You are on page 1of 1

Menú 31 Diciembre New Year’s Eve Dinner

ENTRANTES STARTERS
Sopa de Ave con almendras dulces Chicken Soup with sweet Almonds
Crema de Tomate con Sémola Cream of Tomato with Semolina
Ensalada de aguacate, pollo y pepino Avocado, Chicken and Cucumber Salad
Surtido Variado de Quesos Selection of Cheeses
Tabla de Ibéricos y Ahumados Cured “Iberic” Meats & Smoked Assortment
Cesta Surtida de Patés Assorted Hamper of Paté
Ratatouille de Verduras “Ratatouille” Vegetables
Saquitos de salmón ahumado Smoked Salmon bites

MARISCO SEAFOOD
Mariscada Imperial Imperial “Mariscada”
Salpicón de Mariscos Seafood Cocktail
Bogavante Bellavista Bellavista Lobster

PESCADOS FISH
Lenguado relleno de marisco Sole with Seafood Stuffing
Medallon de bonito a la parrilla Grilled Tuna Medallion

SORBERTE DE LIMON LEMON SORBET


CARNES MEAT
Entrecote de ternera al romero Fillet Steak with Rosemary
Tronco de lomo de cerdo al cava Roasted Pork Sirloin with Cava Sauce
Cordero relleno en su jugo con pasas y piñones Stuffed Lamb with Raisins and Pine Nuts
Roast Beef a la Salsa de Arándanos Roast Beef in cranberry sauce
Pavo asado Mirepoix con salsa de uvas Roast Turkey Mirepoix with Grape Sauce

POSTRES DESSERTS
Surtido de Tartas Cake Selection
Christmas Pudding Christmas Pudding
Brownie Brownie
Helados Variados Selection of Ice-Cream & Sorbets
Degustación de Sorbetes

BODEGA WINES
Vino Tinto Rioja Santiago (D.O Rioja) Red Wine Rioja Santiago (D.O. Rioja)
Vino Blanco Bach Extrisimo (D.O Penedés) White Wine Bach Extrisimo (D.O. Penedés)
Cava Freixenet G.Carta Nevada (D.O Penedés) Cava Brut Freixenet G. Carta Nevada (D.O. Penedés)
Agua, Refrescos y Cerveza Water, Soft Drinks and Beer
Barra libre y Cotillón. Free drinks after Gala Meal and Evening Entertainment

SERVICIO BUFFET SERVICIO BUFFET