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QUI257 2do Semestre 2017

LABORATORIO 2: MEDICIÓN CAPACIDAD CALORÍFICA ESPECÍFICA

La capacidad calorífica específica de un sólido, está definida como la energía necesaria
que necesita 1 gramo del compuesto para elevar su temperatura en 1° C.

En la experiencia que se realizará a continuación, se determinará la capacidad calorífica especifica
de un metal, en este caso una aleación presente en las monedas de 10 pesos (92% Cu; 6% Al; 2%
Ni) y la capacidad calorífica de un líquido (etanol).

Las experiencias se realizarán dentro de un vaso Dewar que contiene en su interior una
cierta masa de agua fría para el caso del metal, y a temperatura ambiente para el caso del
etanol. Así, ambos sistemas están a una temperatura inicial T1. Luego, en el caso del
metal, se calienta una cantidad determinada del sólido, el cual estará a la temperatura T2
(T2  T1). Luego se agrega el sólido caliente dentro del vaso Dewar y se mide el aumento
de temperatura del sistema (T3). En el interior del vaso se tendrá:

QMonedas + Qagua + QDewar = 0

Mmonedas Cmonedas (T3 – T2) + magua C agua (T 3 – T1) + mDewar CDewar (T3 – T1) = 0

La masa del metal (mmonedas), al igual que la masa de H2O, las temperaturas T 1, T2 y T3, y la
capacidad calorífica del vaso Dewar (determinada por el método de las masas de agua)
son cantidades conocidas. Así, despejando la ecuación anterior, de obtiene la capacidad
calorífica especifica de la aleación.

En el caso del etanol, se agregará etanol enfriado (T2) al Dewar y se medirá el aumento de
temperatura (T3 ). En el interior del vaso se tendrá:

Q Etanol caliente + Q Etanol frio + QDewar = 0

metanol Cetanol(T3 – T2) + magua Cagua (T3 – T1) + mDewar CDewar (T3 – T1) = 0

PROCEDIMIENTO

Primero determine la capacidad calorífica del vaso Dewar a través del método de las masas de
agua. Para ello coloque en el Dewar 300 mL de agua tibia (temperatura ambiente) y registre su
temperatura (T1), luego agregue 100 mL de agua fría (enfriada previamente en el refrigerador a
una temperatura, superior a 4°C) a la cual previamente le midió su temperatura (T 2) y una vez
mezcladas ambas masas de agua medir la temperatura final (T 3). En el interior del vaso tendrá:
Q agua tibia + Q agua fria + QDewar = 0

magua fría Cagua fría (T3 – T2) + magua tibia Cagua tibia (T3 – T1) + mDewar CDewar (T3 – T1) = 0

De esta manera podrá obtener la capacidad calorífica del vaso Dewar en J/K.

Realizar este procedimiento por triplicado.

Capacidad calorífica de las monedas de 10

Posteriormente, lave el vaso Dewar y séquelo, coloque 100 ml de agua dentro del vaso y
mida la temperatura del sistema (T 1).

Por otro lado, tome 10 monedas de 10 pesos y colóquelo dentro de un tubo de ensayo.
Coloque el tubo junto con las monedas dentro de un vaso precipitado con agua y
caliéntelo hasta ebullición del agua. Una vez que comience la ebullición del agua, siga
calentando por 20 minutos. Dentro de este período se establece el equilibrio térmico
entre el agua a ebullición (100° C) y las monedas dentro del tubo de ensayo, por lo que se
puede asegurar que las monedas se encuentran también a 100° C (T 2).

Retire el tubo con las monedas del vaso y agregue rápidamente sólo las monedas dentro
del vaso Dewar y mida el máximo aumento de temperatura (T3). Con los resultados
obtenidos, determine la capacidad calorífica específica de la aleación.

Realizar este procedimiento por duplicado.

Capacidad calorífica del Etanol

Posteriormente, lave el vaso Dewar y séquelo, coloque 200 ml de etanol a temperatura
ambiente dentro del vaso y mida la temperatura del sistema (T 1).

Por otro lado, enfríe 50 ml de etanol dentro de un vaso de precipitado en un baño de agua
con hielo y sal, hasta que la temperatura se mantenga constante (alrededor de 0º C). Esta
será la temperatura T2.

Mezcle las masas de etanol y mida la temperatura final del sistema dentro del vaso Dewar
(en este caso se traspasa calor desde el sistema a la masa de etanol fría). Con los
resultados obtenidos determine la capacidad calorífica específica del etanol.

Realizar este procedimiento por duplicado.

Finalmente repita el procedimiento anterior, pero esta vez utilice una mezcla de
etanol/agua 50:50. Discuta los resultados.
Realizar este procedimiento por duplicado.