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Definición general. - Se define como una propiedad de los fluidos que indica su resistencia al
flujo, definida como la relación entre el esfuerzo cortante y la velocidad de corte. La viscosidad
puede expresarse matemáticamente como sigue: Poise es la unidad de la viscosidad,
equivalente a dina-s/cm2. Como un poise representa una viscosidad alta se utiliza 1/100 poise,
o un centipoise (cp), para las mediciones de lodos. Un centipoise equivale a un milipascal-
segundo. La unidad en el sistema cgs para la viscosidad dinámica es el poise (p), cuyo nombre
homenajea a Jean Louis Marie Poiseuille. Se suele usar más su submúltiplo el centipoise (cp). El
centipoise es más usado debido a que el agua tiene una viscosidad de 1,0020 cp a 20 °C.
El poise o centipoise (0,01 poise) se define como la fuerza requerida en dinas para mover un
plano de un centímetro cuadrado de área, sobre otro de igual área y separado un centímetro
de distancia entre sí y con el espacio relleno del líquido investigado, para obtener un
desplazamiento de un centímetro en un segundo.
1 centipoise = 1 LmPa·s.
La viscosidad debe tener una velocidad de corte indicada o entendida para ser significativa
Esta definición presenta un concepto de forma general y simple hablando más técnicamente
se puede definir a la viscosidad como la resistencia interna al flujo, resultante de los efectos
combinados de la cohesión y la adherencia. ; también puede definirse como la oposición de un
fluido a las deformaciones tangenciales. Un fluido que no tiene viscosidad se llama fluido ideal
La viscosidad es una característica de todos los fluidos, tanto líquidos como gases, si bien, en
este último caso su efecto suele ser despreciable, están más cerca de ser fluidos ideales.
Cabe señalar que la viscosidad sólo se manifiesta en fluidos en movimiento, ya que cuando el
fluido está en reposo adopta una forma tal en la que no actúan las fuerzas tangenciales que no
puede resistir.
Hablando más específicamente del rubro que se tiene por objetivó que es la industria
petrolera teniendo como enfoque principal los fluidos dentro el reservorio
La viscosidad de los crudos en el yacimiento puede tener 0,2 hasta más de 1.000 centipoise.