You are on page 1of 13

UNIDAD DIDÁCTICA FASE 2 PLANEACIÓN

ESTABLECER LA OFERTA Y LA DEMANDA A TRAVÉS DEL SISTEMA DE
INFORMACIÓN DE MERCADOS
ACTIVIDAD DE PROYECTO 4
“ANÁLISIS DE OFERTA Y DEMANDA"

YOGOSID

PROGRAMA: Tecnología En Gestión De Mercados
FICHA DE CARACTERIZACIÓN: 1667989

TUTOR: CARMEN ALICIA CAMPO

GRUPO 3
MARÍA ISABEL GALLEGO GARCÍA
ALEJANDRO CANO BEDOYA

FORMACIÓN VIRTUAL
SERVICIO NACIONAL DE APRENDIZAJE SENA

AGOSTO 31 DE 2018

es probable que actualmente no se tenga una cultura de un alto consumo de dicha fruta teniendo en cuenta que algunas personas no les gusta su sabor en el momento de consumirla físicamente. . entrando al mercado como una oferta nueva. con este proyecto se pretende brindar un buen hábito alimenticio a través de la oferta de un yogurt elaborado que permitirá el aporte suficiente de las vitaminas que el cuerpo requiere para su consumo energético diario. y además de ser rico en nutrientes que el cuerpo necesita. pero que a través de productos como el yogurt comienzan por consumirlas generando buenos hábitos para la alimentación ya que el consumo de esta trae beneficios para la salud como ayudar a la digestión. muchas de ellas se dan por la falta de una buena alimentación. Con la elaboración de este producto se generará la amplia comercialización de las sidras colombianas y se incentivará su oferta. es el beneficio combinado de las propiedades del yogurt con todos los nutrientes de las frutas. 2014 ). disminuir las molestias del síndrome premenstrual. INTRODUCCIÓN En la actualidad surgen diferentes tipos de enfermedades. … … (Bienestar. el yogurt será fabricado a base de sidra. logrando una buena cultura en la alimentación y acabando con aquellos paradigmas sociales de que este tipo de producto solo puede ser adquirido por personas de altos estratos sociales. el producto sea aceptado y de fácil adquisición para los estratos sociales bajos debido a su económico precio combinado con una excelente calidad. Elaborando un producto innovador en el mercado y con un alto grado de aceptación por parte del consumidor convirtiéndose en algo de utilización diaria en su hogar. participando así en la mejoría de la situación agrícola de la región Además de la producción que ayudaría a la economía de nuestra región. sino que por el contrario. previene infecciones estomacales. 2.

4. cuanto mayor sea la expectativa. Tipo de duración del yogurt. mayor será la oferta del yogurt. DEFINICIÓN DE LA OFERTA  Influye en la oferta: 1. 3. OBJETIVOS ESPECÍFICOS DEL ESTUDIO  Definir la oferta y la demanda según el punto de equilibrio con el pronóstico y presupuesto de ventas. El precio del yogurt. 3. ya que para una empresa con expectativas altas en crecimiento para un mercado competitivo genera grandes utilidades.  Graficar la oferta y la demanda según su representación lineal. el yogurt es un producto que se puede almacenar lo cual permite ampliar la oferta o almacenarlo en el caso que no sea favorable. Cuanto más costoso sea el yogurt menor será la cantidad a ofertar. El precio varía de acuerdo a como se comporte el mercado de los proveedores. 5. Los costes de producción. Los objetivos empresariales. 2. si aumentan los costos totales disminuye las utilidades para la empresa sidra del sur. OBJETIVO GENERAL DEL ESTUDIO  Analizar e identificar la oferta y la demanda de yogosid según las características encontradas en el mercado y las expectativas empresariales. . 4. Entre más barato sea el yogurt más será su oferta. obligándola a reducir su oferta y gastar menos insumos en la elaboración del producto.

