un ion positivo se de-
nomina enregía de ionización.
4. Al eliminar un segundo elec-
trón de un átomo, siempre se
requiere menor energía.
5. La tabla periódica es una herra-
mienta que nos permite prede-
cir cómo varían las propiedades
de los elementos a través de un
grupo o periodo.
6. Se denomina afinidad electró-
nica a la facilidad con la que un
átomo en estado gaseoso gana
un electrón.
7. La afinidad electrónica será ma-
yorparaloselementosmetálicos
que no metálicos.
8. La electronegatividad es una
propiedad que se manifiesta
sólo cuando los átomos se en-
cuentran unidos.
9. El carácter metálico aumenta
hacia abajo y hacia la izquier-
da en la tabla periódica.
10. El elemento con número 118
se puede predecir que tendrá
propiedades similares a los
gases nobles.
estructura atómica y tabla periódica 147

Autoevaluación de la unidad 2

Actividad 2.37
En forma individual elabora un mapa conceptual que rescate en gran medida las ideas cen-
trales de esta unidad.
unidad iii

Las sustancias: sus enlaces,


nomenclatura y aplicaciones

Introducción

El propósito de esta unidad consiste en utilizar los modelos de enlace iónico y covalente para
explicar la formación de las sustancias iónicas y covalentes, así como su simbología y nomen-
clatura. Para el logro de lo anterior, se propone el abordaje de tres procesos:

En el primer proceso se busca que el estudiante desarrolle la habilidad de construir fórmulas


químicas, al hacer uso de las reglas de formulación y de los números de oxidación.

En el segundo proceso, se revisará el tipo de enlace, nomenclatura e importancia de las


sustancias iónicas en la vida cotidiana, como los óxidos básicos, hidróxidos, oxisales, sales
haloídeas e hidruros metálicos.

En el tercer proceso se revisará el tipo de enlace, nomenclatura e importancia de las sustan-


cias covalentes en la vida cotidiana, como los óxidos ácidos (anhídridos), oxiácidos, hidrácidos,
hidruros y haluros covalentes.
Competencias genéricas
Atributo criterios de aprendizaje
4.1 Expresa ideas y conceptos mediante diversos sistemas de re- Escribe fórmulas químicas de sustancias iónicas y covalentes
presentación simbólica. con base en el número de oxidación de los elementos que las
constituyen.
4.3 Identifica y evalúa las ideas clave en un texto o discurso oral e Identifica ideas claves a través de la lectura de un texto de
infiere conclusiones a partir de ellas. química relacionado con sustancias iónicas y covalentes.
4.5 Maneja las tecnologías de la información y la comunicación Indaga las propiedades y aplicaciones de sustancias iónicas y
para obtener información y expresar ideas, de manera respon- covalentes, mediante el uso responsable de las tecnologías
sable y respetuosa. de la información y la comunicación.
5.1 Sigue instrucciones y procedimientos de manera reflexiva en la Realiza las actividades experimentales siguiendo instruccio-
búsqueda y adquisición de nuevos conocimientos. nes, procedimientos y normas de seguridad, en forma ade-
cuada.
5.2 Ordena información de acuerdo a categorías, jerarquías y rela- Organiza ideas clave acerca de las sustancias iónicas y co-
ciones. valentes teniendo en cuenta las categorías, jerarquías y rela-
ciones entre ellas.
5.4 Construye hipótesis y diseña y aplica modelos para probar su Plantea hipótesis, en el diseño y realización de actividades
validez. experimentales, de manera clara y coherente.
5.5 Elabora conclusiones y formula nuevas interrogantes, a partir Elabora conclusiones con base en los resultados obtenidos en
de retomar evidencias teóricas y empíricas. las prácticas de laboratorio.
6.1 Selecciona, interpreta y reflexiona críticamente sobre la infor- Selecciona información acerca de las aplicaciones más impor-
mación que obtiene de las diferentes fuentes y medios de co- tantes de algunas sustancias iónicas y/o covalentes, al acudir
municación. a fuentes actuales y apropiadas.
7.3 Articula los saberes de diversos campos del conocimiento y es- Articula saberes de diversas disciplinas mediante la indaga-
tablece relaciones entre ellos y su vida cotidiana. ción de problemáticas y/o principios de la química.
8.3 Asume una actitud constructiva al intervenir en equipos de traba- Participa en equipos diversos con una actitud congruente y
jo, congruente con los conocimientos y habilidades que posee. constructiva, aportando sus conocimientos y habilidades.
11.3 Contribuye al alcance de un equilibrio entre los intereses de Aplica métodos comunes de tratamiento de desechos quí-
corto y largo plazo con relación al ambiente. micos en el laboratorio, con base a las propiedades de las
sustancias.
Competencias disciplinares
Área: ciencias experimentales Criterios de aprendizaje
3. Identifica problemas, formula preguntas de carácter científico y Identifica problemas de la química, formula preguntas científi-
plantea las hipótesis necesarias para responderlas. cas y plantea hipótesis mediante la realización de actividades
experimentales.
4. Obtiene, registra y sistematiza la información para responder a Registra y sistematiza información pertinente acerca de sus-
preguntas de carácter científico, consultando fuentes relevan- tancias iónicas y covalentes, al observar la conductividad
tes y realizando experimentos pertinentes. eléctrica en sus disoluciones acuosas.
5. Contrasta los resultados obtenidos en una investigación o ex- Comunica los resultados obtenidos de su proyecto de cien-
perimento con hipótesis previas y comunica sus conclusiones. cias o de las prácticas realizadas en el laboratorio con base
en los criterios establecidos previamente.
6. Valora las preconcepciones personales o comunes sobre di- Valora preconcepciones personales o comunes de fenóme-
versos fenómenos naturales a partir de evidencias científicas. nos como la conductividad eléctrica y solubilidad de las sus-
tancias iónicas y covalentes, con base a la evidencia teórica
y/o experimental.
7. Explicita las nociones científicas que sustentan los procesos Explicita las nociones científicas que sustentan la solución de
para la solución de problemas cotidianos. algunos problemas cotidianos (derrames de ácido, fugas de
gas, entre otros) con base a las propiedades de las sustan-
cias involucradas.
9. Diseña modelos o prototipos para resolver problemas, satisfa- Demuestra principios científicos de la química a través del
cer necesidades o demostrar principios científicos. diseño de modelos o prototipos adecuados.
10. Relaciona las expresiones simbólicas de un fenómeno de la Relaciona las expresiones simbólicas de una sustancia a tra-
naturaleza y los rasgos observables a simple vista o mediante vés de su nombre, propiedades y modelos.
instrumentos o modelos científicos.
13. Relaciona los niveles de organización química, biológica, física Relaciona los niveles de organización de las sustancias inor-
y ecológica de los sistemas vivos. gánicas a través de su composición y propiedades.
14. Aplica normas de seguridad en el manejo de sustancias, ins- Aplica normas de seguridad en la realización de actividades
trumentos y equipo en la realización de actividades de su vida experimentales mediante el manejo adecuado de sustancias,
cotidiana. instrumentos y equipo.
Competencia de unidad

Utiliza los modelos de enlace iónico y covalente para escribir fórmulas y nombre
de las sustancias inorgánicas al relacionar la simbología y la nomenclatura apro-
piada.

La construcción de fórmulas químicas


l Describe el concepto de número de oxidación
l Utiliza los números de oxidación de los elementos representativos y de transición en la cons-
trucción de fórmulas químicas.
l Valora la utilidad del número de oxidación en la construcción de fórmulas químicas.

Problematización

Actividad 3.1
Explora tus conocimientos previos, dando respuesta a las siguientes aseveraciones como
falsas o verdaderas.
1. El número de oxidación de un elemento combinado con otro, es cero. F V
2. La fórmula H2O expresa que la molécula de agua está constituida por dos átomos
F V
de hidrógeno y uno de oxígeno.
3. En la fórmula 3 NH4Cl el coeficiente es el 4. F V
4. Al número entero positivo, negativo o cero que se asigna a cada elemento en
F V
un compuesto, se denomina número de oxidación.
5. En la construcción de una fórmula química se escribe primero la parte negati-
F V
va y enseguida la positiva.
6. Los subíndices expresan el número de átomos de los elementos presentes en
F V
una molécula o unidad fórmula.
7. El símbolo Cl - indica que el átomo de cloro ha tenido una reducción o pérdida de
F V
electrones.
8. Una fórmula química sólo expresa la composición cualitativa de una sustancia. F V
9. En una fórmula química, los coeficientes indican el número de moléculas o uni-
F V
dades fórmula; así como también el número de moles presentes de la sustancia.
10. En una fórmula química la suma de cargas negativas y positivas siempre es
F V
mayor de cero.

Actividad 3.2
En forma individual lee acerca de la construcción de fórmulas químicas y la forma de
nombrarlas, al final elabora una síntesis de la misma.

Fórmulas químicas
Una fórmula química expresa la composición cualitativa y cuantitativa de las moléculas o las uni-
dades fórmulas que constituyen una sustancia molecular o reticular respectivamente.
151
152 química general

Ejemplos:
CaO NH4Cl Ca3(PO4)2 Mg(OH)2 AlH3
Óxido Cloruro Fosfato Hidróxido de Hidruro de
de calcio de amonio de calcio magnesio aluminio

Características de una fórmula química

Una fórmula química está constituida por símbolos químicos, subíndices y coeficientes.
Los símbolos químicos representan macroscópicamente el tipo de elementos presentes en el
compuesto y submicroscópicamente el tipo de átomos en la molécula o unidad fórmula.
Los subíndices representan el número de átomos de esos elementos presentes en el com-
puesto o el número relativo de iones en una celda unitaria de un compuesto iónico. Se escriben
siempre en la parte inferior derecha del símbolo químico.
Los coeficientes indican el número de moléculas o unidades fórmula; así como también el
número de moles presentes de la sustancia.

Por ejemplo:

Símbolos químicos NaCl

Indica el elemento Indica el elemento


sodio (un átomo) cloro (un átomo)
Coeficiente 3 Fe2(SO4)3
HNO3

Indica el elemento Indica el elemento


Subíndices hidrógeno (un átomo) oxígeno (tres átomos)
Indica el elemento
Fig. 3.1 Nivel simbólico; componentes de
nitrógeno (un átomo)
una fórmula química y lo que represen-
tan.
Ca(NO3)2

En la construcción de fórmulas quí-


Indica el elemento Indica el elemento
micas, los números de oxidación
calcio (un átomo) oxígeno (seis átomos)
son de gran utilidad, por ello, es im-
portante aprenderlos. A continua- Indica el elemento
ción revisaremos este concepto. nitrógeno (dos átomos)

Número de oxidación (estado de oxidación)

El número de oxidación, es un indicador que compara el ambiente electrónico de un átomo en


una molécula con el ambiente electrónico de un átomo aislado del mismo elemento.
Los números de oxidación son convencionales; se trata de un número entero, positivo, nega-
tivo o cero, que se asigna a cada elemento presente en un compuesto y está referido, al número
de cargas reales o aparentes que tendría un átomo en una molécula (o en una celda unitaria), si
los electrones fueran transferidos completamente.
Al construir una fórmula química, se debe tener en cuenta las siguientes reglas para asignar
los números de oxidación:
1. Todo elemento en su estado libre, como el Na, Mg, Ag, Fe, tendrá un número de oxidación
igual a cero. Asimismo, aquellos elementos que en su forma natural se encuentran como mo-
léculas diatómicas, triatómicas, tetratómicas o poliatómicas.
las sustancias: sus enlaces, nomenclatura y aplicaciones 153

Ejemplos:
Tipo de molécula Ejemplo
Diatómicas I2, Br2, Cl2, F2, O2, N2, H2
Triatómicas O3
Tetraatómicas P4
Poliatómicas S8

2. El número de oxidación de cualquier ion monoatómico es igual a su carga. Ejemplos:


Ion Carga No. de ox.
Na+ 1+ +1
2+
Mg 2+ +2
Cl- 1- -1
2-
S 2- -2

3. Al construir una fórmula química, generalmente se escribe primero la parte positiva y después
la parte negativa.
+1 -2
H 2O

4. Los subíndices se determinan cruzando los valores numéricos sin los signos positivo y nega-
tivo.
+1 -2
H2 O

5. Si los subíndices tienen un denominador común se llevan a su menor expresión (hay algunas
excepciones donde permanecen sin cambio).
S6+ O2- S2O6 SO3
2
N4+ O2- N2O4
NO2
2
+1 -1
H2O2 Excepción
H2O2
+1 -1
Hg2Cl2 Excepción
Hg2Cl2

6. El número de oxidación del oxígeno normalmente es -2 en compuestos iónicos y moleculares.
La excepción se encuentra en los peróxidos –O-O–, donde cada átomo de oxígeno tiene un
número de oxidación de -1. Ejemplos:
Excepciones No metal Oxígeno Fórmula
+1 -1 S2+ O2- SO
H2O2 4+ 2-
S O SO2
+1 -1 S6+ O2- SO3
Na2O2
154 química general

7. El número de oxidación del hidrógeno es +1 cuando se combina con no metales (hidruros no


metálicos) y -1 cuando se combina con metales (hidruros metálicos). Ejemplos:
Hidruros no metálicos Hidruros metálicos
+1 -1 +1 -1
H Cl NaH
+1 -2 +2 -1
H 2S CaH2

8. El número de oxidación del flúor es -1 en todos sus compuestos. Los demás halógenos tienen
un número de oxidación de -1 en la mayor parte de sus compuestos binarios, pero cuando se
combinan con oxígeno tienen estados de oxidación positivos. Ejemplos:

Halógeno No. de oxidación negativo Números de oxidación positivos


F -1
Cl -1 +1 +3 +5 +7
Br -1 +1 +3 +5 +7
I -1 +1 +3 +5 +7

9. Los metales tienen estados de oxidación positivos, mientras que los no metales tienen esta-
dos de oxidación negativos, cuando se unen con los metales y los metaloides. Ejemplos:

Metal No metal Fórmula


Ca2+ O2- CaO
3+ -
Al Cl AlCl3
Be2+ S2- BeS

10. Los no metales presentan estados de oxidación positivos, cuando se unen a otro elemento
no metálico más electronegativo. Ejemplos:

No metal No metal Fórmula


P5+ O2- P2O5
Br3+ O2- Br2O3
N1+ O2- N2 O

11. Para que la fórmula del compuesto sea eléctricamente neutra, la suma de los números de
oxidación positivos y negativos debe ser igual a cero.

Fórmula Suma de números de oxida-


ción positivos y negativos
+1 -1 2(+1) + 2(-1) = 0
H2O2 +2-2 = 0
+3 -2 2(+3) + 3(-2) = 0
Al2O3 +6-6 = 0
+5 -2 2(+5) + 5(-2) = 0
P2O5 +10-10 = 0
las sustancias: sus enlaces, nomenclatura y aplicaciones 155

H+1
H-1

B+3 C+4 N+5 O+2


N+3 O-2
Li+1 Be+2 B+1 C+2 N+1 F-1
N-3 O-1
P+5 S+6 Cl+7
Si+4 S+4 Cl+5
Na+1 Mg+2 P+3
Al+3 P+1 S+2 Cl+3
Si+2 S-2 Cl+1
P-3 Cl-1
Cr+6 Mn+7 Fe+3 Co+3 Ni+3 Cu+2 As+5 Se+6 Br+7
Cr+4 Mn+6 Br+5
K+1 Ca+2 Mn+4 Fe+2 Co+2 Ni+2 Cu+1 Zn
+2 As+3 Se+4 Br+3
Cr+3 Mn+3
Br+1
As+1 Se+2
Cr+2 Mn+2 Br-1
Pd+4 Sn+4 Te+6 I+7
+1
I+5
Rb+1 Sr+2 Ag Cd+2 Te+4 I+3
Pd+2 Sn+2
Te+2 I+1
I-1
Pt+4 Au+3 Hg+2 Pb+4
+1 +2
Cs Ba
Pt+2 Au+1 Hg+1 Pb+2

Fr+1 Ra+2

Tabla 3.1 Números de oxidación de los elementos más comunes en sus compuestos.

