You are on page 1of 1

žuta krema

Sastojci

 6 jaja
 150 g gustina
 1 l mlijeka
 300 g šećera
 cca 2 dl šlaga
 po želji:arome,vanilija,čokolada..

Priprema

Vrijeme pripreme: 15 min

Težina: Jednostavno

1. pjenasto umutiti žumanca s 100 g šećera;Od 1 l mlijeka odvojiti 2 dl i s gustinom dodati
žumancima;Dobivenu smjesu kratko skuhati u preostalom mlijeku(prethodno
proključalom);u vruće dodati čvrst snijeg od bjelanjaca;Kremu hladiti povremeno
miješajući da se ne stvori korica i na kraju dodavati šlag do željene teksture.