mayor será la cantidad de consumidores que estén dispuesto a adquirirlo. textura y calidad. . la sidra que pueden tener un menor precio en el mercado. gustos y moda del consumidor.200 5. 2. incluyen derivados como la leche.  Análisis De La Oferta Futura La empresa sidra del sur buscara incorporar productos innovadores en su sabor. 3. determinan el comportamiento de la demanda con independencia de los precios o de la renta en la compra del yogurt. El precio del yogurt. realizando campañas publicitarias y ambientales buscando reconocimiento a nivel local. El precio de bienes sustitutos para el yogurt.500 Algarra Yogurt 1. mientras que cuanto más económico sea. el azúcar.100 Colanta Yogurt 1.  Análisis De La Oferta Actual El producto que ofrecen algunas grandes empresas como Alpina es catalogado como bueno por las mejoras como la adición de cultivos pro bióticos incluso ya hay un yogurt que regenera la flora intestinal ayudando a la salud del consumidor. Las preferencias.  Competencia Actual Competencia Producto Precio Alpina Yogurt 1. cuanto más caro sea el producto menor será su demanda. DEFINICIÓN DE LA DEMANDA  Influye en la demanda: 1.

 Comportamiento De La Demanda De acuerdo con los datos obtenidos en la encuesta la mayoría de la población apetece el producto. el comportamiento de la demanda favorece el sostenimiento del precio en el mercado. el yogurt es un bien de consumo común que incrementa su demanda cuando aumenta los ingresos del consumidor. Ingresos del consumidor.  Evolución De La Demanda Desde tiempo atrás el yogurt ha sido un producto conocido por la población y se ofrece a bajo costo. tienen un alto valor nutricional y variedad de sabores. factores que favorecen la demanda.  Adjuntamos enlace para visualizar formulas. es elaborado en gran cantidad por tener conocimientos técnicos y recursos para su preparación y comercialización en la ciudad y municipios. GRÁFICO DE OFERTA Cantidades Ofertadas Yogosid Presentaciones 1l.google. 7. https://drive.com/open?id=19PeerNWiqJ9_Lj4dv1N6ETK5pcUQOQZ_ . 250ml. 200ml. 4.  Demanda Actual Actualmente los productos ofrecidos por la empresa sidra del sur presentan una demanda media gracias a la calidad ofrecida.

GRÁFICO DE DEMANDA Cantidades Demandadas Yogosid Presentaciones 1l.OFERTADAS Yogurt 200 ml 800 700 Yogurt 250 ml 1000 500 Yogurt 1L 4000 200 OFERTA 4500 4000 3500 3000 2500 2000 1500 1000 500 0 0 100 200 300 400 500 600 700 800 8. 200ml  Adjuntamos enlace para visualizar formulas.google.com/file/d/15ta9kZbjs7Hc0mcY5vu2z6vtPFolPpB-/view?usp=sharing .PRODUCTO PRECIO C. 250ml. https://drive.

google.DEMANDADAS Yogurt 200 ml 800 500 Yogurt 250 ml 1000 250 Yogurt 1L 4000 200 DEMANDA 4500 4000 3500 3000 2500 2000 1500 1000 500 0 0 100 200 300 400 500 600 9. PUNTO DE EQUILIBRIO  Adjuntamos enlace para visualizar formulas.PRODUCTO PRECIO C. https://drive.com/open?id=1AcArG-Im57Jl8-iNz3AAaYj5LkRN_Fxm .

hemos establecido los siguientes compromisos: • Generar valor económico en las geografías donde tenemos presencia. y para ello. • Elaborar nuestros productos con materia prima de la mejor calidad y alinear a nuestros proveedores con criterios socio-ambientales e iniciativas de desarrollo. • Vender y distribuir exitosamente. agregando valor a nuestros grupos de interés. • Velar por nuestros trabajadores (vendedores) porque son nuestro activo más importante. satisfaciendo las expectativas de nuestros clientes. • Producir más con menos recursos y menos contaminación. brindándole una alimentación saludable. • Cuidar a nuestro consumidor. . PRECIO OFERTADAS DEMANDADAS 800 700 500 1000 500 250 4000 200 200 PUNTO DE EQUILIBRIO OFERTA DEMANDA 4500 4000 3500 3000 2500 2000 1500 1000 500 0 0 100 200 300 400 500 600 700 800 En nuestra Organización perseguimos la sostenibilidad en el tiempo.