Procesamiento de la información
Actividad 3.3
En forma individual o colaborativa completa la tabla, construyendo las fórmulas
químicas que resulta de relacionar las entidades positivas y negativas.

O2+ OH1- NO31- Cl1- S2- SO42- PO43- Br1- H1- CO32-
H1+
Na1+
Fe2+
Al3+
Mg2+
Cu1+
Zn2+
Ag1+
Ca2+
K1+
156 química general

O2- Cl1- F1- Br1-


N3+
C4+
S2+
P3+
Br1+
Cl1+
Se4+
I1+
As3+

Aplicación de la información
Actividad 3.4

En forma individual o colaborativa resuelva los siguientes cuestionamientos:

1. En una fórmula química, el número que indica los átomos presentes en una molécula o en una
celda unitaria se denomina:
a) Número de oxidación b) Superíndices
c) Subíndices d) Números atómicos

2. Un grupo de átomos que actúan juntos, como si fueran un sólo átomo cargado, es un...
a) Ion poliatómico b) Ion negativo c) Molécula d) Cristal

3. Al número entero, positivo, negativo o cero, que se asigna a un elemento presente en una
fórmula química, se le denomina:
a) Valencia b) Número de oxidación
c) Número de coordinación d) Subíndice

4. Generalmente presentan estados de oxidación positivos, porque son menos electronegativos.


a) Metales b) No metales c) Metaloides d) Gases nobles

5. En una fórmula química representan cualitativamente a los elementos o a los átomos presen-
tes en la molécula o unidad fórmula.
a) Subíndice b) Coeficiente c) Símbolo químico d) Superíndice

7. En la fórmula, 5 H2SO4 el número que se encuentra como coeficiente, es:


a) 5 b) 4 c) 2 d) 1

8. Explica la importancia que tiene el número de oxidación en la construcción de fórmulas química.


____________________________________________________________________
____________________________________________________________________
____________________________________________________________________
las sustancias: sus enlaces, nomenclatura y aplicaciones 157

Autoevaluación

Actividad 3.5
Analiza cada una de las preguntas iniciales de falso y verdadero y fundamenta tu respuesta.

Pregunta Fundamentación
1. El número de oxidación de
un elemento combinado con
otro, es cero.
2. La fórmula H2O expresa que
la molécula de agua está
constituida por dos átomos de
hidrógeno y uno de oxígeno.
3. En la fórmula 3 NH 4Cl el
coeficiente es el 4.

4. Al número entero positi-


vo, negativo o cero que se
asigna a cada elemento en
un compuesto, se denomi-
na número de oxidación.
5. En la construcción de una
fórmula química se escribe
primero la parte negativa y
enseguida la positiva.
6. Los subíndices expresan el
número de átomos de los
elementos presentes en una
molécula o unidad fórmula.
7. El símbolo Cl- indica que el
átomo de cloro ha tenido
una reducción o pérdida de
electrones.
8. Una fórmula química sólo ex-
presa la composición cuali-
tativa de una sustancia.
9. En una fórmula química, los
coeficientes indican el nú-
mero de moléculas o uni-
dades fórmula; así como
también el número de moles
presentes de la sustancia.
10. En una fórmula química la
suma de cargas negativas y
positivas siempre es mayor
de cero.
158 química general

Las sustancias iónicas: tipo de enlace, nomenclatura e importancia


en la vida cotidiana
l Describe el tipo de enlace y nomenclatura de las sustancias inorgánicas iónicas.
l Formula y da nombre a sustancias inorgánicas iónicas, tales como, óxidos, hidróxidos, sales
haloideas, oxisales e hidruros, con base a la nomenclatura apropiada.
l Valora la importancia de algunas sustancias iónicas en la vida cotidiana.

Problematización

¿Cómo saber si una sustancia es iónica o covalente con sólo examinar su fórmula química?
____________________________________________________________________
____________________________________________________________________
____________________________________________________________________

Actividad 3.6
Explora tus conocimientos previos, dando respuesta a las siguientes aseveraciones
como falsas o verdaderas.
1. Los óxidos son compuestos iónicos que resultan de la unión de dos no metales. F V
2. Cuando un metal se combina químicamente con el oxígeno, se forman óxidos. F V
3. Una base de Arrhenius se describe como aquella sustancia que libera iones
F V
hidróxido al disolverse en agua.
4. Las bases se identifican porque tiñen de rojo el papel tornasol azul. F V
5. Los óxidos básicos son óxidos metálicos y se denominan así, porque al reaccionar
F V
con el agua forman hidróxidos o bases.
6. El nombre común del Ca(OH)2 es el de cal apagada. F V
7. KCl es la sal haloidea de mayor consumo diario. F V
8. El carbonato de calcio, CaCO3 es el principal constituyente de las conchas mari-
F V
nas y el mármol.
9. El sulfato de calcio, CaSO4 se conoce comúnmente como yeso. F V
10. En la nomenclatura Stock se usan prefijos y sufijos. F V

Adquisición y organización de la información


Actividad 3.7
En forma individual lee acerca de las sustancias iónicas su nomenclatura e importancia en
la vida cotidiana, al final elabora una síntesis de la misma.

El tipo de enlace que prevalece en las sustancias iónicas, es el enlace iónico.

Modelo del enlace iónico


En este modelo se considera que existe una transferencia de electrones entre los átomos. El áto-
mo que pierde electrones queda cargado positivamente (metal) y el que los gana queda cargado
negativamente (no metal).
las sustancias: sus enlaces, nomenclatura y aplicaciones 159

Este modelo permite explicar de manera sencilla la for-


Na + Cl Na+ Cl -
mación de los compuestos iónicos, como si sólo se unie-
ran dos partículas de carga opuesta. Sin embargo, las
interacciones no son unidireccionales, sino que forman redes con enlaces multidireccionales.
Un ion sodio se pue-
de enlazar fuertemente a
tantos iones cloruro como
pueda empacar con efica-
cia alrededor de él en una
red cristalina regular.
En el NaCl habrá seis
iones cloruro enlazados
Modelo de un Modelo de la red cristali- fuertemente a cada ion so-
Cristal de NaCl (halita) cristal de NaCl na del cloruro de sodio. dio y seis iones sodio enla-
Fig. 3.2 Los niveles macroscópico (cristal de sal) y submicroscópico zados fuertemente a cada
(modelo) del cloruro de sodio. ion cloruro.
Las sustancias iónicas no forman moléculas, forman redes de iones o estructuras cristalinas.
La fórmula NaCl representa la celda unitaria o la mínima porción representativa del cristal de
cloruro de sodio.
Las sustancias iónicas están constituidas por cationes y aniones. A excepción del ion amonio
(NH4+), todos los cationes se derivan de átomos metálicos.
Los compuestos iónicos más simples son los compuestos binarios (que están formados por
dos elementos), aquellos que se forman de la unión química de un metal con un no metal, ejem-
plo de ello, son las sales haloideas, los hidruros y los óxidos de cualquier catión metálico.
Existen compuestos iónicos ternarios y cuaternarios como los hidróxidos, las oxisales y algu-
nas sales haloideas.
Es necesario precisar, que la nomenclatura binaria, parte del supuesto que todas las sus-
tancias están constituidas por una parte positiva y otra negativa, así sean compuestos binarios,
ternarios o cuaternarios. En este apartado revisaremos la nomenclatura de cada uno de estos
tipos de sustancias iónicas.

óxidos básicos o metálicos

Los óxidos básicos o metálicos, son compuestos iónicos binarios que resultan de la combinación
de un metal con el oxígeno. Por ejemplo, el óxido de sodio.

Nivel macroscópico Fig. 3.3 La formación


del óxido de sodio des-
de los tres niveles de
representación de la
química.

Nivel Nivel
submicroscópico simbólico

+ 2-
Na
Na O 4Na + O2 2 Na2O
Na +
Na
Na + O O Na + 2-

O
Na Na + Óxido de sodio
160 química general

Se denominan óxidos básicos por-


que al reaccionar con el agua forman hi- Na2O + H2O 2 NaOH
dróxidos o bases, o porque al reaccionar Óxido de sodio Hidróxido de sodio
con los ácidos forman sales.
Fig. 3.4 Nivel simbólico y sub- +
microscópico de la reacción de
formación del hidróxido de sodio.

Para dar nombre a los óxidos básicos generalmente se utilizan dos tipos de nomenclatura, el
método de Stock y la nomenclatura común.

Nomenclatura IUPAC

La necesidad de contar con un sistema de nomen-


clatura a partir de la cual se pudiera nombrar la
sustancia y determinar su composición a partir del
nombre, llevó a los químicos a fundar en 1919 un Fig. 3.5 Logotipo oficial de la IUPAC.
organismo científico internacional al que denomi-
naron, International Union of Pure and Applied Chemistry, IUPAC, por sus siglas en inglés.
Las reglas emitidas por este organismo, aún cuando son recomendaciones, se aceptan por
la comunidad científica, lo que facilita la
comunicación entre los químicos. Tabla 3.2 Nombres sistemáticos para iones metálicos.
Nombre del Nombre del
Catión Catión
Nomenclatura Stock catión catión
2+ 2+
Fe hierro (II) Hg2 mercurio (I)*
El sistema Stock forma parte de la IUPAC, Fe 3+
hierro (III) Hg 2+
mercurio (II)
se denominó así, en honor al químico ale- 1+ 1+
mán Alfred Stock (1876-1946). Cu cobre (I) Au oro (I)
2+ 3+
En este sistema la carga del ion me- Cu cobre (II) Au oro (III)
tálico se representa mediante un número Pb 2+
plomo (II) Co 2+
cobalto (II)
romano el cual se coloca entre paréntesis Pb 4+
plomo (IV) Co 3+
cobalto (III)
después del nombre del metal, sólo si éste 2+ 2+
Sn estaño (II) Ni níquel (II)
posee más de un número de oxidación.
4+ 2+
Este método es el más moderno y su uso Sn estaño (IV) Mn manganeso (II)
tiende a generalizarse. Ejemplo: óxido de * Un dímero es una molécula compuesta de dos molé-
hierro (III), Fe2O3. culas idénticas simples. Las moléculas As203 y P205 en
realidad existen como As406 y P4010.
Nomenclatura común o antigua

Hace algunos siglos, el número de sustancias era tan reducido que no había gran dificultad para
su aprendizaje. Los nombres que se utilizaban para designarlas casi siempre se derivaban de
sus propiedades, de sus aplicaciones o de su origen, por ejemplo, cal viva, cal apagada, yeso,
piedra caliza, sales de Epsom, sosa cáustica, leche de magnesia, polvo de hornear, ácido muriá-
tico, etc., algunos de estos nombres aún se siguen utilizando.
Se conocen como nombres comunes, antiguos, triviales o tradicionales. En la actualidad se
conocen casi 60 millones de sustancias entre orgánicas e inorgánicas, lo que hace más que evi-
dente la imposibilidad de seguir utilizando este tipo de nombres y la necesidad de establecer un
sistema que regule la forma de nombrar a las sustancias.
En 1892, en Ginebra, Suiza, por primera vez se establecieron las bases para regular la no-
menclatura de los compuestos orgánicos, cosa que no sucedió con la nomenclatura de los com-
las sustancias: sus enlaces, nomenclatura y aplicaciones 161

puestos inorgánicos, ya que dependien- Tabla 3.3 Cationes comunes.


do del autor o de la situación se podían Nombre del Nombre
proponer varios métodos para nombrar a Catión Catión
catión del catión
un mismo compuesto. Fe2+ ion ferroso Hg22+ ion mercuroso*
El método común es de los más anti-
guos y aún se utiliza para dar nombre a Fe3+ ion férrico Hg2+ ion mercúrico
compuestos iónicos y covalentes, aunque Cu1+ ion cuproso Au1+ ion auroso
la tendencia es al desuso, Se emplean Cu2+ ion cúprico Au3+ ion áurico
terminaciones oso e ico, para distinguir Pb2+ ion plumboso Co2+ ion cobaltoso
a dos iones del mismo metal que tienen
Pb4+ ion plúmbico Co3+ ion cobáltico
carga diferente. Para el ion metálico de
mayor carga se usa la terminación -ico Sn2+ ion estanoso Ni2+ ion niqueloso
y -oso para el de menor. Ejemplo: óxido Sn4+ ion estánico Ni3+ ion niquélico
ferroso y óxido férrico. Cr2+ ion cromoso Mn2+ ion manganoso
Ejemplos: Cr3+ ion crómico Mn3+ ion mangánico
* El ion Hg22+ (+Hg-Hg+)
Catión Anión Fórmula Nombre Stock Nombre común existe como dímero, es
Cu2+ O2- CuO Óxido de cobre (II) Óxido cúprico decir, se forma al unirse
dos átomos de mercu-
Al3+ O2- Al2O3 Óxido de aluminio Óxido de aluminio
rio entre sí, de forma tal
Na+ O2- Na2O Óxido de sodio Óxido de sodio que cada ion se presenta
Mg2+ O2- MgO Óxido de magnesio Óxido de magnesio como mercuroso.
Fe2+ O2- FeO Óxido de hierro (II) Óxido ferroso

Los iones metálicos que no tienen carga variable como los del grupo IA (Li+, Na+, K+, Rb+ y
Cs ), IIA (Mg2+, Ca2+, Sr2+, Ba2+ y Ra2+), IB (Ag+) y IIB (Zn2+), en la nomenclatura Stock, no es ne-
+

cesario explicitar su carga empleando números romanos.

Aplicaciones de los óxidos básicos

Óxido básico Nombre Aplicaciones


BeO Óxido de berilio Se usa en los reactores atómicos como regulador de tem-
peratura.
MgO Óxido de magnesio En la fabricación de ladrillos refractarios (para hornos) e
instrumentos ópticos y talco.
CaO Óxido de calcio Se utiliza con mayor frecuencia en la construcción. Fabri-
cación de acero y cemento. En el tratamiento de agua.
Al2O3 Óxido de aluminio En la fabricación de abrasivos, refractarios, cerámica y ge-
mas artificiales.
Na2O Óxido de sodio Como blanqueador en la industria textil.
PbO Óxido plumboso En la fabricación de acumuladores; elaboración de cerá-
Óxido de plomo (II) mica y vidrio.

Fig. 3.8
Fig. 3.6 Fig. 3.7 Óxido de
Óxido de calcio Combustión aluminio
(Cal viva) de magnesio (alúmina)
162 química general

Nomenclatura de hidróxidos o bases _


O H
2-
Los hidróxidos son compuestos ió- Ca2+ O + O H Ca
2+

nicos ternarios, que resultan de la _

combinación de un óxido básico con H O H


el agua, o de la combinación de un
metal activo con el agua. CaO + H2O Ca(OH)2
Para dar nombre a los hidróxidos Óxido de calcio Hidróxido de calcio
se utilizan la nomenclatura común y Fig. 3.9 Nivel simbólico que explica la reacción de formación del
la de Stock. Ejemplos. hidróxido de calcio.

Catión Anión Fórmula Nombre Stock Nombre común Los hidróxidos son bases,
pero debe quedar claro que no
Hidróxido de Hidróxido
Fe3+ OH- Fe(OH)3 todas las bases son hidróxidos.
hierro (III) férrico
Se denominan así por la presen-
Hidróxido de Hidróxido cia del ion hidróxido (OH-) unido
Hg2+ OH- Hg(OH)2
mercurio (II) mercúrico al ion metálico.
Hidróxido de Hidróxido
Li+ OH- LiOH
litio de litio
Hidróxido de Hidróxido
Pt2+ OH- Pt(OH)2
platino (II) platinoso

Los hidróxidos o bases son sustancias que en disolución


acuosa presentan las siguientes características:
a) Al disolverse en agua liberan iones hidróxido (OH-).
b) Tiñen de azul el papel tornasol rojo.
c) Colorean de rosa fucsia al adicionarles fenolftaleína.
d) Su pH es superior a 7. Fig. 3.10 En una titulación, para el
e) Tienen la capacidad de reaccionar vigorosamente con vire o cambio de color se puede utilizar
los ácidos, dando como resultado sal y agua. fenolftaleína.

