Kembung Pindang Pedes 🐟

Lagi dikejar waktu, udah sore dan suami mau pulang kerja. Jadi deh masak ikan
simple ini aja. 1/2 jam done...selengkapnya

Ikuti

Bahan-bahan
1. Ikan kembung (bisa ganti ikan tongkol)
2. 7 buah cabe merah keriting
3. 4 buah cabe setan
4. 1 buah tomat ukuran sedang
5. 1/4 buah bombay
6. 2 siung baput
7. Kecap manis
8. Saos tiram
9. 1/2 sdt gula pasir
10. Garam
Langkah
1. Marinir ikan dgn garam dan jeruk nipis. Lalu goreng. Setelah matang, sisihkan.
Kurangi minyak sisa menggoreng untuk menumis
2. Tumis bombay hingga wangi, lalu masukkan baput, lalu cabe merah keriting,
cabe setan, kecap, saos tiram. Tunggu hingga sedikit layu, lalu masukkan sedikit
air, garam dan gula. Cicipi rasanya. Jika sudah pas, masukkan tomat dan ikan.
Tunggu hingga air sedikit berkurang.
3. Silahkan hidangkan dengan taburan b. goreng dan nasi hanggat.