You are on page 1of 1

Kue Ombus-Ombus lonjong yang lancip di ujungnya.

Di Sunda
minum cendol disebut nyendol

Kunyit asam

Ombus-ombus adalah kue khas dari salah satu
kota kecil di Sumatera Utara bernama Siborong-
borong, kue ini sering dijumpai saat ada pesta
adat sebagai santapan bersama kopi. Kue ini
Jamu kunyit asam, adalah salah satu jenis
terbuat dari tepung beras dicampur gula merah
minuman dari jenis jamu yang cukup popular di
kemudian dibungkus pakai daun pisang lalu
kalangan masyarakat. Minuman yang terbuat
dikukus hingga matang, kue ini begitu nikmat
dari kunyit dan asam ini memang kaya akan
apalagi dimakan saat masih hangat membuat
manfaat, dan terbukti dapat mengatasi atau
rasa khas kue ini begitu terasa.
mengobati beberapa jenis penyakit tertentu,
antara lain dapat menetralisir racun dalam tubuh,
Cendol digunakan sebagai minuman diet karena dapat
membakar lemak dalam tubuh, dapat mengatasi
infeksi pada tubuh, dapat memperlancar haid,
mencerahkan kulit, dapat memperlambat proses
penuaan dini, dan dapat menghilangkan bau
badan. Minuman ini dapat dikonsumsi oleh siapa
saja, baik anak-anak, wanita, pria atau bahkan
ibu hamil.

Tari Pendet

Cendol merupakan minuman khas Indonesia
yang terbuat dari tepung beras, disajikan dengan
es parut serta gula merah cair dan santan. Rasa
minuman ini manis dan gurih. Di daerah Sunda
minuman ini dikenal dengan nama cendol
sedangkan di Jawa Tengah dikenal dengan nama
es dawet. Berkembang kepercayaan populer
dalam masyarakat Indonesia bahwa istilah Tari Pendet adalah salah satu tarian selamat
“cendol” mungkin sekali berasal dari kata datang atau tarian penyambutan yang khas dari
“jendol”, yang ditemukan dalam bahasa Sunda, Bali. Tarian ini merupakan salah satu tarian
Jawa dan Indonesia; hal ini merujuk sensasi
tradisional dari Bali yang sangat terkenal dan
jendolan yang dirasakan ketika butiran cendol
melalui mulut kala tengah meminum es cendol. sering ditampilkan berbagai acara seperti
penyambutan tamu besar dan acara budaya
Tepung beras diolah dengan diberi pewarna lainnya. Tari Pendet ini biasanya dimainkan oleh
berwarna hijau dan di cetak melalui saringan para penari wanita dengan membawa mangkuk
khusus, sehingga berbentuk buliran. Pewarna yang berisi berbagai macam bunga yang menjadi
yang digunakan awalnya adalah pewarna alami ciri khasnya.
dari daun pandan, namun saat ini telah
digunakan pewarna makanan buatan. Di Sunda
cendol dibuat dengan cara mengayak kukusan
tepung beras yang diwarnai dengan daun suji
dengan ayakan sehingga diperoleh bentuk bulat