Usos o aplicaciones de algunos hidróxidos en la vida


cotidiana

El hidróxido de litio (LiOH), es un compuesto utilizado en la fabrica-


ción de jabón a base de litio, para limpiar grasas. Fue utilizado para
eliminar el CO2 en la cabina de la nave espacial Apolo, ya que al Fig. 3.11 Papel tornasol rojo.
reaccionar con éste, se forma carbonato de litio.
El hidróxido de sodio (NaOH) también se utiliza en la fabricación de jabón y como destapaca-
ños o quitacochambre en la cocina de los hogares y restaurantes.
El hidróxido de potasio (KOH) también se utiliza en la manufactura de jabones ligeros.
El hidróxido de calcio, Ca(OH)2, se utiliza en la cons-
trucción para hacer argamasa o mezcla, utilizada en la
construcción para la pega de ladrillos. También se utiliza
en la nixtamalización del maíz, para elaborar tortillas.
El hidróxido de magnesio, Mg(OH)2, se utiliza como
antiácido estomacal, laxante y para obtener Mg a partir
de él. El hidróxido de aluminio Al(OH)3, mezclado con el
hidróxido de magnesio son el principio activo del «Me-
lox» utilizado como antiácido y antiflatulento. Fig. 3.12 Tabletas de melox.
las sustancias: sus enlaces, nomenclatura y aplicaciones 163

Sales

Las sales son sustancias iónicas que se forman al reaccionar generalmente un ácido con una
base, produciéndose así una reacción de neutralización. Existen dos tipos de sales: binarias y
ternarias. Cuando la sal proviene de la reacción de un ácido binario (HF, HCl, HBr, HI, H2S), ésta
puede ser binaria ( NaCl, NaF) o ternaria (NaHS). Si la sal proviene de un ácido ternario (HCN,
H2SO4, HNO3, H3PO4, HClO, etc.), ésta puede ser ternaria (Na2SO4) o cuaternaria (NaHSO4).

Sales haloideas HCl + NaOH NaCl + H2O


Cloruro Hidróxido Cloruro Agua
Las sales haloideas mejor de hidrógeno de sodio de sodio
conocidas como haluros,
Tabla 3.4 Aniones monoatómicos según su posición en la tabla periódica.
son sales que se forman
de la combinación de un Grupo IVA(14) Grupo VA(15) Grupo VIA(16) Grupo VIIA(17)
hidrácido (binario o terna- C4- Carburo N3- Nitruro F- Fluoruro
rio) con una base. Estas Si4- Siliciuro P3- Fosfuro S2- Sulfuro Cl- Cloruro
sales no poseen oxígeno
Se2- Selenuro Br- Bromuro
en su composición. Al dar
nombre a los haluros, és- Te2- Telururo I- Yoduro
tos siempre llevarán la terminación uro.
Para dar nombre a las sales haloideas se puede utilizar la nomenclatura de Stock y la común.
Sin embargo, la
nomenclatura Catión Anión Fórmula Nombre Stock Nombre común
que facilita más Fe 3+ -
(Cl ) FeCl3 Cloruro de hierro (III) Cloruro férrico
la construcción de 2+ -
Hg (Br ) HgBr2 Bromuro de mercurio (II) Bromuro mercúrico
nombres y fórmu-
+ 2-
las es la de Stock. Li (S ) Li2S Sulfuro de litio Sulfuro de litio
2+ -
Veamos algunos Pt (F ) PtF2 Fluoruro de platino (II) Fluoruro platinoso
ejemplos.

Usos o aplicaciones de algunas sales haloideas en la vida cotidiana

El cloruro de sodio es una de las sales haloideas de mayor uso en la vida cotidiana. Se utiliza
como conservador y condimentador de alimentos.
El yoduro de potasio se utiliza en microbiología para preparar la disolución de lugol. Encuentra
aplicación como agente protector frente a exposiciones del yodo radiactivo, que tiende a acumu-
larse en la glándula tiroides. Por ello, se recomienda ingerir tabletas de yoduro de potasio cuando
existe contaminación radiactiva.
El cloruro férrico se utiliza como floculante en el tratamiento de aguas residuales. En electró-
nica se utiliza para producir placas de circuito impreso. El cobre se graba en la placa, cuando el
cloruro férrico reacciona con el cobre dando cloruro ferroso y cloruro cúprico.

Oxisales

Las oxisales son sustancias que como su nombre lo indica, contienen oxígeno y se pueden for-
mar, al combinar un oxiácido con un hidróxido o un metal activo.
H2SO4 + Zn ZnSO4 + H2
H2SO4 + Ca(OH)2 CaSO4 + 2 H 2O
2 H2SO4 + 2 Na 2 NaHSO4 + H2
164 química general

Las oxisales pueden ser: neutras, ácidas, dobles Tabla 3.5 Tipos de oxisales.
y básicas. En nuestro caso se pondrá énfasis en las Fórmula Tipo de oxisal
oxisales neutras y sólo abordaremos algunas de las
otras oxisales de mayor uso en la vida cotidiana. CaSO4 Oxisal neutra
Para dar nombre a las oxisales por el método Ca(HSO4)2 Oxisal ácida
Stock o común, es necesario aprender los nombres Ca Na2(SO4)2 Oxisal doble
y fórmulas de los oxianiones o radicales. Para ello,
consideraremos las siguientes reglas: Ca(OH)NO3 Oxisal básica
1. La carga en el oxianión o radical será numérica-
mente igual al número de iones hidrógeno que se sustituyen o liberan de la molécula del
ácido.
2. Los nombres de los oxianiones se derivan del nombre del oxiácido que le da origen y cambian
las terminaciones oso e ico del ácido por ito y ato, respectivamente. Así, el ion nitrito (NO2)-
se deriva del ácido nitroso, HNO2, y el ion nitrato (NO3)-, del ácido nítrico, HNO3.

NaNO3 Ca(NO3)2 Al(NO2)3


Nitrato de sodio Nitrato de calcio Nitrito de aluminio
3. Al dar nombre a las oxisales, primero Tabla 3.6 Oxisales neutras.
se nombra al oxianión o anión po-
Fórmula Método Stock Nombre común
liatómico y enseguida el nombre del
o trivial
metal, con la terminación oso e ico
si se utiliza la nomenclatura común, CuSO4 Sulfato de cobre (II) Sulfato cúprico
y el número de oxidación del metal Pb(SO4)2 Sulfato de plomo (IV) Sulfato plúmbico
entre paréntesis cuando se utiliza la
FeSO4 Sulfato de hierro (II) Sulfato ferroso
nomenclatura de Stock.
Tabla 3.7 Oxianiones.
Usos o aplicaciones de algunas sa-
les haloideas en la vida cotidiana Nombre del Nombre del
Radical Radical
radical radical
El sulfato ferroso es una oxisal que se Hipobromito BrO- Carbonato CO32-
utiliza para tratar la anemia ferropénica Bromito BrO2- Bicarbonato HCO3-
e hipocrómica. Estimula la producción
Bromato BrO3- Cromato CrO42-
de hemoglo­ bina, en grandes cantida-
des se usa como agente reductor en la Perbromato BrO4- Dicromato Cr2O72-
reducción de cromatos en cemento. Fosfato PO43- Peryodato IO4-
El sulfato de bario se usa como me-
Fosfito PO33- Yodato IO3-
dio de contraste radiopaco para exami-
nar el esófago, el estómago y los intes- Sulfato SO42- Permanganato MnO4-
tinos. Funciona al recubrir el esófago, Sulfito SO32- Silicato SiO32-
estómago o intestinos, es un material
Hiposulfito SO22- Nitrato NO31-
que no se absorbe en el cuerpo y per-
mite que las áreas enfermas o dañadas Perclorato ClO4- Nitrito NO21-
puedan verse claramente mediante el Clorato ClO3- Arsenato AsO43-
examen de radiografías o tomografía
Clorito ClO2- Arsenito AsO33-
computada.
El bicarbonato de sodio es utilizado Hipoclorito ClO- Borato BO33-
como antiácido para aliviar la indiges-
tión estomacal. Se utiliza ademas en repostería.
El fosfato de calcio se utiliza en la producción de ácido fosfórico y fertilizantes. Se utiliza en
pastas dentales para favorecer la remineralización.
las sustancias: sus enlaces, nomenclatura y aplicaciones 165

Parodia al sulfato ferroso


con música de la canción de Domingo Corrales.

Parodia compuesta e interpretada por el profesor Gilberto García en la década de los 70´s dedi-
cada a una de las sales que mayor uso encuentra en la medicina, para el tratamiento de casos
de anemia hipocrómica y especialmente en mujeres embarazadas. La principal función de esta
sal, es la estimulación de la producción de hemoglo­bina.

Actividad 3.8
Indaga en diversas fuentes electrónicas o bibliográficas, los siguientes conceptos resca-
tados de la parodia del sulfato ferroso.

• Fuerzas de Van der Waals ___________________


Sulfato ferroso
______________________________________
Sulfato ferroso andaba orgulloso
luciendo sus propiedades ______________________________________
era un gran compuesto ______________________________________
sincero y honesto
de aquellos que forman sales. ______________________________________

Tenía dos enlaces electrocargados


______________________________________
más fuerza de van der Walls • Hemólisis ______________________________
Por eso en el plasma ______________________________________
como transferina
buscaba los medulares. ______________________________________
Pero la cirrosis fueron su desgracia ______________________________________
quien iba a pensarlo ______________________________________
que en una aventura
sulfato ferroso la vida perdiera. ______________________________________
Sulfato ferroso andaba gustoso • Anemia _______________________________
las dietas se prolongaban ______________________________________
desde su ampolleta ______________________________________
gritaba imponente
la sangre se hemolizaba. ______________________________________
La reina del cuerpo ______________________________________
llamádase anemia • Cirrosis _______________________________
que al verla le había gustado
y supo borrarla sulfato ferroso ______________________________________
con dosis en miligramos. ______________________________________
Pero la cirrosis fueron su desgracia ______________________________________
quien iba a pensarlo
______________________________________
que en una hipocromia
sulfato ferroso la vida perdiera. • Hipocromia _____________________________
______________________________________
Q.F.B Gliberto García Ramírez
Profesor de la Unidad Académica ______________________________________
Preparatoria Central de la ______________________________________
Universidad Autónoma de Sinaloa
______________________________________
166 química general

Nomenclatura de hidruros iónicos

Los hidruros iónicos son compuestos que resultan de la unión química entre un metal y el hidró-
geno. En este tipo de compuestos el hidrógeno se presenta como anión, H-, y recibe el nombre
de hidruro.
Los hidruros formados con los Tabla 3.8 Hidruros.
metales de transición se conocen
como hidruros intersticiales, porque Fórmula Nomenclatura
Método de Stock
consisten en una red metálica más química común
o menos distorsionada, dentro de LiH Hidruro de litio Hidruro de litio
la cual se encuentran dispersos los PbH4 Hidruro de plomo (IV) Hidruro plúmbico
átomos de hidrógeno, ocupando los
huecos disponibles en la estructura AlH3 Hidruro de aluminio Hidruro de aluminio
del metal. Debido a esto, es muy di-
fícil contar con un buen contenedor metálico para el hidrógeno, ya que éste se mete entre los
intersticios metálicos. De los metales de transición, el paladio es el que mayor capacidad tiene
para absorber hidrógeno y formar hidruros.
Al igual que los compuestos anteriores, los métodos para dar nombre a los hidruros iónicos
son el de Stock y la nomenclatura común.

Conozca más ...


Sobre los hidruros metálicos
La fácil absorción del H2 por el paladio se ha empleado para separar H2 de otros gases y para la
purificación del hidrógeno a escala industrial. A una temperatura de 300 a 400 K, el H2 se disocia
en hidrógeno atómico sobre la superficie del Pd. Los átomos de H se disuelven en metal y bajo la
presión de H2, los átomos se difunden y se recombinan para formar H2 sobre la superficie opues-
ta. Debido a que ninguna otra molécula presenta esta propiedad, el resultado es hidrógeno (H2)
absolutamente puro.

Usos o aplicaciones de algunos hidruros metálicos

La mayoria de los hidruros se utilizan como agentes desecantes o deshidratantes de disolventes


orgánicos. El hidruro de calcio se utiliza para eliminar agua al éter y tener éter seco, listo para
llevar a cabo la formación del reactivo de grignard. Los hidruros metálicos se utilizan también
como agentes reductores y en la síntesis de otros hidruros complejos.
Una pila o batería de níquel-metal hidruro o de níquel-hidruro metálico (Ni-MH) es un tipo
de batería recargable que utiliza un ánodo de oxihidróxido de níquel (NiOOH), como en la ba-
tería de níquel cadmio, pero cuyo cátodo es de una aleación de hidruro metálico. Esto permite
eliminar el cadmio, que es muy caro y, además, representa un peligro para el medio ambiente.
Asimismo, posee una mayor capacidad de carga.
descarga
2Ni(O)(OH) + MHn n Ni(OH)2 + M
ánodo Cátodo carga

Como cátodo se utilizan aleaciones de ni-


quel (MHn) muy complejas, distinguiéndose
Fig. 3.13 Pila
principalmente dos tipos: AB5 y AB2:
recargable de
Donde A = La, Ce, Pr, Nd niquel-hidruro
B = Ni, Co, Mn, Al metálico.
las sustancias: sus enlaces, nomenclatura y aplicaciones 167

Procesamiento de la información
Actividad 3.9
En forma individual o colaborativa resuelve los siguientes cuestionamientos.

1. Relaciona las siguientes sustancias iónicas con el tipo de función química a la que pertenecen.

Sustancia iónica Función química Relación


I. ZnO a. Sal haloidea
II. Zn(OH)2 b. Oxisal
III. ZnSO4 c. Hidróxido
IV. ZnH2 d. Óxido
V. ZnCl2 e. Hidruro

2. Completa la siguiente tabla con sus respectivas fórmulas y nombres de cada una de las sus-
tancias iónicas.

Catión Anión Fórmula Nombre Stock Nombre común


Fe3+ O2-
Hg2+ O2-
Li+ O2-
Pt2+ O2-
Sn4+ O2-
Ca2+ OH-
Pb4+ OH-
Na+ OH-
Mg2+ OH-
Al3+ OH-
Cu2+ Cl-
Co3+ S2-
Ni2+ Br-
Be2+ F-
Sr2+ N3-
Zn2+ NO3-
Cd2+ PO43-
NH4+ CO32-
K+ SO42-
Ba2+ BrO3-
Ca2+ H-
K+ H-
Mg2+ H-
Na+ H-
Ni3+ H-
168 química general

Aplicación de la información
Actividad 3.10
En forma colaborativa resuelva los siguientes cuestionamientos.

1. Completa la siguiente tabla con sus respectivas fórmulas a partir del nombre de cada una de
las sustancias iónicas que se señalan.

