LAIVE

1. Reseña de la empresa:

La empresa LAIVE, nació hace 108 años en el departamento de Junín exactamente en el año
1910, esto, resultado de la unión de tres haciendas, el nombre inicial que se le dio fue
Sociedad Ganadera Del Centro S.A.

Desde el inicio se dedicaron a la producción netamente de manquilla, después de ello

incursionaron con algo novedoso, fueron los pioneros en producir queso de maduración y
posterior a ello iniciaron la producción de queso fundido.

Al pasar los años, los socios decidieron ampliar el negocio por lo que adquirieron un gran
terreno en el distrito de Ate Vitarte, el cual era utilizado como centro de engorde para ganado
ovino. Actualmente siguen teniendo estas instalaciones.

En 1970 con la reforma agraria implantada por el Presidente Velasco Alvarado, sus tierras,
ganado e instalaciones fueron expropiados. Sin embargo, supieron afrontar la crisis y siguieron
adelante con la producción de queso y mantequilla. Por ello en 1972 inauguraron en Lima una
moderna y amplia planta para la fabricación de mantequilla, queso fresco, queso fundido y
también fueron los pioneros en introducir en el mercado la categoría de Yogurt, llegando a ser
una novedad entre los consumidores de la época.

En 1974 se construyó el primer laboratorio para el análisis físico y microbiológico de los

productos y el control eficiente de la calidad de producción, al mismo tiempo fueron los
primeros en producir yogures frutados y queso fresco pasteurizado. En Arequipa en 1980
inauguraron una nueva planta industrial e introdujeron por primera vez en la industria
alimentaria del Perú, el queso Gouda, Dambo, Edam, Cuartirollo y Parmesano entre otros, los
cuales fueron aceptados por el público consumidor llegando a ser un éxito hasta ahora. La
empresa siguió creciendo y adquirieron la Salchichería Suiza e ingresaron al nuevo campo de
de la industria alimentaria con derivados de carne.

Ya en 1994 decidieron cambiar su razón social de Sociedad Ganadera del Centro S.A a LAIVE
S.A. Con el paso de los años fueron ampliando su mercado de acuerdo a las necesidades del
público y la competencia que se genera, y en 1995 ingresaron al rubro de leches ultra
pasteurizadas con la construcción de una nueva planta en el local de Ate. En esta nueva
planta, en 1995, comenzaron a envasar en cajas de Tetrapak y bolsas plásticas multicapas. En
1997 abrieron otra planta de acopio y evaporación de leche en Majes (Arequipa), recién a
partir de este año este se constituyo en materia prima principal de los productos Laive en
todas sus categorías.
La empresa siguió expandiendo su mercado y en el 2003, además de productos lácteos, vio la
necesidad del público peruano y de la competencia, de insertar los néctares de Watts,
compraron los derechos de esta empresa chilena para elaborarla localmente. Desde este año
siguieron innovando en el mercado y creando nuevas necesidades en los consumidores
peruanos, por ejemplo fueron los primeros en reformular el contenido y conceptos de los
yogures para agregarles más beneficios saludables como cultivos probióticos, así como
también lanzaron un yogurt cero en grasa y azúcar para el público que cuida su figura y el
yogurt con biodefensas. Laive, fue la primera empresa en lanzar, al mercado peruano, la leche
sin lactosa, leche con DHA para niños e innovaron con el Yogurt Griego.

En el 2015 siguieron mejorando y adaptándose al entorno del cambio y hacen una renovación
en la imagen de su marca LAIVE y hacen la presentación de todos sus productos en todas sus
categorías.

Actualmente LAIVE es una empresa consolidada en el mercado, con un buen planteamiento en

cuanto a su misión y visión, así como un plan estratégico bien elaborado gracias a esto han
sabido innovar desde el inicio, siendo los pioneros en su industria en introducir productos que
son innovadores, creando nichos y satisfaciendo necesidades de público consumidor local.

2. Mercados a los que se dirige Laive

Los productos Laive se adecuan de acuerdo a las necesidades de todas las personas ya que
cuenta con una gran variedad de productos alimenticios como lácteos, embutidos, juegos, etc.
Así mismo tiene una línea para gente que lleva vida saludable y activa como son los productos
Sbelt y biodefensa. Laive sigue enfocándose en brindar bienestar a las familias peruanas a
través de productos prácticos, nutritivos y saludables, que les ayuden a estar sanos y
aprovechar al máximo todo lo que la vida nos puede dar.

El sector lácteo en Perú está liderado por tres grandes empresas, Gloria, Nestlé y Laive las
cuales representan el 97% y el 3%está conformado por productos artesanales.

Dentro de las familias peruanas las de clase alta/media consume un 72,85% productos lácteos
el nivel bajo/superior consume 65,68% de productos lácteos y el nivel bajo inferior/marginal
consume 56,73% de productos lácteos en lima metropolitana.

Los productos más demandados en Lima Metropolitana

- En primer producto más consumido es la leche evaporada (9 de cada 10 madres) liderada

por Gloria con el 68% y Laive con el 7%,

- El segundo producto más consumido es el yogurt (8 de cada 10 madres) el 68% compran

productos de Gloria y el 16% de Laive

- Y finalmente, el producto lácteo más consumido es leche fresca (5 de cada 10 madres), el

65% compran productos de Gloria y el 16% de Laive
Luego de la crisis de lácteos, a raíz del caso Pura Vida, la categoría de lácteos acentuó una
caída que ya había iniciado en el 2016. Desde ese momento, los productores lácteos han
buscado de diferentes formas recuperar la confianza del consumidor. En esa línea, Laive ha
visto la oportunidad para lanzar su nueva línea 100% leche de vaca, que complementará las
mezclas lácteas y leches UHT que actualmente componen su portafolio ‘lechero’

La venta y distribución de los productos, se realiza a través de una red de distribuidores a nivel
nacional, y atención directa a las principales cadenas de supermercados y clientes clave, Laive
dispone de un sistema de distribución en el cual realiza el 48% de sus ventas de manera directa
a través de autoservicios y supermercados, el 51.5% a través de distribuidoras (canal
tradicional – Bodegas, panaderías, puestos de mercado, etc.) y el 0.5% a través de
exportaciones.

Dentro de la venta directa (canal moderno) posee clientes importantes como Hipermercados
Metro, Supermercados Peruanos, Wong e Hipermercados Tottus, los cuales representan el
38.3% de sus ventas.

Dentro de la venta indirecta (canal tradicional) tiene a 10 clientes que son distribuidores
exclusivos para abastecer Lima Metropolitana y dos distribuidores en el interior del país (sin
exclusividad).

3. Descripción de productos y servicios

Los principales productos que Laive S.A. comercializa son: leche fresca, entera, fresca
semidescremada, sbelt, fresca 0% lactosa, evaporada, yogures, yogures probióticos, yogurt
griego, jugos, derivados lácteos, como queso (Edam, fresco, mozzarella, parmesano),
mantequilla y margarina, embutidos (Suiza) y manjares, fudge (Bazo Velarde).

También contamos con el programa nacional de alimentación escolar QALIWARMA dónde

mostramos los siguientes productos: leche enriquecida con cereales, leche enriquecida con
avena y quinua, leche enriquecida sabor plátano y leche enriquecida sabor vainilla.

Integrantes:

Almendra Zavala Méndez

Raúl Heller Vásquez

José Antonio Rivera Núñez

María Martha Muñoz Gonzales

Jazmín Cuadros Arévalo