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Primeros Lehenengo platerak


Sopa de pescado al estilo tradicional Arrain zopa estilo tradizionalean
Alubia blanca con rape y almejas Babarrun xuriak itxas zapo eta almejekin
Ensalada templada de chipirones con frutos secos Txipiroi entsalada epela fruitu lehorrekin
Pimientos rellenos de hongos Onddoz beteriko piperrak

Segundos Bigarren platerak


Chuleta de ternera del Baztan Baztango aretze txuleta
Cordero lechal asado Esneko bildotx errea
Magret de pato con salsa de manzana Ahate magreta sagar saltsarekin
Rape al horno con refrito Itxas xapoa Orio erara
Merluza en salsa Legatza saltsan
Chipirones en su tinta Txipiroi beteak bere tintan

Postres Postreak
Canutillos de crema Kremazko kanutiloak
Sorbete de mandarina con vodka Mandarina sorbetea vodkarekin
Tarta 3 chocolates con helado de yogur 3 txokolatezko tarta yogur helatuarekin
Cuajada, flan con nata, tarta de queso Gaztanbera, flana esne-gainarekin, gazta tarta, …

Café, agua, pan y vino “Crianza Señorío Sarria” Kafea, ura, ogia eta ardoa “Crianza Señorío Sarria”

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