Nombre común Nombre Stock Fórmula


Óxido ferroso Óxido de hierro (II)
Óxido mercuroso Óxido de mercurio (I)
Óxido de rubidio
Óxido platínico Óxido de platino (IV)
Óxido estannoso Óxido de estaño (II)
Hidróxido de estroncio
Hidróxido plumboso Hidróxido de plomo (II)
Hidróxido de litio
Hidróxido de berilio
Hidróxido de magnesio
Cloruro cuproso Cloruro de cobre (I)
Sulfuro de plata
Bromuro áurico Bromuro de oro (III)
Fluoruro de sodio
Nitruro de calcio
Nitrito de potasio
Fosfito ferroso Fosfito de hierro (II)
Carbonato de magnesio
Sulfito de cadmio
Yodato de potasio
Hidruro de aluminio
Hidruro niqueloso Hidruro de niquel (II)
Hidruro de litio
Hidruro de cadmio
Hidruro de calcio

2. Elabora un escrito donde valores la importancia que tienen las sustancias iónicas en la vida
cotidiana. ____________________________________________________________
____________________________________________________________________
____________________________________________________________________
____________________________________________________________________
____________________________________________________________________
____________________________________________________________________
las sustancias: sus enlaces, nomenclatura y aplicaciones 169

Autoevaluación

Actividad 3.11
Analiza cada una de las preguntas iniciales de falso y verdadero y fundamenta tu respuesta.
Pregunta Fundamentación
1. Los óxidos son compues-
tos iónicos que resultan
de la unión de dos no
metales.
2. Cuando un metal se
combina químicamente
con el oxígeno, se for-
man óxidos.
3. Una base de Arrhenius
se describe como aque-
lla sustancia que libera
iones hidróxido al disol-
verse en agua.
4. Las bases se identifican
porque tiñen de rojo el
papel tornasol azul.
5. Los óxidos básicos son
óxidos metálicos y se
denominan así, porque
al reaccionar con el agua
forman hidróxidos o ba-
ses.
6. El nombre común del
Ca(OH) 2 es el de cal
apagada.
7. KCl es la sal haloidea de
mayor consumo diario.

8. El carbonato de calcio,
CaCO3 es el principal
constituyente de las con-
chas marinas y el már-
mol.
9. El sulfato de calcio,
CaSO4 se conoce co-
múnmente como yeso.
10. En la nomenclatura
Stock se usan prefijos y
sufijos.
170 química general

Las sustancias covalentes: tipo de enlace, nomenclatura e importancia en la vida


cotidiana.
l Describe el tipo de enlace y nomenclatura de las sustancias inorgánicas covalentes.
l Formula y da nombre a sustancias inorgánicas iónicas, tales como, óxidos básicos, hidróxi-
dos, sales haloideas, oxisales e hidruros, con base a la nomenclatura apropiada.
l Formula y da nombre a sustancias inorgánicas iónicas, tales como, covalentes, tales como:
anhídridos (óxidos ácidos), oxiácidos, hidrácidos e hidruros covalentes, con base a la nomen-
clatura apropiada.
l Reflexiona sobre los beneficios y riesgos que pueden ocasionar al ambiente, el uso de sus-
tancias covalentes.

Problematización

¿Sólo las sustancias covalentes estàn formadas por molèculas?


____________________________________________________________________
____________________________________________________________________

Actividad 3.12
Explora tus conocimientos previos, dando respuesta a las siguientes aseveraciones como
falsas o verdaderas.

1. La unión de dos o más átomos iguales o diferentes forman una molécula. F V


2. Las sustancias covalentes se forman por la unión de elementos no metálicos. F V
3. Los anhídridos u óxidos ácidos resultan de la combinación de un metal con el
F V
oxígeno.
4. Un ácido de Arrhenius se describe como aquella sustancia que libera iones
F V
hidrógeno al disolverse en agua.
5. Los óxidos ácidos al reaccionar con el agua forman hidróxidos. F V
6. Los hidrácidos son compuestos que resultan de la combinación del hidrógeno con
F V
los no metales de los grupos VIA (16) y VIIA (17).
7. El CO2 y el CO son los óxidos del cobalto. F V
8. El H2SO4 es el ácido de mayor importancia industrial para un país. F V
9. El NO, es un óxido del nitrógeno que biológicamente tiene un efecto vasodilata-
F V
dor, la viagra libera este compuesto.
10. El HCl es un hidrácido que el estómago secreta para ayudar a digerir los alimen-
F V
tos.
11. La nomenclatura que más debe ser utilizada por los científicos, es la común. F V

Adquisición y organización de la información


Actividad 3.13
En forma individual lee acerca de las sustancias covalentes, su nomenclatura e importan-
cia en la vida cotidiana, al final elabora una síntesis de la misma.

El tipo de enlace que prevalece en las sustancias covalentes, es el enlace covalente.


las sustancias: sus enlaces, nomenclatura y aplicaciones 171

Modelo del enlace covalente

El término covalencia significa literalmente “valencia compartida” (así lo indica el prefijo “co”) y en
efecto la covalencia se refiere a un tipo de enlace que se presenta cuando átomos no metálicos
que tienen valores de electronegatividad iguales o muy cercanos se unen entre sí compartiendo
sus electrones. En el siguiente ejemplo se muestra cómo se unen los átomos de flúor para formar
la molécula de flúor (F2). En ella, cada átomo de flúor completa su nivel de valencia compartiendo
mutuamente su electrón desapareado.
El par electrónico de enlace se muestra como un par de puntos entre los dos átomos de flúor,
pero con frecuencia se utiliza un guion para representarlo. En la molécula de F2, puede repre-
sentarse como F-F.

+9 + +9 +9 +9

F + F F F

Fig. 3.14 Modelo del enlace covalente en la molécula de flúor.

El enlace covalente se define como la fuerza de atracción que resulta al compartir electrones
entre dos átomos no metálicos. Esta idea fue propuesta en 1913 por Lewis, y sigue siendo un
concepto fundamental en la comprensión del enlace químico.
Existen diferentes tipos de enlaces covalentes, estos son: simple (sencillo), doble, triple y
coordinado. Estos a su vez pueden ser de naturaleza no polar o polar, dependiendo de la dife-
rencia de electronegatividades entre los átomos que forman la molécula.
Las sustancias covalentes pueden presentar más de alguno de ellos en su estructura.

Sustancias con enlace covalente simple o sencillo

El enlace covalente simple se forma por la unión de dos átomos de elementos no metálicos
que comparten un par de electrones entre ellos, aportando cada átomo un electrón.

Al enlace covalente simple también se le conoce como enlace sigma (σ) y es el primer enlace
que se forma entre dos átomos.

La teoría enlace valencia nos permite correlacionar el IIIA IVA VA VIA VIIA
número de enlaces covalentes que puede formar un áto-
mo de un elemento con su posición en la tabla periódica. B C N O F
Por ejemplo, los halógenos poseen 7 electrones de valen-
cia, pero sólo uno de ellos queda desapareado al construir
sus estructuras de Lewis. La teoría enlace-valencia nos Si P S Cl
dice que el número de enlaces covalentes que puede for-
mar un átomo, depende del número de electrones Br
Fig. 3.15 Número de enlaces covalen-
desapareados que posee, por tanto, los halógenos tes que pueden formar algunos áto-
sólo pueden formar un enlace covalente simple. mos de elementos representativos. I
172 química general

A continuación revisaremos algunos ejemplos de sustancias con enlaces covalentes simples


o sencillos, como los hidrácidos, los hidruros covalentes, haluros de boro, fósforo, nitrógeno y
carbono.

Hidrácidos

Los hidrácidos son generalmente compuestos binarios que resultan de la combinación del hi-
drógeno con los no metales de los grupos VIA (16) y VIIA (17). Sin embargo, existen hidrácidos
ternarios, como el ácido cianhídrico o cianuro de hidrógeno, HCN, que presenta dos tipos de
enlace covalente, uno simple y otro triple.
La reacción de formación de un hidrácido pertenece a las reacciones de síntesis o combina-
ción directa.
H2(g) + F2(g) 2 HF(g)

Fluoruro de hidrógeno, HF

El hidrógeno y el flúor reaccionan formando un gas incoloro llamado fluoruro de hidrógeno. Tanto
el hidrógeno como el flúor necesitan un electrón para alcanzar configuración de gas noble, así
que comparten un par de electrones y forman un enlace covalente simple. Esta reacción es muy
explosiva y se puede representar como:

+1 +9 +1 +9
+

H + F H F

¿Sabías que...
el fluoruro de hidrógeno es sumamente corrosivo y debe conservarse en recipientes de plo-
mo, acero o recipientes plásticos. El fluoruro de hidrógeno ataca al vidrio, por lo que se utiliza
en el grabado del mismo, en termómetros, cristalería y cerámica.

Los hidrácidos se caracterizan porque al reaccionar con una base o metal dan lugar a las
sales haloideas. Ejemplo:
HF(ac) + NaOH(ac) NaF(ac) + H2O(I)

Nomenclatura de hidrácidos

Tradicionalmente a los hidrácidos se les nombra con la terminación hídrico, ya que al disolverse en
agua forman disoluciones ácidas, debido a esa propiedad a estos compuestos se les da el nom-
bre con el sufijo hídrico.
Pero cuando son gaseo- Nombre HCl H 2S
sos, se les nombra con Nombre tradicional Ácido clorhídrico Ácido sulfhídrico
la terminación uro. Nombre actual Cloruro de hidrógeno Sulfuro de hidrógeno
las sustancias: sus enlaces, nomenclatura y aplicaciones 173

Por ejemplo, el HCl es un gas que se llama cloruro de hi- Tabla 3.9 Los hidrácidos de los
drógeno, y a su disolución acuosa se le conoce como ácido grupos VIIA y VIA.
clorhídrico. Fórmula Nombre del ácido
Para expresar la fórmula de un ácido binario se acostumbra HF Ácido fluorhídrico
escribir primero el símbolo del hidrógeno, seguido del símbolo HCl Ácido clorhídrico
del segundo elemento no metálico, por ejemplo, HCl, HBr, H2S.
HBr Ácido bromhídrico
Los ácidos son sustancias que liberan iones hidrógeno,
H+, al disolverse en agua. Se usa con frecuencia la misma Hl Ácido yodhídrico
fórmula para expresar los compuestos binarios de hidrógeno, H 2S Ácido sulfhídrico
como HCl, sin importar si están o no disueltos en agua. H2Se Ácido selenhídrico
H2Te Ácido telurhídrico

¿Sabías que...
el estómago secreta un hidrácido fuerte?
El estómago secreta ácidos (ácidos digestivos o ácidos estomacales) para ayudar a di-
gerir los alimentos. Estos ácidos, que incluyen el ácido clorhídrico, tienen una concentración
aproximada de 0.1 M de H+. El estómago y todo el conducto digestivo están protegidos del
efecto corrosivo de los ácidos por un recubrimiento de mucosa. En algunos casos se desa-
rrollan agujeros en este recubrimiento, permitiendo que el ácido ataque el tejido subyacente.
Estos agujeros se conoce como úlceras. Las úlceras pueden ser causadas, ya sea por la
secreción de ácido en exceso o por la incapacidad del recubrimiento del tubo digestivo para
resistir el ataque del ácido. Entre el 10 y el 20 % de los estadounidenses desarrollan úlceras
en alguna etapa de su vida y muchos otros sufren indigestión o malestares digestivos oca-
sionales a causa de los niveles tan elevados de sus ácidos digestivos.
El tratamiento de estos problemas se enfoca con frecuencia a la neutralización de los ácidos
digestivos a través de las sustancias llamadas antiácidos. Los antiácidos son sencillamente
bases simples. Su capacidad para neutralizar los ácidos se debe a los iones hidróxido, carbo-
nato o bicarbonato que tienen. Los ingredientes activos de algunos antiácidos populares, son:
el alka-seltzer, NaHCO3; leche de magnesia, Mg(OH)2; melox, Mg(OH)2 y Al(OH)3.

Cianuro de hidrógeno, HCN

En la formación de la molécula de cianuro de hidrógeno, tanto el hidrógeno como el carbono y


el nitrógeno logran configuración de gas noble. Como ya lo habíamos señalado el carbono y el
nitrógeno forman un enlace covalente triple entre ellos.

H + C + N H C N o bien H C N

Usos o aplicaciones de ¿Sabías que...


algunos hidrácidos
el cianuro de hidrógeno es un gas incoloro, altamente vene-
El ácido fluorhídrico se utiliza noso, que tiene un ligero olor a almendras y que algunas fru-
como catalizador en la indus- tas como el aguacate y las almendras amargas lo contienen
tria petrolera. En la fabricación en su semilla? Una concentración de 300 ppm (partes por
de compuestos de uranio y en millón) en el aire, es suficiente para matar a un ser humano
el grabado de vidrio. en cuestión de minutos. Es utilizado como gas letal en las
El ácido clorhídrico se utiliza cámaras de gases de los Estados Unidos.
en la refinación de minerales.
Como limpiador de metales en el galvanizado. Está presente en el ácido estomacal (digestivo) y
se utiliza además en el hogar como destapacaños y en la limpieza.
174 química general

Hidruros covalentes
H H H
El hidrógeno forma hidruros covalentes con los no meta-
les y metaloides de los grupos 13 al 17, en condiciones B B
adecuadas, exceptuando al aluminio que forma hidruros
poliméricos, (AlH3)n,y el boro que forma dímeros. H H H
Los hidrácidos y los hidrocarburos, así como el agua Fig. 3.16 La dimerización del borano.
pueden ser clasificados como
hidruros covalentes, pero se Tabla 3.10 Hidruros covalentes.
estudian por separado.
Los hidruros covalentes Fórmula Nombre común Nombre IUPAC
que abordaremos aquí, pre- BH3 Borano Trihidruro de Boro
sentan estructuras sencillas, CH4 Gas del pantano Metano
y un estado físico gaseoso, NH3 Amoníaco Azano
ejemplos: NH3, CH4, PH3,
AsH3 Arsina, Arsenamina Arsano, Trihidruro de arsénico
BH3, SiH4, AsH3.
SiH4 Silano Tetrahidruro de silicio
Usos o aplicaciones de al- PH3 Fosfina Fosfano
gunos hidruros covalentes

Los boranos son usados en síntesis orgánica. El 80% del amoniaco producido se utiliza como
fertilizante. Tanto la fosfina como la arsina son venenosas. La exposición a la arsina provoca
hemólisis y fallos renales. No existe antídoto para neutralizar la arsina, en caso de intoxicación
grave los médicos recomiendan la transfusión de sangre. El metano se utiliza como fuente de
energía o en la síntesis de otros compuestos. El silano se utiliza en la industria del vidrio para el
depósito de láminas a base de silicio, sobre todo para la fabricación de los parabrisas atérmicos
de los automóviles, los cuales dejan pasar la luz bloqueando por completo la radiación de calor.
Tambien se utiliza en la fabricación de células de paneles solares.

Haluros covalentes

Otro ejemplo de sustancias con enlaces covalentes sencillos, son los haluros covalentes. Estas
sustancias se forman de la combinación de un elemento no metálico como el boro, carbono, ni-
trógeno, fósforo y azufre, con otros elementos no metálicos como los halógenos.
Ejemplos de este tipo de compuestos, tenemos: el tricloruro de boro, BCl3, tricloruro de fós-
foro, PCl3, pentacloruro de fósforo, PCl5, tetracloruro de carbono, CCl4, trifluoruro de nitrógeno,
NF3, y el hexafluoruro de azufre, SF6.

Usos o aplicaciones de algunos haluros covalentes

El tricloruro de boro se utiliza en la fabricación de semiconductores como dopante para el silicio.


El tricloruro de fósforo es usado como reactivo en
síntesis orgánica. Se le usa para convertir alcoho-
les primarios y secundarios en cloruros de alquilo, o
ácidos carboxílicos en cloruros de acilo. El pentaclo-
ruro de fósforo se utiliza en herbicidas, insecticidas,
plastificantes, aditivos de petróleo y retardantes de
llamas. El tetracloruro de carbono se utiliza como di-
solvente orgánico. El trifluoruro de nitrógeno se utili-
za en el grabado de plasma de obleas de silicio. Fig.3.17 Modelos del pentacloruro de fósforo.
las sustancias: sus enlaces, nomenclatura y aplicaciones 175

Sustancias con enlaces covalentes dobles

El enlace covalente doble, es el enlace que se forma por la unión de dos átomos de elemen-
tos no metálicos al compartir dos pares de electrones entre ellos, donde cada átomo aporta
dos electrones.

El enlace covalente doble es el segundo enlace que se forma entre dos átomos y se conoce
también como enlace pi (π).

Ejemplo:
Molécula de dióxido de carbono, CO2
En la formación de la molécula de dióxido de carbono, el átomo de carbono comparte dos pares
de electrones con cada átomo de oxígeno.

