You are on page 1of 1

Bahan

 500 gr Tahu putih, hancurkan

 60 gr Prochiz Spready

 150 gr Prochiz Cheddar

 5 siung Bawang merah

 3 siung Bawang putih

 5 buah Cabai merah keriting

 3 buah Cabai rawit merah

 1 ruas Kunyit

 1/2 sdt Ketumbar

 1/2 sdt Lada bubuk

 1/2 sdt Garam

 10 pucuk Daun kemangi

 2 buah Cabai merah besar, iris tipis

 Daun pisang

Cara Memasak
1. Haluskan bumbu yaitu bawang putih, bawang merah, cabai merah keriting,
cabai rawit, kunyit, ketumbar, lada, garam hingga tercampur rata

2. Campurkan tahu yang sudah dihancurkan dengan bumbu halus, PROCHIZ
Spready, PROCHIZ Cheddar, pucuk daun kemangi, aduk merata

3. Ambil 3-4 sendok pepes di atas daun pisang, lalu taburkan beberapa irisan
cabai dan daun kemangi di atasnya lalu bungkus

4. Kukus pepes selama kurang lebih 20 menit, angkat dan pangang di atas
teflon atau bara hingga harum.