precio . el. por cuanto los precios de la materia prima utilizada también se incrementaron. Los precios del producto han sufrido un ajuste. • Invertir en las comunidades en las que operamos.  Precio De Lanzamiento Una vez establecido el comportamiento histórico de precios se procede a proyectar el mismo. Precio: El precio como herramienta de mercado debe ser considerado muy en cuenta a la hora de consolidar una empresa en el mercado. en base al proceso de dolarización que el país está aplicando. teniendo en cuenta la materia prima y variación por competencia.

.000 Ventas P.676. y los frascos de 250ml a un valor de $1000.E= costos fijos x 1 1-(costos variables) Ventas Ventas P.estimado de lanzamiento para el yogurt a base de sidra es a $ 800.60.V= 44.E= 191000 x 1 1.000 Porcentaje de C.(44.V= 44.000 Utilidad neta=55. Se utiliza para calcular el volumen mínimo de producción al que puede operarse sin ocasionar perdidas y obtener ganancias.000 Utilidad neta= costos variables – ventas Utilidad neta= 44.676 El nivel de ventas para no ganar ni perder es de $154.400-100. este es el punto de equilibrio en ventas.40% Costos fijos: 86.V= costos variables x 100 Ventas Porcentaje de C.E= $154.400) 100.400 x 100 100. Ventas en el punto de equilibrio P. la garrafa de litro a un valor de $4000.  Costo Y Punto De Equilibrio El punto de equilibrio de una empresa es el nivel en el cual los ingresos obtenidos son iguales a los costos totales. Porcentaje de costos variables Porcentaje de C.

ANALICE Y ADMINISTRE DICHA INFORMACIÓN -PROPORCIONAR DATOS OPORTUNOS PARA LA TOMA DE DESICIONES . Vigente Satisfacción de de Distribución Innovaciones- Productos Penetración en el Transacciones Mercado ¿ TIPO FORMALES E INFORMALES ESTOS DOS TIPOS AUNQUE CUMPLEN EL MISMO OBJETIVO QUE ES EL PROCESAMIENTO DE INFORMACIÓN SE DIFERENCIA EN QUE LOS FORMALES USAN TECNOLOGÍA PARA LLEVAR A CABO EL PROCESAMIENTO Y LOS OBJETIVOS INFORMALES SE REALIZAN DE FORMA MANUAL.GARANTIZAR QUE LA INFORMACIÓN SEA EXACTA Y CONFIABLE -DISPONER DE INFORMACIÓN CONTINUAMENTE ESTRUCTURA DE UN SISTEMA DE INFORMACIÓN DE MARKETING -CONTAR CON UNA HERRAMIENTA PARA LA ADMINISTRACIÓN Y GESTIÓN DE LA INFORMACIÓN GERENTES DE MARKETING Y OTROS USUARIOS DE LA INFORMACIÓN Obtener conocimientos del cliente y del mercado a partir de la información de Marketing EVALUACIÓN DE LAS BASES DE DATOS INTELIGENCIA DE INVESTIGACIÓN DE ANÁLISIS Y USO DE NECESIDADES DE LA INTERNAS MARKETING MERCADOS LA INFORMACIÓN INFORMACIÓN . TRATAMIENTO Y GESTIÓN DE LA INFORMACIÓN CON EL FIN DE SER UTILIZADOS EN LA ORGANIZACIÓN PARA LA PLANEACIÓN Y TOMA DE DECISIONES FUENTES DE INFORMACIÓN CLIENTES DISTRIBUIDORES COMPETIDORES PROVEEDORES GOBIERNO Información sobre Políticas- Información sobre Información sobre Productos-Calidad Información sobre Tiempos de entrega. MAPA CONCEPTUAL DE LOS SISTEMAS DE INFORMACIÓN. Normatividad Marketing. Marketing. 10. SISTEMAS DE INFORMACIÓN QUÉ ES UN SISTEMA DE INFORMACIÓN CONJUNTO DE ELEMENTOS QUE INTERACTÚAN ENTRE SÍ Y PERMITEN LA ADMINISTRACIÓN. LO IMPORTANTE ES COMO SE PROCESE.Ventas.Sistemas de productos- Productos.