O + C + O O C O o bien O C O

Las sustancias covalentes que presentan en su estructura enlaces covalentes dobles, son
los óxidos ácidos o anhídridos y los oxiácidos. Aunque existen entre ellos, algunas excepciones.
Las sustancias covalentes resultan de la unión de elementos no metálicos, entre ellos te-
nemos a los óxidos ácidos también conocidos como anhídridos, los oxiácidos conocidos como
oxácidos, los hidrácidos, los hidruros y haluros covalentes.

óxidos ácidos o anhídridos

Los óxidos ácidos o anhídridos son compuestos covalentes binarios que resultan de la combina-
ción de un no metal con el oxígeno. Ejemplo:
Nivel simbólico 2 Cl2 + O2 2 Cl2O Anhídrido hipocloroso

Nivel submicroscópico Cl Cl
O
Cl Cl
Fig. 3.18 Represen-
+ + O O tación submicroscó-
Cl Cl
O pica de la reacción
Cl Cl de formación del an-
hídrido hipocloroso.

Obsérvese que en este ejemplo no se forman enlaces covalentes dobles, mas bien este es
una de las excepciones.
Los anhídridos se caracterizan porque al reaccionar con el agua producen oxiácidos, por
ejemplo:
Cl2O + H2O 2 HClO Ácido hipocloroso

Nivel submicroscópico

Fig. 3.19 Representa-


+ ción submicroscópica de
la reacción de formación
del ácido hipocloroso.
176 química general

Se les denomina anhídridos, porque provienen de ácidos inorgánicos completamente deshi-


dratados. Aunque no todos los óxidos ácidos son anhídridos.
Para dar nombre a los óxidos ácidos se puede utilizar la nomenclatura común, la de Stock y
la del prefijo multiplicativo (descriptiva), estas dos últimas de la IUPAC.
Tabla 3.11 Nombres comunes de anhí-
Nomenclatura común dridos.
B2O3 Anhídrido bórico
Para los elementos no metálicos (o metaloides) que presen-
tan sólo dos números de oxidación, como el boro (B), el car- CO2 Anhídrido carbónico
bono (C) y el silicio (Si), se utilizará el sufijo oso para el me- B2O Anhídrido boroso
nor y el ico para el mayor número de oxidación. Ejemplos: CO Anhídrido carbonoso
Cuando el elemento no metálico presenta más de dos
números de oxidación, se utilizarán prefijos y sufijos de acuerdo con sus números de oxidación.
Para ello, utilizaremos la tabla de sufijos y prefijos.
Tabla 3.12 Nombres comunes de anhídri-
No. de oxidación Prefijo Metal o metaloide Sufijo dos con más de dos números de oxidación.
+1 +2 Hipo oso Cl2+1O-2 Anhídrido hipocloroso
+3 +4 oso Cl2+1O3-2 Anhídrido cloroso
+5 +6 ico Cl2+1O5-2 Anhídrido clórico
+7 Per ico Cl2+1O7-2 Anhídrido perclórico

Para dar nombre a los óxidos ácidos o anhídridos también se puede utilizar la nomenclatura
Stock y la descriptiva.

Nomenclatura descriptiva y de Stock

Este tipo de nomenclatura Tabla 3.13 Nomenclatura Stock y descriptiva en anhídridos.


es mucho más fácil para Anhídrido Nomenclatura Stock Nomenclatura descriptiva
nombrar o escribir la fórmu-
B203 Óxido de boro (III) Trióxido de diboro
la de un compuesto, dado
que se utiliza prefijos que B2O Óxido de boro (I) Monóxido de diboro
expresan la cantidad de CO2 Óxido de carbono (IV) Dióxido de carbono
átomos de cada elemento CO Óxido de carbono (II) Monóxido de carbono
presentes en la molécula,
N2O Óxido de nitrógeno (I) Monóxido de dinitrógeno
por ejemplo: mono, di, tri,
tetra, penta, hexa, hepta, N2O3 Óxido de nitrógeno (III) Trióxido de dinitrógeno
octa, nona, deca, etc. N2O5 Óxido de nitrógeno (V) Pentaóxido de dinitrógeno

Usos o aplicaciones de algunos hidruros metálicos


El monóxido de carbono, CO, el dióxido de azufre, SO2, y el dióxido de nitrógeno, NO2, se
encuentran en el aire como unos de los contaminantes más peligrosos para el ser humano.

Fig. 3.20 Es
urgente re-
ducir la emi-
sión de con-
taminantes a
la atmósfera,
evita realizar
fogatas.
las sustancias: sus enlaces, nomenclatura y aplicaciones 177

La presencia de éstos y otros óxidos ácidos en la atmósfera, provoca la formación de lluvia ácida
y aceleran la oxidación de productos elaborados con hierro.
El monóxido de carbono producido principalmente por la combustión parcial de gasolina en
los automóviles, es uno de los mayores contaminantes del aire, capaz de provocar la muerte.

Anhídrido Nombre Usos o aplicaciones


CO2 Dióxido Se utiliza como agente extintor. En Industria alimenticia, se utiliza en
de bebidas carbonatadas para producir efervescencia. En su forma sólida
carbono se utiliza como refrigerante, al formar el llamado “hielo seco”.
N2O Monóxido En la industria alimentaria se usa para hacer alimentos más espumo-
de sos (natas, yogures, etc.). Se utiliza también en combustiones de los
dinitrógeno motores convencionales o en cohetes. Es anestesico y propelente de
aerosoles.
SiO2 Dióxido Se utiliza como abrasivo, siendo el más usado por su bajo precio, se
de emplea en la fabricación de lijas, discos o bloques y vidrio. En la ob-
silicio tención de silicio y sus compuestos.
CO Monóxido Agente reductor en la producción de aceros. En la síntesis de muchos
de productos químicos incluyendo metanol, ácido acético, fosgeno, com-
carbono bustibles.
SO2 Dióxido Se usa en la obtención del ácido sulfúrico. Como preservativo de ali-
de mentos, en la industria de vinos, como antifungicida. En la fabricación
azufre de vinos es importante añadir SO2 para evitar la oxidación. Se utiliza
como agente blanqueador en textiles, papel, aceite, etc.
NO Monóxido En el sistema cardiovascular el óxido nítrico producido por el endo-
de telio es el responsable de la respuesta vasodilatadora esencial para
nitrógeno la regulación de la presión arterial, inhibe la agregación plaquetaria,
disminuye los efectos dañinos de la ateroesclerosis, protege contra
la hipoxia pulmonar y controla la circulación colateral, participa en la
fisiología de la erección del pene.
B2O3 Trióxido de Se usa en la fabricación de vidrio resistente al calor (pyrex) y telas
diboro incombustibles.
As4O6 Hexaóxido En la fabricación de vidrio. Como insecticida y eliminación de roedo-
de tetra- res. Como preservativo de la madera.
arsénico
TeO2 Dióxido Se usa para colorear el vidrio.
de telurio
P2O5 Pentaóxido Agente desecante, para secar productos químicos en el laboratorio y
de difosforo en la obtención de ácido fosfórico.
SeO2 Dióxido Como antioxidante en la fabricación de aceites.
de selenio

Fig. 3.21 Estructuras de Lewis del anhídrido nítrico y el anhídrido


sulfuroso.
178 química general

Oxiácidos

La palabra ácido proviene del latín acidus, que significa agrio. Este término fue utilizado original-
mente para referirse al vinagre.
Los oxiácidos conocidos también por el nombre de oxácidos y oxoácidos, son compuestos
covalentes ternarios que resultan de la combinación de un óxido ácido con el agua.
SO3 + H2O H2SO4
Usualmente son reconocidos por sus fórmulas químicas (HnXOn), que generalmente inician
con hidrógeno, seguido del elemento no metálico (o metaloide) y finalmente el oxígeno.
Se les llama oxiácidos porque dentro de su molécula contienen oxígeno. Se pueden clasificar
en: monopróticos, dipróticos o polipróticos, dependiendo del número de iones H+ disponibles o
sustituibles en el ácido.
El número de hidrógenos que posee cada ácido, generalmente se puede determinar si se co-
noce el grupo al que pertenece el elemento no metálico central, al utilizar la siguiente expresión:
Tabla 3.14 No metales y me-
8 - Número de grupo. = No. de hidrógenos del ácido
taloides.

Esto sólo se cumple para los elementos del grupo V, VI y VIIA, IIIA IVA VA VIA VIIA
con excepción de los ácidos del nitrógeno, que sólo llevan un 3H 2H 3H 2H 1H
hidrógeno. B C N* O F
Si P S Cl
Nomenclatura común As Se Br
Te I
La IUPAC recomienda, que la permanencia de nombres tradiciona-
les sea limitado sólo a compuestos muy comunes, que ya tienen nombres establecidos. Sin em-
bargo, la nomenclatura común sigue teniendo un fuerte arraigo. Veamos algunas consideraciones:
Si un elemento forma solamente un oxiácido, éste llevará la terminación ico.
H2CO3 ácido carbónico
Cuando un elemento no metálico (o metaloide) presenta dos estados de oxidación, se usa la
terminación –oso, para el menor estado de oxidación, e –ico para el mayor.
H3BO2 ácido boroso
H3BO3 ácido bórico
En caso de que el elemento central presente tres o más estados de oxidación, se utilizarán los
prefijos hipo o per según corresponda.

Prefijo Sufijo Números de oxidación Fórmula Nombre


hipo oso +1 +2 HClO Ácido hipocloroso
oso +3 +4 HClO2 Ácido cloroso
ico +5 +6 HClO3 Ácido clórico
per ico +7 HClO4 Ácido perclórico

Usos y aplicaciones de algunos oxiácidos


Fig. 3.22
El ácido sulfúrico se utiliza en la fabricación de fertilizantes, Etiqueta
explosivos, pinturas, así como en la metalurgia. del frasco
El ácido fosfórico se utiliza en la fabricación de fertilizantes, de ácido
detergentes, jabones y para acidular los refrescos de cola. sulfúrico.
las sustancias: sus enlaces, nomenclatura y aplicaciones 179

El ácido nítrico es un ácido fuerte que se utiliza en la fabricación de


fertilizantes, explosivos, lacas, fibras sintéticas, drogas, colorantes y
además como agente oxidante.
En la vida diaria utilizamos también ácidos orgánicos, como el
ácido cítrico, ascórbico (vitamina C), acético y acetilsalicílico. El áci-
do cítrico como su nombre lo indica, se encuentra presente en frutas
como limones, naranjas y toronjas. El ácido acético diluido se cono-
ce como vinagre, el cual se añade para la preparación de chiles en
escabeche, ensaladas o aderezos. La vitamina C es el ácido ascór-
bico. Fig. 3.23 Ácido nítrico.

OH O
C HO O

CH2
OH
CH2 C O
O OH
OH C C HO CH O
CH3 CH3 C
O O
CH2
C
C OH
O OH OH OH O
Ácido cítrico Ácido ascórbico Ácido acetilsalicílico Ácido acético
Fig. 3.24 ácidos orgánicos.

Precauciones que deben tenerse al utilizar ácidos y


bases fuertes

Los ácidos minerales como el sulfúrico, el clorhídrico y el ní-


trico son muy corrosivos, destruyen los tejidos; al igual que
algunas bases como el hidróxido de sodio.
Si de manera accidental cae en tu piel alguna de estas sus-
tancias aplica bastante agua en la zona afectada, con la finali-
dad de diluir ya sea el ácido o la base. Posteriormente si tratas
de neutralizar una base fuerte, se debe emplear un ácido débil
como el vinagre o el ácido bórico, H3BO3; este último sobre
todo si el accidente ha ocurrido en los ojos. Asimismo, para
neutralizar la quemadura de un ácido fuerte hay que usar una
base débil como la leche de magnesia, Mg(OH)2 o el bicarbo- Fig. 3.25 Ácido bórico.
nato de sodio, NaHCO3.
Esta es una reacción de neutralización: ácido + base sal + agua
Una precaución que siempre deberás tener presente: ¡Nunca le des de “beber” agua al ácido!
Esto significa que no debe agregarse agua al ácido porque al caer ésta se calienta y evapora
violentamente, pudiendo salpicar partes de tu cuerpo. Por ello, lo que debe hacerse para preparar
una disolución ácida, es añadir lentamente el ácido al agua.
180 química general

Procesamiento de la información
Actividad 3.14
En forma individual o colaborativa elabora un mapa conceptual que rescate en
gran medida los conceptos centrales acerca de las sustancias covalentes.

Sustancias covalentes

como
las sustancias: sus enlaces, nomenclatura y aplicaciones 181

Aplicación de la información
Actividad 3.15
En forma colaborativa resuelva los siguientes cuestionamientos.

1. Aplica la información proporcionada sobre sustancias covalentes y completa la siguiente tabla


escribiendo el nombre IUPAC y común, así como la fórmula de cada una de ellas.

Fórmula N. Común N. Descriptiva N. de Stock


Anhídrido hiponitroso Óxido de nitrógeno (I)
NO
Óxido de nitrógeno (III)
NO2 Dióxido de nitrógeno
Anhídrido nítrico
P2O Anhídrido hipofosforoso
Trióxido de difósforo
P2O5
Anhídrido hipoarsenoso
As2O3 Trióxido de diarsénico
As2O5 Anhídrido arsénico
SO Monóxido de azufre
Anhídrido sulfuroso
TeO Monóxido de telurio
Anhídrido telúrico
Cl2O
Cl2O3 Anhídrido cloroso
Cl2O5
Heptaóxido de dicloro
Br2O
Br2O3
brómico
Br2O7
I2O Monóxido de diyodo
I2O3
Pentaóxido de diyodo
I2O7
SO Anhídrido hiposulfuroso
SO2 Dióxido de azufre
Trióxido de azufre
Anhídrido selénico
182 química general

2. Completa la tabla, según corresponda, con las fórmulas o nombres comunes de algunos oxiá-
cidos y oxianiones(radicales), teniendo en cuenta que en los radicales las terminaciones oso
e ico cambian por ito y ato.

Fórmula Nombre del ácido Radical Nombre del radical


HBrO Ácido hipobromoso BrO- Hipobromito
Ácido brómico BrO3-
H3PO4 Fosfato
3-
Ácido fosforoso PO3
H2SO4 Sulfato
-
Ácido nítrico NO3
H2SO3 SO32-
Ácido bórico BO33-
HClO Hipoclorito
Ácido nitroso Nitrito
HIO4 IO4-
Ácido carbónico Carbonato
2-
H2SiO3 SiO3
Ácido yódico Yodato
-
HIO IO
Ácido perclórico Perclorato
3-
AsO4

3. Completa la tabla con los nombres que reciben los siguientes hidrácidos en estado gaseoso y
en disolución.

Fórmula En estado gaseoso En disolución


HF
HCl
HCN
HBr
HI
H2S
H2Se
H2Te

4. Reflexiona y valora acerca de los beneficios y riesgos que pueden ocasionar al ambiente, el
uso de sustancias covalentes como anhídridos, oxiácidos e hidrácidos.
____________________________________________________________________
____________________________________________________________________
____________________________________________________________________
____________________________________________________________________
____________________________________________________________________
las sustancias: sus enlaces, nomenclatura y aplicaciones 183

Autoevaluación

Actividad 3.16
Analiza cada una de las preguntas iniciales de falso y verdadero y fundamenta tu respuesta.
Pregunta Fundamentación
1. La unión de dos o más átomos
iguales o diferentes forman
una molécula.
2. Las sustancias covalentes
se forman por la unión de
elementos no metálicos.
3. Los anhídridos u óxidos áci-
dos resultan de la combi-
nación de un metal con el
oxígeno.
4. Un ácido de Arrhenius se
describe como aquella sus-
tancia que libera iones hidró-
geno al disolverse en agua.
5. Los óxidos ácidos al reac-
cionar con el agua forman
hidróxidos.
6. Los hidrácidos son compues-
tos que resultan de la combi-
nación del hidrógeno con los
no metales de los grupos VI A
(16) y VII A (17).
7. El CO2 y el CO son los óxi-
dos del cobalto.

