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PRIMARIA
Nombres y apellidos: ___________________________________
Grado: ______________________ Fecha: ________________
MI MOCHILA
3. Señala la respuesta que crees que mejor resume el tema central de este texto.
a) La mochila es muy brillante.
b) La mochila es barata.
c) La mochila es muy útil.
ESCABECHE DE POLLO
(Para 6 personas)
INGREDIENTE
6 presas de pollo
1 cebollas grandes.
3 cucharas de vinagre.
1 taza de vino blanco
1 cucharita de ají molido
2 ajíes amarillos en tiras
Orégano, sal y pimienta al gusto
¾ de taza de aceite, aceituna, huevo duro, lechuga.
PREPARACIÓN
1º Lavar el pollo y sancochar las presas en agua, sal y pimienta.
2º Luego en una olla aparte, poner aceite, cebollas en rajas, ají molido, orégano, sal y pimienta, dejar hervir
durante unos 5 minutos e incorporar el vino y el vinagre.
3º Una vez que la salsa esté preparada, agregue el pollo frito. Déjelo reposar durante 5 minutos y vaciar en
una fuente. Servir adornando con aceitunas, huevos duros, camote o papas sancochadas.
a) Pepe y Julia
b) Mateo y Julia
c) Pepe y Popo