Uniendo dichos puntos se obtendrá la recta que representa los ingresos. volumen de ventas y precios. y el punto donde esta última se interseca con la recta de los ingresos representa el punto de equilibrio. son las fuerzas que hacen trabajar al mercado. y el punto de equilibrio de mercado. INFORME FINAL Los términos Oferta y Demanda son los más utilizados por los economistas. lo mismo sucede con los costos variables en diferentes niveles. Los términos oferta y demanda nos hablan del comportamiento de la gente. Los costos fijos están representados por una recta horizontal dentro de un segmento relevante. un yogurt a base de sidra) representa un bien normal. nos muestra cómo la gente interactúa en los mercados. ya que. El eje horizontal representa las ventas en unidades. la cantidad demandada y los ingresos se mueven en la misma dirección y se obtiene . La elasticidad del producto estudiado (yogosid. 11. la variable en pesos. En el momento en que los deseos de los consumidores coincidan con los de los vendedores decimos que el mercado ha alcanzado el equilibrio. generando utilidades o pérdidas. El punto de equilibrio muestra cómo los cambios operados en los ingresos o costos por diferentes niveles de venta repercuten en la empresa. A partir de dicho punto de equilibrio se puede medir la utilidad o pérdida que genere. La microeconomía moderna estudia la oferta. al haber un mayor ingreso. ya sea como aumento o como disminución del volumen de ventas. Es decir. los ingresos se muestran calculando diferentes niveles de venta. y en el vertical. Los oferentes desearán vender al precio más alto posible para maximizar los beneficios. y del lado derecho es utilidad. Los demandantes desearán comprar al precio más barato posible de forma que el bien o servicio que estén adquiriendo satisfaga sus necesidades. Sumando la recta de los costos variables con la de los costos fijos se obtiene la de los costos totales. aumenta la cantidad demandada. el área hacia el lado izquierdo del punto de equilibrio es pérdida. Esta forma de representar la relación precio-cantidades ofertadas-cantidades demandadas permite evaluar la repercusión que sobre las utilidades tiene cualquier movimiento o cambio de costos. demanda.

llevar a cabo un estudio a un nivel más desagregado y concentrarse exclusivamente en los efectos de determinadas medidas (Castro 2005. aumentos de la productividad. El mercado de leche fresca en Colombia es considerado un oligopolio ya que lo constituyen pocas empresas pero grandes y a veces diferencian su producto para competir. Gujarati 1992). son algunos factores (Boardman et al. Un requisito para que la curva de demanda esté correcta es que la ley de la demanda se cumpla en su totalidad. Esta separación de los otros mercados (sectores o productos). OMC 2005). aumentos en los impuestos.una elasticidad ingreso positiva. El consumo es más sensible ante cambios en el precio. 2001. permite reducir el volumen de los datos necesarios. el estado de tiempo y restricciones de importación o exportación. Al tener una elasticidad constante. Políticas de fijación de precios. Los excedentes pueden cambiar por factores que modifiquen las curvas en su forma o posición. el producto cuenta con varios sustitutos debido a que es más fácil cambiarlo por otro bien. El enfoque de equilibrio parcial tiene la ventaja de que permite evaluar con mayor detalle los impactos directos sobre los productos (Castro 2005). cambios en los ingresos. cambios en los gustos. .