8. El H2SO4 es el ácido de ma-


yor importancia industrial
para un país.
9. El NO, es un óxido del nitró-
geno que biológicamente tie-
ne un efecto vasodilatador, la
viagra libera este compuesto.
10. El HCl es un hidrácido que el
estómago secreta para ayu-
dar a digerir los alimentos.
11. La nomenclatura que más
debe ser utilizada por los
científicos, es la común.
184 química general

Autoevaluación de la unidad 3

Actividad 3.17
En forma individual elabora un mapa conceptual que rescate en gran medida las ideas cen-
trales de esta unidad.
Anexos
anexos 187

El trabajo en el laboratorio
El trabajo experimental es una fuente importante de conocimiento, ya que implica problematizar,
adquirir, procesar y aplicar la informaciòn, como medio de desarrollo de habilidades procedimen-
tales y cognitivas, mismas que favorecen la formación de hábitos propios del espíritu científico.
En el laboratorio, se promueve el desarrollo de las siguientes competencias disciplinares del
campo de las ciencias experimentales:
l
Obtiene, registra y sistematiza la información para responder a preguntas de carácter científi-
co, consultando fuentes relevantes y realizando experimentos pertinentes.
l
Contrasta los resultados obtenidos en una investigación o experimento con hipótesis previas
y comunica sus conclusiones.
l
Valora las preconcepciones personales o comunes sobre diversos fenómenos naturales a
partir de evidencias científicas.

Reglas de higiene y seguridad


La seguridad dentro del laboratorio es una de nuestras principales preocupaciones. Por ello,
deberán tomarse en cuenta las siguientes disposiciones.
El laboratorio de química es un espacio donde se deben realizar trabajos con responsabilidad.
Algunas de las reglas que deberás tomar en cuenta:
l
Usar siempre bata, que te proteja de salpicaduras o derrames de sustancias tóxicas y corrosivas.
l
Eliminar de la zona de trabajo artículos personales.
l
Mantener el área de trabajo perfectamente limpia.
l
Tener cuidado con el mechero, por la presencia de sustancias inflamables.
l
Evitar ingerir alimentos y bebidas.
l
No oler, ni probar las sustancias (si necesita oler abanique los gases con la mano).
l
Leer etiquetas antes de usar los reactivos o sustancias.
l
Realizar el experimento siguiendo el procedimiento planeado.
l
Si calienta un líquido en un tubo de ensaye. Nunca oriente la boca del tubo hacia uno mismo
o hacia un compañero.
l
Nunca verter agua sobre ácidos concentrados, siempre agregar lentamente el ácido sobre el
agua al mezclar.
l
Si se desprenden gases durante un experimento, deberá realizarse bajo una campana de
extracción o áreas ventiladas.
l
Verter las sustancias altamente contaminantes en un contenedor. Si la sustancia es ácida o
básica, deberá ser neutralizada antes de ser vertida al drenaje y dejar correr agua para diluir.
l
Al término de la práctica lavar el material que se utilizó.
A manera de prevención, tenga a la mano y en buenas condiciones, para su uso inmediato, un
botiquín con lo siguiente:
l
Ácido acético al 2% o vinagre diluido 1:2 en agua.
l
Ácido bórico al 1%
l
Hidróxido de aluminio en gel o tabletas
l
Solución de bicarbonato de sodio al 5%
l
Carbón activado,
l
Sulfato de magnesio (sal de Epsom)
l
Petrolato líquido
l
Sal común
l
Leche en polvo
l
Cobija (puede ser usada)
l
Antídoto universal (mezcla de carbón activado, leche de magnesia y ácido tánico).
188 química general

Los primeros auxilios en el laboratorio


Debes conocer:
l
Las técnicas de seguridad para el laboratorio.
l
Dónde y cómo informar todo accidente, daño, lesión o derrame.
l
El lugar donde está el equipo de los primeros auxilios.
l
El teléfono.
l
La oficina de la enfermería de la escuela.
l
Los procedimientos para evacuar el laboratorio y/o la escuela.

Situación crítica Respuesta emergente


Quemaduras leves Sumergir la parte afectada en agua fría para evitar el dolor
Heridas o Sigue las instrucciones incluidas en tu equipo de primeros auxilios
contusiones que deberás tener en el laboratorio
Desmayos o lleva a la persona donde haya aire fresco; haz que se acueste de ma-
colapsos nera que su cabeza esté más baja que su cuerpo; si es necesario, dale
respiración artificial
Fuego y Apaga todas las flamas y los mecheros de gas; envuelve a la persona
quemaduras en una frazada protectora contra el fuego; usa el extinguidor de in-
cendios para apagar el fuego. No debes usar agua para extinguir un
fuego, porque el agua puede reaccionar con las sustancias que están
encendidas y puedes intensificar el fuego, en vez de apagarlo.
En quemaduras de 1° y 2° grado no abiertas, aplique compresas de
agua fría. En heridas y quemaduras de 3° grado lleve de inmediato al
paciente al hospital más cercano. No use ungüentos.
En caso de que las flamas envuelvan a una persona, cúbrala con una cobi-
ja y hágala rodar, si la ropa se ha adherido a la piel no intente desprenderla.
En caso de quemaduras con sustancias químicas, deje correr abundante
agua durante 15 minutos, lave con jabón la parte contaminada.
Usa bicarbonato de sodio (NaHCO3) para accidentes con ácidos fuertes.
Materiales extraños Lava los ojos con mucha agua o usa la botella de lavado para ojos.
en los ojos
Intoxicación • Aleje al intoxicado del agente venenoso, acuéstelo bocabajo, voltee
la cabeza hacia un lado, y jale su lengua hacia fuera
• Obtenga atención médica lo antes posible.
• Si la intoxicación es por la boca, debe tomar de 2 a 4 vasos de agua
o inmediatamente induzca el vómito, insista hasta que el líquido ex-
pulsado esté limpio, trate de identificar el veneno para poder admi-
nistrar el antídoto adecuado o el antídoto universal.
• Si el daño es ocasionado en los ojos por salpicadura, lave con abun-
dante agua (tibia si es posible) mantenga los párpados abiertos, deje
correr el agua en la parte interna del ojo hacia el exterior, cubra con
gasa estéril y solicite atención médica. Si el problema lo ocasiona un
cuerpo sólido, no intente retirarlo, cubra el ojo y llévele al hospital.
Sangrado severo Aplica presión o una compresa directamente a la herida y consigue un
médico inmediatamente.
Derrames y quemadu- Lava el área con mucho agua: usa la ducha de seguridad
ras con ácidos y bases
anexos 189

ACTIVIDAD EXPERIMENTAL 1

Conocimiento y uso del material más común en el laboratorio

Competencia a desarrollar:
l Utiliza adecuadamente el material de uso común en el laboratorio, en la medición de ciertas
magnitudes físicas, como la masa, peso, temperatura y volumen.

Actividades previas
1. Dibuja los materiales de uso más común en el laboratorio de química, menciona su nombre
y aplicación: pinzas para tubo, gradilla, tubo de ensayo, mechero de Bunsen, soporte univer-
sal con aro, malla de alambre con asbesto, matraz Erlenmeyer, matraz Kitasato, matraz de
destilación, matraz aforado, vaso de precipitado, embudo, embudo de separación, cápsula de
porcelana, mortero con pistilo, termómetro, pipeta, probeta, bureta, pizeta, agitador de vidrio,
balanza granataria, escobillón.
2. Indaga en diferentes fuentes, las siguientes propiedades físicas: punto de ebullición, punto
de fusión, solubilidad, masa, peso y volumen. Además, establece las diferencias entre calor y
temperatura, masa y peso.

Desarrollo de la práctica

Haciendo uso del material adecuado, realiza las siguientes mediciones:


l
Determinación del punto de ebullición del agua.
l
El número de gotas contenidas en un mililitro y el volumen que ocupa una gota de agua.
l
El tiempo que tarda en disolverse una sustancia en forma pulverizada y en su forma compacta.

Te proponemos que utilices tu ingenio e iniciativa para el diseño de los experimentos a realizar
en cada una de las mediciones así como el material a utilizar. Cuando haya riesgo en el manejo
de alguno de estos materiales o sustancias, tu profesor te lo advertirá claramente.

Actividad No.1
Determinación del punto de ebullición del agua
1. ¿Qué materiales y sustancias utilizarás para llevar a cabo esta medición?

1. Materiales y sustancias

¿A qué temperatura consideras que hierva el agua?

2. Hipótesis de trabajo
190 química general

3. Diseña el experimento, dibuja el montaje y los materiales a utilizar.

3. Diseño experimental

Observaciones.

4. Registro de datos

5. Resultados.

¿Se confirmó tu hipótesis? Argumenta tu respuesta. ______________________________


____________________________________________________________________
Al utilizar diferentes volúmenes de agua y repetir el proceso de medición, ¿encontraste alguna
variación en el punto de ebullición del agua?
____________________________________________________________________
6. Conclusiones

Actividad 2
Medición del número de gotas contenidas en 1 mL de agua.
1. ¿Qué materiales y sustancias utilizarás para llevar a cabo esta medición?
1. Materiales y sustancias

¿Cuántas gotas estarán contenidas en 1 mL de agua? ¿Qué volumen ocupa aproximadamente


una gota de agua?

2. Hipótesis de trabajo
anexos 191

Diseña tu propio experimento, dibuja el montaje que harías y los materiales que deberás utilizar.

3. Diseño experimental

Observaciones. Para el cálculo del número de gotas contenidas en un mL se recomienda reali-


zar al menos cinco mediciones y calcular el promedio de ellas para minimizar el error.

4. Registro de datos

5. Resultados.
¿Se confirmó tu hipótesis? Argumenta tu respuesta.
____________________________________________________________________

¿Cuál es el promedio de gotas de agua contenidas en un mL de las mediciones realizadas?

____________________________________________________________________

¿Cuál es el volumen que ocupa aproximadamente una gota de agua?

____________________________________________________________________
6. Conclusiones

Actividad 3
Solubilidad de una sustancia en agua, en función de su superficie de contacto.
¿Qué materiales y sustancias utilizarás para llevar a cabo esta observación y medición?

1. Materiales y sustancias

¿Cuál esperas que se disuelva primero? ¿De qué manera influye en la solubilidad de una sus-
tancia, el tamaño de la partícula?

2. Hipótesis de trabajo
192 química general

Diseña el experimento, dibuja el montaje.

3. Diseño experimental

Observaciones.

4. Registro de datos
Tiempo de disolución

5. Resultados.
¿Se confirmó tu hipótesis? Argumenta tu respuesta.

____________________________________________________________________
¿Qué otros factores afectan la solubilidad de las sustancias?

____________________________________________________________________
6. Conclusiones

ACTIVIDAD EXPERIMENTAL 2
Del conocimiento empírico al conocimiento científico
Competencia a desarrollar:
l Utiliza los niveles de representación de la química en la elaboración de sus hipótesis para
explicar algunos de los fenómenos químicos que suceden en la vida diaria.

Actividades previas
l Indaga la composición química y propiedades de la cáscara de huevo, el vinagre y el agua.
Investiga la reacción que se lleva a cabo al poner en contacto vinagre y carbonato de calcio.
¿Qué materiales y sustancias utilizarás para llevar a cabo esta observación?

1. Materiales y sustancias

Preguntas problematizadoras
¿Qué pasará si colocamos un huevo en agua y otro en vinagre?
¿Qué cambios macroscópicos se observan?
anexos 193

¿Cómo explicarías submicroscópicamente lo que sucede?


¿Cómo representarías simbólicamente este cambio?
¿Cómo clasificarías el tipo de cambio observado?

2. Hipótesis de trabajo

Diseña el experimento, dibuja el montaje y los materiales a utilizar.

3. Diseño experimental

Observa y registra lo que sucede en cada experimento diseñado.

4. Registro de datos
Huevo en agua Huevo en vinagre

¿Se confirmaron tus hipótesis? Argumenta tu respuesta.


¿El huevo sumergido en vinagre, flotó? Si tu respuesta es afirmativa, a qué consideras tal fenó-
meno? ¿Observaste la formación de burbujas en el huevo colocado en vinagre? Si tu respuesta
es afirmativa, a qué consideras tal fenómeno? ¿Qué formula química y nombre tiene la sustancia
liberada? ¿Qué otros productos se forman en la reacción entre el vinagre y la cáscara de huevo?
¿Si en vez de utilizar vinagre se hubiera utilizado coca-cola, consideras que hubiera sucedido lo
mismo?

5. Resultados

6. Conclusiones
194 química general

ACTIVIDAD EXPERIMENTAL 3
La densidad de los cuerpos materiales
Competencia a desarrollar:
l Mide la masa y el volumen de un cuerpo regular o irregular haciendo uso de los instrumentos
adecuados, para determinar su densidad.

Actividades previas
1. Investigar los conceptos: masa, volumen y densidad, así como la forma de expresar las uni-
dades de medición de estas magnitudes.

Preguntas problematizadoras
Al colocar dos bebidas de coca-cola en lata, una ver-
sión light y la otra normal, se observó que una de ellas
flota y la otra se hunde. La respuesta frecuente del por
qué una flota y la otra se hunde; es porque la que flota
es light o ligera. Pero esa no es una respuesta satis-
factoria. Elabora tu hipótesis y diseña el experimento.
Explica, por qué una flota y la otra se hunde.
1. Hipótesis de trabajo

Diseña el experimento y dibuja el montaje.


2. Diseño experimental

¿Qué materiales y sustancias utilizarás para llevar a cabo el experimento?


3. Materiales y sustancias

Observaciones.
4. Registro de datos
anexos 195

5. Resultados.
¿Se confirmaron tus hipótesis? Argumenta tus respuestas.
____________________________________________________________________
____________________________________________________________________
____________________________________________________________________
¿Qué procedimiento utilizaste para medir el volumen total de cada lata?

____________________________________________________________________
____________________________________________________________________
____________________________________________________________________
¿Cuál es la densidad que determinaste para la lata de bebida light y la normal?

____________________________________________________________________
____________________________________________________________________
____________________________________________________________________

6. Conclusiones

ACTIVIDAD EXPERIMENTAL 4
Métodos de separación de mezclas
Competencia a desarrollar:
l Utiliza métodos físicos en la separación de mezclas, relacionando su importancia en el cuida-
do de la salud y el ambiente.
Actividades previas
1. Diferenciar los tipos de mezclas y métodos de separación.
2. Indagar qué métodos de separación se utilizan en algún proceso físico o químico de tu localidad.

Preguntas problematizadoras
¿Cómo separar el agua de un refresco de cola?
¿Cómo separar una mezcla de agua y aceite?
¿Cómo separar una mezcla de agua, arena, carbón y sal?
196 química general

Actividad 1. Separación del agua de un refresco de cola.


¿Cómo separar el agua de un refresco de cola?

1. Hipótesis de trabajo

Diseña el experimento y dibuja el montaje.


2. Diseño experimental

¿Qué materiales y sustancias utilizarás para llevar a cabo el experimento?


3. Materiales y sustancias

Observaciones.
4. Registro de datos

5. Resultados.
¿Se confirmó tu hipótesis? Argumenta tu respuesta.

____________________________________________________________________
____________________________________________________________________
____________________________________________________________________
anexos 197

¿Qué problemas encontraste en el desarrollo de tu experimento?


____________________________________________________________________
____________________________________________________________________

¿Qué materiales consideras pueden ser sustituídos por otros en tu experimento?

____________________________________________________________________
____________________________________________________________________
6. Conclusiones

Actividad 2. Separación de una mezcla de agua y aceite.


¿Cómo separar una mezcla de agua con aceite?
1. Hipótesis de trabajo

Diseña el experimento y dibuja el montaje.


2. Diseño experimental

¿Qué materiales y sustancias utilizarás para llevar a cabo el experimento?


