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INTRODUCCIÓN

Se denomina contaminación ambiental a la presencia en el ambiente de


cualquier agente (físico, químico o biológico) o bien de una combinación de
varios agentes en lugares, formas y concentraciones tales que sean o puedan
ser nocivos para la salud, la seguridad o para el bienestar de la población, o bien,
que puedan ser perjudiciales para la vida vegetal o animal, o impidan el uso
normal de las propiedades y lugares de recreación y goce de los mismos. La
contaminación ambiental es también la incorporación a los cuerpos receptores
de sustancias sólidas, liquidas o gaseosas, o mezclas de ellas, siempre que
alteren desfavorablemente las condiciones naturales del mismo, o que puedan
afectar la salud, la higiene o el bienestar del público.
Las enfermedades gastrointestianles son las principales causas que posibilitan
que en el país el segundo motivo de enfermedades a nivel nacional sean las
diarreas agudas, factor que aminora el número de camas en los hospitales y
hace más difícil la atención a los pacientes de los hospitales públicos, provocado,
en su gran mayoría, por la falta de higiene en el manejo de los alimentos de
consumo.
OBJETIVOS
 Reconocer el grado de contaminación del mercado modelo de Piura.
 Analizar los factores contaminantes de dicho mercado.
MARCO TEÓRICO
¿Qué es la contaminación Ambiental?
A muchos les puede parecer que la contaminación ambiental o contaminación
del aire es cosa de las grandes ciudades. Y no les falta razón. Emisiones de
CO2, residuos químicos, polución… son palabras relacionadas con este tipo de
contaminación a las que los urbanitas están acostumbrados y con las que tienen
que convivir día a día. Pero los habitantes de las ciudades no son los únicos en
contribuir y sufrir las consecuencias de la contaminación del aire. También los
incendios forestales, erupciones volcánicas como las sucedidas en la isla canaria
de El Hierro o la quema de basuras provocan el mismo impacto no sólo en las
urbes, sino también en un medio rural.
Contaminación en el Mercado Modelo de Piura
PIURA. Grandes tumultos de basura son los que adornan el Mercado Modelo de
Piura. Es increíble como en nuestra ciudad no se le da la atención adecuada a
los desechos, a su recolección y tratamiento, lo que genera mayor contaminación
y atenta contra la salud.
Hay un descuido en la recolección de la basura, gran parte de esta
contaminación la tienen los comerciantes y la Municipalidad de Piura.
LOS COMERCIANTES. Al recorrer los diferentes lugares del mercado, pudimos
encontrar en algunos lugares latas, restos de comida, papeles, botellas de
plástico, donde se nota claramente la falta de cultura y conciencia ambiental del
comerciantes y hasta de los mismos consumidores que asisten a diario a este
centro de abasto.
En una entrevista, los comerciantes señalaron que si bien es cierto el personal
de limpieza pasa dos veces al día no es suficiente, porque no se alcanzan a
recoger todo el desperdicio que hay en todo el mercado.
Por ejemplo para doña Saida, vendedora de verduras, ella dice que tiene que
limpiar parte de su mercadería temprano y el resto lo hace en el trascurso del
día. "Es verdad que hacemos basura pero el personal de limpieza sólo limpia por
donde sus narices ven, no hacen una buena limpieza", menciona.
LA MUNICIPALIDAD. Por su parte Carlos Zapata Viera Jefe de la División de
Limpieza Pública señaló que sólo cuentan con 13 personas que hacen limpieza
a todo el mercado y por ello no es suficiente mantener el mercado limpio.
"Detrás de cada carretilla de limpieza que recolecta basura, hay un comerciante
o consumidor que va echando basura al piso", señala Zapata.
Mercados de Piura incumplieron compromiso de reducir contaminación en
alcantarillados
El jefe encargado del equipo funcional de procesos de fiscalización de Valores
Máximos Admisibles (VMA) de la EPS Grau, Amet Medina Mejía, informó que el
mercado modelo de Piura, la Asociación de Comerciantes Minoristas – ACOMIN
y el mercado de Catacaos incumplieron sus compromisos para adecuarse a las
normas y evitar altos niveles de contaminación en la red de alcantarillado, por lo
cual el fin de semana se procedió a la clausura de este servicio.
Resaltó que si la EPS Grau no realiza estos cobros y cierres de alcantarillado,
podría tener una sanción de hasta 250 UIT por parte de Sunass, la cual se
sustenta en el Decreto Supremo 021-2009 y la modificatoria 01-2015 del MVCS.
En el caso de la Asociación de Comerciantes Minoristas (ACOMIN), Medina
Mejía recordó que el 13 de julio del 2016, los mayoristas solicitaron un plazo para
realizar la implementación exigida, como son cajas de sedimentación para
detener sólidos, trampas de grasa, mallas, rejillas, limpieza de todo el sistema
de alcantarillado y capacitación a su personal, con el fin de no superar los
Valores Máximos Admisibles (VMA), es decir la cantidad de residuos sólidos que
por ley pueden descargar estos negocios en el sistema de alcantarillado público.

Es así que el 27 de julio del 2016 a través de la carta n° 1567-2016, la EPS Grau
aprobó este pedido y les otorgó un plazo de 6 meses (25 de julio del 2016 y 25
de enero del 2017) en el cual el servicio no podía ser cerrado, pues en ese lapso
de tiempo se adecuarían a la normativa de los VMA.
Sin embargo, detalla Amet Medina, en diciembre del 2016 los comerciantes
fueron afectados por el incendio, es por ello que la EPS Grau no les factura los
servicios de agua y alcantarillado al no existir actividad comercial y recién en julio
del 2017 se reinicia el cobro de los servicios.
En agosto del 2017 la EPS Grau les recuerda a los comerciantes el compromiso
de seis meses que tenían para adecuarse a las normas VMA, pese a ello
ACOMIN solicita una ampliación de tres meses, la cual fue declarada infundada
el 29 de setiembre y se procede a ejecutar el cierre del alcantarillado en
noviembre del 2017.
“Los 230 mil soles no son cobros indebidos como dicen. El problema es que ellos
se han reaperturado indebidamente el servicio de alcantarillado y ahora no
permiten que se actúe de acuerdo a ley.”, enfatizó Amet Medina.
CONCLUSIONES
 El grado de contaminación, es muy alto, tanto así que es uno delos
agentes que es capaz de repartir enfermedades, ya que son muchos los
consumidores.
 Lo más abundante son los residuos sólidos y agua servidas, causantes
de los olores nauseabundos y nido de bacterias.

BIBLIOGRAFÍA
 https://www.diariolibre.com/noticias/mercados-son-focos-de-
contaminacin-LNDL145295
 https://www.monografias.com/trabajos97/contaminacion-ambiental-
peru/contaminacion-ambiental-peru.shtml
 http://eltiempo.pe/mercados-piura-catacaos-incumplieron-compromiso-
reducir-contaminacion-mp/
UNIVERSIDAD NACIONAL DE PIURA

FACULTAD DE AGRONOMÍA

ESCUELA PROFESIONAL DE INGENIERÍA AGRÍCOLA

CURSO : INGENIERIA AMBIENTAL

ALUMNO : TAVARA RUIDIAS, PIER MARCO

TEMA : CONTAMINACIÓN MERCADO MODELO PIURA

DOCENTE : ING. SANTIAGO SALAS CUADROS

PIURA-PERÚ