3. Materiales y sustancias
198 química general

Observaciones.
4. Registro de datos

5. Resultados.
¿Se confirmó tu hipótesis? Argumenta tu respuesta.
____________________________________________________________________
____________________________________________________________________
¿Qué problemas encontraste en el desarrollo de tu experimento?

____________________________________________________________________
____________________________________________________________________
¿Qué materiales consideras pueden ser sustituídos por otros en tu experimento?

____________________________________________________________________
____________________________________________________________________
6. Conclusiones

Actividad 3. Separación de una mezcla de agua, arena, carbón y sal


¿Cómo separar una mezcla de arena, agua, carbón y sal?

1. Hipótesis de trabajo
anexos 199

Diseña una secuencia de separación, indicando qué material se separa primero y quién al último,
señalando el tipo de método utilizado.

2. Diseño experimental

¿Qué materiales y sustancias utilizarás para llevar a cabo el experimento?

3. Materiales y sustancias

Observaciones.

4. Registro de datos

5. Resultados.
¿Se confirmó tu hipótesis? Argumenta tu respuesta.

____________________________________________________________________
____________________________________________________________________

¿Qué problemas encontraste en el desarrollo de tu experimento? ¿Cómo los resolviste?

____________________________________________________________________
____________________________________________________________________
6. Conclusiones
200 química general

ACTIVIDAD EXPERIMENTAL 5
Los cambios en las sustancias
Competencia a desarrollar:
l Utiliza los niveles de representación de la química para describir cambios físicos y químicos
de su entorno, tales como la lluvia ácida, la combustión, entre otros.
Actividades previas
1. Diferenciar los tipos de cambios.
2. ¿Qué significado tienen para ti los siguientes términos? Combustión, indicador ácido-base,
fenolftaleína, comburente, combustible, indicador natural.
3. ¿Cuáles son las propiedades de azufre y del dióxido de azufre?
4. ¿Cuáles son los componentes principales de una vela?
5. ¿Cómo y por qué se genera la lluvia ácida?

Actividad 1: Combustión de una vela


Preguntas problematizadoras
En la combustión de una vela, ¿cuál es el elemento comburente? ¿Cómo lo compruebas ex-
perimentalmente?
Si se le añade un poco de agua al plato donde se encuentra la vela en combustión, al cubrirla con
un vaso de vidrio y apagarse, el agua penetra hacia el interior. ¿Cómo explicas este fenómeno?

1. Hipótesis de trabajo

Diseña el experimento y dibuja el montaje.

2. Diseño experimental

¿Qué materiales y sustancias utilizarás para llevar a cabo el experimento?

3. Materiales y sustancias

Observaciones.

4. Registro de datos
anexos 201

5. Resultados.
¿Se confirmaron tus hipótesis? Argumenta tus respuestas.
____________________________________________________________________
____________________________________________________________________
¿Qué cambios físicos y químicos observaste?

____________________________________________________________________
____________________________________________________________________
¿Qué problemas encontraste en el desarrollo de tu experimento? ¿Cómo los resolviste?

____________________________________________________________________
____________________________________________________________________
6. Conclusiones

Actividad 2: Combustión del azufre y su relación con la


lluvia ácida.
La presente imagen, muestra la secuencia de una
actividad experimental:
La figura 1 y 2, representa la combustión del azufre
en una cucharilla. La figura 3, un matraz con agua,
debidamente tapado con la mano para que no esca-
pe el gas liberado. Un paso 4, no dibujado, consiste 1 2 3
en introducir la cucharilla en el agua del matraz para
finalizar la combustión y evitar más desprendimiento de gases tóxicos. Se retira la cucharilla y
se coloca un tapón de hule, luego se agita el matraz, para que el gas reaccione con el agua.
Preguntas problematizadoras
Se dice que los gases contaminantes como el dióxido de azufre, dióxido de carbono y los
óxidos de nitrógeno al reaccionar con el vapor de agua, forman lluvia ácida. ¿Cómo identificar
la presencia del ácido sulfúrico y por consiguiente la acidez del agua en el matraz?¿Cómo
compuebas experimentalmente este cambio?

1. Hipótesis de trabajo
202 química general

Diseña el experimento y dibuja el montaje.

2. Diseño experimental

¿Qué materiales y sustancias utilizarás para llevar a cabo el experimento?

3. Materiales y sustancias

Observaciones.

4. Registro de datos

Resultados.
¿Se confirmaron tus hipótesis? Argumenta tus respuestas.

____________________________________________________________________
____________________________________________________________________
¿Qué cambios físicos y químicos observaste?

____________________________________________________________________
____________________________________________________________________
¿Qué compuesto se produjo al reaccionar el azufre con el oxígeno? ¿Qué ecuación describe
este proceso?
____________________________________________________________________
____________________________________________________________________
Al reaccionar con el agua el gas producido en la combustión, ¿qué compuesto se genera?

____________________________________________________________________
____________________________________________________________________
anexos 203

¿Qué problemas encontraste en el desarrollo de tu experimento? ¿Cómo los resolviste?


____________________________________________________________________
____________________________________________________________________
6. Conclusiones

Actividad 3: Formación de carbonato de calcio a partir de cal (óxido de calcio).


Preguntas problematizadoras
¿Qué compuesto se forma al hacer reaccionar el óxido de calcio (cal) con agua?
¿Cómo compruebas que en esta reacción se ha formado una nueva sustancia?
Si tomamos un poco del líquido, lo más transparente posible y borboteamos en él a través de
un popote, ¿qué compuesto se forma? ¿cómo lo comprobarías experimentalmente?

1. Hipótesis de trabajo

Diseña el experimento y dibuja el montaje.

2. Diseño experimental

¿Qué materiales y sustancias utilizarás para llevar a cabo el experimento?

3. Materiales y sustancias
204 química general

Observaciones.

4. Registro de datos

5. Resultados.
¿Se confirmaron tus hipótesis? Argumenta tus respuestas.

____________________________________________________________________
____________________________________________________________________
¿Qué cambios físicos y químicos observaste?

____________________________________________________________________
____________________________________________________________________
¿Qué compuesto se produjo al reaccionar la cal con el agua? ¿Qué ecuación describe este
proceso? ¿Cómo lo identificaste?
____________________________________________________________________
____________________________________________________________________
¿Qué tipo de gas exhalamos en la respiración, los seres humanos?¿Qué compuesto se pro-
dujo al borbotear o burbujear el gas en el líquido?
____________________________________________________________________
____________________________________________________________________
¿Qué problemas encontraste en el desarrollo de tu experimento? ¿Cómo los resolviste?

____________________________________________________________________
____________________________________________________________________
6. Conclusiones
anexos 205

ACTIVIDAD EXPERIMENTAL 6
La luminiscencia del cascarón de huevo

Competencia a desarrollar:

l Explica el fenómeno de la fluorescencia que se manifiesta en algunas sustancias al ser exci-


tadas mediante la corriente eléctrica.
l Identifica cationes metálicos presentes en una disolución a través del ensayo a la flama.

Actividades previas

Investigar en diferentes fuentes, los siguientes fenómenos: luminiscencia, fluorescencia, fosfo-


rescencia y electrólisis.

Lee con atención el siguiente cuento:

¡Un huevo, muy huevo!


En la tierra de huevolandia se lleva a cabo anualmente un concurso
llamado ¡Qué huevo! Cada participante explica a qué se dedica y cómo
beneficia a la comunidad.
Por ejemplo: el huevo de carnaval lleno de confeti, y pintado con una
diversidad de colores, se identificó como el más alegre y divertido, ya que
es el preferido por los jóvenes que les hacen bromas a sus compañeros.
El siguiente participante es el huevo de avestruz, caracterizado por ser
el más grande y elegante, según manifiestan muchos cuyas casas son
adornadas por él.
El huevo de pascua con un decorado especial. Era el más adornado y es buscado por la ma-
yoría de los niños en la pascua.
En cuanto al huevo ranchero, nadie dudó que fuera él, pues portaba sombrero y botas. Entró
haciendo alarde de su importancia en la mesa de cada hogar y con voz a cuello gritaba: “¡Yo soy
un huevo muy huevo, lo digo yo!”. Con esa actitud, empuja al huevo de avestruz que no se movió
de su posición, pero ocasionó una fractura en el huevo ranchero, cuyo contenido se derramó
ocasionando que resbalaran todos, destruyendo así la escenografía.
Todos se levantaron lamentando el incidente, excepto el huevo ranchero que al caer quedó
inconsciente, inmediatamente un médico que estaba en el evento lo atendió. Primero trató de
restituir el volumen perdido, al administrarle una solución electrolítica y al no reaccionar le aplicó
urgentemente un electroshock, emitiendo colores que maravillaron a todo el que lo observaba,
surgiendo entre los presentes algunas preguntas.

Información

La cáscara del huevo es rígida y dura, pero frágil; está formada por una capa calcárea (CaCO3) y
una cutícula. El conjunto cáscara-cutícula es permeable a los gases, permitiendo el intercambio
gaseoso entre el embrión y la atmósfera externa. Se puede afirmar que el huevo es un alimento
con un alto contenido nutricional, rico en proteínas, vitaminas y minerales. Sin embargo, para los
propósitos de la presente actividad esencialmente interesa la porción no comestible del huevo:
la cáscara.
El peso promedio de la cáscara del huevo de gallina es de 5.8 g, de los cuales el 94% en
peso corresponde a carbonato de calcio (CaCO3), conocido también como calcita. Esta es una
sustancia que puede presentar el fenómeno de fluorescencia.
206 química general

Materiales
Alambre de cobre Alcohol de caña
Clavija Agua destilada
Cinta aislante Sal de cocina
Agujas de canevá Huevos de cáscara gruesa
Un trozo de lija 2 vasos de plástico desechables de 20 mL
Tijeras Una caja de cartón o madera color negro
Una cartera contenedora de huevo Algodón
Jeringas de 20 mL 2 agujas #14 de venoclísis

Preguntas problematizadoras

El profesor realizará con la ayuda de algunos estudiantes el experimento que se describe abajo.
Plantea una hipótesis acerca del color que se apreciará en la cáscara de huevo. Si cambiáramos
la disolución electrolítica con una sal diferente, por ejemplo, yoduro de potasio o sulfato de cobre,
¿qué esperas que suceda?

1. Hipótesis de trabajo

Experimento
1. Se conecta la clavija en un extremo del alambre de cobre, en el extremo opuesto se adaptan
las agujas de canevá una en cada filamento y se cubren con cinta aislante. Estas agujas fun-
cionan como electrodos.
2. De la cartera de huevo se recortan los soportes individuales y se utilizan para sostener los
huevos que se usarán en la experimentación.
3. En un vaso de plástico se prepara una solución de sal en agua al 10% en masa.
4. Se seleccionan los huevos cuidando que no tengan fracturas. La cáscara se seca y se limpia
con un algodón con alcohol.
5. Se procede a perforar los huevos cuidadosamente, colocando una cinta adhesiva masking
tape, usando primero la aguja delgada y después la de canevá.
6. A los huevos se les extrae su contenido (la clara y la yema) succionando con una jeringa con cui-
dado. Luego se enjuaga el cascarón procurando
no dejar ningún residuo del contenido de este.
7. Ya que el cascarón quede totalmente limpio se
inyectan 40 mL de la solución de sal de cocina
en agua al 10%.
8. Se coloca el huevo con el electrolito en el sopor-
te individual obtenido de la cartera de huevos
y se introducen los electrodos procurando que
estos no hagan contacto entre sí.
9. Finalmente se conecta a la corriente eléctrica de
(110 Voltios). Se recomienda un espacio oscuro
para observar la luminiscencia en la cáscara de Dispositivo para la luminiscencia del cascarón de
huevo. huevo.
anexos 207

La profesora
Maribel Zavala
Bejarano reali-
zando el expe-
rimento de la
luminiscencia
de la cáscara
de huevo.
Cascarones con electrolito conectados en un cir-
cuito en serie. Sin embargo, se puede utilizar un
sólo cascarón en el circuito eléctrico.

Observaciones

4. Registro de datos

Resultados
¿Se confirmaron tus hipótesis? Argumenta tus respuestas.
____________________________________________________________________
____________________________________________________________________

¿Qué color se observó al utilizar las diferentes disoluciones salinas? ¿Qué átomo es el respon-
sable de dicho color?
____________________________________________________________________
____________________________________________________________________

¿Cómo inflluye la electricidad en la manifiestación de este fenómeno?


____________________________________________________________________
____________________________________________________________________

¿Cómo explicar este fenómeno de luminiscencia desde el modelo de Bohr?


____________________________________________________________________
____________________________________________________________________
6. Conclusiones
208 química general

ACTIVIDAD EXPERIMENTAL 7
Espectros a la flama

Competencia a desarrollar:

l Identifica cationes metálicos presentes en una disolu-


ción a través del ensayo a la flama.
l Ubica a los cationes identificados a la flama en la tabla
periódica.

Actividades previas

Investigar en diferentes fuentes, lo relacionado con espec-


tros atómicos y los colores a la flama de diferentes catio-
nes metálicos.
Estudiantes realizando la práctica de
Preguntas problematizadoras espectros a la flama.

Un grupo de estudiantes preparó diferentes disoluciones de cloruro de cobre, estroncio, bario,


calcio, potasio, sodio y litio. Por descuido, no fueron etiquetados, ayuda a identificarlos mediante
la prueba a la flama. Elabora tu hipótesis sobre los posibles cationes que le fueron asignados al
equipo.

1. Hipótesis de trabajo

Diseña el experimento y dibuja el montaje.

2. Diseño experimental

¿Qué materiales y sustancias utilizarás para llevar a cabo el experimento?

3. Materiales y sustancias
anexos 209

Observaciones y registro de datos.

Muestra Color a Catión Grupo de la TP en Número Nombre de la


la flama (símbolo) la que se ubica atómico disolución
Disolución 1
Disolución 2
Disolución 3
Disolución 4
Disolución 5
Disolución 6
Disolución 7

Resultados
¿Se confirmaron tus hipótesis? Argumenta tu respuesta.
____________________________________________________________________
____________________________________________________________________
¿Cuáles de los compuestos utilizados en la preparación de las disoluciones, podría ser utili-
zado en los fuegos artificiales?
____________________________________________________________________
Si el cloruro de estroncio produce una flama roja, ¿qué color se esperaría en el sulfato de
estroncio?
____________________________________________________________________
¿Qué problemas encontraste en el desarrollo de tu experimento? ¿Cómo los resolviste?
____________________________________________________________________
En la tabla periódica que se muestra a continuación, anota los grupos, períodos y ubica a cada
uno de los cationes metálicos identificados en las disoluciones.

6. Conclusiones
210 química general

ACTIVIDAD EXPERIMENTAL 8
Conductividad eléctrica en las disoluciones

Competencia a desarrollar:
l Clasifica sustancias iónicas y covalentes, al hacer uso de la conductividad eléctrica como
medio para identificar su tipo de enlace químico.

Actividades previas

Investigar en diferentes fuentes, los siguientes conceptos; enlace iónico, enlace covalente, enla-
ce covalente polar, enlace covalente no polar, disolución, electrolito.

1. Preguntas problematizadoras

La conductividad eléctrica es una propiedad que permite identificar y clasificar a las sustancias
por su tipo de enlace químico. Las sustancias iónicas y las sustancias covalentes polares condu-
cen la corriente eléctrica, pero las sustancias covalentes no polares no la conducen. Un estudian-
te construyó un aparato al que denominó conductímetro y con él pudo identificar qué sustancias
o disoluciones conducían la corriente eléctrica. Te invitamos a que tu equipo construya el suyo,
los materiales se muestran en las figuras de abajo.

¿Cuáles de las siguientes sustancias y disoluciones de sustancias, conducirán la corriente


eléctrica: agua destilada, agua de la llave, disolución acuosa de cloruro de sodio, sulfato de cobre
en disolución, etanol, sal sólida, azúcar sólida, parafina, salsa de soya, harina?

2. Elabora tus hipótesis

Para cada una de las sustancias y disoluciones, elabora una hipótesis relacionando conductivi-
dad eléctrica con el tipo de enlace químico.
Cuerpo material Hipótesis
Agua destilada

Agua de la llave

Disolución acuosa
de cloruro de sodio
anexos 211

Cuerpo material Hipótesis

Disolución de sulfato de cobre

Alcohol

Sal sólida

Azúcar

Parafina

Salsa de soya

Harina

¿Qué materiales y sustancias utilizarás para llevar a cabo el experimento?

3. Materiales y sustancias

4. Observaciones y registro de datos.

¿Conduce la corriente
Cuerpo material Tipo de enlace
eléctrica?
Agua destilada
Agua de la llave
Disolución acuosa de cloruro de sodio
Disolución de sulfato de cobre
Alcohol
Sal sólida
Azúcar
Parafina
Salsa de soya
Harina
212 química general

5. Resultados.

¿Se confirmaron tus hipótesis? Argumenta tu respuesta.


____________________________________________________________________
____________________________________________________________________
____________________________________________________________________

¿Qué problemas encontraste en el desarrollo de tu experimento? ¿Cómo los resolviste?


____________________________________________________________________
____________________________________________________________________
____________________________________________________________________

6. Conclusiones
Instrumentos de evaluación
anexos
1. Instrumentos de evaluación para evaluar el curso
a. Lista de cotejo para evaluar mapa conceptual
LISTA DE COTEJO
Nombre del Docente Asignatura Química general
Mapa conceptual Forma de evaluación
Producto / Evidencia
1. Heteroevaluación 2. Autoevaluación 3. Coevaluación
Logro

No ( 0  )

Puntos
Competencia Criterios En No

Sí (1)
Genérica de Indicadores Cumple desarrollo cumple
Atributo aprendizaje Excelente Bueno Suficiente Insuficiente
( 9-10 ) ( 8-9 )
          ( 6-8 ) ( 0-5 )
4.3 Identifica y evalúa las Identifica ideas clave en un Identifica y enlista ideas cla-
ideas clave en un texto verbal y escrito, utili- ve relacionadas con el curso
texto o discurso oral zando los lenguajes inter- de Química General utilizan-
e infiere conclusio- disciplinarios, académicos, do para ello el lenguaje de la
nes a partir de ellas. científicos y tecnológicos. disciplina.
5.2 Ordena información Identifica y organiza la in- Organiza ideas clave relacio-
de acuerdo a cate- formación en ideas princi- nadas con el curso de Quí-
gorías, jerarquías y pales y secundarias. mica General en ideas prin-
relaciones. cipales y secundarias.
Utiliza de manera pertinente
los conectores apropiados.
Competencia discipli- Relaciona los niveles de Relaciona de manera cohe-
nar básica organización química, de rente los niveles de organi-
13. Relaciona los nive- los sistemas vivos, tenien- zación química de los siste-
les de organización do en cuenta los compo- mas vivos.
química, biológica, nentes que los integran, su Tiene en cuenta, los com-
física y ecológica de estructura e interacción. ponentes químicos que inte-
los sistemas vivos. gran a los seres vivos.
Tiene en cuenta la estructura
de los componentes que inte-
gran a los seres vivos.
Tiene en cuenta las interac-
ciones de estos componen-
tes en los seres vivos.
Acreditación
Retroalimentación Calificación Acreditado No acreditado

215
b. Lista de cotejo para evaluar el escrito reflexivo

216
LISTA DE COTEJO
Nombre del Docente Asignatura
Producto / Evidencia Escrito reflexivo Forma de evaluación
1. Heteroevaluación 2. Autoevaluación 3. Coevaluación
Logro

No ( 0  )

Puntos
Competencia Criterios En No

Sí (1)
Genérica de Indicadores Cumple desarrollo cumple
Atributo aprendizaje Excelente Bueno Suficiente Insuficiente
( 9-10 ) ( 8-9 )
          ( 6-8 ) ( 0-5 )
4.5 Maneja las tecnolo- Utiliza las tecnologías Obtiene información haciendo
gías de la información de la información y la uso de las Tics
y la comunicación comunicación, como
para obtener informa- recurso para obtener Cita las fuentes consultadas.
ción y expresar ideas, información y expresar
de manera responsa- ideas de manera res- Utiliza un solo estilo al citar.
ble y respetuosa. ponsable y respetuosa.

6.1 Selecciona, interpre- Selecciona e interpreta La información seleccionada


ta y reflexiona crí- información de manera es pertinente con el tema in-
ticamente sobre la pertinente, relevante y dagado.
información que ob- confiable.
tiene de las diferen- Utiliza máximo tres fuentes ac-
tes fuentes y medios tuales.
de comunicación.
Las fuentes son apropiadas.
El documento presenta por-
tada, introducción, desarrollo,
conclusiones y fuentes utiliza-
das.

química general
El escrito es claro y sin errores
gramaticales y de ortografía.

Elabora como mínimo una


cuartilla de texto principal.
anexos
11.1 Asume una concien- Analiza críticamente la Describe la problemática am-
cia ecológica, com- problemática ambiental biental generada a nivel local,
prometida con el de- que afecta al desarrollo regional o internacional.
sarrollo sustentable a sustentable, a nivel lo-
Analiza en forma crítica la pro-
nivel local, regional, cal, regional, nacional o
blemática ambiental que afec-
nacional y planetario. internacional.
tan el desarrollo sustentable.

11.3 Contribuye al alcan- Identifica problemáti- Identifica una problemática


ce de un equilibrio cas ambientales que ambiental y propone formas
entre los intereses afectan el equilibrio de solucionarla al recuperar
de corto y largo pla- ecológico, a partir de información fidedigna y actua-
zo con relación al recuperar información lizada.
ambiente. fidedigna y actualizada.

Competencia discipli- Identifica la interre- Identifica la interrelación de la


nar básica lación de la química problemática ambiental detec-
1. Establece la interrela- con la tecnología y el tada con la ciencia la tecnolo-
ción entre la ciencia, la ambiente, mediante el gía, la sociedad y el ambiente.
tecnología, la sociedad y análisis de situaciones
el ambiente en contextos diversas en contextos
históricos y sociales es- culturales e históricos
pecíficos. específicos.

2. Fundamenta opinio- Identifica los beneficios Analiza de la problemática,


nes sobre los impactos y riesgos que genera el cómo la aplicación de la cien-
de la ciencia y la tecnolo- avance de la ciencia y cia y la tecnología en la socie-
gía en su vida cotidiana, la tecnología, en la so- dad, pueden mejorar o dañar
asumiendo consideracio- ciedad y el ambiente, el ambiente.
nes éticas. de manera clara y pre-
cisa.

Acreditación
Calificación
Acreditado No acreditado
Retroalimentación

217
218
c. Escala de rango para evaluar proyecto de ciencias
ESCALA DE RANGO/ESCALA DE VALORES
Nombre del docente Asignatura
Forma de evaluación
Producto / Evidencia Proyecto de ciencias
1. Heteroevaluación 2. Autoevaluación 3. Coevaluación
Valoración (Indicadores) Logro
Competencia Criterios En No

Puntaje
Cumple
Genérica de Indicadores E MB B I desarrollo cumple
Atributo aprendizaje ( 10 ) ( 8 ) ( 6 ) ( 5 ) E B S I
(  9-10 ) ( 8-9 ) ( 6-8 ) ( 0-5 )
5.5 Elabora conclusiones Elabora conclusiones a Elabora conclusiones a partir de evi-
y formula nuevas interro- partir de identificar las dencias teóricas o empíricas.
gantes, a partir de retomar ideas centrales en eviden-
evidencias teóricas y empí- cias teóricas o al observar
ricas. una evidencia empírica.
7.3 Articula saberes de di- Relaciona los conocimien- Relaciona los conocimientos de las dis-
versos campos y establece tos académicos con su ciplinas con la problemática o principio
relaciones entre ellos y su vida cotidiana, especifican- a trabajar en su proyecto inter o multi-
vida cotidiana. do la aplicación conceptual disciplinario.
disciplinar.
8.1 Plantea problemas y Identifica alternativas de Plantea y delimita su objeto de estudio.
ofrece alternativas de solu- solución a problemas di-
ción al desarrollar proyec- versos, mediante una par-
tos en equipos de trabajo, ticipación efectiva en equi- Participa de manera efectiva en el de-
y define un curso de acción pos de trabajo. sarrollo del proyecto de ciencias.
con pasos específicos.
8.3 Asume una actitud Participa en equipos diver- Participa en el equipo aportando ideas
constructiva al interve- sos, aportando sus conoci- congruentes y constructivas
nir en equipos de trabajo, mientos y habilidades. Evidencia al menos tres de las siguien-
congruente con los conoci- tes habilidades: organizar, diseñar, ma-
mientos y habilidades que nipular, registrar y sistematizar la infor-
posee. mación del proyecto.

química general
Competencia disciplinar Identifica problemáticas Identifica problemáticas del contexto y
Básica del contexto relacionadas las relaciona con la disciplina.
CDB.3. Identifica proble- con la química, formula Formula preguntas de carácter científico
mas, formula preguntas de preguntas y plantea hipó-
Plantea las hipótesis necesarias
carácter científico y plan- tesis pertinentes, anali-
tea las hipótesis necesa- zando las variables causa- Analiza las variables causa efecto de la
rias para responderlas. efecto. problemática
anexos
CDB.4. Obtiene, registra y Obtiene, registra y siste- Obtiene, registra y sistematiza informa-
sistematiza la información matiza la información para ción pertinente para responder a las
para responder a pregun- responder a preguntas de preguntas científicas de su proyecto.
tas de carácter científico, carácter científico, rela-
consultando fuentes rele- cionadas con la química, Consulta mínimamente tres fuentes
vantes y realizando experi- consultando fuentes rele- relevantes para la fundamentación teó-
mentos pertinentes. vantes y/o realizando ex- rica.
perimentos, pertinentes.
CDB.5. Contrasta los re- Comunica conclusiones Comunica sus conclusiones derivadas
sultados obtenidos en una derivadas de la contras- de la contrastación de los resultados
investigación o experimen- tación de los resultados obtenidos con las hipótesis previas, a
to con hipótesis previas y obtenidos con hipótesis partir de sus indagaciones y/o activida-
comunica sus conclusio- previas, a partir de indaga- des experimentales.
nes. ciones y/o actividades ex- Cumple con los criterios establecidos
perimentales, relacionadas previamente para la elaboración del
con la química, de acuerdo reporte.
a los criterios establecidos.
7. Hace explícitas las no- Explicita las nociones cien- Explicita las nociones científicas que
ciones científicas que sus- tíficas que sustentan los sustentan su proyecto de manera clara
tentan los procesos para procesos en la solución de y coherente.
la solución de problemas problemas cotidianos, de
cotidianos. manera clara y coherente.
9. Diseña modelos o proto- Explica principios de la Explica principios de la química y/o re-
tipos para resolver proble- química y/o resuelve pro- suelve problemas del orden cotidiano,
mas, satisfacer necesida- blemas del orden cotidia- mediante el diseño y construcción de
des o demostrar principios no, mediante el diseño y modelos o prototipos pertinentes, creati-
científicos. construcción de modelos vos e innovadores en su proyecto.
o prototipos pertinentes,
creativos e innovadores.

Acreditación

Calificación
Acreditado No acreditado
Retroalimentación

219
E = Excelente, MB = Muy bien, B = Bien, S = Suficiente, I = Insuficiente.
220
d. Lista de cotejo para evaluar el reporte de laboratorio

LISTA DE COTEJO
Nombre del Docente Asignatura
Reporte de laboratorio Forma de evaluación
Producto / Evidencia
1. Heteroevaluación 2. Autoevaluación 3. Coevaluación
Logro

No ( 0  )

Puntos
Competencia Criterios En No

Sí (1)
Genérica de Indicadores Cumple desarrollo cumple
Atributo aprendizaje Excelente Bueno Suficiente Insuficiente
( 9-10 ) ( 8-9 )
          ( 6-8 ) ( 0-5 )
5.1 Sigue instrucciones Sigue instrucciones cum- Realiza actividades previas a la
y procedimientos de pliendo con los procedimien- práctica.
manera reflexiva en la tos preestablecidos.
búsquedaquisición de Sigue instrucciones y cumple
nuevos conocimien- con los procedimientos preesta-
tos. blecidos.
Cumple con los criterios prees-
tablecidos para la elaboración
del reporte.
5.4 Construye hipótesis, Elabora hipótesis de manera Elabora hipótesis de manera
diseña y aplica mo- clara y coherente. clara y coherente.
delos para probar su
validez. Estable-
ce hipótesis en forma
clara y coherente.
Competencia disciplinar Aplica normas de seguridad Utiliza bata
Básica en la realización de activida-
CDB.14. Aplica normas de des experimentales, relacio- Tiene un manejo adecuado de
seguridad en el manejo de nadas con la química, me- sustancias, instrumentos y equi-
sustancias, instrumentos y diante el manejo adecuado po.
equipo en la realización de de sustancias, instrumentos No ingiere alimentos en el labo-
actividades de su vida co- y equipo. ratorio.
tidiana.

química general
Limpia el material y el área de
trabajo.
Acreditación
Acreditado No acreditado
Retroalimentación Calificación
anexos
e. Lista de cotejo para evaluación de examen
LISTA DE COTEJO
Nombre del Docente Asignatura
Examen Forma de evaluación Forma de evaluación
Producto / Evidencia 1. Heteroevaluación 2. Autoeva- 3. Coeva-
luación luación
Logro

Pondera-
Reactivo

Puntaje
Acierto
Competencia Criterios

(0-1)
ción
Genérica de Indicadores Cumple No
Atributo aprendizaje Excelente / cumple
Suficiente Insuficiente
4.1 Expresa ideas y con- Identifica representaciones Identifica sustancias, por su representación
2
ceptos mediante diversos simbólicas de ideas y con- simbólica.
sistemas de representación ceptos propios de cada cam-
Identifica sustancias, por su representación
simbólica. po disciplinar, de acuerdo a 2
submicroscópica o modelos.
sus características epistemo-
lógicas. Identifica sustancias, por su propiedades ma-
2
croscópicas
5.3 Identifica las regularida- Identifica las regularidades Identifica las regularidades e in certidum-
des que subyacen a los pro- e incertidumbres de los pro- bres que se presentan en el modelo mecano 2
cesos naturales y sociales, cesos sociales y naturales cuántico.
indagando además los es- considerando las particulari-
Identifica las regularidades e incertidumbres
tados de incertidumbre que dades de cada uno de estos. 2
que se presentan en la tabla periódica.
generan dichos procesos.
CB6. Identifica de manera sistemá- Identifica de manera sistemática las precon- 2
Valora las preconcepciones tica las preconcepciones per- cepciones sobre fenómenos físicos.
personales o comunes sobre sonales y comunes, sobre di- 2
diversos fenómenos natu- versos fenómenos naturales, Identifica de manera sistemática las precon- 2
rales a partir de evidencias relacionados con la química, cepciones sobre fenómenos químicos
científicas. con evidencias científicas. 2
10. Relaciona las expresio- Relaciona de manera co- Relaciona de manera coherente un fenómeno
nes simbólicas de un fenó- herente las expresiones químico mediante el uso de expresiones sim- 2
meno de la naturaleza y los simbólicas de un fenóme- bólicas.
rasgos observables a simple no químico, con los rasgos
Relaciona de manera coherente un fenóme-
vista o mediante instrumen- observables a simple vista
no químico haciendo uso de modelos teóri- 2
tos o modelos científicos. o mediante instrumentos o
cos.
modelos científicos.
Relaciona de manera coherente un fenómeno
2
químico por sus propiedades macroscópicas.
Acreditación
Acreditado No
Retroalimentación Calificación acreditado

221
Bibliografía

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QUÍMICA GENERAL, un enfoque en competen-
cias, se terminó de imprimir en el mes de agosto de
2015 en los talleres gráficos de servicios edito-
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La edición consta de 22,000 ejemplares.